Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Особенности использования питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков симментальской породы и ее помесей с герефордами

ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

При создании мясных стад крупного рогатого скота на основе маточного поголовья симментальской породы, переводимого на технологию мясного скотоводства, целесообразно использовать для скрещивания герефордских быков. Это позволяет получать говядину более высокого качества с большей прибыльностью в расчете на одно животное и повысить рентабельность производимой продукции, даже без дифференциации цен… Читать ещё >

Особенности использования питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков симментальской породы и ее помесей с герефордами (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Обзор литературы
    • 1. 1. Влияние скрещивания на продуктивные качества потомства
    • 1. 2. Факторы, обуславливающие мясную продуктивность молодняка крупного рогатого скота и качество мяса
    • 1. 3. Особенности производства говядины на промышленной основе
  • 2. Собственные исследования
    • 2. 1. Материал и методы исследований
    • 2. 2. Кормление и содержание подопытных животных
    • 2. 3. Переваримость питательных веществ рационов
    • 2. 4. Потребление и характер использования энергии рационов подопытными бычками
    • 2. 5. Использование азотистой части рационов подопытными животными
    • 2. 6. Баланс кальция и фосфора
    • 2. 7. Рост и развитие подопытных животных 54 2.7.1 .Весовой рост 55 2.7.2.Линейный рост
    • 2. 8. Морфологические и биохимические показатели крови
    • 2. 9. Характеристика волосяного покрова
    • 2. 10. Мясная продуктивность и качество мяса бычков
      • 2. 10. 1. Убойные качества животных
      • 2. 10. 2. Морфологический состав туш
      • 2. 10. 3. Химический состав и качество мяса
      • 2. 10. 4. Физико-химические свойства околопочечного жира
      • 2. 10. 5. Конверсия протеина и энергии корма в питательные вещества мясной продукции
    • 2. 11. Характеристика шкур бычков
    • 2. 12. Экономическая эффективность выращивания бычков разных генотипов на мясо
  • 3. Обсуждение результатов собственных исследований
  • 4. Выводы
  • 5. Предложения производству

Актуальность темы

Увеличение производства говядины является одной из важных проблем агропромышленного комплекса страны. В настоящее время она решается в основном за счет разведения животных комбинированного и молочного направлений продуктивности. В месте с тем важным резервом увеличения мясных ресурсов является развитие специализированного мясного скота.

В соответствии с концепциями развития животноводства роль мясного скотоводства в проблеме производства мяса возрастает. При этом увеличение поголовья будет осуществляться как за счет расширенного воспроизводства стада, так и перевода низкопродуктивного молочного скота на технологию мясного скотоводства. Причем, во втором случае планируется широкое использование промышленного скрещивания маток молочного стада с быками мясных пород (В.В. Калашников, В.И. Лева-хин, 2003).

Следует отметить, что само межпородное скрещивание скота создает хорошие предпосылки для увеличения производства говядины, поскольку позволяет повысить мясную продуктивность животных на 15 -18% при более рациональном использовании кормов и материальных средств на единицу продукции (И.Ф. Горлов, 1996; Н. И. Стрекозов и др., 1999; А. Г. Зелепухин, В. И. Левахин, 2002; Р. Г. Исхаков, 2006).

В последние годы во многих странах мира значительный интерес представляет собой разведение симментальской породы крупного рогатого скота, животных которой успешно содержат по технологии мясного скотоводства. Эта порода довольно широко распространена в различных регионах нашей страны, удельный ее вес составляет более 27%. Однако симменталы характеризуются, по сравнению с мясными породами, относителыю слабо развитой мускулатурой, особенно задней трети туловища, высоким выходом костей, невысоким качеством мяса.

Практически всех этих недостатков лишена герефордская порода. Это создает условия для плодотворного использования в промышленном скрещивании симменталов с герефордами в целях создания мясных стад и дополнительного получения мясной продукции более высокого качества.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы, которая выполнялась в соответствии с тематическим планом НИР Всероссийского НИИ мясного скотоводства по Федеральной «Программе фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению агропромышленного комплекса Российской Федерации на 2001;2005 гг.» (задание 04), являлась сравнительная оценка способности бычков симментальской породы и герефорд х симментальских помесей I и II поколений к использованию питательных веществ и энергии рационов, изучение интенсивности их роста, мясной продуктивности и качества продуктов убоя.

При этом решались следующие задачи:

— выявить способности бычков сравниваемых генотипов к перевариванию питательных веществ рационов, использованию азота и энергии кормов;

— изучить рост и развитие чистопородных и помесных с герефордами бычков;

— определить связь гематологических показателей у бычков различных генотипов с интенсивностью роста;

— определить мясную продуктивность и качество мяса чистопородных и помесных бычков сравниваемых генотипов с учетом эффективности конверсии питательных веществ корма в пищевую продукцию;

— дать экономическую оценку выращивания и откорма бычков разных генотипов.

Научная новизна. Впервые в условиях Южного Урала проведены комплексные исследования по созданию мясных стад на основе скрещивания симментальского скота с герефордами, углублена теория способности чистопородных и помесных (Рь Р2) животных к использованию питательных веществ и энергии кормов и их трансформации в компоненты мяса, изучено формирование качественной структуры мяса по мере прилития симментальскому скоту крови герефордов.

Практическая значимость работы. Скрещивание коров симментальской породы с герефордскими быками и перевод выращивания телят на технологию мясного скотоводства позволяет создавать мясные стада по продуктивности молодняка не уступающего сверстникам материнской породы, а по способности к трансформации протеина и энергии кормов в продукцию, заметно превосходящего его. При этом рентабельность производства говядины возрастает на 0,95−1,17%.

Положения, выносимые на защиту:

— способность бычков различных генотипов к перевариванию и использованию питательных веществ и энергии рационов;

— особенности роста и мясной продуктивности бычков симментальской породы и ее помесей с герефордами I и II поколений;

— экономическая эффективность производства говядины при промышленном скрещивании симментальских коров с быками герефордской породы.

