Другие работы
В зависимости от уровня ежемесячного дохода потребление говядины распределилось следующим образом. Респонденты с доходом до 5 тысяч рублей в среднем за год потребляют 18,2 килограмма этого продукта, при этом на охлажденную и замороженную говядину приходится соответственно 6,9 и 11,3 килограмма. Потребители с доходом от 5 до 10 тысяч рублей в среднем за год съедают 15,4 килограмма говядины. Объемы…
Курсовая К первой группе относятся детали, образующие различные типовые соединения: резьбовые (болтовое, шпилечное, винтовое), шпоночные, штифтовые и пр. Составляющие эти соединения болты, винты, шпильки, шпонки, штифты и другие детали характерны тщательно обработанными формами и размерами, установленными Государственными стандартами. Стандартами внесены и ограничения в выбор формы и размеров таких…
Реферат Одним из приоритетных направлений мясоперерабатывающей промышленности на сегодняшний день является производство мясной продукции длительного срока хранения, удобной расфасовки, мелкокусковых полуфабрикатов, деликатесных и ветчинных консервов с наполнителями растительнымсырьём, дешёвых мясных продуктов, удовлетворяющих жизненно важные потребности человека в мясе. Производство качественных мясных…
Курсовая Такой аппарат представляет собой шкаф, состоящий из двух секций и подставки. В каждой секции есть две отдельные варочные камеры, в которых на съемных уголках устанавливают посуду — перфорированные и неперфорированные емкости со съемными крышками. Камеры закрывают дверцами, ручками-запорами. В нижней части аппарата расположены парогенератор с четырьмя ТЭНами и питательный бачок с поплавковым…
Реферат Медленное термическое разложение нитроаминов (табл. 1.13) напоминает разложение нитроэфиров. Установлено, что многие реакции разложения нитроаминов имеют первый порядок. Разложения описанных соединений характеризуются большой энергией активации и высокими значениями предэкспоненциального множителя. Автокаталитическое действие и тепловой эффект в ряде случаев усложняют простую мономолекулярную…
Реферат Наиболее сложной проблемой в работе МГС считается разработка региональной системы подтверждения соответствия. На сегодняшний день каждая страна действует по правилам национальных систем сертификации со своими знаками соответствия. Переход на единые правила и единый знак соответствия оказался болезненным и, как ожидается, будет долгим, хотя все полномочные представители стран заявили…
Реферат Января 1940 года за УД-206−219 на базе Краснодарского станкостроительного завода им. Седина был создан вечерний техникум для подготовки технических специалистов, сейчас это: ФГОУ СПО Краснодарский машиностроительный колледж. Тогда обучение велось в производственных помещениях завода по двум специальностям. Преподавателями техникума стали опытные инженеры завода. В 1971 году по приказу Министра…
Реферат Наиболее удобно использовать для этих целей AG реакций образования (?Go6p). С реакциями образования мы знакомились, когда изучали первое следствие из закона Гесса. Напоминаем, что реакциями образования в термодинамике считаются такие реакции, в которых 1 моль вещества в стандартном состоянии при данной температуре образуются из простых веществ, взятых в их стандартном состоянии при той же…
Реферат В целом следует констатировать, что в рыбе холодного копчения содержание НДМА было выше, чем в рыбе горячего копчения, что нетипично, поскольку в литературе указывается на более высокое содержание НА в изделиях горячего копчения. В то же время полученные результаты можно рассматривать как подтверждение уже известного из литературы факта, свидетельствующего о том, что при копчении часть НА…
Реферат Под действием этой силы и потенциальной энергии деформированной пружины 5 начнется движение плунжера-ротора в противоположную сторону в направлении из скважины. Так как в представленном техническом решении плунжер-ротор ЦЛАД совмещен с трубопроводом для прохода жидкости, последний совершает такое же колебательное движение, как плунжер-ротор. При движении водоподъемной трубы в скважину обратный…
Реферат В рекомендуемой последовательности оценки уровня качества продукции важное место занимает выбор номенклатуры показателей качества, определяемый ГОСТ 22 851−77. В этом же ГОСТе изложена классификация показателей, применяемых при оценке уровня качества продукции, по признакам: характеризуемые свойства (показатели назначения, надежности и т. д.), способ выражения (в натуральных или стоимостных…
Реферат Для подавляющей части микроорганизмов оптимальные температуры образования гистамина в рыбе находятся в пределах от 15−20 до 30−38 °С. При отлове гидробионтов, особенно в теплых морях, сырье часто остается при температуре выше 15 °C в течение нескольких часов (например, в сетях, тралах и т. д.), что создает условия, благоприятные для жизнедеятельности бактерий, продуцирующих биогенные амины…
Реферат Надежность — свойство объекта сохранять во времени в установленных пределах значения всех параметров, характеризующих способность выполнять требуемые функции в заданных режимах и условиях применения, технического обслуживания, ремонтов, хранения и транспортирования. Надежность — это свойство изделия (в том числе аппаратуры) выполнять свои функции в определенных условиях эксплуатации при…
Реферат Блюм Р. и др. «Новые марки высокотемпературных ферритоIмартенситных сталей из США, Японии и Европы»: Сборник докладов на международной конференции, посвященной оценке остаточного ресурса и продлению срока службы энергоблоков ТЭС, работающих на органическом топливе.— М.: ВТИ, 1994. Шешенев М. Ф., Лагутина Л. В. и др. «Исследование двухфазной 12% хромистой стали в процессе длительной эксплуатации…
Реферат Производство сыра, или сыроделие (сыроварение) — один из древнейших процессов, основанных на ферментации. Сыры бывают самые разнообразные — от мягких до твердых. Мягкие сыры содержат много воды, 50−60%, а твердые — мало, 13−34%. На первом этапе идет подготовка молока (первичная обработка). На втором — готовится культура молочнокислых бактерий. Микроорганизмы подбираются в определенной пропорции…
Реферат