Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Сертификация гостиничных услуг

Курсовая: Сертификация гостиничных услуг
КурсоваяПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Кроме того, все услуги гостиницы подлежат обязательному подтверждению их соответствия требованиям безопасности для жизни и здоровья гостей, сохранности их имущества с получением сертификата соответствия предоставляемых гостиничных услуг. Гостиница любой организационно-правовой формы должна соответствовать требованиям государственного стандарта РФ (ГОСТ Р 50 645−94) «Туристско-экскурсионное… Читать ещё >

Сертификация гостиничных услуг (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Теоретическая часть. Сертификация гостиничных услуг
    • 1. 1. Мировой гостиничный бизнес
    • 1. 2. Система классификации гостиниц стран мира
    • 1. 3. Система классификации гостиниц в РФ
    • 1. 4. Сертификация услуг гостиниц в РФ
  • 2. Практическая часть. Сертификация услуг гостиницы «Русь»
    • 2. 1. Проверка соответствия услуг гостиницы «Русь» требованиям стандарта категории «»
    • 2. 2. Сертификационная проверка услуг гостиницы «Русь» на безопасность
  • 3. Выводы и рекомендации
  • Приложения
  • Список литературы

Курсовая работа посвящена вопросам сертификации гостиничных услуг. Тема эта актуальна.

С 1 июля 1995 года Госстандартом России введена обязательная сертификация услуг по представлению мест проживания, услуг гостиниц и мотелей.

Гостиница любой организационно-правовой формы должна соответствовать требованиям государственного стандарта РФ (ГОСТ Р 50 645−94) «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц».

Кроме того, все услуги гостиницы подлежат обязательному подтверждению их соответствия требованиям безопасности для жизни и здоровья гостей, сохранности их имущества с получением сертификата соответствия предоставляемых гостиничных услуг.

Законодательными актами установлен запрет на рекламу и деятельность по предоставлению услуг, подлежащей обязательной сертификации, без сертификата соответствия.

Данная курсовая работа имеет практическое значение. Она может быть рекомендована и полезна тем, кто, занимаясь гостиничной деятельностью, будет сертифицировать предоставляемые услуги.

В первой части данной работы сделана попытка познакомить читателя с мировым гостиничным бизнесом, с существующими системами классификации гостиниц как в России, так и за рубежом. Представлены документы, которые регламентируют сертификацию гостиничных услуг в РФ и составляют правовую правовую основу проверки обеспечения безопасности услуг гостиниц.

Вторая часть данной курсовой работы является практической: на примере гостиницы «Русь» Калининской атомной электростанции проведена проверка соответствия услуг требованиям стандарта категории «» (однозвездной) и обеспечения их безопасности.

Далее проведен анализ проверки, сделаны выводы и даны рекомендации.

Показать весь текст

Список литературы

  1. Закон РФ «О защите прав потребителей"(введён в действие с 16.01.1996 г.), М., Кремль, 55.
  2. Постановление Правительства РФ от 25.04.1997 г. № 490, г. Москва «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в РФ».
  3. «Правила предоставления гостиничных услуг в РФ», утверждены постановлением Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. № 490.
  4. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50 645−94 «Классификация гостиниц», Росстандарт России, М., 20.
  5. Туристические фирмы и гостиницы: нормативное регулирование деятельности. Изд. «Современная экономика и право», 2001,20.
  6. Туристские фирмы и гостиницы: бухучёт и налогообложение. Изд. «Современная экономика и право», 2000,184.
  7. Введение в гостеприимство. Изд. Объединение «ЮНИТИ», М., 1999,463.
  8. Гостиничный и туристический бизнес, Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЭМ», М., 1998,352.
  9. Туризм и гостиничное хозяйство. Изд. ЭКМОС, 2000,400.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!