Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Научное и практическое обоснование способов повышения качества силосов и эффективность их использования при производстве говядины

Диссертация: Научное и практическое обоснование способов повышения качества силосов и эффективность их использования при производстве говядины
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Наиболее распространенной силосной культурой для многих регионов страны является кукуруза. Она имеет сравнительно высокую урожайность и хорошо силосуется. Однако в последние годы ее стали теснить другие кормовые культуры, отличающиеся более высокой питательностью и биологической полноценностью, которые ранее считались страховыми. К ним можно отнести подсолнечник, рожь, сорго, суданскую траву… Читать ещё >

Научное и практическое обоснование способов повышения качества силосов и эффективность их использования при производстве говядины (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 1. 1. Сущность силосования
    • 1. 2. Химические консерванты и эффективность их применения при консервировании кормов и кормлении жвачных животных
    • 1. 3. Роль биологических препаратов в кормлении жвачных животных и при силосовании растений
    • 1. 4. Кормовые культуры, используемые для заготовки силоса на Южном Урале
  • 2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 2. 1. Материал и методика исследований
    • 2. 2. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ, ЭНЕРГИИ РАЦИОНОВ И МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ ПРИ ОТКОРМЕ НА ПОДСОЛНЕЧНИКОВОМ СИЛОСЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КАРБАМИДА И В СМЕСИ С КУКУРУЗОЙ
      • 2. 2. 1. Первый лабораторный опыт
      • 2. 2. 2. Второй лабораторный опыт
      • 2. 2. 3. Научно-хозяйственный опыт
        • 2. 2. 3. 1. Характеристика кормления подопытных животных
        • 2. 2. 3. 2. Переваримость питательных веществ рационов
        • 2. 2. 3. 3. Баланс азота
        • 2. 2. 3. 4. Минеральный обмен веществ в организме подопытных бычков
        • 2. 2. 3. 5. Продуктивное использование энергии рационов подопытными животными
        • 2. 2. 3. 6. Рост и развитие подопытных животных
        • 2. 2. 3. 7. Гематологические исследования
        • 2. 2. 3. 8. Мясная продуктивность и качество мяса бычков
        • 2. 2. 3. 8. 1. Убойные показатели и морфологический состав туш
        • 2. 2. 3. 8. 2. Химический состав и энергетическая ценность продуктов убоя
        • 2. 2. 3. 8. 3. Конверсия протеина и энергии рационов в продукцию подопытных бычков
        • 2. 2. 3. 9. Экономическая эффективность силосования подсолнечника и скармливания разных силосов
    • 2. 3. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ МУЛЬТИЭНЗИМНОГО ПРЕПАРАТА ПРИ СИЛОСОВАНИИ ОЗИМОЙ РЖИ НА ПИТАТЕЛЬНУЮ ЦЕННОСТЬ ЕГО И ОТКОРМЕ БЫЧКОВ
      • 2. 3. 1. Лабораторный опыт
      • 2. 3. 2. Консервирование зеленой массы озимой ржи в производст- ^ ^ ^ венных условиях
      • 2. 3. 3. Кормление и содержание подопытных животных
      • 2. 3. 4. Переваримость питательных веществ рационов и баланс азота
      • 2. 3. 5. Использование азотистой части рационов подопытными животными
      • 2. 3. 6. Минеральный обмен веществ в организме бычков в зависимости от испытуемого рациона
        • 2. 3. 6. 1. Баланс калция
        • 2. 3. 6. 2. Баланс фосфора
      • 2. 3. 7. Использование энергии рационов подопытными бычками
      • 2. 3. 8. Рост и развитие подопытных животных
      • 2. 3. 9. Гематологические исследования
      • 2. 3. 10. Мясная продуктивность и качество мяса подопытных живот- ^ ^ ных
        • 2. 3. 10. 1. Убойные качества и морфологический состав туш
        • 2. 3. 10. 2. Химический состав и энергетическая ценность продуктов убоя
        • 2. 3. 10. 3. Конверсия протеина и энергии рационов в продукцию подопытных бычков
      • 2. 3. 11. Экономическая эффективность силосования и скармливания силосов из озимой ржи
    • 2. 4. ВЛИЯНИЕ ЭЛЕМЕНТАРНОЙ СЕРЫ ПРИ КОНСЕРВИРОВАНИИ ЭСПАРЦЕТА НА КАЧЕСТВО СИЛОСА И ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА МЯСО
      • 2. 4. 1. Лабораторный опыт
      • 2. 4. 2. Консервирование эспарцета серой в производственных уело- j g^ виях
      • 2. 4. 3. Кормление и содержание подопытных животных
      • 2. 4. 4. Переваримость питательных веществ рационов
      • 2. 4. 5. Баланс азота
      • 2. 4. 6. Обмен минеральных веществ в организме подопытных бычков
        • 2. 4. 6. 1. Баланс кальция
        • 2. 4. 6. 2. Баланс фосфора
      • 2. 4. 7. Продуктивное использование энергии рационов подопытными бычками
      • 2. 4. 8. Рост подопытных бычков
      • 2. 4. 9. Морфологические и биологические показатели крови
      • 2. 4. 10. Мясная продуктивность и качество мяса подопытных животных
        • 2. 4. 10. 1. Убойные качества и морфологический состав туш
        • 2. 4. 10. 2. Химический состав и энергетическая ценность продуктов убоя
        • 2. 4. 10. 3. Конверсия протеина и энергии рационов в продукцию подопытных бычков
      • 2. 4. 11. Экономическая эффективность применения серы при силосовании эспарцета и ее продуктивного действия при откорме бычков
    • 2. 5. КОНСЕРВИРОВАНИЕ БОБОВЫХ ТРАВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ХИМИЧЕСКИХ И БИОЛОГИЧЕСКИХ ПРЕПАРА
      • 2. 5. 1. Влияние заквасок и муравьиной кислоты на распад питательных веществ при силосовании растений
      • 2. 5. 2. Количество силоса приготовленного с бактериальными заквасками и муравьиной кислотой
      • 2. 5. 3. Влияние заквасок на переваримость питательных веществ и питательность силоса из бобовых трав
    • 2. 6. ЭФФЕКТИВНОЕ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ЗАКВАСОК И ХИМИЧЕСКИХ КОНСЕРВАНТОВ ПРИ СИЛОСОВАНИИ МНОГОЛЕТНИХ ЗЛАКОВЫХ ТРАВ
      • 2. 6. 1. Распад питательных веществ злаковых растений при силосо- 242 вании их с заквасками и муравьиной кислотой
      • 2. 6. 2. Качество силоса, приготовленного с бактериальными заквасками и муравьиной кислотой
      • 2. 6. 3. Влияние заквасок на качество силоса и переваримость питательных веществ при силосовании растений
      • 2. 6. 4. Использование биосила и препарата ВИК-1 при силосовании смеси многолетних злаковых трав в условиях производства
      • 2. 6. 5. Продуктивное действие силоса, приготовленного с биосилом и ВИК-1 и его влияние на процессы пищеварения и состояния здоровья бычков
      • 2. 6. 6. Экономическая эффективность использования биосила, препарата ВИК-1 при силосовании смеси многолетних злаковых трав
    • 2. 7. Эффективность применения закваски биосил и ВИК-1 при се-нажировании и силосовании злаковых трав
      • 2. 7. 1. Консервирование травосмеси многолетних злаков в произвол- j ственных условиях
      • 2. 7. 2. Кормление и содержание подопытных бычков
      • 2. 7. 3. Переваримость питательных веществ кормов из смеси многолетних злаковых трав
      • 2. 7. 4. Рост и развитие подопытных бычков
      • 2. 7. 5. Гематологические исследования
      • 2. 7. 6. Экономическая эффективность скармливания кормов из смеси многолетних злаков бычкам

Актуальность темы

В системе мероприятий, направленных на повышение эффективности производства говядины, важное место отводится укреплению кормовой базы общественного животноводства, повышению качества заготавливаемых впрок кормов, организации полноценного кормления скота (А.П. Калашников, 1987, 1998; Л. Г. Боярский, 1988; Г. И. Бельков, 1989;

B.А.Солошенко и др., 1998; И. Ф. Горлов, 2000; Б. Д. Кальницкий, 2001; Н. Г. Григорьев, 2002; В. И. Левахин, 2002 и др.).

В этом отношении особое значение приобретает заготовка силоса. Данный вид корма для многих хозяйств и регионов в целом служит основой кормовой базы, а его удельный вес в рационах молодняка крупного рогатого скота нередко достигает 50% и даже более этого (И.Л. Аллабердин, 2001; В.И. Лева-хин и др., 2002; М. И. Сложенкина, 2004).

Наиболее распространенной силосной культурой для многих регионов страны является кукуруза. Она имеет сравнительно высокую урожайность и хорошо силосуется. Однако в последние годы ее стали теснить другие кормовые культуры, отличающиеся более высокой питательностью и биологической полноценностью, которые ранее считались страховыми. К ним можно отнести подсолнечник, рожь, сорго, суданскую траву и даже бобовые (А.В.Кислов, 1985; Г. И. Левахин, 1996; И. Ф. Горлов и др., 2000; Ю. И. Левахин, 2004).

В то же время заготовка силоса сопряжена с определенными трудностями, поскольку качество корма во многом зависит от погодных условий, вида сырья и технологических приемов, применяемых к конкретным кормовым культурам. И тем не менее, даже при соблюдении технологии избежать потери питательных веществ при силосовании практически невозможно, а при традиционной заготовке они могут составлять 25−30% (И.А. Даниленко и др., 1972;

C.Я. Зафрен, 1977; Л. Г. Боярский, 1988).

Поэтому для сохранения кормовых достоинств исходного сырья и снижения потерь питательных веществ применяют различные консерванты (Л.А. Гардер, 1938; М. М. Макарова, 1954, 1962; А. А. Зубрилин, 1958; М. Т. Таранов,.

1964, 1982; С. Я. Зафрен, 1977; С. Г. Леушин, 1982, 1992; В. А. Бондарев, 2002, 2003). К ним относятся органические кислоты, элементарная сера, бактериальные закваски, мультиэнзимные препараты и другие.

Исследования в этом направлении продолжаются. Они предусматривают разработку новых более эффективных консервантов, отличающихся дешевизной, безвредностью в обращении, технологичностью в применении. Особое внимание в решении данного вопроса отводится консервантам зеленых кормов, способных одновременно обогатить корма теми или иными веществами и повысить его питательную ценность.

В целом же, проблема улучшения качества силосов, сокращения потерь питательных веществ исходного сырья при их заготовке и хранении, а также повышение полноценности корма за счет использования консервантов — обогатителей остается. Ее решению и посвящена данная работа.

Цель и задачи исследований. Целью проведенных исследований, которые выполнялись по тематическому плану НИР Всероссийского научно — исследовательского института мясного скотоводства в соответствии со Всесоюзной (задание 0.51.25- 1986;1990 гг.) и Федеральными («Говядина», задание 2.01, 1991;2000 гг.- задание 03.01, 2000;2005 гг.) программами, являлось дать научное и практическое обоснование эффективности применения биологических и химических консервантов при силосовании зеленых кормов из различных культур по фазам вегетации, разработать способы повышения их энергетической и питательной ценности и изучить влияние их скармливания на использование питательных веществ, энергии рационов и мясную продуктивность бычков, выращиваемых на мясо.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи: — установить оптимальную фазу уборки кормовых культур на силос на основе изучения химического состава и выхода питательных веществ с единицы посевной площади;

— определить оптимальные дозы внесения биологических и химических консервантов при силосовании изучаемых кормовых культур;

— определить переваримость питательных веществ рационов с испытуемыми силосами, особенности обмена энергии, азота, кальция и фосфора в организме молодняка крупного рогатого скота;

— выявить влияние силосов традиционной заготовки и с применением биологических и химических консервантов на физиологическое состояние животных на основе гематологических показателей;

— изучить особенности роста, мясную продуктивность и качество говядины при скармливании молодняку разных силосов- -выявить конверсию кормового протеина в пищевой белок и энергию рационов в энергию съедобных частей тканей тела у подопытных бычков;

— дать экономическую оценку производства говядины при скармливании молодняку испытуемых силосов.

Научная новизна работы. Впервые в сравнительном аспекте проведена комплексная оценка энергетической и питательной ценности силосов, приготовленных из различных кормовых культур в разные фазы вегетации с использованием азотсодержащих веществ, химических и биологических консервантов. Определены степень использования питательных веществ, энергии рационов и влияние скармливания испытуемых силосов на мясную продуктивность и качество мяса бычков. Дано научное обоснование новым подходам к технологии заготовки силосов из трудносилосуемых кормовых культур и повышению их продуктивного действия при производстве говядины.

Практическая значимость работы. Повышению качества силосов из различных кормовых культур, увеличению их продуктивного действия при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота способствует использование биологических и химических консервантов. При этом у подсолнечника в фазе восковой спелости семян увеличивается выход силосуемой массы на 19,1%, обменной энергии — на 44,3% по сравнению с фазой цветения корзинок.

Применение карбамида при силосовании озимой ржи и подсолнечника способствует повышению содержания протеина на 28,7−29,9%.

Внесение целловиридина Г20х при заготовке силоса из озимой ржи повышает его качество, способствует снижению содержания сырой клетчатки на 2,4% по сравнению с силосом без добавки.

Скармливание изучаемых силосов, а также целловиридина, элементарной серы в качестве кормовых добавок в составе рационов бычков обеспечивает повышение переваримости сухого вещества и, как следствие, увеличивает на 4,113,3% мясную продуктивность животных. При этом уровень рентабельности производства говядины повышается на 4,4−16,5%. Положения, выносимые на защиту:

— увеличение выхода питательных веществ и повышение качества силосов при заготовке их с консервантами;

— улучшение переваримости и использования питательных веществ рационов при скармливании молодняку крупного рогатого скота силосов, заготовленных с применением биологических и химических консервантов;

— мясная продуктивность, качество говядины, конверсия протеина и энергии испытуемых рационов в продукцию бычков;

— экономическая целесообразность использования химических и биологических консервантов зеленых кормов при заготовке силосов для повышения их продуктивного действия при производстве говядины.

4. ВЫВОДЫ.

1. Заготовка зеленой массы подсолнечника в фазе восковой спелости семян по сравнению с периодом цветения позволяет увеличить выход массы с единицы площади на 19,1%, сухого вещества — на 49,3%, обменной энергиина 44,3%. Однако в таком корме на 2,7% выше содержание клетчатки.

При консервировании подсолнечника в фазе восковой спелости семян с добавлением мочевины (0,4%) содержание протеина в готовом корме увеличивалось на 29,9%, а по сравнению с силосом из подсолнечника, заготовленного в фазе цветения — на 8,7%.

