Использованная литература. 
Теоретические основы электрохимической обработки водных растворов

1. Антонченко В. Я. Основы физики воды / В. Я. Антонченко, А. С. Давыдов, В. В. Ильин. Киев: Наукова думка, 1991. — 672 с.

2. Безотходная переработка подсолнечного шрота / А. Г. Кощаев, Г. А. Плутахин, Г. В. Фисенко, А. И. Петренко // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2008. — № 3. — С. 66−68.

3. Делимарский Ю. К. Электролиз: Теория и практика / Ю. К. Делимарский. — Киев: Технiка, 1982. — 167 с.

4. Жолобова И. С. Лечение актиномикоза крупного рогатого скота натрия гипохлоритом / И. С. Жолобова, А. Г. Кощаев, Н. В. Сазонова // Сборник научных трудов Sworld по материалам международной научно-практической конференции. — 2009. — Т. 17. — № 2. — С. 38−39.

5. Жолобова И. С. Мясная продуктивность и качество мяса перепелов после применения натрия гипохлорита / И. С. Жолобова, А. В. Лунева, Ю. А. Лысенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2013. — Т. 41 (1). — С. 146−150.

6. Жолобова И. С. Эффективность использования активированных растворов хлоридов при лечении собак с хирургическими заболеваниями / И. С. Жолобова, А. Г. Кощаев, А. В. Лунева// Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2012. -Т. 36 (1). — С. 270−272.

7. Кощаев А. Г. Биотехнология получения и консервирования сока люцерны и испытания коагулята на птице / А. Г. Кощаев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2006. — № 3. — С. 222−234.

8. Кощаев А. Г. Фармакологическое действие натрия гипохлорит на организм перепелов / А. Г. Кощаев, А. В. Лунева, Ю. А. Лысенко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета [Электронный ресурс]. — Краснодар: КубГАУ, 2013. — № 06(090). — С. 166−180.

9. Кощаев А. Г. Биотехнологические и физиолого-биохимические аспекты получения, консервирования и использования коагулята из сока люцерны при выращивании цыплят-бройлеров: дис… канд. биол. наук: 06.02.05 Краснодар, 2000.

10. Кощаев А. Г. Биотехнология производства и применение функциональных кормовых добавок для птицы: дис… д-ра биол. наук: 16.00.04 Краснодар, 2008.

11. Кузьминова Е. В. Нормализация функции печени у крупного рогатого скота/ Е. В. Кузьминова, И. С. Жолобова, А. Г. Зафириди // Ветеринарная патология. — 2006. — № 2. — С. 140−142.

12. Ловцевич E. Л. Дезинфекция питьевой воды, содержащей энтеровирусы продуктами электролиза хлорида натрия / E. Л. Ловцевич, Л. A. Сергунина // Гигиена и санитария. — 1968. — Т. 33(9). — С. 22−26.

13. Набок М. Выпечка пшеничного хлеба с использованием в тестозамешивании электроактивированных водных растворов / М. Набок, Г. Плутахин // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2009. — № 9. — С. 38−41.

14. Пастухов В. И. Комбинационное рассеяние света электроактивированной водой / В. И. Пастухов, В. П. Морозов // Оптика и спектроскопия. — 2000. — Т. 88(1). — С. 41−44.

15. Пат. 2 195 836, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/00, 1/12, А 23 J 1/14. Способ получения белкового концентрата / А. И. Петенко, О. П. Татарчук, А. Г. Кощаев. заявитель и патентообладатель ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ». Опубл. 10.01.03.

16. Пат. 2 201 101, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/14. Способ обработки грубых кормов / А. Г. Кощаев, А. И. Петенко, О. П. Татарчук. заявитель и патентообладатель ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ». Опубл. 30.05.2001.

17. Пат. 2 218 811, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/14. Способ изготовления белкового концентрата из подсолнечного шрота / А. И. Петенко, О. П. Татарчук, А. Г. Кощаев, Г. А. Плутахин. заявитель и патентообладатель ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ». Опубл. 20.12.03.

18. Пат. 2 233 597, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/14. Способ получения кормовой добавки из сока растений / А. Г. Кощаев, А. И. Петенко, Г. А. Плутахин. Опубл. 10.08.04, бюл. № 22.

19. Пат. 2 266 682, Российская Федерация, МПК, А 23 К 1/16. Способ получения кормовой добавки из отрубей / А. Г. Кощаев, А. И. Петенко, О. В. Кощаева. заявитель и патентообладатель ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ». Опубл. 27.12.05.

20. Пат. 2 268 612, Российская Федерация, МПК, А 23 К 1/14. Способ получения белковой добавки из гороха / А. Г. Кощаев, Г. А. Плутахин, А. И. Петенко, О. В. Кощаева, В. В. Ткачев. заявитель и патентообладатель ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ». Опубл. 27.01.06.

21. Пат. 2 268 613, Российская Федерация, МПК, А 23 К 1/14. Способ получения белковой добавки из шрота / А. Г. Кощаев, Г. А. Плутахин, А. И. Петенко, О. В. Кощаева, В. В. Ткачев. заявитель и патентообладатель ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ». Опубл. 27.01.06.

