Анализ сбытовой деятельности ОАО «Владивостокский молочный комбинат»

Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия

Открытое акционерное общество «Владивостокский молочный комбинат» создано 01 июля 1992 г. в результате приватизации Владивостокского городского молочного завода.

За последние годы ОАО «Владивостокский молочный комбинат» вырос из молочного завода до ведущего производителя молочной продукции в Приморском крае.

Местонахождение предприятия: г. Владивосток, ул. Стрелочная 19.

Основные виды деятельности ОАО «Владивостокский молочный комбинат»:

• — переработка молока;
• — выпуск молочной продукции;
• — перепродажа молочной продукции.

Уставный капитал Общества составляет 688 617 руб., он разделен на 668 617 обыкновенных акций номиналом 1 рубль. В реестре зарегистрировано 97 акционеров.

Среднесписочная численность работающих на предприятии 385 чел.

Организационная структура предприятия представлена на рисунке 1.

Организационная структура компании разработана таким образом, чтобы поддерживать корпоративную культуру, которая, в свою очередь, обеспечивает высокий уровень обслуживания клиентов.

ОАО «Владивостокский молочный комбинат» применяет линейно-функциональную форму управления, основу которой составляет систематизация управленческого процесса по функциональным службам.

Рисунок 1 Организационная структура ОАО «ВМК».

Результаты работы аппарата управления оцениваются показателями выпуска продукции, затратами ресурсов и производительностью труда. В соответствии с выполнением вышеназванных показателей строится система материального поощрения.

Ассортимент комбината насчитывает сегодня более 60 наименований.

Продукция предприятия ОАО «Владивостокский молочный комбинат» включает в себя следующие наименования:

• — Cливки «Домик в деревне»
• — «Чудо» коктейль
• — «Чудо» молочное
• — «Чудо» пудинг
• — «Чудо» сырок
• — «Чудо» сырок бисквитный
• — «Чудо» сырок суфле
• — «Чудо» творожное
• — «Чудо» творожок
• — «Чудо» шейк
• — «Чудо» шоколад
• — Биокефир
• — Варенец «Веселый молочник»
• — Вязкий йогурт «Чудо»
• — Йогурт «Лада», «Био Макс»
• — Кефир «Домик в деревне», «Био Макс», «Веселый молочник»
• — Масло «Домик в деревне», «Веселый молочник»
• — Молоко «Домик в деревне», «Био Макс», «Веселый молочник»
• — Питьевой йогурт «Чудо»
• — Плавленый сыр «Веселый молочник»
• — Простокваша «Домик в деревне»
• — Ряженка «Домик в деревне»
• — Сметана «Домик в деревне», «Веселый молочник»
• — Снежок «Веселый молочник»
• — Творог «Домик в деревне», «Веселый молочник»
• — Творожный десерт «Био Макс»
• — Топленое молоко «Домик в деревне»
• — Топленые сливки «Домик в деревне»
• — Топленый кефир «Домик в деревне».

Принципами ассортиментной политики в ОАО «Владивостокский молочный комбинат», являются:

• — Бесперебойная торговля, это достигается путём соблюдения количества товаров;
• — Удовлетворение покупателей;
• — Изучение спроса потребителей на товары.

ОАО «Владивостокский молочный комбинат» реализует широкий ассортимент продукции, удовлетворяющий потребности различных покупателей. Потребителями являются люди различных возрастных и социальных групп, имеющие различную величину дохода.

Для торгового предприятия объем товарооборота является важнейшим показателем, характеризующим его деятельность. Существенно для проведения экономического анализа и плановые величины объема товарной продукции.

Сбытовая политика ОАО «Владивостокский молочный комбинат» направлена на достижение главной цели — максимальное обеспечение потребителей, для получения максимальной прибыли в условиях конкурентного рынка Приморского края.

В таблице 1.1 представлена динамика основных технико-экономических показателей деятельности ОАО «Владивостокский молочный комбинат».

Таблица 1.1.

Основные экономические показатели деятельности ОАО «ВМК» за 2012;2013 гг.

Источник: [данные предприятия].

На основе представленных данных можно сделать вывод, что на ОАО «Владивостокский молочный комбинат»: увеличился объём реализации на 28,1% ввиду увеличения объема производства продукции, что благоприятно характеризует работу предприятия. За счёт опережения роста объема реализации над ростом себестоимости на 0,8%, коммерческих расходов на 5,0% и управленческих расходов на 0,8%, рост прибыли от продаж составил 11,9%. Темпы роста производительности труда опережают темпы роста средней заработной платы на 2,0%, что говорит об интенсивном ходе развития производства, а рост производительности труда на 2,0% по сравнению с планом и на 63,9% по сравнению с 2012 г. свидетельствует о повышении эффективности труда.

На основании приведенных в таблице данных можно сделать вывод о том, что фондоотдача в 2013 г. увеличилась на 24,0% за счет опережающего темпа роста объема реализации над темпом роста основных средств на 24,8%. Рост фондоотдачи в 2013 г. по сравнению с планом и с 2012 г. свидетельствует о повышении эффективности использования основных производственных фондов предприятия, что подтверждается снижением коэффициента фондоемкости.

Рентабельность продаж ОАО «Владивостокский молочный комбинат», свидетельствует об эффективности основной деятельности, однако ее снижение по сравнению с 2012 г. говорит о том. что в основной деятельности предприятия имеются проблемы.

В целом деятельность ОАО «Владивостокский молочный комбинат», характеризуется как прибыльная, в течение 2012;2013 гг. практически все плановые показатели перевыполнялись, что является позитивным фактором и может свидетельствовать об эффективности коммерческой деятельности предприятия, правильном планировании, обоснованной ценовой политике, а также эффективной организации сбыта.

Сбытовую политику ОАО «Владивостокский молочный комбинат» можно представить как:

• — нахождение оптовых покупателей товаров (нахождение рынков сбыта);
• — установление хозяйственных связей с покупателями товаров;
• — выбор форм и методов оптовой продажи товаров;
• — организация учета выполнения договоров с покупателями и поставщиками;
• — рекламно-информационная деятельность.

Динамика основных показателей деятельности ОАО «Владивостокский молочный комбинат» за 2012;2013 гг. представлена на рисунке 2.

Рисунок 2 Динамика основных показателей деятельности ОАО «ВМК» за 2012;2013 гг., тыс. р Продажа является основой коммерческой деятельности ОАО «Владивостокский молочный комбинат». Основная задача предприятия — это удовлетворения потребительского спроса. Для успешной сбытовой деятельности необходимым условием является изучение и прогнозирование потребительского спроса. Изучив рынок Приморского края ОАО «Владивостокский молочный комбинат» можно сделать вывод, что наибольшим спросом пользуются следующие торговые марки молочных изделий: «Домик в деревне», «Веселый молочник», «Био-Макс», «Чудо», «Рыжий Ап».

Сбытовая политика имеет важное значение для деятельности ОАО «Владивостокский молочный комбинат», так как сбыт обеспечивает получение прибыли, является основной функцией предприятия.