2. Озимую рожь лучше использовать на силос в фазе колошения. При этом внесение целловиридина в дозе 30 г/т для консервирования ее способствует снижению содержания клетчатки в сухом веществе на 2,4% и повышению протеина на 1,0% против силоса без добавок (30,0 и 11,4%). В силосе с целлови-ридином и мочевиной сырой протеин увеличивался на 28,7% и соответствовал 1 классу.

3.Консервирование эспарцета в фазе бутонизации с добавлением элементарной серы в дозе 3,0 кг позволяет получить силос хорошего качества. Содержание сырого протеина в нем увеличивается на 10,5%, обменной энергиина 15,3% против силоса без добавок (38 г, 2,16 МДж).

4. Использование бактериальных заквасок при консервировании бобовых трав в фазах начала и полной бутанизации повышает интенсивность разложения питательных веществ до газообразных продуктов (в среднем на 1530%) по сравнению с контролем, что свидетельствует об их отрицательном действии. Закваски не влияют на образование органических кислот и способствуют повышению потерь сухого вещества.

Муравьиная кислота отличается высокой стабильностью по снижению степени распада питательных веществ до газообразных продуктов при силосовании свежескошенной и провяленной массы бобовых трав (в среднем на 4649% по сравнению с контролем).

Использование закваски биосил при консервировании многолетних злаковых трав в фазе выхода в трубку и вико-овсяной смеси, наоборот, оказывает положительное действие на качество силоса по содержанию органических кислот и аммиака. При этом газовыделение у злаковых трав было меньше на 3040% по сравнению с контролем, а у вико-овсяной смесина 17,0−32,0%.

5. Консервирование кормов с различными препаратами повышает переваримость питательных веществ рационов. Так, при введении в рационы подопытных бычков подсолнечного силоса, заготовленного в фазе восковой спелости семян с кукурузой и с карбамидом, увеличивают переваримость протеина на 0,79 и 4,49% (Р<0,05), жира — на 8,88 (Р<0,001) и 12,97 (Р<0,001) и БЭВ — на 0,84 и 4,07%, а использование переваренного азота — на 0,5 и 1,83% (Р<0,05).

Использование силосов из озимой ржи с применением целловиридина и целловиридино-карбамидной добавки в рационах подопытных бычков способствуют повышению переваримости сухого вещества на 1,19 и 2,18% (Р<0,05), сырой клетчатки — на 2,41 (Р<0,05) и 4,25 (Р<0,05) и БЭВна 0,80 и 1,09%.

Скармливание бычкам в составе рационов эс’парцетового силоса, консервированного серой, и серы, введенной в концентраты, увеличивает переваримость сухого вещества на 2,10 (Р<0,05) и 1,16%, сырого протеина — на 3,40 (Р<0,05) и 1,88 и БЭВ — на 1,95 (Р<0,05) и 1,29%.

Закваски из культур молочнокислых бактерий при консервировании свежескошенной и провяленной массы бобовых трав практически не стимулируют процессы пищеварения в желудочно-кишечном тракте, и они не оказывают влияния на переваримость питательных веществ силоса. Так, переваримость сухого вещества силоса без добавок из свежескошенной люцерны была 53,26%, асилосов с биосилом и АМС-53,90 и 53,35%.

Переваримость питательных веществ силоса из смеси свежескошенных многолетних злаковых трав была выше с использованием ВИК-1, литосила, АМС и биосила.

Использование закваски биосил, при сенажировании многолетних злаков травосмеси повышали переваримость сухого вещества на 0,17% по сравнению с сенажом без добавок (65,70%).

6. Включение в рацион подопытных бычков кормов, заготовленных с ферментными препаратами, различными консервантами, кормовых добавок, способствуют повышению интенсивности их роста. Так, среднесуточные приросты за период опыта у бычков, получавших подсолнечный силос с кукурузой и с мочевиной, повысились на 5,8 и 11,2% по сравнению с контролем (878 г).

У бычков, получавших силос из озимой ржи с целловиридином Г20х и целловиридино-карбамидной добавкой, а также целловиридина в смеси с концентратами в составе рациона, интенсивность роста за период опыта была больше на 4,1−12,9%, чем контрольных сверстников (944 г).

Включение в рационы животных эспарцетового силоса, консервированного серой, и серы, введенной в концентраты в качестве кормовой добавки, увеличивают приросты живой массы в сутки на 13,3 и 5,3% против контроля (871 г).

Наибольшим продуктивным действием обладает силос из злаковой травосмеси, приготовленный с препаратом ВИК-1. При скармливании его бычкам среднесуточный прирост составлял 761 г. Прирост живой массы в сутки у животных, получавших силос с биосилом и без добавок, был на 16,2 и 25,8% меньше.

Использование сенажа из злаковой травосмеси без добавок и с биосилом в рационах бычков обеспечило получение среднесуточного прироста 962 и 964 г. Прирост живой массы в сутки у животных, получавших силос, консервированный ВИК-1 был выше на 5,36−5,5% (Р>0,05).

7. Испытуемые рационы, скармливаемые бычкам, не оказывает отрицательного влияния на состояние здоровья. При этом гематологические показатели находились в пределах физиологической нормы. Повышение концентрации гемоглобина и общего белка у бычков опытных групп отражает их интенсивность роста.

8. Использование испытуемых рационов обеспечивало повышение производства говядины и улучшения ее качества. Скармливание бычкам подсолнечного силоса с кукурузой и карбамидом повышало массу туши на 11,1 (4,6%) и 19,2 кг (7,9%), а их выход — 0,7 и 0,8%. Энергетическая ценность 1 кг съедобной части тела в I опытной группе (9,96 МДж) была выше на 0,34−0,35 МДж по сравнению с контрольной и второй опытными группами. У животных, получавших в составе рациона целловиридин Г20х (0,64 и 0,78 г) в смеси с концентратами, масса туш была больше на 7,5 и 12,4 кг, силос с целловиридиномна 10,7 кг, силос с целловиридином и карбамидомна 18,8 кг по сравнению с контролем (244,4 кг). Выход парной туши в опытных группах повысился на 0,30,8%. Различая в энергетической ценности 1 кг съедобной части тела между группами была незначительны, они находились на уровне 1−3%.

Включение эспарцетового силоса, консервированного серой, и серы, введенной в концентраты, в состав рациона обеспечивало повышение массы туши бычков на 17,7 (7,6%) и 7,4 кг (9,2%) по сравнению с контролем (234,4 кг). Выход парной туши в опытных был выше на 0,8 и 0,3%. Энергетическая ценность 1 кг съедобной части тела в контрольной группе составила 8,61 МДж, а в I и II опытных группах была больше на 4,9 и 1,6%.

9.Силосная часть рационов оказывает существенное влияние на трансформацию протеина и энергию корма в продукцию. Использование подсолнечного силоса с кукурузой и карбамидом в рационах бычков повышало конверсию кормового протеина в пищевой белок — на 1,17−1,66%), энергию рациона в энергию мясной продукции — на 0,50−0,89%.

Лучшей способностью трансформировать протеин и энергию корма в пищевой белок и энергию съедобных частей тела характеризовались бычки, получавшие в составе рациона целовиридин Г20х, силос консервированный целловиридином и целловиридино-карбамидной добавкой. Конверсия сырого протеина повышалось на 0,4−0,7%, а обменной энергиина 0,2−0,8% против контроля (8,0 и 5,0%).

Скармливание бычкам эспарцетового силоса, консервированного серой и серы, введенной в концентраты, оказывало положительное влияние на конверсию протеина и энергию кормов рациона. Коэффициенты конверсии протеина и обменной энергии повысились на 1,13−0,37% и 0,72−0,20%.

10. Применение химических и биологических консервантов при силосовании растений экономически целесообразно. Консервирование подсолнечника в фазе восковой спелости семян с мочевиной способствует дополнительно получать с каждого гектара 9,0 ГДж обменной энергии и 130,8 кг сырого протеина против подсолнечника в фазе цветения (20,3 ГДж и 209,4 кг).

Консервирование озимой ржи с целловиридином Г20х обеспечивает дополнительно с каждого гектара 1,1 ГДж обменной энергии и 39,5 кг сырого протеина по сравнению с контролем (16,6 ГДж и 284,0 кг). При комплексном внесении целловиридина и карбамида сырого протеина получено больше на 94,7 кг.

Внесение элементарной серы при заготовке эспарцетового силоса уве-• личивает выход с каждого гектара на 2,1 ГДж обменной энергии и 26,2 кг сырого протеина.

11. Скармливание силосов, консервированных химическими и биологическими консервантами, а также целловиридина Г20х и элементарной серы в составе рационов подопытным бычкам позволяет снизить расход кормов на единицу продукции на 2,3−8,1% и себестоимость — на 1,3−9,5%). При этом уровень рентабельности производства говядины с использованием силосов повышается: с подсолнечным — на 5,5 — 16,5%, из озимой рожью — на 1,1−5,6% и с эспарцетовым — на 4,4−12,7%.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Для получения максимального сбора питательных веществ с единицы площади, подсолнечник на силос следует убирать в фазе восковой спелости семян, покрывая недостаток протеина введением мочевины при силосовании в количестве 0,4% от массы. Скармливание такого корма молодняку крупного рогатого скота позволяет по сравнению с силосом контрольного варианта повысить интенсивность его роста на 11,2%, снизить затраты кормов на 1 ц прироста на 8,1%, обменной энергиина 6,3% и улучшить экономические показатели производства говядины.

При консервировании озимой ржи в фазе колошения с целловиридином Г20х (30 г/т) и карбамидом (4кг/т) получен наибольший эффект повышения качества и питательности силосов. Включение в рационы бычков силоса с целловиридином Г20х и карбамидом, а также целловиридина Г20х (60 мг на 1 кг СВ) в составе концентратов позволяет повысить их интенсивность роста на 13,0 и 8,7% и получить в 18 месяцев живую массу 513 и 507 кг, снизить затраты обменной энергии на прирост живой массы на 8,0 и 3,8%.

При заготовке эспарцетового силоса следует использовать для консервации порошкообразную серу в дозе 3,0 кг на каждую тонну силосуемой массы. Рекомендуется включать его в рационы молодняка крупного рогатого скота около 40% по питательности и серу (11 г/гол в сутки), введенную в концентраты, что позволяет повысить их интенсивность роста на 13,3 и 5,3%, снизить затраты кормов на 1 ц прироста на 8,1 и 2,3% и увеличить рентабельность производства говядины на 12,7 и 4,4%.

Для максимальной сохранности питательных веществ и получения корма с высоким содержанием протеина (17−20%) из многолетних злаковых трав целесообразно готовить силос с использованием химических консервантов. При этом травы предварительно провяливать до влажности 70%. В отсутствии химических консервантов и возможности провяливания многолетних злаковых трав с высоким содержанием протеина для заготовки сенажа, уборку их на силос следует вести в свежескошенном виде с применением закваски биосил.

