Рынок в сельском хозяйстве

В результате изучения данной темы студент должен:

знать

• • понятия и предпосылки формирования рыночных отношений в сельском хозяйстве;
• • основные элементы и экономические законы функционирования рынка в аграрной сфере;
• • понятие, виды и классификацию конкуренции на рынке продукции, товаров и услуг в сельском хозяйстве;
• • факторы производства, особенности их формирования и эффективность использования в условиях рынка;

уметь

• • определять функции рынка в сельском хозяйстве;
• • выявлять факторы, оказывающие влияние на спрос и предложение на сельскохозяйственном рынке продукции, товаров и услуг;
• • анализировать эффективность использования факторов производства на рынке продукции, товаров и услуг;

владеть

• • методикой определения ценовой эластичности спроса и предложения на продукцию сельского хозяйства;
• • экономическими методами регулирования рыночных отношений в агропромышленном комплексе.

Понятие, роль и предпосылки формирования рынка

Развитие товарного производства в сельском хозяйстве предопределяет объективную необходимость установления рынка с соответствующими ему категориями и методами регулирования.

На практике существует два вида связей между производителем и потребителем продукции: первый — при помощи рынка как обмена, осуществляемого в соответствии с законами товарного производства и обращения; второй — плановое распределение произведенного продукта на основе изучения потребности и составление баланса.

В первом случае рынок выступает как система отношений между производителем и потребителем, во втором связь выражается через посредника в лице государственных планирующих и распределительных органов. В обоих случаях ведущая роль принадлежит производителю продукции.

Обе формы связи исходят из задачи сбалансированности между спросом и предложением.

Балансовый метод находит широкое применение и реальное воплощение при рыночных связях, так как он по своей природе предполагает необходимость обратной связи. Сбалансированность на рынке достигается на основе обратной связи и фактического спроса.

Первоначально рынок рассматривался как конкретное место в пространстве для осуществления торговых операций. По мере углубления разделения труда и развития товарного производства понятие рынка приобретает все более сложное толкование. Возникает понимание рынка как сферы обращения. В данной трактовке реализуются две основные стороны рынка: удовлетворение платежеспособного спроса потребителей и возмещение в денежной форме стоимости произведенной и доставленной на рынок продукции.

Если рассматривать рынок как субъект рыночных отношений, то можно определить его как совокупность покупателей и продавцов, взаимодействие которых приводит к возможности обмена товаром. В данной трактовке он представлен как сфера экономических отношений. Однако здесь не прослеживаются отношения между производителями и торговыми посредниками, а главное — между производителями и покупателями. Рынок как сфера обмена начинается лишь тогда, когда продукт приобретает форму товара.

Рынок представляет собой совокупность экономических отношений, с помощью которых осуществляется обращение общественного продукта в товарно-денежной форме. В узком смысле это сфера непосредственного товарного обращения, обмена денег на товары и наоборот.

Определяя рынок как совокупность экономических отношений, необходимо установить место и роль связей в системе товарно-денежных отношений. В широком понимании рынок и товарно-денежные отношения представляют одну и ту же систему общественно-экономических связей, которые опираются на производство продуктов, подлежащих реализации путем купли-продажи.

В то же время эти две экономические категории нельзя отождествлять. Товарно-денежные отношения охватывают и сферу производства, и сферу обращения. Рынок представляет только одну из сторон товарно-денежных отношений, он отображает отношение товарного и денежного обращения и сочетается с товарным производством, дополняет его. Кроме того, рынок является конкретной формой проявления товарно-денежных отношений — в этом отражается экономическая его сущность.

С социально-экономических позиций рынок представляет собой систему экономических отношений, обеспечивающую эффективное функционирование экономики на основе заинтересованности товаропроизводителей, предпринимателей в конечных результатах деятельности. Рассматривая его в данном аспекте, следует отметить, что это механизм, который дает возможность повернуть производство «лицом» к потребителю. Вся работа рынка направлена на развитие и удовлетворение потребностей потребителя, он выступает связующим звеном между производством и распределением, с одной стороны, и между производством и потреблением — с другой.

Разнообразие существующих определений свидетельствует о различных ступенях в историческом процессе познания рынка как экономического явления, его сложности и многогранности.

Законы рынка. Основными экономическими законами функционирования рынка являются законы стоимости, закон экономии ресурсов и закон рыночного равновесия.

Закон стоимости проявляется в рыночных отношениях как тенденция эквивалентности, т. е. равной взаимовыгодное™ для всех субъектов процесса товарооборота. Каждый товар имеет две стороны: с одной стороны, это полезная потребительская стоимость, с другой — стоимость издержек производства. В связи с этим эквивалентность обмена предполагает, что средняя цена товара должна отражать как среднюю степень его качества, так и выровненный для данного товара уровень издержек. Рыночная цена фактически колеблется относительно своей объективной основы — выровненного уровня качества и издержек.

