Характеристика торгового ассортимента

Ассортимент товаров — совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку.

Торговый ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Он включает ассортимент товаров, выпускаемых многими предпри-ятиями, и подразделяется на две товарные отрасли: продоволь-ственные и непродовольственные товары.

Формирование товарного ассортимента — это разработка и установление в определенном порядке номенклатуры товаров, образующих необходимую совокупность для торговли.

К общим факторам, влияющим на формирование ассортимен-та товаров в магазинах, относятся покупательский спрос и про-изводство товаров.

К специфическим факторам, оказывающим влияние на по-строение ассортимента товаров в каждом конкретном магази-не относятся: тип и размер магазина, его техническая оснащен-ность, условия товароснабжения (в первую очередь — наличие стабильных источников), численность и состав обслуживаемого населения, транспортные условия (наличие дорог с твердым по-крытием, остановок общественного транспорта и т. д.), наличие других розничных торговых предприятий в зоне деятельности данного магазина.

Но, несмотря на то, что изучение ассортимента товаров — очень важная проблема, до сих пор нет стандартов, регламентирующих его показатели. Специалисты и научные работники торговли еще не пришли к единому взгляду на номенклатуру и сущность показателей ассортимента товаров.

Ассортимент данного магазина включает в себя все необходимые группы продовольственных товаров и минимум непродовольственных товаров:

• — безалкогольные напитки, соки, минеральная вода;
• — консервы;
• — кофе, чай;
• — масло сливочное и другие жиры;
• — мороженое;
• — мясные и колбасные изделия;
• — овощи и фрукты свежие;
• — рыба и рыбные изделия;
• — специи, приправы;
• — сыры;
• — кондитерские изделия;
• — детское питание;
• — продукты быстрого приготовления;
• — макаронные изделия;
• — молоко и молочные продукты;
• — мука, крупы;
• — яйцо;
• — майонезы, соусы;
• — хлеб и хлебобулочные изделия;
• — пиво и сопутствующие к нему продукты;
• — алкогольные напитки;
• — табачные изделия и сопутствующие к ним товары.

Непродовольственные товары представлены минимумом необходимых товаров.

Ассортимент магазина является не широким, на что указывает количество наименований товара и объем реализации.

Проведя маркетинговые исследования по изучению потребительского спроса на примере 3 видов товаров, взяв за основу 2 основных магазина-конкурента, сделала вывод о том, что ассортимент и цены «Магната» конкурентоспособны на потребительском рынке, не смотря на то, что количество наименований уступает магазинам-конкурентам, но средняя цена за единицу товара ниже, чем у конкурентов. Это говорит о том, что магазин рассчитан на средний слой населения и имеет достаточный ассортимент потребительских товаров. Результаты исследования представлены в таблице 2.

Таблица 2 — Торговый ассортимент конкурентов

Комплекс маркетинговых коммуникаций, который в том числе включает в себя рекламу, позволяет добиться обратной связи от ориентированности на определённый сектор сбыта, добиваясь непрерывности и доходности бизнеса.

Благодаря рекламной деятельности как внутри магазина, так и во внешних источниках ведётся успешная работа по привлечению наибольшего количества покупателей, что главным образом способствует увеличению прибыли магазина.