Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Развитие экономического потенциала предприятий молочной промышленности на основе формирования эффективных стратегий

Диссертация: Развитие экономического потенциала предприятий молочной промышленности на основе формирования эффективных стратегий
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Разработана методика стратегического целеполагания позволяющая обеспечить целенаправленное развитие отрасли сформулировать концепцию миссии и систему стратегических целей для молочной промышленности. В итоге было сформирована миссия предприятий в отрасли как производство молочной продукции, удовлетворяющей потребности населения, обеспечивающей финансовые поступления, доходность собственникам… Читать ещё >

Развитие экономического потенциала предприятий молочной промышленности на основе формирования эффективных стратегий (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Глава 1. Теоретические основы применения экономической стратегии на предприятии
    • 1. 1. Сущность и виды экономической стратегии предприятия
    • 1. 2. Методы разработки и реализации экономической стратегии предприятия
    • 1. 3. Понятие экономического потенциала как стратегической основы деятельности предприятия
  • Глава 2. Диагностика экономического состояния и эффективности стратегий развития молочной промышленности Воронежской области
    • 2. 1. Экономическая характеристика этапов развития молочной промышленности
    • 2. 2. Исследование структуры и эффективности использования экономического потенциала на отдельных предприятиях отрасли
    • 2. 3. Оценка влияния факторов внешней и внутренней среды на развитие экономического потенциала предприятий отрасли
  • Глава 3. Использование эффективных стратегий экономического развития предприятий молочной промышленности Воронежской области
    • 3. 1. Формирование концепции миссии и системы стратегического целеполагания для предприятий отрасли
    • 3. 2. Разработка стратегических альтернатив и выбор экономических стратегий для предприятий отрасли
    • 3. 3. Организация комплекса мероприятий по реализации экономических стратегий на предприятиях отрасли

Актуальность темы

исследований. Становление рыночных отношений в АПК наиболее остро затронуло развитие ряда отраслей пищевой промышленности, в том числе молочной отрасли. Отсутствие эффективной экономической стратегии у предприятий при недостаточном участии государства в развитии АПК привело большинство мелких и средних молочных заводов и сельхозпроизводителей к состоянию экономического упадка и несостоятельности. В результате чего сокращается сырьевая база, снижается качество молока идущего на переработку, слабо внедряются ресурсосберегающие технологии, медленно расширяется ассортимент продукции и обновляется оборудование. В самом сложном положении оказались мелкие и средние молочные заводы, не способные удержать сырьевые зоны и выдерживать конкуренцию с технически лучше оснащенными и более платежеспособными крупными отраслевыми предприятиями.

Основополагающим моментом, при стремлении обеспечить долгосрочную конкурентную жизнеспособность предприятия, является применение эффективной экономической стратегии, всесторонне охватывающей долгосрочные проблемы внешней и внутренней среды. Именно использование эффективной экономической стратегии, в конечном счете, способствует повышению устойчивости, конкурентоспособности и стабильности бизнеса. Этим и обосновывается выбор, актуальность темы данного исследования.

Степень изученности темы. В ходе выполнения диссертационной работы использованы научные положения ученых-экономистов. Автор, в частности, опирался на научные позиции отечественных авторов: В. М. Баутина, И. П. Богомоловой, Т. И. Овчинниковой, А. У. Панина, Л. И. Чурикова, А. И. Хорева, О. С. Виханского, В. А. Горемыкина, А. П. Градова, А. Г. Поршнева, Р. А. Фатхудинова и др. В диссертационном исследовании также были использованы теоретические положенния зарубежных ученых: И Ансоффа, П. Друкера, Д. Кемпбела, P.C. Каплана, Ф, Котлера, П. Лоуренса, Дж. Лорша, Г.

Минцберга, Д. П. Нортона, М. Портера, Дж. Стрикленда, А. А. Томпсона и др.

Цель и задачи диссертационной работы. Цель исследования состоит в научно-методологическом обосновании стратегий развития экономического потенциала предприятий молочной промышленности и разработке практических рекомендаций по их совершенствованию.

В соответствии с поставленной целью в работе были определены следующие задачи:

— уточнить сущность экономической стратегии, рассмотреть ее виды, этапы разработки и реализации, рассмотреть понятие экономического потенциала и его взаимосвязь со стратегиями предприятия;

— определить и охарактеризовать основные этапы экономического развития молочной промышленности Воронежской области;

— разработать сравнительную модель оценки эффективности развития предприятий отрасли и выявить пути роста эффективности использования экономического потенциала на предприятиях молочной промышленности- -сформировать способ оценки перспективного влияния внешней и внутренней среды на развитие экономического потенциала предприятий отрасли;

— разработать методику стратегического целеполагания, а также сформировать методический подход для генерирования стратегических альтернатив;

— предложить комплекс мероприятий по реализации стратегии, включающий систему стратегических параметров комплексного развития экономического потенциала, схему стратегической карты развития предприятия и организационный подход к реализации стратегии.

Объектом исследования выбраны предприятия Воронежской области по переработке молока. Углубленный анализ отдельных аспектов проведен по предприятиям, связанным с переработкой молока в городах Богучар, Каменка, Россошь и Воронеж.

