Математическое моделирование и совершенствование экстракционной переработки масличного материала с повышенной температурой
Диссертация
Для описания теплообмена между поступающим на экстракцию масличным материалом и орошающей его мисцеллой может быть принят механизм испарительного охлаждения. Установлено, что с ростом температуры поверхности исходного материала происходит рост скорости испарения бензина и понижение температуры поверхности материала. 2. При подаче мисцеллы на нагретый масличный материал происходит… Читать ещё >
Список литературы
- Аксельруд Г. А. Теория диффузионного извлечения веществ из твердых тел. -Львов: Изд. ЛГУ, 1959. 234 с.
- Аксельруд Г. А. Массообмен в системе твердое тело жидкость. — Львов: Изд. ЛГУ, 1970.- 186 с.
- Аксельруд Г. А., Альтшулер М. А. Введение в капиллярно-химическую технологию. М.: Химия, 1983. — 263 с.
- Аксельруд Г. А., Лысянский В. М. Экстрагирование (система твердое тело -жидкость). Л.: Химия, 1974. — 256 с.
- Аэров М.Э., Тодес О. М. Гидравлические и тепловые основы работы аппаратов со стационарным и кипящим зернистым слоем. Л.: Химия, 1968. -512 с.
- Белобородов В.В. Методы расчета процесса экстракции растительных масел. -М.: 1960.
- Белобородов В.В. Основные процессы производства растительных масел. -М.: Пищевая промышленность, 1966. 478 с.
- Белобородов В.В. Проблемы экстрагирования в пищевой промышленности. Известия ВУЗов «Пищевая технология», 1986, № 3, с. 6.
- Голдовский A.M. Теоретические основы производства растительных масел. М.: Пищепромиздат, 1958. — 446 с.
- Идельчик И.Е. Справочник по гидравлическим сопротивлениям. М.: Машиностроение, 1964. — 580 с.
- Ключкин В.В. Исследование процесса экстрагирования соевого масла. Автореф. канд. дисс., Краснодар, КПИ, 1966. 24 с.
- Ключкин В.В. Теоретические и экспериментальные основы совершенствования технологии производства растительных масел. Дисс. на соиск. уч. степ, д.т.н., Л.: ВНИИЖ, 1982. — 54 с.
- Коваленко Ю.Т., Белобородов В. В. Распределение концентраций внутри частиц материала в ходе экстракции. Л.: Труды ВНИИЖ, вып. 24, 1963. -с.53−61.
- Копейковский В.М., Данильчук С. И., Гарбузова Г. И. и др. Технология производства растительных масел. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982.-416 с.
- Кошевой Е. П. Селективная экстракция растительного сырья в сложных технологических системах. Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук. М.: МТИ1111, 1982.
- Кошевой Е.П. Математическое описание многоступенчатого противоточного экстрагирования с пропиткой пористого материала Тезисы докладов Третьей Всес. научн. конф. «Химтехника-83», ч. 1 У, Ташкент, 1983, с. 48.
- Кошевой Е. П. Влияние пропитки пористого материала на экстрагируемость в многоступенчатом процессе. Известия ВУЗов «Пищевая технология», 1985, N6, с.57−59
- Кошевой Е.П. Развитие научных основ экстрагирования. Труды КубГТУ, Краснодар, 1998, т.1, с.97−101.
- Кошевой Е.П. Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел. СПб.: ГИОРД, 2001. -368 с.
- Кошевой Е.П., Боровский А. Б. Многоступенчатое противоточное селективное экстрагирование. Межвуз. Сб. науч. Тр. «Технология и оборудование пищевой промышленности и пищевое машиностроение», Краснодар, 1985. С.12−18.
- Кошевой Е.П., Василенко В. В. Михневич А.Н. Разработка ленточного транспортера-охладителя. //Материалы четвертой южнороссийской научной конференции. «Энерго- и ресурсосберегающие технологии и установки». -Краснодар, КВВАУЛ, 2005.- с.67−72.
