Изучение источников погрешностей и разработка недеструктивных методик рентгенофлуоресцентного анализа молочных продуктов
Диссертация
Для анализа молочных продуктов в основном используются деструктивные методы, несмотря на то, что их матрица довольно трудно поддается минерализации из-за высокого содержания органических веществ, в частности, молочного жира. Перспективным методом для определения элементного состава молочных продуктов является рентгенофлуоресцентный анализ (РФА) вследствие его недеструктивности… Читать ещё >
Список литературы
- Горбатова К.К. Химия и физика молока: учебник для вузов / К. К. Горбатова.- СПб.: ГИОРД, 2004. 288 с.
- Рогожин В.В. Биохимия молока и молочных продуктов: учебное пособие / В. В. Рогожин. СПб.: ГИОРД, 2006. — 320 с.
- Dairy technology: principles of milk properties and processes / P. Walsta et al. / edited by P. Walsta. NY: Marcel Dekker, 1999. — 727 p.
- Степанова Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. В 3 т. / Л. И. Степанова. Спб: ГИОРД, 1999. — Т.1: Цельномолочные продукты. — 384с.
- Биоэлементология: основные понятия и термины: терминологический словарь / A.B. Скальный и др. Оренбург: ГОУ ОГУ, 2005. — 50 с.
- Handbook of food products manufacturing: health, meat, milk, poultry, seafood, and vegetables / C.C. Ramesh et al. New Jersey: Wiley-lnterscience, 2007. — 1221 P
- Скурихин И.М. Методы определения микроэлементов в пищевых продуктах / И. М. Скурихин // Методы анализа пищевых продуктов. Проблемы аналитической химии / под ред. Ю. А. Клячко, C.M. Беленького. М.: Наука, 1988. -Т. 8.-С. 133−150.
- Lyengar G.V. Elemental analysis of biological systems: biological, medical, environmental, compositional, and methodological aspects. Vol. 1 / G.V. Lyengar. -Florida: CRC Press, 1989. 256 p.
- Петровский K.C. Гигиена питания / К. С. Петровский. М.: Медицина, 1975.- 399 с.
- MP 2.3.1.2432−08. Нормы физиологической потребности в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ (утв. Роспотребнадзором 18.12.2008).
- Al-Awadi F. Trace elements and their distribution in protein fractions of camel milk in comparison to other commonly consumed milks / F. Al-Awadi, T. Spikumar // J. Dairy Res.-2001.-V. 68.-P. 463−469.
- Sanz-Medel A. Trace element speciation by ICP-MS in large biomolecules and its potential for proteomics / A. Sanz-Medel, M. Montes-Bayon, M.L. Fernandez-Sanchez // Anal. Bioanal. Chem. 2003. — V. 377. — P. 236−247.
- Dc la Fuente M. Partition of main and trace minerals in milk: effect of ultracentrifugation, rennet coagulation and dialysis on soluble phase separation / M. De la Fuente, J. Fontecha, M. Jua’rez // J. Agric. Food Chem. 1996. — V. 44. — P. 19 881 992.
- Rodriguez Rodriguez E.M. Chemometric studies of several minerals in milks / E.M. Rodriguez Rodriguez, Sanz Alaejos M., Diaz Romero C. // Agric. Food Chem. -1999.-V. 47, No. 4.-P. 1520−1524.
- Garsia E. Trace element determination in different milk slurries / E. Garsia. L. Lorenzo, C. Cabrera et al. // J. Dairy Res. 1999. — V. 66. — P. 569−578.
- M. Siciric Determination of metals in cow’s milk by flame atomic absorption spectrophotometry / M. Siciric, N. Brajenovic, I. Pavlovic ct al. // Czech J. Anim. Sci. -2003.-V. 48, No. 11.-P. 481−486.
- El Zubeir I.E.M. Correlation of minerals and enzymes in blood serum and milk of healthy and mastitic cows / I.E.M. El Zubeir, O.A. El Owni, G.E. Mohamed // Res. J. Agric. Biol. Sci. 2005. — V. 1, No. 1. — P. 45−49.
- Sola-Larranaga C. Chemometric analysis of minerals and trace elements in raw cow milk from the community of Navarra, Spain / C. Sola-Larranaga, I. Navarro-Blasco // Food Chem. 2009. — V. 112. — P. 189−196.
- Hermansen J.E. Major and trace elements in organically or conventionally produced milk / J.E. Hermansen, J.H. Badsberg, Т. Kristensen, V. Gundersen // J. Dairy Res. 2005. -V. 72. — P. 362−368.
- Anderson D.R. Variations in major minerals of human milk during the first 5 months of lactation / D.R. Anderson // Nutrition Research. 1992. — V. 12, No. 6. — P. 701−711.
- Akanle O.A. Variations in trace element concentrations in breast milk in stages of lactation / O.A. Akanle, F.A. Balogun, J.A. Owa, N.M. Spyrou // J. Radioanal. Nucl. Chem. -2001. V. 249, No. l.-P. 71−75.
