Растения в укладе жизни мордвы, проживающей на территории Мордовии

Актуальность темы

В настоящее время в условиях обострения экологической проблемы весьма актуальным становится взаимоотношение человека и природы. Каждый этнос имеет свою собственную среду обитания, свою территорию, свои конкретно-исторические условия, свое особое окружение. Традиционные системы природопользования этносов адаптируются к природной среде. При этом важнейшим механизмом адаптации большинство ученых считают этническую культуру1. Культура — универсальный механизм адаптации общества к природной и социальной среде своего существования2. В ходе этногенеза, под влиянием особенностей хозяйственной деятельности в определенных природных условиях и других факторов, формируются характерные для этнической общности черты о материальной и духовной культуры, быта и т. д. Использование растений в повседневном укладе жизни мордвы является одним из аспектов природопользования. Мордовский народ издавна пользовался значительным числом дикорастущих растений. Они доставляли ему дрова для костровслужили материалом для постройки жилищ и загонов для животныхиз растений изготовляли рыболовную снасть и орудия для охотыстроили лодки и плоты, плели циновки и корзины, производили различные бытовые и ритуальные украшениякормили растениями животных и птиц, использовали для получения пищи и лекарств. С переходом к присваивающему хозяйству основным занятием мордовского народа становится земледелие, т. е выращивание культурных растений.

1 Козлов В. И. Этническая экология: становление дисциплины и история проблемы. М., 1994. С. 63−64.

2 Арутюнов С. А., Маркарян Э. С. Культура жизнеобеспечения и этнос. Опыт этнокультурологического исследования (на материалах армянской сельской культуры). Ереван, 1983. С. 83.

3 Козлов В. И. Этническая экология: становление дисциплины и история проблемы. М., 1994. С. 3.

В настоящее время человечество продолжает широко использовать растения для своих нужд.

Тема, раскрывающая роль и место растительного мира в повседневном укладе жизни мордвы, на наш взгляд является актуальной: изменяющие условия существования человеческого общества, в том числе и мордовского населения, проживающего на территории Республики Мордовия, вынуждают людей адаптироваться к природной среде, что находит отражение в изменении степени использования природных материалов, среди которых немаловажную роль играют растения. Естественно, что с постоянной интенсификацией промышленной деятельности человека усиливалось антропогенное влияние общества на окружающую среду. Истощенные природные ресурсы и соответственно потеря жизнеобеспечивающего значения некоторых видов деятельности (в том числе и земледелия), негативное влияние техногенной среды на здоровье этноса, энергетический кризис уже сегодня делает важным проблему поиска новых источников и механизмов жизнеобеспечения4. Поэтому наиболее актуальным представляется изучение традиционного опыта природопользования мордовского этноса, который, несмотря на утрату многих поведенческих стереотипов по отношению к природе, в определенной степени сохраняет отдельные этнические черты и установки.

В подобных условиях необычайную актуальность приобретает комплексное изучение роли и места растений, как одного из основных аспектов системы жизнеобеспечения, в повседневном укладе жизни мордвы, проживающей на территории Мордовии.

Объектом данного исследования является мордовское население, проживающее в Республике Мордовия.

Предмет исследования — растительный мир в структуре традиционной культуры мордовского населения, проживающего в Республике Мордовия.

4 Корнишина Г. А. Экологическое воззрение мордвы (религиозно-обрядовый аспект): монография. Саранск, 2008. С. 137.

Территориальные рамки исследования охватывают территорию Республики Мордовия, где проживает 31, 9% мордовского населения (283 861 чел.)5. Для выявления роли и места растительного мира в жизни мордвы автором были исследованы районы с преимущественным проживанием мордовского населения: Зубово-Полянский, Темниковский, Краснослободский, Ельниковский, Старошайговский, Ромодановский, Рузаевский, а также районы со смешанным населением: ЛямбирскийКовылкинский, Чамзинский, Болыпеберезниковский, Дубенский, Теньгушевский, Торбеевский и др.

Хронологические рамки исследования охватывают период со второй половины XIX по начало XXI в. Нижняя граница определяется изменениями социально-экономических условий жизни мордовского населения края, обусловленными процессами урбанизации, быстрым развитием промышленности, что не могло не отразиться на традиционном укладе мордвы: на смену природным материалам (в том числе и растениям), используемым в быту и хозяйственной деятельности, приходят искусственные материалы, созданные промышленным способом. Верхняя граница исследования детерминирована тем, что материалы обозначенного периода наиболее полно зафиксированы в архивных документах, в этнографических источниках и памяти информаторов.

Степень разработанности проблемы. В мировой этнологии изучение взаимоотношений между человеком и растениями началось еще в XIX в. В 1895 г. подобные исследования впервые были названы этноботаникой. Сначала сюда относили только проблемы, касающиеся утилитарного использования растений, затем стали разрабатываться вопросы народной этимологии растений, а еще позже — экологический и культурный аспекты.

В настоящее время особое внимание уделяется компаративным исследованиям, материалам, отображающим этническую специфику.

5 Национальный состав населения Республики Мордовия // Итоги Всероссийской переписи населения 2002 года. Саранск, 2005. С. 60. использования флоры тем или другим народом, анализу той ниши, которую занимают и создают растения в жизни этноса.

Мордовский народ исстари являлся объектом внимания историков, этнографов, ученых путешественников. Впервые специальные исследования по изучению культуры мордвы начались в 1725 г., когда Российской академией наук были организованы крупнейшие экспедиции, часть из которых проводила исследования и на территории Среднего Поволжья. Участниками Академических экспедиций И. Г. Георги, Г. Ф. Миллером, П. С. Палласом, И. И. Лепехиным, Н. П. Рычковым, С. Г. Гмелиным были собраны сведения о мордве, сделаны уникальные наблюдения по многим вопросам не только материальной и духовной культуры, но и расселения, этнического состава и этнической истории, языка, этногенетических и этнокультурных связей мордвы с другими народами6. Частично нами использовался материал, в котором имеются сведения по теме представленного исследования, в частности, при рассмотрении применения растительных средств, для крашения одежды и народной медицине, устройству жилищ и т. д.

В 1845 г. началась деятельность Русского географического общества (РГО), имевшего в своем составе Отделение этнографии. Членами РГО В. Н. Майновым, А. А. Шахматовым, И. Н. Смирновым, С. К. Кузнецовым были написаны первые монографические исследования по мордве, в которых использованы материалы, собранные в процессе различного рода экспедиций 7 по местам расселения мордовского народа. В. Н. Майнов в своих трудах о мордве исследовал нормы обычного права, семейные отношения,.

6 Георги И. Г. Описание всех обитающих в Российском государстве народов и их житейских обрядов, обыкновений, одежд, жилищ, упражнений, забав, вероисповедания и других достопамятностей. СПб.'1799, Лепехин И. И. Дневные записки путешествия по разным провинциям Российского государства в 1768 и 1769 гг. СПб., 1771. Ч. 1799- Паллас П. С. Путешествие по разным провинциям Российской империи. СПб., 1809- Рынков Н. П. Журнал или дневные записки путешествия капитана Рычкова по разным провинциям Российского государства 1769 — 1770 гг. СПб., 1770- Гмелин С. Г. Путешествие по России для исследования трех царств естества. СПб., 1777. Т. 2.

7 Мокшин Н. Ф. Мордва глазами зарубежных и российских путешественников. Саранск, 1993. С. 94−102. имущественные и земельные установления. В них же затрагиваются вопросы семейных и общинных обычаев, традиций8. Из этих работ частично нами были использованы сведения, относящиеся к применению растений в укладе жизни мордвы.

Со второй половины 80-х гг. XIX в. начинается деятельность М. Е. Евсевьева (1864 — 1931), первого мордовского этнографа, филолога и просветителя. В 1892 г. в журнале «Живая старина» была опубликована его статья «Мордовская свадьба», в которой описывались обряды, сопровождавшие сватовство, приготовления к свадьбе. В 1915 г.-в том же журнале была помещена его же статья «Братчины и другие религиозные обряды мордвы Пензенской губернии», в которой автор описал весь цикл праздников и обрядов, справлявшихся мордвой Пензенской губернии на протяжении года. В этих и последующих его трудах содержится значительный материал по теме исследования9. Много труда в дело изучения мордовского народа, его языка, быта и культуры вложил выдающийся ученый А. А. Шахматов. В 1910 г. в Петербурге вышел в свет «Мордовский этнографический сборник» — свод фольклорных и этнографических материалов, записанных им в селах Оркино и Сухой Карбулак Саратовского уезда Саратовской губернии. Весь этот обширный материал распределен им по следующим разделам: преданияобычаисвадьбасказкизагадки, пословицы, поговоркипеснирассказы, письма и пр. 10 Для нас важным оказался материал о заговорах, при использовании которых значительное место уделяется травам и другим растительным средствам. В 1895 г. были опубликованы историко-этнографические очерки «Мордва» профессора.

8 Майнов В. Н. Очерк юридического быта мордвы. СПб, 1885. 267 е.- Он же. Результаты антропологических исследований среди мордвы-эрзи // Зап. ИРГО по отделению этнографии. 1883. Т. ИОн же. Один день среди мокши // Деревня и новая Россия. СПб., 1878. Том. 3.№ 10. С. 122.

