Расчет показателей прибыли и рентабельности (на примере зерноперерабатывающего предприятия)

Основной характеристикой продукции является номенклатура и ассортимент.

Товарная номенклатура — систематизированный перечень товаров с классификацией и разделением на группы и подгруппы.

Ассортимент товаров — группа товаров, связанных между собой либо в силу схожести сферы их функционирования (применения), либо в рамках одного и того же диапазона цен.

Ассортимент товаров — согласно ГОСТ Р 51 303−99 — набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков.

Объем переработки зерна рассчитаем по формуле:

= Qсут.

пл. х Рп. пл

Vпер.

з.пл = 298×304= 90 592 тонн.

Объем выпуска продукции в натуральном выражении по плану рассчитаем по формуле:

Vнат.

пл = Qсут.

пл. х Рп. пл х Nв.пл. / 100% = Vпер.

з.пл х Nв.пл. / 100%

Где Nв.пл. — норма выхода продукции из исходного сырья по плану, %.

Nв.пл. рассчитываем для каждой товарной позиции.

Расчет сведем в таблицу 3.

Таблица 3

Расчет плановой производственной программы в натуральном выражении Показатели Ед. изм. План за год 1 2 3 1. Суточная производительность т/сут 298 2. Рабочий период сут 304 3.

Объем переработки зерна т 90 592 4. Выход крупы и муки, всего % 75 т 67 944 в том числе: крупа манная % 3 т 2717,76 мука высший сорт % 26 т 23 553,92 мука 1 сорт % 30 т 27 177,6 мука 2 сорт % 16 т 14 494,72 отруби % 23,5 т 21 289,12 5. Итого калькулируемой продукции % 98,5 т 89 233,12 6. Кормовые отходы % 0,7 т 634,144 7.

Непригодные отходы и мех. Потери % 0,8 т 724,736

Произведем расчет производственной программы в стоимостном выражении.

Валовая продукция характеризует общий объем продукции произведенной предприятием и включает стоимость товарной продукции и остатков незаконченной в плановом периоде на определенную дату.

Н=Нк-Нн (9)

Н — незавершенное производство.

Нк — незавершенное производство на конец какого-либо периода.

Нн — незавершенное производство на начало периода.

Продукция находящаяся в различных стадиях производственного процесса, подлежащая дальнейшей обработке на предприятии, а также законченная, но не принятая ОТК и не сданная на склад готовых изделий.

Товарная продукция на предприятии включает стоимость:

1. готовых изделий предназначенных для реализации, а также капитальному строительству и не-промышленным предприятиям своего хозяйства.

2. стоимость полуфабрикатов своей выработки предназначенных к отпуску на сторону капитального строительства и непромышленным предприятиям своего хозяйства.

3. работа промышленного характера выполняемых на сторону или по заказам непромышленных предприятий своего хозяйства. Под реализованной продукцией понимается готовая продукция отгруженная покупателю за которую полностью по-ступили средства на расчетный или специальный счет предприятия. Стоимость продукции оплаченной покупателем, но не отгруженной в объем не включается.

Существует понятие «норматив чистой продукции» — часть оптовой цены изделия включающая зарплату, отчисления на соц. страхование и прибыль.

Чистая продукция ЧП:

ЧП=Зп+Пр (10)

ЧП=Цо-Мз (11)

Цо — цена оптовая.

Мз — материальные затраты, т. е. себестоимость нормативов чистой продукции, разрабатывается для отрасли, т. е. группы аналогичных предприятий и как правило является отраслевым. Объем реализованной продукции обуславливается стоимостью изделия собственного производства, предназначенных и отправленных потребителю и подлежащих оплате в планируемом периоде, а также работ пром. характера.

Рп=Он+Т-Ок (12)

Он — остатки нереализованной продукции на начало планового периода.

Т — объем товарной продукции.

Ок — остатки нереализованной продукции на конец планового периода.

Объем товарной продукции рассчитывается по формуле:

V тов.

пл = Цпл х Vнат.

пл. (13)

Где Цпл — плановая цена за одну тонну продукции, тыс. руб.

Таблица 4

Расчет планового объема товарной продукции Наименование продукции Выпуск продукции за год, т. Цена за 1 т. продукции, тыс. руб. Товарная продукция за год, тыс. руб. 1 2 3 4 Манная крупа 2717,76 13,5 36 689,76 Мука в/с 23 553,92 12,7 299 134,784 Мука 1 с 27 177,6 11 298 953,6 Мука 2 с 14 494,72 9,8 142 048,256 Отруби 21 289,12 3 63 867,36 ИТОГО: 89 233,12 840 693,76

2.2 Расчет себестоимости продукции Издержки (себестоимость) — это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции и оказанием услуг, то есть все то, во что обходиться предприятию производство и реализацию продукта (продукции).

Расчет себестоимости сырья производится по формуле:

Сс = Сз + Сдост.

з. + Свит — Ско (14)

где Сз — стоимость зерна, Сдост.

з. — стоимость доставки зерна, Свит — стоимость витаминизированной продукции, Ско — стоимость кормовых отходов.