1. Обзор литературы.

4. Выводы.

1. Скрещивание симментальского скота с герефордами не оказывает существенного влияния на способность полученного молодняка к перевариванию основных питательных веществ рационов. Однако герефорд х симментальские помеси, особенно I поколения, лучше использовали азот корма на 0,8−1,3%, при равных значениях коэффициентов использования обменной энергии.

2. По мере прилития симментальскому скоту крови герефордов отмечалась тенденция к снижению интенсивности роста молодняка. По среднесуточному приросту бычки симментальской породы превосходили герефорд х симментальских помесей I и II поколений соответственно на 0,8 и 2,1%, а по живой массе в возрасте 15 мес. — на 3,7 и 10,0 кг при статистически недостоверной разнице.

3. Гематологические показатели в определенной степени зависят от продуктивности молодняка. В крови симментальских бычков, отличающихся лучшим ростом в заключительный период откорма, больше, чем у помесных сверстников, содержалось эритроцитов на 1,4 — 6,1%, гемоглобина — на 2,1 -2,3%, общего белка — на 1,9 — 3,1%. По активности трансфераз ACT и AJIT достоверной разницы не установлено.

4. Герефорд х симментальские помеси от сверстников симментальской породы отличаются более высокими убойными качествами. Они превосходят последних по убойному выходу на 0,84−1,46%, массе внутреннего жирасырца — на 8,2−17,7%, выходу мякоти — на 0,21−1,01%, индексу мясности — на 1,82−6,82%.

5. Генотип животных оказывает заметное влияние на качество мяса. Так, герефорд х симментальские помеси превосходили сверстников симментальской породы по содержанию в мякоти туши жира на 0,57−1,00%, ее энергетической ценности — на 3,47−5,69%.

6. Герефорд х симментальские помеси, особенно II поколения, по сравнению с чистопородными сверстниками материнской породы обладают лучшей способностью трансформировать протеин и энергию корма в мясную продукцию. Это преимущество по конверсии кормового протеина в пищевой белок составляло 0,27−0,42%, энергии рациона в энергию съедобной части тканей тела — на 0,31−0,59%.

7. При производстве говядины скрещивание симментальских коров с быками герефордской породы экономически выгодно. Это позволяет, по сравнению с базовым вариантом, увеличить прибыль в расчете на животное на 4,0−4,1% и повысить рентабельность производства говядины на 0,951,17%.

5. Предложения производству.

При создании мясных стад крупного рогатого скота на основе маточного поголовья симментальской породы, переводимого на технологию мясного скотоводства, целесообразно использовать для скрещивания герефордских быков. Это позволяет получать говядину более высокого качества с большей прибыльностью в расчете на одно животное и повысить рентабельность производимой продукции, даже без дифференциации цен на мясо от молочного и мясного скота на 0,95−1,17%.

