Правила этикета

Рязанский государственный университет имени С. А. Есенина Факультет русской филологии и национальной культуры Воспитательное мероприятие (беседа) на тему: Правила этикета Выполнила: Короткова Ирина студентка 2-го курса группы 2301

Проверила: Ганина Тамара Васильевна Рязань, 2014 г.

Тема: «Этикет»

Класс: 6 класс Цели: — образовательная: расширить знания учащихся о понятии «этикет»;

— воспитательная: воспитать в учащихся культуру поведения, вежливого, уважительного отношения к людям;

— развивающая: развить у детей творческое оригинальное мышление, сообразительность.

Подготовительный этап.

1) Изучение необходимой литературы, а именно словаря Ожегова, методических разработок учителей средних классов школы.

2) Составление презентации на представленную тему беседы.

3) Заготовка дополнительных материалов: листочки формата А4, ручки, конверты с заданиями.

Сценарий

Здравствуйте, дорогие ребята! Сегодня мы с вами познакомимся с понятием «этикет», узнаем, когда появились первые правила поведения. Вам придется выполнить несколько непростых, но очень интересных заданий, а также принять участие в конкурсах. Будьте активны и внимательны. Итак, начнем нашу увлекательную беседу.

Что такое этикет?

Знать должны мы с детских лет.

Это — норма поведенья:

Как ходить на День Рождения?

Как знакомиться? Как есть?

Как звонить? Как встать? Как сесть?

Как здороваться со взрослым?

Много разных есть вопросов.

И на них дает ответ Этот самый этикет.

— Как вы думаете, что такое «Этикет»? (отвечают учащиеся) Учитель: Давайте обратимся за точным определением к словарю Сергея Ивановича Ожегова: «Установленный, принятый порядок поведения, форм обхождения».

— А когда впервые заговорили об этикете? Кто-нибудь знает истоки данного понятия? (Ученики высказывают свои предположения.)

— Молодцы, ребята. Посмотрите на экран (параллельно с рассказом учителя об истории понятия, на экране идет наглядная презентация материала).

Первые упоминания об этикете как установленном порядке поведения уходят вглубь тысячелетней истории человечества. Один из самых известных литературных текстов Древнего Шумера — «Первые моральные идеалы». Высокие моральные качества, по мнению шумеров, были дарованы человеку богами. И человек должен был четко следовать этим божественным предначертаниям. Со временем правила поведения разных народов видоизменялись, отражая различные условия их жизни. Наряду с повседневным появился деловой этикет.

Пособия по правилам поведения, трактаты, поучающие, как следует себя вести человеку учтивому, вежливому, появились в Средние века. Первый трактат о поведении был издан в 1204 году испанским священником Педро Альфонсо и назывался «Дисциплина клерикалис». На основе этого сочинения были составлены книги по этикету. Они содержали правила поведения за столом, ведения беседы, приема гостей и т. п.

Слово «этикет» произошло от названия карточек, «этикеток», которые раздавали всем гостям во время изысканных приемов у короля Людовика XIV. На этих карточках были написаны правила поведения.

С этого времени этикет воспринимался не просто как стандарт поведения, а как определенный ритуал общения.

В XIV—XVII вв.еках соблюдение правил этикета стало отличительным признаком светского человека.

На Руси первые письменные правила поведения были составлены князем Владимиром Мономахом. В «Поучениях» (так назывался труд Мономаха) мудрый князь писал: «Куда не пойдете по своей земле, нигде не позволяйте ни своим, ни чужим отрокам обижать жителей ни в селениях, ни в полях… где не остановитесь в пути, везде напоите и накормите всякого просящего… чтите гостя, откуда бы к вам не пришел, — простой ли человек, или знатный, или посол, — … угостите пищей или питьем… Больного посещайте, мертвого пойдите проводить… Не пройдите мимо человека, не приветствуя его, а скажите всякому при встрече доброе слово…»

Раньше культуре общения, учтивости, умению вести себя в обществе — всей этой тонкой науке поведения — обучали только избранных. Хорошие манеры считались признаком превосходства и просвещенности.

