Разработка биотехнологии кормовых добавок с использованием отходов гидролизно-дрожжевых производств
Диссертация
Разработаны нормы технологического режима для производства премиксов на основе кормового лигнина и технология его производства. Проверка технологии в производственных условиях подтвердила правильность полз^ченных экспериментальных данных и показала, что коэффициенты вариации распределения витамина А, микроэлементов Мп и Ре соответственно составили 7,2- 9,6- 10,9 процентов. Таким образом… Читать ещё >
Список литературы
- Акимова И.И. Использование гидролизного лигнина// Гидролизное производство. ВНШТЭИмикробиопром/ Науч.-тех. реф. сб. -М. -I9OI. -115. С.13−14.
- Андрианов В.М. Некоторые вопросы внутреннего теплопереноса во елажных ТЕердых дисперсных телах при отрицательной температуре: Автореф. дис---- канд. биол.наук. Минск, 1986.-23С.
- Бабич A.A. Решение проблемы кормового белка./Кормовые культуры. -й 3. -1991. С. 12.
- Бабич A.A. Кормовое поле Украины/ Агропром. Украины. 1990. — л-З. — С. о2.
- Барта Я. и др. Нетрадиционные корма в рационах сельскохозяйственных животных./Пер. со словацкого. -М.: Колос. 1984.-20IC.
- Белково-витаминные добавки./А.АЛемодуров, Ю. А. Рубцов, В.М.Ше-вандина, Л. Я. Бойко. М.: Колос, 1977. — 95С.
- Ю.Билай Б. И. Основы общей микологии. //-Киев: Вища школа. -1989. 97С.
- Биохимический справочник./ Н. Е. Кучеренко, Р. П. Виноградова, А. Р. Литвиненко и др.// Киев: Вища школа. — 1979. — 304 С.
- Братерский Ф.Д., Дударев Ж. И. Повышение эффективности смешивания компонентов комбикормов.// Сер. «Экономика и организация производства на предприятиях по хранению и переработке зерна». М.: ЦНШТЗЙ Минзага СССР. 1981. — 47 С.
- Братерский Ф.Д., Пелевин А. Д. Оценка качества сырья и комбикормов. / М.: Колос. — 1983. — 319 С.
- Быстрые методы статистической обработки и планирования экспериментов. / Й. П. Ашмарин, Н. Н. Васильев и др. // Л.: ЖГУ. -1975. — 76 С. 15.3алушис В.1С. Основы высокотемпературной сушки кормов. / ЭД.: Колос. — 1977. — С. 53−55.
- Веденяпин Г. В. Общая методика экспериментального исследования и обработки опытных данных. М.: Колос. — 1973. — 173 С.
- Винниченко А.П., Дворецкий А. И. Биопрепараты в животноводстве и рестениеводстве. Днепропетровск: Проминь,-1983. — 126 С.
- Витакорм. Ж. Комбикормовая промышленность. М.: ВО «Агрспрш-издат». — 1993. — ?2. — С.
- Вознесенский В.А. Статистические методы планирования экспериментов в технико-экономических исследованиях. 2-е изд., пе-рераб. и доп. — М.: Финансы и статистика. — 1981. — 263 С.
- Гидролизный лигнин. / А. Сиренко, В. Шерстобитов, С. Ярославцев, М. Оболенская// Птицеводство. 1988. — $ 34.-С. 29−31.
- Гидролизный лигнин наполнитель премиксов./ В. В. Шерстобитов,
- С.К.Ярославдев, Я. Б. Паулина, Г. Н.СтанкеЕич и др.// Комбикормовая промышленность. М.: ВО Агропромиздат. — 1989. — $ 4.- С. 20−22.
- Гинзбург A.C., Громов М. А. Теплсфизические свойства зерна, муки и крупы. М.: Колос. — 1984. — 304 С.
- Гончаров 0. Где выход.// Комбикормовая промышленность. $ 4.- 1992.
- Гуменюк Г. Д. Химический состав отрубей пшеничных и ржаных в зависимости от зоны произрастания зерна и процента выхода отрубей. Тр. ВНЙИКП. вып. 6. М. ЦНЙИТЭИ Минзага GCCP. 1973.