Показать весь текст

Список литературы

  1. О. М. Бахитов А.Х., Лопанская Е. М. Экстерьерные особенности чистопородных и помесных животных // Тр. Магадан, зон. НИС с.-х. Северо-Востока. Новосибирск, 1991. — С.55−60.
  2. В. Индивидуальное развитие молодняка крупного рогатого скота. Душанбе, 1991.-28с.
  3. Е.А. Повышение эффективности использования кормов при производстве говядины в различных экологических зонах // Ав-тореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 2000.-50с.
  4. Е.А., Бельков Г. И., Левахин В. И. Повышение эффективности производства говядины. Оренбург, 2000. — 274с.
  5. Г. И., Бойков В. И., Елисеев А. П. Продуктивное качество и адаптационные способности молодняка крупного рогатого скота различных породных сочетаний // Труды Тимирязевской с.-х. академии. -1978. С. 26 — 29.
  6. К.А. Опыт выращивания скороспелого молодняка мясных пород крупного рогатого скота // Сб. трудов Чкаловского НИИМС. -1952.-Вып. 19.-С. 77−177.
  7. Ф.И. Изучение генотипа по продуктивным качествам мясных и комбинированных пород и их помесей в условиях Республики Башкортостан // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора биологических наук. СПб, 2000. — 45с.
  8. Ф., Зарипов Р., Яруллин Р. Мясная продуктивность бычков различных пород // Молочное и мясное скотоводство. 1998. -№ 3. — С. 27−28.
  9. X. Интенсификация выращивания и откорма молодняка -важнейший резерв увеличения производства говядины // Молочное и мясное скотоводство. 1999. — № 2. — С. 2−4.
  10. Е.А. Основы интерьера крупного рогатого скота. М.: Сельхозиздат, 1957. — 95 с.
  11. Е.А., Бегучев А. П., Георгиевский В. И. и др. Результаты промышленных скрещиваний мясного и молочного скота. // Труды ВИЖ. Дубровицы. — 1985.- С. 76 — 79.
  12. А. На основе промышленной технологии // Молочное и мясное скотоводство. 1986. — № 3. — С. 45.
  13. . А. Мясное скотоводство Поволжья. Саратов, 1971.- 448 с.
  14. .А. Технология производства говядины на промышленной основе. Оренбург, ВНИИМС, 1985. — С. 115.
  15. .А., Бабакбаев А. Т. Мясная продуктивность помесей от быков разного типа // Зоотехния. 1996. — № 6. — С. 13−14.
  16. В.Д. Пути интенсификации производства говядины и повышение её качества в мясном и молочном скотоводстве // Автореф. дисс на соиск. учен. степ. докт. с.-х. наук.-Волгоград, 2002.- 46с.
  17. Е.С., Заднепрянский И. Л. Интенсификация и эффективность мясного скотоводства // Интенсификация молока и мяса / ВАСХНИЛ, 1988.-С. 80−90.
  18. Е.С., Догарева Н. Г. Связь технологии откорма с продуктивностью бычков и качеством мяса // Молочное и мясное скотоводство.-1991.-№ 5.-С. 40−42.
  19. Е.С. Пути увеличения производства говядины в мясном скотоводстве на основе совершенствования технологии в различныхприродно-климатических зонах // Дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1994. — 64с.
  20. A.M. Результаты скрещивания абердин-ангусского скота с симментальскими производителями // Основные направления в селекции скота мясных пород / Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1983.-С.27−29.
  21. Г. И., Максимов Б. В., Кизаев A.M. Переваримость и обмен веществ бычков разных пород в условиях промышленного комплекса // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1975. — Т. 20.-Ч. 2.-С. 53−64.
  22. Г. И., Ирсултанов А. Г. Ключ к повышению мясной продуктивности // Сельское хозяйство России. 1976. № 10. — С. 21.-23.
  23. Г. И. Технологические особенности промышленного откорма скота // Научные основы создания специализированного мясного скотоводства. Минск, 1979.-С. 100−104.
  24. Г. И., Мирошников A.M. и др. Мясная продуктивность молодняка в зависимости от возраста и живой массы при постановке на площадку / Сб. научн. тр. Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1982.-С. 3−12.
  25. Г. И. Оценка молодняка крупного рогатого скота // Уральские нивы. 1984. — № 4. — С. 38−40.
  26. Г. И., Беломытцев Е. С., Мирошников A.M. Технология зимнего и летнего содержания мясных коров с телятами // Мясное скотоводство на Южном Урале. Челябинск: Юж. — Урал. кн. издательство, 1985.-С. 98−102.
  27. Г. И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках. М.: Росагропромиздат, 1989. -207с.
  28. Ю.И., Хусаинов И. И., Скоркин В. К. Откорм скота на открытых площадках // Индустриализация производства говядины. -М., 1974.-С. 125−128.
  29. А., Горлов И. Мясная продуктивность симменталов разных генотипов // Молочное и мясное скотоводство. 2004. — № 1. — С. 2−3.
  30. Г. А., Кандыба В. Н. Интенсификация кормления молодняка крупного рогатого скота в условиях производства говядины на индустриальной основе // Сб. науч. тр. ВАСХН. Киев, 1975. — С. 48−53.
  31. В. На открытом воздухе // Уральские нивы. 1986. — № 9. -С. 46−47.
  32. Е.Я. Эволюционно-генетическое обоснование гетерозиса // Доклады ГСХА. 1967. — вып. 130. — С.5−10.
  33. A.M. Гетерозис при межпородном скрещивании в мясном скотоводстве // Тезисы докл. IV съезда Белорус, общества генетик, и селекц. Минск, 1981. С. 5.
  34. A.M. Беспривязное содержание бычков на элеверах // Зоотехния. 1994. — № 9 — С. 24.
  35. И.Х. Обмен азота, рост и развитие молодняка крупного рогатого скота при различном уровне протеинового питания // Биологические основы повышения мясных качеств сельскохозяйственных животных. Киев, 1962. — С. 66−73.
  36. А.И., Сыричев В. Н., Гайко A.A. Использование лимузин-ских быков для повышения мясной продуктивности симментальского скота // Тезисы докл. научн.-практ. конф. Жодино. — 1984. -С. 174.
  37. Ш. Х. Использование питательных веществ и мясная продуктивность бычков в зависимости от удельного веса грубых кормов в рационах при откорме на барде // Автореф. дисс. на соиск. учен, степ. к. с.-х.н.- Оренбург, 2004.-22с.
