Становление микробиоценоза кишечника, показатели крови и неспецифическая резистентность у телят при использовании новых пробиотических штаммов лактобацилл
Диссертация
Желчные кислоты оказывают мощное противомикробное действие, поэтому микрофлора ЖКТ выработала механизмы сопротивления действию желчи (Gunn J.S., 2000). По сравнению с грамотрицательными, грамположи-тельные бактерии, как правило, менее устойчивы к желчным кислотам, выделяющимся в двенадцатиперстную кишку, таким как N-ацильные соединения, конъюгированные с глицином или таурином (AlinY.T. et al… Читать ещё >
Список литературы
- Алехина Г. Г., Суворов А. Н. Пробиотики новый подход к старым проблемам//Успехи современного естествознания, 2007, 6, 36−39.
- Алиев А.А. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных. -М.: Колос, 1980. -381с.
- Алиев А.А. Обмен веществ жвачных животных. М.: НИЦ «Инженер», 1997, — 564 с.
- Андреева И.В. Потенциальные возможности применения пробио-тиков в клинической практике// Клин, микробиол. и антимикроб, химиотер., 2006, т.8,2, 151−172.
- Анохин Б.М. Профилактика болезней телят в условиях интенсификации сельскохозяйственного производства. Воронеж, 1987. — 87 с.
- Антипов В.А., Субботин В. М. Эффективность и перспективы применения пробиотиков//Ветеринария, 1980, 12, 55−57.
- Апатенко В. М. Смешанные инфекции сельскохозяйственных животных. 2-е Изд. Перераб. и дополн. Киев: Урожай. -1990, — 62 с.
- Бекер М.Е., Лиенинын Г. К., Райнулис Е. П. Биотехнология. М., 1990.-334 С.
- Белоусова Е.А., Никитина Н. В., Мишуровская Т. С., Златкина А. Р. Восстановления кишечной микробиоты: возможности препаратов на основе микробных метаболитов// Консилиум, 2005, 1,9−13.
- Бондаренко В.М. «Острова» патогенности бактерий// Микробиология, 2001, 4, 67−74.
- Бондаренко В.М. Классификация бактерий рода Lactobacillus. Материалы VIII съезда Всерос. общества эпидемиологов, микробиологов и паразитологов. М., 2002, Т.1. -С.140.
- Бондаренко В.М., Чупринина Р. П., Аладышева Ж. И., Мацулевич Т. В. Пробиотики и механизмы их терапевтического эффекта// Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология, 2004, 3, 83−87.
- Бондаренко В.М., Чупринина Р. П., Воробьева М. А. Механизм действия пробиотических препаратов// БиоПрепараты, 2003, 3, 2−5.
- Брилис В.И., Брилине Т. А., Ленцнер Х. П., Ленцнер A.A. Методика изучения адгезивного процесса микроорганизмов// Лабораторное дело, 1986, 4,210−212.
- Бухарин О.В. Антилизоцимный признак бактерий и перспективы его практического использования //В сб.: Персистенция микроорганизмов. -Куйбышев, 1987, 4−10.
- Бухтилов Ф.Н., Кошевая Г. И., Ливанов К. С., Смолин А. И., Бочарова А. Г., Бухтилова Н. С., Щеткина A.A. Развитие кишечной микрофлоры у новорожденных телят// Ветеринария, 1981, 4, 37−38.
- Ветеринарные препараты. Справочник / Под ред. А. Д. Третьякова. -М.: ВО «Агропромиздат», 1988. -319 с.
- Вильсенс А.Т.Е., Ваще Кастеле Ж. С., Деметер Р. Л. Содержание стафилококков и микрококков в сыром молоке. XII Меж-дунар. конгр. по мол. делу. М.: Пищепром., 1971, 259−260.
- Глотов А., Шкиль Н., Глотова Т. Особенности проявления вирусных и ассоциативных вирусно-бактериальных болезней крупного рогатого скота// Ветеринария с.-х. животных, 2009, 2, 17−27.
- Глушанова H.A. Биологические свойства лактобацилл// Бюллетень сибирской медицины, 2003, 4, 50−58.
