Разработка комплекса pr мероприятий предприятия туризма (в гостинице «5-й угол»

)

В начале каждого месяца руководство распределяет нагрузку между подчиненными и составляет проектный план.

В конце месяца по результатам работы выплачивается премия, которая рассчитывается следующим образом:

если количество проданных услуг, набранных сотрудником за месяц, меньше намеченного более чем на 10%— премия не начисляется;

если количество проданных услуг, намеченных руководителем меньше на 2−3% — премия начисляется из расчета 1,5% от месячного оклада;

если количество проданных услуг больше лимита — премия начисляется из расчета 5% от месячного оклада .

3.

2. Создание внешнего PR

Формирование благоприятного имиджа с помощью средств внешней коммуникации:

Для повышения эффективности рекламной деятельности следует:

1. Четко планировать рекламную деятельность в начале каждого года и составлять рекламный бюджет.

Необходимо продумать и расставить приоритеты в планируемых событиях, которые нуждаются в рекламе. Например, появления новых услуг; проведения мероприятий, посвященных различным праздникам; реклама, способствующая стимулированию сбыта (например, на протяжении многих лет отмечен низкий уровень спроса на услуги размещения в январе, поэтому нужно заранее позаботиться о размещении рекламы в декабре); реклама стабильности предприятия («80 лет эффективной работы»); реклама достижений (награды, прохождение сертификации); имиджевая реклама (реклама ценностей и качества обслуживания; упоминание в СМИ оказания спонсорских услуг).

2. Составить статистический отчет о проведенной рекламной кампании и потраченных на нее средствах в конце каждого года.

Данная деятельность позволит отслеживать частоту и эффективность рекламы в конкретных средствах ее размещения.

3. Размещать рекламу не только в профессиональных и деловых изданиях, но и в журналах, содержащих исключительно информацию рекламного характера. Такие журналы (например, «Выбирай», «Ваш досуг», «Я покупаю» и пр.) распространяются с помощью почтовой рассылки в различных районах города, в крупных торговых центрах, бизнес структурах, спортивно-оздоровительных комплексах и салонах красоты. Реклама в подобных изданиях эффективно тем, что ее видит широкий круг читателей, которые смотрят эти журналы в часы досуга и тем самым уже настроены на восприятие информации о предприятии, предоставляющем широкие возможности для отдыха.

4. Своевременно размещать рекламу о мероприятиях развлекательного характера, проводимых в гостинице «Пятый угол».

Реклама о данных событиях может быть краткой и размещаться на радиостанциях, растяжках по городу, по средствам прямой адресной рассылке, на собственном Интернет-сайте. информирование общественности о проводимых мероприятиях увеличит приток клиентов и соответственно прибыль предприятия.

5. Повысить эффективность работы Интернет-сайта.

Интернет сайт должен быть эффективным средством получения информации. На сайте должна оперативно появляться информация о событиях, происходящих в гостинице (развлекательных мероприятиях, тематических вечерах в ресторане и т. д.). Сайт должен содержать информацию о наличии свободных номеров, возможности их on-line бронирования, а также заказа билетов на тематические мероприятия.

6. Повысить качество прямой адресной рассылки.

Оформление информации для рассылки клиентам необходимо производить на фирменных бланках и рассылать в фирменных конвертах, а не по факсу. Рассылка производиться для информирования клиентов о новых услугах гостиницы, проведении мероприятий развлекательного и делового характера, поздравление с календарными праздниками или днями рождения клиентов. следует также наладить распространение рекламных буклетов «Отель Пятый угол» в местах скопления целевой аудитории: торговые центры, рестораны, развлекательные комплексы, турагентства, салоны красоты. Также будет эффективна почтовая рассылка рекламных предложений крупным фирмам города и области с акцентированием внимания на предоставлении бизнес-услуг, проведении корпоративных вечеров.

7. Создать презентационный видеофильм о гостинице «Пятый угол».

Видеофильм поможет наглядно презентовать гостиницу и ее услуги на выставках, презентациях, при любой другой продаже номеров и услуг гостиницы. Фильм может быть записан на компакт-диск, который можно отправлять в почтовой рассылке потенциальным и реальным клиентам и партнерам.

Создание базы данных реальных и потенциальных клиентов и партнеров, которая поможет сделать адресную рассылку более точной и эффективной.

Создание новых дополнительных услуг. Это положительно скажется на имидже гостинице и влияет на выбор потребителя в пользу именно этой гостиницы.

Расширение сети распространения услуг гостиницы, и, соответственно, информирование о нем. Неплохой эффект может принести заключение договоров на продажу услуг гостинцы с местными турагентствами. Клиент, который приходить в турагентство, не всегда имеет возможность на долго уехать из города, и в тоже время желает получить качественный сервис и комфорт. Именно для таких клиентов могут предложить отдых в «отеле Пятый угол».

Выполнение перечисленных рекомендаций поможет повысить узнаваемость бренда «Отель Пятый угол», благодаря эффективной рекламной деятельности гостиница будет восприниматься, не только как предприятие, предоставляющее ночлег, а как комплекс с широким спектром дополнительных услуг для отдыха и бизнеса.

Мероприятие 1. Создание сайта в сети Интернет У отеля «Пятый угол» на сегодняшний день нет сайта, что является значительным недостатком — клиенты не могут найти актуальную и полную информацию о сайте в Интернете, что снижает поток посетителей.

Несмотря на то, что на многих Интернет-порталах, посвященных туристическому бизнесу и отдыху, размещена информация об отеле, подробной информации о ней с указанием актуальной информации о предлагаемых услугах и ценах на них, а также других важных для потенциальных клиентов данных нет.

