Основной понятийный аппарат и терминология управления цепями поставок

Определенные трудности со стандартизацией термина УЦП и самим понятием «цепи поставок» вносит тот факт, что этой проблематикой занимаются ученые и профессионалы-практики разных областей знаний и специальностей, таких как логистика, общий и стратегический менеджмент, маркетинг, снабжение, производственный/операционный менеджмент, информационные технологии и др. Это свидетельствует о синтетическом характере УЦП и разной исходной базе фундаментальных знаний и парадигм, закладываемых в понимание природы данного феномена. Концепция УЦП является смешением различных дисциплин [12]. Она объединяет в себе задачи логистики (минимизация затрат в логистической цепи), операционного менеджмента (эффективное управление запасами и производством), маркетинга (ориентация на создание ценности для клиента) и взаимоотношений (взаимодействие с партнерами в цепи поставок), а также иных дисциплин. В связи с этим очевидно, что объяснить, каким образом следует управлять системой взаимоотношений и добиваться общего снижения затрат в цепи поставок при заданном уровне качества обслуживания конечных потребителей, можно только на основе междисциплинарного подхода.

При проведении прикладных и теоретических исследований использование междисциплинарной по своей природе концепции УЦП наряду с обеспечиваемыми преимуществами порождает и дополнительные сложности. Так, пока отсутствует единое понимание и определение термина УЦП. Авторы используют разнообразные, иногда частично противоречащие друг другу определения [115]. Определения, содержащиеся в научных статьях, в значительной степени зависят от того, какой исходной позиции — логистики, операционного менеджмента, маркетинга или иной дисциплины — придерживается автор. Так, специалисты в области логистики и операционного менеджмента делают акцент на оптимизации бизнес-процессов [166], специалисты по маркетингу- на уровне сервиса и ценности для клиента [101].

Предпринятые на сегодняшний день попытки прийти к единому определению пока не увенчались успехом. Так, в работе [193] авторы попытались синтезировать свое определение, опираясь на анализ 173 определений, имеющихся в разных литературных источниках: " УЦП — это управление сетью взаимоотношений в рамках одной компании и между взаимозависимыми организациями и бизнес-единицами, состоящей из поставщиков материалов, закупок, производственных мощностей, логистики, маркетинга и связанных систем, которые облегчают прямой и обратный поток материалов, услуг, финансов и информации от производителя до конечного потребителя с преимуществами добавленной ценности, повышая рентабельностъ за счет роста эффективности и достижения удовлетворенности клиентов" . Однако синтетическое определение имеет очевидные недостатки: оно недостаточно сфокусировано и является чрезвычайно громоздким.

Таким образом, в настоящее время УЦП как управленческую концепцию и научную дисциплину, находящуюся на этапе становления, отличают наличие разнообразных исследовательских школ, многообразие изучаемых объектов, а также заметное преобладание работ, ориентированных на практические потребности бизнеса.

Исходя из сущности УЦП, объектом управления и оптимизации в данной концепции является цепь поставок. В настоящее время единой трактовки этого понятия не существует, что, в частности, видно из сравнения словарных определений УЦП, представленных в табл. 1.5.

Таблица 1.5. Словарные определения термина «Управление цепями поставок»^[1]

Попутно можно заметить, что многие специалисты консалтинговых и ИТ-компаний отождествляют понятия «цепь поставок» и «логистическая (производственно-логистическая) цепь», подразумевая под этим термином связанную материальными и (или) информационными потоками структуру производственных (заводы, производственные площадки) и логистических (склады, логистические центры, грузовые перевалочные терминалы, распределительные центры, транспортные парки, кроссдокинг-терминалы и т. п.) мощностей. При этом понятие цепи поставок применяется не только к вертикально интегрированным компаниям (нефтяным, металлургическим), что вполне естественно, но и в пределах одной компании^[2], если она имеет территориально распределенные производственные и логистические мощности.