Предметом исследования явились экономические отношения по формированию теоретических, методологических и практических основ эффективной экономической стратегии предприятий молочной промышленности.

Теоретической и методологической основой послужили труды классиков экономической науки, современных отечественных и зарубежных ученых по вопросам стратегии экономического развития. Методологическим инструментом исследований послужил системный анализ с применением экономических и статистических методов обработки и анализа данных. Информационная база исследований включает нормативно-правовые документы и информационные материалы Министерства сельского хозяйства РФ, Главного управления по Аграрной политике Администрации Воронежской области, данные Федеральной службы гос. статистики, а также научных учреждений, материалы первичного учета и финансовой отчетности предприятий по переработке молока Воронежской области.

Научная новизна работы заключается в разработке комплекса научно-методологических положений в области формирования эффективных стратегий развития экономического потенциала предприятий молочной промышленности Воронежской области. Наиболее существенные результаты, полученные лично автором и содержащие элементы научной новизны, заключаются в следующем: -сформировано расширенное понятие экономической стратегии, которое в отличие от существующих акцентирует внимание на потенциальных преимуществах и проанализированы методы разработки и реализации экономической стратегии и выбраны наиболее приемлемые для предприятий молочной промышленности;

— определены основные этапы экономического развития молочной промышленности Воронежской области, в результате выделена цепь экономических событий и их текущих последствий в отрасли- -разработана сравнительная модель оценки эффективности развития предприятий отрасли и выявлены пути роста эффективности использования экономического потенциала предприятий молочной промышленности- -рекомендован для использования усовершенствованный способ оценки перспективного влияния внешней и внутренней среды на развитие экономического потенциала предприятий отрасли, отличительной чертой которого является использование усовершенствованной методики анализа бизнес-среды;

— предложена методика стратегического целеполагания, достоинством которой является формирование интегрального индикатора эффективности развития экономического потенциала молочной промышленности, целевой модели, матрицы приоритетности стратегических целей и управленческих стандартов целевого развития предприятий, также разработан методический подход для генерирования стратегических альтернатив в отличие от существующих, включающий оценку альтернативных моделей развития отрасли, матрицу стратегического выбора и оценку стратегий;

— предложен комплекс мероприятий по реализации стратегии, достоинством, которого является использование системы стратегических параметров комплексного развития экономического потенциала, схемы стратегической карты развития предприятия и организационного подхода к реализации стратегии.

Практическая значимость работы состоит в том, что теоретические выводы, практические разработки и рекомендации автора могут быть приняты к использованию в качестве основы стратегической диагностики состояния и развития экономического потенциала, существующих предприятий молочной промышленности Воронежской области, а также для выявления перспектив, их инвестиционной привлекательности и разработки эффективной экономической стратегии.

На защиту выносятся следующие основные положения:

— расширенное понятие экономической стратегии и основных ее видов- -сравнительная модель оценки эффективности развития предприятий отрасли и пути роста эффективности использования экономического потенциала- -усовершенствованный способ оценки перспективного влияния факторов внешней и внутренней среды на экономический потенциал предприятия, включающий усовершенствованную методику анализа бизнес-среды;

— методика стратегического целеполагания включающая интегральный индикатора эффективности развития экономического потенциала, целевую модель и управленческие стандарты целевого развития предприятий;

— алгоритм генерирования стратегических альтернатив и выбора стратегий;

— комплекс мероприятий по реализации стратегии, включающий: систему стратегических параметров комплексного развития экономического потенциала, стратегическую карту развития предприятий и схему организационного подхода к реализации стратегии.

Внедрение и апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы докладывались на: II Всероссийской научно-практической конференции «Современное состояние и перспективы развития экономики России» (г. Пенза 2004 г.) — научно-практической конференции «Организационно-экономические проблемы функционирования и развития АПК» (Пензенская ГСХА 2004 г.) — на отчетных научных конференциях в ВГТА. Выводы и рекомендации диссертационной работы могут быть приняты к внедрению рядом предприятий молочной промышленности, а также Главным управлением по Аграрной политике Администрации Воронежской области.

По материалам диссертации опубликованы четырнадцать научных работ общим объемом 18,7 п. л., которые в основном отражают полученные теоретические результаты, практические выводы и предложения.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, 3 глав, заключения, списка использованных литературных источников (141 наименование). Работа изложена на 161 странице машинописного текста, содержит 17 таблиц и 32 рисунка.

Выводы и рекомендации.