На сайте необходимо разместить следующую информацию:

информация о гостинице — история и краткое описание;

координаты отеля (обязательно разместить карту проезда);

фотогалерея — фотографии (интерьер);

категории номеров с указанием цен;

персонал (фотографии, достижения);

обратная связь — гостевая книга (отзывы и предложения);

акции и мероприятия, проводимые отелем.

желательно продублировать информацию на английском языке, т.к. продвижение будет рассчитано и на деловых туристов.

Деятельность по созданию сайта состоит из двух этапов: разработка и размещение сайта в сети Интренет и его раскрутка. Созданию благоприятного впечатления, несомненно, способствует профессиональный дизайн: он должен органично дополнять и усиливать общую концепцию, сочетать в себе эстетическое удовлетворение, удобство поиска информации, минимум времени на загрузку страниц.

Кроме того, неотъемлемой составляющей современного сайта являются инструменты работы с аудиторией — вопросники, голосования, гостевые книги, анкеты, счетчики числа посетителей — которые позволяют контролировать посещаемость и популярность сайта, оценивать эффективность Интернет-рекламы, а также узнавать мнения и предложения посетителей. Создание на сайте книги отзывов позволит слушателям оставлять на сайте свои пожелания и жалобы, которые должны быть доступны потенциальным клиентам. Положительные отзывы позволят еще больше материализовать услуги отеля «Пятый угол» еще до его посещения.

Для разработки сайта предлагается обратится к услугам компании-специалиста в сфере информационных технологий. В качестве потенциальных разработчиков рассматривались следующие компании:

веб-студия «Мега

Групп";

рекламное агентство «Солус»;

студия веб-дизайна «demis group»;

Интернет-агентство полного цикла «NewMark»;

веб-дизайн студия «Lenik».

После получения коммерческих предложений от указанных выше компании на основе анализа по соотношению «цена — сроки выполнения — портфолио созданных сайтов» было выбрано Интернет-агентство полного цикла «NewMark».

Мероприятие 2. Организация новых услуг в отеле Опросы, проведенные в гостинице показывают, что посетители ресторана, которые отмечают знаменательные даты и события, хотят от поздравления чего-то необычного, неожиданного и яркого.

В помещении ресторана проводятся следующие мероприятия

1)Организация розыгрышей и сюрпризов для клиентов ресторана — это моделирование реальных, неожиданных жизненных ситуаций профессиональными актёрами, приводящие к юмористическим развязкам, некоторые из них заставляют смотреть на жизнь по иному, действуют как психологические тренинги, поднимающие тонус.

2)Организация креативных и эксклюзивных праздников для клиентов ресторана — восхитительное зрелище, праздник созданный креативной командой, индивидуально разработанное под отдельно взятого клиента.

3)Ноу-Хау развлечения для посетителей ресторана. Разработка инноваций в области развлечений для отдельно взятого ресторана для привлечение дополнительных клиентов.

Одной из последних инноваций ресторанного бизнеса является сотрудничество с креативными агентствами на следующих условиях: Привлечение клиентов ресторана для розыгрышей, сюрпризов, креативных праздников и мероприятий, ресторану выплачивается процент от каждого проведенного мероприятия, в зависимости от того, сколько посетителей привлекается на мероприятие. В свою очередь, агентство будет предлагать своим клиентам провести мероприятия в ресторане. Ресторан получает возможность внедрить инновации в ресторанный бизнес, расширить спектр услуг, предоставляемых Клиенту, получить прибыль от предлагаемых услуг, привлечь дополнительных клиентов интересными и инновационными услугами.

В работе данного подразделения могут быть существенные ошибки. Общая главная ошибка заключается в том, что служба питания может уделять внимание внешней стороне обслуживания, оставляя малоэффективным весь комплекс ресторанного сервиса. Ресторанный сервис гостиницы Пятый угол — это самостоятельная социально-организационная сфера с динамикой культурно-экономических процессов, отражающих растущие потребности с учетом разнообразных индивидуальных вкусов в системе питания.

Данный характер сервиса является инновационной деятельностью в развитии туризма. К таким компонентам, требующим взаимодействия следует отнести: укрепление здоровья клиентов в единстве с культурой питания; сохранение устойчивого социального настроения; формирование эффективных направлений образа жизни; совершенствование стимулов к познанию видов питания в соответствии с затратами и результатами. В ресторанном бизнесе гостиницы Пятый угол через развитие сбалансированного питания раскрывается философия гостеприимства:

— гость мало времени пребывает, но получает много положительных эмоций;

— эффективность традиций;

— яркость оформления блюд как вид исцеления через впечатление;

— открытие нового мира в мастерстве приготовления блюд;

— угощение как форма проявления радушия через символику оригинальных рисунков, располагающих к безмятежности и радости общения.

Практическая значимость названных факторов создает неповторимый мир творчества. В его содержание обязательно вплетается беседа, для которой созданы благоприятные условия, которая иллюстрирует философию гостеприимства. В философию гостеприимства через беседу проникает облик культур, образцы блюд из национальной кухни. В ресторане отеля «Пятый угол» ярко представлена французская кухня. Здесь обязательно вам предложат сытное и необычное блюдо «Куриная печень форестер». Данное блюдо включает куриную печень, обилие растительного масла, нарезные крупные грибы, крупные пласты помидоров. Наличие белого вина придает кушанью не только аромат, но и быстрое усвоение. Высокая калорийность заставляет туристов вновь и вновь обращаться к этому блюду. Аромат и полезность компонентов увеличиваются за счет фенхеля как компонента профилактики свежести дыхания.

Ресторанный сервис, отстаивая собственную суверенность и престижность, вырабатывает систему организационных мер клиентурной направленности. Сюда следует отнести: специфическую рекламу, тактику сравнимости через смежный объект; доступность, широкий ассортимент, изобретательность сбалансированного питания, культуру обслуживания, используя модели гостеприимства и историческую самобытность. Каждая из названных структур отличается динамичным развитием с богатейшими потенциальными возможностями.