- Данилин A.C. Производство комбикормов за рубежом. М.: Колос. — 1968. — 336 С.
- Данилин A.C. Производство комбикормов за рубежом. М.: Колос, — 1968. 333 С.
- Демидов А. и др. К определению гранулометрического состава мелкозернистых и порошкообразных продуктов.// Демидов А., Чирков С., Юрьева А. Мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность. 1969. — $ II. — С.24−30.
- Демидов А., Чирков С., Юрьева А. К определению гранулометрического состава мелкозернистых и порошкообразных продуктов// Муком.- крупян. и злеватор. пром-сть. 1969. — I II.1. С. 27−30.
- Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных.//- М.: Колос, 1975. — 117 С.
- Дроздов М.А., Чудаков М. И. Результаты четырехлетних испытаний лигностимулирующего удобрения в условиях северо-западной зоны СССР.// Реф.информ. Гидролизное производство. — 1972. -12. — С.10−14.
- Е.А.Фетисов. Статистические методы контроля качества молочнойпродукции.// М.: Агропромиздат. — 1985. — С.74.
- Егорсш Г. А. Исследование теплофизжческих свойств сыпучих материалов// Изв. вузов. Пищевая технология. I960. — В 2. -C.II-I4.
- Егоров Г. А., Мельников Е. М., йуравлев В.Ф. Технология и оборудование мукамольно-крупяного и комбикормового производства // -М.: Колос. 1979. — С.368.
- Захарченко И.М. и др. Производство ЕВД и премикоссн. // Колос.- ivl. — 19 о9. — 2о С.
- Заявка 5 007 264/15 СССР МКЙ 5А К I/I6 Кормовая витаминная до-баЕка для сельскохозяйственных животных и птицы./ А. П. Левицкий, В. В. Шерстобитов, й.А.Мусонова, С. К. Ярославцев Заявл. 30.10.91- Положит, решение 04.09.92.
- ЗаяЕка 5 050 603/15 СССР МКИ 5А 23 К I/I6 Кормовая добавка к кукурузному кошу./ А. П. Левицкий, В. В. Шерстобитов, С. К. Ярославцев, Е. Г. Бондарь Заявл. 30.06.92.
- Использование лигнина в качестве энергетического топлива./
- И.Я.Мароне, В. Е. Маслов и др. // Обзор ОНТИ, ГлаЕкембикорм.1. М. 1979. — 44 С.
- Казарновский A.M., Брунштейн Б. А. Технико-экономические предпосылки промышленного производства и применения продукции из гидролизного лигнина. // Гидролизная и лесохимическая промышленность. 1991. — I 4. С.27−29.
- Кищак й.Т. Разработка технологии ноеых обогатительных добавок к комбикормам для прудовых рыб: Автореф. дис.. канд.техн. наук. Одесса, — 1990. — - 214 С.
- Кищак И.Т., Подобед Л. И., Шерстобитов В. В., Сазонов А. Н. Технологическая линия, производства обогатительной добавки. // Информ.листок. Одесса: МТЦНТИ, — 1990. — $ 001−90. -4С.
- Корма и кормление рыбы. // Обзор.информ. ЦНИИЙТЗИРХ. М. Вып.1. — 1987. — 82 С.
- Кормовой лигнин./ А. Левицкий, 3. Шерстобитов, С. Ярославцев, Й. Мусонова// Комбикормовая промышленность. 1992. — В 6. С.31−32.
- Кочетова А., Ткаченко Т. Совершенствовать систему обогащения комбикормов микроэлементами.// Мукомольно-элеваторная и комбикормовая промышленность. 1974. — Л 5. — С.29−30.
- Кочетова A.A., Ткаченко Т. З. и др. Исследование равномерности распределения микродобавок в измельченном зерне пшенщы-наполнителе премиксов.// Сб."Хранение и переработка зерна", сер. Комбикормовая промышленность. М. — 1979. — вып.1.
- Кошелев А.Н., Глебов Л. А. Производство комбикормов и кормовых смесей.// М.: Агропромиздат. — 1986. — 176 С.