  38. В., Щетинин В., Черепанов В. О технологии выращивания и откорма алатоусских бычков на промышленном комплексе «Дже-тыгенский» // Животноводство. 1981. — № 9 — С. 22−23.
  39. Н.П. Оптимальные нормы кормления молодняка по энергии и протеину // Зоотехния. 1992, — № 5−6. — С. 46−47.
  40. Н.И., Доротюк Э. Н. Экономика и организация специализированного мясного скотоводства. М.: Колос, 1982. — 208с.
  41. .Х. Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормления различных полновозрастных групп мясного скотоводства в степной зоне Южного Урала // Автореф. дисс. на соиск. учён. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 49с.
  42. A.A., Акулова Э. Н. Сравнительная оценка мясной продуктивности молодняка типовых пород скота Белоруссии // Животноводство. 1973. — № 2. — С.65−67.
  43. A.A., Симоненко О. П., Дунец A.A. Качество мяса швицкого и лимузин х швицкого молодняка в зависимости от возраста и пола // Пути увеличения производства и улучшения качества говядины в республиках Западного региона. Жодино, 1984.- С. 140−143.
  44. О., Ужаков М., Долгиева 3. Улучшение откормочных качеств бычков при скрещивании // Молочн. и мясное скотоводство. -2004.-№ 1.-С. 5−6.
  45. И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья // Автореф. дисс. на соиск. учён. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 53с.
  46. Г. Ш. Изменить технологию производства в Калмыкии // Молоч. и мясн. скотоводство. 1974. — № 7. — С. 16−17.
  47. Н.Г., Волков Н. П., Воробьёв Е. С. Биологическая полноценность кормов. Новосибирск: Агропромиздат, 1989.-287с.
  48. А. Переваримость кормов коровами разных генотипов // Зоотехния. 1990. — № 2. — С.42−44.
  49. В.И. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков мясных пород в условиях Западного Казахстана // Тр. Всесоюз. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1976. — Т. 21. — Ч. 1. — С. 97−100.
  50. М., Макаев Ш., Мясные качества бычков казахской белоголовой породы // Тр. Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1975.-Т. 18.-С. 32−35.
  51. С.С. Современная оценка мясных пород скота и требования к качеству говядины // Вестник Россельхозакадемии. 1995. — № 1. -С. 27−29.
  52. К.Н., Ирсултанов А. Г., Харламов A.B., Черномырдин В. Н. Мясная продуктивность молодняка казахской белоголовой породы при содержании в помещениях различного типа // Сборник научных трудов ВНИИМС. Оренбург, 1998. — Вып. 51. — С. 40−44.
  53. И.А. Выгоды интенсивного откорма // Животноводство. -М.: Правда, 1969.-С. 9−13.
  54. Ч. Происхождение видов. М.: Сельхозгиз, 1952. 484 с.
  55. А.И., Ткаченко Е. И. Промышленное производство говядины. -М.: Россельхозиздат, 1985. -317с.
  56. K.M. Эффективность выращивания молодняка казахской белоголовой породы и ее помесей с симменталами и лимузинами / Автореф. дисс. на соис. учен. степ. канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1990.-С. 19.
  57. Н.Г. Экономическая эффективность различных технологий выращивания и откорма бычков герефордской породы в условияхрезко континентального климата // Тр. ВИИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1993. — С. 89−94.
  58. Э.Н. Перспективы развития мясного скотоводства Украины // Зоотехния. 1990. — № 3. — С. 54−57.
  59. В.В. Новая технология откорма скота // Зоотехния. 1994. -№ 10.-С. 23−24.
  60. В.П., Тавстуха О. Г. Продуктивность бычков в зависимости от их приспособленности к промышленной технологии // Тезисы докл. науч. практ. конференции. — Оренбург, 1992. — С. 49−50.
  61. С .Я. Мясное скотоводство.- Алма-Ата: Кайнар, 1967.- 257с.
  62. С.М. Результаты промышленного скрещивания // Молочн. и мясн. скотоводство.-1981.- № 12, — С. 20−21.
  63. А.Н., Солдатов А. П., Филатов А. Н. Инбридинг и селекция животных. М.: Агропромиздат, 1985. 156 с.
  64. K.M., Ерёменко В. К., Черномырдин В. Н. Сравнительное изучение мясных качеств бычков-кастратов калмыцкой, казахской белоголовой и симментальской пород // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1999. — Вып. 52. — С. 29−32.
  65. А.Х., Бельков Г. И. Повышение эффективности производства говядины. М.: Колос, 1995. — 287с.
  66. А. Интенсификация откорма молодняка. М.: Московский рабочий, 1972.-88с.
  67. И.П., Косилов В. И., Салихов A.A. Скрещивание и гибридизация в мясном скотоводстве // Животноводство. 1987. -№ 8.-С. 19−21.
  68. И. П. Косилов В.И., Салихов A.A. Сравнительная оценка хозяйственно полезных качеств мясных пород скота // Труды Белгородского аграрного университета. — Белгород. — 1998. -С.120−121.
  69. И.П., Швындеыков В. А. Использование лимузинско-го скота в условиях промышленной технологии // Зоотехния. 1999. -№ 5.-С.21−23.
  70. Н.Б. Влияние скрещивания на адаптацию животных // Проблемы скотоводства в Сибири: Сб. науч. тр. / Новосиб. гос. аграр. унт.- Новосибирск, 1998.- С. 46−49,
  71. А.Г. Научные и практические аспекты повышения эффективности производства говядины // Автореф. дисс. на соиск. учен, степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 2001. — 45с.
  72. А.Г., Левахин В. И. Повышение эффективности производства говядины // Монография. Москва: Вестник РАСХН, 2002. -232с.
  73. М.В. К теории скрещивания в скотоводстве // Новое в преобразовательном процессе. Киев, 1993. — С.83−85.
  74. М.Ф. Избранные сочинения. М.: Сельхозиз, 1949. — 250с.
  75. А.Г. Эффективность производства говядины и размер групп скота на откорме // Молочное и мясное скотоводство, 1982. -№ 10.-С.31−33.
  76. Р.Г. Использование питательных веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков разных генотипов при выращивании и откорме в промышленном комплексе // Автореф. дисс. на соиск. учён. степ, кандидата с.-х. наук. Оренбург, 2002. — 23с.