22. Пат. 2 276 941, Российская Федерация, МПК, А 23 L 1/20. Способ обработки семян сои / А. Г. Кощаев. заявитель и патентообладатель ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ». Опубл. 27.05.06.

23. Патент 2 171 035, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/14. Способ получения кормовой добавки из сока растений / А. Г. Кощаев, А. И. Петенко, Г. А. Плутахин. Опубл. 20.02.01, бюл. № 21.

24. Петрушанко И. Ю. Неравновесные состояния электрохимически активированной воды и ее биологической активности / И. Ю. Петрушанко, В. И. Лобышев // Биофизика. — 2001. — Т. 46(3). С. 389−401.

25. Петрушанко И. Ю. Физико-химические свойства водных растворов, полученных в мембранном электролизере / И. Ю. Петрушанко, В. И. Лобышев// Биофизика, 2004. — Т. 49(1). — С. 22−31.

26. Плутахин Г. А. Биофизика, 2-е изд., перераб. и доп.: учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Г. А. Плутахин, А. Г. Кощаев. — СПб: Издательство «Лань», 2012. — 240 с.

27. Плутахин Г. А. Биофизика: учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Г. А. Плутахин, А. Г. Кощаев. — Краснодар: ФГОУ ВПО «Кубанский гос. аграрный ун-т», 2010. — 264 с.

28. Плутахин Г. А. Получение белкового изолята из подсолнечного шрота с помощью электроактиватора / Г. А. Плутахин, А. Г. Кощаев, А. И. Петенко// Хранение и переработка сельхозсырья. — 2005. — № 6. — С. 38−39.

29. Плутахин Г. А. Электротермическое осаждение белков растительного сока/ Г. А. Плутахин, А. Г. Кощаев, А. И. Петенко// Хранение и переработка сельхозсырья. — 2004. — № 8. — С. 20.

30. Получение кормового белкового изолята из подсолнечного шрота / А. Г. Кощаев, Г. А. Плутахин, Г. В. Фисенко, А. И. Петенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2009. — Т. 1. — № 18. — С. 141−145.

31. Сергунина Л. A. Эффективным методом электролиза для обеззараживания питьевой воде / Л. A. Сергунина // Гигиена и санитария. — 1968. — Т. 33(4). — С. 16−21.

32. Якименко Л. М. Электродные материалы в прикладной химии / Л. М. Якименко // М.: Химия, 1977. — 264 с.

33. Antimicrobial activity of superoxidized water / H. Tanaka, Y. Hirakata, M. Kaku, R. Yoshida, H. Takemura, R. Mizukane // Journal of Hospital Infection. — 1996. — V. 34(1). — P. 43−49.

34. Bahir V. Electrochemical activation: A strategy for creation of environmentally benign technologies / V. Bahir // Activated Water Moscow. — 1996. — V 1. — P. 1−7.

35. Bakhir V. M. Apparatus for electrochemical treatment of water and/or water solutions / V. M. Bakhir, J. G. Zadorozhny, T. Barabush // US Patent 5 628 888. — 1997.

36. Comparison of a solution of super-oxidized water (Sterilox) with glutaraldehyde for the disinfection of bronchoscopes, contaminated / A. M. Middleton, M. V. Chadwick, J. L. Sanderson, H. Gaya // The Journal of Hospital Infection. — 2000. — V. 45(4). — P. 278−282.

37. Disinfection potential of electrolyzed solutions containing sodium chloride at low concentrations / C. Morita, K. Sano, S. Morimatsu, H. Kiura, T. Goto, T. Kohno // Journal of Virological Methods. — 2000. — V. 85(2). — P. 163−174.

38. Dykstra C. E. External electric field effects on the water trimer / C. E. Dykstra // Chemical Physics Letters. — 1999. — V. (2)299. — P. 132−136.

39. Effect of electrolyzed water on wound healing / N. Yahagi, M. Kono, M. Kitahara, A. Ohmura, O. Sumita, T. Hashimoto // Artificial Organs. — 2000. — V. 24(12). — P. 984−987.

40. Electro-activated aqueous solutions: theory and application in the food industry and biotechnology / M. Aider, A. Kastyuchik, E. Gnatko, M. Benali, G. Plutakhin // Innovative Food Science & Emerging Technologies. — 2012. — V. 15. — P. 38−49.

41. Emergence of the science and technology of electroactivated aqueous solutions: Applications for environmental and food safety / E. N. Gnatko, V. I. Kravets, E. V. Leschenko, A. Omelchenko // Environmental Security and Ecoterrorism. — 2011.

42. Extremely high polarizability of hydrogen bonds / R. Janoschek, E. G. Weidemann, H. Pfeiffer, G. Zundel // Journal of the American Chemical Society. — 1972. — V. 94(7). — P. 2387−2396.

43. Fidaleo M. Electrodialysis applications in the food industry / M. Fidaleo, M. Moresi// Advances in Food and Nutrition Research. — 2006. — V. 51. — P. 265−360.

