Маркетинговые исследования сетей быстрого питания

Маркетинговые исследования выбора места для торговой точки быстрого питания.

Компаниям Фаст-Фуда нужно географический найти себя, чтобы конкурировать против конкурентов. Развитие рынка и отдел розницы ответственны за этот процесс географической оптимизации. В общем развитие рынка и розничные профессионалы (принимающие решения) используют два типа табличных данных, чтобы предложить новое месторасположение, закрытия или перерасположения. Первое, это данные относительно населения, возраста, и принадлежности социального статуса и так далее, которое является общественно доступным. Следующее, это информация касательно внутренней информации, такая как продажи, исследования рынка, и т. д. Кроме того, люди которые принимают решения посещают места и исследуют для того чтобы сделать наблюдения о местах приносящих прибыли как торговые центры, театры, автозаправочные станции, автомобильные дороги и реки. Но если это количество информации не будет переработано географической информационной системой (ГИС), проблемы могут возникнуть. Так Географическая Информационная Система (ГИС) это система разработанная для взятия, хранения, манипулирования, анализа, управления. Представляет все типы географических данных. Аббревиатура ГИС иногда используется для как географическая информационная наука или геопространственного информационного исследования. Самым понятным языком это слияние картографии, статистического анализа, и технологии информатики.

Опыт показывает что без использования инструментов ГИС, ведет к повторяющимся местам с точки зрения торговых площадей. Поэтому люди которые принимают решения будут иметь дело не только с оптимизацией текущего места, но и также предложит перспективы и анализ влияния торговых точек между ними. Это дает в результате закрытие и перерасположения торговых точек, которое ведет к значительным потерям продаж и стоимости реинвестирования.

Потребность компании быстрого питания, особенно его развития на рынке, расширения на рынке состоит в обзоре и анализе маршрута поездок покупателя, движения демографии и информации о населении собранной из местных или из государственных источников. Также проведения исследования торгового места относится к информационной помощи компании, делая важные решения ориентированные на недвижимость. После обзора всех упомянутых данных решения о будущем развитии будут приниматься соответственно.

Карта с квадратной сеткой соответствующей населению замененная на карту отслеживающей перепись служащая для цели иметь результат, где покупатель приходит и идет чтобы быть вовлеченным. Некоторые регулирования в карте по вопроснику и источнику важной информации были сделаны в данной работе.

Потребность в развитии рынка

• · Торговые точки начинают влиять друг на друга.
• · Потребность для лучшей оценки будущего месторасположения и появления рынка.
• · Потребность в переоценке существующей производительности ресторанов, и возможное решения перерасположение и закрытие.
• · Ценная информация относительно профиля покупателя и местной информации о бизнесе торговых точек быстрого питания.

Задачи исследования развития рынка

• · Анализ проникновения на рынок, показать основные места торговли.
• · Определить под проникаемыми местами торговли.
• · Выделить торговые характеристики точек.
• · Предоставить характеристики мест генерирующих прибыль (информацию «откуда / куда»)
• · Выяснить места торговли в которые нельзя проникнуть.
• · Предоставить информацию основанную на влиянии анализа и информации о построении продаж.
• · Предоставить информацию для маркетинга местной торговой точки.
• · Оказать помощь в принятии обоснованных решений по недвижимости.

Будущее и преимущества

• · Содействие в оценке продажах в местности где не было проведено исследования рынка, так у нас больше опыта в этой области.
• · Поможет нам в нашем решении перемещения и закрытия и относящиеся по передаче информации по продажам.
• · Поможет нам в нашем решении реинвестирования.
• · Точное принятие решения по недвижимости вместо того чтобы исключительно опираться на общие чувства/интуицию.
• · Даст нам помощь на воздействии оценки и решения связанных с недвижимостью.
• · Будет выявлять пробелы на рынке.
• · Потенциальное воздействие нового местоположения на существующую бизнес-модель.
• · Информация относительно профиля нашего клиента.
• · Точная оценка объема продаж при содействии аналитической информации.
• · Развитие выгодной концепции оптимизации рынка включая долгосрочное планирование для продвижения основных изменений на рынке (как перемещение, реконструкция, закрытие и открытие новых торговых точек), и бизнес процессы для увеличения объема продаж в поиске возможностей определения продаж и построения прибыли. (долгосрочное и краткосрочное планирование).