Синтетическое определение цепи поставок в контексте объектного подхода^[3], основанное на обобщении мнения большинства американских ученых и специалистов, звучит следующим образом: «Цепь поставок — это три или более экономические единицы (организации или лица), напрямую участвующих во входящих и исходящих потоках продукции, услуг, финансов и (или) информации от источника до потребителя» [172].

Исходя из этого определения, различают три уровня сложности цепей поставок: прямая цепь поставок, расширенная цепь поставок и максимальная цепь поставок. Прямая цепь поставок состоит из фокусной (центральной) компании (промышленной, торговой или сервисной фирмы), поставщика и покупателя/потребителя, участвующего во внешнем и (или) внутреннем потоке продукции, услуг, финансов и (или) информации (рис. 1.5). При этом, как правило, фокусная компания определяет структуру цепи поставок и управление взаимоотношениями с контрагентами по бизнесу. Фокусная компания, поставщик и потребитель являются в объектном подходе так называемыми основными (прямыми) контрагентами (участниками) цепи поставок.

Рис. 1.5. Прямая цепь поставок Расширенная цепь поставок включает дополнительно поставщиков и потребителей второго уровня (рис. 1.6).

Рис. 1.6. Расширенная цепь поставок Расширенная цепь поставок является основой для построения референтной модели операций в цепях поставок — SCORмодели^[4], так как подобная базовая структура цепи наиболее распространена в бизнесе.

В качестве примера прямой и расширенной цепей поставок рассмотрим компанию по сборке персональных компьютеров (ПК). Фокусная компания — промышленное предприятие по «отверточной» сборке ПК. Поставщики 1-го уровня — компании, производители (дистрибьюторы) сборочных единиц ПК: корпуса, системной платы, винчестера, дисководов, клавиатуры и т. п. Потребители 1-го уровня — дистрибьюторы, закупающие ПК у фокусной компании оптом.

Расширенная цепь поставок уже будет включать поставщиков 2-го уровня: производителей микроэлектроники, проводов, алюминиевого листа, из которого штампуется корпус ПК, пластмассы и т. д. Потребителями 2-го уровня могут быть как розничные сети, закупающие ПК у дистрибьюторов, так и отдельные магазины, торгующие вычислительной техникой.

Перечисленные участники цепей поставок в прямом и расширенном варианте являются основными контрагентами. Кроме них в цепи поставок могут присутствовать логистические и другие посредники: экспедиторы, перевозчики, складские операторы, брокеры, агенты, банки и т. д.

Максимальная цепь поставок (рис. 1.7) состоит из фокусной компании и всех ее контрагентов (слева), вплоть до поставщиков исходного сырья и природных ресурсов, определяющих ресурсы фокусной компании «на входе», и сети распределения (справа), вплоть до конечных (индивидуальных) потребителей — физических лиц^[5].

Рис. 1.7. Обобщенный вид максимальной цепи поставок Понятие «цепь поставок» в определенной степени условно, так как любое предприятие промышленности, торговли или сферы услуг для обеспечения своей деятельности образует сложную структуру, включающую кроме поставщиков и потребителей разного уровня еще и большое число контрагентов. В объектном подходе цепи поставок — это последовательности поставщиков и потребителей: каждый потребитель затем становится поставщиком для следующих (в нижнем по потоку звене цепи) видов деятельности или функций, и так продолжается до тех пор, пока готовый продукт не поступит к конечному пользователю. Поэтому можно говорить о своеобразной сетевой структуре цепей поставок (network supply chain), в которой все компании (организации или отдельные структурные подразделения) поставляют друг другу материально-товарную продукцию или услуги, добавляя определенную стоимость к товару.

Сетевая структура цепи поставок может строиться (рассматриваться) как по материальному, так и по информационному (финансовому) потокам. При построении и (или) анализе цепи поставок по материальному потоку принято говорить об узлах (или звеньях) цепи поставок, а при рассмотрении связей по информационным, финансовым потокам и услугам — о контрагентах (или управляющих подразделениях) фокусной компании цепи.