- Azara C.R.P. Ethanol intake during lactation alters milk nutrient composition and growth and mineral status of rat pups / C.R.P. Azara, I.C. Maia, C.N. Rangel et al. II Biol. Res. -2008. V. 41.-P. 317−330.
- Rodriguez Rodriguez E. M. Mineral contents of goat’s milk / E. M. Rodriguez Rodriguez, Sanz Alaejos M., Diaz Romero C. // J. Food Quality. 2002. — V. 25. — P. 343−358.
- Parr R.M. Trace elements in human milk / R.M. Parr // IAEA Bulletin. V. 25, No. 2.-P. 7−15.
- Sam A.K. Determination of protein and tracc elements in human milk using NAA and XRF techniques / A.K. Sam, M.M. Osman, F.A. EL-Khangi // J. Radional. Nucl. Chem. 1998.-V. 231, No. 1−2.-P. 21−23.
- Исамов H.IT. Избыток металлов в кормах — причина экологической опасности для сельскохозяйственных животных и продукции животноводства / Н. Н. Исамов // Рос. хим. ж. 2005. — Т. XLIX, № 3. — С. 83−85.
- Solis С. Determination of trace metals in cow’s milk from waste water irrigated areas in Central Mexico by chemical treatment coupled to PIXE / C. Solis. K. Isaac-Olive, A. Mireles, M. Vidal-Hernandez // Microchem. J.-2009.-V. 91. P. 9−12.
- Gabryszuk M. Macro- and microelements in milk and hair of cows from conventional vs. organic farms / M. Gabryszuk, K. Sloniewski, T. Sakowski // Animal Sci. Pap. Rep. 2008. — V. 26, No. 3. — P. 199−209.
- Santos Е.Е. Assessment of daily intake of trace elements due to consumption of foodstuffs by adult inhabitants of Rio de Janeiro city / E.E. Santos, D.C. Lauria, C.L. Porto da Silveira // Sci. Total Environt. 2004. — V. 327, No. 1−3. — P. 69−79.
- Цыбульски А. Загрязнение молока и молочных продуктов / А. Цыбульски, С. Зяйка // Молочная промышленность. 2005. — № 3. — С. 72−74.
- Маменко A.M. Миграция тяжелых металлов в молоко коров в условиях загрязнения окружающей среды поллютантами и ксенобиотиками / A.M. Маменко, С.В. Портянник// Вестник УЕСХА. -2010. -№ 2 (12). С. 177−184.
- Serdaru M. Determination of trace elements content in biological materials -measure of industrial pollution / M. Serdaru, N. Avram, N. Medrea, L. Vladescu // Analytical Letters. 2001. — V. 34, No. 9. — P. 1437−1447.
- Гордеева O.H. Биогеохимические особенности микроэлементного состава молока сельскохозяйственных и техногенных районов южного Прибайкалья / О. Н. Гордеева, Г. А. Белоголова // Бюллетень ВСНЦ СО РАМН. 2008. — № 2. — С. 5960.
- Гуничева Т.Н. Определение содержания макро- и микроэлементов в порошках сухого остатка коровьего молока рептгеиофлуоресцентным методом / Т. Н. Гуничева // Методы и объекты химического анализа. 2008. — Т. 3, № 1. — С. 88−96.
- Gunicheva T.N. Advisability of X-ray fluorcsccnce analysis of dry residue of cow milk applied to monitor environment / T.N. Gunicheva // X-ray Spectrom. 2010. — V. 39, No. 1.- P. 22−27.
- Caggiano R. Metal levels in fodder, milk, dairy products, and tissues sampled in ovine farms of Southern Italy / R. Caggiano, S. Sabia, M. D’Emilio et al. // Environmental Research. 2005. — V. 99, No 1. — P. 48−57.
- Эллер К.И. Методы контроля качества и безопасности пищевых продуктов / К. И. Эллер // Рос. хим. ж. 1994. — Т. 38. — С. 92−96.
- Панева В.И. Обеспечение достоверности результатов сертификационных испытаний пищевых продуктов и продовольственного сырья / В. И. Панева // Завод, лаборатория. Диагностика материалов. 2001. — Т. 67, № 4. — С. 60−68.
- Горяева Л.И. Опыт проведения межлабораторных сравнительных испытаний по определению содержаний токсичных элементов в пищевых продуктах / Л. И. Горяева, Л. К. Удинцева, Е. М. Зенькова // Аналитика и контроль. 1998. — № 2 (4). -С. 50−53.
- Мишина М.Ф. Стандартные образцы в системе сертификационных испытаний пищевой продукции и продовольственного сырья / М. Ф. Мишина, И. Е. Добровинский, Л. И. Горяева // Аналитика и контроль. 1998. — № 3−4. — С. 84−89.
- Скурихин И.М. Стандартный образец состава сухого молока на содержание токсичных элементов / И. М. Скурихин, И. Ю. Громов, Ю. Н. Красюков, Ю. А. Клячко // Завод, лаборатория. Диагностика материалов. 2002. — Т. 68, № 12. — С. 66−68.