Показать весь текст

Список литературы

  1. М. Труды Азербайджанского НИИ кормов, лугов и пастбищ.- Баку, 1980.- 118 с.
  2. Е.А. Обмен серы и потребность в ней животных // Сел. хозяйство за рубежом (животноводство).-1968.- № 1, — С. 31−35.
  3. М.А. Эффективность добавок ферментных препаратов в рационы высокопродуктивных коров // Животноводство.- 1983.- № 11.-С.53−54.
  4. С.В. Влияние химических консервантов на гнилостные бактерии Bacillus mesentericus // Науч. основы развития животноводства в БССР: Межвед. сб./ БелНИИжив-ва.-Минск, 1986.-Вып.16.-С.48−51.
  5. П.С. и др. Консервирующие свойства органических кислот при силосовании трав // Зоотехническая наука Белоруссии: Сб. трудов / БелНИИжив-ва.- Минск: Ураджай, 1979 , — Т.20 .- С.40−46.
  6. Е.А. Конверсия протеина и энергии рационов в продукцию у симментальских бычков// Проблемы устойчивого развития сельского хозяйства/ Докл. и тез. науч.- практ. конфер.-Оренбург, 1998. С. 218 — 222.
  7. Г. С. Откорм и нагул скота мясных пород.-М., 1971.-111с.
  8. А. Бактериальные закваски, химические консерванты и качество силоса// Сел. хозяйство Киргизии.- 1985.- № 6.- С. 41.
  9. А.А. Количественная характеристика преджелудочного и кишечного пищеварения// ВНИИФиБ с.-х. животных, 1966.- С.150−158.
  10. А.А. Функция клетчатки и обмен холина у жвачных// Животноводство,-1980.-№ 12.-С.39−41.
  11. Н.Г., Тюльков В. А. Ускоренное залужение сенокосов и пастбищ. М.: Моск. рабочий, 1974. — 136 с.
  12. З.Андреев Н. Г. Луговое и полевое кормопроизводство. -2-е изд., пере-раб. и доп. М.: Колос, 1984. — 495 с.
  13. В.И., Антропов В. Ф. Рожь СССР и сопредельных стран.-Л.: Сельхозиздат, 1929.- 366 с.
  14. М.Н. К вопросу о размерах суточной дачи подсолнечниково-го силоса крупному рогатому скоту // Сборник научно-исслед. работ Челябинской с.-х. опытной станции.- Огиз-Челябиздат, 1939.
  15. П.Асанов В. Б. Откорм бычков на рационах с включением элементарной серы // Молоч. и мясн. сктоводство.- 1989.- № 4.- С. 36−37.
  16. В. Б. Сера в рационах молодняка на откорме// Тез. докл. Все-союз. науч.-практ. конференции молодых ученых и специалистов/ Резервы увеличения производства сельскохозяйственной продукции Оренбург, 1990.- С. 42.
  17. Н.Р. Микробиология.- М.: Колос, 1980.-310 с.
  18. Г. А. Эффективность использования ферментных препаратов пектофоетидина ГЗх и глюковаморина Пх в рационах дойных коров// Тез. докл. второго Всесоюзного совещания по ферментам микроорганизмов.- М., 1978.-Ч2.-С.129.
  19. И.З. Динамика белков, липидов и других компонентов крови у молочных коров в связи с их физиологическим состоянием// Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных и формирование их продуктивности. Киев, 1966. — С.123 — 124.
  20. Н.У., Никитин Б. Н., Ильина К. А. Пропионовокислые бактерии в силосовании и кормлении сельскохозяйственных животных.- Алма-Ата: Изд-во Наука КазССР, 1977.- 255 С.
  21. С.М., Роденко Г. Ф. Ферменты повышают качество комбинированных силосов // Животноводство.- 1968.- № 8.- С. 31.
  22. В.Н., Менькин В. К. Кормление сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1989.-511 с.
  23. Л. Эффективность добавки ферментного препарата пектава-морина Пх в рационах откармливаемого молодняка крупного рогатого скота// Пути улучшения качества продукции животноводства и совершенствования племенной работы.- Пермь, 1981.- С.61−67.
  24. В.В. Использование ферментного препарата амилосубтилина ГЗх при выращивании крупного рогатого скота // Повышение мясной и молочной продуктивности крупного рогатого скота.-Омск, 1984.- С. 18−20.
  25. В.Д. Пути интенсификации производства говядины и повышения её качества в мясном и молочном скотоводстве: Автореф. дис. на со-иск. учён. степ. док. с-х. наук.-Волгоград, 2002.-43с.
  26. Я.К. Силос из стеблей с бактериальной закваской// Кукуруза,-1971.-№ 9.-С.9.
  27. Я., Батькаев Р., Ахмедиев Г. Силосование люцерны с применением бактериальных заквасок// Сел. хозяйство Казахстана.-1971.-№ 9.-С.44−45.
  28. А.П. Развитие и формирование продуктивности молочного скота при разлдичных условиях кормления молодняка// Животноводство. -1963. -№ 2.-С.7−8.
  29. С.П. Обогащение кукурузного силоса карбамидом и сернокислым аммонием и его эффективность при кормлении дойных коров: Автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. с.-х. наук.- ВНИИ кормов, 1961.- 20 с.
  30. Ю.И., Сазонова Т. Н. Полнорационные брикеты и гранулы для жвачных (крупного рогатого скота).- М.: Россельхозиздат, 1977.- 231 с.
  31. Н.И. Силосование кукурузы с сухим препаратом СКР// Кукуруза.- 1963.- № 8.- С.8−9.
  32. Н.И. Силосование кукурузы с различными добавками // Тр. Молд. НИИ животноводства и ветеринарии.- Кишенёв, 1965.- Т.2.- С.79−90.
  33. Г. И., Мирошников A.M. Мясная продуктивность бычков шортгорнской и абердин ангусской пород при равной технологии кормления// Тр. ВНИИ мясн. скотоводства. — 1976. — Т.21, 4.1. — С. 125 — 126.
  34. Г. И. Повышение качества говядины при промышленных способах её производства// Повышение качества продуктов животноводства. -М., 1982.-С.116- 120.
  35. Г. И. Технология выращивания и откорма в промышленных комплексах и на площадках.- М.: Росагропромиздат, 1989.- 220 с.
  36. X., Кетц Х. А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1973.
  37. А. А., Егорова М. Ф. Улучшение силосуемости растений с необеспеченным сахарным минимумом // Докл. ВАСХНИЛ.-1948.-Вып. 10, — С.24−25.
  38. А. А., Зубрилин 3. И., Капустина А. В. Консервирование зеленой массы сухими препаратами// Вестн.с.-х.науки.-1960-№ 3.-.С. 142−147.
  39. Бикбулатов 3., Зайнутдинов Ф., Маликова М. Гармония протеиновая добавка при выращивании бычков//Кормопроизводство.-1997.-№ 5.-С.58−60.
  40. Р.У., Недзвецкий В. К., Кортун В. П. Влияние добавок амилосубтилина ГЗх на использование питательных веществ коровами// Тр. Ка-занск. Вет. ин-та.-Казань, 1981.- Т. 134.- С.77−81.
  41. К.JI. Питание жвачных животных // Новое в физиологии домашних животных.-М.-Л., 1953.- Т.1
  42. Д. Влияние ферментных препаратов на мясную продуктивность бычков // Молоч. и мяс. скотоводство.- 1998.- № 3.- С.9−11.
  43. М.Г. Кормовые достоинства подсолнечника // Доклады ВАСХНИЛ, — 1957.-№ 6.-С18−21.
  44. Е.А. Кормление сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1981.- 432 с.
  45. И.И., Зубрилин А. А., Березовский А. А. Улучшение силосуе-мости растений с помощью ферментных препаратов // Животноводство.-1967.- № 8.- С.49−51.
  46. И.И. Консервирование кормов.- М.:Россельхозиздаг, 1980- 175с.
  47. В.А. Химическое консервирование кукурузы // Кукуруза-1961.- № 8.- С.54−57.
  48. В.А. Качество кормов из трав при разных способах консервирования// Кормопроизводство.-1974.-Вып.7.-С. 166−176.
  49. В. А. Новые технологии заготовки кормов // Развитие молочного и мясного скотоводства в СССР: Науч. труды ВАСХНИЛ.- М.: Колос, 1980.-С.394−399 .
  50. В. А. Теория и практика консервирования и хранения кормов // Научные основы кормопроизводства: Сб. науч. трудов / ВИК.- М., 1983.- Вып. 28 .- С.125−135 .
  51. В.А. Силос и сенаж // Животноводство России.- 2001.- № 2.-С.28−29.
  52. В.А. Проблемы, состояние и ожидаемые результаты исследований по консервированию и хранению кормов // Кормопроизводство.-2002.- № 11.- С.2−6.
  53. В. Запасаем корма по новым технологиям // Животноводство России.- 2003, — № 1.- С.36−37.
  54. X. Б., Назаров А. А., Энгеев А. Ш. Использование пиросульфита натрия при силосовании люцерны // Тр. Калмыцкого НИИ мясного скотоводства .- 1985.- Вып. 8 .- С. 153−160 .
  55. Г. М. Меры повышения резистентности животных // Ветеринария .- 1978.-№ 2 .- С.88−90 .
  56. Л.Г. Полноценное кормление в промышленном скотоводстве.- В кн.: Производство и использование кормов.- М.: Росагропромиздат, 1988.- С.140−145.
  57. Л.Г. Проблемы снижения расхода зерновых концентратов при производстве говядины//Животноводство.-1979.-№ 83-С40−42.
  58. М.П. Бактерии рубца // Физиологические основы рационального кормления жвачных животных.- М.: Колос, 1964.
  59. А.Е. «Активные центры» и природа каталитического действия ферментов // Журнал Всесоюз. хим. общества им. Д. М. Менделеева.-1963.-Т.8.-№ 1.-С.81−93.
  60. И.Х., Леушин С. Г. Состояние и пути обеспечения полноценного кормления животных в Оренбургской области// Сельское хозяйство Поволжья. I960.-№ 12,-С. 12−15.
  61. Г. В., Тихонов М. Б. Откорм свиней силосом, обогащенным азотом карбамида//Животноводство.- 1966.- № 10.- С.52−55.
  62. Ю.П. Агротехника возделывания подсолнечника. Изд. 2-е, доп. и перераб.- М.: Высшая школа, 1977.- 175 с.
  63. В. История, распространения в мире, производство и торговля, — В кн.: Рожь: производство, химия и технология.- М.: Колос, 1980.-С.50−51.
  64. К.Д., Марголин С. Е. Действие ферментных препаратов на рост молодняка крупного рогатого скота // Животноводство.- 1966.-№ 2.-С.54.
  65. Е.А. Изменение биологических показателей крови в зависимости от различных факторов// Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных.- М.: Россельхозиздат, 1974.- 192 с.
  66. Т.В. Особенности отбора озимой ржи по корневой системе: Тр. Северо-Западного НИИСХ.- Л., 1970.- Вып.ХУШ.- С.42−47.
  67. Ф.С. Подсолнечник на силос.- Л.: Сельхозиздат, 1954.-36с.
  68. В.А., Таранов М. Т. Консервирование кормов. -Алма-Ата: Кайнар, 1974−214 с.
  69. В.А., Давлеткильдаев Ф. А., Кулигиев Т. М., Вальданов Э. А. Переваримость и питательная ценность силосов из эспарцета с различной влажностью //Резервы повышения продуктивности в Казахстане /Сб. научных трудов.- Алма-Ата, 1984-С.127 133.
  70. ФТ. Эффективность использования скота лимузинской породы для производства говядины в условиях Башкортостана: Автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1995. — 21 с.
  71. В., Щеглов В. Стратегия кормопроизводства России // Животноводство России.- 2001.- № 12.- С.8−10.
  72. В., Дуборезов В. М., Науменко П. А. Производство и сохранность объёмистых кормов с повышенным содержанием протеина и энергии // Кормопроизводство.- 2002.- № 11.- С. 14−16.
  73. И.И. Эспарцет -М: Сельхозгиз, 1951−151с .
  74. Возделывание подсолнечника в бригаде В. И. Карпенко и звене Н. В. Зайцева / А. И. Ключников, П. Г. Семиненко, Т. М. Токарев и др.- М.: Колос, 1965.-95 с.
  75. Е.С., Воробьёва Л. Н. Химия и качество кормов.- М.: Россельхозиздат, 1977.- С.51−55.
  76. С.В., Девяткин В. А., Шабанов В. Влияние качества протеина и клетчатки кормов на пищеварение у бычков // Зоотехния.- 2001.-№ 12.- С.9−11.
  77. С.В. Влияние клетчатки в рационах на потребление и переваримость сухого вещества корма бычками// Зоотехния.- 2002.-№ 6-С. 15−16.
  78. Н.Н., Захаренко Л. И. Совместное культивирование амило-литического молочнокислого стрептококка и пропионовокислых бактерий// Производство новых микробных препаратов в Казахстане.- Алма-Ата, 1979.-С.12−15.
  79. В.М., Решетова Л. В., Черепанов Г. Г. Ферментативные адаптации метаболизма азотистых веществ у сельскохозяйственных животных к условиям протеинового питания// Тр. ВНИИФБиП с.-х. животных.- Боровск, 1974.-T.XIII.-C.112−119.
  80. .Х. Разработка научных и практических основ оптиматиза-ции типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в степной зоне Южного Урала: Автореф. дис. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук.-Оренбург, 1998.-49 с.
  81. .Х., Воронин И. Эффективность консервированных силосов при выращивании бычков на мясо // Молоч. и мясн. скотоводство. 2003. -№ 6.-С. 39−41.
  82. Л.А. Применение бактериальных заквасок из молочнокислых бактерий как метод регулирования бродильных процессов в силосе // Тр. института с.-х. микробиологии, 1935.- № 6.- Вып.1.- С.100−117.
  83. Л.А. Микробиологические процессы при силосовании кормов, — М.-Л.: Сельхозгиз, 1938.- 156 с.
  84. В.И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных.-М.: Колос, 1979.-471 с.
  85. .Л., Невидомская А. Ф., Нефедова Н. Н., Яковлев B.C. Рекомендации по кормлению крупного рогатого скота мясных пород.- М.: Колос, 1980.- 38 с.
  86. .Л., Галиев Б. Х., Сечин В. А. Ферментные препараты в рационах молодняка крупного рогатого скота мясных пород // Резервы увеличения производства говядины.- Оренбург, 1984.- С.87−90.
  87. М.Ф. Эспарцет.-М., 1950−47 с.
  88. М.Ф., Корнилов А. А., Яценко Я. Л. Эспарцет -М.:Колос, 1971.-127с.
  89. В.И. Белок в крови и его фракции у телят в связи с возрастом и уровнем протеинового питания// Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных и формирование их продуктивности.- Киев, 1966.- 231 с.
  90. А.Н., Паршутин Г. В. Физиология сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1980, — С.161−167.
  91. И.Ф. Состояние и перспективы развития мясного скотоводства в Нижнем Поволжье // Мясное скотоводство и перспективы развития: юб. об. науч. тр. ВНИИМС.- Оренбург, 2000.-вып.53.-С66−72.