Узлы (звенья) в сетевой структуре цепей поставок представляют собой определенные производственные или логистические мощности, осуществляющие виды деятельности по преобразованию параметров материального потока, когда к товару, перемещаемому по цепи поставок, добавляется стоимость. Связи, ведущие к узлам, — это транспортные пути материалов, компонентов, полуфабрикатов, готовой продукции.

Контрагенты (бизнес-единицы, управляющие подразделения фокусной компании) в сетевой структуре цепи поставок — это независимые юридические лица и (или) подразделения организаций, входящих в цепь поставок, связанные между собой договорными отношениями и информационными коммуникациями по различным трансакциям и путям продвижения услуг.

Сложность сетевой структуры реально существующих в бизнесе цепей поставок объясняется наличием большого количества выполняемых операций и производимого ассортимента продукции (услуг), многочисленностью поставщиков, потребителей и других контрагентов (рис. 1.8). Кроме того, каждый контрагент в рассматриваемой цепи образует, естественно, свою цепь поставок, поэтому происходит своеобразное «вложение» цепей, при котором отдельные контрагенты фокусной компании могут обслуживать ее конкурентов. Это еще больше усложняет взаимоотношения в цепи поставок.

В зарубежной практике и теории УЦП часто используется так называемая базовая (стандартная) структура цепи поставок (рис. 1.9), на примере которой рассматриваются различные методы и технологии интеграции и оптимизации решений (в частности, логистических) в цепи.

В эту структуру, охватывающую наиболее часто встречающиеся на практике варианты построения цепей поставок, вхо;

Рис. 1.8. Сложность сетевой структуры цепей поставок.

Рис. 1.9. Базовая (стандартная) структура цепи поставок дат поставщик, производитель готовой продукции (ГП) (как правило, товаров FMCG), дистрибьютор, ритейлер (розничная сеть), покупатель. Перечисленные участники базовой структуры цепи называются основными контрагентами цепи поставок.

Вспомогательные контрагенты делятся на две большие группы: логистические и прочие (рис. 1.10).

К логистическим контрагентам (посредникам) фокусной компании цепи поставок относятся фирмы, оказывающие для нее логистические услуги на принципах аутсорсинга: экспедиторы, перевозчики, складские операторы, грузовые терминалы, таможенные брокеры, страховые компании, агенты, стивидорные компании и т. п.

Прочие контрагенты — это банки, консалтинговые и информационные компании, таможенные органы, органы контроля, надзора и лицензирования (санитарная и хлебная инспекции, ветеринарная и карантинная службы, транспортная инспекция, налоговые инспекции, фискальные органы, рекламные компании и т. п.).

Рис. 1.10. Вспомогательные контрагенты цепи поставок Важную роль в построении и функционировании цепей поставок в настоящее время играют так называемые комплексные посредники фокусной компании цепи: 3PLи 4РL-провайдеры [26].

В словаре APICS «цепь поставок — это глобальная сеть, используемая для доставки продукции или услуг от источников сырья и материалов до конечного потребителя посредством потоков информации, физического распределения и денежных средств» [104].

Данное определение цепи поставок фокусируется также на объектном подходе, где цепь — это максимальная структура, охватывающая все звенья прохождения материальных, финансовых и денежных потоков. В этом определении отождествляются понятия логистической сети и цепи поставок.

Как очевидно из приведенных выше определений, акцент при рассмотрении логистической цепи как цепи поставок в контексте объектного подхода сделан на том, что цепь — это взаимосвязанная последовательность звеньев, по которым товар или сервис доставляется конечному потребителю, или последовательность событий (процессов), организованная таким образом, чтобы выполнялась заданная бизнес-цель.

Поэтому можно дать следующее обобщенное определение.

• Цепь поставок — это связанная потоками структура бизнесединиц, объединенная отношением «поставщики — фокусная компания — потребители» в процессе создания и реализации товаров и услуг, имеющих ценность для конечного потребителя, в соответствии с требованиями рынка.

