Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Особенности PR — компании отечественного гостиничного бизнеса

Дипломная Купить готовую Узнать стоимостьмоей работы

Применение комплексных методик оценки эффективности кампаний по связям с общественностью связано с тем, что приходится учитывать очень большое количество внешних факторов, возникающих как в результате основной деятельности организации, так и в результате воздействия рыночной конъюнктуры. Ситуация с оценкой эффективности PR-кампаний имеет очень много общего с проблемами оценки эффективности… Читать ещё >

Особенности PR — компании отечественного гостиничного бизнеса (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • Введение
  • Глава 1. Основные маркетинговые инструменты при продвижении на рынок предприятий гостиничного типа
    • 1. 1. Специфика гостиничного бизнеса
    • 1. 2. Гостиничный бренд как главное конкурентное преимущество
    • 1. 3. Основные маркетинговые инструменты предприятий гостиничного типа
      • 1. 3. 1. Маркетинговый подход
      • 1. 3. 2. Маркетинговая стратегия
      • 1. 3. 3. Маркетинговые инструменты
  • Глава 2. Особенности PR-кампании отечественного гостиничного бизнеса
    • 2. 1. Специфика отечественного гостиничного бизнеса
      • 2. 1. 1. Проблемы отечественного гостиничного бизнеса
    • 2. 2. Характеристика отечественной гостиницы
      • 2. 2. 1. Классификация гостиниц в РФ
      • 2. 2. 2. Классификация гостиничных номеров
    • 2. 3. Мировые гостиничные цепи
    • 2. 31. Классификация средств размещения в мире
    • 2. 4. Коммуникационная стратегия гостиницы и ее отличия от традиционных западных стратегий
      • 2. 4. 1. PR деятельность в гостиничном бизнесе
      • 2. 4. 2. Краткое описание PR средств
    • 2. 5. Анализ PR-кампаний гостиницы и их эффективности
  • Выводы и предложения Характерные особенности PR-кампании, свойственные отечественному гостиничному бизнесу Место гостиничной индустрии в мировой экономике и ее значение для России
  • Заключение
  • Список использованной литературы
  • Приложение №
  • Перечень мировых гостиничных сетей
  • Приложение №
  • Крупнейшие российские гостиничные управляющие компании

Довольно актуален в настоящее время вопрос о том, является ли PR частью маркетинга или наоборот.

По мнению специалистов PR принадлежит к инструментам маркетинга и координируется с помощью методов корпоративной культуры, не выходя за рамки ведущей стратегии. Корпоративная культура согласуется по своим функциям со всеми коммуникативными средствами.

2.

4.2 Краткое описание PR средств Распространение информации в гостинице Профессиональная работа по PR начинается с надежной информации. В основу здесь положены подробные проработки таких проблем организации предприятия, как, например:

перечень ответственных сотрудников;

количество и описание номерного фонда;

перечень иных особенностей;

время работы ресторана и бара;

характеристики банкетных и конференц-залов;

возможности для проведения досуга и занятий спортом для клиентов;

описание местоположения гостиницы с указанием маршрута от вокзала и аэропорта;

стоянки для автомобилей;

архитектурные и/или художественные достопримечательности;

специализация ресторана;

характеристика ключевых руководителей;

фотографии, наглядно показывающие возможности гостиницы в области услуг и т. д.

Когда речь идет о работе PR внутри предприятия, то, в первую очередь, это касается установления PR отношений между его сотрудниками. PR — это забота не только дирекции, но и каждого сотрудника в отдельности, особенно тех, кто вступает в непосредственный контакт с клиентами.

Девиз PR «паблик рилейшнз начинаются с человека» говорит о том, что связи с общественностью начинаются, с одной стороны, с информированности и мотивированности сотрудников, а с другой — с обязательного и постоянного контроля качества и коррекции предложения предприятий, в зависимости от изменений спроса. На практике для улучшения производственных отношений (человеческий фактор) в коллективе предприятия гостинично-ресторанного бизнеса используются следующие PR средства:

опрос сотрудников, исследование и оценка их мнения о предприятии;

персональные характеристики;

информация «с черного хода»;

отрегулированные предложения;

ориентиры для новых сотрудников;

день открытых дверей для членов семьи;

программа проведения свободного времени;

семинары по повышению квалификации и справочная литература;

проведение совместных коллективных мероприятий (экскурсий, юбилеев);

приобщение сотрудников к планированию и проведению мероприятий по PR;

сообщения в прессе с упоминанием лучших работников предприятия;

участие в кулинарных соревнованиях.

Мероприятия по PR внутри предприятия преследуют две цели:

Создание позитивных PR отношений среди сотрудников;

Доверие и взаимопонимание в отношениях менеджера и сотрудников;

Установление PR вне предприятия предполагает поддержание и улучшение представления о предприятии (имидж предприятия) через контроль общественных отношений, направленных в целом на управление человеческим фактором. Общественная работа в гостиницах и ресторанах подразумевает установление отношений с потенциальными клиентами, СМИ, туристскими партнерами, поставщиками, государственными структурами, инвесторами, конкурентами, союзами и ассоциациями. Эта работа обеспечивается в долгосрочной перспективе мероприятиями по установлению PR. Это означает формирование на долгосрочную перспективу положительного имиджа предприятия, включающего положительную оценку клиентами и общественностью его значимости, престижа, репутации и известности.