- Инихов Г. С. Методы анализа молока и молочных продуктов / Г. С. Инихов, Н. П. Врио. М.: Пищевая промышленность, 1971. — 423 с.
- Крусь Г. И. Методы исследования молока и молочных продуктов / Г. И. Крусь, A.M. Шалыгина, З. В. Волокитина. М.: Колос, 2000. — 367 с.
- Li-Qiang Q. The minerals and heavy metals in cow’s milk from China and Japan / Li-Qiang Q., Xiao-Ping W., Wei L. et al. // Journal of Health Sciencc. 2009. — V. 55, No. 2.-P. 300−305.
- Горбунов А.В. Оценка поступления микроэлементов в организм человека с продуктами питания в центральных регионах России / А. В. Горбунов, С. М. Ляпунов, О. И. Окина и др. Дубна (ОИЯИ- Д14−2004−89), 2004. — 18 с.
- Gambelli L. Minerals and trace elements in some Italian dairy products / L. Gambelli, P. Belloni, G. Ingrao et al. // J. Food Сотр. Anal. 1999. — V. 12. — P. 2735.
- Лисецкая Л.Г. Методологические вопросы анализа микроэлементов в биосредах / Л. Г. Лисецкая // Бюллетень ВСНЦ СО РАМН. 2005. — Т. 39, № 1.1. C. 168−173.
- Асиятилова M.C. Особенности химического состава молока при перенашивании беременности / M.C. Асиятилова // Вестник новых медицинских технологий. 2007. — Т. XIV, № 2. — С. 175−176.
- Абуева 3. К вопросу о химическом составе женского молока у женщин с послеоперационным и послеродовым эндометритом / 3. Абуева // Вестник новых медицинских технологий. 2008. — Т. XV, № 2. — С. 53−54.
- Тихомирова Т.И. Сорбционно-атомно-абсорбционное определение токсичных металлов в молокопродуктах / Т. И. Тихомирова, Е. Н. Шепелева, В. И. Фадеева // Ж. аналит. химии. 1999. — Т. 54, № 4. — С. 441−444.
- Осинцева Е.В. Люминесцентный метод определения меди в сухих молочных смесях для детского питания / Е. В. Осинцева, Л. К. Неудачина, Д. В. Амфитеатрова, Н. В. Печищева // Завод, лаборатория. Диагностика материалов. -2006.-Т. 72, № 9.-С. 11−15.
- Вторушина Э.А. Применение окислительной и восстановительной газовой генерации для снижения пределов обнаружения йода в биологических объектах методом ИСП-АЭС / Э. А. Вторушина, А. И. Сапрыкин, G. Кпарр // Ж. аналит. химии.-2009.-Т. 62, № 2.-С. 144−150.
- Мирошников C.A. Гигиеническая оценка селенового статуса Оренбургского региона / C.A. Мирошников, Т. И. Бурцева, Н. А. Голубкина и др. // Вестник ОГУ. -2008. -№ 12.-С. 95−98.
- Greenberg R.R. Elemental characterization of the National Bureau of Standards milk powder standard reference material by instrumental and radiochemical neutron activation analysis / R.R. Greenberg // Anal. Chem. 1986. — V. 58, No. 12. — P. 25 112 516.
- Handbook of dairy food analysis / edited by L. Nollet. F. Toldra. Florida: CRC Press, 2009.-918 p.
- Korn M.D.G.A. Sample preparation for the determination of metals in food samples using spectroanalytical methods A review / M.D.G.A. Korn, E.S.D. Morte,
- D.C.M.B. dos Santos et al. // Appl. Spectrosc. Rev. 2008. — V. 43, No. 2. — P. 67−92.
- Saracoglu S. Determination of trace element contents of baby foods from Turkey / S. Saracoglu, K.O. Saygi, O. D. Uluozlu et al. // Food Chemistry. 2007. — V. 105. -P. 280−285.
- Nabrzyski M. Content of strontium, lithium and calcium in selected milk products and in some marine smoked fish / M. Nabrzyski, R. Gajewska // Nahrung. 2002. — V. 46, No. 3.-P. 204−208.
- Ataro A. Quantification of trace elements in raw cow’s milk by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) / A. Ataro, R.I. McCrindle, B.M. Botha et al. // Food Chem. 2008. — V. 111, No. 1. — P. 243−248.
- Melo R. Minerals and trace elements in commercial infant food / R. Melo, K. Gellein, L. Evje, T. Syversen // Food Chem. Toxic. 2008. -V. 46. — P. 3339−3342.
- Cava-Montesinos P. Room temperature acid sonication ICP-MS multiclemental analysis of milk / P. Cava-Montesinos, M.L. Cervera, A. Pastor, M. de la Gurdia // Anal. Chim. Acta. -2005. V. 531.-P. 111−123.