Стоимость доставки зерна учтена в цене зерна. Витаминизация муки на данном предприятии не производится.

Стоимость зерна рассчитывается по формуле:

Сз = Цз х Vпер.

з. (15)

Где Цз — цена за одну тонну зерна, тыс. руб.

Заработная плата — денежная компенсация (об ином виде компенсаций практически неизвестно), которую работник получает в обмен за свой труд.

Существует три системы оплаты труда:

Тарифная система — совокупность нормативов, с помощью которых осуществляется дифференциация заработной платы работников различных категорий в зависимости от: сложности выполняемой работы, условий труда, природно-климатических условий, интенсивности труда, характера труда.

Формами тарифной системы являются: сдельная и повременная. Основным различием между ними является лежащий в их основе способ учета затрат труда: при сдельной — учет количества произведенной продукции надлежащего качества, либо учет количества выполненных операций, при повременной — учет проработанного времени.

Сдельная форма оплаты труда применяется в случаях, когда есть реальная возможность фиксировать количество показателей результата труда и нормировать его путем установления норм выработки и времени.

При повременной оплате труда заработная плата работника определяется в соответствии с его квалификацией и количеством отработанного времени. Такая оплата применяется тогда, когда труд работника невозможно нормировать или выполняемые работы не поддаются учёту.

Фонд основной заработной платы за месяц рассчитывается по формуле:

ФЗПом=Зср.м х Ч (16)

Где Зср. м — среднемесячная зарплата на 1 работающего, тыс. руб.

Ч — численность работающих.

Фонд основной заработной платы за год рассчитывается по формуле:

ФЗПог = ФЗПом х 12 (17)

Премиальные доплаты рассчитываются по формуле:

Дпрем = ФЗПог х %прем / 100% (18)

Поясные доплаты рассчитываются по формуле:

Дпояс = (ФЗПог + Дпрем) х %пояс / 100% (19)

Годовой плановый фонд заработной платы рассчитывается по формуле:

ФЗПг = ФЗПог + Дпрем + Дпояс (20)

Расчет приведен в таблице 5.

Таблица 5

Расчет годового планового фонда заработной платы Категории работающих Численность, чел. Средняя зарплата, тыс. руб. Фонд основной зар платы, тыс. руб. Доплаты, тыс. руб.

Годовой плановый фонд зарплаты, тыс. руб. Месячный Годовой Премиальные Поясные 1 2 3 4 5 6 7 8 1. Рабочие 90 9000 810 000 9 720 000 1 944 000 1 749 600 13 413 600 2. ИТР 32 8000 256 000 3 072 000 614 400 552 960 4 239 360 3. Служащие 16 6000 96 000 1 152 000 172 800 198 720 1 523 520 4. МОП 2 5000 10 000 120 000 18 000 20 700 158 700 5.

Охрана 6 3000 18 000 216 000 43 200 38 880 298 080 ИТОГО: 146 1 190 000 14 280 000 2 792 400 2 560 860 19 633 260

Расчет отчислений на социальные нужды:

Осоц.

н = ФЗПг х %соц.

н. / 100% (21)

Расчет стоимости электроэнергии:

Сэл = Т1квт х Nрэл х Vнат (22)

Где Т1квт — тариф за 1 квт электроэнергии;

Nрэл — норма расхода электроэнергии на 1 тонну продукции.

Стоимость топлива составит 40% от стоимости электроэнергии.

Амортизационные отчисления:

Аг = Ссроф х Nа / 100% (23)

где Ссроф — среднегодовая стоимость ОФ, тыс. руб.

Nа — годовая норма амортизации.

Прочие производственные расходы составляют 0,4% от заводской себестоимости предприятия.

Внепроизводственные расходы составляют 0,5% от полной себестоимости продукции.

Расчет полной себестоимости продукции производится по формуле:

Сп = Сзав х 100% / 95% (24)

Таблица 6

Расчет сметы затрат на производство продукции Элементы затрат Сумма, тыс. руб. 1 2 1. Сырье и материалы 433 827,2 2. Заработная плата (основная и дополнительная) 19 633,26 3. Отчисления на социальные нужды 6675,308 4. Топливо 3081,93 5.

Электроэнергия 7704,84 6. Амортизационные отчисления 341,24 7. Производственные расходы 818,72 Заводская производственная себестоимость 47 208,50 8. Коммерческие расходы (внепроизводственные) 248,46 Полная себестоимость 496 928,95

Расчет затрат на 1 рубль товарной продукции:

Зруб = Сп / Vтов = 47 208 / 84 373 = 0,56

2.3 Расчет показателей прибыли и рентабельности

Балансовая прибыль рассчитывается по формуле:

Пбал = Преал + Ппроч реал + Пвнереал — Увнереал.