- Глушанова H.A., Блинов А. И. О биологической и антагонистической активности «сухого» и «жидкого» пробиотика «NARINE»// Бюллетень ВСНЦ СО РАМН, 2005, 1(39), 148−153.
- Глушанова H.A., Шендеров Б. А. Взаимоотношения пробиотиче-ских и индигенных лактобацилл в условиях совместного культивирования in vitro//Микробиология, 2005, 2, 56−61.
- Голиков А.Н., Базанова Н. У. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1991. — С. 242−245.
- Головко В.А., Апатенко В. М., Копиецкий В. Ф. Пространственно временные отношения при факторной инфекционной патологии, ассоциированной с острым кишечным заболеванием телят// Вет. консультант, 2007, 13, 11−14.
- Григорьева Г. И., Арбузова A.A., Кульчицкая М. А., Панитков М. А. Роль микроорганизмов (бактерий и вирусов) в возникновении желудоч-но кишечных заболеваний новорожденных телят// Вет. патология, 2005, 4, 108−113.
- Давидов Р.Б. Молоко. М.: Колос, 1969. — 327 с.
- Данилевская Н.В. Фармакологические аспекты применения про-биотиков в ветеринарии электронный ресурс.// Биотехнологическая фирма «Компонент»: библиотека. URL: http://www.bf-component.nj/library.html
- Денисенко В.Н., Печников Г. Н., Грызлова О. Н., Емельяненко П. А. Роль иммуноглобулинов в формировании механизмов естественной резистентности новорожденных телят// Сельскохоз. биология, 1994, 2, 98−103.
- Диланян З. Х Молочное дело. 2-е изд. М.: Колос, 1967. — 296 с.
- Долгов B.C. Использование пробиотиков в животноводстве// Доклады РАСХН, 2007, 5, 48−50.
- Долинов К.Е. Основы технологии сухих биопрепаратов. М.: Медицина, 1969.-С.152−219.
- Донченко А.С., Магер С. Н. Ассоциативное проявление вирусно -бактериальных инфекций на примере лейкоза и туберкулеза крупного рогатого скота// Вестн. РАСХН, 2005, 5, 66−67.
- Доронин А.Ф., Шендеров Б. А. Функциональное питание. М.: Грантъ, 2002. -296 с.
- Егоров Н.С., Баранова И. П. Бактериоцины. Образование, свойства, применение// Антибиотики и химиотерапия, 1999, 6, 33−40.
- Емельяненко П. А Методические указания по тестированию естественной резистентности телят. — М., 1980, 29 с.
- Зинченко Е.В., Панин А. Н. Иммунобиотики в ветеринарной практике. Пущино, ОНТИ ПНЦ РАН, 2000. -164 с.
- Зорина В.В., Николаева Т. Н., Наровлянский А. Н. Влияние бактерий рода Lactobacillus на продукцию цитокинов клетками пейеровых бляшек экспериментальных животных// Иммунология, 2004, 25(5), 288−290
- Зорина В.В., Николаева Т. Н., Шаповалова О. В. Влияние бактерий рода Lactobacillus на миграционную активность макрофагов// Микробиология, 2006, 6, 40−44.
- Ивановский А.А. Иммуностимуляторы и их роль в повышении резистентности животных к болезням. Киров: Зональный НИИСХ Северо-Востока, 2005. — 68 с.
- Иммунобиологические препараты и перспективы их использования в инфектологии/ Под редакцией Онищенко Г. Г., Алешкина В. А., Афанасьева С. С., Поспеловой В. В. М., ГОУ ВУНМЦ Минздрава РФ, 2002. -608 с.
- Иноземцев В.П., Самсонов О. В., Талер Б. Г. Профилактика незаразных болезней основа сохранности животных// Ветеринария, 2000, 11,913.
- Кавардаков В.Я., Кайдалов А. Ф., Баранников А. И., Косее Г. И. Корма и кормовые добавки: учебно-методическое и справочное пособие. — Ростов-на-Дону, 2007. 512 с.
- Калачнюк Гл. Интенсивна впчщвля телят при зниженних витратах молока i зерна / Гл. Калачнюк, L. И. Грабовенськш / Львив.: Каменяр, 1983. -86 с.