- Silva P.R.M. Multielement determination in small samples of human milk by inductively coupled plasma atomic emission spectrometry / P.R.M. Silva, J.G. Dorea, G.R. Boaventura // Biol. Trace Element. Res. 1997. — V. 59. — P.57−62.
- Бок P. Методы разложения в аналитической химии / Р. Бок- пер. с англ. Под ред. А. И. Бусева, Н. В. Трофимова. М.: Химия, 1984. — 432 с.
- Subramanian K.S. Determination of metals in biofluids and tissues: sample preparation methods for atomic spectroscopic techniques. Review / K.S. Subramanian // Spectrochim. Acta Part B. 1996. — V. 51, No 3. — P. 291−319.
- De La Fuente M.A. Determination of major minerals in dairy products digested in closed vessels using microwave heating / M.A. De La Fuente, B. Carazo, M. Juarez // J. Dairy Science. 1997.-V. 80, No. 5.-P. 806−811.
- Hua K.M. Nutritional element analysis in infant formulas by direct dispersion and inductively coupled plasma-optical emission spectrometry / K.M. Hua, M. Kay, I I.E. Indyk // Food Chem. 2000. — V. 68. — P. 463−470.
- Szpunar J. Bio-inorganic speciation analysis by hyphenated techniques / J. Szpunar // Analyst. 2000. — V. 125. — P. 963−988.
- Santos L.G.C. Characterization of Brazilian commercial milks by instrumental neutron activation analysis / L.G.C. Santos, E.A. De Nadai Fcrnandes, F.S. Tagliafcrro, M.A. Bacchi // J. Radioanal. Nucl. Chem. 2008. — V. 276, No. 1. — P. 107−112.
- Gharib A. Study of trace elements in milk by nuclear analytical techniques / A. Gharib, H. Rahimi, H. Pyrovan et al. J // J. Radioanal. Chem. 1985. — V. 89, No. 1. -P. 31−44.
- Zikovsky L. Neutron activation analysis of cheese, eggs, fish, fowl and meats / L. Zikovsky, K. Soliman // J. Radioanal. Nucl. Chem. 2002. — V. 251, No. 3. — P. 507 509.
- Zikovsky L. Determination of daily intakes of Br, Ca, CI, Co and К in food in Montreal, Canada, by neutron activation analysis / L. Zikovsky, K. Soliman // J. Radioanal. Nucl. Chem. 2001. — V. 247, No. l.-P. 171−173.
- Коляда B.M. Рентгеноспектральный анализ с ионным возбуждением / В. М. Коляда, А. Н. Зайченко, Р. В. Дмитренко. М.: Атомиздат, 1978. — 248 с.
- Olabanji S.O. PIGE-PIXE analysis of human milk / S.O. Olabanji, M.C. Buoso, D. Ceccato et al. //Nucl. Instr. and Meth. В 1996. — V. 109. — P. 258−261.
- Муханова А.А. Рентгенофлуоресцентный анализ водно-органических технологических растворов / А. А. Муханова, М. Н. Филиппов, Т. А. Куприянова и др. // Завод, лаборатория. Диагностика материалов. 2006. — Т. 72. — С. 18−22.
- Margui Е. Application of X-ray fluorescence spectrometry to determination and quantitation of metals in vegetal material / E. Margui // Trends in Anal. Chcm. 2009. — V. 28, No. 3.-P. 362−372.
- Лосев Н.Ф. Количественный рентгеноспектральный флуоресцентный анализ / Н. Ф. Лосев. М.: Наука, 1969. — 336 с.
- Лосев Н.В. Основы рентгеноспектрального флуоресцентного анализа / Н. В. Лосев, А. Н. Смагунова. -М.: Химия, 1982. -208 с.
- Афонин В.П. Рентгенофлуоресцентный анализ / В. П. Афонин, НИ. Комяк, В. П. Николаев и др. Новосибирск: Наука, Сиб. отд., 1991. — 173 с.
- Ревенко А.Г. Рентгенофлуоресцентный анализ природных материалов / А. Г. Ревенко. Новосибирск: Наука, 1994. — 264 с.
- Ревенко А.Г. Рентгенофлуоресцентный анализ: состояние и тенденции развития (обзор) / А. Г. Ревенко // Завод, лаборатория. Диагностика материалов. -2000.-Т. 66, № 10.-С. 3−19.
- Handbook of practical X-ray fluorescence analysis / Edited by B. Beckhoff, B. Kanngieber, N. Langhoff et al. Springer, Berlin, Heidelberg, New York., 2006. -863 p.
- Ревенко А.Г. Применение рентгеноспектралыюго флуоресцентного метода для анализа растительных материалов и угля / А. Г. Ревенко // Аналитика и контроль. 2000. — Т. 4, № 4.-С. 316−328.
- Карпукова О.М. Рентгенофлуоресцентное определение макрокомпонентов в растительных материалах. / О. М. Карпукова, JI.H. Шматова, E.H. Илларионова // Журн. аналит. химии. 1982. — Т. 37, В. 11. — С. 1938−1943.
