Матрица Ансоффа — инструмент стратегии концентрированного роста
Стратегия проникновения на рынок (market penetration strategy): означает, что рост будет происходить в направлении увеличения доли нынешнего товарного рынка. Стратегия развития товара (product development strategy): означает, что источником роста компании является рост спроса на новые продукты. Стратегия развития рынка (market development strategy): означает, что компания будет расти за счет… Читать ещё >
Матрица Ансоффа — инструмент стратегии концентрированного роста (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Матрица Ансоффа (матрица товар-рынок) — аналитический инструмент стратегического менеджмента, разработанный основоположником этой науки, американцем русского происхождения Игорем Ансоффом.
Матрица систематизирует имеющуюся информацию о рынке и о товаре компании, помогает правильно выбрать направление развития бизнеса с учетом имеющихся ресурсов и возможностей предприятия.
Игорь Ансофф в своей модели «товар-рынок» выделял 4 возможных стратегии роста бизнеса:
- 1. стратегия проникновения на рынок (market penetration strategy): означает, что рост будет происходить в направлении увеличения доли нынешнего товарного рынка.
- 2. стратегия развития рынка (market development strategy): означает, что компания будет расти за счет развития спроса на новых рынках.
- 3. стратегия развития товара (product development strategy): означает, что источником роста компании является рост спроса на новые продукты.
- 4. стратегия диверсификации (diversification strategy) означает обновление товарного ряда и выход на новые рынки одновременно. В таблице 5 приведена матрица Ансоффа.
Вид рынка. | Старый рынок. | Новый рынок. |
Старый товар | 1). Доставка блюд. | 1). Введениекарты постоянного гостя и системы скидок, распространяющиеся на товары компаний-партнеров. |
2). Парковка автомобилей. | 2). Открытие кондитерского магазина и кафе. | |
3). Бизнес-ланч. | ||
4). Почта ресторана «Пушкин». | ||
5). Сувенирный магазин ресторана «Пушкин». | ||
Новый товар | 1). Обучение официантов иностранным языкам. | 1) Открытие книжного магазина под товарным знаком ресторана «Пушкин». |
2). Электронные планшеты для принятия заказов у посетителей. | ||
3). Постройка летней веранды. | ||
4). Введениесезонного меню. |
Усовершенствование ресторана новыми дополнительными функциями, использование нового оснащения будет способствовать продвижению ресторана в условиях старого рынка. Это может быть введение живой музыки, замена блокнотов официантов электронными планшетами, обучение официантов иностранным языкам, постройка летней веранды.
Улучшение качества услуг и введение дополнительных функций, таких как возможность получения карты постоянного гостя с системой скидок, взаимодействующей с другими организациями, а также создание кафе под именем ресторана помогут по-новому продемонстрировать предоставляемые услуги.
Новым направлением деятельности будет создание книжного магазина под товарным знаком ресторана «Пушкин».
На мой взгляд наиболее эффективной стратегией в матрице Ансоффа является стратегия развития товара. Большое внимание следует уделить уже имеющимся услугам и поиску способов из усовершенствования. Благодаря развитию существующих услуг ресторана будет происходить продвижение заведения. Разработка новых проектов, их модификация и совершенствование лучшее направление действий для ресторана «Пушкин». Такими усовершенствованиями будут являться:
- 1. Расширение ассортимента путем введения сезонного тематического меню.
- 2. Замена блокнотов официантов электронными планшетами.
- 3. Обучение официантов иностранным языкам
- 4. Постройка летней веранды