Гостиничное хозяйство Российской Федерации как сфера туристского бизнеса (на примере города Москвы)

«Стандарт ISO 9001 — это универсальный инструмент, позволяющий организации выстроить свои бизнес-процессы таким образом, чтобы максимально удовлетворять потребности своих клиентов.

3.

3.Разработка стандартов в обслуживании

Качество обслуживания предполагает в первую очередь соответствие предоставляемого набора и качества услуг ожиданиям клиента. Обслуживание отеля должно производиться по общепринятым международным стандартам.

Бренд сети отеля наряду со звездностью (довольно субъективного понятия в нашей стране, где отсутствует обязательная аттестация и сертификация) и ценой является одним из основных критериев клиентского ожидания.

Вхождение организации в сеть, предусматривает выполнение во всех точках сети одинаковых требований по обслуживанию клиентов, применение единых принципов построения бизнес-процессов внутри подразделения, использование фирменного стиля и т. д. В тех видах бизнеса, успешность которых связана с обслуживанием клиентов, стандарты выходят на первое место как гарантия удовлетворенности гостя.

Многие сети используют собственную систему категоризации, влияющую на применяемый в конкретном отеле стандарт обслуживания и наличие дополнительных услуг. Например, в сети Supranational Hotels выделяются три категории: Deluxe, First и Tourist, причем внутри каждой категории действуют подкатегории Superior и Moderate. Крупнейшая мировая сеть гостиниц Best Western Hotels (США) использует систему деления гостиниц на пять категорий: Motel (одноили двухэтажное здание, ограниченные услуги питания), Motor Inn (двухили трехэтажное здание, широкий выбор услуг питания), Нotel (многоэтажное здание, расположенное в черте города, широкий набор услуг), All Suite (все номера — двухкомнатные), Resort (широкий набор услуг, в том числе досуговых).

Безусловно, существуют основные сетевые стандарты, использующиеся во всех гостиницах вне зависимости от категории и вместимости отеля, но в то же время категория становится одним из основных факторов, влияющих на набор услуг и оснащение номера.

Российские национальные стандарты, основанные на оценке технических признаков деятельности гостиницы, предъявляют минимальные требования к предприятиям гостеприимства. Эксперты отрасли утверждают, что принятая в России система классификации гостиниц — это скорее проявление заботы о клиенте. В ней приведен перечень минимальных требований к услугам, которые гость должен получить в отеле той или иной категории. Это важно, если учитывать неразвитость российского потребителя гостиничных услуг, — гость просто не знает, чего ожидать от гостиницы. Так например, если иностранный турист поймет, что в четырехзвездочной гостинице нет тренажерного зала — он устроит скандал, а российский потребитель этого не заметит.

Стандарты, применяемые в гостиничном бизнесе, подразделяются на функциональные и технические.

Стандарты финансового менеджмента: управление себестоимостью номерного фонда и дополнительных услуг, минимизация затрат, определение гибкой тарифной политики продаж, соблюдение законодательства в вопросах налогообложения, соблюдение бюджетов и планирования деятельности, управление задолженностями, управление имуществом, управление инвестициями, единая управленческая и бухгалтерская отчетность.

Стандарты комплексного фирменного стиля сети. Использование постоянных визуальных и текстовых элементов, идентифицирующих принадлежность отеля к сети. Создание единства концепции и стилистических решений, направленных на эффективное продвижение сети отелей.

Единые требования к документообороту.

Введение

единых правил работы с бухгалтерской, финансовой, кадровой документацией.

Стандарты управления персоналом. Определение деятельности руководителей и специалистов отеля, а также системы управления и мотивации персонала, целью которой является повышение эффективности работы отеля за счет повышения эффективности работы сотрудников.

IT-стандарты. Соблюдение единых требований обработки, хранения и движения информации, а также совместимость информационных систем отеля и управляющей компании.

Функциональные стандарты в принципах взаимодействия сотрудников и гостей отеля. Стандартизировать человеческое общение довольно сложно, но специалистам гостиничного дела приходится делать и это.

Гость всегда должен чувствовать, что именно он — главный человек в отеле. Для этого отельер обязан учитывать множество нюансов, в том числе таких как приветливость всегда улыбающегося персонала, приветствие клиента гостиницы в определенное, адекватное время суток, ответ по телефону до 3-го звонка, единообразие фирменной одежды, опрятный внешний вид персонала, выполнение услуги «утреннего звонка» с точностью до трех минут, четкое сохранение местоположения личных вещей гостя при проведении текущей уборки номера, быстрота обслуживание и т. д.

Стандарт общения с гостем признается одним из самых трудновыполнимых и практически неконтролируемых стандартов. Во-первых, это связано с необходимостью индивидуального подхода к каждому клиенту, во-вторых, со сложностью определения сферы должностных обязанностей.