В ходе диссертационного исследования был проработан ряд вопросов, касающихся предложений по достижению на основе экономической стратегии эффективного развития экономического потенциала и достигнуты следующие результаты:

1. Сформировано расширенное понятие экономической стратегии — как генерального курса действий предприятия, затрагивающего все или многие стороны деятельности, необходимого для достижения миссии и целей, путем формирования и использования материальных и нематериальных ресурсных преимуществ над конкурентами. В качестве основных видов экономических стратегий рассмотрены: диверсифицированный, интенсивный, интегрированный и инновационный рост. Исследованы важнейшие элементы, связанные с созданием и использованием стратегии: миссия, стратегические цели и экономический потенциал. Миссия предприятия рассматривается как основная цель ведения бизнеса, отражающая смысл существования предприятия и его полезность для собственников, сотрудников, клиентов и общества. Под стратегическими целями — понимаются будущие желаемые состояние или результаты развития экономического потенциала предприятия. Экономический потенциал предприятия рассматривается как характеристика имеющихся ресурсов всех видов, определяющих возможности его дальнейшего развития. С позиции стратегического подхода к управлению, можно условно подразделить все экономические ресурсы на материальные, не материальные, трудовые и финансовые.

2. Определены семь этапов экономического развития молочной промышленности Воронежской области и проведена их характеристика. К основным этапам экономического развитие молочной промышленности Воронежской области отнесены:

1 «Начальный» этап (с конца 18 векадо второй половины 19 века);

2 «Артельный» этап (со второй половины 19 века — до 20-х г. 20 века);

3 «Кооперативный» этап (с начала 20-х годов двадцатого века — до 1930 г.);

4 «Государственно-монополистический» этап (с 1930 г. — 1987 г.);

5 «Перестроечный» этап (с 1987; 1991 г.);

6 «Кризисный» этап (с 1991;2001 г.);

7 «Стабилизационный» этап (с 2001;2005 г.).

На основе характеристики этапов экономического развития можно утверждать, что процессы перехода к рыночным взаимоотношениям в АПК, привели к кризисной ситуации в молочном животноводстве и несостоятельности значительной части молочных заводов в Воронежской области. Современный этап развития молочной промышленности является периодом частичной экономической стабилизации в отрасли, но еще сохраняются сложная ситуация в отрасли из-за сырьевого дефицита, слабого гос. регулирования производства и жесткой конкуренции с зарубежными ТНК.

3. Разработана сравнительная модель оценки эффективности развития предприятий отрасли. Предложенная сравнительная модель позволяет определить развитие экономического потенциала в динамике и проводить сравнительный анализ между предприятиями молочной промышленности. На основе исследования структуры и динамики развития предприятий отрасли также выявлены пути роста эффективности использования экономического потенциала на ряде предприятий, включающие обновление основных фондов, увеличения использования производственных мощностей, повышение рентабельности продаж и т. д.

4. Сформирован усовершенствованный способ оценки перспективного влияния внешней и внутренней среды на развитие экономического потенциала предприятий отрасли. На основе его применения установлено, что в молочной промышленности Воронежской области имеются как потенциально сильные и слабые стороны, так и потенциальные возможности, и угрозы для перспективного развития. Наиболее значимыми внутренними факторами являются финансовые, организационные и производственные. Среди факторов внешней среды следует отметить влияние экономических, политико-правовых, социально-демагрофических, конкурентных факторов. В итоге оценка воздействия факторов среды послужила условием формирования проблемноцелевого поля и определения целевых приоритетов.

5. Разработана методика стратегического целеполагания позволяющая обеспечить целенаправленное развитие отрасли сформулировать концепцию миссии и систему стратегических целей для молочной промышленности. В итоге было сформирована миссия предприятий в отрасли как производство молочной продукции, удовлетворяющей потребности населения, обеспечивающей финансовые поступления, доходность собственникам, оплату труда персоналу и сформированы стратегические цели. С целью генерирования стратегических альтернатив развития экономического потенциала был разработан алгоритм для создание и отбор альтернативных вариантов развития предприятий, оценки альтернативных моделей развития отрасли и выбора экономических стратегий соответствующих рыночным условиям хозяйствования и масштабам экономического потенциала предприятий.

6. Предложен комплекс мероприятий по реализации стратегий, включающий использование системы стратегических параметров комплексного развития экономического потенциала, схемы стратегической карты развития экономического потенциала предприятия и организационного подхода для реализации стратегии. Рассмотренные механизмы реализации выбранных стратегий позволят трансформировать стратегические планы в действия, а затем получить финансовые, рыночные, производственные и социальные результаты. В итоге рекомендованная к применению методика использования эффективных стратегий развития экономического потенциала предприятия молочной промышленности Воронежской области, что позволит обеспечить экономическую стабилизацию и дать к 2015 году возможности увеличения использования производственных мощностей до 90%, поднять в 2 раза объемы производства молочной продукции в пересчете на молоко, долю местного рынка для предприятий молочной промышленности довести до 88%, увеличить рентабельность продаж более 38%.