  92. И.И., Борисенко Э. Н. Применение пектофоетидина ГЗх, пек-токлостидина ГЗх в рационах молодняка крупного рогатого скота на жоме // Зоотехническая наука Белоруссии.- Минск: Ураджай, 1982.- Т.22.- С.66−70.
  93. В.М. Влияние различного уровня кормления на выращивание бычков симментальской породы до тяжёлых весовых кондиций// Сб. науч. тр. Всерос. науч.-исслед. ин-та мясн. скотоводства. Оренбург, 1994. — Т.47. — С.58 -61.
  94. Н.Г., Волков Н. П., Воробьёв Е. С., Гарист А. В. и др.-Биологическая полноценность кормов.- М.: Агропромиздат, 1989.- 287 с.
  95. Н.Г., Волков Н. П. Оценка качества кормов и рационов молочных коров по обменной энергии // Вест, с-х науки. -1986.-310.-С.87−94.
  96. Н.Г. Оценка питательных кормов по обменной энергии // Резервы кормопроизводства. -М: Колос, 1987.-С 109−128.
  97. В.Г., Еранов A.M., Попова А. И., Кухаренко Т. М. Ферментные препараты в рационах бычков // Пути повышения эффективности мясного скотоводства в Сибири и Дальнем Востоке /ВАСХНИЛ, Сиб. отделение.-Новосибирск, 1981.- С.48−55.
  98. С.С. Мясная продуктивность скота. М.: Россельхозиз-дат, 1975.-101 с.
  99. С.С., Ляпин О. А., Подствавочкин А. К. Производство высоко качественной говядины.-Челябинск: Южно-Урал. кн.изд., 1979.-113 с.
  100. С.С. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при выращивании // Животноводство .- 1984 .-№ 1 .- С .46−48 .
  101. С. С. Особенности формирования мясной продуктивности у молодняка крупного рогатого скота разных генотипов и их влияние на повышение качества говядины: Автореф, дис. на соиск. учен. степ, доктора е.- х. наук.- Дубровицы, 1987.- 40 с .
  102. С.С. Современная оценка мясных пород скота и требования к качеству говядины// Вестн. Российской академии с.-х. наук .- 1995 .-С.61−63 .
  103. ИЗ. Гуткин С. С., Родионова Г. Б., Хашаева В. Г. Современная оценка говядины и ее экологической чистоты // Проблемы мясного скота / Сб. науч. тр. ВНИИМС .- Оренбург, 1997 .- Вып. 50 .- С. 89−95 .
  104. С.С. Оценка мясной продуктивности по эффективности конверсии корма// Вестн. Российской академии с.-х. 1998. — № 4. — С.52 -54.
  105. С.С., Сиразетдинов Ф. Х., Харламов А.А., Ирсултанов
  106. С.С., Мазуровский JI.3., Сиразетдинов Ф. Х., Литовченко
  107. B.А. Питательная ценность мяса бычков разных пород // Зоотехния.- 2000.-№ 5.- С.30−31.
  108. С.С., Сиразетдинов Ф. Х. Прижизненная оценка мясной продуктивности скота по конверсии протеина и энергии кормов // Зоотехния.- 2000.- № 12, — С.21−24.
  109. С.С. Новая прижизненная оценка мясной продуктивности скота//Вест. Российск. акад. с.-х. наук.- 2001.- № 6.- С.65−67.
  110. С. С., Сиразетдинов Ф. X. Биоконверсия протеина и энергии кормов в мясо, готовое к употреблению// Зоотехния. 2001. — № 6. -С. 27−29.
  111. С.С. Прогнозирование оптимального срока убоя и преду-бойной живой массы молодняка крупного рогатого скота// Зоотехния. 2002. — № 9. — С. 25 -32.
  112. А.И., Ткаченко Е. И. Промышленное производство говядины." М.: Россельхозиздат, 1985.- С.273−282.
  113. А.И. Рациональное использование кормов.- М.: Росаг-ропромиздат, 1990.- 256 с.
  114. П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных.- М.: Колос, 1972 .- 295 с.
  115. .А. Использование зерностержневой кукурузной массы с серусодержащими консервантами при откорме бычков: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук.- Саранск, 1992.- 20 с.
  116. М., Уэбб Э. Ферменты.- М.: Мир, 1982.- Т.1.- С.371−375.
  117. В.А., Старотитеров Н. П. Показатели содержания азо-табцовом химусе и крови и прибавка живой массы бычков на откорме при введении в их рацион элементарной серы // Сб. науч. тр. Ленинградского вет. ин-та.- 1977.- Вып. 59, — С. 3 5−40 .
  118. В.А. Добавление серы в рацион откормочного молод-няупного рогатого скота // Животноводство.- 1978.- № 4.- С. 49−52.
  119. В.А. Сера в рационах животных .- Минск, 1985 .-С.2−28.
  120. Н.Г. Породы скота по странам мира.- М.: Колос, 1978.-С.314−316.
  121. Н., Кряжева В. Влияние серы на обмен свинца у коров// Молоч. и мясн. скотоводство. 2002. — № 3. — С.29.
  122. Ю., Кошелев В., Китаев А. Силосование кормов с химическими консервантами//Молоч. и мясн. скотоюдсгю.-1976.-№ 8.-С.26−27.
  123. А.П. Кормление сельскохозяйственных животных.-M.-JL: Государственное изд-во с.-х. лит-ры, 1954.- 576 с.
  124. Г. И. Химические консерванты и бактериальные закваски в силосовании кормов // Науч. тр. Сиб.НИИСХ.- Омск, 1973.- Т.5(20).-С.200−203.
  125. А.П. Использование бензойной кислоты для консервирования трудносилосующихся растений// Химия в сел. хозяйстве.- 1970.-№ 2.- С.62−64.
  126. Н.Ф. Физиология и биохимия подсолнечника.- В кн.: Подсолнечник.- М.: Колос, 1975.- С.38−50.
  127. С.Я. Мясное скотоводство.- Алма-Ата: Кайнар, 1967.-257с.
  128. М.Н. Биологическая ценность азотистых веществ некоторых рационов для растущего молочного скота// Записки Детскосельской зоотехнической станции.- 1929.- Вып.6.- 48 с.
  129. М.И., Голубенцова Ю. В. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозгиз, 1947 .- 855 с.
  130. В.И., Катков Б. П., Сусаров А. С. Травосеяние на Юго-Востоке.- Чкаловское книжное изд-во, 1953.- 162 с.
  131. Н.В. Перспектива применения ферментов, разрушающих целлюлозу, гемицеллюлозу и другие полисахариды.- В сб.: Ферментативное расщепление целлюлозы.- М., 1967.- С Л 8−26.
  132. Н.В., Фесюн А. П. Ферменты ускоряют процесс силосования кормов // Животноводство.- 1967.- № 8.- С.51−53.
  133. Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве." М.: Колос, 1976.- 224 с.
  134. А.В. Ферментативная доступность и эффективность использования углеводов корма цыплятами-бройлерами: Автореф. дис. на со-иск. учен. степ, доктора с.-х. наук.- Загорск, 1977.- 48 с.
  135. А.С. Научные основы выращивания высокопродуктивных коров // Основные направления племенной работы в животноводстве. -М.: Колос, 1972.- С.21−25.
  136. Н.П. Эффективность использования подсолнечнико-вого силоса с химическими консервантами при откорме бычков: Дис. на со-иск. учен. степ. канд. с.-х. наук .- Оренбург, 1995 .- 119 с.
  137. В. С. Эспарцет засухоустойчивая культура // Кормопроизводство." 2000.-№.- 4.- С. 31 -32 .
  138. B.C., Савельев Г. Д., Епифанова И. В. Видосортоиспы-тание многолетних бобовых трав // Кормопроизводство.-2001.-№ 10.-С.22−24.
  139. A.M., Голдырев С. С. Мясная продуктивность бычков при использовании ферментного препарата целлобранина // Сибир. Вестн. с.-х. науки.- 1988.- № 3.- С.41−44.
  140. A.M. Использование продуктов микробиологического синтеза в рационах молодняка крупного рогатого скота при доращивании и откорме: Автореф. дис. в форме науч. докл. на соиск. учён. степ, доктора с.-х. наук. Новосибирск, 1993. — 49 с.
  141. JI.A. Физиологические аспекты нормирования энергетического питания молодняка крупного рогатого скота// Автореф. дис. на соиск. учён. степ, доктора с.-х. наук.- Боровск, 1989.- 50 с.
  142. А. X. Проблемы увеличения производства говядины в России // Зоотехния .- 1995 .-№ 1 .- С. 2−7.
  143. А.Х., Бельков Г. И. Повышение эффективности производства говядины. М.: Колос, 1995. — 287 с.
  144. Л.П. Как повысить питательность кормов.- Казань, 1981.- С.67−76.
  145. С.Я. Современные представления о сущности силосования и пути повышения выхода и качества силоса // Микробиологические основы производства кормов в Казахстане: Сб. статей-Алма-Ата, 1966 С.3−10.
  146. С.Я., Макарова К. Г. Консервирование зелёных кормов формальдегидом // Вест. с.-х. науки.- 1974, — № 2.-С.52−57.
  147. С.Я., Макарова К. Г. Формальдегид для зелёных кормов // Животноводство.- 1976.- № 5.- С.56−57.
  148. Зафрен С Л Технология приготовления кормов. М: Колос, 1977.-240 с.
  149. Н.Н. Использование фермента амилосубтилина ГЗх при бардяном откорме бычков // Химия в сел. хозяйстве.- 1982.- № 7.- С.52−54.
  150. А.А., Шарифуллин JT.P. Некоторые вопросы агротехники озимой ржи в лесостепи Поволжья.- В кн.: Селекция, семеноводство и агротехника озимой ржи.- М.: Колос, 1971.-359 с.
  151. А.А., Шарифуллин JT.P. Озимая рожь.- М.: Россельхоз-издат, 1981.-216 с.
  152. И., Синицын А., Околелова Т., Румянцев С., Морозов А. Метод определения ферментов // Комбикорма.- 2001.- № 6.- С.41−42.
  153. А. А. Сахарный минимум, как основной фактор сило-суемости кормов и метод его определения // Проблемы животноводства.-1937 .-№ 6 .-С. 74−89.
  154. А. А. Консервирование зеленых кормов.- М.: Сельхоз-гиз, 1938.-200 с.
  155. А. А. Научные основы консервирования зеленых кормов.- М.: Огиз-Сельхозгиз, 1947 .- 391 с.
  156. А. А., Мишустин Е. Н. Силосование кормов.- М.: Изд-во Академии наук СССР, 1958 .- 225 с.
  157. А. А. Теоретические основы рациональных способов силосования кормов // Животноводство .- 1961 .- № 2 .- С. 7−11 .
  158. А.П. Рожь.- М.-Л.: Сельхозиздат, 1961.- С.215−231.
  159. Л.Д., Танцуров Г. В. Использование сухой бактериальной закваски (СКР) для силосования кукурузы // Увеличение производства продуктов животноводства: Науч. труды.- T.IX.- Киев, 1963.- С. 126−128.
  160. К.А., Соколов П. И. Применение дрожжей при силосовании кормов в составе бактериальной закваски // Кормовые дрожжи на непищевых средах: Тр. ин-та микробиологии и вирусологии.- Алма-Ата: Изд-во Наука КазССР, 1974.- С. 110−115.
  161. Д.Н. Силосование донника с помощью сухих бактериальных заквасок // Вест. с.-х. науки Казахстана.- 1974.- № 10, — С.34−37.
  162. .Г., Салмин Н. П. Применение карбамида в животноводстве // Ставропольское книжное издательство, 1964.- 13 с. 180. 173. Инструкция по химическому консервированию зеленых кормов и фуражного зерна .- М. :Колос, 1979 .- 13 с.
  163. Использование консервантов при силосовании зеленых кормов / Левахин В. И., Аллабербин А. Г., Зелепухин А. Г. и др. Казань, АПК «Аделаида"-2001. — 291 с.
  164. Ю.Ф. Влияние комплекса биологически активных веществ на минеральный обмен и продуктивность бычков при откорме: Ав-тореф. дис на соиск. учён. степ. канд. с.-х. наук.- Казань, 1988.- 21 с.
  165. Л.И., Карельсохн К. И. Сравнительная эффективность различных консервантов при силосовании бобовых и злаковых трав // Актуальные проблемы производства кормов: Сб. статей.- Таллин, 1982 .- С. 16−21
  166. А.Г. Эффективность обогащения кукурузного силоса мочевиной и сернокислым аммонием при кормлении растущих овец: Автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. с.-х. наук.- М., I960.- 20 с.
  167. А.П., Щеглов В. В. Совершенствование норм энергетического и протеинового питания животных // Зоотехния.- 2000.- № 11.-С.14−17.
  168. А.П. Современные проблемы теории и практики кормления животных // Зоотехния.-1998.-№ 7.-С.13−16.
  169. А.П. Совершенствовать теорию и практику кормления животных // Зоотехния.-1993.-№ 9.-С.7−10.
  170. А., Нурманбетов Н. Силос из тростника с бактериальной закваской // Сел. хозяйство Казахстана.- 1968.- № 6, — С.26−27.
  171. Н. В., Свиридова Т. М., Галиев Б. Х. и др. Кормление молодняка крупного рогатого скота мясных пород при интенсивном выращивании на мясо.- Оренбург, 1990 .-51 с.
  172. К.А., Ездаков Н. В., Пивняк Н. Г. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве.- М: Колос, 1980−288с.
  173. . Д. Минеральное питание телят// Молоч. и мясн. скотоводство .- 1983.- № 9 .- С. 34−36 .
  174. .Д., Харитонов E.JI. Новые разработки по совершенствованию питания молочного скота// Зоотехния.-2001.-№ 11.- С.20−25.
  175. Г. С., Солошенко В. А. Эффективность производства говядины при разных технологиях// Пути развития производства и переработкиживотноводческого сырья в системе АПК: Тез. докл. Всесоюз. науч.- техн. конфер.- М., 1988.- С.19−21.
  176. З.А. Влияние протосубтилина ГЗх на рост и мясную продуктивность откормочных бычков. Межвузовский сб. науч. трудов. -Ижевск, 1983.-С43−50.
  177. .П. Новые местные сорта культур сочного корма в условиях степного Заволжья // Сб. науч.-исследов. работ.- 1947.- Вып.1.- С. 122.
  178. .П. Пути разрешения проблемы сочного корма на Юго-Востоке СССР: Автореф. дис. на соиск. учён. степ, доктора с.-х. наук.- Чкалов, 1951.- 48 с.
  179. Е.И., Щелокова И. Ф. Новое в микробиологии силосования кормов // Изв. АН СССР. Сер. биол.- М.: Наука, 1968.-JM-C.543−547.
  180. Е.И., Нестеренко О. А. Молочные бактерии и пути их использования .- М.: Наука, 1975 .- 338 с.
  181. Ким В. И. Витамины группы „В“ в силосах с бактериальными заквасками // Микробиологические основы производства кормов в Казахстане: Тр. ин-та микробиологии и вирусологии.- Алма-Ата: Изд-во наука КазССР, 1966.- Т.9.- С.55−58.
  182. М.И., Анисимова Н. Н., Бадалов Я. М., Сарекая Т. Г., Бодров Д. А., Удалова Э. В. Стартерные комбикорма для телят с мультиэн-зимной композицией // Зоотехния.- 1998.- № 9.- С. 11−13.
  183. А.В. Особенность организации кормовой базы в степной зоне Южного Урала // Кормопроизводство.- 1985.- № 8.- С.30−32.