Следует учитывать, что при разработке стандартов обслуживания российские сети гостиниц основываются на принятых стандартах иностранных сетей. Но важно, чтобы это не было слепым копированием. Лучше обучать сотрудника основным принципам гостеприимства и способам устранения возникающих проблем, а потом предоставлять относительную свободу в ежедневной деятельности.

От категории и вместимости отеля зависит количество обслуживающего персонала. В гостиницах высшей категории на 10 номеров должно приходиться 20 сотрудников, в гостиницах «4 звезды» — 12 человек, «3 звезды» — 8 человек, «2 звезды» — 6 человек. Однако подобные показатели имеют рекомендательный характер, каждая сеть устанавливает свои стандарты, корректирующиеся в зависимости от характеристик конкретной гостиницы. В стандарте невозможно точно определить численность персонала в зависимости от количества номеров и звездности отеля, поскольку каждый объект имеет индивидуальные объемно-планировочные решения, а также может состоять как из одного, так и из ряда зданий.

Отельеры утверждают, что минимальные требования гостя к предприятию гостеприимства из года в год постоянно возрастают. В ситуации, когда в Москве цены на гостиничные номера растут на 20−30% в год, соответственно вырастают запросы клиентов. Теперь в каждом номере даже трехзвездочной бизнес-гостиницы помимо стандартных телефона и телевизора, должен быть Интернет, кондиционер и фен.

Итак, какими бы ни были стандарты гостиницы (сетевые или индивидуальные) они должны соответствовать основополагающим принципам обслуживания: быстрота обслуживания гостей отеля, точность исполнения заказа клиента, предвосхищение желаний гостя, дружелюбие и вежливость, внимательность, форма одежды, прическа и гигиена сотрудников, хранение конфиденциальности информации, компетентность сотрудников, терпение, ответственность.

3.

4. Развитие отрасли

Развитию гостиничной отрасли в Москве по — нашему мнению будут способствовать следующие мероприятия:

Так, в целях совершенствования инфраструктуры туризма и увеличения туристских потоков в городе Москве планируется сформировать зоны туристско-рекреационного типа, включающих объекты показа и объекты сервиса для туристов, обеспечивающих полный комплекс услуг в пределах пешеходно-транспортной доступности на базе природного потенциала города, привлекательных ландшафтных зон, лесопарков, акватории Москвы-реки.

Организовать новые туристских обзорных и тематических маршрутов в административных округах с учетом уникальных достопримечательностей, отражающих специфику каждого округа.

Реставрации памятников истории и культуры, благоустройства территорий и приспособления вновь выявленных памятников и объектов культурного наследия для туризма.

Повысить обеспеченность туристов специализированным транспортом.

Размещение на улицах города туристско-информационные киоски (ТИК).

В целях упрощения ориентирования туристов в городе и повышения комфортности их пребывания Генеральным планом в число важных направлений развития туристско-гостиничного комплекса включено благоустройство автобусных трасс, парковок, строительство проездов, подземных переходов и пешеходных коммуникаций к объектам показа, упрощение доступа к ним инвалидов, разработка и установка информационных указателей с надписями на английском языке, создание интернет-центров, размещение систем экстренного вызова милиции и камер видеонаблюдения, устройств освещения, включение Московской кольцевой железной дороги в систему туристских экскурсионных маршрутов.

Организовывать смотровые площадки на верхних этажах и кровлях зданий (гостиница «Москва», Китайгородская стена в районе Театральной площади, деловой центр «Телеграф на Тверской ул., здание универмага «Военторг», атриум Третьяковской галереи в Лаврушинском пер., «Старый Гостиный Двор», «Верхний этаж «Дома на набережной», гостиница «Балчуг», Российская государственная библиотека на Моховой ул., балюстрада у барабана центральной главы Храма Христа Спасителя).

Строительство гостиниц мобильного типа, гостиницы в составе многофункциональных комплексов, приобъектные гостиницы в специализированных зонах, мотели и т. д., а также создание сети стационарных общежитий и гостиниц мобильного типа остались в числе основных задач развития туристско-гостиничного комплекса.

Разработать государственную программу по стимулированию туристической активности в стране.

Снижение налогооблагаемой базы для гостиниц — эконом класса для школьного и студенческого туризма.

Унификация и упрощение в масштабах страны системы миграционного учета иностранных граждан в коллективных средствах размещения, Совершенствование системы страхования рисков, Совершенствование системы классификации гостиниц Снижение стоимости соответствующих услуг.

Активное использование продвижения гостиниц через рекламные и PR кампании.