Показать весь текст

Список литературы

  1. О государственной (областной) поддержке инвестиционной деятельности на территории Воронежской области: закон Воронежской области от 15 мая 2002 г. N 27−03 / Правовая система «Консультант плюс».
  2. О концепции развития промышленности Воронежской области на 2003−2007 годы: постановление администрации Воронежской области от 28 апреля 2003 г. N 320 / Правовая система «Консультант плюс».
  3. О мерах по реализации на территории Воронежской области приоритетных национальных проектов: распоряжение администрации Воронежской области от 26 февраля 2006 г. N 527-р / Правовая система «Консультант плюс».
  4. О планах реализации приоритетных национальных проектов в Воронежской области: распоряжение администрации Воронежской области от 27 апреля 2006 г. N 1103-р / Правовая система «Консультант плюс».
  5. О промышленной деятельности в Воронежской области: закон Воронежской области от 21 февраля 2002 г. N Ю-ОЗ / Правовая система «Консультант плюс».
  6. Об инновационной политике на территории Воронежской области: закон Воронежской области от 11 декабря 2003 г. N 68−03 / Правовая система «Консультант плюс».
  7. Д. Стратегическое рыночное управление Текст. / Д. Аакер- СПб: Питер, 2003.-544 с.
  8. М.С. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: учебно-практическое пособие. [Текст] / М. С. Абрютина, A.B. Грачев 3-е изд. перераб и доп. — М.: Изд. «Дело и Сервис» — 2001.- 272 с.
  9. И. Новая корпоративная стратегия Текст. / И. Ансофф- СПб.: «Питерком», 1999.- 416 с.
  10. А.Н. Стратегическое управление предприятием на основе эффективного использования ресурсов Текст. / А. Н. Астанин, И.П. Богомолова- Воронежская гос. технологическая академия.- Воронеж, 2004. -164 с.
  11. М. Стратегическое управление человеческими ресурсами Текст. /М. Армстронг- М.: ИНФРА-М. 2002.-VIII, 328 с.
  12. А. Ф. Теория организации: учебник для вузов. [Текст] / А. Ф. Баранников -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. -700 с.
  13. В.А. Стратегический менеджмент учебник. [Текст] / В. А. Баринов, В. Л. Харченко.- ИНФРА-М, 2005.-237 с.
  14. В. М. Информационное обеспечение продовольственной безопасности региона Текст. / В. М. Баутин, A.A. Швец, М. Ю. Швец.-Воронежская государственная технологическая академия.- Воронеж, 2004.248 с.
  15. В.М. Совершенствование форм агропромышленного взаимодействия субъектов молокопродуктового подкомплекса АПК Текст. / В. М. Баутин [и др.]- Воронежская государственная технологическая академия. Воронеж, 2002.-126 с.
  16. В.М. Экономическая устойчивость и доходность предприятий молочной промышленности Текст. / В. М. Баутин, A.A. Черникова- Центрально-черноземное книжное издательство-Воронеж. 2002.- 202 с.
  17. В.М. Эффективное использование социально-экономических факторов предприятий в современных условиях хозяйствования Текст. / В. М. Баутин, Р. В. Галеева, Ю.И. Слепокурова- Центрально-черноземное книжное издательство Воронеж., 2003.-155 с.
  18. В.А. Производственный потенциал в реализации стратегии интенсивного развития предприятия Текст. /В.А. Береславская // Молочная промышленность.-2005.-№ 12.- С. 48−49.
  19. И.А. Инвестиционный менеджмент: учебный курс. [Текст] / И. А. Бланк К.: Эльга, Ника-Центр, 2002.- 448 с.
  20. И.А. Финансовая стратегия предприятия Текст. / И. А. Бланк К.: Эльга, Ника-Центр, 2004.-720 с
  21. К. Стратегия на практике Текст. / К. Боумен.- СПб: Издательство «Питер», 2003. -251 с.
  22. В. В Корпоративные финансы Текст. / В. В. Бочаров. СПб.: Издательство «Питер» 2002.-342 с.
  23. М.И. Внутрифирменное планирование: учебник. [Текст] / М. И. Бухалков.-2-е. изд. Испр. И доп.- М.: ИНФРА-М, 2001, — 400 с.
  24. М.А. Бухгалтерский управленческий учет: учебное пособие. [Текст] / М.А. Бахрушина- ВЗФЭИ М.: ЗАО «Финстатинформ», 2000. — 359 с.
  25. В.Р. Стратегическое управление Текст. / В. Р. Веснин. М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2004. — 328 стр.
  26. О. С. Стратегическое управление: учебник. [Текст] / О. С. Виханский.- 2-е изд. перераб. и доп. -М.: Гардарика 1999.-296 с.
