Анализ и оценка товарооборота на примере ооо «весёлые молочники»

Общая характеристика организации

ООО «Веселые молочники» — общество с ограниченной ответственностью, действующее на основании устава. Директор возглавляет общество и является его учредителем. ООО «Веселые молочники» является вновь образованным обществом, является юридическим лицом и строит деятельность на основании устава и законодательства Российской Федерации. Общество учреждено одним лицом в соответствии с положением федерального закона «Об обществах с ограниченной ответственностью». Уставный фонд ООО «Веселые молочники» составляет 10 000 руб. РФ.

ООО «Веселые молочники» имеет самостоятельный баланс, расчетный счет в учреждении банка, печать со своим наименованием.

ООО «Веселые молочники» занимается торговой деятельностью. Организация занимается оптовой торговлей, а также имеет свою розничную сеть. Ассортиментное направление — молочная продукция.

Организация существует несколько лет на рынке г. Новосибирска. Ассортиментным направлением является социально значимый товар, без которого не обходится ни один житель мегаполиса.

Целью деятельности Общества является хозяйственная деятельность, направленная на извлечение прибыли, удовлетворение социально-экономических интересов участников и членов трудового коллектива Общества. ООО «Веселые молочники» имеет 35 розничных торговых точек (киосков), расположенных в разных районах города Новосибирска, а также свою базу оптовых клиентов и главный склад площадью 200 кв. метров с оптовым магазином.

Рисунок 2.1 Организационная структура управления ООО «Веселые молочники».

Линейно — функциональная организационная структура удачно сочетает линейные подразделения, выполняющие весь объем основной хозяйственной деятельности, с отделами и службами, реализующими конкретные функции управления в масштабах всей организации (планирование, финансы, бухгалтерия, маркетинг, кадры).

К плюсам управления нужно отнести традиционно сильное информационное обеспечение организации, а также акцент на повышение персональной ответственности.

Недостатки линейно — функциональной системы управления:

• — усиление тенденций к выполнению только своих функций;
• — появляется необходимость в частных согласованиях;
• — создается необходимость в координации функциональных служб.

Высший уровень управления ориентирован на разработку целей и стратегий развития, координацию деятельности в масштабе организации, принятие управленческих решений. Эти функции реализуют генеральный и коммерческий директоры, а также заместитель директора. Решения этих руководителей реализуют стратегический план развития организации и базируются как на поступающей от среднего уровня информации, так и на внешней информации.

Средний уровень обеспечивает эффективность функционирования и развития организации путём координации деятельности всех подразделений. В ООО «Веселые молочники» прослеживается некоторый дисбаланс в координации: руководители среднего уровня больше нацелены на вертикальную координацию, когда решения в основном зависят от директоров; горизонтальная координация менее выражена, что сказывается на определённом снижении функциональности среднего уровня.

Нижний уровень сосредоточен на оперативном решении задач по организации хозяйственной деятельности в рамках отдельных структурных подразделений, главной задачей которых является выполнение установленных плановых заданий по реализации продукции и получению прибыли.

Ежедневно поставщики (контрагенты) поставляют на склад молочную продукцию крупными оптовыми партиями. На складе идет сборка товара более мелкими партиями, по заявкам розничных торговых точек.

Экспедиторы осуществляют доставку молочной продукции на розничные точки автотранспортом.

Через оптовый магазин идет реализация товара оптовым покупателям.

На складе работает пять кладовщиков, в обязанности которых входит прием товара по количеству, осуществление сборки товара по накладным для дальнейшей реализации.

Заявки от розничных торговых точек и оптовиков обрабатывают три оператора, которые распечатывают товарно-транспортные накладные, по которым на складе кладовщики осуществляют отгрузку.

Далее товар экспедиторы автотранспортом доставляют на розничные торговые точки и передают для реализации продавцам.

В организации имеется свой и привлеченный автотранспорт.

На складе работает товаровед, в обязанности которого входит отслеживание остатков товара на складе и формирование заявок поставщикам.

Ассортиментный перечень продукции, который предлагает покупателям ООО «Веселые молочники», содержит около двух тысяч наименований, но большую долю, в процентном отношении, занимает молоко, кефир, сметана. Рассмотрим основных поставщиков данных продуктов.

Характеристика поставщиков.

По рассматриваемой линии продукции (а именно: молоко, кефир и сметана), включающей в себя 19 наименований, ООО «Веселые молочники» взаимодействуют с тремя поставщиками: ООО Торговая компания «Бараба и К», с этим поставщиком имеется отсрочка оплаты 20 дней; ЗАО племзавод «Ирмень» (отсрочка оплаты 4 банковских дня); ООО «Авангард» (отсрочка оплаты 21 календарный день).

Ассортиментный перечень поставщиков по видам продукции представлен в табл. 2.1.

Таблица 2.1 Ассортиментный перечень по поставщикам по видам продукции ООО «Веселые молочники».

По этим данным видно, что ООО Торговая компания «Бараба и К» поставляет два вида молока, отличающихся жирностью. ЗАО племзавод «Ирмень» поставляет три вида кефира, отличающихся жирностью и объёмом упаковки, два вида молока, отличающихся жирностью, и три вида сметаны, отличающихся объёмом упаковки. ООО «Авангард» поставляет три вида кефира, отличающихся жирностью и объёмом упаковки, два вида молока, отличающихся жирностью, и четыре вида сметаны, отличающихся жирностью и объёмом упаковки. Показатели финансовых результатов деятельности ООО «Веселые молочники» представлены в табл. 2.2.

По данным табл. 2.2 видно, что оборот розничной торговли ООО «Веселые молочники» возрос на 6,0%, или на 10 319,77 тыс. руб., и составил в 2011 г. 183 464,8 тыс. руб. Себестоимость реализованных товаров в 2011 г. увеличилась по сравнению с 2010 г. на 4360,65 тыс. руб., или на 3,6%, и составила 126 773,89 тыс. руб. Доход от продаж увеличился на 5959,12 тыс. руб. и составил в 2011 г. 56 690,49 тыс. руб., темп его роста равен 111,7%. Отметим, что уровень дохода от продаж в обороте розничной торговли возрос на 1,60% и составил в 2011 г. 30,90%. Издержки обращения увеличились на 888,88 тыс. руб., темп роста составил 106,4%. Прибыль от продаж увеличилась в 2011 г. по сравнению с 2010 г. на 5070,25 тыс. руб., или на 13,8%, и составила 41 811,53 тыс. руб.

Таблица 2.2 Показатели финансовых результатов деятельности ООО «Веселые молочники» за 2010 — 2011 гг.

Чистая прибыль возросла на 2422,51 тыс. руб., или на 6,8%, и достигла в 2011 г. величины 38 142,24 тыс. руб. Её уровень в обороте розничной торговли возрос на 0,16% и составил 20,79%.