  77. Р.Г., Левахин В. И., Титов М. Г., Сечин В. А. Влияние технологии выращивания бычков различных пород на их мясную продуктивность и эффективность производства говядины. Известия ОГАУ. — 2006. — № 2. — С. 133−136.
  78. Н., Колбун К. Влияние уровня кормления на интенсивность роста бычков // Зоотехния. 1991. — № 12. — С.23−25.
  79. А.П., Клейменов Н. И., Баканов В. Н. и др. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. -М.: Агропромиздат, 1985. 352с.
  80. А.П., Фисинин А. П., Щеглов В. В. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие.-М., 2003.-456с.
  81. В.В. Перспективы развития отрасли мясного скотоводства в России // Вестник мясного скотоводства / Материалы Всерос. науч.-практ. конф. Оренбург, 2002. — Вып. 55. — С. 19−24.
  82. В.В., Левахин В. И. Состояние и проблемы мясного скотоводства в России // Вестник практической конференции /Россельхозиздат: Всероссийский НИИ мясного скотоводства. М.: Вестник РАСХН., 2003. — Вып.56. — С. 3−13.
  83. Г. Ю., Долгачев М. М. Эффективность выращивания и откорма бычков разных генотипов // Зоотехния. 2001. — № 1. -С. 32.
  84. В.И. Мясная продуктивность и качество мяса бычков черно-пестрой породы // Животноводство. 1983. — № 8. — С. 42−43.
  85. Ю.Ф. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при откорме на площадках // Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве. Оренбург, 1982. — С. 50−53.
  86. И.М., Ряжец Д. Я. Межхозяйственная кооперация в сельском хозяйстве ГДР//ВНИИТЭИСХ. М., 1974. — 49с.
  87. Ф.Г., Ерёменко В. К., Лебедев C.B., Доротюк Н. П. Репродуктивные качества тёлок калмыцкой породы разных зональных типов // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 2001. -Вып. 54.-С. 14−17.
  88. И.И. Совершенствование свободно-выгульной системы содержания ремонтных телок и нетелей // Интенсивные технологии в животноводстве Сибири. Новосибирск, 1994. — С. 55−63.
  89. М.Ф., Коростель В. М. Технология производства говядины в Сибири. Новосибирск, 1988. — 75с.
  90. Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо // Автореф. дисс на соиск. учен. степ. докт. с.-х. наук.-Оренбург, 2000.- 49с.
  91. Л.Л., Фомичёв Ю. П., Сергеева Л. А. и др. Справочник по промышленному производству говядины. М.: Россельхозиздат, 1977.-С. 217−220.
  92. В.И., Салихов A.A., Бобб А. Ф. Эффективность промышленного скрещивания (казахской белоголовой, симментальской и шаро-лезской пород) // Урал. нивы. 1991. — № 4. — С.45−47.
  93. В.И., Халнязов К. С., Джуламанов A.A. Интенсивность роста чистопородных и помесных телок // Тез. докл. III межрегион, на-учн.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Бишкек, 1992. -Ч. 1. — С.17−18.
  94. В., Мироненко С. Особенности роста и мясной продуктивности чистопородных и помесных бычков // Молочное и мясное ско-. товодство. 2004. — № 4. — С. 4−5.
  95. . Ю.А. Эффективность откорма симментальских и помесных бычков на комплексах и площадках // Тез. докл. VIII научн.-практ. конф. Оренбург, 1989. — С.9−10.
  96. М. Межрайонное предприятие по откорму // Молочное и мясное скотоводство. 1986. — № 3. — С. 29−31.
  97. Н.В., Ирсултанов А. Г. Влияние зоотехнических параметров на живую массу бычков- кастратов и телок // Сб. науч. трудов ВНИИМС. -Оренбург, 1993.-С. 76−81.
  98. К.К. Мясная продуктивность бычков и кастратов казахской белоголовой породы в зависимости от уровня кормления // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1977. — Т. 22. — Вып. 1. -С. 31−33.
  99. Н.Я. Повышение мясной продуктивности бестужевского и симментальского скота на основе промышленного скрещивания // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. СПб, 1993.-52 с.
  100. Х.Ф. Генетическая природа гетерозиса // Проблемы зоотехнической генетики. 1969. — С.71−75.
  101. A.B. Теоретические основы формирования мясной продуктивности крупного рогатого скота // Мясное скотоводство. М., 1973.-С. 5−9.
  102. М.Н. Методы исследования кормов, органов и тканей. М., 1976.-293с.
  103. П.Т., Усович А. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. -М.- Россельхозиздат, 1976. 389с.
  104. Д.JI. Пути увеличения производства говядины. М.: Сель-хозгиз, 1958.-59с.
  105. Д.Л. Использование промышленного скрещивания для повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота // Новое в разведении и кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1961. — С. 26−37.
  106. Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос, 1966. — 408с.
  107. Д.Л. Опыт организации и технологии производства говядины в специализированных хозяйствах // Труды ВИЖа. 1973. — Т. 35.-С. 61−69.
  108. Д.Л., Смирнов Д. А., Ткаченко А. Г. Мясная продуктивность бычков молочных и мясо молочных пород в условиях промышленной технологии // Животноводство. — 1975. — № 8 — С. 22−24.
  109. Д.Л. Прогрессивная технология производства говядины // Животноводство. 1980. — № 8 — С. 43−44.
  110. Д.Л., Смирнов Д. Л., Гусельников A.A. Эффективность выращивания и откорма на мясо трех породных помесей // Бюлл. науч. работ ВИЖа. Боровск, 1980. — Вып. 60. — С. 70−73.
  111. Д.Л., Эсайд М. Откорм помесного молодняка до высоких весовых кондиций // Зоотехния. 1989. — № 5 — с. 57−59.
  112. Д.Л. Увеличение производства говядины важное звено реализации программы «Мясо» // Зоотехния. — 1990. — № 3. — С. 4853.
  113. В.И. Биологические приемы повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота // Науч. труды ВИЖа. -Дубровицы, 1990.-49−52.
  114. В.И., Клетушкин Н. М., Ажмулдинов Е. А. и др. Генотип и технология содержания при выращивании тяжеловесного скота // Молочное и мясное скотоводство. 1990. — № 4. — С. 2−5.1.l
  115. В.И., Беломытцев Е. С., Тишин В. И. Выращивание телят в Оренбурской области. Челябинск: Юж.-Урал. кн. изд.-во, 1991. -112с.
