Оценка стоимости реализации мероприятий

Оценка стоимости реализации мероприятия № 1 улучшение онлайн системы бронирования. Существует множество программных обеспечений, которые способны построить эффективную систему онлайн продаж в отеле. Одним из таких является модуль бронирования для сайта гостиницы TravelLine: Отель.

Данный модель является самым популярным и современным модулем в России. Он позволяет осуществить максимальный охват аудитории: рядовых интернет-пользователей, vip-гостей (прилигированные с секретными кодами), корпоративных клиентов и гостей в составе группы. Программа также предлагает 10 способов оплаты:

• — Банковская карта;
• — «Яндекс.Деньги»;
• — WebMoney;
• — Наличные при заселении;
• — Наличные в офисе;
• — Банковский перевод;
• — Безнал для юридических лиц;
• — QIWI и другие терминалы;
• — Салоны «Евросеть»;
• — Салоны «Связной».

Также предоставляет 3 вида платежа:

• — Гарантированный (гостиница самостоятельно решает, какой процент от стоимости брони пользователь вносит в качестве предоплаты). Эта сумма списывается прямо в процессе бронирования и поступает на счет отеля через несколько дней. Предоплата дисциплинирует будущего гостя и ограждает вас от незаездов (неприбытия гостя по факту).
• — Негарантированный (оплата на месте наиболее популярна среди пользователей «TravelLine: Отеля»). Практика показывает, что возможность расчета наличными практически не влияет на число незаездов. Однако негарантированные способы оплаты имеет смысл отключать в высокий сезон.
• — Отложенная оплата (пользователь выбирает отложенный расчет, он обязан оплатить свою бронь в течение заданного вами времени). При этом система автоматически формирует бланк, который необходим для того или иного способа отложенной оплаты.

У системы существует служба поддержки. Модуль может быть адаптирован в любой сайт, а также в Facebook и vkontakte.

«TL: Отель» автоматически отправляет 3 вида писем, что поможет освободить администраторов от составления писем при бронировании онлайн:

• 1. До заезда модуль высылает гостю приветственное письмо от службы бронирования гостиницы с деталями брони (сроки определяются администрацией гостиницы).
• 2. После выезда гостя «TL: Отель» отправляет гостю письмо с просьбой заполнить анкету для того, чтобы получить обратную связь о качестве обслуживания.
• 3. Если пользователь покинул форму бронирования на этапе оплаты, модуль отправляет письмо о незавершенной брони для того, чтобы связаться с потенциальным гостем и предложить помощь.

Цена данного плагина 4−6% от цены брони, если гость забронировал номер через программу и заехал. Размер комиссии зависит способа оплаты.

Вместе с TL: Отелем гостиница бесплатно получает:

• — TL: аналитика;
• — базовый аудит сайта;
• — мобильную версию сайта.

Оценка стоимости реализации мероприятия № 2 реконструкция хостела Специализация — частный отель квартирного типа на 10 номеров в жилом фонде, предоставляющий полный спектр вариантов размещения от полностью меблированные двухместных номеров (стандарт, с ванными комнатами на этаже и полулюкс, с отдельной ванной комнатой) до семейных номеров-комнат (апартаменты, с отдельными ванными комнатами).

Средняя площадь одного номера 18,6 м².

Расчетная площадь номерного фонда 186 м².

Площадь кухни 36 м².

Административные и служебные площади 58 м².

Общая расчетная площадь объекта 280 м².

Рассчитаем затраты на необходимую новую меблировку номеров.

Цены взяты с сайта мир офисной мебели Феликс. Компания предоставляет бесплатно:

• — выезд менеджера и дизайнера;
• — разработку дизайн-проекта;
• — упаковку;
• — доставку.

В номера «апартаменты» (30 кв.м., 3 шт.) необходимы:

• — двуспальная кровать с матрасом и с изголовьем 3 шт.;
• — односпальная кровать с матрасом и изголовьем 6 шт.;
• — диван-кровать 3шт;
• — тумба прикроватная 12 шт.;
• — гардероб 6 шт.;
• — зеркало 3 шт.;
• — мебельный сейф 3 шт.;
• — кресло-кровать 6 шт.

Композиция номера повышенной комфортности Агата № 2 включает в себя:

• — стол с тумбой под холодильник 1 шт.;
• — тумбу прикроватную 2 шт.;
• — зеркало 1 шт.;
• — двуспальная кровать с матрасом и с изголовьем 1 шт.

Цена комплекта :33 055 руб. (вкл. НДС) Необходимое количество:3 шт.

Композиция номера повышенной комфортности Агата № 1 включает в себя:

• — тумба прикроватная 1 шт.;
• — гардероб 1 шт.;
• — односпальная кровать с матрасом и с изголовьем 1шт

Цена комплекта:25 544.

Необходимое количество: 6 шт.

Композиция номера повышенной комфортности Агата № 3 включает в себя:

• — диван кровать 1 шт.;
• — кресло-кровать 2 шт.