Маркетинговое исследование

Маркетинговое исследование предназначено быть рабочим файлом, инструмент который может быть использован, когда необходимо принять конкретное рыночное решение. Следующие задачи относящиеся к географической информационной системе (ГИС) будут рассмотрены в исследовании:

• · Транспорт используемый, чтобы добрать добраться до торговой точки.
• · Где покупатель был до прихода в торговую точку.
• · Географическое местоположение назначенного места.
• · Дорога, которая используется, чтобы добраться до торговой точки.
• · Какой пункт назначения будет после выхода из ресторана.
• · Географическое местоположение пункта назначение.
• · Дорога, которая будет использована, чтобы добраться до пункта назначения.
• · Место проживания покупателей.

Использование Географическое Информационная Система (ГИС)

Преимущества:

• · Удобно использовать
• · Нет необходимости в детализированной и трудоемком анализе.
• · За это не нужно платить
• · Это дает точку видения о регионе в радиусе местности.
• · Это визуализирует сопредельные регионы.

Недостатки:

• · Подходит только для однородных регионов с незначительными границами и похожими или идентичными характеристиками.
• · Не возможно получить адекватную информацию.

Определение первичного торгового места

Путь покупателя привязана к Географической Информационной Системе (ГИС). Первичное торговое место определяется в квадратных километрах окружающих каждую торговую точку имеющую концентрацию 2% или больше покупателей посещающих эту местность как очерчено на исследовании карты маршрута пути покупателя. Торговые места сосредоточены обычно в основных местах генерирующих прибыль. Магазины торговые места состоят из трех основных компонентов: Первичная торговля, Вторичная торговля и проходящая торговля.

• · Первичная торговля: Покупатели которые живут внутри местности первичной торговли.
• · Генераторы прибыли: покупатели живущие неподалеку от местности первичной торговли (торговые центры, кино, театры, музеи).
• · Проходящая / Вторичная торговля: Покупатели которые живут далеко от первичной местности торговли.

Чтобы полностью понять рынок, торговые места существующих торговых точек нужно определить и создать в географической информационной системе (ГИС). После определения торговых мест пробелы на рынке будут выявлены.

Выяснение времени проезда

Место торговой точки обычно определено проездом тремя минутами во все направления:

• · Определение основных дорог вокруг торговой точки или места и развитие плана для проезда по этим дорогам.
• · Проезд главных путей на три минуты каждая.
• · Проезд по ним четыре или пять раз в разные дни недели.
• · Сделать проезд во время разных дней частями, как с 9.00 до 11.00 утра и с 11.00 до 2.00 часов полудня.
• · Часы пика нужно отменить, так как наша торговая точка обычно по существу не производит объем продаж в течение этого времени.

В определении как удобно для покупателя доехать до назначенного места с разных направлений, рассмотрением схемы улицы, транспортного потока, ограничения скорости, и времени людей которые готовы потратить время на проезд для покупок и для обеда в торговой точке быстрого обслуживание является важным. Торговая площадь может протянуться немного на километр в одном направлении если движение транспорта позволяет покупателю добраться до ресторана быстро. С другой стороны, торговая площадь может протянуться на несколько блоков в другую сторону если схема движения, перегруженность или барьеры препятствуют покупателю добраться до торговой точки быстро и комфортно. Исследования показали, что 70 процентов покупателей добираются до торговой точки за три минуты поездки. Таким образом понятно, что время поездки влияет на размер форму торговой площади в конечном счете.