9 Евсевьев М. Е. Братчины и другие религиозные обряды мордвы Пензенское губернии // Живая старина год ХХШ. Петроград, 1914. Он же. Эрзянь-рузонь валке. М., 1931; Он же. Избранные труды. Народные песни мордвы. Т. 2. Саранск, 1963. 528- Он же. Избранные труды: в 5 т. Т. 3. Саранск, 1964; Он же. Избранные труды: В 5 т. Т. 4. Саранск, 1965; Он же. Избранные труды. Саранск, 1966.

10 Шахматов А. А. Мордовский этнографический сборник. СПб., 1910.

Казанского университета И. Н. Смирнова, в которых характеризуются все важнейшие аспекты жизнедеятельности мордовского народа с древнейших времен до конца XIX в., и содержатся сведения, связанные с материальной культурой мордвы11, где отчётливо проявляется, что растения постоянно сопровождали жизнь мордовского крестьянства.

Этнографические сведения о культуре мордовского народа второй половины XIX — начала XX вв. стали появляться и в периодических изданиях: «Пензенские епархиальные ведомости», «Саратовские губернские ведомости», «Уфимские губернские ведомости», «Тамбовские губернские ведомости», «Этнографическое обозрение», «Адреса-календари» и др., где были представлены статьи А. Ф. Можаровского, К. Митропольского, В. А. Ауновского, М. Бурдукова и др12. Ими были собраны важные данные, характеризующие многие стороны формирования и развития хозяйства, материальной культуры, общественной и семейной жизни, народных знаний, обрядов и ряда другие аспекты духовной культуры. Накопленный фактический материал послужил основой для рассмотрения места растительного мира в укладе жизни мордвы.

В 1920 — 1930;х гг. как центральными, так и местными научными учреждениями проводилось несколько больших экспедиций этнографических, археологических, антропологических, лингвистических, социологических и др.) в мордовские районы, появился ряд работ, касающихся проблем происхождения и этнической истории как мордвы.

11 Смирнов И. Н. Мордва. Историко-этнографический очерк. Казань, 1895.

12 Ауновский В. А. Этнографический очерк мордвы-мокши // Памятная книжка Симбирской губернии на 1869 г. Симбирск: [Б.и.], 1869. С. 87 — 107. Митропольский К. Мордва. Религиозные верования, их нравы и обычаи / Тамбовские епархиальные ведомости. Спб., 1876. №№ 12, 13. С. 355−356- 371 -379- Можаровский А. Мордовское село Какино Сершчскош уезда Нижегородской епархии// Нижегородские епархиальные ведомости, 1890. № 24- Смирнов А. Заметки о мордве и памятники мордовской старины в Нижегородской губернии. ИОАИЭ, Т. XI, Вып. 3. Казань, 1893. С. 290- Бурдуков М. Мордва. Этнографический очерк // Уфимские губернские ведомости, 1905. № 176. С. 3−18. в целом, так и отдельных ее локальных групп13. В частности, по инициативе Пензенского краеведческого музея и Общества любителей естествознания и краеведения в 1923 — 1924 гг. были проведены этнографические экспедиции в Городищенском, Краснослободском, Наровчатском, Спасском уездах.

Их участники (Н. И. Спрыгина, Б. Н. Гвоздев, И. Г. Тимофеев, И. Г. Черапкин) сделали оригинальные описания жилища, костюмов, священных урочищ, различных форм религиозных и других обрядов, знахарства и ворожбы, собрали коллекции женских и мужских костюмов, головных уборов, украшений, вышивок и др.14 Данные этих сведений нашли отражение в нашем исследовании при рассмотрении средств растительного происхождения в народной медицине, строительстве жилища, изготовлению одежды.

Широкое этнографическое изучение мордовского народа началось с середины 50-х гг., когда развернула свою работу Мордовская этнографическая экспедиция под руководством доктора исторических наук В. Н. Белицер, организованная Институтом этнографии АН СССР и Научно-исследовательским институтом языка, литературы и экономики при Совете Министров Мордовской АССР. По итогам этих экспедиций были опубликованы монографии, статьи, в которых по существу впервые столь обстоятельно, с привлечением новых полевых материалов рассматриваются вопросы расселения (В. И. Козлов), хозяйство и промыслы (М.Ф. Жиганов), пища и домашняя утварь (Е. И. Динес), поселения и жилища.

13 Мордва: Историко-культурные очерки / отв. ред. В. А. Балашов. Саранск, 1995. С. 18.

14 Гераклитов А. А. Алатырская мордва. По переписи 1624 — 1721 гг., 1936; Он же. Арзамасская мордва по писцовым и переписным книгам 17—18 веков. Саратов, 1930; Он же. Материалы по истории мордвы. М., 1931; Костин Н. Н. Краткий очерк истории Краснослободского уезда и г. Краснослободска Пензенской губернии // Известия КУОН, 1921; Любомиров А. Е. Краткий исторический очерк мордовского народа // Мордовское население Пензенской губернии, его прошлое и настояще. Пенза, 1927. Маркелов М. Т. Саратовская мордва. Этнографические материалы // Саратовский этнографический сборник. Саратов, 1922. Вып. 1. С. 53 — 238- Масленников Н. Крестьянские постройки мордвы с. Кученяево Ульяновской губернии // ИО АИЭ, Т. 33. Вып. 4. Казань, 1927. С. 67 — 74- Мордовское население Пензенской губернии, его прошлое и современное состояние. Пенза, 1927 и др.

Е. И. Горюнова, Н. П. Макушкин, В. Н. Белицер)15, особенности бытовой культуры, одежда теньгушевской мордвы-эрзи (В. П. Ежова), обрядность (Т. П. Федянович) и др.16. Этнографическое изучение мордвы продолжалось и в последующие годы. Достигнутые результаты по изучению этнической истории мордвы, ее культуры и быта позволили авторскому коллективу под руководством профессора В. И. Козлова написать в историко-этнографическом плане обобщающую работу «Мордва» (Саранск, 1981 г.), в которой на основе новейших археологических, архивных, полевых и этносоциологических материалов описывается вместе с историей народа его хозяйство, материальная и духовная культура, общественная жизнь, этнические процессы в исторической динамике. Эти же темы рассмотрены в разделе «Мордва» коллективной монографии «Народы Поволжья и Приуралья» и др. При рассмотрении природопользования нами широко изучались и другие труды В. И. Козлова17, в которых содержатся материалы по интересующей нас теме. Большую теоретическую и практическую значимость имеют монографии и этнографический справочник.

15 Горюнова Е. И. Развитие жилища у мордвы // Исследования по материальной культуре мордовского народа. М., 1963. С. 127 — 146- Белицер В. Н. Жилые и хозяйственные постройки мордвы-мокши на территории Мордовской АССР в конце XIX — первой половине XX в. // Исследования по материальной культуре мордовского народа. М., 1963. С. 161 — 191- Макушин Н. П. Поселения мордвы на территории Мордовской АССР // Исследования по материальной культуре мордовского народа. М., 1963. С. 147 — 160- Он же. Современное эрзянское жилище на территории Мордовской АССР // Исследования по материальной культуре мордовского народа. М., 1963. С. 192 — 209.

16: Федянович Т. П. Черты сходства свадебной обрядности русских и мордвы // Русский народный свадебный обряд. Ленинград, 1978; Федянович Т. П. Мокшанская свадьба (XX в.) // Краеведение Мордовии, Саранск, 1973; Она же. Семейные обряды финно-угорских народов Урало-Поволжья (конец XIX века — 1980;е годы). М., 1997; Она же. Семейные обряды мордвы Темниковского и Теньгушевского районов Мордовской АССР // Итоги полевых работ Ин-та этнографии в 1971 г. М., 1972. Ч. И. С. 189- Она же. Изучение семейных обрядов мордвы // Итоги полевых работ Ин-та этнографии в 1970 г. М&bdquo- 1971.

17 Козлов В. И. Основные проблемы этнической экологии // СЭ. М., 1983. № 1. С. 3 — 15- Он же. Жизнеобеспечение этноса: содержание понятия и его экологические аспекты // Этническая экология: теория и практика. М.: Наука, 1991. С. 14 — 42- Он же. Этническая экология: становление дисциплины и история проблемы. М., 1994. С. 205.

Н. Ф. Мокшина «Материальная культура мордвы"18, включающий в себя более двухсот тридцати статей, посвященных важнейшим компонентам материальной культуры мордовского этноса. Данные этих работ широко привлекались для рассмотрения разделов о роли растений в хозяйственной деятельности мордвы, месте растений в промыслах мордовского населения, использовании растительных средств в жилище и хозяйственных постройках, растительных компонентов в культуре питания, значении растительных материалов в традиционной, а также отражении растительного мира в духовной культуре мордвы — растения в обрядах и праздниках и народных знаниях (топонимия и традиционная медицинская культура).

При написании раздела о роли растений в хозяйственной деятельности мордвы и промыслов использовались статьи В. Н. Белицер, М. Ф. Жиганова, А. П. Новицкой, Т. П. Федянович, В. Н. Куклина, И.И. Фирстова19. Данная тема в той или иной степени специально рассматривалась в работах историка А. С. Тувина. Анализируя историографию проблемы, нельзя не отметить.

18 Мокшин Н. Ф. Материальная культура мордвы: Этнографический справочник, 2002; Он же. Религиозные верования мордвы. Историко-этнографические очерки. Саранск, 1998; Он же. Мордовский этнос. Саранск: Мордовское кн. изд-во, 1989.

