Теоретические основы формирования культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста

Отечественные педагоги о необходимости формирования культурно-гигиенических навыков

Вопросами гигиены детей интересовались передовые учёные и врачи России. Ещё в 1919 г была поставлена задача создания сети дошкольных учреждений (яслей, детских садов). Выполнение этой задачи потребовало научного обоснования многих гигиенических вопросов, связанных с воспитанием детей раннего и дошкольного возраста и в связи с этим выделения в гигиене детей раздела дошкольной гигиены. Немалый вклад в дошкольную гигиену внесли видные отечественные педиатры: Н. М. Щелованов, Е. А. Аркин и другие. Их труды помогают работникам дошкольного воспитания правильно с гигиенической точки зрения организовывать работу с детьми.

Известный отечественный физиолог И. П. Павлов считал, что в основе формирования культурно — гигиенических навыков лежит динамический стереотип. Стереотипы — это определенная последовательность привычных действий, закрепленная при помощи функциональных связей и условных рефлексов. В мозг человека на протяжении дня поступает огромная масса раздражителей. Это, к примеру, могут быть различные явления и события, краски, запахи и цвета. Все эти хаотические импульсы систематизируются и укладываются в целостную систему. Например, у каждого человека есть свой распорядок дня, который может быть как жестким, так и гибким. Жизнь индивида укладывается в определенные рамки. Подобная система становится прочной и косной при неизменяющихся условиях существования. Она же может быть и подвижной при изменяющихся процессах [27].

И. П. Павлов применял в своей работе определенную последовательность отрицательных и положительных раздражителей, вслед за этим вырабатывались условные рефлексы. Окончательным результатом выступал динамический стереотип, являющийся слаженной системой определенных внутренних процессов. Для того чтобы вызвать цепь условных рефлексов, не нужно проводить воздействие с помощью первоначальной целостной системы раздражителей. Достаточно применить первый сигнал и цепь рефлексов последует в автоматическом порядке.

Динамический стереотип необходим для экономии духовных и физических сил. Здесь можно привести пример из повседневной деятельности. Ребенок, только осваивающий способ чистки зубов, тратит много сил на его выполнение. Ребенок, который усвоил уже автоматическую последовательность действий, чистит зубы легче, экономичнее и грамотнее.

И. П. Павлов считал, что у каждого индивида есть определенный, привычный уклад жизни. Это может быть последовательность в выполнении работы, график сна, приема пищи, отдыха [22].

И.П. Павлов показал, что организм — это единое целое. Органы и части организма находятся между собой и окружающей средой во взаимосвязи, испытывают на себе её воздействие. Приобретение культурно-гигиенических навыков связано с осознанием способов их осуществления, т. е. последовательности их выполнения, а также необходимости их выполнять. В этом ребенку помогает правильный режим дня [41].

По определению известного физиолога Н. И. Щелованова «Режим дня в первые годы жизни ребенка — это правильное распределение во времени и правильная взаимопоследовательность удовлетворения основных физиологических потребностей ребенка во сне, кормлении, а так же в деятельности» [36, 4].

Воспитание культурно — гигиенических навыков направлено на укрепление здоровья ребёнка. Вместе с тем оно включает важную задачу — воспитание культуры поведения. Забота о здоровье детей, их физическом развитии начинается с воспитания у них любви к чистоте, опрятности, порядку. «Одна из важнейших задач детского сада, писала Н. К. Крупская — привить ребятам навыки, укрепляющие их здоровье. С раннего возраста надо учить ребят мыть руки перед едой, есть из отдельной тарелки, ходить чистыми, стричь волосы, вытряхивать одежду, не пить сырой воды, вовремя есть, вовремя спать, быть больше на свежем воздухе и так далее» [20, 58].

Ребенок должен овладеть культурно-гигиеническими навыками, которые составляют важную часть общей гигиенической культуры.

В возрасте 1,3 года ребенок должен уметь самостоятельно есть густую пищу из тарелки с высокими краями. Взрослый же при необходимости докармливает ребенка.

В возрасте 1,6 года ребенок уже самостоятельно может полностью съедать жидкую пищу (суп) из глубокой тарелки, держа ложку в кулачке.

В возрасте 1,9 года ребенок может самостоятельно снимать ботинки, туфли, носки или колготы. Взрослый помогает, при этом предоставляя ребенку посильную самостоятельность.

В возрасте 2 лет ребенок частично может самостоятельно одеваться, взрослый при этом всячески должен поощрять ребенка, показывать последовательность и предоставлять ему самостоятельность в действиях [33].

Гигиеническое воспитание ребенка жизни направлено на воспитание у ребенка определенных гигиенических навыков [13]:

• — обязательно мыть руки перед каждым приемом пищи и после каждого загрязнения;
• — утреннее умывание и после каждого загрязнения;
• — обязательные водные процедуры перед ночным сном, а в летний период — и перед дневным сном;
• — мыться с помощью мыла и мочалки (через каждые два дня);
• — подмываться перед сном и после сна, если малыш проснулся мокрым;
• — полоскать рот после каждого приема пищи (с двух лет);
• — пользоваться зубной щеткой (с двух лет);
• — самостоятельно пользоваться носовым платком в помещении и на прогулке (с двух с половиной лет);
• — пользоваться расческой, стоя перед зеркалом (с полутора — двух лет).

Под культурно-гигиеническими навыками мы понимаем совокупность здоровьесберегающих навыков и полезных для общества устойчивых форм повседневного поведения в быту, в общении и различных видах деятельности.

Формирование культурно-гигиенических навыков — процесс длительный, в связи с этим одни и те же задачи могут многократно повторяться. Воспитание навыков осуществляется приемами прямого воздействия, упражнения, т. е. путем научения, приучения, поэтому воспитание культурно — гигиенических навыков необходимо планировать в режиме дня. Огромное значение режиму дня придавал выдающийся педагог А. С. Макаренко. Он считал, что режим — это средство воспитания, правильный режим должен отмечаться определённостью, точностью и не допускать исключений. Наблюдения показали, что в тех детских учреждениях, где режим дня выполняется в соответствии с гигиеническими требованиями и все виды деятельности проводятся на высоком педагогическом уровне показатели работоспособности и развития детей высоки [42]. Исследователи проблемы Н. Ф. Виноградова и Е. М. Белостоцкая считали, что «режим дня — это четкий распорядок жизни в течение суток, у ребенка, приученного к строгому распорядку, потребность в еде, сне, наступает через определенные промежутки времени и сопровождается ритмическими изменениями в деятельности всех внутренних органов. Организм как бы заблаговременно настраивается на предстоящую деятельность, поэтому она осуществляется достаточно эффективно, без лишней траты нервной энергии и не вызывает выраженного утомления». [2].

Таким образом, отечественные педагоги уделяют большое внимание формированию культурно-гигиенических навыков детей дошкольного возраста.