ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² написании студСнчСских Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚
АнтистрСссовый сСрвис

ΠŸΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ «МСлСкСсский источник»

Π Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈΠ£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

Π‘ΠΈΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π’Π°Ρ€Ρ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΠ½ НС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ½ΡƒΡ€ΠΈΠ΅ΠΉ. Ароматизатор ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ «ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ с ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ эстрагона». ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, мСдь, сСлСн ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ: 0,6βˆ’0,9 ΠΌΠ³/Π΄ΠΌ3. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Π½Ρ‚ — натрия Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠ°Ρ‚ ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ краситСли: Π₯арактСристика Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, указанная Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Π₯арактСристика Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, указанная Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: РСгулятор кислотности — лимонная… Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ >

ΠŸΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ «МСлСкСсский источник» (Ρ€Π΅Ρ„Π΅Ρ€Π°Ρ‚, курсовая, Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ)

Π‘ΡƒΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ основано Π½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ рН ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ рН-ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈ Ρ‚ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ смСси раствором гидроксида натрия.

Π₯арактСристика Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, указанная Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅:

Основной химичСский состав (ΠΌΠ³/Π΄ΠΌ3):

Π“ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚ .400−600.

Π‘ΡƒΠ»ΡŒΡ„Π°Ρ‚ 50−90.

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ-Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10.

Магний-нС болСС 5.

Натрий ΠΈ ΠšΠ°Π»ΠΈΠΉ 200−300.

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, мСдь, сСлСн ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ: 0,6−0,9 ΠΌΠ³/Π΄ΠΌ3.

V (NaOh).

рН.

рН/ V.

7,5.

3,4.

0,5.

5,8.

2,5.

3,3.

0,2.

1,5.

3,2.

1,4.

2,5.

0,4.

2,5.

2,3.

0,2.

2,2.

0,2.

3,5.

2.1.

0,2.

2,0.

0,2.

ΠŸΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° «Π’Π°Ρ€Ρ…ΡƒΠ½»

Π‘ΡƒΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ основано Π½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ рН ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ рН-ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈ Ρ‚ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ смСси раствором гидроксида натрия.

Π₯арактСристика Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, указанная Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅:

  • — Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ подготовлСнная
  • — Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ кислотности — лимонная кислота
  • — ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ «Π‘Π²ΠΈΡ‚ 200АА"(Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°Ρ‚ натрия, аспартам, Π°Ρ†Π΅ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„Π°ΠΌ калия, сахаринат натрия)

Ароматизатор ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ «ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ с ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠΌ эстрагона».

— ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Π½Ρ‚ — натрия Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠ°Ρ‚ ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ краситСли:

Π‘ΠΈΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π’Π°Ρ€Ρ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΠ½ НС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ½ΡƒΡ€ΠΈΠ΅ΠΉ.

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ «Π’Π°Ρ€Ρ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΠ½» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

V (NaOh).

рН.

рН/V.

7.8.

0.9.

0.5.

7.3.

0.6.

1.0.

6.7.

0.7.

1.5.

6.3.

0.5.

2.0.

6.1.

0.5.

2.5.

4.7.

2.5.

3.0.

3.0.

0.3.

3.5.

2.8.

0.5.

4.0.

2.5.

0.5.

4.5.

2.2.

0.2.

5.0.

2.1.

0.2.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ вСсь тСкст
Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