Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Служба размещения санатория

КурсоваяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Кроме того, в процессе общения с гостем нужно обсудить такие вопросы, как стоимость номера, сроки размещения, порядок оплаты. При составлении карты движения номерного фонда в отдельный список выносятся гости VIР, обслуживаемые с особым вниманием. Вся документация, подготовленная службой бронирования, направляется в службу приема для дальнейшей работы с ней. В небольших санаториях гость подходит… Читать ещё >

Служба размещения санатория (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. СЛУЖБА ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ САНАТОРИЯ И ЕЁ ФУНКЦИИ
    • 1. 1. Порядок бронирования мест и номеров в санатории
    • 1. 2. Порядок регистрации и размещения гостей
    • 1. 3. Особенности регистрации туристских групп
  • 2. ВЕДЕНИЕ ДОКУМЕНТАЦИИ УЧЕТА НОМЕРНОГО ФОНДА И РАСЧЕТ С ПРОЖИВАЮЩИМИ
    • 2. 1. Документация, необходимая для учета использования номерного фонда
    • 2. 2. Виды расчетов с проживающими
    • 2. 3. Правила расчета оплаты за проживание
    • 2. 4. Использование электронных замковых систем
  • 3. ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСОНАЛУ СЛУЖБЫ ПРИЁМА И РАЗМЕЩЕНИЯ САНАТОРИЯ
    • 3. 1. Профессиональные стандарты
    • 3. 2. Стиль обслуживания клиентов в санатории
  • ЗАКЛЮЧЕНИЕ
  • СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
  • ПРИЛОЖЕНИЕ

При составлении карты движения номерного фонда в отдельный список выносятся гости VIР, обслуживаемые с особым вниманием.

К функциям службы бронирования относится также ведение картотеки гостей. На каждого гостя после его пребывания в санатории заполняется специальная карточка. Информация о госте собирается от всех служб санатория, имевших с ним контакт: этажной службы, ресторана, службы приема и т. д. Затем эта информация обобщается и заносится в карточку, которая хранится в архиве предприятия. При повторном заезде клиента служба бронирования дает указание всем службам гостиницы о его предпочтениях и особых пожеланиях. Это значительно повышает качество обслуживания, так как дает возможность гостю почувствовать себя в привычной обстановке.

Вся документация, подготовленная службой бронирования, направляется в службу приема для дальнейшей работы с ней.

1.2. Порядок регистрации и размещения гостей

Следующая часть операционного процесса расселение состоит в свою очередь из встречи, регистрации, вручения ключа и сопровождения до номера.

Возможны два вида встреч:

— в аэропорту или на вокзале (на дальних подступах);

— около входа в санаторий или в вестибюле (на ближних подступах).

В небольших санаториях гость подходит к стойке службы приема и размещения, где его приветствует администратор.

Процесс регистрации различается в санаториях различной категории по времени и качеству обслуживания, но информация о госте везде одинаковая. В санаториях, имеющих автоматизированную систему, регистрация проходит очень быстро.

Различают два типа клиентов, которые прибывают для регистрации. Одни из них заранее забронировали места в санатории, другие нет. Поселение в лечебное заведение клиентов по брони в автоматизированных организациях занимает несколько минут.

При предварительном заказе данные о лиенте уже известны из заявки на бронирование. Администратор уточняет номер заявки, выбирает необходимый модуль в компьютерной системе и производит регистрацию. От гостя требуется только подписать регистрационную карточку.

Процесс регистрации гостей без предварительного бронирования занимает больше времени, иногда до 5 мин. В данном случае администратор учитывает характер размещения, необходимого гостю.

Кроме того, в процессе общения с гостем нужно обсудить такие вопросы, как стоимость номера, сроки размещения, порядок оплаты.

Согласно «Правилам предоставления санаторно-курортных услуг в РФ» «исполнитель обязан заключить с потребителем договор на предоставление услуг. Договор на предоставление услуг заключается при предъявлении потребителем паспорта, военного билета, удостоверения личности, иного документа, оформленного в установленном порядке и подтверждающего личность потребителя».

Если подтверждение на размещение получено, гость заполняет регистрационную карточку (анкету), которая является договором между Исполнителем и Потребителем. В анкете гость указывает адрес своего постоянного места жительства, адрес организации, оплачивающей проживание, и вид платежа.

Заполнив карточку, гость подписывает ее, тем самым, заключая с санаторием договор, подтверждающий вид размещения, продолжительность проживания, стоимость номера и виды лечения.

После того, как гость заполнил анкету, администратор сверяет данные анкеты и паспорта гостя, вписывает в анкету номер комнаты, в которой будет жить гость, дату и время прибытия и подписывает ее.

Далее администратор выписывает разрешение на поселение

Показать весь текст

Список литературы

  1. Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания. Ростов н/Д: Феникс, 2005. 384 с.
  2. Индустрия туризма: Правовые акты: Туристская деятельность / Сост. Дехтярь Г. М. М.: Финансы и статистика, 2005. 228 с.
  3. Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. — М.: ЮНИТИ, 1998.-787 с.
  4. Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. Ростов н/Д: Феникс, 2001. 416с.
  5. И.Ю. Организация и технология гостиничного и санаторно-курортного обслуживания. М.: ИЦ «Академия», 2006. 208 с.
  6. Организация и управление гостиничным бизнесом /Под ред А. Л. Лесника, А. В. Чернышева. М.: Изд. дом «АЛЬПИНА», 2001. Т.2. 576 с.
  7. Проблемы развития туристского и гостинично-ресторанного бизнеса в РФ и за рубежом: Сборник статей. Вып. 9 М.: МАТГР, 2005, — 155 с.
  8. В.П. Фирменный стиль в гостеприимстве: Учеб. пособие. М.: Финансы и статистика, 2005. 192 с.
  9. Состояние и проблемы туризма в Российской Федерации. М.-С-Пб.: Моск. отд. Национальной Академии туризма, 2004. 64 с.
  10. Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов. М.:
  11. ООО «Книгодел»: МАТГР, 2004. 288 с.
  12. Туризм и гостиничное хозяйство /Под ред. Чудновского А. Д. М.: ЮРКНИГА, 2003. 448 с.
  13. Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учебник / Пер. с англ. — М.: ЮНИТИ, 1999. — 463 с.
  14. Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».
Заполнить форму текущей работой