В качестве рекламы организаторы ресторанного сервиса могут использовать обновленные справочники с обширными комментариями о характере и специфике предлагаемой продукции. Однако такая форма не всегда может иметь успех, если в ней все будет описано и раскрыто. Информация ресторанного сервиса никогда не должна быть исчерпывающей. Она не выдает тайну, а расширяет сюрпризный характер своей продукции. Посещение ресторана должно быть праздничным мероприятием, а, как и всякий праздник, в нем содержится эффект неожиданности. Впечатление от ресторана — это формирование у посетителей их исключительности.

В факторе сравнимости отражается достижение альтруизма. Ресторан потеряет собственную индивидуальность, еслрт его организационно-сервисные устремления не с чем сравнить. Развитие гостиничного комплекса может раскрыть такую возможность, создавая смежный ресторан. Такой ресторан может быть соперником по договору. Двойник обзаводится всеми необходимыми организационно-материальными структурами, но не получает специфики синектического метода (систему комплексной изобретательности). В работе смежного ресторана может быть упрощенное оформление, мало мест для уединенных посетителей, менее разнообразное меню, недостаточное музыкальное оформление со слабой акустикой, более высокие цены.

Ресторанный сервис в системе туристического комплекса коренным образом должен отмежеваться от коммерческой однобокости. В нем развиваются и совершенствуются социальные технологии, направленные на реанимационные устремления для достижения созидательных результатов в жизнедеятельности людей. В решении такой задачи ресторанному сервису необходимо широко применять собственную идеологию. К ее созидательным аспектам следует отнести:

— обслуживание с развитием энергоинформационной теории;

— питание в ресторане — это исцеляющий процесс с оздоровительными, устойчивыми перспективами;

— замена количественных показателей высокой организационно-качественной системой питания для достижения социальной психотерапии;

— формирование эффекта удивления, раскрывая силу оригинальной изобретательности и простоты;

— укрепление философии «рациона»:

— радость от питания;

— появление аппетита;

— цельность и качество потребляемого продукта;

— индивидуальный фактор в организации питания;

— овошная насыщенность предлагаемых блюд;

— новизна оформления ассортимента;

Кроме того, ресторан при гостинице должен обеспечивать своих посетителей дополнительными сервисами. К акциям можно отнести: 1. Новинки в меню.

2. Совместные акции с поставщиками.

Целями таких акций являются увеличение продаж своих и партнерских продуктов, повышение лояльности к марке.

3. Специальные предложения,

…вводящиеся с существующими позициями меню на постоянной или временной (сезонной) основе. Из этой серии — «Завтрак в…», «Комбообеды», «Лето на двоих» и т. п.

Ответственность за данное направление лежит как на руководителе маркетингового подразделения компании, так и на других службах — логистика, отдел обучения, технологи, управляющие.

Мероприятие 3. Составление PR акции и макета презентации для выставки

Замысел акции (последовательность событий и их связь с предметом рекламы, содержание «главного ритуала»)

а. Открытие акции.

Так как акция имеет районный масштаб, то выступлений губернатора города не предполагается. Соревнования открывает руководитель клуба речного спорта с вступительной речью. Далее выступает директор отеля «Пятый угол», который желает участникам победы в соревнованиях и рассказывает о призах, которые предоставляет отель.

После этого начинается вступительная часть, в которой показываются показательные выступления на скутерах. Одетые в красивые костюмы пиратов спортсмены показывают театрализованное выступление.

Б. Содержание и последовательность событий. (описание последнего этапа ролика — гоночной регаты) Содержание события: сюжет, тема, предмет, ресурсы Целевые группы Задачи Проектные технологии Результат продол житель ность Театрализованное представление. Действие разворачивается вокруг поиска выхода из лабиринта пяти углов.

Театрализовано показываются моменты борьбы за право выхода из лабиринта. Для этого используются катамараны, несколько парусных судов. Актеры переодеты в костюмы, изображающие пиратов и простых матросов. Действие направлено на взрослую часть населения, с достатком выше среднего. Хотя акция действует на всех.

Привлечь внимание красочным представлением, акцентируя внимание на рекламе генерального спонсора Рекламные растяжки на берегах Невы, соотношение театрализованного представления с отелем «Пятый угол» Внимание зрителей привлечено не только представлением, но и замечает связку игра-отель. 1 час 30 минут Само соревнование парусных яхт. Проводится начиная от стартовой черты. Сопровождается ритмичной музыкой, подбадривающей спортсменов. На широкую публику, а так же на любителей парусного спорта Привлечь внимание аудитории к парусному спорту, а так же прорекламирвать спонсоров, чьи лейблы размещены на костюмах спортсменов Парусные суда, ленточки старта и финиша Выбор самого сильного парусного клуба Санкт-Петербурга и самую сильную команду 60 минут В. Обоснование основного ритуала.

Так как акция носит состязательный характер, то основным ритуалом будет проведение водных состязаний. Как и все состязания на воде, и к тому же артисты, так же как и спортсмены, народ суеверный, то обязательным ритуалом будет участие Нептуна в театрализованном представлении, а так же его «умасливание» перед состязаниями. Каждый спортсмен проводит этот ритуал по-своему. Кто-то кидает монетку, кто-то кусок хлеба.

Г. Финал.

Праздник заканчивается награждением победителей, которые дружно поют гимн страны и поздравляют друг друга.

Концепция сценарий сюжетно-ролевой ситуации (планы, герои, диалоги) Номер кадра Хронометраж мин:

сек Содержание кадра. Смена места действия. объект план Звук, диалоги примечания 1 00:03 Заставка «Пятый угол» Выплывает из середины 2 00:09 На диване перед телевизором сидит мужчина, перебирает туристские брошюры и выбирает отель, куда поехать Интерьер дома Наезд с общего плана на средний. МУЖЧИНА Невский палас — дорого, студенческое общежитие — не комфортно, Северная Венеция — далеко. Прямо лабиринт среди гостиниц.

