Описание процесса предприятия
Керамическая масса сначала спрессовывается шнекером ленточного пресса, затем продавливается сквозь сменный мундштук, который закреплён на конце выходной части пресса. Проходя через этот мундштук, пластичный глиняный брус приобретает форму плитки с заданной толщиной и шириной. Отрезное устройство разрезает выходящий из мундштука пресса отформованный брус на части по длине плитки Цель работы… Читать ещё >
Описание процесса предприятия (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Описание процессов и системы документооборота.
Рисунок 9 Взаимодействие практик макропроцесса «Поставка сырья, хранение сырья, перемещение готовой продукции».
Таблица 2.
Пояснение к рисунка 9.
Тип и символ объекта. | Описание. |
Бизнес-функция. | |
Событие, отражающее исход выполнения одной бизнес-функции и необходимость инициации другой бизнес-функции. | |
 Операторы: «И» («AND»), «ИЛИ» («OR»), «ИСКЛЮЧАЮЩЕЕ ИЛИ» («XOR»). Предназначены для логического связывания функций и событий. | |
Документ. | |
Технический термин — бизнес понятие, используемое для определения специфичных действий используемых в компании. | |
Исполнитель в организации. |
Таблица 3.
Взаимодействие документов макропроцесса «Обработка сырья».
№. | Событие. | Функция. | Входной поток. | Из функции. | Выходной поток. | Вход в функцию. | Исполнитель. |
Договоры закупки заключены. | |||||||
01. Поставка сырья для плитки, сопутствующих товаров, оборудования и материалов. | Договоры закупки, спецификации; | 07. Управление закупками. | Сертификат соответствия (качества), счет-фактура, товарная накладная;сопутствующие товары, сырье, материалы. | 02. Приемка сырья для плитки по количеству и качеству. | Внешние организации. | ||
Акт о выявленных несоответствиях по качеству, дефектная партия сырья, товаров, материалов. | 03. Оформление возврата сырья и материалов. | ||||||
Груз доставлен на склад. | |||||||
02. Приемка сырья для плитки по количеству и качеству. | Сертификат соответствия (качества), счет-фактура, товарная накладная;сопутствующие товары, сырье, материалы. | 01. Поставка сырья для плитки, сопутствующих товаров, оборудования и материалов. | Дефектная партия сырья, товаров, материалов. | 03. Оформление возврата товаров и материалов. | Товаровед. | ||
Сопутствующие товары, сырье, материалы, прошедшие приемку. | 05. Разгрузка транспорта и перемещение в зону хранения сырья для плитки и товаров. | ||||||
Счет-фактура второй экз. | 04. Бухгалтерский учет на предприятии. | ||||||
Накладная на приход, счет-фактура первый экз., акт приема товарно-материальных ценностей 1 экз. | 06. Складирование, хранение и отпуск сырья и товаров. | ||||||
Сырье, товары и материалы не приняты. | |||||||
03. Оформление возврата сырья, товаров и материалов. | Дефектная партия сырья, товаров, материалов. | 02. Приемка сырья для плитки по количеству и качеству. | Акт о выявленных несоответствиях по качеству;дефектная партия сырья, товаров, материалов. | 01. Поставка сырья для плитки, сопутствующих товаров, оборудования и материалов. | Товаровед. | ||
Дефектная партия отправлена поставщику. | |||||||
№. | Событие. | Функция. | Входной поток. | Из функции. | Выходной поток. | Вход в функцию. | Исполнитель. |
Сырье, товары и материалы приняты. | |||||||
04. Бухгалтерский учет на предприятии. | Счет-фактура второй экз. | 02. Приемка сырья по количеству и качеству. | Бухгалтер | ||||
05. Разгрузка транспорта и перемещение в зону хранения сырья и товаров. | Сопутствующие товары, сырье, материалы, прошедшие приемку. | 02. Приемка сырья для плитки по количеству и качеству. | Сопутствующие товары, сырье, материалы, прошедшие приемку. | 06. Складирование, хранение и отпуск сырья и товаров. | Грузчик. | ||
Товар размещен в зоне хранения. | |||||||
06. Складирование, хранение и отпуск сырья для плитки и товаров. | Накладная на приход, счет-фактура первый экз., акт приема товарно-материальных ценностей 1 экз. | 02. Приемка сырья по количеству и качеству. | Заявка на закупку сырья и товаров. | 07. Управление закупками. | Товаровед. | ||
