Картофель является одной из ведущих сельскохозяйственных культур в юго-западной части Нечерноземной зоны РФ. Почвенно-климатические условия региона благоприятны для его производства и получения высоких и стабильных урожаев. Однако в хозяйствах урожайность картофеля в три-четыре раза ниже реально возможного уровня. Для удовлетворения потребностей населения и перерабатывающей промышленности в картофеле необходимо довести его среднюю урожайность в акционерных обществах, крестьянских (фермерских) хозяйствах, частных подворьях до 20. .25 т/га.
Существующие технологии энергоемки и в условиях ограниченного наличия энергоресурсов приводят к ускоренной минерализации органического вещества почвы. Это вызывает необходимость разработки и агроэкологического обоснования технологии возделывания картофеля, базирующейся на максимальном использовании биологических факторов плодородия почвы, продуктивности растений, рациональном применении средств защиты растений.
Актуальность темы
Изменившаяся экономическая ситуация в стране резко уменьшила объем техногенных высокозатратных операций в картофелеводстве (внесение органических, минеральных удобрений, гербицидов, ядохимикатов). Поэтому совершенствование традиционной и разработка адаптивной экологически безопасной, ресурсоэнергосберегающей технологии — является актуальной задачей современного растениеводства.
В условиях производства разработанные технологии для определенного сорта и зоны в других почвенно-климатических условиях не дают положительных результатов. В связи с этим в условиях современного ведения хозяйства особое значение приобретает разработка и внедрение в акционерных, фермерских и других хозяйствах агротехнических приемов возделывания, рассчитанных на конкретный сорт или группу сортов. Поэтому изучение реакции сортов на уровень питания, густоту посадки и другие приемы агротехники, особенно с учетом их устойчивости к вредителям и болезням, имеют важное значение для повышения урожайности и качества продукции.
Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось уточнение и совершенствование элементов технологии возделывания сортов картофеля на дерново-подзолистых суглинистых почвах в условиях юго-западных районов Нечерноземной зоны РФ. В задачу исследований входило:
— определить продуктивный и адаптивный потенциал современных сортов картофеля, их экологическую пластичность и стабильность;
— изучить уровень устойчивости сортов картофеля к фитофторозу и колорадскому жуку;
— установить сортовые различия в формировании товарного урожая клубней;
— изучить влияние площади питания на урожайность и качество клубней сортов картофеля в зависимости от доз минеральных удобрений;
— выявить влияние отдельных агроприемов на качество урожая клубней;
— показать экономическую эффективность применения минеральных удобрений.
Научная новизна. В условиях дерново-подзолистых и серых лесных почв Нечерноземной зоны РФ установлен продуктивный и адаптивный потенциал новых сортов картофеля, изучена их реакция на дозы минеральных удобрений, густоту посадки, выявлены их особенности формирования товарного урожая клубней и их качества, а также устойчивость сортов к болезням и вредителям.
Основные положения, выносимые на защиту:
1. Адаптивный и продуктивный потенциал, экологическая пластичность и стабильность современных сортов картофеля в различных почвенно-климатических и агротехнических условиях возделывания.
2. Уровень устойчивости сортов картофеля к фитофторозу и колорадскому жуку.
3. Динамика накопления товарного урожая клубней различных по спелости сортов.
4. Урожайность и качество клубней сортов картофеля в зависимости от площади питания и доз минеральных удобрений.
5. Экономическая эффективность применения минеральных удобрений.
Практическая ценность исследований. На основе экспериментальных данных и проверки полученных результатов в производственных условиях разработаны рекомендации по особенностям возделывания новых сортов картофеля, позволяюще наиболее полно реализовать генетический потенциал их продуктивности.
Внедрение в производство разработанных приемов агротехники для современных сортов картофеля позволит увеличить урожайность, улучшить качество клубней картофеля, сократить расходы ядохимикатов на защиту растений от вредителей, болезней и обеспечить перерабатывающую промышленность необходимым сырьем.
Реализация результатов исследований. Результаты работы прошли производственную проверку в учхозе «Кокино» Брянской ГСХА в 2001;2002 гг. Наиболее эффективные приемы агротехники включены в рекомендации по возделыванию современных сортов картофеля.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и одобрены на заседаниях ученых советов Брянской опытной станции по картофелю и научно-производственных конференциях Брянского института повышения квалификации кадров агробизнеса и в Брянской государственной сельскохозяйственной академии в 2001;2002 гг., на расширенном заседании кафедры экологического растениеводства Брянской ГСХА (2002 г.).
выводы.
1. В условиях Брянского и Стародубского ГСУ, расположенных на серыхх лесных среднесуглинистых почвах наиболее адаптивными оказались сорта Невский, Брянский ранний, Брянский деликатес и Витал.
2. Из сортов, возделываемых на дерново-подзолистых супесчаных почвах Брянской опытной станции по картофелю, наиболее адаптивными оказались Прайса, Голубизна, Никита, Аспия, Радж. Они имели коэффициент адаптивности свыше 1. Сорта Жуковкий ранний, Брянский ранний, Брянская новинка являются менее адаптивными к почвенно-климатическим условиям данного района возделывания.
3. В условиях Брянской опытной станции по картофелю, наиболее пластичными и стабильными оказались сорта Прайса и Никита.
4. На Брянском ГСУ в изучаемом наборе сортов наибольшей реакцией на условия года характеризовались Невский (коэффициент регрессии — Ы=4), Витал (Ы=3,2), Резерв (Ы=3) и Брянский деликатес (Ы=2,3). Их можно отнести к сортам интенсивного типа. Из этих сортов наиболее стабильными прибавками урожайности в зависимости от условий года отмечен Невский (812=1,3), тогда как Витал характеризовался нестабильностью (812=9,5). Наиболее пластичным был Бронницкий. По стабильности величины урожая он занимает 3 место после сортов Невский и Свитанок киевский.