Работа с прессой и СМИ

PR — это не только отношения с прессой. Журналисты не являются внештатными помощниками гостиничных и ресторанных предприятий.

Вот несколько правил и указаний по работе с прессой:

знакомство с редакторами, журналистами и репортерами тех изданий, читатели которых входят в целевую группу;

знакомство с редакторами и ответственными лицами местных радиои телестанций;

необходимо учитывать, что специфику работы СМИ;

постоянное возбуждение интереса СМИ;

в контактах с редакциями и прессой акцент должен делаться на том, что соответствует общим интересам;

честность в работе со СМИ;

использование в работе со СМИ всех атрибутов фирменного стиля;

качество информации (честность, достоверность, актуальность);

Все отели обращаются к рекламе в средствах массовой информации. Выбор СМИ зависит от того, на какие целевые группы клиентов рассчитаны рекламные объявления. дешевый способ резервирования, нежели пользуясь услугами турагенств.

Акции PR

Организация PR акций — это компетенция пресс-референта и менеджера по PR. Здесь важно учитывать, что отдельные эффективные мероприятия могут стать затратными и неэффективными, если забывать о поставленной цели информирования общественности о возможностях предприятия.

Основными принципами передаваемой информации были и остаются достоверность и абсолютная серьезность.

В качестве примеров можно привести следующий перечень PR акций, применяемых в практике гостиничного и ресторанного дела:

благотворительные мероприятия;

организация выставок по искусству;

презентация косметической продукции для клиентов гостиницы;

проведение детских карнавалов, показов моды;

недели национальной кухни;

музыкальные вечера в гостинице;

джазовые пивные вечера;

показы мод в сотрудничестве с домами мод;.

«ток-шоу» со знаменитостями;

дегустация вин для знатоков;

совместное приготовление блюд под руководством вашего шеф-повара;

рождественский базар;

Считается, что положительную оценку PR деятельности можно дать тогда, когда эта работа ведет к росту симпатий к предприятию. Это с одной стороны, зависит от степени информированности определенной категории потребителей, а с другой стороны, подвержены воздействию эмоциональных факторов. Это подтверждает уже высказываемую ранее необходимость организации передачи в определенные сроки дифференцированных в зависимости от потребителей информационных сообщений.

Убеждение клиента, диалог, оценка, планирование В зависимости от среднего срока пребывания клиента в гостинице степень его «убеждаемости» имеет разную значимость. В данном случае представляется целесообразным в гостиницах, где останавливаются отдыхающие, иметь специального сотрудника, работающего с гостями. Менеджмент свободного времени повышает значимость «активного отдыха». Однако и в городских отелях представляется оправданным присутствие специалиста по контактам с гостями, причем не только в рамках PR программ, касающихся приема VIР-клиентов — артистов, политиков, спортсменов и т. д. Будучи инструментом коммуникативного маркетинга, PR деятельность не должна пренебрегать личными контактами.

PR воспринимаются чаще всего как диалог, в котором информация не только идет к клиенту, но и получается от него. На этом основан контроль эффективности и действенности мероприятий. Для этого, с одной стороны, прослеживают правильность проведения PR действий и мероприятий, охват ими соответствующих целевых групп на предприятиях гостиничного и ресторанного бизнеса, а с другой стороны, организуют учет взаимных интересов партнеров. К обязанностям контактной службы относится также организация всех презентаций, устраиваемых гостиницей.

Работа с клиентом может проводиться также в письменной форме, путем обработки информации и ее публикации в соответствующих изданиях, включая собственное «домашнее» издание. В нем публикуются сообщения о гостиничных программах, важнейших событиях, способных заинтересовать определенный круг потребителей гостиничных услуг. В рамках программы PR по установлению контактов с клиентами хороший эффект дает организация и ведение подробной картотеки постоянных клиентов гостиницы, а также ее использование на практике.

2.5 Анализ PR-кампаний гостиницы и их эффективности Заключительный этап проведения PR-кампании состоит из нескольких элементов: написание отчета, пресс-клиппинг, оценка эффективности, оценка перспектив дальнейшей деятельности. Наибольшую трудность на этом этапе представляет проблема оценки эффективности всей кампании. Необходимо сразу отметить, что исследование эффективности в большинстве случаев PR-деятельности не рассматривается как нечто само собой разумеющееся. Так, например, «в Великобритании 60−70% всех программ по связям с общественностью никак не оцениваются организаторами».

Такую ситуацию нельзя признать нормальной. В последние годы среди руководителей коммерческих предприятий все больше и больше распространяется мнение, что связи с общественностью должны давать измеряемую отдачу. Как пишут авторы учебника «Паблик рилейшнз. Теория и практика», «все реже и реже специалистам по связям с общественностью удается убедить руководство в „невозможности измерить“ результаты их работы». 2 Требование оценки результатов PR-деятельности вполне объяснимо, поскольку на нее тратятся значительные ресурсы организации. Именно по этой причине кампания по связям с общественностью начинается, сопровождается и завершается социальными исследованиями.

По мнению специалистов для оценки эффективности проведенных PR-мероприятий не обязательно всегда проводить широкомасштабные исследования. Так, в некоторых случаях выборки из 100 или 200 опрашиваемых может быть достаточно для получения сравнительно точной оценки.