  27. Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учебное пособие. [Текст] / Л. П. Владимирова. 3-е изд. перераб и доп. — М.: Изд.- торг. корп. «Дашков и К." — 2004.- 400 с.
  28. С.Н. Управленческие решения: учебник для вузов. [Текст] / С. Н. Воробьев, А. Уткин, К. В. Балдин. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. — 317 с.
  29. В.Г. Менеджмент в пищевой промышленности Текст. / В. Г. Воронин.- М.: Колосс, — 2003.-280 с.
  30. А.Л. Стратегическое управление: учебник для вузов. [Текст] / А. Л. Гапоненко, А. П. Панкрухин.- М.: ОМЕГА-Л, 2004.-466 с.
  31. А. Технологии сбалансированного управления Текст. / А. Гершун, М. Горский.— М.: ЗАО «Олимп—Бизнес», 2003, 416 с.
  32. В.А. Стратегия развития предприятия: учебное пособие. [Текст] / В. А. Горемыкин, Н. В. Нестерова. 2-е изд. испр.- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2004. — 594 с.
  33. Л.В. Финансовая стратегия как фактор экономического роста Текст. / Л. В. Давыдова, С. А. Ильменская // Финансы и кредит.-2004.-№ 30.-С. 5−8
  34. Т.Н. Стратегия инвестирования институциональный подход Текст. / Т. Н. Данилов // Финансы и кредит.- 2004.- № 9.- С. 2−8
  35. Н.М. О молоке. Текст. / Н. М. Дегтярев, А. Н. Дегтярев.
  36. Воронеж: Изд-во ТОО МП «Элист».- 1996 г.- 28 с.
  37. Друккер Практика менеджмента учебное пособие. [Текст]/ Друккер. Ф Питер.- М.: Издательский дом «Вильяме», 2000. -397 с.
  38. О.Г. Перспективы сырьевой базы молочной промышленности России Текст. / О. Г. Евдокимов // Молочная промышленность.- 2005.-№ 5.-С. 12−15
  39. В.Г. Бизнес-процессы: Регламентация и управление: учебник. [Текст] / В. Г. Елиферов, Репин В.В.- М.: ИНФРА-М, 2006.-319 с.
  40. Ефремов В. С. Стратегическое планирование в бизнес-системах Текст. /
  41. B.C. Ефремов. М.: Дело и Сервис, 2001. — 240 с.
  42. А.Н. Управление финансами. Финансовый анализ предприятия Текст. / А. Н. Жилкина. М.: ИНФРА-М, 2005.-332 с.
  43. Ю.В., Финансы. Кредит. Инвестиция: учебное пособие для студентов вузов. [Текст] / Ю. В. Журавлев, В. В. Артеменко, JI.B. Прозоровская- ВГТА Воронеж, 2002.- 202 с.
  44. Л.Г. Стратегический менеджмент: учебник для вузов. [Текст]/ Л. Г. Зайцева, М. И. Соколова.- М.: Юристъ, 2002 г.- 413 с.
  45. Зуб А. Н. Стратегический менеджмент: Теория и практика. Текст. / А. Т. Зуб.-М.: Аспект-пресс- 2002 г.- 414 с.
  46. В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: учебник для вузов. [Текст] / В. Б. Ивашкевич.- М.: Экономисть, 2003.- 618 с.
  47. H.H. Финансовая стратегия организации: понятие, содержание и анализ Текст. / H.H. Илышева, С. И. Крылов // Финансы и кредит.- 2004.- № 17.1. C. 8−17
  48. Инвестиции: учебник. [Текст] / В. В. Ковалев [и др.]- под. ред. В. В. Ковалева.- М.: ООО «ТК Велби», 2003.- 440 с.
  49. P.C. Организация, ориентированная на стратегию Текст. /P.C. Каплан, Д. П. Нортон.— М.: ЗАО «Олимп—Бизнес», 2003.- 416 е.
  50. P.C. Стратегические карты Текст. / P.C. Каплан, Д. П. Нортон. — М.: ЗАО «Олимп—Бизнес», 2004, — 512 с.
  51. А.Е. Стратегическое управление и эффективное развитие бизнеса Текст. / А. Е. Карпов. М: «Результат и качество», 2005.-512 с.
  52. Д. Стратегический менеджмент: учебник. [Текст] / Д. Кемпбел, Дж. Стоунхаус, Б. Хьюстон.- ООО «Издательство Проспект», 2003. -336 с.
  53. Э. Стратегический синергизм Текст. / Э. Кемпбел, К. Л. Саммерс -2-е изд.- СПб.: Питер, 2004.-416 с.
  54. В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры Текст. / В. В. Ковалев. М.: Финансы и статистика, 2003.- 560 с.
  55. В.В. Финансы предприятий: учебник. [Текст]/ В. В. Ковалев В.В., Вит. В. Ковалев М.: ООО «ТК Велби», Изд-во Проспект, 2004.- 352 с.
  56. Д.И. Инновационная деятельность Текст. / Д. И. Кокурин. М.: Экзамен, 2001.- 576 с.
  57. Комментарий к Гражданскому кодексу РФ. Часть 1 Текст. / С. П. Гришаева [и др.]. М.: ЮРИСТЪ, 2005. — 894 с.
  58. Комментарий к Трудовому кодексу РФ Текст. / A.M. Куренной [и др.]. -М.: ЮРИСТЪ, 2005.-1261 с.
  59. Корпоративный менеджмент Текст. / И. И. Мазур [и др.]- под. ред. И.И. Мазура-М.: Высшая школа, 2003.- 1077 с