- Чупарина Е.В. Рентгенофлуоресцентное определение ряда элементов в растительных материалах без разрушения образца / Е. В. Чупарина, Т. Н. Еуничева // Ж. анал. химии. 2003. — Т. 58, № 9. — С. 960−966.
- Рощина И.А. Рентгеноспектральный флуоресцентный анализ проб растительного происхождения / И. А. Рощина, Т. Е. Кузьмина, И. В. Богданова // Завод, лаборатория. Диагностика материалов. 2010. — Т. 76, № 9. — С. 22−26.
- Трунова В.А. Исследование методом РФА-СИ распределения макро- и микроэлементов в тканях миокарда и сосудов человека / В. А. Трунова, В. В. Зверева // Ж. структурной химии. Приложение. 2008. — Т. 49. — С. 211−216.
- Trunova V.A. Investigation of insoluble endogenous fractions of gastrointestional tract by SRTXRP / V.A. Trunova, V.V. Zvereva // Nucl. Instrum. Methods Phys. Res. A. 2005. — V. 543, No. l.-P. 266−270.
- Зверева B.B. Влияние поверхностной плотности биостандартов при анализе биотканей методом РФА СИ / В. В. Зверева, В. А. Трунова // Химия в интересах устойчивого развития. 2008. — Т. 16, № 5. — С. 593−599.
- Юрина Т.М. Макро- и микроэлементы крови у больных бронхиальной астмой в пожилом возрасте / Т. М. Юрина, Н. К. Черейская, Т. А. Куприянова и др. // Клиническая медицина. 2002. — № 11. — С. 32−41.
- Савченко Т.И. Определение многоэлементного состава крови и волос тундровых ненцев методом рентгенофлуоресцентного анализа с использованием синхротронного излучения (РФА СИ) / Т. И. Савченко, О. В. Чанкина, Е.А.
- Ковальская, JI.П. Осипова // Сибирский экологический журнал. — 2000. — Т. 7, № 1. -С. 85−91.
- Zarkadas Ch. Applicability of direct total reflection X-ray fluorescence analysis in the case of human blood serum samples / Ch. Zarkadas, A.G. Karydas, T. Paradellis // Spectrochim. ActaB. 2001. -V. 56. — P. 2219−2228.
- Stosnach II. Analysis of nutrition-relevant trace elements in human blood and serum by means of total reflection X-ray fluorescence (TXRF) spectroscopy / H. Stosnach. M. Mages // Spectrochim. Acta B. 2009. — V. 64. — P. 354−356.
- Stosnach H. Analytical determination of selenium in medical samples, staple food and dietary supplements by means of total reflection X-ray fluorescence spectroscopy / H. Stosnach//Spcctrochim. ActaB. -2010. V. 65.-P. 859−863.
- Савченко Т.И. Определение элементного состава компонентов пищи тундровых ненцев / Т. И. Савченко, Г. А. Ковальская, О. В. Чанкина и др. // Экологическая химия. 2002. — Т. 11, № 4. — С. 279−286.
- Mohapatra A. Trace elemental characterization of some food crustacean tissue samples by EDXRF technique / A. Mohapatra, T.R. Rautray, R.K. Mohanty, S.K. Dey // Aquaculture. 2007. — V. 270. — P. 552−558.
- Khan A.H. The status of trace and minor elements in some Bangladeshi foodstuffs / A.H. Khan, S.A. Tarafdar, M. Ali et al. // J. Radional. Nucl. Chem. 1989. — V. 134, No. 2.-P. 367−381.
- Nielson K.K. X-ray fluorescence and atomic absorption spectrophotometry measurements of manganese, iron, copper, and zinc in selected foods / K.K. Nielson, A.W. Mahoney, V.C. Rogers // J. Agric. Food Chem. 1988. — V. 36, No. 6. — P. 12 111 216.
- Nielson K.K. Mineral concentrations and variations in fast-food samples analyzed by X-ray fluorescence / K.K. Nielson, A.W. Mahoney, L.S. Williams, V.C. Rogerst // J. Agric. Food. Chem. 1991. — V. 39. — P. 887−892.
- Ондар У.В. Разработка методического обеспечения на базе рентгенофлуоресцентного анализа для комплексного изучения загрязнения мышьяком объектов окружающей среды : дис. канд. хим. наук: 02.00.02 / У. В. Ондар. Иркутск: ИГУ, 2001. — 170 с.
- Болормаа О. Изучение источников погрешностей и разработка методик рентгенофлуоресцентного анализа биосубстратов : дис. канд. хим. наук: 02.00.02 / О. Болормаа. Иркутск: ИГУ, 2001. — 120 с.
- Чупарина Е.В. Разработка методических основ недеструктивного рентгенофлуоресцентного анализа растительных материалов : дис. канд. хим. наук: 02.00.02 / Е. В. Чупарина. Иркутск: Институт геохимии им. А. П. Виноградова СО РАН, 2004. — 149 с.