В российской практике наиболее распространенным методом оценки эффективности PR-кампаний стал анализ публикаций в прессе, который заключается в постоянном мониторинге публикаций в прессе и других СМИ, затрагивающих тематику проводимой PR-кампании. Этот метод достаточно надежен и экономичен. Подборка таких публикаций оказывается весьма кстати не только для оценки эффективности, но и для составления отчета. Кроме простого подсчета количества публикаций применяется оценка их качества и соответствия намеченным PR-кампанией целям. Пресс-клипинг и анализ публикаций в прессе является одним из самых проверенных методов оценки эффективности, но, тем не менее, для комплексной оценки его одного явно недостаточно.

Эффективность кампании по связям с общественностью наиболее точно измеряется комплексными методиками, сочетающими в себе как неформальные, так и формальные методы. [14, 26−65]

Наиболее часто используемыми критериями эффективности кампании по связям с общественностью являются:

бюджет, то есть осуществление деятельности в пределах планируемых материальных и временных возможностей;

рост известности организации среди определенных аудиторий;

сдвиг в отношениях аудитории к организации;

изменение освещения (по уровню или тону) деятельности организации СМИ;

изменение положения организации на рынке по отношению к конкурентам;

оживление каналов обратной связи, то есть увеличение запросов, полученных в результате кампании;

рост рыночной стоимости организации, связанный с готовностью инвесторов вкладывать в нее капиталы;

изменение в объеме сбыта или цене, вызванное исключительно деятельностью по связям с общественностью.

Применение комплексных методик оценки эффективности кампаний по связям с общественностью связано с тем, что приходится учитывать очень большое количество внешних факторов, возникающих как в результате основной деятельности организации, так и в результате воздействия рыночной конъюнктуры. Ситуация с оценкой эффективности PR-кампаний имеет очень много общего с проблемами оценки эффективности рекламных кампаний. Характеризуя эту проблему, специалисты говорят: «…ни в нашей стране, ни за рубежом до сих пор не найдена точная зависимость между суммами, затраченными на конкретные рекламные кампании, и их результатами из-за наличия множества побочных факторов. Например, трудно провести грань между действием рекламных мероприятий и результатами личных продаж, деятельности коммерческих агентов, неожиданно возникших специфических условий (сезонности, изменения цен и т. д.)».

Действительно, как и в случае с рекламой PR-кампании испытывают влияние огромного количества посторонних факторов. При этом если стандартные рекламные кампании рассчитаны на немедленный эффект, выражающийся в увеличении продаж при сохранении прежних условий, то PR-коммуникации рассчитаны на достижение стратегических целей и тем самым не должны приносить сиюминутную отдачу.

Тем не менее, подчеркивает, что существует возможность обнаружения относительной эффективности рекламных кампаний. Он выделяет два основных направления: во-первых, по соотношению «объемов продаж (в денежном выражении) или прибыли до и после проведения кампании и затраченной на нее суммы, а во-вторых, изменением процента информированности заданной рекламной аудитории о рекламодателе, его товарном знаке, продукции и услугах. В последнем случае эффективность рекламы оценивается тем, насколько эффективно она выполняет свою информационную функцию». Оба вышеуказанных подхода возможны и для кампаний по связям с общественностью.

PR — это инструмент стратегического менеджмента. Оценка эффективности PR кампании начинается еще до ее начала. Параллельно с проведением PR производится отслеживание обратной реакции целевой аудитории, что позволяет сразу же корректировать кампанию в зависимости от полученных результатов.

После завершения кампании производится окончательная оценка результатов, которая определяет:

Достигла ли кампания намеченных целей;

Насколько успешно проведены все составляющие PR-кампании Какие выводы следует сделать и что необходимо учесть для разработки последующих PR-кампаний.

Выводы и предложения Характерные особенности PR-кампании, свойственные отечественному гостиничному бизнесу Общая структура деятельности в области PR схематично выглядит так:

Теория общественных отношений и коммуникаций.

Внутренние отношения:

Создание имиджа.

Имидж лидера.

Имидж организации и/или «команды», включая фирменный стиль.

Создание корпоративной культуры.

Команда: творчество, работа, быт — система взаимодействия.

Кадровые вопросы.

Совершенствование управления и технологий.

Предотвращение конфликтов.

История и традиции.

Внешние коммуникации:

Поддержание постоянных контактов с партнерами, в т. ч. потенциальными.

Связь со средствами массовой информации.

Связи с гражданским обществом и институтами власти.

Международные связи.

Реклама.

Подготовка к кризисным ситуациям и ликвидация кризисов.

Мониторинг ситуации и анализ эффективности деятельности.

Еще не все, полностью осознают необходимость PR для своего успешного развития. Сомнения в ценности PR порождаются сложностями оценки результатов этой деятельности и отсутствием критериев, по которым эти результаты можно было бы определить с достаточной точностью. Даже там, где они вполне конкретны, как, например, в отношениях с прессой, оценки бывают крайне неточными. Результаты в PR не могут оцениваться в отрыве от общего контекста.

Место гостиничной индустрии в мировой экономике и ее значение для России Гостиничный бизнес — одно из перспективных направлений развития экономики России. В мировых масштабах гостиничный бизнес является активно развивающейся отраслью, которая имеет большое значение для развития экономики многих регионов мира.

