Простые эфиры. 
Органическая химия

Простыми эфирами называют органические вещества, молекулы которых состоят из углеводородных радикалов, соединенных атомом кислорода: R-O-R', где R и R' — различные или одинаковые радикалы.

Простые эфиры рассматриваются как производные спиртов.

Номенклатура

11азвания этих соединений состоят из названий радикалов и слова «эфир» (название класса). Для симметричных эфиров ROR используется приставка ди- перед названием радикала, а в названиях несимметричных эфиров ROR' радикалы указываются в алфавитном порядке. Например, СН₃ОСН₃ — диметиловый эфир; С₂Н₅ОСН₃ — метилэгиловый эфир.

Получение

Симметричные простые эфиры

Симметричные простые эфиры R-O-R получают при межмолекулярной дегидратации спиртов:

При этом в одной молекуле спирта разрывается связь О—Н, а в другой — связь С—О. Реакцию можно рассматривать как нуклеофильное замещение группы НО— (в одной молекуле спирта) на группу RO— (от другой молекулы).

Несимметричные простые эфиры

Эфиры несимметричного строения R-O-R' образуются при взаимодействии алкоголята и галогенуглеводорода (синтез Вильямсона). Например, метилэтиловый эфир можно получить из этилата натрия и хлорметана:

В этой реакции происходит нуклеофильное замещение галогена (С1—) на алкоксигруппу (СН₃0—).