3 00:02 Изображение на телевизоре — фильм про современных пиратов. 4 00:13 На экране на корабле оказывается этот мужчина, в окружении пиратов. Капитан корабля говорит Интерьер студии. Крупный план на лицо героя.

Медленный переход на средний план и на крупный план капитана. КАПИТАН Мы все здесь собрались только по одной причине — поиск выхода из этого лабиринта пяти углов. Нам предстоят большие испытания. Начнем же. 5 00:04 Удивление на лице героя. Он осознает, что отказывается сидящим на водном мотоцикле Судья объявляет начало гонок. Интерьер студии.

Крупный план на лицо героя. 6 00:15 Кадры из гоночной регаты на Неве. Различные гонщики в костюмах той эпохи соревнуются. Панорама Невы 7 00:03 В конце мужчина находит выход из лабиринта пяти углов и приплывает к финишной черте. Крупный план счастливого лица героя 8 00:05 План меняется — герой опять дома.

В руках брошюрка отеля «5 углов» Интерьер дома Средний план 9 00:12 Герой стоит перед дверьми отеля «5 углов» с чемоданами Улица, парадный вход отеля Отъезд со среднего плана на общий.

Наезд с общего плана на средний, а затем на крупный план монитора. ГЕРОЙ Я нашел свой пятый угол.

3.

3.

Введение

должности менеджера PR и отдела развития Рекомендуется ввести в штат отдел развития, который будет подчиняться непосредственно директору. Представим структуру создаваемого отдела в виде структурной схемы (рис. 8).

Рис. 8. Структура отдела развития

Таким образом, введение нового отдела позволит эффективно подготавливать мероприятия для работы с персоналом. Это позволит сосредоточить данную функцию в рамках одного отдела, а также ускорить процесс эффективной работы персонала.

План действий по совершенствованию командообразующей работы с персоналом «на 2009 год представлен в таблице 7.

Таблица 7

План на 2009 год

№ Мероприятие Затраты, тыс. руб. Примечание Единовременные затраты 1. Подбор персонала (3 сотрудника) — Возложить на службу персонала. Срок — июнь 2009 2. Приобретение офисной мебели, компьютеров и оргтехники для новых сотрудников (3 новых места) 90 Срок — июнь 2009

Итого 90 Ежемесячные затраты 1. Заработная плата руководителя отдела 35 3. Заработная плата сотрудников 54 Заработная плата каждого сотрудника 18 тыс. руб. 4. Затраты на расходные материалы 3 Усредненно 5. Затраты на транспорт для менеджеров 8 Усредненно Итого 100 Таким образом, затраты на отдел составят 90 + 100×10 = 1 090 тыс. руб. в год. Предполагается, что отдел начнет полноценно функционировать с июля 2009 года.

По итогам 2009 года предполагается, что благодаря внедрению отдела развития, количество положительных отзывов, а также эффективность работы сотрудников возрастет в 2,6 раза.

Таким образом, благодаря созданию отдела в компании будет снята напряженность. Существующий менеджер по разработке тренингов займет должность руководителя отдела, т.к. обладает высокой квалификацией и опытом. Это позволит не только осуществить его карьерный рост, но и избежать сопротивления изменениям.

Проведенный анализ позволил выявить основные требования к менеджеру по развитию «Отеля Пятый угол».

Обязанности:

формирование и поддержка тренинговой базы компании;

разработка стратегии и реализации программы обучения и адаптации;

поиск новых возможностей;

организация участия фирмы в тендерах и конкурсах;

проведение презентаций;

проведение предварительных переговоров с потенциальными клиентами;

заключение

контрактов;

Личность менеджера по развитию: коммуникабельность, энергичность, нацеленность на результат, грамотная речь, готовность к ненормированному рабочему дню, презентабельная внешность.

Требования: активная жизненная позиция, опыт проведения тренингов, переговоров, уверенный пользователь ПК. Организация тренингов, организация досуговых мероприятий, установление деловых контактов, анализ рынка. Умение вести переговоры, нацеленность на результат, профессионализм, организаторские способности, опыт составления коммерческих предложений, желание работать и зарабатывать.

Возраст: от 22 до 37 лет.

Образование: высшее. Приветствуются тренинги по продажам.

Опыт работы: от 1 года в продаже гостиничных и туристских услуг.

Также рекомендацией по совершенствованию управления связями с общественностью может быть выделение внутри службы по профессиональному обучению друг подотделов, в которых будут решаться вопросы адаптации и обучения персонала эффективному сотрудничеству друг с другом.

Обучение персонала очень серьезный вопрос для такого крупного предприятия как «Пятый угол», поэтому целесообразно выделить для этих целей отдельное подразделение в рамках отдела персонала, отделив тем самым функцию обучения от функции адаптации персонала (см. Рис. 9).

Рис. 9. Схема бюро развития персонала

Учебный центр возьмет на себя обязанности по обеспечению процесса обучения работников, такая специализация позволит уделять более пристальное внимание данному процессу, не отвлекаясь на мотивацию и адаптацию персонала, и наоборот.

Учебный центр, как подразделение бюро развития персоналом возьмет на себя следующие виды работ:

Планирование и проведение мероприятий по развитию персонала (обучению, повышению квалификации, переподготовке).

Организация обучения сотрудничеству сотрудников предприятия в сторонних организациях.

Контроль полноты документов, получаемых по окончании обучения в сторонней организации сотрудниками предприятия.

Анализ рынка образовательных услуг, выбор наиболее предпочтительных для предприятия.

Контроль за обучением сотрудников.

Другие работы связанные с обучением сотрудников предприятия.