19 Белицер В. Н. Народная одежда мордвы: Труды Мордовской этнографической экспедиции. М., 1973. Вып. 3- Жиганов М. Ф. Хозяйство мордвы в XIII — XVI вв. // Исследования по материальной культуре мордовского народа. М., 1963. С. 5 — 76- Новицкая А. П., Федянович Т. П. Сельскохозяйственные орудия мордовских крестьян в XIXначале XX в. //Исследования по материальной культуре мордовского народа. Труды мордовской этнограф, экспедиции. М., 1963. Вып. И. С. 77 — 103- Куклин В. Н. Домашние производства и ремесла мордвы в XIX — начале XX вв. // Исследования по археологии и этнографии Мордовской АССР / Труды МНИИЯЛИЭ. Саранск, 1970. Вып. 39. С. 142 -143- Он же. Изготовление плетеной обуви у мордвы в XIX — начале XX вв. // Исследования по археологии и этнографии Мордовской АССР. Труды НИИЯЛИЭ. Вып. 39. Саранск, 1970. С. 142 — 156- Он же. К вопросу о ткачестве у мордвы: (подготовка пряжи к тканью) // Труды НИИЯЛИИЭ. Саранск, 1966. Вып. 30. С. 176−188- Фирстов И. И. К вопросу о доходности крестьянского земледелия Мордовии в период капитализма // Вопросы экономики и эффективности сельскохозяйственного производства МАССР. Труды МНИИЯЛИЭ. Вып. 44. Саранск, 1973. С. 206 — 231- Он же. Основные виды кустарных промыслов в пореформенной Мордовии // Материальная и духовная культура мордвы в XVIII — XX в. Тр. Саранск, 1978. Вып. 62. С. 25 — 58.

20 Тувин А. С. Материально-производственная база крестьянского земледелия Мордовии в 1861 — 1905 гг. // Проблемы дореволюционной истории крестьянства Мордовии. Саранск, 1991. Тр. НИИЯЛИЭ. Вып. 103. Сер. Ист. С. 114 — 143- Он же. Структура посевных площадей и урожайность в крестьянском земледелии Мордовии в 1861 — 1905 гг. // работы В. А. Балашова, В. Ф. Вавилина, Н. Ф. Тюгаева, В. А. Юрченкова, в которых немало страниц, посвященных в целом деятельности крестьян Мордовии в различных исторических срезах, а также их численности, экономического и правового положения. Исследованию роли и места промыслов в хозяйственно-бытовой жизнедеятельности многонационального населения Мордовии на рубеже XIX — XX столетий посвящена монография А. С. Лузгина «Жизнь промыслов». При написании раздела о месте растений в обрядовой культуре мордвы использовались труды Н. Ф. Мокшина, Т. П. Федянович, Н. Ф. Беляевой, Г. А. Корнишиной21 и др. Бытовая культура мордвы в ее исторической динамике и памятники прикладного искусства довольно подробно рассмотрены в монографиях и публикациях В. А. Балашова и В. Н. Мартьянова. Для нас они были важными при рассмотрении вопросов о месте растений в промыслах мордовского населения, использование растительных средств в жилище и хозяйственных постройках, растительных компонентов в культуре питания, значение растительных материалов в традиционной одежде.

Проблемы дореволюционной истории крестьянства Мордовии. Саранск, 1991. Тр. НИИЯЛИЭ. Вып. 103. Сер. Ист. С. 143 — 172.

21 Федянович Т. П. Черты сходства свадебной обрядности русских и мордвы // Русский народный свадебный обряд. Ленинград, 1978; Она же. Мокшанская свадьба (XX в.) // Краеведение Мордовии, Саранск, 1973; Она же. Семейные обряды финно-угорских народов Урало-Поволжья (конец XIX века — 1980;е годы). М., 1997; Она же. Семейные обряды мордвы Темниковского и Теньгушевского районов Мордовской АССР // Итоги полевых работ Ин-та этнографии в 1971 г. М., 1972. Ч. II. С. 189- Она же. Изучение семейных обрядов мордвы // Итоги полевых работ Ин-та этнографии в 1970 г. М., 1971; Беляева Н. Ф. Календарные праздники мордвы и их роль в социализации детей // Актуальные вопросы истории и этнографии. Вып. 3. Саранск, 2001. С. 8 — 14- Она же. Народные традиции мордвы в общественном и семейном быту // Расы и народы: Ежегодник. Вып. 29.: Современные этнические и расовые проблемы. М., 2003. С. 94 — 106- Она же. Родильные обряды мордвы-мокши Атюрьевского района // Труды НИИЯЛИЭ. Саранск, 1982. Вып. 71. С. 63 — 70- Мокшин Н. Ф. Мифология мордвы. Саранск, 2004; Корнишина Г. А. Традиционные обычаи и обряды мордвы: исторические корни, структура, формы бытования. Саранск, 2000.

22 Балашов В. А. Бытовая культура мордвы: традиции и современность. Саранск, 1992; Он же. Мордва / В. А. Балашов, В. Н. Мартьянов // Народы Поволжья и Приуралья. Историко-этнографические очерки. М, 1985. С. 108 — 140- Мартьянов В. Н. Памятники прикладного искусства мордвы. Саранск, 1971.

Материалы о природе, ландшафте, способствующие использованию растительных средств в укладе жизни мордвы извлечены из работ.

А. А. Ямашкина, М. М. Голубчика, Н. Н. Логиновой и др.23.

Для изучения растительных компонентов в культуре питания использовались труды учёных, которые непосредственно занимались этой проблематикой. К примеру, немалый вклад в изучение традиционной культуры мордвы внесла Е. И. Динес. На основе полевых материалов была написана работа «Традиционная пища и домашняя утварь мордвы"24, в которой автору удалось наиболее полно охарактеризовать состав повседневной и обрядовой пищи мордвы, в том числе и растительного происхождения. В диссертационном исследовании П. М. Мезина.

Материальная культура мордвы-эрзи и мокши (пища, утварь, одежда).

Эволюция с конца XIX по 80-е гг. XX в." приведены этносоциологические данные бытования традиционной пищи и домашней утвари мордвы в исследуемый период25. Система питания мордвы как одно из условий сохранения здоровья народа и важного элемента в системе его жизнеобеспечения отражена в диссертационном исследовании.

Л. И. Никоновой «Традиционные способы сохранения здоровья мордвы». Традиционным напиткам и обрядовой пище мордвы посвящены публикации.

23 Ямашкин А. А. География республики Мордовия: Учеб. пособие. Саранск, 2004; Он же. Геоэкологический анализ процесса хозяйственного освоения ландшафтов Мордовии. Саранск, 2001; Он же. Физико-географические условия и ландшафты Мордовии. Саранск, 1998; География Мордовской АССР: Учеб. пособие. Саранск, 1983. 304 е.- Голубчик М. М. и др. География Мордовской АССР. Саранск, 1986; Природная и социально-экономическая характеристика районов Мордовской АССР / Труды НИИЯЛИЭ при Совете Министров Мордовской АССР. Саранск, 1978; Логинова Н. Н. Социально-экономическая география Республики Мордовия. Учебное пособие / Н. Н. Логинова, В. Н. Пресняков. Саранск, 2004.

24 Динес Е. И. Традиционная пища и домашняя утварь мордвы // Исследования по материальной культуре мордовского народа / Труды мордовской этнографической экспедиции. М., 1963. Вып. 2. С. 104- 126.

25 Мезин П. М. Материальная культура мордвы-эрзи и мокши (пища, утварь, одежда). Эволюция с концаXIX по 80-е гг. XX в.: Автореф. дисс.. канд. ист. наук. М., 1994.

26 Никонова Л. И. Традиционные способы сохранения здоровья мордвы: Автореф. канд. ист. наук. Саранск, 1993.

Н. Ф. Мокшина и Ю. Н. Мокшиной (Сушковой)27. Сведения о повседневной и обрядовой пище мордвы содержатся в монографиях и публикациях.

Т. П. Федянович, Г. А. Корнишиной, Н. Ф. Беляевой, В. А. Балашова, 28.

А. С. Лузгина. В 2004 г. было защищено диссертационное исследование М. Г. Якунчевой «Система и этикет питания мордвы конца XIX — начала XX в.». Интересный материал о традиционном питании содержится и в других ее лп публикациях. Материалы о месте растений в обрядовой пище мордвы содержатся в статье Т. А. Козловой30. Сведения о традиционной пище.

Мокшин Н. Ф. Мокшина Ю. Н. Хлеб в обрядовой жизни мордвы // Хлеб в народной культуре: Этнографические очерки. М., 2004. С. 312 — 322- Они же. Традиционные напитки в жизни мордвы // Хмельное и иное: напитки народов мира. М.: Наука, 2008. С. 274−284.

9R.