  60. Ф. Маркетинг менеджмент Текст. / Ф. Котлер. СПб: Издательство «Питер», 1999. -896 с.
  61. Н. Ю. Стратегический менеджмент: учебник для вузов. [Текст] / Н. Ю. Круглова, М. И. Круглов.- М.: Издательство РДЛ, 2003.-464 с.
  62. М. Д. Разработка корпоративных стратегий компании Текст. / М. Д. Крук // ЭКО.- 2001,-№ 6, — С. 112−117
  63. Дж.К. Теория организации: учебное пособие. [Текст] / Дж.К. Лафта. М.: ТК Велби, 2006. — 416 с.
  64. Ю.П. Управление процессами. Методы управления предприятием с использованием информационных технологий Текст. / Ю. П. Липунцов.- М: ДМК Пресс: Компания АйТи, 2003.-224 с.
  65. Л.И. Управление организацией: учебное пособие. [Текст] / Л.И.
  66. Лукичева- под ред. Ю. П. Анискина. 2-е изд. — М.: Омега-Л, 2005. — 360 с.
  67. А.Н. Стратегический менеджмент: учебное пособие. [Текст] / А. Н. Люкшинов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. -375 с.
  68. И.Н. Молочная отрасль Воронежской области Текст. / И. Н. Ляпин, A.M. Харитонов//Молочная промышленность.-2005.-№ 1-С. 14−15
  69. М.Д. Формирование конкурентных преимуществ предприятий промышленности Текст. / М. Д. Магомедов, С. И. Корочкова // Молочная промышленность.-2005.-№ 12.- С. 50−52
  70. М.Д. Экономика отраслей пищевой промышленности: учебное пособие. [Текст] / М. Д. Магомедов, A.B. Заздравных.- М.: Дашков и К, 2006.282 с.
  71. И.И. Управление проектами: учебное пособие. [Текст]/ И. И. Мазур, В. Д. Шапиро, Н.Г. Ольдерогге/ 3-е изд. — М.: Омега-Л, 2004.- с. 664.
  72. K.P. Экономикс: принципы, проблемы и политика Текст. / K.P. Макконел, С. Л. Брю Т.2:.- М.: ИНФРА-М, 2003.- 528 с.
  73. В. Д. Стратегический менеджмент: курс лекций. [Текст] / В. Д. Марков. С. А. Кузнецова.- М: ИНФРА-М Новосибирск Сибирское соглашение, 2001.-288 с.
  74. Е.В. Управление персоналом предприятия: учебное пособие. [Текст] / Е. В. Маслов, под. ред. П. В. Шеметова. М.: ИНФРА-М- Новосибирск: НГАЭиУ, 2000. — 312 с.
  75. Материалы Международной научно-практической конференции «Молочная индустрия 2004» Текст. // Международная промышленная академия М.: Пищепромиздат, 2004. — 316 с.
  76. З.П. Сырьевая база молочных заводов Воронежской области Текст. / З. П. Меделяева, C.B. Овсянников, Д. А. Меделяев // Молочная промышленность.- 2005.- № 2.- С. 54−55.
  77. М. Основы менеджмента Текст. / М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. -М.: «Дело», 2002.- 704с.
  78. И. А. Экономика производства и переработки молока Текст. /
  79. И.А. Минаков, Н. И. Куликов, под ред. Н. И. Куликова. Тамбов.: Изд-во Тамб. гос. техн. Университета, 2003. -108 с.
  80. Г. Стратегический процесс Текст. / Г. Минцберг, Дж. Куинн. -СПб.: Питер, 2001, — 668 с.
  81. Н.В. Стратегия финансового оздоровления предприятия Текст./ Н.В. Моисеева// Финансовый бизнес.-2003.-№ 2.- С. 30−35
  82. Молочная промышленность России: первая пятилетка XXI века Текст. // Молочная промышленность.-2006.-№ 4.- С. 7−12.
  83. Ю.А. Кризис молочной промышленности в России: пути выхода Текст. / Ю. А. Новоселов, A.A. Куминова // ЭКО.- 2001.- № 12.-С. 95−104
  84. О развитии пищевой промышленности Воронежской области в 2004 году. Аналитическая записка Текст. / Территориальный орган Федеральной службы госстатистики по Воронежской области. Воронеж. 2005
  85. Н. Оценка эффективности деятельности компании. Практическое руководство по использованию сбалансированной системы показателей. Текст. / Н. Ольве, — М.: Издательский дом «Вильяме», 2003. 304 с.
  86. Основы антикризисного управления: учебное пособие. [Текст] / Е. Ю. Алексеева [и др.]- под. ред. А. Н. Ряховской.- М.: ИПКгосслужбы, ИЭАУ, 2001.355 с.
  87. Основные показатели хозяйственной деятельности предприятий АПК. Статистический бюллетень Текст. / Территориальный орган Федеральной службы госстатистики по Воронежской области. Воронеж. 2005.
  88. В.Н. Стратегический менеджмент: учебник. [Текст] / В. Н. Парахина, Л. С. Максименко, C.B. Панасенко. М.: КНОРУС, 2005.-496 с.
  89. Петров А. Н. Стратегическое планирование: учебное пособие. [Текст] / 2-е изд. — СПб: Знание, 2004. — 200 с.
