Введение. 
Реализация процессного подхода в деятельности организации на примере ОАО "Латсап"

Цель курсовой работы — приобрести умения по реализации процессного подхода в рамках деятельности конкретного предприятия в соответствии с учебным планом для получения желаемой оценки и для выполнения учебного плана КНИТУ по специальности «Управления качества» .

В качестве примера предприятия рассмотрим ОАО «Латсап», деятельность которого ориентирована на производство мыла. Численность сотрудников, занятых на предприятие ОАО «Латсап», составляет 51 человек. Организационная структура ОАО «Латсап» приведена в Приложения А.

Проектирование сети процессов ОАО «Латсап»

Определение состава сети процессов организации

Термин «процессный подход» известен довольно давно (он был предложен приверженцами школы административного управления), но популярность стал приобретать лишь сравнительно недавно, в условиях высокой динамики внешней среды и конкуренции. Процессный подход нацелен на повышение гибкости бизнеса, сокращение времени реакции на изменения рынка и внешней среды, улучшение результатов деятельности организации [1].

Согласно стандарту ИСО 9001: 2000, процессным подходом может считаться систематическая идентификация и менеджмент применяемых организацией процессов и, прежде всего, обеспечения их взаимодействия [1]. Основы процессного подхода можно изложить в двух положениях [2]:

деятельность организации необходимо представить в виде сети взаимодействующих между собой процессов;

управление деятельностью в организации должно основываться на управлении сетью процессов.

Процессный подход требует видеть всё в движении, во времени, в изменении — во всех формах движения, которые только можно себе представить [3].

К основным достоинствам процессного подхода относят [2]:

описание деятельности предприятия в виде серии взаимосвязанных «входов» и «выходов», как это происходит в действительности;

снижение затрат и сокращение временного цикла за счет эффективного использования ресурсов;

управление качеством продукции переходит от управления результатами процесса к управлению самим процессом;

процессный подход сеть стандарт обеспечиваются четко сориентированные и выстроенные по приоритетам возможности для улучшения.

Процессный подход является базой построения Системы Менеджмента Качества на предприятии. Данный подход позволяет реализовать важнейшую идею менеджмента качества: встраивание контроля качества в процесс вместо контроля качества готовой продукции (оказанной услуги) [1,4].

В организации протекает множество процессов. По назначению их подразделяют на три группы:

• — основные, которые связаны с производством продукции в соответствии со специализацией организации;
• — обеспечивающие процессы осуществляют бесперебойную работу основных процессов (снабжение, управление персоналом и др.);
• — управленческие процессы включают процессы по установлению целей и формированию условий для их достижения.

Список основных процессов ОАО «Латсап» :

• — маркетинговая деятельность;
• — проектирование продукции;
• — закупка сырья;
• — производство продукции;
• — технический контроль продукции;
• — транспортировка продукции в отдел хранения;
• — хранение продукции;
• — поставка продукции.

Список процессов обеспечения ОАО «Латсап» :

• — финансовое обеспечение;
• — информационное обеспечение;
• — обеспечение инфраструктуры;
• — обеспечение персоналом;
• — обеспечение производственной среды.

Список процессов управления ОАО «Латсап» :

• — руководство организацией;
• — менеджмент СМК.

Маркетинговая деятельность — это комплекс мероприятий в области исследований торгово-сбытовой деятельности предприятия по изучению всех факторов, оказывающих влияние на процесс производства и продвижения товаров и услуг от производителя к потребителю.

Проектирование — деятельность человека или организации по созданию проекта, то есть объекта, комплекта документации, предназначенной для создания определённого объекта, его эксплуатации, ремонта и ликвидации, а также для проверки или воспроизведения промежуточных и конечных решений, на основе которых был разработан данный объект.

Закупка - процесс, относящийся к широкому диапазону сырья и материалов и охватывающий большое количество мероприятий. Предприятия независимо от вида деятельности закупают сырье, материалы сопутствующие товары, услуги, тем самым предпосылкой важности данного процесса является эффективность удовлетворения потребностей в материалах, энергии и услугах.

Производственный процесс является наиболее важным в деятельности большинства предприятий, так как на данном этапе происходит формирование конечного продукта, выпускаемого предприятием. При этом используется вся совокупность действий людей и орудий труда, необходимых на данном предприятии для изготовления и ремонта продукции.

Технический контроль — часть технологического процесса изготовления изделия, заключаемая в проверке соответствия продукции, от которого зависит ее качество, установленным требованиям.

Транспортировка продукции — процесс перемещения, осуществляемый с помощью транспортных средств от производителя к потребителю.

Хранение товаров — размещение продукции на складе, которая заключается в обеспечении условий для сохранности ее потребительских свойств.

Поставка продукции — это процесс по своевременному перемещению товара с места его пребывания до места получения товара заказчиком с сохранением его потребительских свойств.

Финансовое обеспечение — процесс управления финансовыми ресурсами в объемах, необходимых для обеспечения выполнения планов экономического и социального развития предприятий, осуществления контроля над их целевым и эффективным использованием.

Информационное обеспечение - информация, необходимая для управления процессами, которая найдена в ходе работ по удовлетворению информационных потребностей пользователя и представленная в виде удобном для потребителя.

Обеспечение инфраструктуры — обеспечение бесперебойного и эффективного функционирования производственного процесса, выполняются вспомогательными подразделениями и обслуживающими хозяйствами: инструментальным, ремонтным, транспортным, энергетическим, складским, службами материально-технического снабжения и сбыта продукции.

Обеспечение персоналом — это совокупность трудовых ресурсов, всех работников, предприятия, обеспечивающих эффективность функционирования данного предприятия. При этом используется вся совокупность физических и интеллектуальных способностей человека к труду.

Обеспечение производственной среды — совокупность физических, химических, биологических и социальных факторов, воздействующих на человека в процессе его трудовой деятельности (такие как шум, температура, влажность, освещенность или погодные условия).

Руководство организацией — деятельность по управлению совместным трудом людей, личное воздействие на поведение подчинённых для реализации поставленных целей и основывается на официальных предписаниях, личном примере и взаимном уважении.

Менеджмент СМК — система, регулирующая деятельность организации, включая взаимоотношения подразделений, и ставящая своей основной задачей соблюдение определенного уровня качества и его постоянное повышение.

Графическое представление процессов в виде сети процессов представлено в приложении Б.

Дальнейшее представление процессного подхода будет представлено на основе процесса «Хранение» .