Группа адаптации и планирования карьеры возьмет на себя работы:

Проведение комплекса мероприятий по адаптации молодых сотрудников на предприятии.

Участие в разработке нормативных документов предприятия по проведению аттестации персонала.

Подготовка рекомендаций по запросам руководителей подразделений по результатам оценки персонала этих подразделений.

Проведение ряда мер по адаптации и планированию карьеры сотрудников.

Глава 4. Экономическая оценка предлагаемых мероприятий.

Общая оценка эффективности Ценность процесса преобразования заключается, в первую очередь, в нефинансовых выгодах за счет роста профессионализма персонала, что в свою очередь, приведет уже к финансовым выгодам в виде роста объемов продаж и увеличения клиентской базы. Очевидно, что эффективность проведенного обучения будет высока, если будут достигнуты высокие значения указанных показателей, а затраты при этом окажутся ниже ценности (как финансовой, так и нефинансовой).

Выходы для клиентов от системы мотивации в гостинице «Пятый угол»

Высокое качество обслуживания — рост оттока клиентов из клиентской базы по причинам неудовлетворенности от качества обслуживания и сотрудничества с отелем.

Предоставление информации по запросам — получение от менеджеров по продажам актуальной информации о рынке и конкурентах, продукции, услугах и др.

Обеспечение процесса продажи рекламными материалами — повышение продаж в розничных точках благодаря взаимодействию с компанией.

Удовлетворённые клиенты — построение долгосрочных взаимоотношений.

Выходы для компании:

Рост лояльности персонала к компании.

Высокая квалификация персонала — рост уровня знаний и навыков персонала.

Рост производительности труда — рост производительности труда менеджеров — на 10%, рост производительности труда менеджеров агентов — увеличение на 15% количества совершенных звонков и встреч, а также рост клиентской базы на 25% за год.

Рост выручки — в рамках реализации стратегии на 18% за год, ключевую роль при это играет персонал отдела продаж, гостиницы «Пятый угол» и производственного персонала.

Активные продажи — активизация сбыта, ведущая к росту продаж за счет расширения покрытия рынка и роста клиентской базы.

Эффективная адаптация персонала — снижение оттока персонала из компании по причине непрохождения исполнительного срока, увольнение по собственному желанию до окончания испытательного срока.

Формирование кадрового резерва — снижение затрат на поиск и подбор персонала, наличие персонала для расширения предприятия.

Таким образом, можно предварительно говорить о довольно высокой эффективности предложенных мероприятий. При этом можно учесть, что они носят малозатратный характер и направлены, в первую очередь, на систематизацию и придание регулярного характера кадровой политике гостиницы «Пятый угол» в сфере мотивации и обучения. Кроме того, реализация данных мероприятий будет иметь влияние на деятельность компании в виде роста производительности труда и укрепления лояльности сотрудников к компании, а также повышения привлекательности отеля «Пятый угол» на рынке гостиничных услуг.

Оценка увеличения эффективности мероприятий внутреннего PR

Проводя опрос мнений по поводу поездки следует разделить его на несколько этапов. Первый этап это мнения по поводу поездки как туристского отдыха. Второй этап — Анализ желания налаживать межличностные контакты с сотрудниками других отделов.

Все присутствующие на корпоративном отдыхе имеют опыт путешествий. Поэтому вопрос удовлетворенности поездкой стоит отнести к разряду одного из важных, т.к. класс директоров способен в силу своей должности анализировать не только уровень и организацию отдыха, но так же и пользу, выносимую из поездки.

Для начала проанализируем удовлетворенность поездкой. Сведем все данные в таблицу, где оценка проходит в диапазоне от 1 до 10.

Уровень обслуживания в гостинице Уровень экскурсионного обслуживания Номерной фонд Питание Транспорт Уровень переговоров Полезность поездки Директор1 5 6 7 5 8 7 7 Директор2 2 3 4 1 2 4 5 Сотрудник3 7 7 8 2 4 2 9 Сотрудник 4 9 5 5 9 6 6 7 Сотрудник 5 5 8 6 7 5 5 7

Наиболее понравившимся моментом в поездке можно смело назвать полезность поездки для сотрудников и уровень обслуживания. Так как определяющим фактором в поездке являлось именно налаживание сотрудничества, то можно сказать, что это было достигнуто. Однако вопросник анкеты был построен таким образом, что под полезностью поездки можно также понимать обмен опытом с коллегами по бизнесу, т. е. с администраторами.

В основном оценки ставились примерно одинаковые, однако можно заметить довольно значительную разницу в оценках директоров 2 и 3. Это, возможно, было вызвано тем, что эти два директора имеют достаточный опыт туристских путешествий и не раз бывали на таких мероприятиях. Так как технические моменты организации мероприятия были предоставлены на решение самой гостинице, то уровень обслуживания и питание были оценены наилучшими оценками.

Материальное стимулирование Схема материального стимулирования, предложенная в программе применяется для того, чтобы начальники отделов были заинтересованы в экономической эффективности своих отделов и управляли затратами. То есть человек замотивирован не только на то, чтобы сделать как можно больше, но и как можно качественней и с наименьшими затратами. Таким образом, руководителей стало интересовать увеличение объема и снижение конфликтности. Конечно, с введением подобной системы начальники сразу заинтересовались структурой затрат. Но мало было их заинтересовать — надо было дать инструмент! Для этого была создана система детального учета и классификации затрат по каждому подразделению. Эти задачи решаются при помощи бухгалтерии предприятия. Таким образом, руководители могут контролировать, что и куда уходит. Помимо этого используется специальная компьютерная программа, которая дает им доступ к этим данным.

Оценка эффективности мероприятий внешнего PR

Создание сайта Стоимость разработки корпоративного сайта составляет 39 400 рублей.

Кроме того, предполагается подключение следующих дополнительных модулей:

Гостевая книга — 2 500р.