Современный этикет наследует обычаи практически всех народов от седой древности до наших дней. В основе своей эти правила поведения являются всеобщими, поскольку они соблюдаются представителями не только какого-то данного общества, но и представителями самых различных социальных систем, существующих в современном мире. Народы каждой страны вносят в этикет свои поправки и дополнения, обусловленные общественным строем страны, спецификой ее исторического строения, национальными традициями и обычаями.

— А теперь, я попрошу вас разделиться на 3 группы (каждой группе дается конверт с заданиями). Откройте полученные конверты. Итак, вы видите перед собой задание — ситуации. От каждой команды нужен один или 2 ее члена для того, чтобы обыграть данные ситуации. Подумайте всей группой над заданием и решите, кто будет представлять каждую из групп.

1 группа ситуация: представьте, что встретились два человека. При встрече они пожимают друг другу руки, здороваются. Вам нужно обыграть этот момент действия.

2 группа ситуация: за столом сидит человек с прямой спиной, аккуратно отрезает ножом и вилкой пищу, медленно кладет ее в свой рот и пережевывает.

3 группа ситуация: представьте, что хозяин дома знакомит нового гостя со всеми другими малознакомыми людьми, присутствующими уже на празднестве.

— Итак, все ли команды готовы? (ученики отвечают — да). Тогда я попрошу 1 группу представить свое сценку (идет показ детьми 1 ситуации).

— Ребята, как вы думаете, какой это вид этикеты? (предполагаемы ответ учащихся-вежливости, деловой, речевой)

— Правильно. Это речевой и деловой этикет. Присаживайтесь, спасибо первой команде.

Рукопожатие — традиционный, символический жест-приветствие. Подавая руку, полезно помнить о том, чтобы не предлагать ее своему знакомому расслабленной, лениво, но не следует также изо всех сил жать руку партнера, потрясая ею в воздухе несколько раз. Подавайте руку жестом свободным, уверенным. Пожатие должно быть коротким.

Войдя в помещение, полагается в первую очередь снять перчатки, а потом уже поздороваться с присутствующими.

Надо помнить, что при представлении — независимо от того представляетесь вы сами, или вас кто-то представляет собравшимся, не следует первым подавать руку. Также не стоит подходить к каждому из присутствующих и пожимать руку. В этом случае ограничьтесь легким поклоном и вы окажете внимание всем собравшимся.

Первым всегда здоровается мужчина с женщиной, младший со старшим. Женщина же в свою очередь должна первой поздороваться с более старшей по возрасту. Если старшая по возрасту женщина подает вам руку, а вы при этом сидите, полагается встать.

— А теперь, посмотрим, что нам подготовила 2 группа (участник группы воспроизводит ситуацию). А какой этикет мы с вами наблюдаем сейчас, ребята? (предполагаемый ответ учащихся — столовый). И вы снова справились с заданием. Молодцы.

— Какие правила столового этикета вам знакомы? (ученики отвечают на вопрос.) Внимание на экран (отображение всех правил на слайде презентации.)

Учитель зачитывает правила.

— Не опаздывай, будучи приглашен на обед, завтрак, ужин, чай.

— Не садись за стол, пока хозяин или хозяйка не пригласят занять место.

— Не затыкай салфетку за воротник и не раскладывай ее на груди. Салфетку следует класть на колени.

— Не сгибайся над тарелкой. Держись по возможности прямо.

— Если хочешь достать что-либо, не тянись через тарелку другого. Не бери хлеб вилкой, бери рукой.

— Не наполняй рот большим количеством пищи, не расставляй локти. Локти должны быть прижаты к бокам. Не ставь локти на стол.

— Не выплевывай кости и прочее на тарелку. Кость следует извлечь изо рта на вилку, прислоненную к губам, и затем положить ее на тарелку. Фруктовые косточки нужно извлекать изо рта незаметно на ложку.

— Не критикуй то, что подается к столу.

— Не отказывайся от какого-нибудь блюда, ссылаясь на то, что оно тебе не нравится или что оно тебе вредно. Лучше всего отказаться без объяснения причин.

— Не рассказывай за столом о своих болезнях.

— Не складывай салфетку после того, как поел. Салфетку следует небрежно положить на стол.

— Не читай писем или документов за столом.

— Ребята, а может вы еще знаете какие-нибудь правила поведения за столом? (Ответ учеников). Молодцы.