Гостиничная индустрия одна из самых динамичных в современном мире. Темпы ее роста опережают темпы развития большинство иных отраслей мирового хозяйства. По данным Всемирного совета по туризму и путешествиям (WTTC) в период 2006;2015гг. среднегодовое увеличение спроса составит около 4,6%. В ее обороте около 6 триллионов долларов, каждый 8 занятый в мире трудится втуристской сфере.

Из 50 триллионов долл. США мирового валового продукта 1,5триллиона туристских (или 3%). Такой же вклад в мировую экономику от целых государств, таких как Великобритания, или Италия, или Франция, чуть больше России или Бразилии, или на один процентный пункт меньше, чем от всего мирового сельского хозяйства.

Становление и развитие этой перспективной отрасли экономики в России по существу только начинается, однако есть все предпосылки, чтобы одним из важных направлений развития Российской Федерации стал гостиничный бизнес.

Российская Федерация обладает огромной территорией, богатым историческим и культурным наследием, а в отдельных регионах — нетронутой, дикой природой, что является предпосылкой развития различных форм туризма:

Летнего и зимнего, культурно-познавательного, экологического, сельского, экстремального туризма, охоты и рыбной ловли, бизнес — туризма и пр.

Современное развитие гостиничной отрасти России характеризуется следующими показателями: Вклад гостиничной отрасли в ВВП равен 357,1 млрд руб., то есть доля отрасли в экономике составляет 1,5% ВВП. Однако поскольку гостиничный бизнес затрагивает все секторы экономики, его реальный вклад вместе с сопряженными отраслями экономики намного больше.

В гостиничной индустрии России трудятся 863 тыс. чел (1,3% всех рабочих мест).

Новая волна развития гостиничной индустрии носит точечный характер и происходит в регионах-донорах российского бюджета или в рамках проектов, представляющих несомненный инвестиционный интерес. В целом, обеспеченность материальной базы туризма в России остается одной из самых низких среди развитых стран и тем более среди стран с ярко выраженной туристской ориентацией.

79% гостиниц в нашей стране относятся в настоящее время к некатегорийным.

Неравномерность размещения гостиничной сети по территории страны. Так, районы Сибири, Дальнего Востока, Севера, которые располагают очень интересными историко-культурными, туристскими ресурсами, не только не имеют необходимой сети туристских учреждений, но и даже порой сократили ее за годы кризисного периода развития экономики.

Заключение

Проводя предварительный анализ и планируя свою деятельность, руководство гостиниц нуждается в самой разнообразной информации. Им нужны данные о клиентуре, конкурентах, поставщиках и других участниках рыночных отношений.

В прошлом большинство отелей собирали нужную им информацию, общаясь с людьми, наблюдая за ними и задавая вопросы.

Сегодня требуется не только больше информации, но и сама информация должна быть лучшего качества. Используя все более изощренные маркетинговые стратегии, гостиницы сталкиваются с все более изощренной конкуренцией со стороны других отелей. В условиях современного, стремительно меняющегося мира руководители предприятий нуждаются в оперативной информации для принятия верного управленческого решения.

Исследования рынка дает возможность руководству гостиничного предприятия ответить на ряд вопросов:

Качество обслуживания рассматривается сегодня как важная область деятельности организаций гостиничного бизнеса. Управление качеством — это действие, контролируемое организацией, направленное на соответствие качества установленным стандартам.

Качественное отличие предоставления услуг от потребления промышленных товаров заключается в том, что услуга производится и потребляется одновременно, в то время как производство и потребление материальных продуктов разделено во времени и пространстве. Дефектное изделие можно вернуть, а неприятный осадок от плохого обслуживания в гостинице — никогда.

Деятельность в сфере гостеприимства предполагает высокую степень контакта и координации между гостями и служащими. Нет абсолютного качества. Люди будут делать ошибки, а системы терпеть неудачу. Стремление к качеству — бесконечный процесс.

Современные гостиницы, обслуживающие туристов, практически становятся полносервисными отелями. В сервисное обслуживание гостиничного хозяйства включается множество разнообразных услуг. Перечень услуг постоянно дополняется, видоизменяется и дифференцируется в зависимости от размеров гостиницы, её месторасположения, уровня комфортабельности и других причин. Тенденция развития гостиничной индустрии направлена на расширение спектра услуг в гостиницах различного назначения. Поэтому, чтобы проконтролировать качество предоставляемых услуг, создаются государственные стандарты.

Активное и рациональное применение стандартов (в первую очередь, международных) позволяет обеспечить требуемое качество продукции и услуг, организовать отлаженный и непрерывный технологический процесс, а также приводит к преодолению технических барьеров на внешних рынках, расширению базы производственного сотрудничества с зарубежными партнёрами, установлению более высокого уровня цен на продукцию и услуги и повышает уровень конкурентоспособности российских предприятий на мировом рынке.

Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест.

В 20 В. туризм превратился в одно из наиболее значимых социальных явлений. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают третье место после затрат на питание и жильё.

В экономике современной России туризм также занимает важное место. Одной из приоритетных задач Федеральной целевой программы «Развитие туризма в Российской Федерации»" является становление в России высокоэффективного и конкурентоспособного туристского комплекса.