Наряду с объектным в теории и практике логистики и УЦП эффективно применяется процессный подход, когда цепь поставок исследуется и проектируется в виде последовательности потоков и процессов.

Для улучшения эффективности функционирования компания должна рассматриваться не просто как сложившаяся структура, а как система взаимосвязанных бизнес-процессов, направленных на достижение стратегических, тактических или оперативных целей бизнеса. Организация бизнеса на этой основе дает возможность решить ряд важнейших задач — от сокращения непроизводственных расходов и оптимизации использования ресурсов до достижения стратегического соответствия требованиям потребителей определенного сегмента рынка. С помощью моделирования бизнес-процессов и последующего контроля их параметров в информационной системе компания может точнее описать свои действия и оперативно реагировать на изменения внешней и внутренней среды.

Цепь поставок может быть представлена в виде последовательности процессов и потоков между звеньями (узлами) ее сетевой структуры. В этом случае процессный взгляд на цепь поставок позволяет дать ее следующее определение.

• Цепь поставок — это связанная последовательность потоков и процессов, которые имеют место между различными звеньями цепи и инсталлируются фокусной компанией в стратегическом планировании для удовлетворения потребностей потребителей в товарах и услугах.

В теории и практике УЦП получили распространение несколько вариантов процессного (потокового) представления цепи поставок. В частности, на рис. 1.11 представлена базовая структура так называемой S-модели (The order to payment supply chain S-model [162]) цепи поставок, состоящей из трех потоков:

• • потока заказов клиентов;
• • потока физической продукции и услуг;
• • потока платежей.

Рис. 1.11. Процессная модель цепи поставок «The order to payment» (S-модель) Представленные на рис. 1.11 потоки графически изображают латинскую букву «S» — первую букву слова supply.

Эта модель в графическом виде наглядно представляет основные потоки, циркулирующие в цепи поставок от заказа клиента до оплаты полученной продукции^[6].

Функционирование цепи инициируется потоком заказов клиентов или прогнозом спроса, идущего «вверх по течению» (верхняя часть буквы «S») на рис. 1.11. Верхняя цепь потоков описывает процесс выполнения заказа, который включает деятельность по принятию заказа, ввод данных во внутренние системы выполнения заказа, информацию, выводимую из документации о заказах, планирование распределения, производства и закупочной деятельности с помощью КИС класса MRP ?/ERP (модули DRP, MPS, CRP, MRP).

Средняя цепь процессов, ведущая направо «вниз по течению» от поставщика к клиенту, представляет материальную деятельность в цепи создания ценности (продуктов и услуг) для клиента. Нижняя цепь процессов изображает деятельность по выставлению счетов и принятию денег от клиента, а также проведение расчетов с поставщиками товаров и услуг.

Рассматриваемая модель цепи поставок легко приспосабливается к данным различных отраслей и типов продукции. В практике процессного рассмотрения функционирования цепи поставок в промышленности существуют три типовых варианта выполнения заказа клиента (рис. 1.12):

• 1) работать «на склад», или выполнять заказ клиента со склада в сети распределения (make to stock — MTS);
• 2) производить типовую продукцию под конкретный заказ клиента — удовлетворять заказ с подключением производства (make to order — МТО);
• 3) производить нестандартную продукцию под конкретный заказ клиента — удовлетворять заказ с подключением производства и проектирования (engineering to order — ЕТО).

В ориентированной на толкающие процессы («push-система» — выталкивание запасов в дистрибьюторскую сеть в соответствии с прогнозируемым спросом) промышленной фирме реализуется процесс make to stock, как это принято во многих сферах производства потребительских товаров (FMCG) и стандартизированного индустриального массового производства.

Рис. 1.12. Иллюстрация вариантов процедур выполнения заказов клиентов в S-модели цепи поставок При этом длина «S» укорачивается на один процесс — принятие заказа, который приводит к поставке, так что продукция за короткое время поставляется клиенту. Для этого в отдельных процессах выполнения заказа обеспечивается пополнение запасов. Если оплата идет наличными (как в большинстве случаев в розничной торговле), значительно сокращается цепь прохождения денежных потоков.