44. Hsu S. Y. Effects of storage conditions on chemical and physical properties of electrolyzed oxidizing water/ S. Y. Hsu, H. Y. Kao // Journal of Food Engineering. — 2004. — V. 65(3). — P. 465−471.

45. Hsu S. Y. Effects of water flow rate, salt concentration and water temperature on efficiency of an electrolyzed oxidizing water generator / Hsu S. Y. // Journal of Food Engineering. — 2003. — V. 60(4). — P. 469−473.

46. Inactivation of staphylococcal Enterotoxin-A with an electrolyzed anodic solution / T. Suzuki, J. Itakura, M. Watanabe, M. Ohta, Y. Sato, Y. Yamata // Journal of Agricultural and Food Chemistry. — 2002. — V. 50. — P. 230−234.

47. Installations and devices for ecologic safety at home, at work and in hospitals/ V. G. Shironosov, G. I. Shironosova, V. V. Minakov, V. B Ivanov // Abstracts of the XIII International Symposium «2003; International Year of Water», Austria. — 2003.

48. Izumi H. Electrolyzed water as a disinfectant for fresh-cut vegetables/ H. Izumi // Journal of Food Protection. — 1999. — V. 64. — P. 536−539.

49. Kim C. Roles of oxidation-reduction potential in electrolyzed oxidizing and chemically modified water for the inactivation of food-related pathogens / C. Kim, Y. C. Hung, R. E. Brackett // Journal of Food Protection. — 2000. — V. 63. — P. 19−24.

50. Kirpichnikov P. A. On the nature of electrochemical activation of media / P. A. Kirpichnikov, V. M. Bakhir, P. U. Hamer // Transactions of the Academy of Sciences of USSR. — 1986. — V. 286. — P. 663−667.

51. Kloss A. I. Electron-radical dissociation and mechanism of water activation / A. I. Kloss // Transactions of the Academy of Sciences of USSR. — 1988. — V. 303. — P. 1403−1406.

52. Libbrecht K. G. Electrically induced morphological instabilities in free dendrite growth / K. G. Libbrecht, V. M Tanusheva // Physical Review Letters. — 1998. — V. 81(1). — P. 176−179.

53. Moskovits M. A reinvestigation of the Raman spectrum of water / M. Moskovits, K. H. Michaelian // Journal of Chemical Physics. — 1978. — V. 69(6). — P. 2306−2311.

54. Prentice G. Electrochemical engineering principles / G. Prentice // Englewood Cliffs, New Jersey, USA: Prentice-Hall International. — 1991.

55. Shaposhnik V. A. An early history of electrodialysis with permselective membranes / V. A. Shaposhnik, K. Kesore // Journal of Membrane Science. — 1997. — V. 136(1−2). — P. 35−39.

56. Shimada K. A comparison of the bactericidal effects and cytotoxic activity of three types of oxidizing water, prepared by electrolysis, as chemical dental plaque control agents / K. Shimada, K. Ito, S. Murai // International Journal of Antimicrobial Agents. — 2000. — V. 15(1). — P. 49−53.

57. Shirahata S. Advanced research on the health benefit of reduced water / S. Shirahata, T. Hamasaki, K. Teruya // Trends in Food Science & Technology. — 2012. — V. 23(2). — P. 124−131.

58. Shironosov V. G. Non-contact electrochemical water activation experiments. Collection of abstracts of the 2-nd International Symposium Electrochemical activation in medicine, farming and industry / V. G. Shironosov, E. V. Shironosov // Moscow, VNIIIMT AO NPO Screen, Part 1. — 1999. — P. 66−68.

59. Some factors influencing the stability of Sterilox[reg], a super-oxidised water / G. Rossi-Fedele, E. J. Dogramaci, L. Steier, J. A. P. Figueiredo // British Dental Journal. — 2011. — V. 210(12). — doi:10.1038/sj.bdj.2011.143. Online article # E23.

60. Stewart K. M. Physical Properties of Water / K. M. Stewart // Encyclopedia of Inland Waters. — 2009. — P. 148−154.

61. The cleaning and disinfecting of hemodialysis equipment using electrolyzed strong acid aqueous solution / N. Tanaka, T. Fujisawa, T. Daimon, K. Fujiwara, M. Yamamoto, T. Abe // Artificial Organs. — 1999. — V. 23(4). — P. 303−309.

62. The mechanism of low frequency a.c. electrochemical disinfection / G. E. Stoner, G. L. Jr. Cahen, M. Sachyani, E. Gileadi // Bioelectrochemistry and Bioenergetics. — 1982. — V. 9(3). — P. 229−24.

63. Trial of electrolyzed strong acid aqueous solution lavage in the treatment of peritonitis and intraperitoneal abscess / Y. Inoue, S. Endo, K. Kondo, H. Ito, H. Omori, K. Saito // Artificial Organs. — 1997. — V. 21(1). — P. 28−31.

64. Vegiri A. Origin of the enhanced structural and reorientational relaxation rates in the presence of relatively weak dc electric fields / A. Vegiri // Pure and Applied Chemistry. — 2004. — V. 76. — P. 215−221.