Реализация программы предполагает: создание нормативно-правовой базы, формирование современного отечественного туристского рынка, углубление специализации и кооперации в работе туристских предприятий, обеспечение условий для развития различных видов внутреннего и въездного туризма, развитие международного сотрудничества в области туризма, а также решение целого комплекса задач в области подготовки кадров для отрасли.

В сфере въездного и внутреннего туризма гостиничный сервис включает в себя целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития туризма в России, конкурентоспособного в мировой системе туристского бизнеса.

Список использованной литературы Азарова Л. В., Иванова К. А., Яковлев И. П. Организация PR-кампаний. СПб., 2000. [1, 56−89]

Алешина И. В. Паблик рилейшенз для менеджеров и маркетеров. М., 1997 [2, 5−29.]

Большаков А. С. Менеджмент / Учебное пособие. — СПб.: «Издательство „Питер“», 2000. — 160с. [3, 55 — 76]

Доти Д. Паблисити и PR. М., 1996. [4, 5−15.]

Кабушкин Н.И., Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник — 4-е изд., — Мн.: Новое знание, 2003. — 368 с. [5, 21−94]

Лесник А.П., Чернышев А. В., «Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе», Москва 2000 256стр. [6, 38−101]

Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания, Издательство: Проф

ОбрИздат, 2005 г. 208 стр. [7, 29−145]

Коротков А. В., Синяева И. М., Синяева И. М., А. В. Короткова, 2005 г., Издательство журнала «Юнити», ЮНИТИ-ДАНА, 463 стр. [8, 56−75]

Котлер Ф., Боуэн Д. Т. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. — 4-е изд., перераб.

и доп. Издательство: ЮНИТИ-ДАНА, 2007 г. 1071стр. 9, 296−358]

Котлер Ф., Асплунд К., Рейн И., Хайдер Д., «Маркетинг мест. Привлечение инвестиций, предприятий, жителей и туристов в города, коммуны, регионы и страны Европы» Издательство: Стокгольмская школа экономики в Санкт-Петербурге, 2005 г. 384стр. [10, 110−156]

Кретов И. И. Организация маркетинга на предприятии: практическое пособие. М.: Финстатинформ, 2005. — 237 с. 11, 85−146]

Нагапетьянц Н.А. «Маркетинг в отраслях и сферах деятельности» Издательский дом «Вузовский учебник» 2006. — 272 с. [12, 28−59]

Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: (отели и рестораны). — М.: ОАО «НПО «Изд-во «Экономика», 2000. — 207с.; [13, 56−126]

Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе, учебно-практическое пособие. — М.: Экономистъ, 2003. — 224с. [14, 26−65]

Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах 2007 — 304с. [15, 163−211]

Саак А.Э., Пшеничных Ю. А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме Издательский дом «Питер» 1-е издание, 2007 год, 480стр. [16, 56−98]

Сарафанова Е.В., Яцук А. В., Маркетинг в туризме, Издательства: Альфа-М, Инфра-М, 2007 г 240 стр. [17, 48−126]

Ушаков Д. С. Прикладной туроперейтинг. — М.: ИКЦ «Мар

Т", 2005. — С.263 [18, 5−18]

Яковлев Г. Экономика гостиничного хозяйства: Учеб. пос. 2006 г. 224c. [19, 25−48]

Янкевич В.С., Безрукова Н. Л. «Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт» Изд-во: «Финансы и статистика» 2005, 415 стр. [20, 115−168]

Jessen, J., Lerch, D., PR fur Manager (Munchen, 1978, S.168ff.) [21]

Приложение № 1

Перечень мировых гостиничных сетей

№ Название компании Количество комнат Количество отелей Страна 1 InterContinental Hotels Group 536 318 3 520 Англия 2 Cendant Corp. 518 747 6 402 США 3 Marriott International 490 564 2 718 США 4 Accor 453 403 3 894 Франция 5 Choice Hotels International 388 618 4 810 США 6 Hilton Hotels Corp. 348 483 2 173 США 7 Best Western International 310 245 4 110 США 8 Starwood Hotels & Resorts Worldwide 229 247 738 США 9 Carlson Hospitality Worldwide 147 624 881 США 10 Hilton Group plc 98 689 392 Англия 11 Hyatt Hotels/Hyatt International 89 602 208 США 12 Sol Meli SA 80 494 331 Испания 13 TUI AG/TUI Hotels & Resorts 76 000 290 Германия 14 Socit du Louvre 66 356 896 Франция 15 Interstate Hotels & Resorts 65 250 295 США 16 Wyndham International 50 980 190 США 17 Extended Stay America 50 240 472 США 18 FelCor Lodging Trust 45 000 161 США 19 La Quinta Corp.