В производстве «на заказ» (make to order) с отсутствием запасов («pull-система» — вытягивание заказа клиента, в частности технология точно в срок (just-in-time), как это распространено, например, в автомобильной промышленности) «S» продлевается до отделов планирования производства и сборки с подключением закупок у предыдущего по цепи поставок поставщика. Выбор нужной комбинации длин «S», т. е. структур процессов, из которых конструируется вся цепь поставок — от источника сырья до конечного потребителя — это главная задача и потенциал успеха УЦП.

Еще одна реализация процессного подхода к формированию и исследованию цепей поставок заложена в SCOR-модели. SCOR-модель (supply chain operations reference model) — рекомендуемая (референтная) модель операций в цепях поставок — была разработана известной международной организацией — Советом по цепям поставок (Supply chain council — SCC^[7]) с целью более эффективного анализа, планирования и проектирования цепей поставок. Данная модель на сегодняшний день признается в качестве международного межотраслевого стандарта при планировании и управлении цепями поставок.

SCOR-модель позволяет реализовать процессное представление цепи поставок и практически осуществить декомпозицию: «цепь поставок — ключевой бизнес-процесс — логистической процесс — логистическая функция/операция» .

Подробное описание SCOR-модели дано в гл. 2.

Ключевые бизнес-процессы должны быть установлены (идентифицированы) на этапе стратегического планирования цепи поставок исходя из общей концепции менеджмента фокусной компании цепи. Поэтому УЦП часто (особенно американской школой логистики и УЦП^[8]) трактуется как интеграция ключевых бизнес-процессов в цепи создания ценности для клиента. Например, признанные американские специалисты в области УЦП Д. Ламберт и Дж. Сток так определяют это понятие: " Управление цепями поставок — это интегрирование ключевых бизнес-процессов, начинающихся от конечного пользователя и охватывающих всех поставщиков товаров, услуг и информации, добавляющих ценность для потребителей и других заинтересованных лиц" [83]. Раскрывая это определение, они указывают, что управление цепями поставок — это интеграция восьми ключевых бизнес-процессов, а именно:

• 1) управление взаимоотношениями с потребителями (customer relationship management — CRM);
• 2) обслуживание потребителей Customer service management— CSM);
• 3) управление спросом (demand management — DM);
• 4) выполнение заказов (order fulfillment — OF);
• 5) управление материальным потоком в производстве (manufacturing flow management — MFM);
• 6) управление взаимоотношениями с поставщиками (supplier relationship management — SRM);
• 7) разработка и коммерциализация продукта product development and commercialization — PDC);
• 8) управление возвратами (return management — RM).

Приведенное выше процессное определение SCM получило название GSCF-модель (global supply chain forum). Сравнительная характеристика GSCFи SCOR-моделей дана в табл. 1.6.

Таблица 1.6. Сравнительная характеристика GSCFи SCOR-моделей.

Рассматривая определение УЦП Д. Ламберта и Дж. Стока, следует обратить внимание, что среди ключевых бизнес-процессов в явном виде не выделены логистические, однако большинство из указанных бизнес-процессов имеют прямое (управление выполнением заказов, управление возвратными материальными потоками) либо опосредованное отношение к логистике.

В настоящее время среди ученых и практиков по логистике и УЦП нет однозначной позиции по составу ключевых бизнес-процессов, относящихся к данной области. Например, достаточно распространенной точкой зрения среди специалистов по информационным программным продуктам в области УЦП и системных интеграторов является отнесение к УЦП следующих бизнес-процессов^[9]:

• 1) взаимоотношения с поставщиками, клиентами и партнерами;
• 2) управление спросом, продажами и маркетингом;
• 3) планирование производства/операций и логистики;
• 4) управление логистическими и финансовыми трансакциями;
• 5) управление диспетчированием заказов и заданий;
• 6) управление жизненным циклом продукта;
• 7) управление закупками;
• 8) управление активами.