В качестве рекламных можно предложить следующие мероприятия:

адресная рассылка по предприятиям и организациям РФ;

размещение информации во всех печатных и Интернетсправочниках города и РФ;

Интернет — реклама;

создание и продвижение сайта;

размещение информации во всех системах (сайтах) бронирования;

внешнее оформление предприятия (вывеска, штендеры, элементы фирменного стиля в фасаде здания и т. д.);

участие в отраслевых выставках и конференциях.

В качестве примеров можно привести следующий перечень PR акций, применяемых в практике гостиничного и ресторанного дела в настоящее время:

интерьер с элементами фирменного стиля;

фирменная одежда сотрудников;

наличие полной информации для клиентов (перечень ответственных сотрудников (кто за что отвечает, — количество и типы номеров, перечень иных особенностей, время работы ресторана и бара, наименование, вместимость и технические характеристики банкетных и конференц-залов, информация о возможности для проведения досуга и занятий спортом для клиентов, описание местоположения гостиницы с указанием маршрута от вокзала и аэропорта, стоянки для автомобилей, архитектурные и/или художественные достопримечательности, специализация ресторана, характеристика ключевых руководителей, фотографии, живо иллюстрирующие возможности гостиницы в области услуг и т. д.Эта информация должна постоянно дополняться, исправляться и наполняться новым содержанием, говорящим о событиях, происходящих в гостинице.)

поведение конференций, семинаров для специалистов разных отраслей промышленности;

поддержание постоянной обратной связи с бывшими постояльцами (через поздравления с днем рождения, праздниками, рассылку новостей о компании, так например, гостиница «Охотник» постоянно присылает «Афоризмы от гостиницы «Охотник»)

разного рода благотворительные мероприятия;

организация в гостинице выставок по искусству;

презентация косметической продукции для клиентов гостиницы;

проведение детских карнавалов, показов моды;

недели кухонь различных регионов;

музыкальные вечера в гостинице;

джазовые пивные вечера;

показы мод в сотрудничестве с домами мод;

«ток-шоу» со знаменитостями;

дегустация вин для знатоков;

совместное приготовление блюд под руководством вашего шеф-повара;

«курсы домохозяек» (готовим десерт);

рождественский базар;

всевозможные дискуссии, симпозиумы, юбилеи, представления.

Разработка и осуществление мероприятий по привлечению инвесторов.

Во многом это прерогатива мэра и правительства Москвы.

Для создания благоприятных условий для привлечения частных инвесторов для реализации инвестиционных проектов по строительству новых гостиниц Правительством Москвы было также принято постановление от18.

07.2006 г. № 516 — ПП «О неотложных мерах по стимулированию развития гостиничного хозяйства города Москвы», на основании которого, инвесторам в проекты строительства/реконструкции гостиниц предусмотрено предоставление целого ряда важных преференций.

В последнее время в целях повышения инвестиционной привлекательности проектов строительства новых объектов гостиничной недвижимости инвесторам разрешают строить гостиницы в составе крупных многопрофильных комплексов, включающих офисную и торгово-развлекательную инфраструктуру, что существенно сокращает сроки окупаемости инвестиционных проектов.

Следует отметить, что средняя стоимость строительства гостиниц в Москве в основном зависит от стоимости землеотвода.

С приходом нового мэра С. Собянина мы надеемся, что развитию отрасли будет дан дополнительный импульс: меньше будет бюрократических проволочек, «карманных» тендеров, будут финансово поддержаны культурные и музейные организации, и в конечном итоге, увеличится туропоток как в Москве, так и в масштабах страны в целом.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Определение понятия «гостиничное хозяйство» в широком смысле включает проживание, питание и дополнительные услуги; в узком смысле — только проживание.

Дополнительные услуги, которые предоставляют отечественные гостиничные предприятия по общим признакам по удовлетворению спроса, можно разделить на группы, а именно:

1. Услуги для обеспечения комфортности пребывания гостей в гостинице и в районе их временного пребывания:

информационные;

коммунально-бытовые;

посреднические;

автотранспортные услуги;

продажа товаров, изданий СМИ, сувениров;

прокат спортивного, пляжного инвентаря, компьютерного оборудования, автомобилей, множительной техники и т. п.;

хранение корреспонденции, ценных вещей.

2. Услуги по информированию путешествующих о районе, стране пребывания;

3. Услуги, предусматривающие повышение уровня комфорта в гостиничных номерах;

4. Услуги, связанные с удовлетворением особых пожеланий гостей — деятелей искусства, спортсменов, бизнесменов и др.

Размещение — самый важный элемент туризма. Нет размещения

(ночевки) — нет туризма. Это непреложное и жесткое требование экономики любого туристского района или центра, жаждущего твердых и больших доходов от приема туристов и эксплуатации своих туристских ресурсов.