43 457 363 США 20 Westmont Hospitality Group 40 000 332 США 21 U.S. Franchise Systems 36 633 470 США 22 Club Mditerrane 36 106 103 Франция 23 Le Mridien Hotels & Resorts 35 589 143 Англия 24 NH Hotels SA 34 458 239 Испания 25 Hospitality Properties Trust 34 284 271 США 26 Rezidor SAS Hospitality 34 000 162 Бельгия 27 CNL Hospitality Corp. 32 822 136 США 28 Fairmont Hotels & Resorts 32 700 82 Канада 29 Prime Hospitality Corp. 32 240 248 США 30 Barcelo Hotels & Resorts 30 917 137 Испания 31 Caesars Entertainment (formerly Park Place Entertainment) 29 000 29 США 32 Golden Tulip Hotels, Inns & Resorts 28 385 253 Нидерланды 33 Whitbread Hotel Company 27 558 362 Англия 34 Walt Disney Company 27 553 27 США 35 Jin Jiang Int’l Hotel Mgmt. C orp. 27 484 120 Китай 36 Mandalay Resort Group 27 000 16 США 37 C.H.E. Group plc 26 942 373 Англия 38 Tharaldson Enterprises 25 899 360 США 39 Iberostar Hotels & Resorts 25 250 74 Испания 40 Millennium & Copthorne Hotels plc 25 114 90 Англия 41 Riu Hotels Group 25 000 106 Испания 42 MeriStar Hospitality Corp.

24 733 92 США 43 Prince Hotels 23 859 90 Япония 44 MGM Mirage 23 401 13 США 45 Marcus Corp. 21 020 199 США 46 Tokyu Hotel Management Co. 20 751 75 Япония 47 Shangri-La Hotels & Resorts 20 227 41 Китай 48 Ocean Hospitalities 19 748 133 США 49 Columbia Sussex Corp. 19 000 62 США 50 Best Value Inn Hotel Group 18 576 318 США 51 Lodgian 18 164 96 США 52 Dorint Hotels & Resorts 17 811 96 Германия 53 Occidental Hotels 17 574 76 Испания 54 Homestead Studio Suite Hotels 16 866 132 США 55 JAL Hotels Company Ltd. 16 627 54 Япония 56 AFM Hospitality Corp.

16 096 170 Канада 57 Four Seasons Hotels & Resorts 16 033 62 Канада 58 Sunstone Hotel Properties 15 717 78 США 59 Royal Host Hotels & Resorts 15 500 174 Канада 60 Grupo Posadas Management 15 253 80 Мексика 61 John Q. H ammons Hotels 14 499 59 США 62 Omni Hotels 13 770 39 США 63 Drury Inns 13 540 106 США 64 Steigenberger Hotels AG 13 352 79 Германия 65 Cubanacan S.A. 13 266 52 Куба 66 Hospitality International 13 249 271 США 67 ANA Hotels 13 125 41 Япония 68 Adam’s Mark Hotels 13 100 23 США 69 Southern Sun Hotels (Pty.) Ltd. 13 010 81 Южная Африка 70 Queens Moat Houses Hotels 12 385 88 Англия 71 WestCoast Hospitality Corp. 12 323 71 США 72 Harrah’s Entertainment 12 181 21 США 73 Outrigger Enterprises 12 024 52 США 74 Fujita Kanko 12 012 45 Япония 75 Janus Hotels & Resorts 11 953 70 США 76 White Lodging Services 11 884 88 США 77 Equity Inns 11 875 92 США 78 Washington Hotel Corporation 11 825 51 Япония 79 Sage Hospitality Resources 11 745 85 США 80 Husa Hotels Group 11 460 152 Испания 81 LTI International Hotels 11 148 40 Германия 82 Grupo Hotelero Gran Caribe, SA 11 000 48 Куба 83 Rica Hotels 10 900 91 Норвегия 84 Maritim Hotels 10 750 40 Германия 85 G.S.M. Hoteles 10 655 86 Испания 86 Thistle Hotels plc 10 500 56 Англия 87 Fiesta Hotels 10 314 39 Испания 88 AmericInn International LLC 10 245 188 США 89 Orbis Company 10 090 55 Польша 90 Raffles International 9 827 28 Сингапур 91 Mvenpick Hotels & Resorts 9 735 49 Швейцария 92 Danubius Hotel and Spa Company 9 600 61 Венгрия 93 Hospitality Alliance AG 9 578 69 Германия 94 Sunroute Company Ltd.

9 520 73 Япония 95 Protea Hospitality Corp. 9 481 106 Южная Африка 96 Tishman Hotel Corp. 9 408 18 США 97 American Property Mgmt. C orp. 9 393 38 США 98 APA Hotel Ltd. 9 200 41 Япония 99 Noble Investment Group 8 744 63 США 100 Hankyu Group 8 738 45 Япония 101 Pandox AB 8 700 45 Швеция 102 Remington Hotel Corp. 8 548 40 США 103 Suburban Franchise Systems (formerly InTown Suites) 8 534 63 США 104 Hostmark Hospitality Group 8 350 32 США 105 Innkeepers USA Trust 8 311 67 США 106 Kokusai Kogyo Hotel Group 8 301 26 Япония 107 Boykin Management Company 8 273 30 США 108 ShoLodge 8 250 100 США 109 Loews Hotels 8 228 20 США 110 Atlantica Hotels International 8 228 43 Бразилия 111 Princess Hotels 8 195 21 Испания 112 Kitchin Hospitality LLC 8 139 119 США 113 Innkeepers Hospitality Inc.