В условиях Стародубского ГСУ наибольшей реакцией на условия года отличались сорта Витал (Ы=1,8), Брянский ранний (Ы=1,4). Их можно отнести к сортам интенсивного типа. Сорта Невский (Ы=0,3), Белорусский-3 (Ы=0,6), Резерв (Ы=0,7) отнесены к нейтральному типу. Наиболее пластичными являются Бронницкий, Луговской, Темп (Ы=1,1). Из всех сортов — Невский характеризуется наибольшей стабильностью (81 =3,1).
5. В условиях Брянской опытной станции по картофелю наибольшей полевой устойчивостью к поражению ботвы фитофторозом (9 баллов) отличались сорта Брянская новинка, Голубизна, Луговской и Кардинал. Большая степень поражения фитофторозом отмечена у сортов Никита (7,3 балла) и Брянский ранний (7,6 балла). При осеннем обследовании наибольшее поражение клубней фитофторозом было у сортов Никита (9,15%) — Брянский ранний (7,35%) — Брянская новинка, Аспия (5,35%) и Радж (5,15%).
6. Повышенной устойчивостью к колорадскому жуку отличались сорта Кардинал и Радж, средней устойчивостью — Никита, Прайса, Аспия, Луговской, Брянская новинка и слабой устойчивостью — Брянский ранний и Жуковский ранний.
7. На Брянской опытной станции по картофелю (в среднем за 1999;2001 гг.) наибольшую товарную урожайность обеспечили сорта Прайса — 264 ц/га. Сантэ — 258 и Никита — 249 ц/га.
8. Наибольшей стеблеобразующей способностью при густоте 48 и 57 тыс/га кустов отличался сорт Невский, соответственно, 269 и 302 тыс. кустов на 1 га и Луговской — 221 и 245 тыс./га.
9. В связи с высокой стеблеобразующей способностью и облиственностью сорта Невский и Луговской по сравнению с сортами Жуковский ранний и Лукьяновский формировали в фазу цветения наибольшую площадь ассимиляционной поверхности, соответственно, при густоте 48 тыс./га кустов и при внесении умеренных доз минеральных удобрений К^оРкмКш (фон 1) — 45,3 и 43,4.
2 2 тыс. м /гаповышенный фон — М^оРпоКггб 50,9 и 45,2 тыс. м /гаи высокий фон — ^воР^бЬ^о кг/га — 54,2 и 47,7 тыс. м2/га.
10. В среднем за годы исследований на всех фонах внесения минеральных удобрений и различных площадях питания наиболее урожайным был сорт Невский (от 244 до 314 ц/га) и Луговской (от 213 до 276 ц/га), а менее урожайными — сорта Жуковский ранний и Лукьяновский (от 198 до 266 ц/га).
11. Сорта Невский и Луговской обеспечивали получение более выравненной по размеру (от 30 до 60 мм) семенной фракции клубней. Сорта Жуковский ранний и Лукьяновский формировали больше крупных товарных клубней размером более 60 мм.
12. Высокие и повышенные нормы минеральных удобрений не способствовали увеличению крахмала в клубнях. Крахмалистость повышалась при густоте посадки 48 тыс. кустов на 1 га. Наибольшую крахмалистость имели клубни сортов Луговской (15,4 — 16,1%) и Лукьяновский (13,7−14,2%). Самое низкое содержание крахмала 9,5 — 10,2% было у сорта Жуковский ранний.
13. Наилучшими вкусовыми качествами обладали клубни сорта Луговской. Тенденции к повышению вкусовых качеств клубней имели все сорта при густоте посадки 48 тыс. клубней на 1 га и внесении умеренных доз минеральных удобрений из расчета Т^гоРкмК^о.
14. Наибольшая экономическая эффективность получена при густоте посадке 57 тыс. кустов на 1 га и внесении умеренных доз минеральных удобрений (фон 1) — М^оРшК^о по сорту Невский, где окупаемость от применения удобрений составила 114%. На этом варианте получен наивысший условно чистый доход на 1 рубль затрат и составил 4 руб.80 коп. Увеличение доз минеральных удобрений на втором фоне И^оРвоК^ и на высоком фоне — МшР^бЬ^о кг//]га также обеспечили высокую окупаемость минеральных удобрений на сорте Невский — 109 и 91% от норматива.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.
1. Для условий производства рекомендовать возделывать на серых лесных среднесуглинистых почвах наиболее адаптивные сорта Невский, Брянский ранний, Брянский деликатес и Витал, на легких дерново-подзолистых почвах — сорта Прайса и Никита, как наиболее пластичные и стабильные по урожайности клубней.
2. Рекомендовать к широкому внедрению в производство сорта Брянская новинка, Голубизна, Луговской и Кардинал, характеризующиеся наибольшей полевой устойчивостью к поражению ботвы фитофторозом, а также сорта, отличающиеся повышенной устойчивостью к колорадскому жуку — Кардинал и Радж, средней устойчивостью — Никита, Прайса, Аспия, Луговской и Брянская новинка.
3. На семенные цели рекомендуемые сорта картофеля возделывать с густотой посадки 57 тыс. кустов на 1 га, на товарные цели — с густотой 48 тыс./га.
4. На основании динамических копок для пригородных сельскохозяйственных предприятий рекомендовать возделывать 50−60% раннеспелых сортов, для всех других товарных хозяйств — 35−40% ранних, 45−50% среднеспелых и 10−20% - поздних. В зонах расположения перерабатывающих предприятий возделывать высоко крахмалистые сорта: 10−15% среднеранних, 35−40% - среднеспелых, 30−35%) среднепоздних и 10−25% поздних.