— И еще одну ситуацию нам представит 3 группа участников. А вы, ребята, подумайте, какой еще вид этикета нам покажут члены группы (идет 3 сценка, ребята предположительно отвечают, что это гостевой этикет).

— Вы совершенно правы. Еще один вид этикета — это гостевой этикет. Обратите внимание на экран (идет презентация с правилами гостевого этикета, учитель их зачитывает).

Умение встречать гостей — большое искусство и одновременно один из секретов человеческого счастья.

1. Приглашение в гости необходимо сделать заранее, за несколько дней. Ведь у ваших друзей могут быть другие планы, к тому же гостям нужно успеть купить или подготовить подарок.

2. Если тебя пригласили в гости поблагодари за эти, спросить разрешения у родителей.

3. Обязательно скажи о времени, когда гости должны подойти.

4. Приглашать в гости по телефону можно, но только очень близкого друга.

5. В гостях нужно быть веселым, приветливым, не пытаться привлечь к себе особого внимания.

6. Хозяева должны знакомить незнакомых друг другу гостей; более того, это их обязанность.

7. Опаздывающего гостя можно ждать не более 15 минут.

8. Отправляясь в гости, брать с собой торт, напитки, сладости можно, но лавное — взять то, что будет уместным, и столько, сколько действительно нужно.

9. Неприлично опаздывать в гости, нельзя заставлять себя ждать.

10. Если по какой-то причине ты не можешь принять приглашение, то извиниться и обязательно назвать причину отказа.

— Вот мы с вами и познакомились с некоторыми видами этикета. А может кто-то знает еще какие-нибудь? (ответы учеников.)

— Действительно, кроме названных нами видов существуют и другие.

Учитель. Этикет бывает:

— Речевой

— Столовый

— Свадебный

— Телефонный

— Профессиональный (воинский, медицинский, юридический и т. д.)

— Религиозный

— Дипломатический

— Этикет «выходного дня» (театральный, концертный и т. д.)

— Транспортный

— Гостевой

— Ребята, а какие правила этикета есть в каждом из вышеперечисленных видах? (ученики называют несколько правил к каждому виду).

— Вы правильно назвали все правила. Давайте мы с вами подробнее рассмотрим некоторые виды этикета. Внимание на экран (на доске проецируются правила этикета некоторых типов этикета, в это время учитель рассказывает о нормах поведения, относительно каждого вида.)

Свадебный этикет. Свадьба-это не просто торжество, это хорошо спланированное событие. И как на любом празднике здесь тоже нужно соблюдать свои правила и нормы поведения. Но только несколькими заранее заготовленными шаблонами поведения за столом и в обществе здесь не обойтись. В свадебном этикете правила есть и для жениха, и для невесты, и для гостей. этикет культура поведение школьник Например, правила для жениха: он должен приехать к дому невесты вовремя, за 20 мин до начала церемонии встретить невесту и подарить ей букет, за столом должен ухаживать за своей избранницей и т. д.

Правила для невесты: она должна следить за внешним видом жениха, свой макияж и прическу не надо поправлять у всех на виду, нужно всегда улыбаться, не делать резких движений, быть вежливой со всеми гостями и т. д.

Правила этикета для гостей:

· Не опаздывайте на церемонию бракосочетания и праздничный банкет.

· Не задерживайтесь в местах остановок во время катания по городу. Если свидетель или распорядитель свадьбы говорят, что нужно садиться в автобус, то нужно так и делать, потому что, будьте уверены, все рассчитано по минутам и никаких задержек быть не должно.

· Зерна и монеты следует бросать не в лицо жениху и невесте, а под ноги. Лепестки цветов можно подбрасывать вверх, чтобы они мягко падали на голову молодоженам.

· Не нужно слишком часто кричать «Горько!». Может, молодые просто стесняются целоваться при всех.

· Не создавайте конфликтных ситуаций, а если такие возникают, то постарайтесь уладить все как можно быстрее и как можно более мирно, и ни в коем случае не впутывайте в это молодоженов.

· Не стоит ходить за женихом и невестой по пятам. Достаточно подойти к ним и поздравить в ЗАГСе, еще раз во время прогулки или застолья, когда они будут выходить из-за стола, и попрощаться, когда они будут уезжать с торжества.

— Ребята, какие правила воинского этикета бывают, как вы думаете? (ответы учеников.)