Сегодня индустрия гостеприимства — это мощнейшая система хозяйства региона или туристического центра и важная составляющая экономики туризма. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивидуального размещения: отели, гостиницы, мотели и т. д., а также частный сектор, участвующий в размещении туристов.

Современному менеджменту известны пять основных видов классических организационных структур управления в зависимости от способа их построения линейная, функциональная, линейно-функциональная, дивизионная и матричная.

Анализ общемировой практики развития гостиничного хозяйства показал, что, во-первых, наличие крупной гостиничной индустрии играет важную роль в привлечении иностранных туристов, а, во — вторых, процесс возрастания значимости гостиничных сетей в управлении мировым гостиничным хозяйством характеризуется существенным противоречием: с одной стороны, укрупняются ведущие гостиничные сети, работающие во многих странах, с другой — все большее число стран создает собственные гостиничные сети, успешно конкурирующие с интернациональными монополиями.

Так же как и для мирового рынка гостиничного хозяйства, для России характеры: присутствие иностранных сетей, создание российских сетей, возможность купить франшизу и войти в сеть, выход в регионы, небольшое количество объектов гостиничного бизнеса, падение объема предоставляемых услуг изза мирового экономического кризиса.

Московский гостиничный рынок характеризуется как положительными — приход иностранных операторов, бурное развитие отрасли, высоким уровнем дохода на номер, улучшением материальной базы организаций, так и отрицательными моментами — есть еще проблемы с инвесторами, застройщиками, привлечением туристов, качеством обслуживания, линейным персоналом.

В качестве рекомендаций по улучшению гостиничной отрасли можно назвать: совершенствование управления персоналом, введение менеджмента качества, разработки стандартов в обслуживании и ряд мероприятий общего характера (введение новых туристических маршрутов по Москве и их обслуживание, продвижение гостиницы с помощью рекламных и PR-мероприятий).

Как было сказано ранее, в нашей стране никогда не уделялось должного внимания социальной сфере, и в частности гостиничному делу. Хочется верить, что со временем ситуация изменится и наши гостиничные комплексы будут составлять серьезную конкуренцию таким гигантам, как Марриотт, Шератон и Кемпински.

Список используемой литературы Адлер Ю. П. Качество и рынок, или как организация настраивается на обеспечение требований потребителей. — В сб.: Поставщик и потребитель. — М.: РИА «Стандарты и качество», 2003.

Александрова И. Ю. Международный туризм: Учеб. пособие. М.: Аспект Пресс, 2008. 470 с.

Бгатов А. П., Бойко Т. В., Зубарева М. В. Туристские формальности: Учеб.

пособие для студ. высш. учеб. заведений. М.: Издательский центр «Академия», 2006.

304 с.

Белокоровин Э. А., Маслов Д. В. Малый бизнес: пути развития. — Архангельск: М’арт, 2006.

Биржаков М. Б.

Введение

в туризм. СПб.: Издательский Торговый Дом «Герда», 2006.

192 с.

Богданов Е. И. Реформирование индустрии туризма. — СПб., 2006.

Богушева В. И. Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров. — М., 2007.

Большой глоссарий терминов международного туризма / Под ред. М. Б. Биржакова и В. И. Никифирова. СПб.: Изд.

дом «Герда», 2009. 704 с.

Браймер Р. А. Основы управления и индустрии гостеприимства: Пер. с англ. М.: Аспект Пресс, 2005.

326 с.

Бурносова Г. Н., Каморджанова Н. А. Гостиничный и туристский бизнес: особенности бухгалтерского учета и налогообложения: Учеб. пособие. М.: «Финансы и статистика», 2009.

164 с.

Генкин Б. М. Экономика и социология труда: Учебник для вузов. — М., 2006.

Гостиничное хозяйство. Управление делами мэра и правительства Москвы.

http://www.moshotel.ru

Гостиничный и туристский бизнес /Под ред. профессора А. Д. Чудновкого. М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». — Изд-во «Эксмос», 2006. 349 с.

Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности. Учеб. пособие. М.: Нолидж, 2006. 264 с.

Департамент внешнеэкономических и международных связей города Москвы.

http://www.investinmoscow.ru/ infrastructure/ hotels. php

Дурович А. П. Маркетинг гостиниц и ресторанов. — Минск, 2007.

Дятлов А.Н., Плотников М. В. Общий менеджмент: курс лекций. — М., 2007.

Европа ведет строительство 705 отелей. 20/10/2011.

http://www.est.ua

Ефимова О.П., Ефимова Н. А., Олефиренко Т. А. Экономика гостиниц и ресторанов. — М., 2008.

Ильина Е. Н. Туризм — путешествия, создание туристской фирмы: Агентский бизнес: Учебник для туристских колледжей и вузов. М.: РАМАТ, 2008. 242 с.