Сопутствующие товары, сырье, материалы, прошедшие приемку. | 05. Разгрузка транспорта и перемещение в зону хранения сырья и товаров. | Сырье для плитки на производство. | 08. Перемещение сырья для плитки на производство. | ||||
Заказ сырья на склад. | 09. Управление производством. | Накладные на перемещение сырья. | 09. Управление производством. | ||||
Заказ сырья и материалов. | 01. Поставка сырья, сопутствующих товаров, оборудования и материалов. | ||||||
Сырье и товары отсутствуют. | |||||||
07. Управление закупками. | Заявка на закупку сырья для плитки и товаров. | 06. Складирование, хранение и отпуск сырья и товаров. | Договоры закупки, спецификации. | 01. Поставка сырья для плитки, сопутствующих товаров, оборудования и материалов. | Коммерческий директор | ||
Сырье и товары выданы со склада. | |||||||
№. | Событие. | Функция. | Входной поток. | Из функции. | Выходной поток. | Вход в функцию. | Исполнитель. |
08. Перемещение сырья для плитки на производство. | Сырье для плитки на производство. | 06. Складирование, хранение и отпуск сырья и товаров. | Грузчик. | ||||
Сырье для плитки доставлено на производство. | |||||||
09. Управление производством. | Сырье для плитки на производство. | 08. Перемещение сырья для плитки на производство. | Заказ сырья на склад. | 06. Складирование, хранение и отпуск сырья и товаров. | Производство. | ||
Накладные на перемещение сырья для плитки. | 06. Складирование, хранение и отпуск сырья и товаров. | Готовая продукция на комплектацию. | 10. Перемещение готовой продукции в зону комплектации. | ||||
Заявка на производство с отметкой о выполнении. | 11. Прием готовой продукции, комплектация партии отправки и запечатывание. | ||||||
Заказ выполнен, продукция выдана на комплектацию. | |||||||
10. Перемещение готовой продукции в зону комплектации. | Готовая продукция на комплектацию. | 09. Управление производством. | Готовая продукция на комплектацию. | 11. Прием готовой продукции, комплектация партии отправки и запечатывание. | Грузчик. | ||
Готовая продукция перемещена в зону комплектации. | |||||||
№. | Событие. | Функция. | Входной поток. | Из функции. | Выходной поток. | Вход в функцию. | Исполнитель. |
11. Прием готовой продукции, комплектация партии отправки и запечатывание. | Готовая продукция на комплектацию. | 10. Перемещение готовой продукции в зону комплектации. | ТОРГ — 12, на соп. тов. первый и второй эзк.;ТОРГ — 12, на гот. прод. первый и второй экз. | 12. Экспедирование готовой продукции. | Оператор | ||
Заявка на производство с отметкой о выполнении. | 09. Управление производством. | ||||||
Заявка на производство. | 09. Управление производством. | ||||||
Партия сформирована и опечатана. | |||||||
12. Экспедирование готовой продукции. | ТОРГ — 12, на соп. тов. первый и второй эзк.;ТОРГ — 12, на гот. прод. первый и второй экз. | 11. Прием готовой продукции, комплектация партии отправки и запечатывание. | Сформированные партии продукции и сопутствующих товаров;погрузочный акт на продукцию, ТОРГ — 12, на гот. прод. первый и второй экз. | 13. Управление продажами. | Водитель-экспедитор | ||
Партия доставлена в торговую точку. | |||||||
Продукция реализована. |
Описание практики: Производство
Действие 1. Директор готовит всю необходимую документацию для производства.
Действие 2. Заместитель по производству готовит приказ о начале производства.
Действие 3. Рабочие приступают к приготовлению массы (шликера).
Цель работы: Обеспечить необходимые параметры: состав, содержание воды, консистенция, пластичность, спекаемость.
Время исполнения: 1 час.
Действие 4. Рабочие производства с помощью оборудования смешивают глину с другими компонентами в строго рассчитанной пропорции.
Цель работы: обеспечить необходимый состав.
Время исполнения: 1 час.
Действие 5. Производится процесс измельчения.
Цель работы: измельчит массу до необходимой консистенции.
Время исполнения: 1 час.
Действие 6. Происходит процесс увлажнения.
Цель работы: увлажнить массу до необходимого уровня.
Время исполнения: 2 часа.
Действие 7. Происходит процесс прессования Пластичная глиняная масса с влажностью 15−25% формуется выдавливанием бруса.