  184. Я.И. Производство жидких и плотных заквасок и биомассы Lactobacterium plantarum, Lactobacterium acidophilum, Propionibacterium shermani: Автореф. дис. на соиск. учён. степ, доктора с.-х. наук.- Тарту, 1971.-47 с.
  185. Дж., Длер Н., Темпельтан Дж. Применение ферментных препаратов в животноводстве.- М., 1976.- 184 с.
  186. Н. И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота.- М.: Колос, 1975.- 336 с.
  187. Н., Груздев Н. Детализировангные нормы кормления основа сбалансированных рационов// Молоч. и мясн. скотоводство. — 1984. -№ 3.-C.3−5.
  188. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочное издание / А. И. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов и др. М.: Аг-ропромиздат, 1985 .- 237 с.
  189. Н., Воробьёва JL, Рыжковский Ю. Муравьиная кислота консервант // Корма.- 1973.- № 5.- С.34−36.
  190. JI. П. Содержание серы в кормах Семипалатинской области // Вестн. с.-х. науки Казахстана .- 1979 .- № 4 .- С. 49−50.
  191. Н.Д. и др. Ферментно-дрожжевая обработка соломы и эффективность внедрения её в промышленной технологии // Химия в сельском хозяйстве.- 1982.- № 7.- С.49−52.
  192. Коннова J1.M. Некоторые физиологические показатели красной степной породы и его помессей с абердин ангусами при разном уровне кормления// Тр. Оренбургского НИИМСа, 1970. — Вып. 14. — С. 145 -154.
  193. Е.Г. и др. Заготовка кормов в промышленном скотоводстве.- М.: Россельхозиздат, 1973.- С.40−48.
  194. П. Подсолнечник ценный корм.- Уральские нивы.-1970.-№ 12.-С11−13.
  195. А.Ф., Лапшин С. А., Семушев A.M. Потребность бычков в сере при промышленном откорме на разных типах рационов // С.-х. биология .- 1986 .- № 8 .- С. 22−25 .
  196. А.П., Курилов Н. В. Обмен веществ у жвачных животных.- М.: Колос, 1966.
  197. В. Значение серы в рационах лактирующих коров // Мо-лоч. и мясн. скотоводство.- 2002.- № 8.- С.25−26.
  198. Т.С. Мясная продуктивность бычков казахской белоголовой породы при имплантации им диотодтиризина : Автореф. дис. на со-иск.учен. степ.канд. с-х. наук. -М., 1993.-17 с.
  199. А.В. Состав и питательность кормов в степной зоне Юго-Востока, способы повышения продуктивного действия: Дис. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук .- Оренбург, 1990 .- 458 с.
  200. В. М. Новые для культуры виды эспарцета, ценные в кормовом .- М.: Наука, 1969 .- 125 с.
  201. Т.Т., Филатов И. И., Дементьев Т. А. Силосование люцерны с ферментными препаратами // Тез. докл. IV Всесоюз. совещания / Производство и применение ферментных препаратов в сельском хозяйстве.-М., 1977.-С.94−95.
  202. М.Ф. Грубые корма и их использование.- Киев: Урожай, 1979.-48 с.
  203. С.В. Добавка, способствующая повышению эффективности использования ржи коровами // Достижения науки и техники.- 1995.-№ 1.- С.35−36.
  204. Н. В. Влияние различных факторов на переваривание клетчатки в рубце жвачных животных // Докл. ВАСХНИЛ, 1964 .- Вып. 9 .
  205. Н.В., Кроткова А. П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных.- М.: Колос, 1971 .- 482 с.
  206. Н.В., Фирсов В. Н., Харитонов Л. В., Щеглов С. Л. Влияние уровня клетчатки в рационе на процессы рубцового пищеварения и синтез молочного жира у коров // Животноводство. 1977.-№ 8.-С.45−49.
  207. Н.В. Изучение пищеварения у жвачных // Методические указания.- Боровск.-1979.-3 2с.
  208. К.К. Мясная продуктивность бычков и кастратов казахской белоголовой породы в зависимости от условий кормления// Тр. ВНИИ мясн. скотоводства. Оренбург, 1977. — Т.22, 4.1. — С.31 -33.
  209. Т.М., Галиев Б. Х., Федоринова М. К. Роль серы в кормлении крупного скота в условиях механизированных площадок // Рост и развитие сельскохозяйственных животных/ Науч. тр. УСХА.- 1980.- Вып.241.-С.123−124.
  210. А.Ю. Использование ржи и ферментных препаратов при откорме бычков// Тез. докл. XIII регион, науч.-практ. конфер./ Резервы увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции.- Оренбург, 1994.- С.251−252.
  211. Н.А. Использование целобранина ГЗх при бардяном откорме молодняка крупного рогатого скота // Новые кормовые добавки и технологические приёмы в рациональном кормлении животных и птицы / Сб. науч. тр. НГАУ.- Новосибирск, 1991.- С.65−70.
  212. А.В. Мясное скотоводство. М.: Колос, 1973. — 307с.
  213. С.А., Крисанов А. Ф., Прытков Ю. Н. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления и уровне фосфорного питания// Тр ВАСХНИЛ. М., 1988.-С.147−151.
  214. П.С., Бочарова М. И., Щигарева В. И. Консервирование клевера органическими кислотами // Животноводство .- 1976 .- № 7.- С.38−40 .
  215. И. Мочевина в рационах скота// Совхозное производство. 1962. — № 12. — С.56 — 57.
  216. Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотовостве. М.: Колос, 1966. — 408 с.
  217. Д.Л. Организация комления молодняка при выращивании и откорме в комплексе „Вороново“ // Кормление животных в промышленных комплексах .- М.: Колос, 1974 .- С.23−35 .
  218. Д.Л., Нойман В. Промышленное производство говядины.- М.: Росагропромиздат, 1979 .- 448 с.
  219. В.И. Достижения по применению биологически активных веществ при откорме молодняка крупного рогатого скотаЛ Технология содержания и кормления в мясном скотоводстве: Сб. науч. Тр.- Оренбург, 1982, — С.95−101.
  220. В.И. мясное скотоводство: проблемы и пути их решения //Вестник мясного скотоводства. Матер. Всерос. науч.-практ. К онференции ВНИИМС.-оренбург.2002.-Вып.55-С.З-9.
  221. В.И. Роль биологически активных веществ в питании животных.- В кн.: Мясное скотоводство на Южном Урале: Челяб. кн. изд-во.-1985.- С.73−79.
  222. В.И., Беломытцев Е. С., Тишин В. И. Выращивание телят в Оренбургской области. Челябинск: Южно — Уральск, кн. изд- во, 1991.-106 с.
  223. В.И., Левахин Г. И., Мангутов Р. Ф., Емельянов А. П. Влияние скармливания подсолнечникового силоса, приготовленного с различными консервантами на рост и развитие бычков // Тр. Всерос. НИИ мясн. скотоводства.- Оренбург, 1994, — Т.46.- С. 106−107.
  224. В.И., Галиев Б. Х., Прибылов В. Д. Обмен энергии рациона у ремонтных телок при различных типах кормления // Проблемы мясного скотоводства / Сб. науч. тр. ВНИИМСа .- Оренбург, 1997 .- Вып. 50 .С. 69−71 .
  225. Г. И., Левахин Ю. И., Пыльцин А. Д. Влияние качества сена на рост и развитие молодняка// Проблемы мясного скотоводства /Сб. науч. трудов. -Оренбург, 1995.-С.119−121.
  226. Г. И., Мещеряков А. Г. Механизм действия серы при силосовании кормов// Зоотехния. 2001. — № 10. — С.23 — 24.
  227. Г. И. Научные основы повышения энергетической ценности и продуктивного действия основных кормовых средств сухостепной зоны Южного Урала при производстве говядины: Автореф. дис. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук.-Оренбург, 1996.- 47 с.
  228. Ю.И. Выход питательных веществ и энергии кормов из донника, заготовленных по разной технологии // Весник мясного скотоводства: Матер, международ, науч.-практ. конфиренции / Россельхоз академия: ВНИИМС. Оренбург, 2004. — Вып. 57 — С. 110−112
  229. Т., Лющин А. Эффективность МЭК подтверждают учёные// Животноводство России.- 2002. № 5. — С.36 -37.
  230. Н.И., Пивняк И. Г. Использование штамма Lactobacterium plantarum № 11 для приготовления силосной закваски// Бюл. науч.-техн. информации ВИЖ, 1958, — № 1(15).- С. 17−20.
  231. С.Г., Беломытцев Е. С., Бельков Г. И. Технология мясного скотоводства. -Челябинск: Южно Уральское кн. изд — во, 1977. -123 с.
  232. С. Г., Мангутов Р. Ф., Чаплыгина Л. А. Консервант для кормов. Авторское свидетельство № 1 099 937, 1982 .
  233. С. Г., Мангутов Р. Ф. Питательность подсолнечника и силоса из него // Кормовые культуры.- 1990.- № 4.- С.34−35.
  234. М. Опыт химического консервирования зеленой массы кормов // Технология консервирования, хранения и использования кормов.-М.: Колос, 1978 .- С.29−30.
  235. Л.В. Консервирующие свойства пиросульфита аммония // Молоч. и мясн. скотоводство.- 1972.- № 11.- С. 28.
  236. Л.В. Консервирование пиросульфитом аммония зелёных растений: Автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. наук.- Дуброви-цы, 1973.-23с.
  237. Л.Н. Эффективность жомового откорма бычков при постоянном и периодическом использовании экзогенных ферментов // Разведение и кормление животных.- Ульяновск, 1985.- С.88−91.
  238. А.В. Применение бисульфата натрия, бисульфита аммония и поваренной соли при силосовании // Животноводство.- 1965.- № 9.-С.12−14.
  239. Л. 3., Косилов В. И., Мангутов Р. Ф. Использование симментальского скота для производства говядины.- Оренбург: ВНИИМС, 1993.-56 с.
  240. А.Э., Мамонова А. С. Влияние пропионовой закваски на качество силоса и некоторые показатели обмена веществ у коров //Науч. тр. СибНИИСХ.- Омск, 1971.- Т.2(17).- С. 161−164.
  241. М. М. Биологические методы управления процессами силосования // Микробиология кормов: Сб. статей.- Алмата-Аш, 1961- С. 28−36.
  242. М. М. Микробиология силоса .- Л.- М.: Сельхозиздат, 1962 .- 192 с.
  243. М. М. и др. Микробиологические процессы при силосовании кормовых бобов // Роль микроорганизмов в повышении эффективности кормов и продуктивности животноводства: Сб. статей ВНИИ с.-х. микробиологии.- Л.: Колос, 1964 .- С. 5−11 .
  244. Мак-Дональд П. Биохимия силоса.- М: Агропромиздат-1985 -350с.
  245. Мак-Дональд П., Эквардс Р., Грингалдж Дж. Питание животных.-М.: Колос, 1970.-504 с.
  246. Н.И. Некоторые данные о пищеварении и переваримости питательных веществ при скармливании животным аммонизированного силоса// Матер, и тез. областной конфер. НТО сельского хозяйства. Оренбург, 1967. — С.57 -65.
  247. B.C., Кузьмина Э. В. Влияние скармливания серы на продуктивность скота// Вопросы ветеринарной арахноэнтомологии: Научно-техн. бюл. ВНИИ ветеринарной энтомологии и арахнологии.-1978.- Вып. 14.-С.86−88.
  248. В. Д. Эффективность использования различных кормов из эспарцета поздних фаз вегетации при производстве говядины: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х.- Оренбург, 1998 .- 24 с.
  249. П.М., Марголин С. Е. Ферментные и гормональные препараты в рационах откормочного молодняка // Молоч. и мясн. скотоводство.- 1975.- № 1.- С.43−44.
  250. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота .- М.: ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМПа, 1977.- 30 с.
  251. Методики определения переваримости кормов и рационов (под ред. М. Ф. Томмэ).- М., 1969.- 38 с.
  252. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-констукторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. М.: Колос, 1980 .- 112 с.
  253. Методические рекомендации включение комплексных ферментных препаратов в комбикорма с повышенным содержанием трудногид-ролизуемых компонентов. — Сергиев Посад, 1996. — 10 с.
  254. Методические рекомендации по изучению в лабораторных условиях консервирующих свойств химических препаратов, используемых при силосовании кормов.- Дубровицы: ВИЖ, 1983.- 10 с.
  255. Методические рекомендации оценки животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции.-М.: ВАСХНИЛ, 1983.- 19 с.
  256. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса убойного скота.- Оренбург: ВНИИМС, 1984.- 58 с.
  257. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота.- М.:ВАСХНИЛ, 1990.- 86 с.
  258. Методические рекомендации производство и применение кормовой комбинированной добавки (ДОКК) в рационах молодняка крупного рогатого скота на откорме.- Л., 1991.- 18 с.
  259. Методические указания для научных исследований по выращиванию, нагулу и откорму крупного рогатого скота.- М.: ВИЖ, 1958 .- 38 с.
  260. Методические указания о проведении опытов по силосованию кормов.- М.: Колос, 1968 .- 32 с.
  261. И.А. Сорта подсолнечника и районы их распространения в СССР. Основные результаты сортоиспытания за 1932−1935 гг. Под общ. ред. Рудаковой Е.А.- Л.: Изд-во ВАСХНИЛ, 1936.- 224 с.
  262. И.А., Борковский В. Е. Масличные культуры. Изд. 2-е перераб. и доп.- М.: Сельхозгиз, 1952.- 579 с.
  263. В.И. Удои коров при включении в рацион глюкова-морина ШОх, кобальта и меди // Животноводство.- 1972.- № 8.- С. 81.
  264. С.А. Действие мультиэнзимных композиций на обмен веществ и использование энергии корма в организме птицы: Автореф. дис. на соиск. учён. степ, доктора биол. наук.- Оренбург, 2002. 35 с.
  265. Е. Н. Научные основы силосования кормов.- М.- Л.: Сельгозиздат, 1933.- 191 с.
  266. Е. Н. Микробиология силоса.- М.: Сельгозиздат, 1947.-206 с.
  267. Е. Н.~, Мирзоева В. А. Микробиологические основы регулирования процесса силосования// Изв. А.Н. СССР. Сер. биол.- 1963.-№ 6, — С.785−797.
  268. Е. Н. Микробиологические процессы при силосовании кормов // Силосование и технология кормов: Сб. статей.- М, 1964.- С. 5−20.
  269. А. Л. Возделывание эспарцета на семена.-М, 1951.-75с.
  270. А. М. Силосование кормов в засушливой зоне.- М.: Сельхозгиз, 1937.- 125 с.