Закон экономии ресурсов воздействует на товаропроизводителей через движение цен как фактор, стимулирующий эффективность производства. Он предполагает постоянное улучшение качественных характеристик производимых товаров и услуг и снижение издержек на единицу потребительской стоимости.

Закон рыночного равновесия устанавливает сбалансированность спроса и предложения. В соответствии с данным законом денежный объем товаров и услуг, предложенных к реализации на рынке, должен уравниваться соответствующим размером платежеспособного спроса.

Наряду с рассмотренными общими законами рынку присущи и другие специфические законы.

Предпосылки функционирования рынка. Теория и практика продемонстрировали, что для реального функционирования рынка требуются определенные условия, которые должны формироваться в обществе. Основные предпосылки для этого можно сформулировать следующим образом.

Экономическая свобода — члены общества обладают значительной свободой выбора как расходования денежных средств, так и их сбережения. Предприятия, в свою очередь, располагают определенной свободой, что и как производить и где реализовать произведенную продукцию.

Право собственности — физические и юридические лица обладают четко определенными правами на свою собственность, включая право владеть, пользоваться и распоряжаться ею. Значительная часть имущества в стране должна находиться в частной собственности, а государству может принадлежать лишь незначительная доля средств производства.

Конкуренция в сфере производства и обслуживания (товаров, услуг, поставщиков). Новые фирмы и предприятия могут выйти на уже функционирующие рынки.

Правовые рыночные институты: свобода товарообмена подкрепляется правовой системой, которая включает контрольное право, акционерное право, законодательство об экономических ассоциациях и обеспечивает свободное учреждение новых обществ. Правовая система определяет нс только основные принципы заключения контрактов, но и способы обеспечения исполнения экономических соглашений.

Жесткие бюджетные ограничения-, доходы отдельных лиц и организаций во многом зависят от конкретного вклада в экономику, а не от объема государственных дотаций.

Предсказуемая государственная политика-, предприятия и население имеют возможность прогнозировать свое финансово-экономическое состояние, не опасаясь непредвиденных решений в государственной политике. Инфляция держится на низком уровне, налогообложение характеризуется стабильностью, а прямое государственное вмешательство в работу предприятий и рынков ограничено и предсказуемо.

Основные элементы рыночного механизма. Функционирование рынка осуществляется благодаря наличию основных элементов, которые в действительности определяют рыночный механизм. Основными из них являются: спрос, предложение, конкуренция и система цен. Логика взаимодействия данных элементов заключается в том, что стремление получить максимум прибыли заставляет производителей направлять ресурсы в производство тех товаров и услуг, в которых общество больше всего нуждается, а члены общества готовы платить деньги.

Спрос и предложение определяют количество покупаемых и продаваемых товаров и образуют систему цен на них.

Цены, в свою очередь, выступают сигналом, дающим информацию об условиях на рынке как для потребителей, так и для производителей. Другими словами, они косвенно дают представление о наличии и массе необходимых товаров, издержках и уровне технологий их производства. Через цены, посредством механизма конкуренции, суммируются и балансируются многие индивидуальные экономические решения.

Конкуренция ориентирует производство на лучшее удовлетворение потребностей. Она стимулирует снижение цен, повышение качества продукции, расширение ее ассортимента. Кроме того, конкуренция способствует внедрению достижений научно-технического прогресса и более эффективному использованию ограниченных ресурсов общества.

Развитие рыночных отношений в определенной мере определяется инфраструктурой рынка.

Инфраструктура рынка представляет собой составные части общего устройства рыночной системы, которые носят вспомогательный характер и обеспечивают нормальную деятельность всего рыночного организма. Она состоит из совокупности учреждений, организаций, государственных и коммерческих предприятий, предназначенных для обслуживания рыночного хозяйства.

Инфраструктура товарного рынка представлена оптовой и розничной торговлей, в которую включены сеть магазинов и других предприятий, предназначенных для хранения и реализации товаров. Главное их предназначение состоит в обеспечении нормальных условий купли-продажи товаров. В состав инфраструктуры товарного рынка включаются аукционы, ярмарки, коммерческие посреднические центры и товарные биржи и др.

Функции рынка в сельском хозяйстве. Рынок выполняет ряд важных экономических функций, обеспечивая тем самым развитие общественного производства.

В сельском хозяйстве рынок:

• • стимулирует рост эффективности производства посредством рационального использования материальных ресурсов;
• • обеспечивает признание общественного характера труда на производство продукции;
• • способствует стабилизации цен на сельскохозяйственную продукцию;
• • обеспечивает получение прибыли каждому нормально работающему предприятию;
• • служит мощным рычагом снижения издержек производства на единицу продукции;
• • выступает регулятором аграрного производства, информирует товаропроизводителей о спросе и предложении на продукцию;
• • обеспечивает повышение качества сельскохозяйственной продукции;
• • способствует ускорению научно-технического прогресса в сельском хозяйстве;
• • содействует установлению взаимосвязей между фазами производства;
• • способствует решению социальных проблем в аграрном секторе.