Модерация сообщений, оставленных пользователями; возможность ответа на вопросы; защита от спама.

Модуль голосования — 2 900р.

Позволяет создавать опросы и голосования на сайте. Результаты голосований/опросов отображаются как на сайте, так и в системе администрирования сайта.

Модуль фотогалереи — 4 900р.

Позволяет упорядоченно выводить фотографии на сайте. Малое и полное изображение.

Установка дополнительного языка сайта — 7 900р.

Точная копия сайта на другом языке, размещенная на поддомене.

Итого: 57 600 руб.

В качестве стратегии продвижения сайта был выбран вариант «Professional», предполагающий комплексное продвижение сайта по 15 запросам в поисковых системах Яндекс, Google, Рамблер, Апорт, gogo.ru, Mail.ru и др.

Работа по продвижению сайта предполагает:

анализ конкурентов;

определение семантического ядра сайта;

оптимизация кода сайта;

SEO копирайтинг;

регистрация сайта по базе из 4500 русскоязычных «белых каталогов» ;

увеличение ссылочного ранжирования сайта;

ежемесячный отчет о проделанной работе.

Стоимость услугу по продвижению: 15 500 руб. в месяц или 186 000 руб. в год.

Предполагается, что создание сайта увеличит выручку турфирмы на 7%.

Оценка стоимости рекламной кампании и ее эффективности Оценим эффективность вложений в рекламу:

1) Предполагается, что акция найдет освещение в региональной и спортивной прессе, причем фирма не понесет никаких расходов на публикации, поскольку реклама является латентной. Платное освещение событий в печати оценим в 250 000 рублей.

2) Освещение события региональными телевизионными программами — 1 200 000 рублей. Все крупные состязания освещаются телевидением. В данном случае спортивный репортаж включит показ рекламы на набережных, показ спортивных судов с рекламой фирмы. Предполагается, что тележурналисты покажут так же проведение спортивного праздника.

3) Освещение средствами радио оценим в 300 000 рублей.

Названные расходы фирма не понесет, их можно внести в актив PRкампании. Кроме того, информация о фирме распространится за счет наружной рекламы и за счет слухов и устных рассказов участников соревнований и болельщиков. Мы видим, таким образом, что акция позволяет не расходовать средства на прямую рекламу в СМИ, обеспечивая более действенную коммуникацию как со СМИ, так и через них с потенциальными потребителями товара отеля «Пятый угол»

Оценка эффективности рекламной акции проводится путем сравнения расходов на рекламную кампанию и изменения прибыли по результатам проведения акции. Поскольку в настоящей работе только формируются предложения по проведению рекламной акции, ее оценка по стандартным методикам невозможна и проводится она на качественном уровне. Отметим, что расчет эффективности рекламы всегда носит вероятностный характер. Невозможно оценить косвенные причины, которые позволят увеличить или наоборот, заставят снизить объем продаж. Тем не менее, на основании приведенных аргументов представляется, что рекомендуемая кампания в форме спортивного праздника на воде окажет значительный эффект по продвижению имиджа фирмы.

Оценка эффективности внедрения менеджера по развитию и отдела развития Заработная плата: 22 000 рублей (264 000 руб. в год).

Необходимо также учесть, что для продвижения услуг корпоративным клиентам потребуются рекламные материалы, стоимость которых будет включена в расчет бюджета продвижения.

Кроме того, нужно учесть, что годовой фонд оплаты труда менеджера по развитию составит 264 тыс. руб.

Предполагается, что выход в сегмент обучения и развития эффективной команды к росту выручки на 17%.

Затраты на мероприятие составят 264 тыс. руб. на заработную плату менеджеру по развитию и 42 390 руб. на рекламные материалы для информирования корпоративных клиентов. Итого: 306 390 руб. Ожидаемый рост выручки- 17%.

Рассчитаем экономическую эффективность предложенного мероприятия (таблица 3.2). Затраты на организацию отдела отнесены на себестоимость.

Таблица 3.2

Экономическая эффективность создания отдела развития

№ п/п Наименование показателя Ед. изм. До проведения мероприятия После проведения мероприятия Изменения +/- % 1 Выручка (без НДС) Тыс.

руб 8692 10 169,64 1 477,64 17,00 2 Себестоимость Тыс. руб 6995,12 8 137,01 1 141,89 16,32 3 Стоимость основных производственных фондов Тыс. руб 185 185 0,00 0,00 4 Численность работающих Чел. 6 7 1,00 16,67 5 Фонд оплаты труда Тыс.руб.

1905,12 2 169,12 264,00 13,86 6 Балансовая прибыль (с. 1 — с.2) Тыс. руб 1 696,88 2 032,63 335,75 19,79 7 Рентабельность производства (с.6/с.2)х100% 24,26 24,98 0,72×8 Рентабельность продаж (с.6/c.1)х100% % 19,52 19,99 0,46×9 Производительность труда (с.1/c.4) Руб./чел. 1 448,67 1 452,81 4,14 0,29 10 Фондоотдача (с.1/с.3) Руб./руб 46,98 54,97 7,99 17,00 11 Средняя заработная плата (с.5/с.4) Тыс.руб./чел. 317,52 309,87 -7,65 -2,41 Как видно, создание отдела развития для руководства отеля приведет к росту выручки на 17%, рост балансовой прибыли составит 19,79%. Отмечен незначительный рост рентабельности и незначительное снижение средней заработной платы за счет появления нового сотрудника.

Заключение

В условиях жесткой конкурентной борьбы на рынке отечественных и зарубежных организаций, выжить могут лишь компании, обладающие главным конкурентным преимуществом — высоким качеством менеджмента и продукции. Качество непосредственно связано с обеспечением функционирования фирмы. Это — качество руководства и управления (планирование, анализ, контроль). От качества планирования (разработки стратегии, системы планов т. п.) зависит достижение поставленных целей и качество фирмы.