Кабушкин Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов. — Мн.: Новое знание, 2005.

Качалов В. А. Энциклопедия ошибок в менеджменте качества // Стандарты и качество. 2006. — № 1.

Квартальнов В. А. Современные концепции социального туризма. М.: РАМАТ, 2009. 436 с.

Квартальнов В. А. Туризм: теория и практика. Избранные труды: В 5 т. М.: Финансы и статистика, 2008.

Костанян А., Белявский А. Осуществление PR в гостиничном хозяйстве.// http: фронтдеск.

ру Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов: Пер.

с англ. / Под ред. Р. Б. Ноздревой. М.: ЮНИТИ, 1998. 232 с.

Лойко О. Т. Сервисная деятельность. Учеб. пособие. Томск, 2005. 168 с.

Лойко О. Т. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. Томск: Изд-во ТПУ, 2007.

152 с.

Мазаева А. Ю. Стандарты качества обслуживания. http: //www. gaomoskva. ru

Мазур И. И., Шапиро В. Д. Управление качеством: учебное пособие. — М.: Высшая школа, 2006. — С. 75−77.

Международные стандарты ИСО серии 9000 и статистические методы (новая версия и процессный подход) // Сборник материалов 13-ой международной конференции. — СМЦ «Приоритет», Нижний Новгород. — 2004, 22−24 мая.

Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. — М., 2006

Ольшанская О. Г. Всемирная туристическая организация в системе МЭО. // Вестник экономической интеграции, 2009. № 12.

Ольшанская О. Г. Государственное регулирование гостиничной деятельности. // Экономика XXI века, 2009. № 12.

Ольшанская О. Г. Современные концепции продукта в сфере гостеприимства и гостиничном хозяйстве. // Вестник экономической интеграции, 2010. № 3.

Ольшанская О. Г. Современные подходы к государственному регулированию и стимулированию развития гостиничного хозяйства.// Экономика XXI века, 2010. № 4.

Руководство по применению стандарта ИСО 9001: 2003 в сфере услуг: Компетентный подход к внедрению систем менеджмента качества/Авт. — сост. К. Фоксвелл; Пер. с англ. А. Л. Раскина. — М.: РИА «Стандарты и качество», 2005.

Сенин В. С.

Введение

в туризм: Учеб. пособие. М.: Профиздат, 2006. 268 с.

Сенин В. С. Организация международного туризма: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2009. 400 с.

Сервисная деятельность в туризме и гостиничном бизнесе: Учеб. пособие/ Под ред. О. Т.

Лойко. Томск. Изд-во Том. ун-та, 2004. 268 с.

Сервисная деятельность. Учебное пособие / под ред. Г. В. Чекмаревой, Е. Ю.

Коломыцкой, Е. В. Труновой, Л. М. ЗагорскойМ., 2007.

Туризм и гостиничное хозяйство. Под ред. Л. П. Шматько. М.: ИКЦ «Мар

Т", 2010. 352 с.

Ушаков Т. Б. Прикладной туроперейтинг. М.: Мар

Т, 2004. 361 с.

Федорова Н. Н. Организационная структура управления предприятием // Учебное пособие. — М., 2003.

Чекмарева Г. В., Коломыцкая Е. Ю., Трунова Е. В., Загорская Л. М. Сервисная деятельность / уч. пособие — М., 2008.

http: //www. gks. ru

Приложение 1

№ 805-ПП от 11.

09.2007

Постановление Правительства Москвы от 11 сентября 2007 г. N 805-ПП

В соответствии с постановлением Правительства Москвы от 27 июля 2004 г. N 515-ПП «О Городской целевой программе развития туризма в городе Москве на 2005;2007 годы», а также в целях развития туризма в городе Москве Правительство Москвы постановляет:

1. Утвердить Городскую целевую программу развития туризма в городе Москве на 2008;2010 годы (далее — Программа) согласно приложению к настоящему постановлению.

2. Комитету по туризму города Москвы осуществлять функции государственного заказчика-координатора Программы. Назначить персональным руководителем Программы председателя Комитета по туризму города Москвы Антюфеева Г. В.

3. Возложить функции государственных заказчиков Программы на Департамент экономической политики и развития города Москвы и Валютно-финансовое управление города Москвы в соответствии с их полномочиями.

4. Комитету по туризму города Москвы, Валютно-финансовому управлению города Москвы, Департаменту экономической политики и развития города Москвы при формировании проектов бюджета города Москвы и адресных инвестиционных программ на 2008;2010 годы предусматривать выделение средств на финансирование расходов по выполнению мероприятий Программы.