Федянович Т. П. Семейные обычаи и обряды финно-угорских народов Урало-Поволжья (конец XIX — 1980;е гг.). М., 1997; Корнишина Г. А. Значение хлеба и каши в свадебных обрядах мордвы (по материалам M. Е. Евсевьева) // Мордовское просветительство: истоки, проблемы, направления развития. Материалы XXXI Евсевьевских чтений. Саранск, 1995. Ч. 1. С. 39 — 43- Она же. Роль пищи в календарных обрядах мордвы // Язык, музыка, культура. Материалы XXXII Евсевьевских чтений. Саранск, 1997. С. 74 -76- Она же. Ритуальное значение пищи в традиционной культуре мордвы // Культурная целостность и толерантность Поволжской этничности в современном цивилизованном пространстве. Тезисы и материалы межрегиональной научно-практической конференции. Самара, 2000. С. 68 — 69- Беляева Н. Ф. Традиционное воспитание детей у мордвы. Саранск, 2000; Она же. Традиционные институты социализации детей и подростков. Саранск, 2002; Балашов В. А. Бытовая культура мордвы: традиции и современность. Саранск, 1992; Лузгин А. С. Жизнь промыслов: Промысловая деятельность крестьян Мордовии во второй половине XIX — начале XX в. (Этнокультурные аспекты). Саранск,.

2001.

Якунчева М. Г. Система и этикет питания мордвы конца XIX — начала XX века. Автореф. дисс. канд.ист.наук. Саранск, 2004; Она же. Пища в системе жизнеобеспечения этноса // Проблемы истории, культуры и права: материалы межрегион, науч.-практ. конф. «XXXVIII Евсевьевские чтения». Саранск, 2002. С. 22 — 24- Она же. Пища в свадебном обряде мордвы // Проблемы истории, культуры и права: материалы межрегион, науч.-пркт. конф. «XXXVIII Евсевьевские чтения». Саранск, 2002. С. 25 — 27- Она же. Роль пищи в родильных обрядах мордвы // Наука и инновации в Республике Мордовия: материалы III Респ. науч. практич. конф. «Роль науки и инноваций в развитии хозяйственного комплекса региона». Саранск, 2004. С. 72 — 74- Она же. Роль этикета питания в воспитательном процессе у мордвы в конце XIX — начале XX в. // Актуальные проблемы воспитания: философский и социологический аспекты: материалы Всерос. науч. практич. конф. в МГПИ имени М. Е. Евсевьева 13 сентября 2002 г. В 2-х ч. Саранск, 2002. С. 212 — 215- Она же. Этнокультурные связи мордвы в системе питания // Крестьянство и власть Среднего Поволжья. Саранск, 2004. С. 515 — 520. лп.

Козлова Т. А. Место традиционной пищи в обрядовой культуре мордвы // Успехи современного ествествознания. № 8. 2006. С. 75. и утвари мордвы Краснослободского района содержатся в публикации Л. Н. Щанкиной31.

Использование растительных средств в жилище и хозяйственных постройках нами изучено в работах этнографов Мордовии. Поселениям и жилищу посвящены труды В. Ф. Вавилина32, предложившего в 1980;х г. XX в. подробную типологическую классификацию сельских поселений и жилища мордвы. В 2001 г. публикуется работа А. С. Лузгина о промысловой деятельности крестьян мордовского края во второй половине XIX — начале XX вв. Поселения и жилища мордовского края ХЗХ — начала XX вв. рассматриваются автором в тесной взаимосвязи с характером промысловых занятий33. Важнейшие материальные компоненты мордвы рассматриваются в работах Л. И. Никоновой, которая считает их одним из важных элементов в традиционных способах сохранения здоровья и в целом в системе жизнеобеспечения мордовского этноса, но роли бани и народной медицине придается особое значение34. В статье А. А. Король содержатся материалы о поселениях и жилище мордвы Темниковского района Мордовии, которые.

31 Щанкина Л. Н. Традиционное питание и утварь мордвы Краснослободского района Республики Мордовия (по материалам экспедиции 2005 г.) // Од вий = Молодая сила. Саранск, 2008. Вып. 3. С. 105 — 108.

32 Вавилин В. Ф. Формы сельского поселения мордвы в XVII — середине XX века // Материальная и духовная культура мордвы в XVIII — XX вв. // Труды МНИИЯЛИЭ. Вып. 62. Саранск, 1978. С. 59 — 76- Он же. Мордовское народное зодчество. Саранск, 1980; Он же. Количественная оценка современных этнокультурных процессов в Мордовской АССР (сельское население). Саранск, 1989; Он же. Бытование традиционных и современных форм материально-вещной среды у сельского населения Мордовской АССР // Труды НИИЯЛИЭ, 1990. Вып. 100. С. 35 — 41- Он же. Поселения и жилища // Мордва: Историко-культурные очерки. Саранск, 1995. С. 148 — 175.

33 Лузгин А. С. Жизнь промыслов: Промысловая деятельность крестьян Мордовии во второй половине XIX — начале XX в. (Этнокультурные аспекты). Саранск, 2001.

34 Никонова Л. И. Традиционные способы сохранения здоровья мордвы. Автореф. канд. ист. наук. Саранск, 1993; Она же. Тайны мордовского целительства. Саранск, 1995; Она же. Традиционная медицина финно-угорских народов Поволжья и Приуралья как часть системы их жизнеобеспечения. Саранск, 2000; Она же. От Адама и Евы до наших дней: Очерки народной медицины мордвы. Саранск, 2000; Она же. Традиционная медицина тюркских народов Поволжья и Приуралья как часть системы их жизнеобеспечения. Рузаевка, 2000; Она же. Этномедицина финно-угорских и тюркских народов Поволжья и Приуралья в системе их жизнеобеспечения Автореф. докт. дисс. на соискание уч. ст. доктора ист. наук. Саранск, 2000; Она же. Баня в системе жизнеобеспечения народов Поволжья и Приуралья. Саранск, 2003; Она же. Информационные бюллетени по исследованиям этномедицины РФ. №№ 1−6. Саранск, 2001 —2006. были собраны в июле 2006 г. кафедрой этнографии и антропологии Санкт-Петербургского государственного университета35. В настоящее время продолжается экспедиционная работа ГУ НИИ при Правительстве РМ, во время которой, наряду с другими вопросами, изучаются и современные типы жилища и хозяйственных построек мордовского населения, в том числе нами рассмотрен материал по применению как дикорастущих растений, так и специально выращенных на приусадебных участках в жизни мордвы .

Значению растительных материалов в традиционной одежде и в целом изучению народной одежды было уделено также особое внимание. Помимо накопления фактических данных (музейных коллекций, архивных материалов и т. д.), создавались общие работы по материальной и духовной культуре мордвы, в которых находили отражение и вопросы, касающиеся.

37 национального костюма, его специфики и особенностей бытования. Вышли специальные работы Н. И. Спрыгиной, Ежовой, В. Н. Белицер и др.

38 посвященные описанию мордовского национального костюма. Современный этнограф Т. А. Шигурова в своей работе «Традиционный.

Король А. А. Поселение и жилище мордвы Темниковского района Мордовии (по материалам экспедиции 2006 г.) // Полевая этнография — 2006 / Материалы научной конференции. СПб, 2007. С. 276 — 277.

36 Кандрина И. А. Баня в материальной и духовной культуре финно-угорских народов Поволжья: автореф. канд. ист. наук. Саранск, 2004.

37 Маркелов М. Т. Саратовская мордва. Этнографические материалы // Саратовский этнографический сборник. Саратов, 1922. Вып. 1 — С. 53 — 238- Гаген-Торн Н. И. Женская одежда народов Поволжья (материалы к этногенезу) Чебоксары, 1960; Козлова К. И. Этнография народов Поволжья. М., 1964; Балашов В. А., Шигурова Т. А. Традиционный женский костюм мордвы-мокши (по материалам Инсарского уезда Пензенской губернии) // Вестн. Морд, ун-та. 1992. № 4. С. 7 — 13.

38 Белицер В. Н. Народная одежда мордвы: Труды Мордовской этнографической экспедиции. М., 1973. Вып. 3. Спрыгина Н. И. Одежда мордвы-мокши Краснослободского и Бсднодемьяновского уездов Пензенской губернии. Пенза, 1928; Ежова В. П., Степанов П. Д. Головные уборы мордовских замужних женщин и Саратовской губернии Тр. Нижневолжского областного науч. об-ва краеведения. Саратов 1928. Вып. 35. Ч. 5- Степанов П. Д. Древняя история мордвы-эрзи // Исследования по археологии и этнографии Мордовской АССР. Саранск, 1970 С. 26 — 66. Тр. МНИИЯЛИЭ. Вып. 39. Маслова Г. С. Народная одежда русских, украинцев и белорусов в XIX — начале XX в. //Восточнославянский этнографический сборник: Очерки народной материальной культуры русских, украинцев и белорусов в XIX — начале XX в.: труды ИЭ. М., 1956. С. 543 — 757- Мордовский народный костюм: альбом / сост. и авт. текста Т. П. Прокина, М. И. Сурина. Саранск, 1990. костюм мордвы в свадебных обрядах и обычаях" приводит описание традиционной одежды мордвы середины XIX — начала XX в., в изготовлении которой использовались средства растительного происхождения, определяет.

39 место и роль ритуального костюма в культуре мордовского народа и др. Для нашего исследования полезными оказались сведения, где рассматривается материал, из которого в древности изготовлялась одежда, головные уборы с применением средств растительного происхождения и т. п.

С середины XX в. заметно возрос интерес к топонимическим исследованиям. Толкование отдельных топонимов Мордовии содержится в работе И. К. Инжеватова «Топонимы и гидронимы лесного края», «Топонимический словарь Мордовской АССР». В этих работах рассмотрена топонимика мордвы, и в частности' отражение названий растений в ней. В книге Д. В. Цыганкина «Память земли» рассмотрены топонимы мордовского края, их истоки. Из последних работ, посвященных топонимии Мордовского края можно отметить труд Т. В. Пискайкиной40.