Каждая гостиница борется за постоянных клиентов, используя при этом всевозможные способы их привлечения. В арсенале гостиницы множество интересных приемов — гостям предлагаются приветственные коктейли, корзины с фруктами, бутылка шампанского, шоколад. Многие отели осуществляют специальные программы, как-то: встреча VIР-клиентов, подарок и приветственное письмо, дополнительный набор бесплатных услуг, организация регулярных автобусных рейсов между гостиницей и центром города и аэропортом, предоставление номера более высокой категории без дополнительной оплаты, специальные предложения в ресторанах отеля, скидки до 30% на услуги ресторанов, баров, прачечной для клиентов, останавливающихся на длительный срок.

Нельзя не отметить, что в последнее время российские гостиницы среднего уровня стремятся работать в этом направлении.

Одним из важнейших рычагов осуществления PR-деятельности в гостиничном бизнесе является реклама. Почти все отели предлагают богатый выбор рекламных листовок и брошюр, специальных справочных изданий. Многие гостиницы уже имеют или разрабатывают собственные сайты и т. д.

Предложенные мероприятия крайне важны, поскольку существующая внутриотраслевая конкуренция на рынке туристических услуг очень сильная. Однако на сегодняшний день остаются большие возможности по завоеванию значительной доли рынка, поскольку спрос на данном рынке постоянно растет, особенно в некоторых регионах и сегментах, что и подтверждается маркетинговыми исследованиями.

Список литературы

Алешина И. В. Паблик рилейшнз для менеджеров и маркетеров. М., 1997.

Багиев Г. А., Аренков И. А., «Основы современного маркетинга». -Учебно-наглядное пособие. — Санкт-Петербург, 1995 г.

Белявский И. К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учебное пособие. — М.: Финансы и статистика, 2000.

Березин И. С. Маркетинг и исследования рынков. — М.: Русская деловая литература, 1999.

Блек С., Доти, Введение в Паблик Рилейшнз. М., 1998

Вальчук Е.Ю., Энциклопедия наружной рекламы, //Рекламист №№ 1−3 2000)

Вествуд Дж. Маркетинговый план. — СПб.: Питер, 2001.

Викентьев И.Л., Приемы рекламы и PR, СП-б, ТРИЗ-Шанс, 1995

Ворошилов В. В. Маркетинговые коммуникации в журналистике: конспект лекций. — СПб., — 1999

Г. Л. Азоев. «Конкуренция: анализ, стратегия и практика». М., АОЗТ «Центр экономики и маркетинга», 1996 г Гиновкер Александр, директор агентства «Невский простор»:, интервью в газете «Невское время» от 12.

11.04

Гольман И.А., Рекламная деятельность: Планирование. Технологии. Организация, ГЕПОПРИНТ, 2002

Гуров С., Public Relation — страницы истории, //Информационно-аналитический бюллетень «Обратная связь» № 7, 2002 год Зазыкин В. Г. Психология в рекламе. М., 1992

Катлип С.М., Сентер А. Х., Брум Г. М. Паблик рилейшенз. Теория и практика. М., 2000.

Кеглер Т., Доулинг П., Тейлор Б., Тестерман Дж. Реклама и маркетинг в Интернете. М.: Альпина Паблишер, 2003.

Крылов А. Н. Менеджмент коммуникаций. Теория и практика. М.: Издательство Национального института бизнеса, 2002.

Крылов И. Я. Маркетинг. Социология маркетинговых коммуникаций. М., 1998.

Кулик И.И. и др. Прямая реклама и система Public Relations как элементы маркетинга, Мн., БелIПК, 1998 г.

Лазарев Андрей, У большого корабля большая инерция //Экономика и время № 7 (444) от 24.

02.2003

Ляхов Петр, специалист по РП, агентство «Обратная связь», Еще раз о PR-кампании и эффективных результатах //Рекламист № 4, 2001

Марлоу Ю. PR в электронных СМИ. М.: Мир, 2002.

Матанцев А.Н., Эффективность рекламы, М., Финпресс, 2002

Мелюхин И. С. Информационное общество: истоки, проблемы, тенденции развития. М., 1999.

Музыкант В.Л. «Реклама и PR-технологии», М.: «Армада-пресс», 2001 г.,

Ромат Е. В. Реклама. — СП-б, Питер, 2002

Сайтэл Ф. П. Современные паблик рилейшнз. М., 2002.

Смит П. и др. «Коммуникации стратегического маркетинга. Учебное пособие», изд. «ЮНИТИ-ДАНА», 2001

Соколов А. В. Социальные коммуникации. М.: Профиздат, 2001

Тульчинский Г. Л., Менеджмент в сфере культуры, СП-б, Лань, 2001

Филипп Урбан, Директор департамента маркетинга и аналитики АН «Адвекс-РОССТРО Квартирный рынок: citius, altius, fortius? // Журнал» Мир и Дом Санкт-Петербург" за июнь 2004

Чумиков А., Бочаров М. PR-кампания в Интернете // Советник. 2000. № 11. С. 46−48.

Шарков Ф. И. Основы теории коммуникации. М., 2002.

Блек С., Доти, Введение в Паблик Рилейшнз. М., 1998.

Крылов А. Н. Менеджмент коммуникаций. Теория и практика. М.: Издательство Национального института бизнеса, 2002.

Считается, что наиболее благоприятным временем является 19−20 часов. Когда граждане возвращаются домой и ужинают в семье перед экраном телевизора. Ориентированная на домохозяек реклама транслируется в середине дня, когда женщины занимаются готовкой и домашним хозяйством, а телевизор работает «в теневом режиме». (по Музыкант В. Л. «Реклама и PR-технологии», М.: «Армада-пресс», 2001 г.)