  271. А.В. Силосование кукурузы с добавлением карбамида и аммонийных солей // Силосование и технология кормов-М, 1964.-С224−240.
  272. А.В. Применение аваморина ППК и аваморина ПК при жомовом откорме молодняка крупного рогатого скота// Животноводство.-1969.-№ 11.- С.43−46.
  273. А.В., Ткаченко Е. И. Использование небелковых азотистых соединений жвачными животными// Животноводство 1971.-№ 2.-С24−25.
  274. А.В. Использование синтетических веществ в кормлении животных.- М.: Росселхозиздат, 1981.-141 с.
  275. И. Е. Фармокология .- М.: Колос, 1979.- 383 с.
  276. В. Влияние добавок серы на продуктивность бычков // Урал. Нивы, — 1985.- № 1.- С.48−49.
  277. М.В. Использование питательных веществ рациона телятами в зависимости от энергетического уровня кормления// Науч. Тр. Орловской областной с.-х. станции им. П. Н. Лисицина.- 1972.-Вып.6.-С250−256.
  278. З.М. Использование отходов подсолнечника на корм скоту.- Л.: Колос, 1979.-80 с.
  279. В.К. Агробиолгические основы возделывания подсолнечника на юго-востоке СССР.- Саратов: Саратовское книжн. изд-во, 1953.- 215 с.
  280. .Ф. и др. Скармливание кукурузного силоса, обогащенного карбамидом // Животноводство, — 1969.- № 2. С.41−42.
  281. Г. И. Влияние серы и серо-карбамидного комплекса на качество силосов из озимой ржи и продуктивность бычков при откорме : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук.- Оренбург, 1998.- 22 с.
  282. Мюллер 3., Ружичка Б., Бауер Б. Химические и биологические препараты в кормлении животных.- М.: Колос, 1965.- 200 с.
  283. Е.А., Логинов Г. Б. Эффекивнее использовать азотистые вещества в рационах жвачных животных // Животноводство.- 1975.- № 9.-С.33−38.
  284. Г. Д. Использование питательных веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков при скармливании подсолнечни-кового силоса с карбамидом и с кукурузой: Автореф. дис. на соиск. учён, степ. канд. с.-х. наук.- Оренбург, 1998.- 21 с.
  285. С.А. Подсолнечник. М.: Сельхозгиз, 1957.- 160 с.
  286. ., Ильина К. Закваска для кукурузного силоса // Корма, — 1974, — № 4, — С.38−40.
  287. Никулин В. Н, Ферментные препараты в кормлении молодняка крупного рогатого скота // Сб. тез. науч.-практ. конф. ОСХИ. Оренбург, 1993.-С.4−5.
  288. В.Н. Научные и практические основы рационального использования кормов в молочном скотоводстве в зонах интенсивного земледелия: Автореф. дис. на соиск. учён. степ, доктора с.-х. наук.- Оренбург, 1999.- 45 с.
  289. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А. П. Калашников, Н. И. Клейменов, В. Н. Баканов и др.-М.: Агропромиздат, 1986 .- 352 с.
  290. К.Г., Ахмедиев Г. З., Шамринов М. К. Влияние бактериальных заквасок на качество силоса //Кормопроизводство.- 1983.-№ 6.-С.35−36.
  291. К.Г. Микробиологические способы повышения качества корма.- Алма-Ата: Кайнар, 1984.- 120 с.
  292. А.И. Основы опытного дела в животноводстве.- М.: Колос, 1976, — 302 с.
  293. Т., Румянцева С., Морозов А. Эффект целловиридина Г20х // Птицеводство.- 2000.- № 5, — С.29−32.
  294. Т., Румянцева С., Морозов А., Кузнецова Т. Отечественные энзимы птицеводству // Животноводство России.-2001-№ 8-С.38−41.
  295. Т.М., Кулаков А. В., Молоскин С. А. и др. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ и производства премиксов. Сергиев Посад, 2002. — 282 с.
  296. Орт А., Кауфман В. Пищеварение в рубце и его значение для кормления жвачных.- В кн.: Физиологические основы кормления жвачных.-М.: Колос, 1964.- С.510−540.
  297. Ю.С., Шушунова А. В. Бактериальная закваска для силосования // Кормопроизводство.- 1981.- № 7.- С. 17−19.
  298. С. И. Влияние скармливания элементарной серы на привесы телят // Проблемы ветеринарной санитарии / Тр. ВНИИ ветеринарной санитарии.- 1976.- Т.53. С.69−75.
  299. Ю.Ф., Слабицкий Я. И. Роль серы в жизнедеятельности живого организма//Химия в сельском хозяйстве.-1981.- № 9 .- С. 49−54.
  300. А.А., Рогачевская Н. С., Раменский В. А. Сравнительная эффективность применения бактериальных заквасок и химических консервантов // Тез. докл. науч.- практ. конференции.- Тарту, 1988.- С.47−48.
  301. А.А. Биологически активные вещества в рационах телят // Молоч. и мясн. скотоводство.- 1997.- № 3.- С24−25.
  302. В.И. Силосование с заквасками // Кормопроизводство.- 1987.-№ 7.- С23.
  303. А.В. Корневое питание растений.- М.: Россель-хозиздат, 1964.- 254 с.
  304. М. Введение азотистых добавок в силосуемую массу подсолнечника и овса с пониженной влажностью // Химия в сел. хозяйстве.-1971.- № 2.- С.49−51.
  305. В. А., Абрамян А. С. Консервирование эспарцета различными способами // Животноводство.- 1977.- № 7 .- С. 45−47 .
  306. И. В. Корма и кормовые добавки.- М.: Росагропромиз-дат, 1989 .-С. 416−440.
  307. .П. Биохимия сельскохозяйственных растений, — М, 1969.
  308. Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников,-М.: Колос, 1969 .- 256 с.
  309. Подсолнечник / Под ред. В. С. Пустовойта.- М.: Колос, 1975−590с.
  310. Подсолнечник / З. Б. Борисоник, И. Д. Ткалич, А. И. Науменко и др. Под ред. З. Б. Борисоника.- 2-е изд., доп.- К.: Урожай, 1985.- 160 с.
  311. А. Химическое консервирование зеленых кормов в неблагоприятных условиях // Химия в сел. хоз-ве .- 1975 .-№ 1 .- С. 54−55.
  312. Г. И., Васько В. Т., Пугач Н. Г. Селекция озимой ржи.- Л.: Агропромиздат, Ленингр. отд-ние, 1986.- 240 с.
  313. И.С. Об использовании мочевины в рационах жвачных животных // Известия ТСХА.- 1952.- № 2.- С. 14−17.
  314. И.С. Кормление сельскохозяйственных животных.- М.: Сельхозгиз, 1957.- 472 с.
  315. Н.Ф. Роль легкопереваримых кормов в рационе жвачных животных // Докл. ВАСХНИЛ, 1964.- Вып.6.- С.34−38.
  316. И.С. Избранные труды.- М.: Колос, 1966.- 808 с.
  317. Д.И. Использование рисовой соломы, обработанной ферментными препаратами при откорме молодняка крупного рогатого скота // Тез. докл. VII Всесоюз. совещания.- Майкоп, 1983.- С.4−5.
  318. Правила по приготовлению и применению бактериальной закваски ВНИИМС-ИНБИ для силосования зелёных кормов, соломы.- Вышний Волочёк, 1980.- 13 с.
  319. В.А. Интродукция кормовых культур в центральном черноземье // Кормопроизводство.- 2002, — № 12.-.С.23−25.
  320. П.Д. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных.-Киев, 1955.
  321. П. Д. Рост и развитие крупного рогатого скота // Скотоводство.- М.: Россельхозиздат, 1961.- Т.1 .- С.291−309 .
  322. П.Д. Балансирование силосного кормления скота // Животноводство.- 1963.- № 2.- С.45−51.
  323. Л.А., Лукичёва Л. Н., Улитько В. Е. Уровень и направленность микробиологических процессов в рубце у бычков, откармливаемых жомом, с использованием комплекса микроэлементов и пектофоетидина//
  324. Тез. докл. XIII регион, науч.-практ. конфер./ Резервы увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции.- Оренбург, 1994.- С.249−251.
  325. JI.A., Улитько В. Е., Горбунов Н. Д. Скармливание коровам кормов разной технологии заготовки // Зоотехния.- 1998.- № 9.- С. 13−16.
  326. И.А. Применение бензойной кислоты для консервирования избыточно влажных кормов.- Рига: Зинатне, 1980 .- С.26−29 .
  327. В.А. Сравнительная эффективность бактериальных заквасок и химических консервантов при силосовании трав: Автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. с.-х. наук.- М., 1991.- 16 с.
  328. В.А. Влияние заквасок и муравьиной кислоты на качество и потери сухого вещества силоса из трав // Мясное скотоводство и перспективы его развития: юб. Сб. науч. тр. ВНИИ мясного скотоводства.-Оренбург, 2000, — С.329−336.
  329. Оренбург, 2000,-С. 116−117.
  330. Ранд един А. В. Разработка методов рационального использования скота герефордской породы при чистопородном и вводном скрещивании: Автореф. дис. на соиск. учён. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1997.—54с.
  331. Э.Д. Почвенные условия и рост растений, 1955.
  332. Рекомендации использование ферментных препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы.- М: Агропромиздат., 1990. -11 с.
  333. Рекомендации по использованию карбамида и аммонийных солей в кормлении крупного рогатого скота и овец.- Боровск, 1987.- 18с.
  334. Рекомендации по использованию синтетических азотистых веществ (CAB) в кормлении жвачных животных.- М.: Колос, 1984.- 34 с.
  335. Рекомендации по применению сухих бактериальных заквасок Казахстана для силосования кормов (СБЗК).- Алма-Ата: Кайнар, 1976.- 15 с.
  336. Рекомендации по повышению качества говядины. М.: ВАСХНИЛ, 1981.-48 с.38"6. Рекомендации по силосованию кормов.- М.: Колос, 1982 .- 29 с.
  337. К. Исследование взаимоотношений Lactobacterium Byl-garicum u Sacharomyceslactis // Микробиология.- I960.- T.XXIX.- Вып.4.-C.536−540.
  338. И.Е. Сроки посева и урожай озимой ржи.- В кн.: Селекция, семеноводство и агротехника озимой ржи.- М.: Колос, 1971.- 359 с.
  339. А.К., Криковцев В. Г. Заменитили кормового протеина. -Алма-Ата: Кайнар, 1964.- 38 с.
  340. Росляков А.К.ДСинеев Т.А., Кузнецов В. В. Сенаж из эспарцета в рационах дойных коров // Животноводство.- 1974.- № 9.
  341. Н.Ф. Карбамиду- широкую дорогу в животноводство // Карбамид в кормлении жвачных животных.- М., 1963.- С.5−7.
  342. Н.Ф., Черкащенко И. И. Промышленное скрещивание в скотоводстве. М.: Колос, 1971. — 280 с.
  343. .Г. Корневая система сельскохозяйственных растений и урожай // Советская агрономия.- 1939.- № 8.- С.61−74.
  344. В.П. Опыт приготовления и применения специальной закваски для силосования кукурузы// Сб. науч. работ Рязан.СХИ.- Рязань, 1958.-Вып.4.-С. 17−21.
  345. В.П. Применение сухого биологического препарата для силосования кукурузы // Животноводство.-1961.- № 8.- С. 50−51.
  346. Н.П., Багрий Б. А. Мясное скотоводство России. М.: Россельхозиздат, 1981. — 218 с.
  347. В.Г., Лопатко А. А., Безгулый Г. В. Организация производства говядины.- М.: Колос, 1983.- 192 с.
  348. Н.И. Мясная продуктивность и качество мяса бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма: Автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1997. — 22 с.
  349. В. Пропашные культуры.- Чкалов: Чкаловское изд-во, 1949,-38 с.
  350. В.З. Использование пектоваморина при жомовом откорме скота // Животноводство.-1971.- № 11.- С.72−73.401.. Савронь Е. С. Биохимия животных.- М: Высшая школа, 1966.-502с.
  351. Р.С. Конверсия питательных веществ рационов с различной концентрацией обменной энергии в продукцию бычков казахской белоголовой породы: Автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. с.-х. наук.-Оренбург, 1995.- 25 с.
  352. Р.С. Эффективность использования силосов с различными консервантами в рационах бычков, выращиваемых на мясо: Автореферат дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2001. — 20 с.
  353. А. Биоконверсия. В кн.: Биотехнология: свершения и надежды. -М.: Мир, 1987. -С.233−237.
  354. JI.Г., Кузнецова Т. Т. Влияние ферментных препаратов и молочнокислой закваски на микробиологические и биохимические процессы при силосовании люцерны// Науч.-техн. бюл. СибНИПТИЖ.- Новосибирск.- Вып. 16.- С.8−16.
  355. А.И., Ездаков Н. В., Демиденок В. В. Новый ферментный препарат при выращивании молодняка // Молоч. и мясн. скотоводство.-1973.- № 11.- С. 44.
  356. А.И. Ферменты в летних рационах бычков // Сел. хоз-во Молдавии.- 1974.- № 5.- С. 45.
  357. К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. — 283 с.
  358. Т.М., Раменский В. А., Садыков Р. С. Конверсия энергии и протеина рационов с различной КОЭ в продукцию у бычков казахской белоголовой породы // Тр. Всерос. НИИ мясн. скотоводства.- Оренбург.-1994.- С.98−102.
  359. Т.М. Совершенствование системы кормления мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности: Автореф. дис. на соиск. учён. степ, доктора с.-х. наук.- Оренбург, 1996.- 47 с.
  360. Т.М., Дусаева Х. Б., Баймуратов Б. Ш. Использование комбикормов различного состава в кормлении бычков красной степной породы// Сб. науч. Тр. ВНИИМСа.- Оренбург, 1996.- Вып.49, — С.80−83.
  361. А. М. Потребность молодняка крупного рогатого скота в сере при жомовом типе кормления : Автореф. дис. на соиск. учен. степ, канд. е.- х. наук .- Саранск, 1987 .- 20 с.
  362. В.А., Беломытцев Е. С., Местешов Г. С. Биоконверсия питательных веществ и энергии корма в мясную продукцию при разных системах выращивания и откорма бычков // Зоотехния.- 2001.- № 3.- С. 12−14.
  363. А.В. Опыт применения ацидофильных бактерий при силосовании кукурузы // Сб. науч. работ Курган.СХИ.- Курган, 1958.- Вып.4.-С.195−200.
  364. Силос / Даниленко И. А., Песоцкий В. Ф., Перевозина К. А., Богданов Г. А. М.: Колос, 1972 .- 336 с.
  365. Силосование эспарцета с применением бактериальной закваски в Иссык-Кульской долине / Приставкин Н., Чуканов Н., Илялетдинов А. и др. // Сел. хоз-во Киргизии .- 1975 .-№ 8 .- С. 36−37 .
  366. Г. А. Кормление коров в первой половине пастбищного периода // Зоотехния.- 1997.- № 6.- С. 18−19.