Цена комплекта:34 675.

Необходимое количество: 3 шт.

Мебельный сейф Т17.

Цена сейфа:1947.

Необходимое количество: 3 шт.

Стоимость обстановки комнат-апартаментов составит 362 295 рублей.

В номер Полулюкс (20 кв.м., 1 шт.) необходимо:

• — двуспальная кровать с матрасом и с изголовьем 1 шт.;
• — тумба прикроватная 1 шт.;
• — гардероб 1 шт.;
• — зеркало 1 шт.;
• — сейф 1 шт.;
• — кресло 2 шт.;

Композиция номера полулюкс Сильвия-люкс № 5 включает в себя:

• — стол с тумбой под холодильник 1 шт.;
• — тумбу прикроватную 2 шт.;
• — зеркало 1 шт.;
• — двуспальная кровать с матрасом и с изголовьем 1 шт.;
• — гардероб 1 шт.

Цена комплекта :53 055 руб. (вкл. НДС) Необходимое количество:1 шт.

Композиция номера полулюкс СильвияЛюкс № 3 включает в себя:

— кресло 2 шт.

Цена комплекта: 9675.

Необходимое количество: 1 шт.

Мебельный сейф Т17.

Цена сейфа:1947.

Необходимое количество: 1 шт.

Стоимость обстановки номера полулюкс составит 64 677 рублей.

В номера Стандарт (12−13 км.м., 6 шт.) необходимо:

• — двуспальная кровать с матрасом и с изголовьем 3 шт.;
• — односпальная кровать с матрасом и изголовьем 6 шт.;
• — гардероб 6 шт.;
• — зеркало 6 шт.

Композиция номера Стандарт Диана № 2 включает в себя:

• — стол туалетный 1 шт.;
• — тумбу прикроватную 2 шт.;
• — зеркало 1 шт.;
• — двуспальная кровать с матрасом и с изголовьем 1 шт.

Цена комплекта :28 061 руб. (вкл. НДС) Необходимое количество:3 шт.

Композиция номера Стандарт Диана № 3 включает в себя:

• — тумба прикроватная 1 шт.;
• — гардероб 1 шт.;
• — односпальная кровать с матрасом и с изголовьем 1шт

Цена комплекта:20 886 рублей Необходимое количество: 6 шт.

Стоимость обстановки номеров Стандарт составит 146 841 рубль.

Рассчитаем необходимые затраты на косметический ремонт номеров и коридора:

• — обновление пола;
• — покраска стен (в хостеле обои под покраску).

Обновление пола включает в себя циклевку паркета и покрытие лаком. Санкт-Петербургская компания Favorit Pol оказывает такую услугу. Стоимость работы (циклевки паркета, шпаклевание щелей и покрытие лаком в 3 слоя) при метраже 216 кв.м. (186 кв.м. жилой фонд и 30 кв.м. коридор) составит 50 220 рублей. На 11 квадратных метров поверхности в среднем необходимо 1 литр лака, таким образом, нам также необходимо приобрести 20 литра лака на водной основе (так как прежде был использован именно такой лак). Лак на водной основе экологически безопасный, быстро сохнет и без резкого запаха. Желаемое покрытие пола-полуматовое, так как на нем менее заметен износ. 10 литров лака Паркетти Ясся 20 стоит 10 890 рублей. Необходимое количество:2 шт. Общая стоимость обновления пола составит 72 000 рублей.

Покраска стен по обоям стоит в среднем 140 рублей/кв.м. Периметр жилых помещений и коридора составляет 354 м, высота потолка 3 метра, таким образом необходимо покрасить 1062 кв.м. стен (в большинстве случаев бесплатные замеры делает компания, оказывающая услугу).Стоимость покраски стен по обоям составит 148 680 рублей. Для покраски будет использована водоэмульсионная краска, расход которой в среднем составляет 1 литр на 10 кв. метров. …

Сервисное обслуживание включает разные услуги, список которых непрерывно изменяется в результате перемен, связанных с размером гостиницы, местоположением, уровнем комфорта и других. Реализация услуг нуждается в постоянных материальных затратах, изучении и анализе рынка гостиничной индустрии.

Гостиничной индустрии для совершенствования всегда необходимо развитие: создание новых основных, дополнительных и прочих услуг, внедрение новых технологий и т. д. Самым лучшим вариантом роста уровня конкурентоспособности в гостиничной отрасли можно назвать создание нового направления деятельности предлагаемых услуг-организация, первой вышедшая на рынок с новым продуктом, не имеет соперников, создает спрос, формирует ассортимент и цены.

Особенности конкурентоспособности предприятий малого бизнеса заключаются в: способности быстро адаптироваться под внешние воздействия, наличие индивидуального подхода к каждому клиенту и высокая квалификация сотрудников, следовательно, высокое качество услуг. Примерами гостиничных хозяйств малого бизнеса являются мини-гостиницы, хостелы, апарт-отели.