Керамическая масса сначала спрессовывается шнекером ленточного пресса, затем продавливается сквозь сменный мундштук, который закреплён на конце выходной части пресса. Проходя через этот мундштук, пластичный глиняный брус приобретает форму плитки с заданной толщиной и шириной. Отрезное устройство разрезает выходящий из мундштука пресса отформованный брус на части по длине плитки Цель работы: Обеспечить необходимые формы и размеры.
Время исполнения: 2 часа.
Действие 8. В камерных сушилах периодического действия происходит процесс сушки.
Во избежание усадки, растрескиваний и искривлений при обжиге, плитки должны быть высушены до содержания влаги 5−6%.
Цель работы: Во избежание усадки, растрескиваний и искривлений при обжиге, высушить плитку до содержания влаги 5−6%.
Время исполнения: от 2-х до 72-х часов в зависимости от свойств и влажности сырья.
Действие 9. Происходит процесс глазурирование.
Керамическая плитка проезжает по глазуровочной линии, которая представляет из себя двухременной конвейер, разделенный на участки длиной от 2 до 11-ти метров с установленным оборудованием для глазурования и декорирования.
Цель работы: Качественно нанести глазурь.
Время исполнения: 2 часа.
Действие 10. Художники оформители выполняют процесс декорирования.
Цель работы: в соответствии с планом производства раскрасить на плитку.
Время исполнения: 6 часов.
Действие 11. Рабочие приступают к процессу обжига.
Обжиг производится в печах непрерывного действия, которые представляют из себя туннель, по которому плитка перемещается на специальных транспортерах, подвергаясь при этом предварительному нагреву, в результате которого испаряется влага.
После пребывания в течение определенного времени на участке обжига плитка перемещается далее по туннелю, последовательно охлаждаясь до температуры, которая обеспечивает ее безопасную выгрузку из печи.
После охлаждения плитка приобретает структуру с высокой механической прочностью.
Цель работы: обеспечить необходимую прочность, усадку, пористость.
Время исполнения: 4 часа.
Описание практики: Контроль качества
Действие 1: Технолог в соответствии с национальным стандартом ГОСТ Р 27 180−2001 «Плитки керамические. Методы испытаний» и международным стандартом EN ISO 10 545 проверяет качество готовой продукции.
Цель действия-обеспечить качество производства.
Время не определено.
Действие 2: Технолог осуществляет визуальный осмотр готовой продукции. Контроль внешнего вида плитки осуществляют визуально на расстоянии не более 1 м от глаза наблюдателя при рассеянном искусственном свете при освещенности 300 — 400 лк.
Цель действия-исключить возможные физические дефекты.
Время исполнения-1 час.
Действие 3: В соответствии с требованиями ГОСТ и EN технолог проводит контроль геометрических размеров и правильности формы керамической плитки.
Цель действия-обеспечить необходимые геометрические размеры и правильные формы.
Время исполнения-1 час.
Действие 4: Технолог проводит исследование плитки на предмет определения твердости и прочность на излом.
Цель действия-определить недостаточно твердую и прочную плитку.
Время исполнения-3 часа.
Действие 5: Технолог проводит исследование плитки на предмет определения устойчивость к образованию трещин плитки.
Цель действия-не допустить неустойчивую к образованию трещин плитку.
Время исполнения-3 часа.
Действие 6: Технолог проводит исследование плитки на предмет определения износостойкость глазурованных плиток.
Цель действия-определить не износостойкую глазурованную плитку.
Время исполнения-3 часа.
Действие 7: Технолог проводит исследование плитки на предмет определения термической и химической стойкости глазури.
Цель действия-определить плитку с недостаточно стойкой к термическому и химическому воздействию глазурью.
Время исполнения-3 часа.
Действие 8: технолог в случае нарушения технологии производства или обнаружении брака готовит отчет, в котором указывает возникшие нарушения и способы их устранения.
Цель действия-обеспечить качественную подготовку отчета.
Время исполнения-2 часа.
Действие 9: Специалист по контролю качества принимает решение о качестве готовых изделий, оно должно соответствовать требованиям стандартов.
Цель действия-обеспечить итоговый контроль качества готовых изделий и принятие решения.
Время исполнения-2 часа.
Действие 10: После проверки готовой продукции специалист по качеству отправляет продукцию на места хранения.
Цель действия-обеспечить качество складирования Время исполнения-0,5 часа.