- Champion К.P. Rapid X-ray fluorescence determination of traces of strontium in samples of biological and geological origin / Champion K.P., Taylor J.C., Whittem R.N. // Anal. Chem. 1966. — V. 38, No. 1. — P. 109−112.
- Champion K.P. The determination of calcium in biological samples by X-Ray fluorescence / K.P. Champion, R.N. Whittem // Analyst. 1967. — V. 92. — P. 112−114.
- Crecelius E.A. A determination of total iodine in milk by X-ray fluorescence spectrometry and iodine electrode / E.A. Crecelius // Anal. Chem. 1975. — V. 47, No. 12.-P. 2034−2035.
- Lieser K.H. Determination of trace elements in biological samples by energy-dispersive x-ray fluorescence analysis / K.H. Lieser, R. Schmidt, R. Bowitz // Fresenius Z Anal. Chem. 1983. — Bd. 314. — S. 41−43.
- Giauque R.D. Trace element determination using synchrotron radiation / R.D. Giauque, J.M. Jaklevic, A.C. Thompson // Anal. Chem. 1986. — V. 58, No. 4. — P. 940−944.
- Giauque R.D. Biological trace-element measurements using synchrotron radiation / R.D. Giauque, J.M. Jaklevic, A.C. Thompson // Bio. Trace Element Res. 1987. — V. 12. — P. 185−198.
- Alvarez M. Determination of potassium and calcium in milk powder by EDXRF spectrometry / M. Alvarez, V. Mazo-Gray // X-Ray Spectrom. 1990. — V. 19, No. 6. -P. 285−287.
- Alvarez M. Determination of trace elements in organic specimens by energy-dispersive X-ray fluorescence using a fundamental parameters method / M. Alvarez, V. Mazo-Gray // X-Ray Spectrom. 1991. — V. 20, No. 2. — P. 67−71.
- Da Costa R.S.S. Trace elements content of colostrum milk in Brazil / R.S.S. Da Costa, M. Do Carmo, C. Lopes ct al. // J. Food Comp. Anal. 2002. — V. 15. — P. 2733.
- Jastrzebska A. Determination of phosphorus in food samples by X-ray fluorescence spectrometry and standard spectrophotometric method / A. Jastrzebska. B. Brudka, T. Szymanski, E. Szlyk // Food Chemistry 2003. — V. 83. — P. 463−467.
- Perring L. ED-XRF as a tool for rapid minerals control in milk-based products / L. Perring, D. Andrey//J. Agric. Food. Chem. 2003. — V. 51, No. 15.-P. 4207−4212.
- Perring L. Wavelength-dispersive X-ray fluorescence measurement on organic matrices: application to milk based products / L. Perring, D. Andrey // X-Ray Spectrom. — 2004. — V. 33, No. 2. — P. 128−135.
- Ekinci N. The determination of calcium concentrations in human milk with energy dispersive X-ray fluorescence / N. Ekinci, R. Ekinci, R. Polat, G. Budak // Journal of Quantitative Spectroscopy and Radiative Transfer. 2005 — V. 91. — P. 155−160.
- Uson S. Validation of ED-XRF as a reliable method for determining the mineral composition of skim milk powders / S. Uson, C. Immoos, R. Jimenez-Flores // J. Dairy. Sci. Suppl. 2006. — V. 89, Suppl. 1. — P. 177−178.
- Perring L. Faster measurement of minerals in milk powders: comparison of a high powder wavelength dispersive XRF system with ICP-AES and potentiometry reference method / L. Perring, J. Blank // Food. Anal. Methods. 2008. — V. 1. — P. 205−213.
- Rinaldoni A.N. Analytical determinations of minerals content by XRF, ICP and EEA in ultrafiltered milk and yoghurt / A.N. Rinaldoni, M.E. Camderros, A. Perez Padilla // Latin American Applied Research. 2009. — V. 39. — P. 113−118.
- Yellepeddi R. New developments in wavelength-dispersive XRF and XRD for the analysis of foodstuffs and pharmaceutical materials / R. Yellepeddi, R. Thomas // Spectroscopy. 2006. — V. 21, No. 9. — P. 36−41.
- Ревенко А.Г. Особенности методик анализа геологических образцов с использованием рентгенофлуоресцентных спектрометров с полным внешним отражением (TXRF) / А. Г. Ревенко // Аналитика и контроль. 2010 — Т. 14, № 2. -С. 42−64.
- Алов Н.В. Рентгенофлуоресцентный анализ с полным внешним отражением: физические основы и аналитическое применение (Обзор) / Н. В. Алов // Заводская лаборатория. Диагностика материалов. 2010. — Т. 76, № 1. — С. 4−14.
- Klockenkamper R. Total-reflection X-ray fluorescence analysis / R. Klockenkamper. New York: Wiley Interscience. 1997. — 245 p.