Здравоохранение края рассматривалось в работах Г. Я. Назаркина41, использование растений в народной медицине — П. П. Голышенкова, ряд публикаций посвящен использованию растительных средств во время заговоров42. Некоторые сведения имеются в и в др. публикациях, раскрывающих легенды и предания о растениях и их использование в народной медицине.43.

39 Шигурова Т. А. Традиционный костюм мордвы в свадебных обычаях и обрядах: учеб. пособие. Саранск, 2008.

40 Инжеватов И. К. Топонимы и гидронимы лесного края // Материалы по археологии и этнографии Мордовии. Труды. Вып. 45. Саранск, 1974. С. 259 — 278- Он же. Топонимический словарь Мордовской АССР. Названия населенных пунктов. Саранск, 1987; Цыганкин Д. В. Память земли. Саранск, 1993; Пискайкина Т. С. Система и этикет питания мордвы конца XIX-началаXX в.: автореф. дисс. канд. ист. наук. Саранск, 2004.

41 Назаркин Н. Я. Народонаселение и охрана здоровья в Мордовии. Саранск, 1973. 264 е.- Голышенков П. П. Лекарственные растения и их использование. Саранск, 1982. 311 с.

42 П-в Гр. Мордовское село Лобаски / Нижегородские Епархиальные ведомости, 1887. №№ 13,14. С. 669 — 683, 725 — 735 (Отдельный оттиск) — Мифы народов мира: Энциклопедия (в 2-х томах). 1980. Т. 2.

Легенды и предания мордвы. Саранск, 1982; Мордовские пословицы, присловицы и поговорки. Саранск, 1966. 280 е.- Устно-поэтическое творчество мордовского народа. Легенды, предания, былички. Т. 9. Саранск, 1983.

Начиная с 2000 года НИИ гуманитарных наук при Правительстве Республики Мордовия планомерно занимается изучением мордовской диаспоры по проекту «Мордва России» далеко за пределами Республики Мордовия — в Сибири и Дальнем Востоке. По результатам этнографических экспедиций изданы солидные коллективные монографии, которые послужили при написании работы основательным методологическим подспорьем44. В качестве теоретического материала рассматривались работы.

A. О. Гейкеля, В. Г. Бирючева, У. Харвы, А. Хамаляйнена и др. Использование растений в жилище описано в работе А. О. Гейкеля45. Брошюра доктора В. Г. Бирючева «Народная медицина среди горных мари» (1934) содержит обширный материал по народной медицине среди марийского населения. По справедливому замечанию В. Г. Бирючева, народная медицина этносов Волжско-Камского края (татар, чувашей, мордвы, удмуртов, мари), представляет не меньший интерес, чем русская, которая изучалась крупными авторитетами (В. А. Манассейн, В. П. Боткин, Г. Н. Высоцкий, А. Н. Рихтер, Г. И. Попов, В. М. Флоринский и др.). Работа.

B. Г. Бирючева, используемая нами в качестве сравнительного материала, содержит рецепты лечения народными средствами (травами, средствами животного и минерального происхождения и т. д.), а также разные точки зрения на причины болезней46.

44 Мордва юга Сибири. Саранск, 2007; Мордва Саратовской области: в 2 ч. Часть 1. Петровский район. Саранск, 2009. Мордва Западной Сибири: в 2 ч. Ч. 1. Село Калиновка: сибирская история и мордовские традиции. Саранск, 2009: Мордва Дальнего Востока. Саранск, 2010.

45 Хейкель А. Постройки черемис, мордвин, эстов и финнов. Нельсинки, 1888- Бирючев В. Г. Народная медицина среди горных мари. Йошкар-Ола, 1934; Хамаляйнен А. Культ огня у мордвин и черемисов: вступление к исследованиям религии и вероисповеданий угро-финских народов Восточной России. Хельсинки, 1915; Harva U. Die Religiosen Vorstellungen der Mordwinen. Helsinki, 1952; Милов JI. В. Великорусский пахарь и особенности российского исторического процесса. М. 2003; Календарные праздники и обряды марийцев: Сборник материалов. Этнографическое наследие. Вып. 1. Йошкар-Ола, 2003. л г о.

Бирючев В. Г. Народная медицина среди горных мари. Йошкар-Ола, 1934.

В качестве методологической и теоретической базы использованы работы В. И. Даля, И. А. Кравченко, Т. Г. Грушевицкой, С. В. Лурье, А. П. Садохина, Г. Т. Тавадова и др.47.

Целью диссертационного исследования является анализ растительного компонента в традиционном укладе жизни мордвы, проживающей на территории Мордовии.

Исходя из цели, решаются следующие основные задачи:

— проанализировать взаимодействие человека и природы как условие культурного развития общества;

— показать роль местной флоры в хозяйственной деятельности;

— рассмотреть влияние окружающего растительного мира на промыслы мордвы;

— проследить использование растительных компонентов в жилищно-хозяйственном комплексе;

— раскрыть роль растений в культуре питания;

— охарактеризовать растительные материалы, используемые при изготовлении традиционной одежды;

— определить место растений в обрядах и праздниках;

— выявить отражение растительного мира Мордовии в топонимии и этномедицине.

Методология исследования. В данной работе были использованы теоретические труды ведущих отечественных исследователей в области этнографии, культуры и истории, таких как С. А. Токарев, С. А. Арутюнов, А. К. Байбурин, Ю. В. Бромлей, В. Л. Левкович, Э. С. Маркарян,.

47 Даль В. И. Толковый словарь живого великорусского языка. СПб, 1907. Т. 3. Кравченко И. А. Культурология. М., 2003; Грушевицкая Т. Г. Основы межкультурной коммуникации: учеб. для вузов. М., 2003; Лотман Ю. М. Воспитание души. СПб., 2003; Лурье С. В. Историческая этнология: учеб. пособие для вузов. М, 1997; Павлов А. В. Режим в жизни человека. М., 1974; Преображенский П. Ф. Курс этнологии: Учебное пособие. Изд. 3-е, стереотипное. М.5 2005; Садохин А. П. Основы этнологии: Учеб. пособие для вузов. М., 2003; Тавадов Г. Т. Этнология: учеб. для вузов. М., 2004.

А. С. Лузгин, Г. А. Корнишина, Л. И. Никонова48. Работы названных ученых послужили теоретико-методологической базой для написания данного исследования.

В процессе работы над диссертацией применены методологические принципы историзма, предполагающие изучение любого явления в динамике, конкретно-исторической обусловленности и индивидуальности, и принципы объективности, заключающиеся во всестороннем охвате изучаемого явления. При разработке исследования использовался сравнительно-исторический метод (реконструкции исследуемых процессов путем описания, сопоставления, сравнения), а также этносоциологическая методика (опросы, анкетирование респондентов, непосредственное наблюдение по специально разработанной программе). Применение в совокупности всех методов позволило тщательно проанализировать роль растений в повседневном укладе жизни мордвы, проживающей на территории Мордовии, выявить внутреннюю структуру взаимодействия человека и природы как условие культурного развития общества.

Источниковедческая база исследования. В процессе работы автор опирался на различные источники: архивные материалы Центрального государственного архива Республики Мордовия (ЦГА РМ), Государственного Архива Пензенской области (ГАПО), Научного архива Государственного казенного учреждения Республики Мордовия «Научно-исследовательский институт гуманитарных наук при Правительстве Республики Мордовия» (НА НИИГН).

48 Токарев С. А. Обычаи и обряды как объект этнографических исследований // СЭ. 1980. № 3. С. 26 — 37- Токарев С. А. Этнография народов СССР. Исторические основы быта и культуры. М., 1958; Маркарян Э. С. Вопросы системного исследования общества. М., 1972; Арутюнов С. А. Народы и культуры: Развитие и взаимодействие. М., 1989; Бромлей 10. В. Этнографическое изучение этнографических функций культуры // Традиции в современном обществе. Исследование этнокультурных процессов. М., 1990. С. 5 — 17- Байбурин А. К. Ритуал в традиционной культуре. СПб., 1993; Лузгин А. С. В тесном соседстве: Хозяйство и материальная культура русского населения Мордовии. Саранск, 1987; Корнишина Г. А. Традиционные обряды и обычаи мордвы: исторические корни, структура, формы бытования. Саранск, 2000.

Из фондов ЦГА РМ, в частности из архивов районных инспектур, госстатистики, были извлечены сведения, подтверждающие, что здравоохранение края было развито слабо, что и послужило одной из причин развития народных средств лечения, как для профилактики, так и лечения заболеваний, где значительное место отводится средствам растительного происхождения. Ф.415. Д. 48. содержит постановления и протоколы заседаний исполкома райсовета и Чрезвычайного штаба Ковылкинского района по борьбе с эпидемией натуральной оспы (от 19 ноября 1932 г.) — в протоколах Д. 173. того же фонда ведётся речь о заседании исполнительного комитета Ковылкинского района о мероприятиях по предупреждению и заболеваемости септической ангиной (от 17марта 1947 г.). В Ф.1083. Д. 283 сведены протоколы о проведении профилактической работы среди населения по борьбе с трахомой (1949г.) — в дд. 296, 305. содержатся протоколы о мероприятиях по ликвидации трахомы по Дубенскому району (5 февраля 1951 г.) и о её ликвидации в районе (от 17 августа 1953 г.) — Ценными оказались сведения о мероприятиях по здравоохранению края, содержащиеся в Д. 12 (Ф. 435) Министерства здравоохранения МАССР (1924;1975 г.), а также в Д. 21, где находятся постановления II Чрезвычайного съезда Мордовской АССР о состоянии здравоохранения за период до Октябрьской революции по 1936 г. включительно. Д. 19 (Ф 435) содержит материалы о санитарно-эпидемическом состоянии и противоэпидемических мероприятиях по МАССР, а также списки фельдшерско-акушерских пунктов, диспансеров, городских и сельских больниц (2 — 3 ноября 1939 г.). Обнаружен указ Пензенского губернского Правления о принятии мер по случаю холеры, где отмечается, что одними из средств лечения в народе является пар, баня, растения49. Таким образом,.