Такие методы как модель «Пять сил Портера», SWOT-анализ, 4P, метод профилей и качества могут быть использованы для оценки конкурентоспособности организации и мероприятий, направленных на ее улучшение, так как способствуют созданию общей картины.

Проанализировав конкурентоспособность хостела «Пилау», мы пришли к следующим выводам:

Как и любой другой бизнес в сфере услуг, хостел «Пилау» подвержен изменениям извне. Величина реализации гостиничных услуг зависит от таких факторов как: политические и социально-экономическая ситуация в стране, взаимоотношения гостиниц с туроператорами, агентами, объемы туристических потоков в стране, уровень транспортного обслуживания и инфраструктура в целом.

На данный момент туристический рынок города Санкт-Петербурга, который тесно связан с гостиничным рынков, так как размещение гостей входи в основу любого тура, растет.

Более интересными для размещения становятся мини-гостиницы квартирного типа за счет своей относительно невысокой цена и довольно высокого, ориентированного на каждого клиента качества обслуживания. Данные средства размещения предоставляют большое количество дополнительных услуг, за счет чего гость чувствует себя как дома, не ограничивая себя в любом желании.

Сравнивая хостел «Пилау» с его конкурентами, было выявлено, что стоимость проживания в многоместных номерах в сутки значительно ниже конкурентов, в то время как стоимость проживания в двухместном номере в сутки довольно высокая. Необходимо подчеркнуть, что у всех хостелов отсутствует автостоянка, наличие которой может стать конкурентным преимуществом, отличающим от других подобных хостелу средств размещения.

Из SWOT-анализа следует, что главная угроза деятельности хостела Пилауконкуренция, а главная внешняя возможность-реконструкция. Таким образом, чтобы решить проблемы конкуренции и воспользоваться возможностью реконструкции, можно создать новый продукт: мини-отель квартирного типа (апарт-отель), освежив ремонт и меблировку номерного фонда. По данным сайта-онлайн системы бронирования TripAdvisor.ru в городе Санкт-Петербург на данный момент осуществляет свою деятельность 760 мини-гостиниц (включая b&b гостиницы, мини-гостиницы, апарт-отели), в то время как хостелов почти в два раза больше: 1304 объекта. Также создание апарт-отеля позволит решить проблему размещения больших групп, которые обычно нельзя полностью разместить в хостеле и приходится прибегать к услугам хостелов-партнеров. Если хостел не будет ориентироваться на большие группы, то скорее всего сможет избежать проблемы с перезагруженностью в высокий сезон и недогруженностью в низкий, так как группы спортсменов, школьников, туристов чаще всего пользуются услугами хостела в период каникул и праздников (высокий сезон).

Выручка от продажи мест этого года значительно уступает предыдущему году (за исключением периода за апрель).

Показатели загруженности за 2016 год значительно меньше показателей за 2015 год, что может сигнализировать о неэффективном ценообразовании, уменьшении спроса или о росте количества конкурентов или качества предоставляемых ими услуг.

Происходит падения показателя ADR, на размер, который оказывают влияние множество факторов таких как: конкретность, сезонность, инфляция и др.

Анализ динамики эффективности гостиничного бизнеса путем сравнения показателей текущего периода с показателями предыдущего аналогичного периода демонстрирует отрицательную динамику RevPar, что означает, что доход уменьшился по сравнению с аналогичным периодом прошлого (так как номерной фонд по сравнению с предыдущим периодом не изменился).

Падение уровня показателей означает, что существует проблема в ведении хозяйственно деятельности предприятия. На данную деятельность оказывает влияние как зависящие от нас факторы: работа менеджеров (правильное распределение объемов бронирования по каналам продаж с учетом стоимости каждого канала, использование динамических повышающих тарифов в периоды максимального спроса, корректное ценообразование в период низкого спроса), так и независимые: конкурентная среда, сезонность, инфляция, экономико-политические события в стране.

В результате проведенного анализа были предложены следующие мероприятия:

Улучшение сайта: внедрение возможности бронирования онлайн (с онлайн просмотром наличия номеров), внедрение системы электронных платежей, создание раздела FAQ (часто задаваемые вопросы клиентов), размещение отзывов от постояльцев (лучше в формате видео);

реконструкция хостела Пилау в апарт-отель, улучшение ассортимента дополнительных услуг;

разработка более пресонального подхода к каждому клиенту;

создание бесплатной линии (8800) ;

повесить вывеску хостела на здание на улице и на входные двери хостела;

создание визитки Microsoft Outlook;

создание парковочных мест.

Было проведено анкетирование девяносто семи гостей хостела «Пилау». Результаты анкетного опроса представлены в Таблице 3 (см. таблицу 3).

Также была проведена оценка стоимости реализации предложенных мероприятий, для более подробной информации (см. таблицу 4).

Таким образом, цель данной работы выполнена: были составлены рекомендации, которые должны привести к улучшению уровня конкурентоспособности предприятия малого бизнеса хостела «Пилау».