- Кетлинский С.А. Роль Т-хелперов типов 1 и 2 в регуляции клеточного и гуморального иммунитета// Иммунология, 2002, 2, 77−80.
- Кондратьева В., Наумова Н., Ветшева А. Влияние метицилина на биохимические показатели крови. Профилактика и ликвидация болезней домашних животных и птиц. Ульяновск, 1980. — С. 45−48.
- Коршунов В.М., Смеянов В. В., Ефимов Б. А. Рациональные подходы к коррекции микрофлоры кишечника// Вест. РАМН, 1996, 2, 60−65.
- Кугенев П.В., Барабанщиков Н. В. Практикум по молочному делу. Изд. 5-е, перераб. и доп. М., «Колос», 1978. -240 с.
- Курилов Н.В., Кроткова А. П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М.: Колос, 1971. -432 с.
- Ленцнер A.A., Лактофлора животного организма и ее защитные функции// Теоретические и практические проблемы гнотобиологии. — М.: Агропромиздат, 1986. С. 195−200.
- Логинов С.И., Табакаев В. В., Семенова О. Н. Гематологические и иммунологические показатели у крупного рогатого скота при лейкозе на эн-зоотичных по анаплазмозу территориях// Сиб. вестн. с.-х. науки, 2005, 2, 2430.
- Лопатина Т.К., Бляхер М. С., Николаенко В. Н. Иммуномодули-рующее действие препаратов эубиотиков// Вестн. РАМН, 1997, 3, 30−34.
- Малик К.И., Панин А. Н. Ветеринарные пробиотические препараты// Ветеринария, 2001, 1, 46−50.
- Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник/ под ред. проф. И. П. Кондрахина. М.: КолосС, 2004. — 520 с.
- Методы микробиологического контроля продуктов детского, лечебного питания и их компонентов: Методические указания МУК 4.2.577.96. -М.: Информационно-издательский центр Минздрава России, 1998. -95 с.
- Николаева Т.Н., Зорина В. В., Григорьева Е. А. Влияние бактерий рода Lactobacillus на цитотоксическую активность спленоцитов экспериментальных животных// Микробиология, 2007, 3, 53−57.
- Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М., «Колос», 1976, — 304 с.
- Оксанич Н. Выход из кризиса по государственной программе// Животноводство России, 2009, 6, 2−6.
- Панин А.Н. Пробиотики: теоретические и практические аспекты// Био, 2002, 2(17), 4−7.
- Панин А.Н., Малик Н. И. Пробиотики неотъемлемый компонент рационального кормления животных// Ветеринария, 2006, 3, 3−6.
- Панин А.Н., Малик Н. И., Вершинина И. Ю. Пробиотики: теоретические и практические аспекты// Био, 2002, 3(18), 9−12.
- Панин А.Н., Малик Н. И., Малик Е. В. Иммунобиология и кишечная микрофлора. — М.: Аграрная наука, ИК «Родник», 1998. 48 с.
- Панин А.Н., Серых Н. И., Малик Е. В. Второе рождение пробиоти-ков//Ветеринарная газета, 1995, 17(79), 3.
- Пивняк И.Г., Тараканов Б. В. Микробиология пищеварения жвач ных. М.: Колос, 1982. — 247 с.
- Пикина А.П., Смеянов В. В., Ефимов Б. А., Байнов H.A., Brook I., Reeves G., Коршунов В. М. Первичный скрининг штаммов бифидобактерий и лактобактерий с целью разработки на их основе эффективных препаратов -пробиотиков//Микробиология, 1999, 6, 34−38.
- Пинегин Б.В., Мальцев В. Н., Коршунов В. М. Дисбактериозы кишечника. -М.: Медицина, 1984. 144 с.
- Плохинский H.A. Алгоритмы биометрии. М: Изд-во Моск. унта, 1980, — 150 с.
- Плященко С.И., Сидоров В. Т., Трофимов А. Ф. Получение и выращивание здоровых телят. Минск: Урожай, 1990. — 222 с.
- Рой Дж.Х. Б. Выращивание телят/ перевод с английского Г. Н. Жид-коблиновой и Д.В. Карликова// -М.: Колос, 1982. 470 с.