49 ЦГА РМ. Ф. Р-267. оп.1. Д. 25. Черновые записи М. Е. Евсевьева. на 126 л.- Ф. Р-267. Оп.1. Д. 312. Мордовские обычаи, моления и обряды. Автобиографии учащихся Казанской учительской семинарии, на 302 л.- Ф. Р-.20. Оп. 1. Д. 325. Саранская городская дума Саранского уезда Пензенской губернии. Указы Пензенского губернского Правления о принятии мер по случаю холеры. Л. 1 — 37- Ф. Р-18. Оп. 2. Д. 57. Темниковская уездная землеустроительная комиссия Тамбовской губернии. План д. Старое Кадышево на 1914 г. на 1 л.- Ф. Р-34. Оп. 1. Д. 1. Канцелярия Саранского уездного исправника. Списки лошманов по вырубке лесов, рабочих провиантных судов р. Суры и переписка о* сборе и некоторые сведения архивов позволили нам выявить причины развития народной медицины с применением растительных средств.

Кроме того, некоторые дела Государственного архива Пензенской области (Ф. 9, Ф. 85, Ф. 225) позволили нам раскрыть вопрос о роли растений в хозяйственной деятельности. В частности, такие сведения содержатся в материалах Темниковской уездной землеустроительной комиссии Тамбовской губернии, а также в материалах канцелярии Саранского уездного исправника, в которых находятся списки лошманов по вырубке лесов и т. п50. Ценными для написания диссертации оказались материалы Государственного архива Пензенской области, которые отправке рекрутФ. Р-415. Оп. 1. Д. 48. Постановления и протоколы заседаний исполкома райсовета и Чрезвычайного штаба Ковылкинского района по борьбе с эпидемией натуральной оспы (от 19 ноября 1932 г.). 173 л.- Ф. Р-415. Оп. 1. Д. 173. Протокол заседания исполнительного комитета Ковылкинского района о мероприятиях по предупреждению и заболеваемости септической ангиной (от 17 марта 1947 г.). 123 л.- Ф. Р-435. Оп. 1.Д. 12. Министерство здравоохранения МАССР (1924 — 1975 г.). 62 л.- Ф. Р-435. Оп. 1. Д. 2. Протоколы заседаний по сведениям о малярии по районам Республики (1928 — 1938 г.). 274 л.- Ф. Р-435. Оп. 1. Д. 21. Протоколы заседаний по желудочно-кишечным инфекциям по Мордовской Республике на протяжении двух последних лет (1935 — 1936 г.) и первого квартала 1937 г. 189 л.- Ф. Р-435. Оп. 1. Д. 22. Протокол совещания медицинских работников при Зубово-Полянской больнице (от 8 июня 1937 г.). 56 л.- Ф. Р-435. Оп. 1. Д. 21. II Чрезвычайный съезд на территории Мордовской АССР о состоянии здравоохранения за период до Октябрьской революции по 1936 г. включительно. 76 л.- Ф. Р-435. Оп. 1. Д. 58. Статистические сведения о количестве больниц, штатах, наличие и потребности врачей. План сети и расходов по здравоохранению МАССР. Сеть больниц на 1941 г. 147 л.- Ф. Р-435. Оп. 3. Д. 7. Статистические сведения о движении острозаразных заболеваний и по проведению профилактических прививок по районам МАССР за 1935 — 1940 г. 68 л.- Ф. Р-435. Оп. 1. Д. 19. Сведения о санитарно-эпидемическом состоянии и противоэпидемических мероприятиях по МАССР. Списки фельдшерско-акушерских пунктов, диспансеров, городских и сельских больниц (2−3 ноября 1939 г.). 165 л.- Ф. Р-1083. оп. 1, д. 283. Протокол о проведении профилактической работы среди населения по борьбе с трахомой (1949 г.). 89 л.- Д. 296. Протокол о мероприятиях по ликвидации трахомы по Дубенскому району (5 февраля 1951 г.). 167 л.- Д. 305. Протокол о ликвидации трахомы в районе (от 17 августа 1953 г.). 59 л.- Д. 817. Планы, протоколы, решения постоянной комиссии по народному образованию, культуре, здравоохранению и соцобеспечению (14 июля 1977 -20 сентября 1979 г.). 267 л.

50 ГАПО. Ф. Р-9. Оп. 1. Д. 597. Сведения об отхожих промыслах по Пензенской губернии за 1893 г. 231 л.- Д. 609. Сведения Пензенского губернского статистического комитета о плодоводстве и огородничестве за 1897 г. 245 л.- Д. 697. Сведения Пензенского губернского статистического комитета о крупном рогатом скоте за 1894 г. 67 л.- Ф. Р-85. Оп. 1. Д. 646. Сведения санитарно-эпидемического подотдела о распространении малярии в Пензенской губернии за 1921 г. 198 л. -Ф.Р-225. Губернская переписная комиссия. Оп. 2, Д. 119 — 129. Списки населенных мест Пензенской губернии на 1864 г. применялись при раскрытии вопросов о промыслах мордовских крестьян, в которых растениям отводится значительная роль. Так, фонд 9 содержит сведения об отхожих промыслах по Пензенской губернии за 1893 г. Д. 597- сведения Пензенского губернского статистического комитета о плодоводстве и огородничестве за 1897 г. (Д. 609) — сведения Пензенского губернского статистического комитета о крупном рогатом скоте за 1894 г. и его содержанию (Д. 697) и др.

Были использованы материалы Научного архива Государственного казенного учреждения Республики Мордовия «Научно-исследовательский институт гуманитарных наук при Правительстве Республики Мордовия», собранные в ходе этносоциологической и этнографических экспедиций, проводимой Институтом этнографии АН СССР и МНИИЯЛИЭ при Совете Министров МАССР в 1973 г., институтом НИИ ЯЛИЭ и др. (И-21, 148, 152, 221, 302, 390, 489, 885, 906, 1057, 1074, 1193 и др.), где содержатся обширные фактические сведения по традиционной культуре и окружающей средепредставлены материалы о роли растений в хозяйственной деятельности мордвы, место растений в промыслах мордовского населения, а также использование растительных средств в жилище и хозяйственных постройках, растительные компоненты в культуре питания и в традиционной одеждерастения в обрядах и праздниках51, народные средства лечения с использованием трав и др.52.

51 НА НИИ ГН, И-148. Мордовская этнографическая экспедиция в 1953 г. по селам Большеигнатовского района МАССР. Руководитель Белицер В. Н. на 164 л.- И-152. Этнографические материалы, собранные участниками историко-этнографической экспедиции 1951 г. в Торбеевском районе Мордовской АССР собранные В. П. Ежовой в с. Дракино, Салазгорь, Кажлодке, Старых Пичурах, выселках Якстере тяште, на. 321 л.- И-221. Отчет о работе этнографической экспедиции 1955 года и этнографические карточки, составленные Макушиным и Глуховой, на 257 л.- И-302. Материалы по истории Мордовской АССР (XVIII — XIX вв.). Мордовская историко-этнографическая экспедиция 1951 года. (Ежова, Кавтаськин, С. Е. Ипполитов, JI. Щербакова), на 232 л.- И-390. Белицер В. Н. Материалы Мордовской научной этнографической экспедиции в 1958 году, на 105 л.- И-489. Материалы Мордовской этнографической экспедиции 1959 г. на 254 л.- И-885, И-906. Отчет об этнографической экспедиции сектора археологии и этнографии, проведенной в 1975 г. Беляева Н. Ф. Отчёты об этнографической экспедиции в 1982 г. в Рузаевский, Ковылкинский и Темниковский районы. 21 л.- И-1071. Тумайкин В. П. Материальная культура мордвы в Залесовском районе Алтайского края, на 25 л.- И-1074. Отчет.

Одним из основных источников для написания диссертации явились полевые материалы, собранные автором в районах Республики Мордовия: Ардатовском (с. Баево, Редкодубье) Атюрьевском (с. Атюрьево, Пичеполонга), Атяшевском (с. Атяшево, Оброчное), Болыиеберезниковском (с. Большие Березники, Гузынцы, Косогоры, Паракино, Новые Пермиси, Симкино, Судосево, Старые Найманы), Дубенском (с. Ардатово, Морга), Ельниковском (Ельники, Новые Пичигуши), Зубово-Полянском (с. Потьма, Покровские Селищи), Инсарском (Новлей, Старые Верхиссы), Ичалковском (с. Папулево, пос. Смольный), Кочкуровском (с. Нодлесная Тавла с. Сабаево), Краснослободском (с. Зайцево, Колопино, с. Мордовские Парки), Ромодановском (с. Ивановка), Рузаевском (с. Болдово, Сузгарье), Ковылкинском (с. Мордовское Коломасово, Мордовское Вечкенино, Старое Мамангино), Лямбирском (с. Атемар), Старошайговском (с. Старая Теризморга), Темниковском (с. Лесное Ардашево), Теньгушевском (с. Барашево, Дачный, Куликово, Кураево, Сакаево, Стандрово, Шокша) и Чамзинском (с. Отрадное).