5. Установить, что объемы бюджетных ассигнований, выделяемых на реализацию мероприятий Программы, уточняются координатором Программы в установленном порядке в соответствии с показателями, принятыми в бюджете города Москвы и Адресной инвестиционной программе города Москвы на соответствующий финансовый год.

6. Установить, что уточнение расходования средств по конкретным мероприятиям Программы в пределах общего объема ассигнований осуществляется заместителем Мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам межрегионального сотрудничества, массовых коммуникаций, спорта и туризма по представлению государственных заказчиков.

7. Комитету по туризму города Москвы после завершения мероприятий по реформированию структуры органов исполнительной власти города Москвы и определения их функций согласно указу Мэра Москвы от 19 июля 2007 г. N 44-УМ «Об органах исполнительной власти города Москвы» подготовить предложения о внесении соответствующих изменений в Программу.

8. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя Мэра Москвы в Правительстве Москвы по вопросам межрегионального сотрудничества, массовых коммуникаций, спорта и туризма Виноградова В.Ю.

Мэр Москвы Ю. М. Лужков

Приложение 2

П О С Т, А Н О В Л Е Н И Е

24 апреля 2007 г. N 323-ПП О Генеральной схеме размещения гостиниц в городе Москве до 2010 г.

В целях обеспечения достижения показателей вместимости гостиничного фонда города Москвы, определенных Генеральным планом развития города Москвы до 2020 года, во исполнение постановления Правительства Москвы от 18 июля 2006 г. N 516-ПП «О неотложных мерах по стимулированию развития гостиничного хозяйства города Москвы» и распоряжения Правительства Москвы от 11 мая 2006 г. N 775-РП «О предложениях по дополнительным земельным участкам для реализации Генеральной схемы размещения гостиниц в городе Москве до 2010 года» Правительство Москвы постановляет:

1. Утвердить Генеральную схему размещения гостиниц в городе Москве до 2010 года (далее — Генеральная схема), включающую:

— показатели развития гостиничной отрасли по административным округам города Москвы (приложение 1);

— Адресный перечень мест размещения (развития) гостиниц в городе Москве до 2010 года с правообладателями (приложение 2);

— Адресный перечень мест размещения (развития) гостиниц в городе Москве до 2010 года, реализация которых планируется на конкурсной основе (приложение 3).

2. Считать перечень объектов (приложение 3) составной частью Единого поадресного перечня объектов, планируемых к вынесению на конкурсы и аукционы в порядке, установленном постановлением Правительства Москвы от 27 апреля 2004 г. N 255-ПП «О порядке проведения конкурсов и аукционов по подбору инвесторов на реализацию инвестиционных проектов» .

3. Москомархитектуре в целях исключения случаев перепрофилирования строящихся гостиничных объектов и корректировки документации в сторону сокращения номерного фонда при оформлении актов разрешенного использования земельных участков на строительство многофункциональных комплексов с гостиницами в обязательном порядке указывать общую площадь гостиницы, с учетом площадей сопутствующей инфраструктуры, а также вместимость гостиницы в номерах и местах.

4. Установить, что информация, указанная в графе 6 (примечание) приложения 2 к настоящему постановлению, для всех разделов носит предварительный характер и подлежит уточнению при подготовке проектов распорядительных документов Правительства Москвы, регулирующих порядок и условия реализации проектов в соответствии с постановлением Правительства Москвы от 25 января 2005 г. N 43-ПП «О порядке рассмотрения обращений по размещению градостроительных объектов на территории города Москвы» .

5. Согласиться с предложением Департамента природопользования и охраны окружающей среды города Москвы о необходимости дополнительной проработки Адресного перечня мест размещения (развития) гостиниц в городе Москве до 2010 года (приложение 4).

6. Префектурам административных округов города Москвы и Департаменту земельных ресурсов города Москвы в соответствии с приложениями 2, 3 к настоящему постановлению не проводить оформление распорядительных документов и резервирование земельных участков под другие цели, а Москомархитектуре не осуществлять разработку и согласование проектной и исходноразрешительной документации без учета Генеральной схемы (п.1).

7. Установить, что уполномоченным компаниям Правительства Москвы, отобранным по конкурсу в установленном порядке для проведения работ по подготовке объектов (земельных участков) для реализации программы строительства сети гостиниц и туристско-рекреационных комплексов в городе Москве, внесшим задатки и получившим статус уполномоченных компаний Правительства Москвы до выхода постановления Правительства Москвы от 24 августа 2004 г. N 574-ПП «О Генеральной схеме размещения гостиниц в городе Москве до 2010 года», земельные участки под строительство предоставляются в аренду на условиях внесения платы за право на заключение договоров аренды, рассчитанной в установленном порядке после представления соответствующего акта разрешенного использования участка территории градостроительного объекта (земельного участка) для осуществления строительства, реконструкции.