- Кошелев А.Н., ГлебоЕ Л.А. Произеодстео комбикормов и кормовых смесей. // М.: Агропромиздат. — 1986. — С.176−178.
- Кошелев Г. Полностью использовать потенциал комбикорма.//
- Комбикормовая пром-сть. 1989. — J? 6. — С.5−6.
- Леванова В.П., Гвоздева Э.й., Артемова И. С. Производство медицинского лигнина // Гидролизная и лесохимическая промышленность. № 6. № 1982.
- Левицкий А.П., Вовчук C.B. Биохимические методы определения переваримости растительных белков.// Биохимические метода исследования селекционного материала: Сб. научн.тр. ВСШ.-Одесса, 1979. — Вып. 15. — С.54−58.
- Леонтьев Л.И., Земсков В. И. Потемкин В.М. Технологическое оборудование кормоцехов.// М.: -Колос. — 1984. — 137 С.
- Леонтьев Л.И., Земсков В. И., Потемкин Б.M. Технологическое оборудование кормоцехов. М.: Колос. — 1984. — I57C.
- Лыков А.В. Явления переноса в капиллярно-пористых телах.// М.: Гос. изд-во технико-теоретич. л-ры, 1954. — 175 С.
- М.Громов. Физические показатели отрубей.// Комбикормовая промышленность. 1992. — № 5. — С.19.
- Макаров А.П. Исследование теплофизических свойств зернового сырья для комбикормового производства.// Тр. ОТШПД/ Социаль-но-эконом. и науч.-техн. проблемы АПК. Одесса: ОТИППЛ. -1989. — С.69.
- Макаров А.П. Исследование изменений технологических и тепло-физических, свойств зерна пшеницы под влиянием низких температур: Автореф. дис. .канд. техн.наук. M. — 1974.1. С. 14−64.
- Максаков В.Я. 0 качестве сырья для производства премиксов БВД.// Науч.тр. «Комплексное использование БАЗ в кормлении сельскохозяйственных животных». Горки/Белорусская сельскохозяйственная академи. — 1974. — С. 59−67.
- Мартыненко Я.М. Промышленное производство комбикормов.// М.: Колос. 1975. — 216 С.
- Маслиева О.И. Анализ качества кормов и продуктов птицеводства// М.: Колос, — 1979. — 176 С.
- Математическое моделирование процесса пищевых .-производств /Н.В. Остапчук, В. Д. Каминский, Г. Н. Станкевич, В. ПЛугуй- Под ред. Н. В. Остапчука.// Сб. задач: Учеб. пособие К.: Вища шк. — 1992. — 175 С.
- Мерко И.Т., Шутенко Е. И., Клименко З. Н. Исследование возможности увеличения общего выхода муки при сортовых помолах пшеницы.// Тезисы докл. 54-ой научной конференции ОТИПП им. М. В. Ломоносова 19−22 апреля 1994 г. С. 13.
- Мерко И.-Т., Шутенко Е. И., Жиленко Н. И. Разработка технологии производства сортовой муки повышенного выхода. Тез.докл. 55-ой научной конференции ОГАПТ 11−14 апреля 1995. г. Одесса. — С. 9.
- Методические материалы и практические рекомендации по кормлению сельскохозяйственных животных./ А. М. Никитин, П.И.Чеми-сова, В. И. Кошелев ж др. // Одесса: ОСХЙ. — 1981. — 141 С.
- Методические указания к лабораторным занятиям по курсу «Методика опытного дела в животноводстве»: для студентов спец. 1506 / Сост. Е. Ф. Крючкова.// Одесса: ОСХИ. — 1986. — 72 С.
- Методические указания к определению физико-технологических свойств сырья при проведении НИРс по спец. 2701 «Технология комбикормовогопроизводства» /Под ред. А. А. Кочетовой.// — Одесса. 0ТИПП1. 1989. — 30 С.
- Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде.// М.: Колос. — 1983.
- Миончинский П.Н., Кожарова Л. С. Производство комбикормов.// М.: Колос. — 200 С.