Таблица 7

Расчет прибыли Показатель Сумма 1 2 Прибыль от реализ продукции 343 764,81 Прибыль от прочих реализаций 0 Прибыль от внеоборотных реализ 141 Убытки от внеоборотных реализ 0 Балансовая прибыль 343 905,81 Налог на прибыль 68 752,962 Налог на внереализ прибыль 21,15

Рентабельность, относительный показатель экономической эффективности. Рентабельность комплексно отражает степень эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов, а также природных богатств. Коэффициент рентабельности рассчитывается как отношение прибыли к активам, ресурсам или потокам, её формирующим. Может выражаться как в прибыли на единицу вложенных средств, так и в прибыли, которую несёт в себе каждая полученная денежная единица. Рентабельность-это показатель экономической эффективности предприятия в процентах.

Рентабельность продукции — отношение (чистой) прибыли к полной себестоимости.

ROM = (ЧП/Себестоимость) *100%

Рентабельность основных средств — отношение (чистой) прибыли к величине основных средств.

ROFA = ЧП/Основные средства *100%

Рентабельность продаж (Margin on sales, Return on sales) — прибыли от продаж к выручке.

ROS = Прибыль от продаж/Выручка *100%

Таблица 8

Расчет рентабельности Показатель Сумма 1 2 Рентабельность продукции 30,33 Рентабельность продаж 22,16 Общая рентабельность 21,69

Выводы На основании изложенного можно сделать вывод, что прибыль предприятия является основным фактором его экономического и социального развития. Факторами роста прибыли является все то, что характеризует понятие эффективности производства — объем реализации продукции, ее ассортимент и номенклатура, цены на материальные ресурсы и готовую продукцию, себестоимость производства продукции и др. Эффективность использования прибыли характеризует показатель рентабельности предприятия. А для определения минимального объема выпуска продукции, ниже которого производство становится убыточным, используют показатель порога рентабельности. Основные факторы, влияющие на прибыль подразделяются на внутренние и внешние, внутренние факторы в свою очередь подразделяются на внепроизводственные и производственные. Практика показывает, что влияние отдельных факторов количественно оценить невозможно. Однако, можно спрогнозировать их влияние на прибыль.

Показатель Ед изм План 1 2 3 1. Суточная производительность т. с 298 2. Рабочий период сут. 304 3. Объем товарной продукции тыс.

руб. 840 693,76 4. Полная себестоимость товарной продукции тыс. руб. 496 928,95 5. Затраты на рубль товарной продукции руб. 0,56 6.

Прибыль от реализации товарной продукции тыс. руб. 343 764,80 7. Балансовая прибыль тыс. руб. 343 905,80 8. Чистая прибыль тыс. руб.

275 131,69 9. Рентабельность продукции % 30,33 10. Рентабельность продаж % 22,16 11. Рентабельность общая % 21,69

На основе запланированной суточной производительности 298 тонн и рабочего периода 304 дня был запланирован объем товарной продукции равный 840 693,76 тыс. руб. Исходя из запланированного объема производства продукции полная себестоимость товарной продукции должна составить 496 928,95 тыс. руб., затраты на рубль товарной продукции по плану должны составить 0,56 руб. Балансовая прибыль предприятия запланирована в сумме 343 905,80 тыс.

руб. В том числе от реализации товарной продукции запланирована в сумме 343 764,80 тыс. руб. Чистая прибыль на плановый период должна составить 275 131,69 тыс. руб. Рентабельность продукции запланирована на уровне 30,33%, таким образом, на каждый рубль полных затрат предусматривается получить прибыли в размере 30,33 рубля. Рентабельность продаж запланирована на уровне 22,16%, таким образом на каждый рубль реализованной продукции предусматривается получить прибыль от реализации товарной продукции 22,16 рубля.

Рентабельность общая запланирована на уровне 21,69%, то есть на каждый рубль производственных фондов предприятия запланировано получить балансовой прибыли в размере 21,69 руб.

Список использованных источников

Балабанов И. Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта. — 2-е изд. доп. — М.: Финансы и статистика, 2005. — 208с.

Барышников Н. П. Бухгалтерский учет, отчетность и налогообложение / В 2 т.- М: Информационный издательский дом «Филинь», 2008.-Т2.-с.351

Бланк И. А. Управление прибылью. — Киев: Ника

Центр, Эльга, 2008. — 544с.

Вещунова Н.Л., Фамина Л. Ф. Бухгалтерский учет на предприятиях различных форм собственности. — М.: Финансы, 2009.-246с.

Гиляровская Л.Т., Ендовицкий Д. А. Финансово-инвестиционный анализ и аудит коммерческих организаций. — Воронеж: Издательство Воронежского государственного университета, 2007. — 336с.

Глазунов В. Н. Критерии оценки рентабельности и платежеспособности.- М.: Дело, 2005. — № 1. — С.67−72

Ковалев А.И., Привалов В. П. Анализ финансового состояния предприятия. — М.: Центр экономики и маркетинга, 2006 г. — 486с.

Ковалев В.В., Волкова О. Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. — М.: Проспект, 2005. — 424с.

Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия.: Учеб. пособие. — 7-е изд., перераб. и доп. — Минск: Новое издание, 2009. — 688с.

Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 2-е изд., перераб. и доп. — Мн.: ИП Экоперспектива, 2007. — 741с.

Факторы

Внутренние

Внешние

Внепроизводствен-ные

Производственные