8 040 63 США 114 Taj Hotels, Resorts & Palaces 8 020 63 Индия 115 Gaviota S.A. 8 002 36 Куба 116 Ringhotels 8 000 150 Германия 117 Prism Hotels 7 935 41 США 118 Jianguo International Hotels Ltd. 7 823 30 Китай 119 CHIP Hospitality 7 727 33 Канада 120 First Hotels AS 7 700 60 Норвегия 121 Winegardner & Hammons 7 682 32 США 122 GF Management 7 616 37 США 123 Capital Hotel Management LLC 7 500 19 США 124 Jolly Hotels SpA 7 446 48 Италия 125 Okura Hotels 7 441 24 Япония 126 Thayer Lodging Group 7 352 22 США 127 Kempinski Hotels & Resorts 7 327 35 Швейцария 128 Budget Host International 7 300 180 США 129 Boyd Gaming Corp. 7 300 10 США 130 Pestana (GP) Hotels 7 266 72 Португалия 131 Cham Palaces & Hotels 7 200 19 Сирия 132 Destination Hotels & Resorts 7 172 27 США 133 Winston Hotels 7 071 50 США 134 Driftwood Hospitality Mgmt. LLC 7 039 25 США 135 New Otani Company Ltd.

6 931 22 Япония 136 Jarvis Hospitality Management 6 877 65 Англия 137 National 9 Inns 6 840 123 США 138 Macdonald Hotels plc 6 771 88 Шотландия 139 Hoteles Hesperia SA 6 679 42 Испания 140 Romantik Hotels & Restaurants Int’l. 6 575 185 Германия 141 Aramark Harrison Lodging 6 558 51 США 142 Kimpton Hotel & Restaurant Group 6 417 36 США 143 Sokos Hotels 6 400 38 Финляндия 144 Mandarin Oriental Hotel Group 6 393 18 Китай 145 Jurys Doyle Hotel Group plc 6 357 30 Ирландия 146 Restel 6 336 37 Финляндия 147 Davidson Hotel Company 6 259 23 США 148 Corinthia Hotels International 6 230 23 Мальта 149 MOA Hospitality 6 168 75 США 150 Super Clubs Super-Inclusive Resorts 6 078 18 Ямайка

Приложение № 2.

Крупнейшие российские гостиничные управляющие компании Управляющая компания Гостиницы в составе компании Характеристика Гелиопарк Отель Менеджмент Гелиопарк Кантри Резорт 152номера Гелиопарк Талассо Клаб 1 5-этажный корпус, 3 3-этажных Гелиопарк Приморская 800мест Гелиопарк Крокус 51 номер Гелиопарк Эммаус Отель Клуб 72 номера Сретенская Сретенская 38 номеров ОАО «Интурист Отель Групп» Урал 200 номеров, уровень 4* Космос 1777 номеров, уровень 3* Интурист-Новгород 420 номеров, уровень 3* Пансионат «Камелия» 300 номеров, уровень 5* Пекин 130 номеров, уровень 3* Гостиница на Урале Уровень 3* Ростов Великий Уровень 3* Переславль-Залесский 150 номеров, уровень 3* ООО «Юмако» Катерина-Сити 119 номеров, уровень 3* Катерина-Резиденс 183 номера Катерина-Альпик ТСГКК Красная Поляна Русский лес (строится) 100 номеров Карусель (строится) 3000 номеров + 500 коттеджей Катерина Сити Краснодар (строится) 168 номеров Сочи Гольф и Спа Ресорт (строится) 100 номеров + 250 коттеджей Сочи Плаза 429 номеров ООО «Софт-проект» Ирис Конгресс Отель 195 номеров Татьяна 72 номера Вела Инвест Паллада Международное Академическое Агентство «Наука» Академическая 277 номеров ЗАО «Гостиницы Алроса» Петрополь Гостиница «Алроса на Казачьем» 15 номеров Пансионат АК «Алроса» 100 мест Пур-Наволок 234 номера Зарница Полярная звезда 95 номеров Хоспиталити Менеджмент Групп Сеть «Ассамблея» (15 гостиниц) Уровень 3* Бородино Сеть президент-отелей и здравниц Руси Золотое Кольцо 247 номеров Президент-Отель 208 номеров Арбат 84 номера 20 пансионатов в Подмосковье, Сочи, Новгородской, Самарской, Курской, Тверской областях и в Ставропольском крае Амакс (AMAKS Grand Hotels) Турист 108 номеров Турист 135 номеров Мста 123 номера Валдайские зори 88 номеров Россия 101 номер Золотое кольцо 191 номер Спутник 95 номеров Южная Курган 45 номеров Турист 240 номеров Азов 80 номеров Турист 100 номеров Сафар-Отель ООО «Новтуринвест» Береста Палас 211 номеров Волхов 128 номеров Садко 169 номеров Полисть Эр Эс Эл (RSL) Рэдиссон Сас Лазурная 300 номеров и 6 вилл Рэдиссон Сас Лазурная Пик Отель 40 номеров и 5 шале Рэдиссон Сас Лазурная Парт Отель 447 номеров Другие отели неизвестны УК «Евразия: отели и курорты» Интурист 74 номера Националь 75 номеров Россия 175 номеров ЗАО «Байкал-Отель» Байкал 56 номеров, уровень 3* Иркутск 245 номеров, уровень 3* ООО «Гринэкспресс» Байкальские терема 17 номеров, уровень 3* Приют старателей 6 номеров (3 домика) Серебряный Острог 85 номеров Солнце 41 номер Байкал Бизнес Центр 58 номеров Ангара 208 номеров Байкал-отель 250 номеров Русь Байкал-сервис 25 мест Профилакторий «Подлеморье» 100 мест Коттеджи НОД 4 коттеджа — 24 места Черембас 18 мест Яхт-Клуб 29 мест Гостиница «Гэсэр» 63 номера ОАО «Пермтурист» Алмаз Урала 85 номеров Урал 312 номеров Волна 242 номера Сталагмит 234 номера Северный Урал 14 мест ООО «Мир Хотелз» Реконструируется здание на Гангутской ул., 4 80 номеров, уровень 3* Реконструируются здания в Чебоксарском пер., 1/6 и на М. Конюшенной ул., 8 для объединения в один отель 150 номеров, уровень 4* Ассоциация «Отели на Невском» Невский 22 63 номера Невский 91 16 номеров Невский 90 37 номеров ДэЛюкс 7 номеров ООО «Анабель» Анабель 24 номера, уровень 4* Анабель 37 номеров, уровень 3* Амулет 7 номеров, уровень 3* Амулет 8 номеров, уровень 3* Аве Цезарь 8 номеров Аве Цезарь 4 номера Мотель Вояж 22 номера Туррис Россия 410 номеров Выборгская 292 номера На Садовой Пансионат «Балтиец» Гранд Байкал Санаторий «Электра» вместимость — 209 чел. Пансионат «Зама» 18 номеров Пансионат «Энергетик» 20 номеров Пансионат «Энергетик» 11 номеров Пансионат «Энергетик» 2 номера База отдыха «Звёздный» вместимость — 450 чел. База отдыха «Байкал» 5 номеров ГК «Дельта» 22 номера, уровень 4* Сеть Престиж Отель Престиж Отель Василевский Престиж Отель Центр Истра Холидей Истра Холидей 24 номера Лада Холидей 3 места ООО «Балкан Стар Сервис» Ринг Премьер Отель 120 номеров УК «Прогресс» Олимпия 104 номера, уровень 4*