  116. В.И., Горлов В. И., Шойтиков В. А. Мясная продуктивность и качество мяса бычков симментальской породы и помесей с гол-штинами // Труды ВНИИМС. Оренбург, 1996. — Вып. 49. — С. 5860.
  117. В.И., Клетушкин Н. М., Ажмулдинов Е. А. Продуктивность бычков в зависимости от технологии содержания // Зоотехния.1997.-№ 2.-С. 21−23.
  118. В.И., Горлов И. Ф., Нелепов Ю. Н. и др. Технология выращивания и откорма крупного рогатого скота. Оренбург-Волгоград, 1998.-82с.
  119. В.И., Баширов В. Д., Саетов P.C. и др. Повышение эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Казань, ФЭН, 2002. — 332с.
  120. В.И., Кизаев М. А., Тимофеев Д. Н. и др. Влияние различного уровня концентрации обменной энергии на мясную продуктивность и качество мяса // Материалы межрегиональн. научн.-практ. конф. учён, и спец. Оренбург, 2002. — С. 73.
  121. Г. И. Научные основы повышения энергетической ценности и продуктивного действия основных кормовых средств сухостепной зоны Южного Урала при производстве говядины // Автореф. дисс. на соиск. учён. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 47с.
  122. Ю.И. Использование энергии рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма // Автореф. дисс. на соиск. учён. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. — 23с.
  123. С.Г. Технология производства молока и говядины в районах Нижнего Поволожья и Южного Урала // Технология производства молока и мяса в Европейской части СССР. М., 1969. — С. 48−51.
  124. В., Афанасьева Е., Мамышев А. Мясная продуктивность и качество мяса молодняка алатауской породы // Зоотехния. 1990. № 1. -С.32−34.
  125. С.Б. Эффективность выращивания и откорма кастратов казахской белоголовой, симментальской, шаролезской пород и их двухпородных помесей // Автореф. дисс. на соиск. учён. степ, кандидата с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 22с.
  126. А.Н. Выращивание бычков новых мясных типов до 18-месячного возраста // Животноводство. 1983. — № 11. — С. 38−39.
  127. А.И. Об оптимальном содержании жира в говяжьей туше // Мясная индустрия СССР.- 1980.- № 2.- С. 38−39.
  128. М.П. Мясная продуктивность бестужевской породы // Развитие специализированного мясного скотоводства и увеличение производства говядины. Оренбург, 1970.-С. 195−199.
  129. Методические рекомендации по изучению мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота (ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИ-ИМП). Дубровицы: ВИЖ, 1977. — 54с.
  130. Методические рекомендации для проведения исследований по промышленному и переменному скрещиванию в мясном скотоводстве. Оренбург: ВНИИМС, 1980.-38 с.
  131. Методические рекомендации по оценке животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продуктивности. М.: ВАСХНИЛ, 1983. — 19с
  132. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качеству мяса убойного скота. Оренбург: ВНИИМС, 1984. — 58с.
  133. Методические рекомендации по изучению кожного покрова и качества кожевенного сырья крупного рогатого скота. Оренбург: ВНИИМС. 1988.-32 с.
  134. Методические рекомендации по технологии производства говядины на откормочных предприятиях / Черников В. А., Левахин В. И., Бело-мытцев Е.С. и др. М.: ВАСХНИЛ, 1990. — 53с.
  135. Н.П. Влияние технологии содержания на рост и развитие кастратов // Проблемы мясного скотоводства / Тр. Всесоюзного НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1975. — Т. 18. — С. 357−361.
  136. A.A., Лозовская Е. Р. Гены и развитие организма. М.: Наука, 1984.- 189 с.
  137. С.Д., Косилов В. И. Продуктивность симментальских помесей // Тезисы докл. научн.-практ. конф. Оренбург, 1993. — С. 176.
  138. Н.И., Панкратов A.A., Комаров Л. П. Производство говядины на промышленной основе. М., 1977. — 319с.
  139. B.C., Коган М. М. Эффективность различных методов содержания крупного скота // Труды Украинской сельскохозяйственной академии. 1980.-№ 241.-С. 127−128.
  140. А.И. Основы опытного дела в животноводстве. -М.:Колос, 1976.-302с.
  141. A.A. и др. Производство говядины на промышленной основе / A.A. Панкратов, A.B. Орлов, Ю. С. Ряднев / Под ред. A.A. Панкратова. М.: Колос, 1984. — 320 с.
  142. Д.Б. Интенсивная технология производства говядины. -JL: Агропромиздат, 1989. -223с.
  143. А.И., Макаревич В. Г. Охрана животноводческих ферм от заноса инфекции. М.: Россельхозиздат, 1977. — 55с.
  144. H.A. Руководство по Биометрии для зоотехников. М., 1969.-256с.
  145. C.B. Доращивание и откорм бычков черно-пёстрой породы в помещениях облегчённого типа и на площадках // Животноводство.-1980.-№ 1.-С. 37−39.
  146. В.И., Кириленко О. Ф. Выращивание бычков в станках с полами различных покрытий // Животноводство. 1984. — № 8. — С. 4142.
  147. Н., Лысых Г., Гутиев В. Рациональная технология откорма крупного рогатого скота // Молочное и мясное скотоводство. -1989. № 3. — С. 16−18.
  148. Л.П. Новая технология беспривязного содержания молочных коров // Труды ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1970. -Вып. 14.-С. 228−238.
  149. Г. Ф. Скрещивание симментальского скота с голштинами // Тр. факультета техн. пр-ва и пер. прод. животноводства. Оренбург: Издат. центр ОГАУ, 2002. — С.20−25.
  150. П.Д. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных//Животноводство. 1963.- № 3. — С.71−75.
  151. М.И., Кулаков Г. С. Производство говядины на промышленной основе // Земля сибирская, дальневосточная. 1983. — № 2. -С. 26−27.
  152. Н.Ф. Выращивание некастрированных бычков на мясо // Животноводство. 1961. — № 4. — С. 38−42.
  153. Н.Ф., Черкащенко И. И. Явление гетерозиса у абердин-красностепных помесей, выращенных на высоком уровне кормления // Доклады ВАСХНИЛ. 1964.- Вып. 11, — С. 22−24.
