По цвету козий пух подразделяется на: Белого цвета;
Светло-серый и белый с черными остевыми волокнами;
Натурального темно-серого цвета;
Натурального темно-коричневого цвета;
Цветной, т. е. всех других цветов и оттенков, а также смешанных по цвету[5, 12]. Глава 3. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПУХОВОГО КОЗОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИЭкономический кризис 90-х годов практически разрушил отрасль козоводства. Сложившаяся неадекватная монопольная политика цен на пуховую и шерстную продукцию привела к тому, что высокорентабельные козоводческие хозяйства с 1993 года превратились в убыточные. Это связано с прекращением племенной продажи, разрушением ранее устойчивой сырьевой зоны, хозяйственных связей и договорных отношений между поставщиками и потребителями сырья, отсутствием надежных рынков сбыта пуха и другой продукции, резким увеличением ее себестоимости, низким уровнем государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей. В племрепродукторах ослабла работа по ветеринарному обслуживанию (из-за высокой стоимости лекарственных препаратов), организации нормированного кормления (в рационах содержится до 50% соломы).
Система ведения отрасли базируется на экстенсивной технологии. В результате продолжается резкое сокращение численности коз, производства продукции, а в ряде товарных хозяйств полное их исчезновение [1, 11]. Сформировавшаяся болезненная политика цен спровоцировала то, что на данный момент времени выращивать коз стало маловыгодно и даже накладно. Между тем выработка пуха находится в непосредственной зависимости от количества поголовья коз и продуктивности, приходящейся на одну голову. Рентабельная и результативная деятельность предприятий сельскохозяйственного назначения по Оренбургской области предопределена формированием себестоимости животноводческой продукции. Себестоимость козьего сырья — это первостатейный фактор экономической отдачи сельскохозяйственного предприятия, занимающегося разведением коз.
Данный фактор воссоединяет в своем составе все грани народного функционирования, обобщает результаты всех задействованных в производстве ресурсов[3, 4]. Предприятия, занимающиеся переработкой пуха, сокращают закупки. Цена 1 кг пуха ниже мировых в четыре — пять раз, но даже столь низкие цены негативно сказываются на покупке сырья. Это стало весомой причиной прекращения деятельности ЗАО «Фабрика оренбургских пуховых платков» и Оренбургского шелкокомбината ООО «Орентекс». В настоящее время разведением коз занимаются шесть специализированных козоводческих хозяйств области, во всех отрасль нерентабельна. Козоводческие предприятия и Оренбургская фабрика пуховых платков, самостоятельно решая вопросы производства и реализации продукции, не находят конкретных совместных путей повышения эффективности ее производства и получения высоких финансовых результатов. Нерентабельность пухового производства, нестабильность и непредсказуемость платежеспособного спроса не способствуют привлечению потенциальных инвесторов в отрасль. На данный момент лидирующим предприятием по производству пуха коз в Оренбургской области является СПК (колхоз) «Донской», расположенный в селе Донское Беляевского района Оренбургской области. Аграрная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать отрасль козоводства высокоэффективной, конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны собственной продукцией козоводства, улучшить ее качество. На сегодняшний день, сокращение себестоимости представляет собой большую задачу не только для предприятия, занимающегося разведением коз, но и для любого другого предприятия. Так одним из приоритетных направлений выхода из кризисного положения и развития отрасли козоводства являются меры по сохранению племенных стад и увеличению поголовья коз в области.
Дабы не допустить окончательного развала отрасли козоводства, необходимы новые решения по реализации и переработке пуха в местах его получения, также необходимо помнить, что пух очень благотворно воздействует на человека и может оказаться очень ценным при производстве подушек, одеял и т. д. Однако на сегодняшний день нет государственной приемки пуха, отсутствует подразделение пуха на 1, 2 и 3 классы. Рассчитывается средняя цена реализации всего продажного пуха. Продать пух по необходимой для предприятий цене очень трудно. Очень важным моментом для предприятий должна стать организация переработки собственного пуха на местах и изготовления конкретных изделий при помощи мастериц народного промысла [10, 14].
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Для успешного развития козоводства в России и оптимизации породной структуры пухового козоводства в стране необходимо увеличить поголовье коз, стабилизировать численность пуховых коз в зонах их традиционного разведения. Главной задачей селекционной работы в козоводстве является сохранение в стране имеющихся родительских племенных стад и создание новых племенных хозяйств и ферм. В пуховом и шерстном козоводстве необходимо наладить производство больших партий высококачественного пуха разных сортаментов для создания товарных партий сырья и развития рынка пуха и шерсти. Перспективным направлением селекции в пуховом козоводстве является создание новых типов коз кашмирского типа (тонина пуха до 19 мкм), ориентированного на экспорт сырья. Для развития внутреннего рынка необходимо увеличить производство пуха коз оренбургской породы как наиболее ценной из всех.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Алямкин Е. А. Эффективность производства и переработки пуха коз в Оренбургской области.
— Оренбург, 2001. — 209 с. Арсеньев Д. Д., Орехов А. А., Ерохин А.
И. Козоводство: учебное пособие / Д. Д. Арсеньев, А. А. Орехов, А. И. Ерохин [и др.]; под ред.
Д. Д. Арсеньева. — М.: Издательство МСХА. — 2001.
Афанасьев В. Н., Алямкина Е. А. Эффективность производства и переработки пуха коз в Оренбургской области: учебное пособие / В. Н. Афанасьев, Е. А.
Алямкина. — Оренбург: ОГАУ. — 2002. —.
204 с. Бодров A. Козоводство России вчера и сегодня / Животноводство России. — 2009. — № 11.ГОСТ 2260−2006.
Пух козий немытый классированный. Технические условия. — М.: Стандартинформ, 2006.
Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (официальное изд.). — М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007.
Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах Российской Федерации: 2012 год. — М.: ФГНУ ВНИИплем, 2013. — 323 с. Ерохин А. И. Разведение овец и коз. — М.:Астрель, 2004.
Ерохин А. И. Приусадебное хозяйство. Разведение овец и коз.-М.:ЭКСМО-Пресс, Лик пресс, 2001.
Камнева Ю. Н., Безверхая О. Н. Состояние, тенденции и перспективы развития отрасли пухового козоводства в Оренбургской области // Молодой ученый. — 2016. — №.
7. — С. 300−304. Рекомендации по развитию козоводства. -.
М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2010. — 120 с Рублёв С. В., Давыдова Ю. А. Козы и овцы. — Ростов-на-Дону: Владис, 2003.
Санников М.Ю., Новопашина С. И. Современное состояние и перспективы развития козоводства в Российской Федерации//Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. — Ставрополь: ФГБУ Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства, 2014.
Статистический сборник «Сельское хозяйство, охота и лесоводство Оренбургской области 2015. — [Электронный ресурс]. — Режим доступа:
http://orenstat.gks.ru (дата обращения: 20.
09.2016).Федорова О. Так вяжут платки в Оренбурге. — Оренбург: Димур, 2010. — 154 с.