- Садуахасова С.А., Кушугулова А. Р., Рахимова С. Е., Оралбаева С. С., Бисенова Н. М., Алмагамбетов К. Х. Характеристика антагонистических и кислотообразующих свойств Lactobacillus casei// Микробиология, 2007, 1, 84−87.
- Саруханов В .Я., Исамов H.H., Мирзоев Э. Б., Кобялко В. О. Модификация метода определения бактерицидной активности крови сельскохозяйственных животных// Сельскохозяйственная биология, 2007, 2, 119−122.
- Сидорович М. Влияние технологии на адаптацию телят в профи-лакторный период// Молочное и мясное скотоводство, 2003, 5, 12−13.
- Субботин В.В., Сидоров М. А. Основные элементы профилактики желудочно-кишечной патологии новорожденных животных// Ветеринария, 2004,1,3−6.
- Тараканов Б.В. Использование пробиотиков в животноводстве. -Калуга: Опер, типогр. Облкомстата, 1998. 53 с.
- Тараканов Б.В. Методы исследования микрофлоры пищеварительного тракта сельскохозяйственных животных и птицы. — М.: Научный мир, 2006.- 188 с.
- Тимошко М.А. Микрофлора пищеварительного тракта молодняка сельскохозяйственных животных. Кишинев: «Штиница», 1990. — 189 с.
- Тюрин М.В., Шендеров Б. А., Рахимова Н. Г. К механизму антагонистической активности лактобацилл//Микробиология, 1989, 2, 3−8.
- Федорова О.О. Спорообразующие анаэробные бактерии — антагонисты патогенных видов энтеробактерий // В сб.: Персистенция микроорганизмов. Куйбышев, 1987, 125−130.
- Федотов В., Останина Е.Чувствительность микрофлоры цыплят к антибиотикам при пуллорозе тифе птиц. Профилактика и терапия болезней животных Алтая с учётом изменения морфологии. — Барнаул, 1981, 110−111.
- Хаитов P.M., Пинегин Б. В. Иммунная система желудочно-кишечного тракта: особенности строения и функционирования в норме и при патологии// Иммунология, 1997, 5, 4−7.
- Хмель И.А., Манохина И. М., Басюк Е. И. Характеристика энтеробактерий, продуцирующих антибиотики широкого спектра действия мик-роцины//Генетика, 1993, 29(5), 768−776.
- Хоменко A.C., Погорелый А. О. Лечебно профилактические свойства комплексных препаратов содержащих нитрофураны// Ветеринария, 1984, 7, 64−65.
- Цой И.Г., Сапаров A.C., Тимофеева И. К. Иммуностимулирующее действие лактобактерий на цитотоксичность естественных клеток киллеров и продукцию интерферона// Микробиология, 1994, 6, 112−113.
- Чахава O.B. Гнотобиология — учение о микрофлоре организма хозяина// В кн.: Теоретические и практические проблемы гнотобиологии. М.: Агропромиздат., 1986.-С.14−19.
- Чахава О.В. Гнотобиология. М.:Медицина, 1972. — 284 с.
- Червинец Ю.В., Бондаренко В. М., Шабанова* H.A., Самоукина A.M., Червинец В. М. Бактериоциногенные высокоантагонистические штаммы лактобацилл// Микробиология, 2006, 7, 78−82.92. ¦ Чернышев А. И. Диспепсия и сохранность телят. Казань, 1989. 35 с.
- Чернышев А.И. Как сохранить телят. Казань, 1986. — 112 с.
- Чурикова В.В., Викторов Д. И. Основы микробиологии и вирусологии. Воронеж: Издательство ВГУД989. — 272 с.
- Шахов А.Г. Этиология и профилактика желудочно кишечных и респираторных болезней телят и поросят// Вет. патология, 2003, 2, 25−28.
- Шендеров Б.А. Лекция на XIV школе-семинаре «Современные проблемы физиологии пищеварения», Пущино-на-Оке, 1997// Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии, 1998, 1, 61−66
- Шендеров Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. Том III. Пробиотики и функциональное питание. М.: Грантъ, 2001.-288 с.
- Шлегель Г. Общая микробиология: Пер. с нем. — Москва: «Мир», 1987.-567 с.
