Выбор варианта производственного процесса

Производственная стратегия предполагает определение характеристик производственной мощности, частью которой являются производственные процессы. Основные характеристики производственных процессов определяются еще на этапе разработки продукта производства.

Можно выделить множество различных видов производственных процессов. Все процессы можно разделить на три вида: процессы переработки; процессы изготовления; сборочные.

Производственный процесс — понятие сложное и многоаспектное, предполагает уникальное сочетание оборудования, необходимой инфраструктуры, квалифицированного персонала, управленческих процедур. Организация технологических процессов — ключевая задача операционных менеджеров, она требует дорогостоящих и даже редких ресурсов, часто связана со строительными работами, работами по установке и отладке оборудования, обеспечением качества производства. Все это в совокупности делает переход с одного варианта процесса на другой дорогостоящей и не всегда возможной операцией.

Для оценки пригодности процессов учитывается целый ряд показателей, которые анализируются на этапе проектирования, а также могут выступать в KPI (Key Performance Indicators — ключевые целевые показатели) на этапе эксплуатации:

• — гибкость — возможность адаптировать процесс к изменившимся условиям, перенастроить процесс, увеличить или снизить объем производства, изменить номенклатуру;
• — экономичность — потребление ресурсов, отходы производства, потери, стоимость продукции;
• — оперативность — длительность производственного цикла;
• — производительность — потенциально возможный выпуск продукции;
• — качество — процент брака, отходы;
• — качество трудовой жизни — отсутствие вредных факторов, шума и т. д.).

Один из самых важных факторов, определяющих выбор варианта процесса, — требуемый масштаб производства. Имея информацию о постоянных и переменных издержках для доступных вариантов процессов, а также о потенциальном объеме производства, можно принимать рациональные решения о выборе того или иного варианта для существующих условий.

Пример 14.2

Предприятие собирается производить мультивитаминные лакомства для домашних животных. Ключевым элементом технологического процесса производства является таблетирование субстанции, осуществляемое дорогостоящими таблетпрессами. У менеджеров предприятия имеется три альтернативных предложения по покупке оборудования. Прогнозные значения постоянных и переменных затрат приведены в табл. 14.5.

Таблица 14.5

Постоянные и переменные затраты для трех вариантов реализации процесса, тыс. руб.

Общие затраты на производство можно выразить формулой:

где ТС, — совокупные затраты по варианту i; FC, — постоянные затраты по варианту i; VC, — переменные затраты на единицу продукции по варианту i; V — объем производства.

где V_Kp — критический объем производства для сравнения вариантов (1,2 и 2, 3).

При объемах менее чем 1000 ед. продукции предприятию выгоднее использовать отечественный таблетпресс, а при объемах 4667 ед. и выше выгоднее становится использование нового дорогостоящего оборудования производства Германии.

Эффект масштаба в производстве может быть очень значительным, именно поэтому многие производственные предприятия предпочитают концентрироваться на нескольких ключевых процессах, а остальные процессы отдавать на аутсорсинг или кооперироваться с теми предприятиями, у которых себестоимость ниже за счет больших объемов производства и накопленной компетенции.