  367. А.Д. Биология питания сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1965.-399 с.
  368. А.Н. Эспарцет на Юго-Востоке СССР.- Саратовское изд-во, 1951.
  369. М.И. Обмен веществ и мясная продуктивность бычков при скармливании силосов, заготовленных с побочными продуктами горчичного производства: Диссертация, на.соиск. учен. степ. канд. биолог, наук. Волгоград, 2004. — 129 с.
  370. А.П. Возделывание подсолнуха на силос.- M.-JL: Сель-хозиздат, 1931.-61 с.
  371. М.Г., Скоробогатых Н. Н. Эффективный способ использования карбамида// Животноводство. 1971. — № 2. — С.9 — 10.
  372. В.А., Филатов В. И., Рогачёв В. А., Егоров С. В. и др. Рожь в комбикормах для животных // Зоотехния.- 1998.- № 9.- С. 17−21.
  373. П., Колесников Н., Рыжковский Ю. Силосование с муравьиной кислотой // Земля родная.- 1974, — № 7.- С.26−27.
  374. A.M., Раменский В. А. Влияние серы на газообразование при силосовании эспарцета// Перспективы развития мясного скотоводства: Матер, международ, науч. практ. конфер., посвящённой 70 — летию ВНИИМСа. — Оренбург, 2000. — С. 135.
  375. Справочник по контролю кормления и содержания животных /Аликаев В.А., Петухова Е. А., Халенова Л. Д. и др.-М.: Колос, 1982.-320с.
  376. И.В. Летучие жирные кислоты в рубце и их связи с жирностью молока при разных рационах кормления.- В кн.: Племенное дело в животноводстве.- Ульяновск.- 1976.- С.86−91.
  377. А.И., Жолондзь Я. З., Тонкошкурова Н. Н. Экономика специализированного мясного скотоводства.- Челябинск, 1972.- 54с.
  378. О.П. Муравьиная кислота консервант зеленых кормов // Химия в сел. хоз-ве.-1985.-№ 5.-С.58−59.
  379. М.Т. Новое в химическом консервировании бобовых трав // Совхозное производство.- 1959 .- № 10 .- С. 73−75 .
  380. М. Т. Сухие препараты для химического консервирования зеленых кормов // Химическое консервирование зеленых кормов.- М., 1960 .-С. 91−104.
  381. М.Т. Химическое консервирование кормов.- М.: Колос, 1964.- 200 с.
  382. М.Т. Научные основы применения химических веществ при заготовке и хранении кормов // Вестн. с.-х. науки .-1974 .-№ 11.- С. 49−56.
  383. М.Т. О химическом консервировании кормов // Животноводство.» 1976.- № 9 .- С. 45−47.
  384. М. Т. Химическое консервирование. М.: Колос, 1982.- 143 с.
  385. А.Н., Глухих К. А., Хорькова О. А., Шернин А. И. Рожь.-М.: Колос, 1972.- 351 с.
  386. П.И., Удалова Э. В. Силосование люцерны с целловиридином Г20х // Зоотехния.- 1995.- № 8.- С. 17−18.
  387. Ф.М., Синицына В. П., Чубарева Г. В. Сильные культуры.- М.: Колос, 1974.- 285 с.
  388. М.Ф. Переваримость кормов.- М: Сельхозиздат, 1953.- 395с.
  389. М.Ф. Проблема белка в животноводстве и значение синтетических азотистых соединений// Карбамид в кормлении жвачных животных.-М., 1963.- С.57−62.
  390. М.Ф. Корма.- М.: Колос, 1964.- 448 с.
  391. Н.И., Сноз Г. В. Использование бактериальных ферментных препаратов при откорме бычков // Докл. ВАСХНИЛ.- 1977.- № 5.-С.40−42.
  392. Троицкий И.А.,'Климов Н. М. Химическое консервирование зеленого клевера // Докл. ВАСХНИЛ.- 1938 .- Вып.34 .- С. 37−39 .
  393. Н.А. О сроках использования зелёной ржи на корм овцам// Овцеводство. 1965. — № 4. — С. 15 -16.
  394. В.В., Крисанов А. Ф. Совершенствование технологии откорма крупного рогатого скота на жоме // Методы повышения продуктивности с.-х. животных в Волго-Вятском регионе.- Саранск, 1979.- Вып.4.-С.53−58.
  395. В.В. Мясная продуктивность крупного рогатого скота при откорме жомом, обогащённым биологически активными веществами // Методы повышения продуктивности с.-х. животных.- Саранск, 1982.-С.25−29.
  396. Р.Н. и др. Влияние микроэлементов и амилосубтилина ГЗх на рост и развитие откормочного скота // Животноводство.- 1982.- № 10.-С.46−47.
  397. В.Е., Пыхтина Л. А. Качество и кормовое достоинство силоса из кукурузы с использованием УАС // Кормовопроизводство.- 2002.-№ 11.- С.20−24.
  398. Ф.Л. Влияние муравьиной кислоты на микроорганизмы силоса // Вестн. е.- х. науки Казахстана.- 1980.- № 5 .- С.54−57 .
  399. В.И. Рост, развитие и продуктивность животных. М.: Колос, 1973.-272 с.
  400. И.И. Консервирование и обогащение зеленых кормов азотом, серой и фосфором в условиях Урала // Производство и использование силоса.-М.Д970.-С.109−115.
  401. И.И. и др. Влияние смеси органических кислот на бродильные процессы и сохранность питательных веществ в силосе из люцерны //Вестн. с.-х. науки.- 1980.- № 2.- С.37−41.
  402. А.И. Проблемы и перспективы производства кормового белка в России// Кормопроизводство. 2003. — № 10. — С.25 -29.
  403. Ю.П. Биотехнология производства говядины.- М., 1984, — С.151- 154.
  404. А.В. Силосованная солома в рационе молодняка крупного рогатого скота // Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Тез. докл. I науч.-практ. конфер. молодых ученых и специа-листов.-Оренбург, 1985.-С.11−12.
  405. А.В. Эффективность откорма бычков на рационах с включением соломы, обработанной целловиридином ГЗх : Автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. с.-х. наук. -Саранск, 1987. -26 с.
  406. В.Г. Оптимально-желательный возраст и убойная масса крупного рогатого скота в зависимости от «биологической зрелости» мяса// Тез. докл. науч. конфер. по проблемам повышения эффективности с.-х. производства.- Оренбург, 1998.- С. 107−108.
  407. А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных,— М.: Колос, 1976.-559 с.
  408. А.И. Влияние сроков откорма на мясные качества молодняка крупного рогатого скота: Автореф. дис. на соиск. учён. степ, с.-х наук. Москва, 1966.-21 с.
  409. А.А., Трофимов М. П. Химический состав и питательность силоса из многолетних бобовых трав //.Кормопроизводство.- 2000.-№ 4.-С.23−24.
  410. В.В. Физиологические основы питания молочного скота.-К.: Урожай, 1984.-152 с.
  411. Л.А. Эффективность использования химических консервантов при силосовании кукурузы: Автореф. дис. на соиск. учён. стен, канд. с.-х. наук.- М., 1984.-15 с.
  412. Н.Л. Кормовая ценность кукурузного силоса, консервируемого серо-карбалидным комплексом и эффективность его использованияпри откорме бычков: Автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. с.-х. наук.- Саранск, 1991.-25 с.
  413. Чеку сов Н. В. Заквашивание кормов с использованием закваски Леснова // Зоотехния. -2000.-№ 11.-С. 19−20.
  414. А.И. Критические периоды в развитии некоторых сортов подсолнечника в зависимости от влажности почв.- Тр. ВНИИМК, 1936.-Cep.VI, Вып. 10.
  415. И.И. Как увеличить производство говядины. -М.: Россельхозиздат, 1967.-263 с.
  416. И.И., Руденко Н. П. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота.- М.: Россельхозиздат, 1978.-364 с.
  417. В.А., Степаненко А. А. Влияние минерально-витаминных добавок на продуктивность скота при откорме на открытой площадке// Проблемы мясного скотоводства.- Оренбург, 1976.-Т.21.-С.30−34.
  418. Н.К. Влияние температурного режима на консервирующие действие метабисульфита натрия// Микробиологические основы производства кормов в Казахстане: Сб. статей. -Алма-Ата, 1966.-С.49−51.
  419. Н.К. и др. Консервирование люцерны органическими кислотами // Вестн. с.х. науки Казахстана.-1978. -№ 8.-С.62−68.
  420. Ю.Н. Изменение гематологических показателей при откорме и нагуле молодняка крупного рогатого, скота// Докл. ТСХА. Зоотехния.- М., 1963.- Вып.85.- С.133−137.
  421. Д.Л., Попенко А. К. Силосование кукурузы с участием ацидофильных бактерий// Микробиологические основы производства кормов в Казахстане: Тр. ин-та микробиологии и вирусологии.- Алма-ата: Изд-во Наука КазССР, 1966.-Т.9.-С.44−48.
  422. Д.Л. Теоретические основы силосования кормов с участием физиологических различных микроорганизмов// Изв. АН КазССР. Сер. биол.-Алма-Ата, 1970.-Вып.2.-С. 12−19.
  423. Д.Л., Базанова Н. У., Никитин Б. Н. и др. Силосование кукурузы с применением сухой закваски из пропионовокислых бактерий// Актуальные проблемы с.-х. микробиологии: Л., 1974.-С.112−117.
  424. Н. Подсолнечниковая мука консервированный корм //Сельское хозяйство России. -1980.-№ 10.-С17−18.
  425. П., Ахмедиев Г., Нугматжанов К. и др. Бактериальные закваски при силосовании// Сел. хозяйство Казахстана.-1983.-№ 3.-С.38.
  426. Н.Ф. Озимая рожь в Сибири и на Урале М.: Рос-сельхозиздат, 1980.-62с.
  427. Н.М. Использование питательных веществ и энергии типовых рационов бычками герефордской породы, выращиваемых на племя: Дис. на соиск. учён. степ. канд. с.-х. наук.- Оренбург, 1993.- 102 с.
  428. А.Г. Применение метабисульфита и нитрата натрия при силосовании кормов // Живодновотсво.-1964.-№ 8.-С.37−39.
  429. Н.А. Теоретические основы и практика использования карбамида в животноводстве // Карбамид в кормлении жвачных животных.-М., 1963.-С 17−25.
  430. Шманенков Н. А, Таранов М. Т. Силосование зеленых кормов с применением химических консервантов // Силосование и технология кор-мов.-М.: Колос, 1967.-С114−121.
  431. Шманенков Н. А, Таранов М. Т. Химическое консервирование клевера и люцерны// Наука и передовой опыт в сельском хозяйстве. -1958.-№ 7.-С.54−57.
  432. Шманенков Н. А, Таранов М. Т. Химический способ консервирования бобовых растений.- М., 1958.-125 с.
  433. В., Ветерау Т. Производство силоса. -М.: Колос, 1975.-352с.
  434. В.В., Боярский Л. Г. Корма: Приготовление, хранение, использование: Справочник.- М. :Агропромиздат, 1990.-225 с.
  435. В.И., Бочарева М. И. Химическое консервирование клевера и использование полученного корма в рационе откармливаемого молодняка крупного рогатого скота// Химия в сел. хозяйстве.- 1979. -№ 1. -С.41−44.
  436. Е.В., Раевская В. В. Интерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1979.-255 с.
  437. Эрнст J1.K., Науменко З. М., Руденко Н. П. Производство и использование гидролизного сахара в животноводстве.- М.: Росельсхозиздат, 1982.-С.5−30.
  438. А .Я. Изучение эффективности различных доз ферментного препарата аваморина крупного рогатого скота на жоме: Автореф. дис. на соиск. учён. степ. канд. с.-х. наук.- Дубровицы, 1970.-21 с.
  439. А.В., Пугачев Н. В., Идиатуллин Ф. И., Загидулин М. Х. Полноценный силос для дойных коров // Зоотехния.-1993.-№ 6.-С.21−22.
  440. B.C., Кусова Т. М., Галиев Б. Х. Сера в кормлении молодняка крупного рогатого скота при выращивании на механизированных площадках. // Проблемы мясного скотоводства/ Тр. ВНИИМС.-Оренбург, 1977.- Т.22.-С59−62.
  441. А.В. Повышение продуктивного действия зерносенажных рационов с добавкой ферментных препаратов. // Совершенствование с.-х. животных и их кормление в сев. Зауралье.- Новосибирск, 1986.-С.55−59.
  442. Anon. Milchsaurebacterien beschleunigen den Garverlauf und ver-bessern die Silagerinderwert // Rinderwelt.- 1987.- B.12,№ 3.- S.84.
  443. Ahuje A ., Arora S., Influence of sulfur supplementation with NPN containing diets on rumen microbial activity and their urea fermentationpotental // Indian I. Anim. Sc., 1982 .- № 10 .
  444. Alderman G., Europe pans inoculants // Farmers Weekly.- 1985.-V. 102, № 25.- P.87−88.
  445. Arora S. P. et al., Sulfur requirement in relation to nitrogen by rumen microbes and relative utilisation of urea and ammonium sulfate in Murrach buffaloes // Indian J. Anim. Sc. 1977 .- V. 54, № 11 .- P. 915−918.
  446. Bachman F. Propionic acid a new additive in fodder conservation // Mitteil. Schweiz. Landwirtschaft.- 1975.- V.23, № 12, — P.485−492.
  447. Bal M.A., Shaver R.G. et al. Crop processing and chop length of corn silage: effects on intake, digestioh, and milk production by dairy cows/ // J. Dairy Sc. 2000. — Vol. 83, N 6.-P. 1264−1273.
  448. Baldwin R.L., Smith N.E. et al. Manipulating metabolic parameters to improve growth rate and milk secretion// J. Anim. Sci.- V.51.- P. 1416.
  449. Barker R.A. Formic acid or formic acid-formaline as a silage additive //J.Canad. Animal Sci.- 1973.- V.53, № 3.- P.465−470.
  450. Blaxter H.L. Feeding strategies for dairy cows.- 1980.- P. 18.
  451. Boin C. Formic acid as additive for fodder preservation // Zootechnia Brasil. 1973 .- V. 11, № 4.- P. 257−273 .
  452. Britt D.G.Effects of organic acids and non-protein nitrogen on fungal growth, nutritive value, fermentation and refermentation of corn silage // Dissertation Abstr. Internation.
  453. Brzoska F., Pieszka M., Zyzak W. Wplyw absorbentu sokow i dodatkow kiszonkowych na pobranie kiszonki z trawy, wydajnosc krow i skladniki mleka // Roczn. nauk. Zootechn. Krakow, 2000. -T.27, z.l. — S.179−192.
  454. Calder F. W. Relationship of forage naturity to digestibility and animal when silage is intreated or treated with formic acid // J. Brit. Grassld. Soc. -1973,-V. 28, № 2.- P.73−80.
  455. Cowan R. L., Bratzler J. W., Swift R. W. Use of sodium meta- bisulfite as a preservative for grass silage // Science. 1952. -V. 116, 3006-P. 159−165.
  456. Crausbaw R., Thorne D.M., Llewelyn R.H. The effects of formic and propionic acids on the aerobic deterioration of grass silage in Laboratory units // J. Sci. Food Agr.- V.31 ,№ 7.- P.685−694.