- Эклз К.Г. Молочное скотоводство США. М.: Сельхоз-гиз, 1960. -638 с.
- Яшин А. В, Современные представления о патогенезе токсической диспепсии у телят// Материалы научно-практич. конф. СПбГАВМ. — С. Петербург, 2000, 86−87.
- Annuk H., Shchepetova J., Kullisaar T., Songisepp E., Zilmer M., Mikelsaar M. Characterization of intestinal lactobacilli as putative probiotic candidates//J. Appl. Microbiol., 2003, 94, 403−412.
- Atkinson R.L., Klatzer F. H., Stewart G.F. Laktose in animal and humen feeding// A review J. Dairy Science, 1957, 40, 1114.
- BaiTow P. A., Brooker B.E., Fuller R. The attachment of bacteria to the gastric epithelium of the pig and its importance in the microecology of the intestine//J. Appl. Bacteriol., 1980, 96, 161−169.
- Bjorck L. The lactoperoxidase system // In: Natural Antimicrobial Systems, 1985.-P. 18−30.
- Blom H., Mortvedt C. Anti-microbial substances produced by food associated micro-organisms//Biochem. Soc., 1991, T.19, 694−698.
- Bozza M., Satoskar A., Lin G. Targeted disruption of migration inhibitory factor gene reveals its critical role in sepsis// JEM, 1999, 189(2), 341−346.
- Brashears M.M., Gilliland S.E., Buck L.M. Bilesalt deconjugation and cholesterol removal from media by Lactobacillus casei// J. Dairy Science, 1998, 36(3), 281−301.
- Braunt M.P. The characteristics of strains of Selenomonas isolated from bovine rumen contents// Bacteriol, 1956, 72, 2, 162−167
- Calandra T. Macrophage migration inhibitory factor and host innate immune responses to microbes// Scand. J. Infect. Dis., 2003, 35(9),-573−576.
- Chen T., Toivanen P., Vainio O. Suppression of antigen-specific lymphocyte proliferation by Gram-positive bacterial cell walls// APMIS, 2002, 110(6), 490−498.
- Clark D.S., Takacs J. Cases as preservatives// In: Microbial Ecology of Food./Ed. J.H. Silliker. -London, Academic Press, 1980. -P. 170−180.
- Collins E.B., Aramaki K. Production of hydrogen peroxide by Lactobacillus acidophilus//J. Dairy Sci., 1980, 63, 353−357.
- Collins M.D., Gibson G.R. Probiotics, prebiotics, and synbiotics: approaches for modulating the microbial ecology of the gut// Am. J. Clin. Nutr., 1999, vol.69, 5, 1052−1057.
- Condon S. Responses of lactic acid bacteria to oxygen // FEMS Microbial. Revs., 1987, 46. -P.264.
- Corzo G., Gilliland S.E. Bile salt hydrolase activity of three strains of lactobacillus acidophilus// J. Dairy Science, 1999, 82, 472−480.
- Cross M.L. Microbes versus microbes: immune signal generated by probiotic lactobacilli and their role in protection against microbial pathogens// FEMS, 2002, 34(9), 245−253.
- Cummings J.H. Short chain fatty acids in the human colon// Gut, 1981, 22, 530−532.
- De Mann J.C., Rogosa M., Sharpe M.E. A medium for the cultivation of Lactobacilli// J. Appl. Bact., 1960, 23, 130−135.
- Drago L., Gismondo M.R., Lombardi A., de Haen C., Gozzini L. Inhibition of in vitro growth of enteropathogens by new Lactobacillus isolates of human intestinal origin// FEMS Microbiol. Lett., 1997, 153, 455−463.
- Duval-Iflah Y., Chappuis J.C. Current Perspective on Microbiology-Ecology // In: Ed. H.J. Kug and C.A. Reddy, 1984. -P.264.
- Fennel C. An investigation into effect of additing a specific strain of a lactic asid produsing organism to diet young calves in conventional calf rearing unit. Vitalink studies Ltd. Ireland, 1982.
- Franz C.M., Holzapfel W.H., Slites M.E. Enterococci at the crossroads of food’safety// Int. J. Food. Microbiol., 1999, 47, 1−24.