Панкратов Ф.Г., Баженов Ю. К., Серегина Т. К., Шахурин В. Г. Рекламная деятельность: Учебник для студентов высших учебных заведений. — М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2001. С.334

Матвеева Л.В., Аникеева Т. Я., Мочалова Ю. В. Психология телевизионной коммуникации. — М.: Учебно-методический коллектор «ПСИХОЛОГИЯ», 2000.

Мокшанцев Р. И. Психология рекламы: Учебное пособие. — М.: ИНФРА-М, Новосибирск: Сибирское соглашение, 2001.

Кохтев Н. Н. Реклама: искусство слова. Рекомендации для составителей рекламных текстов. — М.: Издательство МГУ, 1997.

Панкратов Ф.Г., Баженов Ю. К., Серегина Т. К., Шахурин В. Г. Рекламная деятельность: Учебник для студентов высших учебных заведений. — М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2001. С.335−340.

Панкратов Ф.Г., Баженов Ю. К., Серегина Т. К., Шахурин В. Г. Рекламная деятельность: Учебник для студентов высших учебных заведений. — М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2001. С.336−337.

См. например: Батра Р., Майерс Дж., Аакер Д. Рекламный менеджмент. — М., СПб.; К.: Издательский дом «Вильямс», 1999

Майерс Д. Социальная психология. — СПб.: Питер, 1996

Чалдини Р. Психология влияния. — СПб.: Питер, 2000

Эдвардс Ч., Браун Р. Реклама в розничной торговле США. — Киев: Фирма «Сфера» — «Слово», 1993

Энджел Дж. Ф., Блэкуэлл Р. Д., Миниард П. У. Поведение потребителей — СПб.: Питер Ком, 2000.

Панкратов Ф.Г., Баженов Ю. К., Серегина Т. К., Шахурин В. Г. Рекламная деятельность: Учебник для студентов высших учебных заведений. — М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2001. С. 337−338.

Панкратов Ф.Г., Баженов Ю. К., Серегина Т. К., Шахурин В. Г. Рекламная деятельность: Учебник для студентов высших учебных заведений. — М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2001. С. 339.

Панкратов Ф.Г., Баженов Ю. К., Серегина Т. К., Шахурин В. Г. Рекламная деятельность: Учебник для студентов высших учебных заведений. — М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2001. С. 339.

Мокшанцев Р. И. Психология рекламы: Учебное пособие. — М.: ИНФРА-М, Новосибирск: Сибирское соглашение, 2001. С. 211−212.

Мокшанцев Р. И. Психология рекламы: Учебное пособие. — М.: ИНФРА-М, Новосибирск: Сибирское соглашение, 2001. С. 216

Пронина Е. Е. Психологическая экспертиза рекламы. — М.: РИП-холдинг, 2000. С.

3.

Бронникова Т.С., Чернявский А. Г. Маркетинг. — М.: ЮНИТИ, 2001. с.161

Завгородняя А.В., Ямпольская Д. О. Маркетинговое планирование. — СПб: Питер, 2002. с.92

Бронникова Т.С., Чернявский А. Г. Маркетинг. — М.: ЮНИТИ, 2001. с.163

Завгородняя А.В., Ямпольская Д. О. Маркетинговое планирование. — СПб: Питер, 2002. с.99

Лесник А.Л., Чернышев А. В. Практика маркетинга в гостинично-ресторанном бизнесе (стр.

179−190) Москва, 2000

Черный В. CRM-стратегия современного бизнеса // Маркетинг и реклама. — 2002. — № 3.

Новаторов Э. В. Методы разработки и анализа процесса обслуживания в маркетинге услуг // Маркетинг в России и за рубежом. — 2001. — № 1.

Новаторов Э. В. Методы разработки и анализа процесса обслуживания в маркетинге услуг // Маркетинг в России и за рубежом. — 2001. — № 1.

Новаторов Э. В. Методы разработки и анализа процесса обслуживания в маркетинге услуг // Маркетинг в России и за рубежом. — 2001. — № 1.

Челенков А. Управление качеством сервисных продуктов (http:/www.bma.ru

Ренард А., Кузнецов А., Череховская Л. Золотые яйца курицу учат. Как сделать работу по удержанию постоянных клиентов эффективной // Маркетинговые коммуникации. — 2001. — № 6.

Олеванов Д., Осорина А. Customer Relationship Management (взаимодействие для клиента. Сделайте ваших клиентов довольными // Маркетинговые коммуникации. — 2001. — № 5.

Парасураман А., Зайтамл В., Берри Л. Концептуальная модель качества сервиса и ее значение для будущих исследований // Классика маркетинга / Составители Б. М. Энис, К. Т. Кокс, М. П. Моква (Сборник работ, оказавших наибольшее влияние на маркетинг). — СПб.(Питер, 2001.

Томилова М. В. Модель имиджа организации // Маркетинг в России и за рубежом. — 1998. — № 1.

Шкардин В. Д., Ахтямов Т. М. Оценка и формирование корпоративного имиджа предприятия // Маркетинг в России и за рубежом. — 2001. — № 3.

Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов. — М.: ЮНИТИ, 1998. С.

354.

Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов. — М.: ЮНИТИ, 1998. С.355−356.

Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности: Учеб. Пособие — М.: Нолидж, 1999. — 312с.

Инновационный менеджмент. Справочное пособие / Под ред. П. Н. Завлина, А. К. Казанцева, Л. Э. Миндели. — СПб.: Наука, 2004.

с.

418.

Алешина И.В., Киселев Б. Н. Связи с общественностью. М: ГАУ, 2004. — 19 с.

Использовались рекомендации монографии Матанцев А. Н., Эффективность рекламы, М., Финпресс, 2002

Генеральный директор

Менеджер по поиску объектов

Менеджер по согласованию

Аналитик

Руководитель отдела развития