- Шргун В.А. Активность гидролитических и окислительно-восста- озноби тельных ферментов муки и переферической части зерна. Тезисы докл. 54-ой научной конференции. ОТИПП им. М. В. Ломоносова 11−14 апреля 1994 г.- С. 14.
- Моргун В.А., Жиленко К. И. Разработка технологии получения нового сорта муки.// Тез.токл. 55-ой научной конференции ОГАПТ II—14 апреля 1995. Одесс. — С.10.
- Негребов Г. Я. Организация бестарного хранения сырья и комбикормов.// Э.И.серия Комбикормовая промышленность. М.: -1983. — вып.2. — 20 С.
- Никитин A.M., Разумей Н. Г., Савченко H.A. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных степи Украины.// Одесса.: — Маяк. — 1982. — 199 С.
- Новое удобрение из гидролизного лигнина./ А. М. Казаковский и др.// йщюлизное производство. 1972. — В 7.
- О результатах сохранности премиксов с влажностью 13 $ с использованием различных наполнителей/ Егоров Г. А., Гегель З. И., Шевандина В. М. и др.// М. Тр.ВНЙИКП. — вып.19. — 1981.1. С. 19−25.
- Орлинский B.C. добавки и премиксы в рационах.// Россельхоз-издат. 1984. — 173 С.
- Остапчук Н.В. Основы математического моделирования процессов пищевых производств// К.: Вщца школа. Головное изд-во. -1981. — 304 С.
- Винчук В., Лисак В. Ценность комбикормов// Пищевая и перерабатывающая промышленность 1995. — I I. — С.14.
- Папков С.П., Фрайберг Э. З. Взаимодействие целлюлозы и целлюлозных материалов с водой.// М.: Химия. — 1976. — 60 С.
- Пат. 1 683 492 СССР МКИ 5А 23 К I/I6 Кормовая добавка/ А. П. Левицкий А.П., В. В. Щерстобивтов, Г. П. Силенко, С. К. Ярославцев (А.П.Левицкий, В. В. Шерстобитов, Г. П. Силенко, С.К.Ялослазцев) }* 4 823 128/15- Заявл. 11.05.90- Опубл. 07.10.91, Бюл.^ 34.
- Пат. 1 831 295 СССР МКИ 5А 23 К 1/16 Кормовая минеральная добавка/ А. П. Левицкий, В. В. Шерстобитов, С. К. Ярославцев, И.А.Вой-нова (А.П.Левицкий, В. В. Шерстобитов, С.к. Ярославцев, И.А.Вой-нова) й 5 002 270/15- Заявл. II.09.91- Опубл. 30.06.93. -Бюл. В 28.
- Пат. 1 836 823 СССР МЕИ 5А 23 К 1/16 Кормовая добавка к соевому корму/ А. П. Левицкий, В. В. Шерстобитов, С. К. Ярославцев, В. И. Сичкарь (А.П.Левицкий, В. В. Шерстобитов, С. К. Ярославцев, В.И.Сич-карь) № 5 018 426/15- Заявл. 23.12.91. Публ. не подлежит.
- Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки// М.: Росагропром-издат. /Справочник. — 1989. — 526 С.
- Петрухин И.П. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы.// М.: Россельхозиздат. — 1977. — 172 С.
- Пищевые волокна./М.С.Дудкин, Н. КЛерно, И. С. Казанская и др. // К.: Урожай. — 1988. — 152 С.
- Повышение питательной ценности-компонентов комбикормов.// Комбикормовая пром-сть./ Подборка статей. 1988. — $ 4. -С. 28−32.
- Правила организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности// М.: -191. — чЛ. — С.54.
- Правила организации ж Ееденжя технологического процесса на мукомольных завддах// М.: — 1991. — ч.2.
- Премикс на сонове гидролизного лигнина/ В. В. Шерстобитов, С. К. Ярославцев, А. Д. Сиренко, А. А. Сергеев и др.// Информационный листок./ ЦНТИ г. Одессы Л 017−88. Вып.1. — 15.01.1988.- 4 С.
- Премиксы. ТУ. ГОСТ 26 573.0−85 ГК СССР по стандартам. М. -4 С.