- Fuller R. Probiotics in man and animals// J. Appl. Bacteriol., 1989, 66, 365−378.
- Fuller R., Newman H.N., Snoeyenbos G.H., Gould G.W., RhodesRoberts M.E., Charnley A.K. Microbial competition in the mouth and gastrointestinal tract. Natur. Antimicrobial System. Bath: Bath University Press, 1986. -P. 11−28.
- Galdeano C.M., Perdigon G. Role of viability of probiotic strains in their persistence in the gut and in mucosal immune stimulation// J. Appl. Microbiol., 2004, 97, 673−681.
- Gevers D., Huys G., Swings J. In vitro conjugal transfer of tetracycline resistance from Lactobacillus isolates to other Gram-positive bacteria// FEMS Microbiol. Lett, 2003, 225(1), 125−130.
- Gill H.S., Rutherfurd K.J., Cross M.L. Dietary probiotic supplementation enhances natural killer cell activity in the elderly: an investigation of age-related immunological changes// J. Clin. Immunol., 2001, 21, 264−271.
- Gilles Chanviere, Marie-Helene Coconnier Adhesion of human Lactobacillus acidophilus strain LB to human enterocyte like Caco-2 cells // J. General. Microbiol., 1992, V.138,8. P.1689−1696.
- Gilliland S.E. Health and nutritional benefits from lactic acid bacteria//FEMS Microbiol. Rev., 1990, v.87, № 1−2, 175−188.
- Gilliland S.E., Nelson C.R., Maxwell C. Assimilation of cholesterol by Lactobacillus acidophilus// Appl. Environ. Microbial., 1985, v.49, 2, 377−381.
- Goldin B.R., Gorbach S.L. The effect of milk and lactobacillus feeding on human intestinal bacterial enzyme activity// Amer. J. Clin. Nutr., 1984, 39, 756−761.
- Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food. Joint FAO/WHO Working Group. London, Ontario, Canada, 2002. -11 P.
- Gunn J.S. Mechanism of bacterial resistance and response to bile// Microbe Infect., 2000 Jul- 2 (8), 907−913.
- Haller D., Bode C., Hammes W.P., Pfeifer A.M.', Schiffrin E.J., Blum S. Non-pathogenic bacteria elicit a differential cytokine response by intestinal epithelial cell/leucocyte co-cultures// Gut, 2000, 47, 79−87.
- Hamid A., Selman J.E. Investigations into the use of Streptococcus faecium (strain 68) as prevention against neonatal calf diarrheae// Ph. D. Tesis, Vet. Scool, Universiti of Glasgow, UK, 1980. 34 P.
- Hoa N.T., Baccigalupi L., Huxham A. Characterization of Bacillus species used for oral bacteriotherapy and bacterioprophylaxis of gastrointestinal disorders// Appl. Environ. Microbiol., 2000, 66: 5241−5247.
- Hoesl C.E., Altwein J.E. The probiotic approach treatment option in urology// Eur. Urol., 2005, 47, 288−296.
- Hungate R.E. Studies on cellulose decompositing bacterial from rumen of cattle//J. Bacterial, 1967, -vol.53, 631 639.
- Hiitt P., Shchepetova J., Loivukene K., Kullisaar T., Mikelsaar M. Antagonistic activity of probiotic lactobacilli and bifidobacteria against entero- and uropathogens//J. Appl. Microbiol., 2006, 100(6), 1324−1332.
- Jones G.W. Adhesion to animal surfaces in Microbial adhesion and aggregation. Marshall K.C. (ed) Dahlem IConferencen, 1984, P. 71−84.
- Kaila M., Isolauri E., Saxelin M., Arvilommi H., Vesikari T. Viable versus inactivated Lactobacillus strain GG in acute rotavirus diarrhea// Arch. Dis. Child., 1995,72,51−53.
- Kaizu M., Sasaki M., Nakajama H., Suzuki Y. Effect of antioxidative lactic acid bacteria on rats fed a diet deficient in vitamin E// J. Dairy Sci., 1993, 76, 2493−2499.
- Kato I., Yokokyra T., Mutai M. Macrophage activation by Lactobacillus casei in mice// Microbiol. Immun., 1983, 27: 611−618.