Это еще раз показывает, что терминология УЦП находится в стадии становления и развития.

В стратегическом планировании и управлении цепями поставок рассмотренная выше совокупность ключевых бизнес-процессов часто агрегируется в три макропроцесса цепи поставок:

• • SRM (supplier relationship management) — управление взаимодействиями с поставщиками;
• • ISCM (internal supply chain management) — внутрифирменное управление цепями поставок;
• • CRM (customer relationship management) — управление взаимодействиями с потребителями.

Процессное определение цепи поставок неразрывно связано с понятием бизнес-процесса. При этом целью планирования цепи поставок является приведение ключевых бизнес-процессов в соответствие с корпоративной стратегией фокусной компании, перспективной структурой цепи поставок, организационной структурой управления. Идентификация, моделирование, реинжиниринг и инсталляция бизнес-процессов при информационном взаимодействии всех основных контрагентов цепи поставок являются основой построения адекватной системы планирования и контроллинга.

Бизнес-процесс — это деятельность, для которой должны быть определены:

• • ценность этой деятельности для цепи поставок в целом и отдельного контрагента;
• • ценность результатов деятельности для клиентов (внешних и внутренних);
• • SCM-департамент, отвечающий за результативность и эффективность процесса;
• • ресурсы, необходимые для выполнения процесса (персонал, производственные и логистические мощности, оборудование, программное обеспечение, среда, информация и т. д.);
• • технология выполнения процесса;
• • показатели оценки деятельности, оценки результатов удовлетворенности клиентов.

Для каждого процесса должны быть четко определены поставщики (входы), клиенты (выходы), функции, выполняемые в процессе, ресурсы и владелец процесса. Владелец (хозяин) процесса — это должностное лицо, имеющее в своем распоряжении ресурсы (персонал, оборудование, информацию), управляющее процессом и отвечающее за его результативность и эффективность.

Современная практика УЦП характеризуется все более интенсивным переходом от управления отдельными функциями или операциями к управлению интегрированными бизнеспроцессами как наиболее адекватным объектом внедрения данной концепции. Результат управления обычно определяется в соответствии с ключевыми измерителями эффективности цепи поставок: общими затратами, временем исполнения заказа, качеством потребительского сервиса и др. Управление интегрированными бизнес-процессами требует достаточно высокой степени организации менеджмента и стимулируется имеющимися корпоративными интегрированными информационными системами ERP-класса и программными продуктами УЦП.

Идентификация ключевых бизнес-процессов при этом должна в целом соответствовать идеологии УЦП в разрезе интегрированного планирования производства и запасов в цепи поставок: «прогноз спроса > план продаж > план распределения > производственное планирование > план закупок». Стратегические цели фокусной компании цепи поставок и идеология интегрированного УЦП-планирования определяют требования к декомпозиции ключевых бизнес-процессов фокусной компании на основные процессы и подпроцессы. Определяющим при такой идентификации бизнес-процессов является то, что в соответствии с идеологией УЦП планируются и контролируются объемы производства и запасов в цепи поставок, начиная с прогноза спроса и формирования плана продаж и заканчивая планированием закупок и размещением заказов на материальные ресурсы у поставщиков.

• [1] © Перевод всех терминов из иностранных источников В. И. Сергеева.
• [2] Часто такую цепь поставок называют внутренней цепью поставок, в отличие от цепочки связанных договорными отношениями юридически самостоятельных предприятий.
• [3] См. также работу [80].
• [4] Подробнее см. гл. 2. См. также работу [71].
• [5] Иногда максимальная цепь поставок включает справа от фокусной компании всех контрагентов, реализующих процессы вплоть до утилизации (или рециклинга) самого продукта, охватывая, таким образом, жизненный цикл товара.
• [6] Более детальное описание модели см. в работе [52].
• [7] URL: supply-chain.org
• [8] См. также определения УЦП в табл. 1.5.
• [9] См. сайт i2CIS.ru