  90. К.В. Планирование на предприятии: учебное пособие. [Текст] / К. В. Пивоваров М.: Изд. — торг. Корпорация «Дашков и К.», 2004.- 232 с.
  91. С.А. Государство и молоко Текст. / Пластинин С. А. //
  92. Молочная промышленность.-2006.-№ 1.-С. 17−19
  93. С.А. Стратегический менеджмент: учебное пособие. [Текст] / С.А. Попов- М.: Дело, 2003.-352 с.
  94. М. Конкурентная стратегия: методика анализа отраслей и конкурентов Текст. / М. Портер. М.: Альпина Бизнес Букс, 2005. — 454 с.
  95. М. Конкурентное преимущество. Как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость Текст. / М. Портер. М.: Альпина Бизнес Букс, 2005.-715 с.
  96. А.Г. Менеджмент: теория и практика в России: учебник. / А. Г. Поршнев [и др.]- под ред. А. Г. Поршнева. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: ФБК-ПРЕСС, 2003. — 528 с.
  97. Промышленность Воронежской области. Статистический ежегодник Текст. / Воронежский областной комитет гос статистики. Воронеж. 2004.
  98. .А. Программно-целевое планирование и управление: учебник. [Текст] / Б. А. Райзберг, Л. Г. Лобко М.: ИНФРА — М, 2002. — 428 с.
  99. . А. Современный экономический словарь Текст. / Б. А. Райзберг, Л. Ш. Лозовский, Е. Б. Стародубцева- 2-е изд., М.: ИНФРА-М, 1999. — 479 с.
  100. Региональная экономика Текст. / А. П. Градов [и др.]. — СПб.: Питер, 2003. -222 с.
  101. Реинжиниринг бизнес-процессов Текст./ Абдикеев Н. М. [и др.]. М.: Изд-во Эксмо, 2005.-592 с.
  102. Реформирование и реструктуризация предприятий. Методика и опыт. Текст. / H. H Тренев H. Н. [и др.]- под. ред. H.H. Тренева. М.: «Издательство ПРИОР», 2001.-320 с.
  103. M. Н. Стратегический менеджмент Текст. / M. Н. Рудаков // ЭКО.- 2001.-№ 11.-с. 21−24
  104. Т.И. Состояние сырьевой базы молочной промышленности Текст. / Т. И. Рыбалова // Молочная промышленность.- 2004.- № 9.- С. 7−13
  105. Г. В. Методика комплексного анализа хозяйственнойдеятельности Текст. / Г. В. Савицкая М.: ИНФРА-М, 2001. — 288 с.
  106. Самообеспеченность Воронежской области основными продуктами питания в 2004 году. Аналитическая записка Текст. / Территориальный орган Федеральной службы госстатистики по Воронежской области. Воронеж 2005.
  107. H.H. Финансовый анализ: учебное пособие. [Текст] /Н.Н/ Селезнева, А. Ф. Ионова М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-479 с.
  108. Сельское хозяйство Воронежской области 2005. Статистический сборник Текст. / Территориальный орган Федеральной службы госстатистики по Воронежской области. Воронеж. 2005.
  109. С.Н. Снижение поставок сырья определило динамику развития молочной промышленности в 2004 г. Текст. / С. Н. Серегин, Н. П. Свирина // Молочная промышленность.- 2005, — № 3.- С. 4−7
  110. В.А. Финансовая политика компании: учебное пособие. [Текст] / В. А. Слепов, E.H. Громова, И. Т. Кери.- М.: Экономистъ, 2005.-283 с.
  111. В.П. Развитие предприятий сыродельной промышленности Воронежской области на основе стратегического управления Текст. /
  112. B.П.Соколов и др.- под. ред. А. И. Хорева.- Центрально-Черноземное книжное издательство. Воронеж, 2003.-144 с.
  113. B.C. Стратегический менеджмент: учебник. [Текст] / B.C. Соловьев.- Ростов н/Д Феникс, 2002.- 448 с.
  114. Состояние молочной промышленности в мире и Российской федерации. Российский союз предприятий молочной промышленности Текст. / Пластинин
  115. C.А. и др.- ФИПС. Москва-2004.- 120 с.
  116. Справочник директора предприятия Текст. /Г.Л. Азоев [и др.]- под. ред. М. Г. Лапусты.- 4-е изд., испр., измен, и доп. М.: ИНФРА-М, 2000.-784 с.
  117. Г. И. Управление предприятиями на основе маркетинговых стратегий Текст. / Г. И. Тамошина В.П. Воронин, Т. В. Бычкова. Воронеж: Воронежский гос. Университет, 2006.- 140 с.
  118. К.С. Экономические взаимоотношения в молочно-продуктовом подкомплексе АПК Текст. / Терновых К. С., Меделяева З. П. // Молочнаяпромышленность.- 2005.-№ 8.- С. 8.-9
  119. Е.В. Стратегический контроллинг в системе управления предприятием Текст. / Е. В. Толкачев //Менеджмент в России и зарубежом.-2004.-№ 4.-С. 108−110
