Совершенствование организации защиты ЗАО «Ажына» магазин «Продукты» от несанкционированного выноса товара

Пути предотвращения краж посетителями

По статистике наибольшим спросом у воров продовольственных магазинов пользуются винно-водочные и колбасные изделия, жевательная резинка, кофе и сопутствующие товары. В магазинах, торгующих промышленными товарами, существует тяга к специализированному ассортименту: парфюмерно-косметические, товары бытовой химии и др. В любом случае предпочтение отдается товару мелкому или средних размеров, удобному для выноса с ценой, подходящей либо для продажи, либо для личного пользования.

Грамотно подобранные антикражные системы для ЗАО «Ажына» магазин «Продукты» — гарантия стабильной качественной работы персонала и максимальное сокращение потерь.

На мой взгляд, для обеспечения наилучшего обзора в торговом зале и в кассовых проходах в универсаме необходимо установит зеркала безопасности. Обзорное зеркало — это современное высокотехнологичное инженерное средство, помогающее повысить уровень безопасности и предотвратить потери. Эффективный обзор торгового зала обеспечат обзорные зеркала размеров 510 мм, 610 мм и 970 мм. А для значительного сокращения краж в кассовых проходах будет достаточно установить в них зеркала 430 мм.

Для демонстрации дорогих эксклюзивных спиртных напитков и шампанского можно установить закрытые стеклянные витрины. В связи с этим, чтобы получить на руки выбранный, на витрине напиток, необходимо обратиться к продавцу.

Аналогичные схему можно применить при продаже дорогой продукции. Например, икры, когда она после выбора покупателем передается не ему в руки, а на кассу.

Дополнительной мерой психологического воздействия, могут стать специальные объявления, информирующие о том, что контроль в торговом зале осуществляется с помощью видеонаблюдения. Также система видеонаблюдения позволяет отображать на мониторе службы охраны все операции, производимые на принтере интеллектуального кассового терминала в реальном режиме времени.

Кроме того можно использовать посты наблюдения, которые устанавливаются в торговом зале и представляют собой башню из стекла с односторонней видимостью.

Наряду с этим рекомендую применить практику работы в торговом зале детективов под видом покупателей, которые по признакам устанавливают лиц нацеленных на вынос неоплаченного товара, о чем сообщают охране, которая в последующем задерживает воров при их выходе из кассовой зоны.

Так же не мало важно обратить внимание в универсаме на то, что наиболее распространены случаи, когда покупатели, приходящие в эти магазины потребляют на месте в торговом зале продукты и напитки, и «забывают» в последующем их оплатить, Поэтому, несмотря на возможность потерь в продажах, можно ввести допуск покупателей на свою торговую площадь только по карточке клиента. Замеченные же в попытках выноса из магазина неоплаченного товара покупатели лишаются карточки клиента, попадают в «черный» список и впредь не допускаются в магазин.

Среди основных характеристик планировки наиболее подверженных кражам магазинов следующие: много выходов, в особенности тех, где можно выйти, минуя выходной контроль; наличие проходов, тупиковых уголков и укромных мест; наличие комнат отдыха или примерочных; высокие стеллажи с товаром, которые скрывают покупателей (и воров) от обозрения; наличие проходов между рядами, за которыми персонал не может наблюдать из одной точки.

В ходе написания курсовой работы можно сделать вывод, что для максимального снижения числа краж в ЗАО «Ажына» магазин «Продукты работникам необходимо лишь придерживаться нескольких основных правил:

• 1) Обращайте внимание на покупателей в мешковатой одежде или одетых не по сезону, с сумками, объемными пакетами, с детьми, колясками и т. п.;
• 2) Более тщательной проверке должны подвергаться товары, в которых можно спрятать другие, более мелкие товары;
• 3) Размещайте стеллажи с товаром и другое торговое оборудование так, чтобы они не загромождали торговый зал, обеспечивали свободный проход с инвентарем и хороший перекрестный обзор;
• 4) Ставьте стеллажи и прилавки так, чтобы любое место торгового зала просматривалось не менее чем с двух точек;
• 5) Регулируйте высоту оборудования, для дальних и «темных» углов используйте низкую выкладку продукции;
• 6) Не выставляйте дорогостоящие и легкопереносимые товары рядом с выходом из магазина;
• 7) Контролеры, работающие в торговом зале, должны располагаться в таких местах, в которых видно не менее чем в двух направлениях;
• 8) Обратите внимание на освещение торгового зала, особенно в дальних углах и в районе расчетных узлов;
• 9) Не загромождайте зал большими рекламными плакатами и информационными стойками;
• 10) Мелкий дорогой товар (чай, кофе, жевательные резинки и) располагайте ближе к расчетным узлам или в наиболее контролируемых местах;
• 11) Эффективно используйте видеонаблюдение. Рекомендуется также устанавливать муляжи видеокамер;
• 12) Предусмотрите систему поощрений за задержание покупателей-воров.