Учитель. Профессиональный, воинский этикет. Воинский дух, воинская честь — совокупность всех положительных качеств, присущих человеку в военной форме. Это мужество и храбрость, воинственность и благородство, дисциплина, сознание своего долга перед отечеством, самоотверженность, вера в свои силы, выносливость в лишениях, страданиях.

Военнослужащий обязан отдать честь при встрече с вышестоящему его по рангу, должен быть всегда застегнут на все пуговицы и с затянутым ремнем, обязан четко и беспрекословно выполнять все распоряжения командира и т. д.

Учитель. Религиозный этикет тоже имеет свои особенности. Например, находясь в церкви нельзя шуметь, громко разговаривать; лица женского пола должны появляться в таком помещение с покрытыми платком головами и в юбке ниже колен; лица мужского пола должны заходить в церковь, сняв головной убор и т. д.

- А как вы понимаете такое словосочетание «этикет выходного дня»? (ответы учащихся.)

Учитель. Этикет выходного дня. Это этикет, который включает в себя правила поведения, когда мы в свободные часы посещаем театры, магазины, концерты, рестораны.

Например, в театр нужно ходить соответствующе одежде, проходя между рядами, когда началось представление, не нужно всех расталкивать; лучше вообще прийти за полчаса до начала и т. д.

В магазине, также стоит вести себя аккуратно, не стоит бегать по помещению, не высказывать свое недовольство длинными очередями, при выходе из магазина, сначала надо пропустить входящих, а затем пройти самому.

— А вы знаете какие-нибудь правила телефонного этикета, ребята? (ответы учеников.)

Телефонный этикет. Существует несколько общепринятых правил телефонных разговоров:

· если разговор прерывается по техническим или иным причинам, то перезванивает звонивший;

· беседа должна быть краткой и емкой;

· говорить надо не слишком громко, но так, чтобы абоненту вас было хорошо слышно;

· в случае, если вы ошиблись номером, то не следует спрашивать: «Куда я попал?», лучше сразу спросить «Это номер (номер который вам необходим)?»;

· * не принято звонить до 8 утра и после 10 вечера.

— Вот мы и познакомились с некоторыми видами этикета. А теперь мы с вами сыграем. Каждой команде я дам сейчас по вопросу. Вы должны правильно ответить на него. Противоположные команды должны вести себя спокойно. Выкрики с места не принимаются. Все ответы засчитываются с поднятием руки. (Участникам команд раздаются карточки с заданиями. Несколько минут дается для обсуждения вопроса.)

1 группа задание: Когда можно сесть за праздничный стол?

1) как только вошли в комнату;

2) только после того, как сядут хозяева;

3) после приглашения хозяйки.

2 группа задание: Вы садитесь за праздничный стол, берете салфетку и…

1) заправляете за воротник;

2) кладете на колени;

3) кладете рядом с тарелкой.

3 группа задание: Как правильно есть котлету?

1) ножом и вилкой;

2) одной вилкой;

3) одним ножом.

— Итак, первый конкурс называется: «Прошу за стол!»

Вот это стул — на нем сидят.

Вот это стол — за ним едят. С. Маршак

— Ребята, вы готовы дать правильные ответы? (ответы учеников — да)

— У первой команды был вопрос: Когда можно сесть за праздничный стол? 1 команда, какой ответ? (правильный ответ 3)

— правильно, после приглашения хозяйки.

— У второй команды вопрос: Вы садитесь за праздничный стол, берете салфетку и… 2 команда, ваш ответ (ученики отвечают — 2)-совершенно верно, салфетку нужно класть на колени.

— И, наконец, у третьей команды вопрос звучал так: Как правильно есть котлету?

— Так какой верный ответ? (ученики отвечают-1)

— да, по правилам этикета котлету нужно есть ножом и вилкой.

— Молодцы, вы все справились с заданиями.