Jessen, J., Lerch, D., PR fur Manager (Munchen, 1978, S.168ff.)

Показать весь текст

Список литературы

  1. Л.В., Иванова К. А., Яковлев И. П. Организация PR-кампаний. СПб., 2000. [1, 56−89]
  2. И.В. Паблик рилейшенз для менеджеров и маркетеров. М., 1997 [2, 5−29.]
  3. А. С. Менеджмент / Учебное пособие. — СПб.: «Издательство „Питер“», 2000. — 160с. [3, 55 — 76]
  4. Д. Паблисити и PR. М., 1996. [4, 5−15.]
  5. Н.И., Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник — 4-е изд., — Мн.: Новое знание, 2003. — 368 с. [5, 21−94]
  6. А.П., Чернышев А. В., «Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе», Москва 2000 256стр. [6, 38−101]
  7. И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания, Издательство: ПрофОбрИздат, 2005 г. 208 стр. [7, 29−145]
  8. А. В., Синяева И. М., Синяева И. М., А.В. Короткова, 2005 г., Издательство журнала «Юнити», ЮНИТИ-ДАНА, 463 стр. [8, 56−75]
  9. Ф., Боуэн Д. Т. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. — 4-е изд., перераб. и доп. Издательство: ЮНИТИ-ДАНА, 2007 г. 1071стр. 9, 296−358]
  10. Ф., Асплунд К., Рейн И., Хайдер Д., «Маркетинг мест. Привлечение инвестиций, предприятий, жителей и туристов в города, коммуны, регионы и страны Европы» Издательство: Стокгольмская школа экономики в Санкт-Петербурге, 2005 г. 384стр. [10, 110−156]
  11. И.И. Организация маркетинга на предприятии: практическое пособие. М.: Финстатинформ, 2005. — 237 с. 11, 85−146]
  12. Н.А. «Маркетинг в отраслях и сферах деятельности» Издательский дом «Вузовский учебник» 2006. — 272 с. [12, 28−59]
  13. Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: (отели и рестораны). — М.: ОАО «НПО «Изд-во «Экономика», 2000. — 207с.; [13, 56−126]
  14. С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе, учебно-практическое пособие. — М.: Экономистъ, 2003. — 224с. [14, 26−65]
  15. А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах 2007 — 304с. [15, 163−211]
  16. А.Э., Пшеничных Ю. А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме Издательский дом «Питер» 1-е издание, 2007 год, 480стр. [16, 56−98]
  17. Е.В., Яцук А. В., Маркетинг в туризме, Издательства: Альфа-М, Инфра-М, 2007 г 240 стр. [17, 48−126]
  18. Д.С. Прикладной туроперейтинг. — М.: ИКЦ «МарТ», 2005. — С.263 [18, 5−18]
  19. Г. Экономика гостиничного хозяйства: Учеб. пос. 2006 г. 224c. [19, 25−48]
  20. В.С., Безрукова Н. Л. «Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт» Изд-во: «Финансы и статистика» 2005, 415 стр. [20, 115−168]
  21. Jessen, J., Lerch, D., PR fur Manager (Munchen, 1978, S.168ff.) [21]
Заполнить форму текущей работой
Купить готовую работу

ИЛИ