- Производство премиксов/ Н. П. Черняев, Ф. П. Сухой, В. В. Шерстобитов, Н. В. Бабийчук. // - М.: Агропромиздат. /Приложение"к журналу-прилонензго «Комбикормовая промышленность». — 1988.136 С.
- Разработать технологию приготовления премиксов для сельскохозяйственных животных и питцы на основе гидролизного лигнина: (Отчет) /ОТИПП им. М. В. Ломоносова. Руководитель А. П. Левицкий. 0., 1991. — 66 С.
- Расчет рецептов комбикормов на ЭВМ с включением показателей микроминерального состава исходных компонентов.// Р. И. Сер. Комбикормовая промышленность. 1977. — Ш 3. — С. 14−16.
- Ю1.Рафалович Д. М. Определение тепловых констатаций зерна методом мгновенной пластины. // Тр. Одесского института инженеров морского транспорта. 1952. — Вып.З. — С. 15−23.
- Результаты испытания в производственных условиях оптимальных рационов, разработанных на ЭВМ. // Корма и кормление.- 1991. Л II. С. 6.
- ЮЗ.Рейли К. Металлическая загрязненность пищевых продуктов.//- М. Агропромиздат. 1985. — 184 С.
- Рекомендации по бестарному хранению трудно сыпучего сырья комбикормов, технологические требования для экспериментального проектирования силосов.// М.: 1982. — 28 С.
- Рецепты комбикормов и инструкция по их применению.// М.: ЩШТЭИ. — 1972. — 100 С.
- Санитарная микробиология/ Под ред.С. Я. Любашенко. М.: Пищевая пром-отъ. — 1980. — 352 С.
- Седых Л.И., Труш А. П. Динамика биологически активных веществ при хранении премиксов.// Тр. ВНййЕП, вып.4. 1972.
- Седых Л.Н., Огоро.дникова Л. В. Устойчивость ретинола при хранении премиксов в различных условиях.// Науч. тр. М.: ВНИИШ. — 1974. — Вып.8. — С.44−51.
- НО. Седых Л. Н., Труш А. П. Динамика биологически активных веществ при хранении премиксов. // Научн.тр. М.: ВННИКП. — 1972.- Вып. 4. С.50−57.
- Соловых С.И. Использование муки томатной кордовой в комбикорма: Автореф. дис. .канд. техн. наук. Одесса. — 1987.- 120 С.
- Способ отмывки щелочного лигнина при получении полифепана./ В. П. Леваноза, Т. А. Бойко, Э. Н. Гвоздева, И. С. Артемьева.// Гидролизная и лесохимическая промышленность. 1981. — № 3.- С. 17−18.
- Справочник по кормам и кормовым добавкам /Под ред.Г. А. Богданова.// М.: Агропромиздат. — 1983. — 303 С.
- Спразочник по кормам и кормовым добавкам. /Г.А.Богданов, А. И"Ззерез, Л. С. Прокопенко, О. Е. Привало: под ред.Г. А. Богданова.// К.: Урожай. — 1984. — 248 С.
- Справочник по микробиологическим и вирусологическим’методам исследования /Под ред. М. О. Виргера.// М.: Медицина. -1982. — 178 С.
- Стабников З.Н., Остапчук Н. В. Общая технология пищевых продуктов // К.: Вища школа. Головное изд-во. — 1980. — 304С.
- Стабников В.Н., Остапчук Н. В. Общая технология пищевых продуктов// К.: Вища школа. Головное изд-во. — 1980. — 304 С.
- Технология и оборудование мукомолъно-крупяно го и комбикормового производства./ Г. А. Егоров, Е. М. Мельников, В. Ф. Журавлев.// М." Колос. — 1979. — 368 С.
- Технология производства премиксов / В. М. Шевандина, В.И.Лос-кутова, И. В. Петров и др. // М. ЦН1ШТЭИ./ сер.: «Комбикормовая промышленность». — М., — 1986. — 5 С.
- Ткаченко Т.З. Исследование микроэлементного состава зернового сырья, используемого для производства комбикормов Украины: Автореферат диссертации канд. техн. наук. Одесса. — 1974. — 35 С.