- Ревенко А.Г. Развитие рентгенофлуоресцентного анализа в России в 19 992 000 гг. (обзор) / А. Г. Ревенко, С. Б. Дабагов // Завод, лаборатория. Диагностика материалов 2002. — Т. 68, № 5. — С. 3−14.
- Ревенко А.Г. Подготовка проб природных материалов для рентгенофлуоресцентного анализа с дисперсией по энергии (обзор) / А. Г. Ревенко // Завод, лаборатория. Диагностика материалов 1994. — Т. 60, № 11. — С. 16−29.
- Бланк А.Б. Пробоподготовка в рентгенофлуоресцентном анализе. Предпринт ИМК-98−1 / А. Б. Бланк, Л. П. Экспериандова. Харьков: Институт монокристаллов НАН Украины. — 1998. — 46 с.
- Экспсриандова JI.П. Пробоподготовка в рентгенофлуорссцентном анализе жидких сред / Л. П. Экспериандова // Украинский химический журнал. — 2005. — Т. 71, № 9.-С. 31−38.
- Szoboszlai N. Recent trends in total reflection X-ray fluorescence spectrometry for biological applications / N. Szoboszlai, Z. Polgari, V.G. Mihucz, G. Zaray // Anal. Chim. Acta. 2009. — V. 633. — P. 1−18.
- Steinmeyer S. Capability and limitations of the determination of sulfur in inorganic and biological matrices by total reflection X-ray fluorescence spectrometry / S. Steinmeyer, B.O. Kolbesen // Spectrochim. Acta B. 2001. — V. 56. — P. 2165−2173.
- Cortes Того E. Biological and environmental reference materials for trace elements, nuclides and organic microcontaminants: A Survey. Report IAEA/RL/128 (Rev. 1) / E. Cortes Того, R.M. Parr, S.A. Clements. Vienna: IAEA, 1990. — 114 p.
- Penninckx W. Selection of reference or test materials for the validation of Atomic Absorption food Analysis method / W. Penninckx, J. Smeyers-Verbeke, P. Vankeerberghen, D. Luc Massart // Anal. Chem. 1996. — V. 68. — P. 481−489.
- Nielson K.K. Matrix corrections for energy dispersive x-ray fluorescence analysis of environmental samples with coherent/incoherent scattered X-rays / K.K. Nielson // Anal. Chem. 1977. — V. 49, No. 4. — P. 641−648.
- Klockenkamper R. Determination of critical thickness and the sensitivity for thin film analysis by total reflection X-ray fluorescence spectrometry / R. Klockenkamper, A. von Bohlen // Spectrochim. Acta B. 1989. — V. 44, No. 5. — P. 461−469.
- Химический состав российских продуктов питания: справочник / под ред. И. М. Скурихина, В. А. Тутельяна М.: ДеЛи принт, 2002.-236 с.
- Пуховский А.В. Многоэлементные экстрагенты и методы в агрохимическом обследовании: концепции, принципы и перспективы / А. В. Пуховский. М.: ЦИНАО, 2003.- 104 с.
- Гуничева Т.Н. Результаты изучения применимости способа горячего прессования для недеструктивного РФА растительных материалов / Т. Н. Гуничева, Г. В. Пашкова, Е. В. Чупарина // Аналитика и контроль. 2005. — Т. 9. № З.-С. 273−279.
- Адлер Ю.П. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий / Ю. П. Адлер, Е. В. Маркова, Ю. А. Грановский. М.: Наука, 1971. — 284 с.
- Смагунова А.Н. Примеры применения математической теории эксперимента в рентгенофлуоресцентном анализе / А. Н. Смагунова, В. А. Козлов. Иркутск: Изд-во Иркут. ун-та, 1990. — 232 с.
- Смагунова А.Н. Алгоритмы определения метрологических характеристик методик количественного химического анализа: учеб. Пособие / А. Н. Смагунова, О. М. Карпукова, Л. И. Белых. Иркутск: Иркут. ун-т, 2006. — 98 с.
- Борходоев В.Я. Факторы роста интенсивности ClKa-линии во время измерений при рентгенофлуоресцентном определении хлора в горных породах / В .Я. Борходоев // СВНЦ ДВО РАН. 2005. — № 4. — С. 43−47.
- Eivindson Т. Problems by using pressed powder pellets for XRP analysis of ferrosilicon alloys / T. Eivindson, O. Mikkelsen // ICDD, Adv. in X-ray Anal. 2001. -V. 44. — P. 409118.
- Mantler M. Analysis of art objects and other delicate samples: Is XRF really nondestructive? / M. Mantler, J. Klikovits // ICDD, Adv. in X-ray Anal. 2004. — V. 47. -P. 42−46.
- Novosel-Radovic V. Influence of irradiation time on the usability of briquetted samples in X-ray emission spectrometry / V. Novosel-Radovic, D. Maljkovic, N. Nanadic // Fresenius. Z. Anal. Chem. 1985. — Bd. 320. — S. 159−161.