- Kleerebezem M. Quorum sensing control of lantibiotic production- nisin and subtilisin autoregulate their own biosynthesis// Peptides, 2004, 25, 14 051 414.
- Kullisaar T., Zilmer M., Mikelsaar M., Vihalemm T., Annuk H., Kai-rane C., Kilk A. Two antioxidative lactobacilli strains as promising probiotics// Int. J. Food Microbiol., 2002, 72, 215−224.
- Larlcin M. Probiotics strain for credibility// Lancet, vol. 354,1. 9193, -P. 1884.
- Lee J.W., Shin J.G., Kim E.H. Immunomodulatory and antitumor effects in vivo by the cytoplasmatic fraction by Lactobacillus casei and Bifidobacterium longum// J. Vet. Sci., 2004, 5(1), 41−48.
- Lilly D.M., Stilwell R.H. Probiotics: growth promoting factors produced by microorganisms// Science, 1965, 147, 747−748.
- Lindgren S.E., Dobrogosz W.J. Antagonistic activities of lactic acid bacteria in food and feed fermentation// FEMS Microbiol. Rev., 1990, 7(1−2), 149 164.
- Link-Amster H., Rochat F., Saudan K.Y., Mignot O., Aeschlimann J.M. Modulation of a specific humoral immune response and changes in intestinal flora mediated through fermented milk intake// FEMS Immunol. Med. Microbiol., 1994, 10, 55−63.
- London J. The ecology and taxonomic status of lactobacilli// Ann. Rev. Microbiol., 1976, vol. 30. P. 279−301.
- Lund Bi, Edlund C. Probiotic Eriterococcus faecium strain is a possible recipient of the vanA gene cluster// Clin. Infect. Dis., 2001, 32, 1384−1385.
- Marteau P., Rambaud J. Potencial of. using lactic acid bacteria for, therapy and immunomodulation in man// FEMS Microbiol. Rev., 1993, 12, 207 220.
- Metchnikoff E. Lactic acid inhibiting intestinal putrefaction. In: Chalmers Mitchell P, ed. The prolongation of life: optimistic studies. London: Heinemann, 1907, 161−183.
- Mitsuoka T. Intestinal flora and host// Asian med. J. Japan, 1988, 7: 400−409.
- Neutra M.R. Current concept in mucosal immunity. Role of M cells in transepithelial transport of antigens and pathogens to the mucosal immune system// AJP, 1998,274(5), 785−791.
- Ogawa T., Asai Y., Tamai R., Makimura Y., Sakamoto H., Hashi-kawa S., Yasuda K. Natural killer cell activites of symbiotic Lactobacillus casei ssp. casei in conjugation with dextran// Clin. Exp. Immunol., 2006, 143, 103−109.
- Orla M., Conneely Ph. Lactoferrin, Lactoperoxidase and Lizozyme: Nature’s Protective Proteins // Presented ot Alltech’s 8th Annual Symposium on Biotechnology in the Feed Industry, April, 1992, P. 123−133.
- Ouwehand A.C., Vesterlund S. Antimicrobial components from lactic acid bacteria. In: Lactic Acid Bacteria: Microbial and Functional Aspects. Ed. Salminen S.A., von Wright A. and Ouwehand A.C. New York: Marcel Dekker, 2004, P.375−379.
- Perdigon G., De Macias M.E.N., Alvares S. Systemic augmentation of the immuneresponse in mice by feeding fermentation milks with Lactobacillus casei and Lactobacillus acidophilus// Immunology, 1988, vol.63, № 1, 37−44.
- Perdigon G., Fuller R., Raya R. Lactic acid bacteria and their effect on the immune system// Curr. Issus. Intest. Microbiol, 2001, 2(1), 27−42.
- Peuhkuri K., Lahteenmaki T., Sievi E., Saxelin M., Vapaatalo H., Korpela R. Antioxidative properties of Lactobacillus GG measured as prostacyclin and nitric oxide production in endothelial cell culture// Nutr. Today (Suppl.), 1996, 31, 53−54.
- Plant L., Conway P. Association of Lactobacillus spp. with Peyer’s patches in mice// CDLI, 2001, 8(2), 320−324.