  457. Devuyst A., Arnold R. The value of acetic acid as a silage preservative 11 Centre de Recherches Zootechniques, Univers. De Louvain.- 1973.- V.36, № 6.- P. 1379−1390.
  458. Done D.L. Silage inoculants: a review of experimental work // Res. Developm. In Agr.- 1986.-.V.3, № 2.- P.83−87.
  459. Dutton J., Barker A. Bacteria booster gives high grade silage // Farmers Weekly .-1981, — V.94,19.- P.70−72.
  460. Elhag M.G., Vetter R.L., Kenealy M.D. Effect of corn silage additives on fermentation characteristics of corn silage and performance of feedlot heifers // J. Dairy Sci.- 1982.- V.65, № 2.- P.259−266.
  461. Ettala E., Kreula M. Metabolism of protein in the rumen // Sci. Agric. Society of Finland.- 1979.- № 51.- P.7−12.
  462. Elam С. T. Sulfur reguirement of ruminants // Feedstuffs. 1975 .- V. 47, № 35 .- P. 23−25 .408.
  463. Ficher L. J, Pennels G.C.L, Shelford J.A. The effects of the additive «Silogen» on the i ntake and digestibility о f grass s ilage / / С an. J. Animal Sci.-1984.- V.64, № 3.- P.709−715.
  464. Gonet Z. Neue Anbautechnik und Nutzungsweise der Futtersonnen-blume// Leipzig, 1977.
  465. Gray F.V.J, exp. Biology.- Luna, 15.- 1947.- 24.
  466. Hanson S .A, P legge S .D, M eiske J .С. I nfluence off eeding a lfalfa haulage treated with or without a bacterial inoculant on feedlot performance of Holstein steers // Minnesota cattle feeders report.- 1984.- P.22−24.
  467. Harpster H. W, Wilson L. L, Anderson P.M. New approaches in silage preservation and storage. Forages the keys tone of agriculture // Forage and grassland conf., March 3−6, 1985.
  468. Hoeischer M. A. Supplemental sulfur for feedlot steers // Feedsstuffs.-1978 .-V. 50, № 50 .-P. 21−22 .
  469. Holzschum W., Schmidt W. Silage Herstellung- Futterung//VEB, Deutscher Landwirtschaftsverlag.- 1963.
  470. Honig H., Rohr K. On the influence of formalin and additives containing formalin of the ensiling process and rumen digestation of dairy cows // Wirtschaftseigene Futter.- 1973.- V.19, № 1.- P.21−30.
  471. Kellner 0., Becker M. Grundzuge der Futterungslehre: Verlag Paul Parey, Hamburg und Berlin.- 1962.- 267 s.
  472. Kiba K. Effects of addition of SMS and calcium carbonate to packed silage // Japan J. Zootechn. Sci. 1967 .- V. 38, № 4.- P. 141−147 .
  473. Klopfenstein T. et al. Fermentation of corn silage // Beef Cattle Report.- 1980.-V.81, № 218.- P.8−11.
  474. Kreula M., Rauramaa A. Formaldehyde and formic acid in the ensiling process and the metabolism of dairy cows // Agrochimiea.- 1977.- V.21, № 5.-P.341−355. Helsinki 18.
  475. Lord K.A., Cayley G.R., Lacey T. Laboratory application of pre ser-vatives to hay and effects of irregular distribution on mould development // Animal Feed Sci and Technology.-1981.- V.6,1.- P.73−82.
  476. Luther R.M. Effect of microbial inoculation of whole plants corn silage on chemical characteristics // J. Anim. Sci- 1986.- V.63, № 58.- P.1329−1336.
  477. Man E.M., Medonald P. The effects of formalin and volative fatty acids on silage fermentation // J. Sci. Food Agr.- 1976.- V.27, № 7.- P.612−616.
  478. Macpherson H.T. etc. Changes in carbohydrate, nitrogen and organic acid distributtion in grass preserves with sodium metabisulphite // J. Food Agr.-1957.-№ 12.- P.732−739.
  479. Mc.Connel А.А. A comparison of methods of measuring fibre in vegetable materials // J. Agric. Sci.- 1974.- № 25.- P.1451−1456.
  480. Mecullough M.E. Influence of stage of maturity and of ground snap com or sodium metabisulphite as preservatives // J. Dairy Sci.- 1958.- V.41, № 6.-P.796−802.
  481. Moir R. J. The role and reguirement for sulfur in ruminant nutrition.-Sidney.- 1975.- P.109−116.
  482. Morrison J. A gemi-micro method for determination lignin and its use in predicting the digestibility of forage crops // J. Sci Food Agr.- 1972.- V.23, № 4.-P.455−463.
  483. Muirheud N. Dierary protein levels can affect weignt gain, carcass composition// Feedstuffs. 1990, 62. — 4112, 27.
  484. Nancy T. et al. Addition of Hactobacillus species and the fermentation of alfalfa, com, sorghum and wheat forages // Summaries of Papers XIV Intern. Grassland Congr.-1981.- U.S.A.- P.348.
  485. Nordfeld S. Ensileringstorsok: provning av kolhydratrika tilsats-medele Tamte salter av olika alag och AlV-vatska. Medd. 58. stat // Husejursfor-sok.- 1955 .-P. 95−101 .
  486. Ohyama Т., Masaki S. Increases in «Water solluble carbohydrates» in capronic acid treated silage // Bull, of National Instit. of Animal Industry.- 1979.-№ 35.- P.123−129.
  487. Ohyama T., Hara S. The effectivcnsess of two additives in preventing aerobic deterioration of maize silages after opening silos // Jap. J. Zootechn. Sci.-1979.- V.50, № 3.- P.182−183.
  488. Palmer L.F., Embry L.B., Luther R.M. Sources and heat treatment of protein ingredients for supplementing corn silage for growing cattle// Annual cattle feeders day., Brookings, s.d., 12.01.1984.- P.29−35.
  489. Papendic K. The effects of propionic acid and formic acid as silage additives // Wertsohaftseigene Futter.- 1972.- V. 18, № 4.- P. 293−304 .
  490. Pedersen E. T., Witt N. Ensievringsmidles virking // Tidsskrift for Plantesvi.- 1978 .- V. 82, 3 .- P. 307.
  491. Pedersen K. Solsikke som gmfoderagrde sammenlignet mea sajs Be-retning 1488.- Tidsskr. Planteowl.- 1980.- V.84.-1.
  492. Podko wa W., Rydnik W. Ensiling lucerne with addition of sodium benzoat and «silo acid» // Wirtschaftseigene Futter.-1971.- V.17,№ 1.- P.68−77.
  493. Saue O., Nedkvine T.T., Eaevre L. Ensiling of with additives of formalin // Samavirke.- 1972.- V.67, № 13.- P.580−582.
  494. Schingoethe D.T. et al. Chemical composition of urea treated corn silage containing added dried whey or whey products // J. Dairy Sci.- 1974.- V.57, № 12.- P.23.
  495. Sheaffer C.C., Clark N.A. Effects of organic acide preservatives on the quality of acrobically stored high moisture baled hay // Agron. J.- 1975.- № 5.-P.660−662.
  496. Shockey W.L., Dehority B.A., Conrad H.R. Effect of microbial inocu-lants on fermentation of alfalfa and corn // J. Dairy Sci.- 1985.- V.68, № 11.-P.3076−3080.
  497. Sleiman F. T. Effect organic acids treatment on preservation, fermentation and nutritive value of forages // Disert. Abstr. Inter.- 1973 .- V.33, № 1 .- P. 5082−5093 .
  498. Stahlim A. Die Beurteilung der Futtermittel// Neumann Verlag. Ran-delbeul und Berlin.- 1957.- S. 154−158.
  499. Stone S.I., Bechdel H.D. The Fermentation of alfalfa silage // Bull. Agris. Exptl. Station State Coll. Pensylvania- 1943.- № 444.
  500. Thomas J. W. Organic acids for haylage in snowfence silos // J. Dairy. Sci. -1976 .- V. 59, № 6 .- P. 1104−1109 .
  501. Thomas J. W. Here are questions and answers about silage inoculants // Hoard’s Dairyman.- 1985.- V.130, № 9.- P.540−541.
  502. Thomas J. W., Rotz C.A. Chemical and biological aids for hay and silage making. Building quality into alfalfa // Proc. 16 th National Alfalfa Sympos., March 5−6,1986.- Fortlayne, Indiana.- 1986.- P.40−49.
  503. Trawell H. Fjjd and Dietary// Nutrition Peview.-1977.-V.35,№ 3.-P.6−11.
  504. Vanbelle M., Bertin Ct., Hellings Pb. Recent developments in biologic methods of silage conservation // International symposium. Forage conservation.- Brno, CSCR.- 1985.- P.104−114.
  505. Weissbach F. Bessere Silage durch hoheren Trockensubstansgehalt im Grunfutter // Feldwirtschaft.- 1970.-№ 3.- S.35−39.
  506. Wilkinson J.M., Cook J.E., Wilson R.F. The nutritive value of silage addition widsodium acrylate // Forage conservation in the Sos. Erigh.- 1979.-P.87−88.
  507. Wolford M. K. Antimicrobial effects of mineral acids organic acids, salts and sterilizing agents in relation to their potential as silage additives // Brit. Crasel. Soc. 1978 .- V. 33, № 2 .- P. 131−136 .
  508. Zimmer E. Theory and practice of fodder conservation // Proc. of the 12 th Inter. Crassl. Congr.- Moscow.- 1974.- P.239−274.
  509. Zimmer E., Honig H., Daniel P., Weise F. Changes in grain and chopped maize cobsilage under various methods of insiling // Wirtschaftseiene Futter.- 1977.- V.19, № 3.- P.204−221.
  510. Состав и питательность кормов (в 1 кг), используемых в научно-хозяйственном опыте с подсолнечником
  511. Показатель Сено суданки Силос подсол-неч.в фазу цветения Силос подсол-неч.в фазу воск спел.+ 0,4% карбамида Силос подсол-неч.в фазу воск. спел.+ кукуруза мол-воск спел. (50%:50% Ячмень Жмых подсол-неч. Патока
  512. Кормовые единицы 0,59 0,21 0,26 0,24 1,21 0,96 0,74
  513. Обменная энергия, 7,69 2,13 2,59 26 11,6 10,12 9,121. МДж~
  514. Сухое вещество, кг 0,883 0,212 0,279 0,263 0,850 0,876 0,765
  515. Сырой протеин, г 76 22 30 26 114 372 821. Переваримый про- теин, г 49 16 21 17 82 312 55
  516. Сырая клетчатка, г 283 53 78 70 95 141
  517. Крахмал, г 20 7,9 93 21,4 470 25
  518. Сахар, г 71,0 2,0 23 3,5 41,0 62,6 446
  519. Сырой жир, г 18 7 40 29 26 46
  520. Кальций, г 4Д зд 3,8 3,6 2,7 33 2,4
  521. Фосфор, г U 0,4 0,6 0,5 3,5 73 1,9
  522. Малний, г 2,5 0,8 0,9 0,7 1,0 4,8 од
  523. Сера, г 1,6 0,4 0,6 0,5 и 5,5 1,4
  524. Железо, мг 215 75 90 78 73 215 272
  525. Медь, мг 5,0 1,7 1,4 2,1 4,2 Щ 4,4
  526. Цинк, мг 35,6 6,2 5,7 8,0 243 40,0 20,0
  527. Кобальт, мг 0,16 0,03 0,03 0,03 0,14 0,19 0,58
  528. Марганец, мг 57,5 10,7 10,4 10,8 35,8 37,9 23,6
  529. Иод мг 0,20 0,11 0,10 0,08 0,22 037 0,681. Каротин, мг 20 13 14 14 2
  530. Витамин ДМЕ 380 65 60 58 5
  531. Витамин Е, мг 66 26 28 26 45 11,0 2,9
  532. Живая масса и среднесуточный прирост подопытных бычковопыт с подсолнечником)
  533. В среднем 305,7±2,35 474,7±2,14 929±8,50
  534. Состав и питательность кормов (в 1 кг), используемых в научно хозяйственном опыте с озимой рожью
  535. Показатель Сено кост-рецо-вое Силос из озимой ржи в фазе колошения Ячмень Патока кормова ябез добавок с добав. ЗОг/т целловиридина с добав. ЗОг/т целлов. и 4 кг/т карба чидб а
  536. Кормовые единицы 0,54 0,21 0,22 0,23 1,1 0,76
  537. Обменная энергщМДж 7,33 2,55 2,68 2,79 10,9 9,42
  538. Сухое вещество, г 897 307 306 312 849 765
  539. Сырой протеин, г 91 36 41 48 110 81
  540. Переваримый протеин, г 60 23 28 32 75 55
  541. Сырая клетчатка, г 281 92 84 85 481. Крахмал, г 30 4 4 4 460
  542. Сахар, г 41,6 4,8 7,3 5,8 22,1 540
  543. Сырой жир, г 17 12 11 12 18
  544. Кальций, г 4,8 1,4 1,4 1,3 1,6 2,4
  545. Фосфор, г 2,2 1,0 1,1 1,0 3,8 1,9
  546. Магний, г 1,8 1,2 1,2 1,2 1,0 0,1
  547. Сера, г 1,5 1,2 1,0 1,0 1,3 1,4
  548. Железо, мг 142 69 68 68 73 272
  549. Медь, мг 5,2 1,6 1,6 1,6 4,2 4,4
  550. Цинк, мг 16,2 5,5 5,7 5,4 24,3 20,0
  551. Кобальт, мг 0,11 0,02 0,02 0,02 0,14 0,58
  552. Марганец, мг 38,6 14,8 15,2 14,9 35,8 23,6
  553. Йод, мг 0,34 0,01 0,01 0,01 0,22 0,681. Каротин, мг 20 21 22 19
  554. Витамин Д, ME 300 59 61 58
  555. Витамин Е, мг 30,0 36,6 35,6 35,9 45,0 2,9
  556. Живая масса и среднесуточный прирост подопытных бычковопыт с озимой рожью)
  557. X±Sx 329,3±2,30 512,7±2,33 1066±16,98**
  558. Состав и питательность кормов (в 1 кг), используемых в научно хозяйственном опыте с эспарцетом
  559. Показатель Сено вико-овсяное Силос хпар-цето-вый Силос эспар-цеговый+ 3 кг/т серы Ячмень дробленый Жмых подсолнечный Патока кормовая
  560. Кормовые единицы 0,45 0,19 0,22 1,20 1,02 0,761. Обменная энергия,
  561. МДж 6,26 2,16 2,49 11,36 10,67 9,42
  562. Сухое вещество, г 832 266 279 847 911 772
  563. Сырой протеин, г 66 38 42 115 407 80
  564. Переваримый протеин, г 37 23 30 83 362 54
  565. Сырая клетчатка, г 272 79 83 37 137 —1. Безазотистые экстрактивные вещества, г 410 117 122 634 283 598 В т.ч. крахмал, г 20 3,0 3,2 476 25 —сахар, г 39 23 5,0 28,7 65,1 536
  566. Сырой жир, г 24 9 И 22 29 —
  567. Кальций, г 8,8 2,7 2,9 2,0 4,0 2,4
  568. Фосфор, г 1,6 0,6 0,6 5,4 7,6 1,9
  569. Магний, г 1,1 0,6 0,6 1,0 4,8 0,1
  570. Сера, г 1,1 0,8 1,3 1,8 5,7 1,4
  571. Железо, мг 28,4 44,1 46,3 75 215 272
  572. Медь, мг 6,4 2,0 2,0 3,8 17,2 4,4
  573. Цинк, мг 22,8 8,3 8,2 28,4 40,0 20,0
  574. Кобальт, мг 0,05 0,06 0,06 0,09 0,19 0,58
  575. Марганец, мг 37,3 18,1 18,9 42,0 37,9 23,6
  576. Иод, мг 0,32 0,19 0,20 0,22 0,37 0,68
  577. Каротин, мг 12 16 18 — 2 —
  578. Витамин Д, ME 250 52 53 — 5 —
  579. Витамин Е, мг 40 34,8 36,1 45,0 11,0 2,9
  580. Живая масса и среднесуточный прирост подопытных бычковопыт с эспарцетом)
  581. Индивидуальный номер животного Живая масса, кг Среднесуточныйначало опыта конец опыта прирост живои
  582. Содержание элементов в 100 г премикса, используемого в опыте с подсолнечником1. Элемент Количество1. Сера, г 151. Медь, мг 501. Цинк, г 2521. Кобальт, мг 5,81. Марганец, мг —1. Иод, мг 0,7
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!