- Шестаков B.H. Приготовление эталонов-реперов для рентгеноспектрального анализа порошковых материалов / В. Н. Шестаков, А. Н. Смагунова, Н. В. Архипов, Д. Д. Макаров // Завод, лаборатория. 1975. — Т. 41, № 8. -С. 948−950.
- Лонцих С.В. Стандартные образцы состава природных сред / С. В. Лонцих, Л. Л. Петров. Новосибирск: Наука, Сиб. отд-ние, 1988. — 277 с.
- Каталог стандартных образцов состава природных и техногенных сред. Институт геохимии СО РАН, 2009. 76 с. Электронный ресурс. — Режим доступа: http://www.igc.irk.ru/Innovalion/Standarts-obr/Catalog2009.pdr (дата обращения 18.04.2011).
- Certificate of Certified Reference Material Human Hair, Bush Twigs and Leaves. Poplar Leaves and Tea (GSV-1, 2, 3, 4 and GSH-1) / Institute of Geophysical and Geochemical Exploraton/ Langfang China, 1990.
- Roelands I. Consensus values for NIST biological and environmental Standard Reference Materials /1. Roelands, E.S. Gladney // Fresenius J. Anal. Chem. -1998. V. 360.-P. 327−338.
- Финкельштейн A.JI. Расчет интенсивности рентгеновской флуоресценции / А. Л. Финкельштейн, В. П. Афонин // Методы рентгеноспектральпого анализа. -Новосибирск: Наука, 1986. С. 5−11.
- Агрохимия / под ред. П. М. Смирнов, Э. А. Муравин. М.: Колос, 1984. -304 с.
- Фарков П.М. Рентгенофлуоресцентное определение углерода, азога и кислорода в образцах рыб и растений / П. М. Фарков, Л. Н. Ильичева, А. Л. Финкельштейн // Ж. анал. химии. 2005. — Т. 60, № 5. — С. 485−489.
- Киселев В.Н. Биогеография с основами экологии / В. Н. Киселев. Минск: Университетское издательство, 1995. — 352 с.
- Молчанова Е.И. Выбор оптимальных условий установления градуировочной функции при рентгенофлуоресцентном анализе / Е. И. Молчанова, А. Н. Смагунова, О. Ф. Розова // Завод, лаборатория. Т. 50, № 11. — С. 25−29.
- Смагунова А.Н. Учет фона при рентгенофлуоресцентном определении малых содержаний элементов в сталях / А. Н. Смагунова, Е. И. Молчанова, Е.Р. Усова//Ж. анал. химии, 1987.-Т. 42, № Ю.-С. 1797−1807.
- Смагунова А.Н. Обобщенная схема разработки методики рентгеноспектрального анализа / А. Н. Смагунова, Н. Ф. Лосев, А. Г. Ревенко, А. Н. Межевич // Завод, лаборатория. 1974. — Т. 40, № 11. — С. 1461−1465.
- Маренков О.С. Таблицы и формулы рентгеноспектрального анализа. Методические рекомендации / О. С. Маренков. Л.: ЛНПО Буревестник, 1982. -Вып. 3.- 101 с.
- Величко Ю.И. Исследование вклада эффектов рассеяния рентгеновского излучения в интенсивность спектров флуоресценции / Ю. И. Величко, В. Ф. Махотко, А. Г. Ревенко // Завод, лаборатория. 1976. — № 11, Т. 42. — С. 1338−1341.
- Молчанова Е.И. Программная оболочка для проведения рентгенофлуоресцентного анализа (РФА) на аналитическом комплексе CPM25/IBM / Е. И. Молчанова, А. Н. Смагунова, И. М. Прекина // Аналитика и контроль. 1999. -№ 2. — С. 38−43.
- Смагунова А.Н. Элементный рентгеноспектральный анализ органических материалов / А. Н. Смагунова, Е. Н. Коржова, Т. М. Беликова // Ж. анал. химии. -1998. Т. 53, № 7. — С. 678−690.
- Lucas-Tooth H.J. A mathematical method for the investigation of interelement effects in X-ray fluorescent analyses. / H.J. Lucas-Tooth, B.J. Price // Metallurgia -1961.-V. 64.-P. 149−152.
- Pedro N.A.R. Study of the mineral content of chocolate flavoured beverages / N.A.R. Pedro, E. de Oliveira, S. Cadore // Food Chemistry. 2006. — V. 95. — P. 94 100.
- Кузнецов B.B. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 6. Технология детских молочных продуктов / В. В. Кузнецов, Н. Н. Липатов. СПб.: ГИОРД, 2005. — 512 с.
- Knoth J. A formula for the background in TXRF as a function of the incidence angle and substrate material / J. Knoth, A. Prange, U. Reus, H. Schwenke // Spectrochim. Acta. В 1999. — V. 54, No. 10.-P. 1513−1515.
- De Boer D.K.G. X-ray standing waves and the critical sample thickness for total-reflection X-ray fluorescence analysis / D.K.G. De Boer // Spectrochim. Acta B. 1991. -V. 46, No. 10.-P. 1433−1436.