  154. Н. Ф. Теоретические основы и результаты промышленного скрещивания в скотоводстве // Промышленное скрещивание в скотоводстве / Тр. ВАСХНИЛ. M.: Колос, 1973. — С. З — 19.
  155. Н.П., Багрий Б. А. Мясное скотоводство России. М.: Рос-сельхозиздат, 1981. — 218 с.
  156. .А. Основы промышленного откорма скота в США и Канаде. -М.: Колос, 1975.-390 с.
  157. Н.И. Повышение эффективности производства говядины на откормочных площадках. М., 2002. — 97с.
  158. Н.И. Мясная продуктивность и качество мяса у бычков красной степной породы и голштин х красных степных помесей. Материалы Всероссийской научно практической конференции. Волгоград, 2004. — С. 175−176.
  159. A.C. Биохимико-генетические аспекты скрещивания животных. Алма-Ата: Наука, 1982. — 200 с.
  160. Свечин К. Б. Производство говядины и свинины. Киев: Урожай, 1971.-252 с.
  161. К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. — 288 с.
  162. Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности // Автореф. дис. на соиск. учён. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1996. — 47 с.
  163. Т.М. Закономерности обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности у молодняка крупного рогатого скота. Монография. М.: Вестник РАСХН, 2003. — 312 с.
  164. И.Л., Мосолов Н. И. Интенсивный откорм крупного рогатого скота. JI.: Колос, 1977. — 200 с.
  165. Т.М., Бельков Г. И., Джуламанов K.M. Влияние различных технологий выращивания бычков кастратов казахской белоголовой породы на их мясную продуктивность // Сб. науч. тр. ВНИИМС. -Оренбург, 1997. — Вып. 50. — С. 44−46.
  166. Ф.М., Левахин В. И. коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота. Оренбург, 1999. — 242 с.
  167. О. Круглый год на открытом воздухе // Молочное и мясное скотоводство. 1987. — № 1 — с. 36−37.
  168. Д., Черников П. Откармливать тяжеловесный молодняк // Молочное и мясное скотоводство. 1978. — № 9 — с. 15−16.
  169. Д. А., Гусельникова A.A., Васильев A.B. Методы создания высокопродуктивных мясных стад // Зоотехния. 1988.- № 2. — С. 2023.
  170. Г. В., Плотников В. Г. Повышение эффективности работы откормочных предприятий // Степные узоры. 1977. — № 6. — С. 2728.
  171. А. О некоторых аспектах промышленной технологии производства говядины // Бюлл. науч. работ / ВИЖ. 1989. — Вып. 96. -С. 9−13.
  172. М.П., Коломбаев Ж. К. Передовые приёмы откорма скота. Алма-Ата: Кайнар, 1976. — 74 с.
  173. A.A. Эффективность производства и оптимизация комплексов // Животноводство. 1983. — № 12. — С. 21−23.
  174. Стеновская J1.H. эффективность использования дилудина и ионола в кормлении бычков казахской белоголовой породы, выращиваемых на мясо// Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1999.-23 с.
  175. Н.И. и др. Основные направления племенной работы с симментальской породой//Зоотехния. 1999. — № 3. — С. 4−7.
  176. М.Т. Биохимия и продуктивность животных. М.: Колос, 1976.-240с.
  177. Ю.В. Качество для мясной промышленности // Повышение качества продуктов животноводства. М., 1982. — С. 121−124.
  178. В.А. Мясному скотоводству рентабельность//Земля сибирская, дальневосточная. — 1978. — № 1. — С. 38−41.
  179. М.Г. Использование питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков симментальской и абердин-ангусской пород при различной технологии содержания // Автореф. дисс. на соиск. уч. степ, кандидата с.-х. наук. Оренбург, 2004. — 22с.
  180. И.С., Неустроев Н. П. Влияние технологии зимнего содержания на физиологическое состояние телят // Молочное и мясное скотоводство. 1990. — № 3. — С. 21.
  181. З.Т., Кахаров А. К., Маматкулов А. Г. Мясная продуктивность бычков в зависимости от способа содержания // Зоотехния. -1993.-№ 5.-С. 19−21.
  182. Ю.П., Левантин Д. Л. Предубойные стрессы и качество говядины. М.: Россельхозиздат, 1981. — 168 с.
  183. Ю.П. Биотехнология производства говядины. М.: Россельхозиздат, 1984. — 239 с.
  184. В.Ф. и др. Доращивание и откорм бычков при различных способах содержания // Молочное и мясное скотоводство. 1990. -№ 6.-С. 9−10.
  185. П. Из опыта производства говядины в ВНР//Международ, с.-х. журнал. 1974. — № 4. — с. 59−65.
  186. A.B. Откорм бычков и кастратов зимой на открытых площадках // Уральские нивы. 1977. — № 10. — С. 32−33.
  187. В.Г. Мясная продуктивность молодняка герефордской и симментальской пород // Тезисы докл. региональной конференции молодых учёных и специалистов. Оренбург, 1995. — С. 171−172.
  188. В.Г. Питательная ценность мяса скота герефордской и симментальской пород // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1997. — С. 95−98.
  189. Н.С., Савин Д. К., Скрипниченко И. П. Производства мяса крупного рогатого скота в Меркенском откормочном совхозе Казахской ССР // Производство говядины на производственной основе. -М., 1973.-С. 19−22.
  190. М.Ш., Миннеханов Г. Г., Хафизов Р. Х. Резервы производства говядины // Животноводство. 1986. — № 2. — С. 27−29.
  191. A.B. Организация и технология специализированного мясного скотоводства. М.: Колос, 1971. — 141с.
  192. A.B., Левантин Д. Л. Пути повышения качества говядины // Молочное и мясное скотоводство. 1976. — № 2. — С. 20−22.
  193. A.B., Черекаева И. А. Технология специализированного мясного скотоводства. М., 1988. — 270с.
  194. A.B., Зелепухин А. Г., Левахин В. И. и др. Мясное скотоводство. Оренбург, 2000. — 348с.
  195. И.И., Котеев В. И. Резервы производства говядины в нечернозёмной зоне // Молочное и мясное скотоводство. 1976. — № 4.-С. 22−23.
  196. И.И., Руденко Н. П. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. М.: Россельхозиздат, 1978. — 364с.
  197. В.А., Левахин В. И., Беломытцев Е. С. и др. Методические рекомендации по технологии производства говядины на откормочных предприятиях. М.: ВАСХНИЛ, 1990. — 52с.