- Prasad J., Gill H., Smart J., Gopal P.K. Selection and characterization of Lactobacillus and Bifidobacterium strains for use as probiotics// Int Dairy Journal 1998,8,993−1002.
- Rafler J. Lactic acid bacteria and cancer: mechanistic perspective// Br. J. Nutr., 2002, 88(1), 89−94.
- Reddy G.V., Shahani K.M., Banerjee M.R. Inhibitory effect of the yogurt on Ehrlich ascites tumor cell proliferation// J. National Cancer Institute, 1973, 50,815−817.
- Reid G. Regulatory and clinical aspects of dairy probiotics// FAO/WHO Expert Consultation on Evaluation of Health and Nutritional Properties of Powder Milk with Live Lactic Acid Bacteria. Cordoba, Argentina, 2001, 1−34.
- Reid G. Safety of Lactobacillus strains as probiotic agents// Clin. Infect. Dis., 2002, 35:349−50.
- Reiter B., Marshall V.M., Philips S.M. The antibiotic activity of the lactoperoxidase-thiocyanate-hydrogen peroxide system in the calf abomasum // Res. Vet. Sci., 1980, vol. 28. -P.l 16−122.
- Rowland I.R., Grasso P. Degradation of N-nitrosamine by intestinal bacteria//J. Appl. Microbiol., 1975, 29, 7−12.
- Sablon E., Contreras B., Vandamme E. Antimicrobial peptides of lactic acid bacteria: mode of action, genetics and biosynthesis// Adv. Biochem. Eng. Biotechnol., 2000, 68, 21−60.
- Saito Hajime, Watanabe Takashi, Horikawa Yoshiya. Effects of Lactobacillus casei on Pseudomonas aeruginosa infection in normal and dexa-methasone treated mice// Microbiol, and Immunol., 1986, v.30, № 3, 249−259.
- Sanders J.W., Leenhouts K., Burghoom J., Brands J.R., Venema G., Kok J. A chloride-inducible acid resistance mechanism in Lactococcus lactis and its regulation// Molecular Microbiology, 1998, 27, 299−310.
- Schiffrin E.J., Rochat F., Linc-Amster H. Immunomodulation of human blood cells following the ingestion of lactic acid bacteria// J. Dairy Sci., 1995, 78,491−497.
- Sheih Y.H., Chiang B.L., Wang L.H., Liao C.K., Gill H.S. Systemic immunity-enhancing effects in healthy subjects following dietary consumption of the lactic acid bacterium Lactobacillus rhamnosus HN001// J. Am. Coll. Nutr., 2001,20, 149−156.
- Stein T. Bacillus subtilis antibiotics: structures, syntheses and specific functions//Mol. Microbiol., 2005, 56, 845−857.
- Takeda K., Suzuki T., Shimada S.I., Shida K., Nanno M., Okumura K. Interleukin-12 is involved in the enhancement of human natural killer cell activity by Lactobacillus casei Shirota// Clin. Exp. Immunol., 2006, 146, 109−115.
- Tannok G.W. Effect of dietary and environmental stress on the gastrointestinal microflora. Human Intestinal Microflora and Disease. London: Acad. Press, 1983. P.517−539.
- Temmreman R. Identification and antibiotic susceptibility of bacterial isolates from probiotic products// Int. J. Food Microbiol., 2003, 81(1), 1−10.
- Van der Waaji D., Vries-Hospers H.G. Colonization resistance of the digestive tract- mechanism and clinical consequences// Ann. 1st. Super. Sanita, 1986, -vol.22, № 3, 875 882.
- Vonk A.D., Schaafsma G., Dekker P.R. Relationship between intestinal transit time and iron absorption from milk and yogurt in rats // Neth. Milk Dairy., 1988, vol. 42, -P. 147−154.
- Weizman Z., Asli G., Aisheikh A. Effect of a probiotic infant formula on infections in child care centers: comparison of two probiotic agents// Pediatrics, 2005, 115(1), 5−9.
- Yang R., Ray B. Factors influencing production of bacteriocins by lactic acid bacteria// Food Microbiol., 1994, 11, 281−291.