  120. A.A. Стратегический менеджмент: концепции и ситуации: учебник для вузов. [Текст] / А. А. Томпсон мл., А.Дж. Стрикленд.- М.: ИНФРА-М, 2001.-412 с.
  121. Н. Н. Стратегическое управление: учебное пособие для вузов. [Текст] / Н. Н. Тренев. М.: «Издательство ПРИОР», 2000.-288 с.
  122. Н. Н Формирование стратегии развития организации Текст. / Н. Н. Тренев // Консультант директора, — 2000.- № 2.- С. 14−16.
  123. Управление агропромышленным комплексом: учебное пособие Текст. / В. В. Кузнецов [и др.]- под. ред. В. В. Кузнецова.- Москва: ИКЦ «МарТ" — Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003.- 416 с.
  124. Управление организацией: учебник Текст. / Г. Л. Азоев [и др.]- под. ред. А. Г. Поршнева, З. П. Румянцевой, H.A. Саломатина -2-е изд., перераб. и доп.-М.: ИНФРА-М, 1999.-669 с.
  125. Управление персоналом: учебник для вузов Текст. / Е. Л. Аксенова [и др.]- под ред. Т. Ю. Базарова, Б. Л. Еремина. 2-е изд. перераб. и доп. — М.: ЮНИТИ, 2001, — 560 с.
  126. Ф. Управление инвестициями / Ф. Фаббоци.-М.: ИНФРА-М, 2000.-932 с.
  127. Р. А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление Текст. / Р. А. Фатхудинов М.: ИНФРА-М, — 2002. — 310 с.
  128. Р. А. Стратегический менеджмент: учебник. [Текст] / P.A. Фатхудинов 4-е изд. перераб. и доп. — М.: Дело, 2001 .-448 с.
  129. P.A. Управление конкурентоспособностью организации: учебное пособие. [Текст] / P.A. Фатхутдинов. М.: Эксмо, 2004. — 544 с
  130. Л. Курс MB, А по стратегическому менеджменту Текст. / Л. Фаэй, Р. Рэнделл М.: Альпина Бизнес Букс, 2004.-608 с.
  131. Финансовый менеджмент: теория и практика: учебник Текст. / Е. С. Стоянова [и др.]- под. ред. Е. С. Стояновой 5-е изд. перераб. и доп.-М.: Изд-во «Перспектива», 2000.-656 с.
  132. П.А. Стратегическое финансовое планирование хозяйствующего субъекта / П. А. Фомин // Финансы и кредит.-2003.- № 5.- С. 52−58
  133. Р. Искусство слияний и поглощений Текст. / Р. Фостер- М.: Альпина Бизнес Букс, 2004.- 958 с.
  134. И.Ф. Система ведения агропромышленного производства Воронежской области до 2010 года Текст. / И. Ф. Хицков [и др.]- под. ред. И. Ф. Хицкова.- Воронеж, — Центр духовного возрождения Черноземного края.- 2 005 464 с.
  135. А.И. Менеджмент предприятия: учебное пособие. [Текст] / А. И. Хореев, Т. И. Овчинникова, О.М. Гоз- ВГТА Воронеж, 2003 -224 с.
  136. А.И. Стратегическое управление промышленной бизнес-деятельностью Текст. / А. И. Хорев [и др.]: Воронежская, гос. технол. академия, Воронеж, 2004.-180 с.
  137. А.И. Управление маркетингом: учебное пособие. [Текст]/ А. И. Хореев, Т. И. Овчинникова, A.A. Швец- ВГТА Воронеж, 2003−268 с.
  138. А.И. Формирование экономического механизма развития предприятия на основе эффективного использования ресурсов Текст. / А. И. Хореев [и др.]- Воронеж: Воронежский гос. Университет, 2003. — 158 с.
  139. А.Н. Стратегический анализ: учебное пособие. [Текст]/ А. Н. Хорин, В. Э. Керимов, — М.: Эксмо, 2006.-288 с.
  140. Цены в Воронежской области 1992−1998. Статистический сборник Текст. / Воронежский областной комитет гос статистики. Воронеж. 1999.
  141. Цены в Воронежской области 2005. Статистический сборник Текст. / Территориальный орган Федеральной службы госстатистики по Воронежской области. Воронеж. 2005.
  142. В.А. Финансовая политика организации: учебное пособие для вузов. [Текст] / Чернов В. А., под ред. М. И. Баканова.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.-247 с.
  143. JI.A. Количественная оценка риска и кризисной ситуации: учебное пособие для вузов. [Текст] / JI.A. Чуриков [и др.]- ВГТА Воронеж, 2001.-92 с.
  144. А.Д. Финансы предприятий Текст. / А. Д. Шеремет, P.C. Сайфулин-М.: ИНФРА-М, 1999.- 343 с.
  145. ШмойловаР.А. Теория статистики: учебник. [Текст] / P.A. Шмойлова [и др.]- под ред. P.A. Шмойлова.- М.: Финансы и статистика, 2006. 656 с.
  146. В.В. Социальные теории организации Текст. / В. В. Щербина -М.: ИНФРА-М, 2000.-264 с.
  147. Экономические стратегии стран СНГ и России Текст. / А. Н. Барковский [и др.]- под ред. А. Н. Барковского.- М.: Изд-во РУДН, 2003.-297 с.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!