8. Признать утратившими силу:

8.

1. Постановление Правительства Москвы от 24 августа 2004 г.

N 574-ПП «О Генеральной схеме размещения гостиниц в городе Москве до 2010 года» .

8.

2. Постановление Правительства Москвы от 3 мая 2005 г.

N 314-ПП «О внесении изменений в постановление Правительства Москвы от 24 августа 2004 г. N 574-ПП» .

8.

3. Постановление Правительства Москвы от 12 июля 2005 г.

N 499-ПП «О признании утратившими силу пунктов 11, 12 постановления Правительства Москвы от 24 августа 2004 г. N 574-ПП «О Генеральной схеме размещения гостиниц в городе Москве до 2010 года» .

8.

4. Пункт 2 постановления и приложение 3 к постановлению Правительства Москвы от 18 июля 2006 г. N 509-ПП «О внесении изменений и дополнений в постановления Правительства Москвы от 3 августа 2004 г. N 541-ПП и от 24 августа 2004 г. N 574-ПП» .

9. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя Мэра Москвы в Правительстве Москвы по международным и внешнеэкономическим связям Орджоникидзе И. Н. и первого заместителя Мэра Москвы в Правительстве Москвы Ресина В.И.

П.п.Исполняющий обязанности Мэра Москвы В.И.Ресин

Приложение 3

Въезд иностранных граждан на территорию РФ* Страны Цели поездки 9 мес 2009 г. 9 мес 2010 г. Изменение численности иностранных граждан, въехавших в РФ за 9 мес. 2010 г. По сравнению с аналогичным показателем 9 мес. 2009 г. (± %) Австралия Всего 26 656 26 090 -2 Туризм 19 519 18 747 -4 Служебная 4 380 3 976 -9 Австрия Всего 56 153 54 666 -3 Туризм 28 024 25 179 -10 Служебная 19 358 19 880 3 Болгария Всего 28 076 29 686 6 Туризм 5 389 4 684 -13 Служебная 10 596 10 219 -4 Великобритания Всего 203 505 174 216 -14 Туризм 136 799 145 290 6 Служебная 46 203 46 282 0 Венгрия Всего 15 226 16 028 5 Туризм 5 387 5 381 0 Служебная 6 301 6 478 3 Германия Всего 487 191 508 446 4 Туризм 291 713 306 261 5 Служебная 118 589 124 074 5 Греция Всего 37 251 26 376 -29 Туризм 19 197 14 762 -23 Служебная 3 943 3 803 -4 Египет Всего 7 418 8 108 9 Туризм 1 557 1928 24 Служебная 1 950 2 203 13 Израиль Всего 69 942 80 593 15 Туризм 36 627 47 485 30 Служебная 10 103 9 547 -6 Иордания Всего 2 027 2 393 18 Туризм 672 774 15 Служебная 477 542 14 Испания Всего 104 215 97 649 -6 Туризм 88 856 79 697 -10 Служебная 7 469 8 495 14 Италия Всего 154 995 162 205 5 Туризм 96 471 105 913 10 Служебная 38 130 39 101 3 Канада Всего 51 639 40 847 -21 Туризм 39 915 28 238 -29 Служебная 7 790 8 059 3 Кипр Всего 11 757 11 432 -3 Туризм 2 611 2 733 5 Служебная 1 835 1 918 5 Китай Всего 568 890 588 322 3 Туризм 91 818 127 944 39 Служебная 152 202 158 375 4 Корея, Республика Всего 67 298 75 533 12 Туризм 29 250 36 006 23 Служебная 9 411 10 500 12 Куба Всего 3 181 3 012 -5 Туризм 778 743 -4 Служебная 1 194 1009 -15 Латвия Всего 371 969 443 570 19 Туризм 27 038 28 345 5 Служебная 231 621 278 139 20 Литва Всего 447 400 588 191 31 Туризм 24 785 18 556 -25 Служебная 106 211 244 593 130 Малайзия Всего 9 831 14 523 48 Туризм 2 013 2 957 47 Служебная 1 201 1218 1 Мальта Всего 19 504 18 784 -4 Туризм 807 874 8 Служебная 314 239 -24 Нидерланды Всего 61 258 63 053 3 Туризм 25 828 29 243 13 Служебная 20 751 20 320 -2 Норвегия Всего 39 981 35 582 -11 Туризм 24 047 19 169 -20 Служебная 7 856 8 985 14 ОАЭ Всего 866 851 -2 Туризм 256 248 -3 Служебная 240 294 23 Польша Всего 314 104 283 855 -10 Туризм 21 943 21 343 -3 Служебная 231 075 216 941 -6 Румыния Всего 10 630 14 094 33 Туризм 3 111 4 444 43 Служебная 2 863 3 430 20 Словакия Всего 11 566 14 161 22 Туризм 2 129 2 786 31 Служебная 6 129 7 571 24 Соединенные Штаты Всего 242 734 221 536 -9 Туризм 165 324 145 290 -12 Служебная 46 198 46 282 0,2 Таиланд Всего 10 541 11 747 11 Туризм 5 403 5 978 11 Служебная 861 1051 22 Тунис Всего 1 366 1 664 22 Туризм 299 418 40 Служебная 237 251 6 Турция Всего 129 636 145 130 12 Туризм 31 620 40 862 29 Служебная 54 396 57 408 6 Филиппины Всего 63 622 64 428 1 Туризм 1 231 2474 101 Служебная 2 643 1 547 -41 Финляндия Всего 805 849 733 848 -9 Туризм 124 410 109 789 -12 Служебная 407 921 365 580 -10 Франция Всего 146 723 153 680 5 Туризм 78 965 79 714 1 Служебная 39 983 44 548 11 Хорватия Всего 8 929 10 198 14 Туризм 2 486 2 694 8 Служебная 3 246 2 966 -9 Чешская Республика Всего 29 167 31 445 8 Туризм 8 871 9 302 5 Служебная 15 450 17 151 11 Швейцария Всего 37 954 36 421 -4 Туризм 22 180 20 739 -6 Служебная 8 528 8 588 1 Швеция Всего 46 897 42 014 -10 Туризм 24 150 18 204 -25 Служебная 15 628 15 097 -3 Эстония Всего 707 920 353 167 -50 Туризм 27 740 27 950 1 Служебная 214 504 251 903 17 Япония Всего 58 572 63 763 9 Туризм 32 096 35 585 11 Служебная 15 657 16 850 8 Всего по всем странам Всего 16 578 079 17 103 806 3 Туризм 1 776 511 1 807 086 2 Служебная 2 903 873 3 265 421 12 * По предварительным данным Росстата