  198. A.M. Мясная продуктивность бычков при разной технологии содержания // Тезисы докл. Всесоюз. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1990. — С. 68−69.
  199. Л.А. Эффективность производства говядины в различных технологических условиях // Материалы Международной на-учн.-практ. конф., посвященной 100-летию со дня рождения К. А. Акопяна. Оренбург: ТМП ВНИИМСа, 2001. -С.210−214.
  200. В.В. Микроклимат в коровниках // Зоотехния. 1991. — № 7. -С. 53−56.
  201. И.И. Специализация производства говядины в Воронежской области // Зоотехния. 1989. — № 6. — С. 58−60.
  202. В.И., Чернодедов М. В., Данилевич М. Б. Откорм скота до тяжелых весовых кондиций // Животноводство. 1987. — № 8. — С. 38−40.
  203. М.И. Энергетическая ценность и эффективность различных кормовых средств, приготовленных из суданской травы поздних фаз вегетации// Автореферат дисс. на соиск. учен. степ. к. с.-х.н. Оренбург, 2004. — 25с.
  204. С.И. Опыт совхоза «Караваево» по выращиванию телят в неотапливаемых помещениях. -М.: Правда, 1951. -31с.
  205. JI.K. Научно-технический прогресс в животноводстве // Животноводство. 1985. -№ 11.- С.2−5.
  206. JI.K., Шичалин A.B. Интенсификация производства говядины // Животноводство. 1986. — № 9. — С. 13−18.
  207. Ч.В. Некоторые вопросы выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота до 15-месячного возраста // Научные основы создания специализированного мясного скотоводства. Минск, 1979.-С. 107−111.
  208. И.В., Станкявичус В. А. Резервы интенсификации производства говядины. -М.: Агропромиздат, 1986. 176с.
  209. P.C., Белоусов A.M., Тагиров Х. Х. Основы повышения эффективности сельскохозяйственного производства в Западной зоне Башкортостана. Монография. Уфа, 2001. — 162 с.
  210. H.A., Шведова Т. И., Шляхтунова Н. В. Использование питательных веществ корма чистопородными и помесными бычками в зависимости от концентрации обменной энергии в рационе // На-уч.основы развития животноводства в БССР. 1985. — № 15. — С.69−74.
  211. ARC. The Nutriont Regnire Menta of Farm Livestok № 2, Ruminants -London, 1964, Agrikulturai Research Council.
  212. ARC. Techn retiw bu an Agr. Researeh council war Kingpartu Conomon Royal C.A.B. London, 1984.
  213. Anderson D. Studies on bovine ocular sguamoas carcinoma (cancer eye) //J. Anim. Sei. 1976. — Vol. 16. — № 4. — P. 22−34.
  214. Antal S. Et. al. Predicting total carcass lean in nature beef from weight of certain entire muscles// J. Anim. Sci. 1990. — Vol. 3. — P. 19−25.
  215. Bass A. Sire breed comparison of carcass composition of stress from Angus dam // J.Agr. Sc. 1991. — Vol. 97. — № 3. — P. 512−532.
  216. Bond T.E., Warrett W.N., Wiwens R.Z. Comparative effects of mud, wind and rain on beef cattle performance // Ann. Meeting Amer. Soc. Ag-ric. End. 1970.-P. 70−406.
  217. Breitenstein K.Y. et. al. Mastiestung und Schlachtwert auf 500 bzw. 600 kg admasso gemasteter Jungbullen des genotups SMR Basik FL. Tiersucht, 1975.-N3.-S. 120−122
  218. Chapman H. Lemousin and Simmental sires mated with Angus and Hereford cows // J. Anim. Sci. 1988. Vol.46. — № 2. — P.431−444.
  219. Dalke B.S., Bolsen K.K., Sonon R.N. The feeding value of wheat mid-dings in high concentrate diets of finishing steers // Proc. 17 World Conf. on animal Production., 1993. Vol. 3. — P. 216−217.
  220. Danon R.A., Harvey W.H., Singletaru C.B. Genetik analysis of crossbreeding breef cattle. J. Anim. Sci., 1961. — Vol. 20. — N 4.
  221. Deland M. Beef production from progeny of Hereford cows mated to Hereford, Charolais and Brahman Sires. Agr. Rec. — 1979. — Vol. 6. — № 11.-P. 143.
  222. Deutscher Y., Stuter A. Crossbreeding and managamenr systems for buf production// J. Anim. Sci. 1978. — Vol. 47. — № 1. — P. 19−28.
  223. Harrington G. The yieldes of wholesale cuts from carcass of Aberdeen-Angus cross fattened on grass and in yards // J. Agr. Sc., 1959. Vol. 53. -Nl.
  224. Kiesner J/Report shows feedlots are larger numbers down//Freedstuffs. -1971.-№ 43.-P. 205−210.
  225. Marshall D.M., Moniore M.D., Dinkel C.A. Performance of Hereford and two-breed rotational crosses of Hereford with Angus and Simmentalcattle. Calf production through weaning // J. Anim. Sei. 1996. Vol.67. -№ 1. -P.28−39.
  226. Manthey E. House and confinement an answer for feeding in western Colifornia // Feedlot management. 1972. — Vol. 14. — № 2.
  227. May S. Canad// J. Anim. Sei. 1991. — Vol. 50. — P. 97−105.
  228. Miligan J.D., Chritison C.J. Effects of severe winter conditions on per-fomance of feedlot steers. 1974. -Vol. 54.-P. 102−108.
  229. Miller H.T. Beef production of Simmental Angus and Hereford — Angus crossbred cows //Agrogress report South Dakota St. Univ. Brookings.- 1996.-P.43−45.
  230. Neville W.E., Millinix B.J., Me Cormich W.C. Grading and rotational crossbreeding of beef cattle // Calf performance to weaning / J. Anim Sei.- 1994. Vol.58.- № 6. — p. 38−46.
  231. Politic R.D., Bakker S.S. Zivestock production in Europe perspectives and prospects // Developments in animal and veterinary seiences. 1992.- V.8. -P.3−35.
  232. Robertson J.S., Rober H., Wilson J.S. Effect of ration and dietary protein level on growth and carcas composition in beef cattle// J. Agr. Sei. 1970. -Vol. 74.-№ 2.-P. 512−537.
  233. Tilsch K. et. al. Ergebnisse der Genotypenprufung von Masthybriden aus italoinischen Fleischrinderrassen № 1. Zielstellung der Untersuchungen und Literaturbesproehung. Areh. Tierzucht, 1997. B. 20, № 4, S 257 268.
  234. Zinn R.A., Adam C.F., Tamago M.S. Interaktion of feed intake level on comparative ruminal and total tract digestion of dry-rolled and steam-flaked corn // J. Anim. Sei. 1995. — Vol. 73. — N 5. — P. 1239−1241.
Заполнить форму текущей работой