В ходе опросов пожилого сельского населения, а именно они и являются основными носителями информации, был собран значительный материал, касающийся использования растений в укладе жизни мордвы.

Этот материал позволил уточнить и конкретизировать роль растительного мира в структуре традиционной культуры мордовского населения, проживающего в Республике Мордовия. этнографической экспедиции 1983 г. Саранск, 1983. на 42 л.- И-1193. Она же. Отчет этнографической экспедиции в Оренбургскую область за 1987 г. на 51 л.- И-21. С. Вернер. Культура дьяковских городищ на территории мордвы / к вопросу об этногенезисе мордвы /, на 85 л.- Тумайкин В. П. Исследователи и путешественники о мордве / Материал собран 1974 году научным сотрудником сектора археологии и этнографии МНИИЯЛИЭ. на 153 л. и др.

52 НА НИИГН. Л-20. Приметы, верования, загадки, пословицы и поговорки, песни и частушки, записанные Я. Пинясовым. на 457 л.- Л-144. Инчин А. И. Фольклор мордовских казаков Южного Урала в 1964 г. с. Кулевчи, Варненского р-на Челябинской области. Запись со слов пенсионерки А. М. Заленцуких (перевод доктора филологических наук, профессора Раисой Николаевной Бузаковой), на 124 л.- И-1057. Беляева Н. Ф. Отчёты об этнографической экспедиции в 1982 г. в Рузаевский, Ковылкинский и Темниковский районы. 21л.

Диссертационное исследование опирается также на интернет-ресурсы, материалы которых были использованы при освещении теоретических вопросов о взаимодействии природы, общества и человекао полезных свойствах дикорастущих растений, их использовании в быту и т. д.53.

В целом использованная нами источниковедческая база позволяет в полном объеме решить поставленные задачи.

Научная новизна диссертации обусловлена тем, что в ней впервые представлен опыт комплексного изучения роли растительного мира в повседневном укладе жизни мордвы на территории Мордовии.

В ходе работы нами были изучены и классифицированы следующие принципы использования растений в повседневном укладе жизни мордвы, проживающей на территории Мордовии: взаимодействие человека и природы как условие культурного развития и бытия обществароль растений в хозяйственной деятельностиместо растений в промыслахиспользование растительных средств в жилище и хозяйственных постройкахрастительные компоненты в культуре питаниязначение растительных материалов в традиционной одежде, место растений в обрядах и праздникахнародные знания о растениях в топонимии и традиционной медицинской культуре.

В работе показана степень сохранности растений, анализируются изменения применения растительных средств в настоящее время, предпринят опыт выявления взаимовлияния культур народов, проживающих на территории Мордовии. В научный оборот впервые введен полевой материал, собранный автором в районах Республики Мордовия.

Теоретическая значимость исследования обусловлена использованием комплекса историко-этнографических методов.

53 Взаимодействие общества и природы .URL: http://na5.ru (дата обращения: 27 декабря 2010 г.) — Кузнецов О. JL, Кузнецов П. Г., Большаков Б. Е. Система: Природа — ОбществоЧеловек Устойчивое развитие [Электронный ресурс]. URL: http://www.situation.ru/app/rs/lib/pobisk/systema/main.htm (дата обращения: 27 декабря 2010 г.) — Растение и человек. Дикие полезные растения и их использование // htpp://plant.geoman.ru (дата обращения: 30 декабря 2010 г.). исследования, позволивших осуществить всесторонний анализ процессов, характеризующих использование средств растительного мира в повседневном укладе жизни мордвы на территории Мордовии.

Практическая значимость работы заключается в том, что изучение роли растительного мира в традиционной культуре мордвы способствует сохранению и возрождению на новом уровне традиционной самобытности мордовского населения в полиэтничном мире Республики Мордовия. Материалы исследования могут быть использованы при подготовке лекций и спецкурсов по этнографии, отечественной истории и культурологии в высших и средних специальных учебных заведениях.

На защиту выносятся следующие основные положения:

1. В повседневной деятельности мордовский народ приспосабливался к обычной для него природной среде, вырабатывая при этом определенную культуру. Лес являлся концептом натурфилософии мордвы, определившим основные культурные характеристики этнического ландшафта и экологическое поведение людей в нем. Местная флора оказала определяющее влияние на хозяйственную деятельность мордовского народа, главным занятием которого было земледелие с преобладанием зерновых культур. Немаловажную роль занимало огородничество. Кроме того, растительный мир составлял основную кормовую базу для развития животноводства. На протяжении длительного времени компоненты растительного мира использовались при изготовлении хозяйственных орудий.

2. Окружающий растительный мир определял развитие того или иного промысла. Наиболее развитыми у мордовского народа были деревообрабатывающий промысел и промыслы по обработке растительного волокна, что объясняется наличием больших лесных массивов и богатством растительного мира. Традиционный опыт использования природных ресурсов края нашел отражение в жилищно-хозяйственном комплексе. Основным материалом для строительства дома и хозяйственных построек была древесина хвойных и лиственных пород.

3. В питании мордвы основное место занимают продукты растительного происхождения. По-прежнему большое место в пище продолжают занимать хлеб, картофель, сохраняют свое значение в питании каши. Наряду с овощами, использовавшимися в традиционной мордовской кухне, появились новые овощные блюда и закуски.

4. Основными материалами для изготовления одежды традиционно служили компоненты растительного происхождения. В ее виды, форму, отделку и орнамент тесно вплетены дикорастущие и специально выращенные и переработанные растения. Они пронизывают всю духовную культуру, в.т. ч. ритуалы проведения традиционных обрядов и праздников. Роль растений в обрядности была многофункциональной, часто они сочетались друг с другом во время проведения' обрядов.

5. В лечебных целях мордвой широко использовались всевозможные травы. Из них готовили отвары, настойки, мази, примочки и т. п. Сбор трав производился с соблюдением определенных правил.

6.Растительный мир оказывал влияние и на формирование мордовской топонимической системы, в которой зафиксированы народные знания об окружающей природной среде.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации, ее выводы и обобщения обсуждались на VII Международной научной конференции «Межкультурные коммуникации: «Ноосферная парадигма в языке» 21−24 мая 2008 года (г. Алушта, Крым, Украина),.

VII Конгрессе этнографов и антропологов России (Саранск, 2007),.

VIII Конгрессе этнографов и антропологов России (Оренбург, 2009) — научно-практической конференции ССУЗов Приволжского федерального округа «Роль инновационных направлений в подготовке будущих специалистов: материалы» (Рождествено, 2009.), IX Конгрессе этнографов и антропологов России (Петрозаводск, 2011) — а также опубликованы в 10 статьях.

Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трёх глав, заключения, списка источников и литературы и приложений.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

.

Окружающая среда, человек (общество) и компоненты традиционной культуры представляют единую взаимосвязанную систему. Социокультурный комплекс в историческом развитии адаптируется к природной среде (в том числе к животному и растительному миру), обеспечивая человеческому коллективу существование за счет ресурсов конкретной среды. При этом важнейшим механизмом, посредством которого такая адаптация осуществляетсяявляется' этническая’культура. Материальная и духовная культуракак части этнической культуры, являются взаимосвязанными подсистемами, каждая из которых выполняет специфические задачи адаптации к меняющимся условиям социальной и природной среды. В традиционной культуре мордвы растительный мир, посредством которого создавалась возможность добывать себе пропитание, строить жилища, изготавливать одежду, занимает значительное место. Как основной компонент природы, он оказывал определяющее влияние на все стороны жизни мордовского народа, проживающего в Мордовии.

Мордовский народ исторически сложился на территорииОкско-Волжского междуречья, в лесостепной зоне, богатой лесами и реками, с умеренно-континентальным климатом. Основной средой обитания для мордовского народа был лес, он поставлял и строительный материал, и пищу, и одежду, служил надежным убежищем от врагов. Лес формировал уклад жизни мордвы, занимавшихся не только земледелием, но и охотой, бортничеством, заготовкой пушнины, скотоводством.

От природных особенностей зависело, прежде всего, хозяйство мордовского населения, которое носило комплексный характер с преобладанием земледелия. Основными культурами в хозяйстве мордвы были рожь, овес, просо, полба, гречиха, чечевица, картофельиз технических культур возделывали коноплю, редко лен. Кроме полеводства у мордовских крестьян большое развитие получило огородничество (промышленное и товарное). Садоводство у мордвы было развито слабее, чем огородничеств.

Растительный мир составлял основную кормовую базу животноводства и птицеводства, которые занимали значительное место в хозяйственном укладе мордвы. С использованием дерева изготавливались и орудия труда.