Гостиничное хозяйство. Управление делами мэра и правительства Москвы.

http://www.moshotel.ru, Департамент внешнеэкономических и международных связей города Москвы.

http:// www.investinmoscow.ru/ infrastructure/ hotels. php, http: //www. gks. ru

Бгатов А. П., Бойко Т. В., Зубарева М. В. Туристские формальности: Учеб.

пособие для студ. высш. учеб. заведений. М.: Издательский центр «Академия», 2006.С.21

Биржаков М. Б.

Введение

в туризм. СПб.: Издательский Торговый Дом «Герда», 2006.С.15

Браймер Р. А. Основы управления и индустрии гостеприимства: Пер. с англ. М.: Аспект Пресс, 2005. С112.

Туризм и гостиничное хозяйство. Под ред. Л. П. Шматько. М.: ИКЦ «Мар

Т", 2010. С.199

Бурносова Г. Н., Каморджанова Н. А. Гостиничный и туристский бизнес: особенности бухгалтерского учета и налогообложения: Учеб. пособие. М.: «Финансы и статистика», 2009.С.28

Туризм и гостиничное хозяйство. Под ред. Л. П. Шматько. М.: ИКЦ «Мар

Т", 2010. С.132

Европа ведет строительство 705 отелей. 20/10/2011.

http://www.est.ua

Департамент внешнеэкономических и международных связей города Москвы.

http:// www.investinmoscow.ru/ infrastructure/ hotels. php

Департамент внешнеэкономических и международных связей города Москвы.

http:// www.investinmoscow.ru/ infrastructure/ hotels. php

Гостиничное хозяйство. Управление делами мэра и правительства Москвы.

http://www.moshotel.ru

Гостиничное хозяйство. Управление делами мэра и правительства Москвы.

http://www.moshotel.ru

Гостиничное хозяйство. Управление делами мэра и правительства Москвы.

http://www.moshotel.ru

Гостиничное хозяйство. Управление делами мэра и правительства Москвы.

http://www.moshotel.ru

Браймер Р. А. Основы управления и индустрии гостеприимства: Пер. с англ. М.: Аспект Пресс, 2005.

326 с.

Руководство по применению стандарта ИСО 9001: 2003 в сфере услуг: Компетентный подход к внедрению систем менеджмента качества/Авт. — сост. К. Фоксвелл; Пер. с англ. А. Л. Раскина. — М.: РИА «Стандарты и качество», 2005.

Лойко О. Т. Сервисная деятельность. Учеб. пособие. Томск, 2005. С.71

Нужно отметить, что приводимое здесь Постановление от 24 апреля 2007 г. В настоящее время функции Орджоникидзе И. Н. исполняет Министр Правительства Москвы, руководитель Департамента внешнеэкономических и международных связей города Москвы Черемин С.Е.