Учитель. Существует следующая легенда — за истинность ее поручиться сложно, но изюминку оценить нетрудно. Юрий Гагарин получил приглашение на обед от королевы Великобритании. За обедом космонавт, посмотрев на блестящие веера ложек, вилок, щипчиков и ножей, в строгом порядке расположенных вокруг его тарелки и блюд, смутился, но, поскольку был человеком военным и прямодушным, не стал краснеть и ерзать на стуле, а прямо обратился к Елизавете: «Ваше Величество! Я — человек простой, вырос в глухой русской деревне, где для любой еды инструмент один — ложка. Поэтому я не знаю, как пользоваться всеми этими штуками. Помогите мне». Королева ответила: «Вы напрасно смущаетесь, молодой человек. Я выросла в Букингемском дворце, но до сих пор тоже плохо разбираюсь в назначении этих приборов». И она взяла простую ложку и вместе с космонавтом Гагариным стала кушать омаровый паштет.

Разумеется, не каждый день приходится обедать с королевой Великобритании, однако научиться пользоваться столовыми приборами все-таки желательно, ведь вам может попасться куда менее деликатный сосед по столу.

— Теперь перейдем ко второму заданию. Проверим ваши знания о комплименте. Для разминки, что такое комплимент, ребята? (правильный ответ. Комплимент — любезные, приятные слова, лестный отзыв.)

— В этом конкурсе командам требуется ответить на вопросы, которые напечатаны на следующей карточке. В каждой из них по вопросу. Команды, прочитайте вопросы и дайте на них ответы.(ученики в командах обсуждают вопрос.)

1 группе вопрос. В чем суть комплимента?

а) в преувеличении достоинств другого человека и, таким образом, стимулировании его положительных качеств;

б) искренней похвале;

в) похвале и обнаружении собственного расположения к человеку, которому похвала адресована.

2 группе вопрос. Какая из форм комплимента предпочтительнее?

а) при непосредственном общении;

б) через третье лицо;

в) по телефону;

г) в письменном виде.

3 группе вопрос: Уместно ли адресовывать комплименты очень пожилым людям?

а) нет, это нескромно;

б) уместно, но в скромных и лаконичных выражениях;

в) уместно в любом случае.

— Итак, все команды готовы. Давайте, узнаем их ответы.

— Первая группа. В чем суть комплимента? (ученики отвечают в искренней похвале.) — и это правильный вариант

— Вторая группа, какая же из форм комплимента предпочтительнее? (команда отвечает — при непосредственном общении) — вы совершенно правы.

— Теперь очередь третьей группы. Как же вы считаете, уместно ли адресовывать комплименты очень пожилым людям? (ответ учеников — уместно, но в скромных выражениях.) — и вы тоже правы.

— Все молодцы. Сейчас мы проведем последний конкурс, после этого будем подводить итог нашей беседы. Я буду каждой команде по очереди задавать вопросы, на которые требуется ответ «да» или «нет». Будьте, внимательны. Выкрикивать ответы не следует. Итак, внимание, мы начинаем.

Учитель задает вопросы:

— для первой команды: за столом ведут громкие разговоры? (ответ учеников — Нет.)

— второй вопрос для первой команды: при разговоре по телефону нужно ли долго рассказывать обо всех ситуациях их вашей жизни? (ответ учеников — Нет.)

— вопрос для первой команды: нужно ли уступать место в транспорте пожилому человеку? (ответ учеников — Да.)

— вопрос для второй команды: согласно правилам этикета, можно ли прийти в театр в джинсах и майке? (ответ учеников — Нет.)

— Какие вы молодцы. Все сегодня хорошо поработали. Давайте же, подведем итог нашей беседе.

— Ребята, ответьте на вопрос: Что же такое этикет? (ученики отвечают на вопрос: это определенные правила поведения) — Хорошо.

— И с какими же видами этикеты мы сегодня с вами познакомились? (ученики дают предположительно ответ: гостевой столовый, свадебный, телефонный и т. д.).

— Да, вы правильно ответили на мой вопрос.

А закончим нашу беседу очень поучительным стихотворением.

Этикет — не этикетка И не новенький костюм, Это — жизненная сметка, И воспитанность, и ум.

Во дворе и в школьном классе, Дома и когда в гостях Прост и вежлив оставайся, Это вовсе не пустяк.

Список используемой литературы

1. Гольдин В. Е. Речь и этикет. Книга для внеклассного чтения. М.: Просвещение, 1983.-109с.

2. Формановская Н. И. Речевой этикет и культура общения. М.: Высшая школа, 1989.-159с.

3. Интернет-источник http://enc-dic.com/ozhegov.ru