Дополнительными хозяйственными занятиями мордовского населения края были разнообразные промыслы, которые развивались там, где в первую очередь было необходимое сырье (лес, глина и т. п.). В мордовском крае были хорошо развиты деревянные и гончарные промыслы, что определялось расположением территории Мордовии — на стыке лесной (верхневолжские губернии с их широко развитыми деревянными промыслами) и степной (южнорусские губернии с развитым гончарным ремеслом) зон. Самой развитой была деревообработка. Промыслы по обработке растительного волокна в Мордовии получили широкое распространение и стояли на втором месте после обработки дерева. Наиболее развитыми являлись промыслы по изготовлению одежды и обуви (производство предметов зимней и летней одежды и выделка разнообразной обуви из кожи и лыка), производство изделий из луба и-мочала (мочальный, рогожный, циновочной и кулевой). Значительное развитие в Мордовии получили экипажный промысел (ободный, колесный, тележный, санный, дужный, полозный, производство оглобель и клещей для хомутов), производство изделий из прута, луба и лыка (корзиночно-плетеночный, лубяно-плетеночный и решетный). Усложнение хозяйственной жизни, рост населения повлекли за собой увеличение строительства жилых и хозяйственных построек, как правило, деревянных. Кустарное столярное производство подразделялось на мебельное, строительно-столярное и поделочно-столярное. Из промыслов по химической обработке дерева получили развитие у мордвы углежогный, смолокурный и дегтянный промыслы. Из промыслов по обработке растительного волокна (первичная обработка волокна, прядильно-ткацкий и отчасти канатно-веревочный промыслы). Как уже было отмечено, специализация мордовских промыслов зависела от наличия тех или иных природных ресурсов. Прядением из конопляного и льняного волокна пряжи, а таюке тканьем из нее разнообразных холстов занимались крестьяне повсеместно. Соломенноплетеночный промысел был распространен в безлесных местностях. Деревообработка была распространена в районах, богатых лесами. В конце XIX — начале XX в. среди мордовского крестьянства был распространен и портновский промысел. В настоящее время такие промыслы как рогожный, гончарный, бондарный, плетеночный, кузнечный и др. утратили свое бытовое значение и практически перестали существовать, но многие промыслы, в основном деревообрабатывающие продолжают развиваться.

Растительные компоненты традиционно, использовались и вжилищно-хозяйственном комплексе мордвы. Специфика жилища и хозяйственных построек определялась природно-климатическими условиями. В г основном, мордва селилась вблизи лесных массивов, где можно было найти материал Дш строительства жилища. Основным материалом для' строительства дома была древесина хвойных и лиственных пород. Преимущественное употребление тех или иных пород для строительства жилья было связано с географическими условиями-местности: к примеру, использование сосны и осины (АрдатовскИИ и Болыыеберезниковский районы), сосны (Атяшевский и Зубово-Полянский райоы), сосны, дуба (Темниковский район). Наряду с бревенчатыми жилищами в южных и центральных районах Мордовии, начиная со второй половины XIX в., стали строить глинобитные дома-литухи, но здесь нельзя было обойтись без разного рода растительных средств (опалубка, солома, оконные рамы, двери). Дрань, тес> щепа, солома, а также деревянное покрытие (тёс) являлись традиционными кровельными материалами. Проконопачивали паклей или мхом, мочалозм — изнутри сразу же после возведения сруба. В районах, не располагающих запасами мха, срубы конопатили паклей (Ардатовский, Лямбирский, Ромодановский и ДР-)-Для устройства крыльца, сеней, чуланов, дверей, окон, полов т&кже использовалось дерево. С течением времени мордовское население начинает строить жилища и хозяйственные постройки из кирпича, железобетона, керамзита, бетонных панелей, железа, шифера и др., но и в этих слу^аях используется дерево (стропила, опалубка, оконные рамы и двери, перегороди наличники и пр.). Так же как и раньше мордовское население предпочз31'тает строить бани из дерева. На топку в прошлом использовали хворост, дрова, сейчас чаще дрова. Традиционно для бани заготавливают березовые, дубовые или смешанные веники, добавляют в них лекарственные растения (крапиву, душицу, зверобой, мяту).

Традиционная культура питания мордовского народа складывалась на протяжении длительного времени, в ней превалировали средства растительного происхождения. Основными продуктами питания и сегодня остаются хлеб, каши, первыеи вторыеблюда с применением овощей, картофель, продукты собирательства (грибы, ягоды, и пр.). В питании мордвы, сохранисьследы разносторонних взаимодействий этноса с другими народами, что объясняется^ длительными контактами и совместным проживанием на. территории, мордовского края.

Растительный мир в традиционной одежде мордвы занимает значительное место, что является результатом взаимодействия человека и природы вусловиях развития* общества. Растительные материалы, используемые при изготовлении традиционной одежды, разнообразны. Любой-набор одежды (праздничной и будничной, верхней и нательной) изготовлялся с применением растений: льна, конопли, поскони и др. Части растительных средств (берёза, липа, вяз) применялись для придания формы, вида головных уборов, поясного набора одежды и пр. В меньшей степени растения применялись в нагрудных украшениях. В целом, растения и их производные в одежде в настоящее время заменены на современные, чаще в стилизованном виде, или полностью утратили свое назначение. Однако многие информаторы хранят старинные родовые вещи с растительным наполнением как память о прошлом.

Значительное место растения занимают в традиционных обрядах и праздниках мордовского населения. Семейные обряды (свадебные, родильные, похоронно-поминальные) не обходились без приготовления обрядовой пищи (каши, обрядовая выпечка: блины, пироги и т. п.), и сегодня среди мордовского населения бытует обсыпание молодых зерном, хмелем.

Древесная зола и метла использовались в детской предохранительной магии (посыпали подоконники древесной золой, а вокруг ребенка обводили березовой метлой). Ребенку повитуха перевязывала пупок льняной ниткой, колыбель окуривали богородской травой, устраивали моление над хлебом. Угли, зола, головешки считались надежным защитным средством матери и новорожденного, а также их окуривали дымом от мусора, а ветки от банного веника хранили в люльке до сорока дней.

В обрядах, связанных с жилыми и хозяйственными, постройками наряду с другими предметами использовались средства растительного мира: при закладке нового дома — зерна пшеницы, каша, хлеб, по традиции высаживали* рябину — символ плодородия. Хлебом, кашей угощали Плотникова помочан после того, как сруб поднимали до перерубов и настилали несколько досок пола. Как обереги мордва использовала различные растения: чертополох, полынь, развешивая их над дверными проемами. В календарных обрядах и праздниках широко использовались не только зерновые культуры, но и растения дикой природы: в пасхальной обрядности применяется верба, на Троицу украшают дома березой и цветами. На Рождество применяли распаренные березовые веники, деревянные палки (колядование) — пекли специальные пирожки «калядань прякат» с различной начинкой (одаривание), обряд «посевания» (обсыпание хозяев и скотины зерном или рассыпание его на полу): блины с медом, постные пироги с грибами, картофелем, кашей, на Масляницу делали куклу из соломы, которую затем сжигали (для гадания). Необходимо отметить, что и сами праздники, как правило, проходят на природе среди растительного мира.

Растительный мир Мордовии нашел свое отражение в топонимии и этномедицине мордовского населения края. В мордовских топонимах содержатся названия рощ, урочищ, оврагов, родников, ручьев. В значении урочища употреблялись слова «помра», «нал», «вирь», «пора», «пырма» и названия лесов по виду деревьев: питерь помра (Питерка — поселок Ардатовского района) — «чибисовая роща», кошпомра (Ромоданово — поселок.

Ромодановского района) — «сухая роща». С древних времен мордва занималась собирательством даров природы, что так же нашло отражение в отдельных топонимах: Жуля латко, т. е. «черничный овраг» (с. Сабаево Кочкуровского района, Инезеень тарка, т. е. малиновое место (с. Редкодубье Ардатовского района) и др.

Для лечения и профилактики болезней в традиционной культуре мордвы используются лекарственные растения. Известны около 100 видов трав, применяемых в народной медицине: зверобой продырявленный, душица, ландыш* майский, чистотел большой, череда трехраздельная, пижма и др., Народный опыт аккумулируют костоправы, массажисты, повитухи, травницы, оказывающие конкретную медицинскую помощьзнахари (воражия — м., орожея, содыця — э.) сочетают функции лекарей, предсказателей, гадателей, исполнителей обрядов. Вера в особую способность некоторых растений излечивать болезни и возвращать здоровье людям, отразилась во* многих произведениях устно-поэтического творчества мордвы. Растениям приписывались необыкновенные и чудесные свойства действовать не только на естественную природу человека, но и влиять на внешние обстоятельства его жизни. Таким, вероятно, и был тот экспериментальный путь, которым шел мордовский народ в определении целебных свойств растений и их действии при различных болезнях. В ходе нашего исследования выявлено, что большинство мордовского населения до сих пор сохранило устойчивую веру в целительные свойства лекарственных растений и использует их от различных заболеванийтысячелетиями наблюдая и познавая природу, экспериментируя методом проб и ошибок, человек по крупицам накапливал знания по народной медицине, об ее удивительной способности излечивать многиеболезни. Сейчас мы вновь обращаемся к опыту наших предков, который собирался сотнями поколений. Этот опыт — часть нашей истории, к которой мы должны относиться бережно, охранять и приумножать её достижения.

Таким образом, несмотря на то, что в настоящее время природный растительный покров постепенно изменяется, уменьшаются площади лесов, увеличиваются безлесные пространства, исчезают некоторые виды растений, мордва продолжает использовать растения для своих нужд. Необходимо отметить, что в основе современного отношения к природе лежит этноэкологическая культура, выработанная мордвой на протяжении веков, главным принципом которой является бережное отношение к природным ресурсам.