Работа по закупке товара и анализ выбора поставщиков

Коммерческая работа по закупке товаров является основой торгово-предпринимательской деятельности ЗАО «Гулливер». Базовой задачей закупки товаров является выгодное приобретение определенного товара (или группы товаров) с целью наиболее полного удовлетворения складывающегося потребительского спроса.

Коммерческая работа по осуществлению закупок товаров состоит из комплекса взаимосвязанных организационно-технологических операций, основными из которых можно назвать:

• — подробное изучение и, на основании полученных данных, прогнозирование текущего покупательского спроса для обоснования деловых решений по закупке товаров;
• — необходимые расчеты для определения потребности в закупаемых товарах;
• — детальное изучение и выявление возможных источников закупки товаров, выбор перспективных поставщиков и имеющихся каналов продвижения закупленных товаров;
• — установление и налаживание хозяйственных связей (в том числе заключение договоров поставки) с поставщиками;
• — текущий контроль исполнения обязательств по договорам поставки и контроль хода поставки закупленных товаров.

В ЗАО «Гулливер» также, как и в других организациях закупка товара происходит по принципу «Деньги-товар», т. е. при оплате товара, поставщик при наличии доверенности по накладной отпускает товар со своего склада лицу ответственному за получение товара от предприятия ЗАО «Гулливер», где выдаются документы, т. е. счет-фактура и накладная, что товар действительно получен с синей печатью и подписями ответственных лиц.

Поставка, закупка, — важная сфера деятельности предприятия ЗАО «Гулливер». Объектами поставки являются: продовольственные товары, кондитерские изделия, полуфабрикаты, алкогольная продукция.

Объем и структура поставок зависят от производственной программы ЗАО «Гулливер» ее отраслевой принадлежности, специализации, состояния рынка, текущих и перспективных потребностей, стратегии. В свою очередь поставщики могут быть как единичными, уникальными, так и массовыми, различаться по видам поставок и формам расчетов.

К поставщикам товаров относятся конкретные предприятия различных источников поступления, т. е. тех или иных отраслей народного хозяйства, различной производственно-экономической деятельности, вырабатывающих товары и услуги.

При этом на сегодняшний день партнеров у компании «Гулливер» более 250. Выгодное сотрудничество с ними является основой стратегического развития предприятия. С поставщиками компания работает по договорам поставки и маркетинговым соглашениям. Причем особое значение имеет поддержка местных товаропроизводителей — генеральная линия в работе с поставщиками, что дает не только пополнение бюджета Ульяновской области, но и способствует развитию предпринимательства в регионе.

ЗАО «Гулливер» работает с такими поставщиками таблица- 2., как:

Таблица 2.

Основные поставщики г. Ульяновска ЗАО «Гулливера».

Каждая фирма вольна устанавливать свои критерии оценки поставщиков исходя из собственных соображений и принятой стратегии деятельности. Вместе с тем и у предприятия ЗАО «Гулливер» существуют требования к поставщикам:

• — точно в срок по согласованному графику поставлять продукцию в соответствии с заказом (договором, контрактом);
• — продукция должна отвечать оговоренным стандартам качества, производиться по передовой технологии;
• — соблюдать требуемые объемы поставки;
• — оперативно откликаться на новые требования фирмы-заказчика;
• — предоставлять необходимую сопроводительную документацию;
• — выдерживать согласованные цены;
• — изменения по номенклатуре продукции должны отвечать новым стандартам;
• — предоставлять при необходимости дополнительные услуги;
• — доступность (территориальная, информационная, коммуникационная) поставщика.
• — надежность;
• — формы расчётов (поставки по плану, по требованию, упаковка, транспортные и страховые услуги, валюта расчетов);
• — долговременные отношения с организациями, что играет большую роль для нашей фирмы.

Требования к поставщикам могут меняться в зависимости от общей экономической ситуации, конъюнктуры рынка. Так, на этапе экономического подъема требования к поставщикам могут ужесточаться, и, наоборот, смягчаться в период спада или ограниченности ресурсов (дефицитное снабжение). Не следует забывать, что поставщики могут работать не только на фирму, но и на ее конкурентов. Изучение поставщиков и выработка требований к ним должны осуществляться с учетом позиции конкурентов. Конкурентами у предприятия ЗАО «Гулливер» являются такие предприятия, как: ООО «Маяк», в частности супермаркеты «Магнит», «Пятерочка +», «Перекресток», «Дворцовый ряд» и многие другие фирмы, которые работают по этой же специализации.

Предприятие ЗАО «Гулливер» применяет в коммерческой работе перед осуществлением закупки товаров такие методы комплексного изучения и перспективного прогнозирования спроса, как:

• — текущий детальный учет продажи разных групп товаров за определенный период;
• — изучение тенденций товародвижения;
• — обобщение и изучение поступающих к оптовикам заявок предприятий розничной торговли;
• — анализ и учет неудовлетворенного спроса мелкооптовых покупателей;
• — политика оптовых закупок;
• — содержание и особенности договора поставки;
• — оптовые выставки-ярмарки и закупка товаров на них;
• — контроль за исполнением условий договора и за ходом поставки товара;
• — прочее.

Опыт работы поставщиков с предприятием по устойчивым прямым длительным хозяйственным связям показывает их высокую эффективность. Стабильные непосредственные контакты предприятий-смежников позволяют им намечать и осуществлять взаимные долгосрочные программы совершенствования техники, технологии и организации производства. В этих условиях традиционным является заблаговременное ознакомление смежников с намечаемыми конструкторскими и технологическими изменениями в производстве выпускаемых товаров. При запуске в производство новых модификаций продукции необходимо применять значительное количество принципиально новых материалов. Тесные, двухсторонние контакты с каждым из партнеров позволяют оперативно и на должном техническом уровне решать эту задачу, что обеспечивает высокое качество продукции, создает предпосылки для снижения материалоемкости, экономии материалов, сокращения брака.

К поставщикам товаров относятся конкретные предприятия различных источников поступления, т. е. тех или иных отраслей народного хозяйства, различной производственно-экономической деятельности, вырабатывающих товары и услуги. В связи с большим многообразием поставщиков товаров применяется их классификация по различным признакам.

Закупка товара является важной составляющей частью коммерческой деятельности торговых предприятий. Они дают возможность сформировать необходимый торговый ассортимент товаров для торговой сети, осуществлять воздействие торговли на производство в соответствии с требованиями покупательского спроса. Правильно организационные закупки товаров являются необходимым условием создания оптимальных товарных запасов, повышения товарооборачиваемости, получения прибыли и удовлетворения спроса населения. Весь процесс закупочной работы состоит из предварительных, собственно-закупочных и заключительных коммерческих операций.

К предварительным операциям по закупке относятся:

Изучение покупательского спроса Изучение источников поступления и поставщиков товаров Составление заявок и заказов на поставку товаров Разработка преддоговорных требований к поставщикам и условиям поставки.

Собственно-закупочные операции включают в себя:

Заключение

договоров и разовых сделок на поставку товаров Уточнение развернутого ассортимента поставляемых товаров Приемку товаров и их оплату поставщикам Заключительные операции по закупкам подразделяются:

Оперативный учет выполнения договора поставки Оформление и предъявление штрафных санкций за нарушение договора поставки Контроль за ходом выполнения закупочной работы.

Технология закупки товаров торговыми предприятиями зависит от источников поступления товаров.