- Трушкин A.B. Использование лигнина и его производных в сельском хозяйстве // Рига. — Зинатне. /Тезисы докладов 1-й
- Всесоюзной конференции. 1978. С. 12, 30.
- Умнова Е., Гончаров В. Сырьевая база отрали // Комбикормовая пром-сть. 1992. — № 5. — С.3−5.
- Умнова Е., Гончаров В. Сырьевая база отрасли. //Комбикормовая промышленность, I 5. 1992. — С.З.
- Ускоренное определение микроэлементов в кормах спектральным анализом /В.М.Турчинская и др. // PS Рыбоводство /ВНИИ Агронром. 1988. — I 2. — С.9.
- Хранение комбикормов и их компонентов. /Л.И.Карецкас, П. Я. Феста, Т. И. Фетисова и др. // М.: Колос, — 1982. — 223 С.
- Хранение комбикормов и компонентов. /1.И.:Карецкас. Н. Я. Феста, Т. И. Фетисова и др. // М.: Колос. — 1982. — 223 С.
- Черняев Н.П. Технология комбикормового производства. //-М.: Агропромиздат. 1985. — 250 С.
- Черняев Н.П. Производство комбикормов. // М.: Агропромиздат. — 1989. — 224 С.
- Чумаченко В.Е. Премиксы и белково-витаминные добавки. -Шнек, Урожай, 1974. 200 С.-459 130. Чудаков Н. И. Промышленное использование лигнина. // М.: Лесная промышленность, 1983. -/Изд. 3-е исп. и доп. 200G.
- Чудновсшй А.Ф. Теплофизические характеристики дисперсных материалов. // М.: Гос. изДг-во физ.-мат. лит. — 1969. -С. 97−123.
- Шаповаленко О В долгу перед отраслью. // Пищевая и перерабатывающая промышленность 1994. — М 5. — С. II.
- Шарков В. Ш, Цобкало Г. И., Леванова В. П. и др. Об использовании гидролизного лигнина в медицине. //Гидролизная и лесохимическая промышленность. 1979. — Л 2. С. II-I2.
- Шенцова E.G. Изменение качества премиксов с различными формат®- витаминов и соединений микроэлементов при хранении: Автореф. дис.. канд.техн. наук. // М.: — 1986. — 21 0.
- Шерстобитов В.В., Ярославцев O.K., Недув Э. М. Методические рекомендации по ведению расчетов материальных потоков производства премиксов // ОТЙПП им. М. З. Ломоносова Одесса.-- 1988. — 56 С.
- Щербина Г. Н. Производство премиксов за рубежом. //ЦНИИИТЭИ1 Минзага. /сер. «Элеваторная, муковольно-крупяная и комбикормовая промышленность». 1970. — 56 С.
- Экструдирование сои и продуктов ее шелушения при выработке «Соезита» /В.В.Шерстобитов, Й. В. Настуганин, Б. А. Гоголь, С. К. Ярославцев, Й. А. Селиванская // Одесса. 21−22 октября 1993 г. /Материалы первой всеукраинской конфер. по сое. -С. 85.
- Kakade M.L., Hoffq E., Wiener I.E. Contribution oftripsin inhibitors' to tine detece rioi/s e-ffects unlieoleci soySeans -fed tb raU /Huir, y 1373.-^.21.-403 -177.
- TConde J. Nutritional vaiue of two fe^aminous seeds^ check--peas (Cieer arietinum) and ?eniiis' (lens eseufenta)^Ann. ?.45:
- Manda (? A.K. The present status on the o ri^Ji n oi diicpeo- A review //Air, Revs:., 49
- Meshiiswka frf> fs/arano J., Japan TAPP.^ MffO, --~N/: 34. -J?, 349−35y- 4988, p*1. Nimz
- N., Turz: ni fr. fl CeP (, Cfiem, lechno f 4980.-^44.--aT?.-&72T-T5Q,
- Rao M* The chemical composition and nutritive vatue of BencpS gram fCicer arie^mum)/^/-7"^ Science, 499. -V^.-P.591−398.
- Sin
- XAugustin>C.6.Beek3 WaWlex^LZXixqel/Pooi