Резюме. 
Бизнес-план производства хлебобулочных и кондитерских изделий ЗАО "Сытоедов"

ЗАО «Сытоедов» работает на рынке хлебобулочных и кондитерских изделий более 5 лет и сумела завоевать симпатии покупателей. Нашу продукцию всегда отличали такие потребительские качества как свежесть, наличие упаковки и низкая цена.

Главная задача, стоящая перед ЗАО «Сытоедов» — расширение рынка сбыта продукции и укрепление завоёванных позиций с помощью расширения ассортимента производимых товаров. Возможность повышения прибыльности производства обусловлена следующими моментами:

• · в настоящее время предприятие работает с прибылью; имеется потенциал прироста прибыли на 5%;
• · наблюдается тенденция прироста сбыта продукции ЗАО «Сытоедов» на 3% проведенный финансовый анализ деятельности предприятия выявил наличие и других источников повышения прибыльности (без учета ценовых факторов):
  • 1. сокращение затрат за счет поиска внутренних резервов;
  • 2. сокращение времени оборота и величины дебиторской задолженности;
  • 3. расширение клиентурной базы.

Таким образом, в целях следования стратегии развития предприятия тактический (на год — полтора) план необходимых мероприятий выглядит следующим образом:

• 1. Использование внутренних потенциальных возможностей для повышения качества продукции ЗАО «Сытоедов».
• 2. В сегодняшних экономических условиях сохранение отпускных цен на продукцию при стабильной рентабельности.
• 3. Формирование покупательских предпочтений в сторону продукции ЗАО «Сытоедов».
• 4. Расширение клиентурной базы в пределах города и области.
• 5. Обеспечение поддержки торговым представителям со стороны ЗАО «Сытоедов».
• 6. Разработка и реализация тренинговых проектов.
• 7. Организация четкой обратной связи с клиентами.
• 8. Продвижение продукции предприятия всеми доступными рекламными средствами.
• 9. Обеспечение динамики развития конкурентных преимуществ — цены, качества, стабильности на рынке.
• 10. Диверсификация продукции на основе разработки новых видов продукции.