- Кошевой Е.П., Кварацхелия Д. Г. Моделирование и расчет экстракторов с твердой фазой. Зугдиди, АН Грузии РНЦ «Самегрело», 2001.-100 с.
- Кошевой Е.П., Косачев B.C., Василенко В. В. Влияние пропитки экстрагируемого материала на работу многоступенчатого экстрактора. Материалы II международной научно-технической конференции. Воронеж 2004. ч.2,с.178−180.
- Кошевой Е.П., Скрипников А. А. Анализ многоступенчатой экстракции в системе твердое тело жидкость. Тезисы докладов Всесоюзой конференции по экстракции, Рига, изд. «Зинатне», 1977. ч.2, с. 43−47.
- Кошевой Е.П., Скрипников А. А. Исследование многоступенчатых процессов экстракции из твердой фазы. Изв. СКНЦВШ, сер. Техн. Наук, 1975, № 1, с.56−59.
- Кошевой Е.П., Скрипников А. А. Математическое моделирование многоступенчатого противоточного процесса экстракции в системе твердое тело жидкость. — Тез. Докл. Респуб. Конф., Киев, 1974. С.21−23.
- Кошевой Е.П., Тарасов В. Е., Кварацхелия Д. Г. О балансовых уравнениях экстрагирования. Ред. Журнала «Изв. ВУЗов. Пищ. Технол.» Краснодар, 1987.-6с. Деп. В АгроНИИТЭИпищепроме 13.10.87 № 1655 -пщ.
- Кошевой Е.П., Тарасов В. Е., Савус А. С., Кварацхелия Д. Г. К вопросу пропитки частью растворителя при противоточном экстрагировании жмыха и лузги. Ред. жур. Изв. ВУЗов «Пищевая технология», Краснодар, 1988, 11с. (Рук.деп. в АгроНИИТЭИПП 26.8.88,Ы1898пщ)
- Кошевой Е.П., Тарасов В. Е., Савус А. С., Ключкин В. В. Экстракция компонентов подсолнечной лузги. Ред. журн. «Изв. ВУЗов Пищ. техн.». Краснодар, 1985 (рук. деп в ЦНИИТЭИПищепроме, 10.7.85 № 1148 пщ- 85 Деп).
- Кутателадзе С.С. Теплопередача и гидродинамическое сопротивление: Справочное пособие. М.: Энергоатомиздат, 1990. — 367 с.
- Лыков А.В. Теория теплопроводности. М.: Высшая школа, 1967,-599с. 41. Лысянский В. М. Процесс экстракции сахара из свеклы. Теория и расчет. -М.: Пищ. пром., 1973. — 223 с.
- Марков В.Н. Совершенствование технологии получения растительных масел путем интенсификации экстрагирования с учетом влияния пористой структуры экстрагируемого материала. Автореф. канд. дисс., JL: ВНИИЖ, 1985.-26 с.
- Марков В.Н., Ключкин В. В. Влияние пористости материала на экстрагируемость из него масла. // Масло-жировая промышленность, 1979, № 10. -с.12−14.
- Марков В.Н., Ключкин В. В., Демченко П. П. и др. О снижении потерь масла. Масложировая промышленность, 1980, № 11, с.21−24.
- Масликов В.А. Технологическое оборудование производства растительных масел. М.: Пищевая промышленность, 1974. 439 с.
- Масликов В.А., Деревенко В. В. Физические характеристики мисцелл подсолнечного масла на бензине марки А. Изв. ВУЗов. Пищ. Технология, 1983, № 3, с. 120.
- Михайленко А.В., Фролов В. Ф., Романков П. Г. О термической или диффузионной обработке дисперсного материала в плотном движущемся слое. Доклады АН СССР, 1980, т.251, № 4,с.866−868.
- Муштаев В.И., Ульянов В. М. Сушка дисперсных материалов. М.: Химия, 1988.352 с.
- Романков П.Г., Курочкина М. И. Экстрагирование из твердых материалов. -Л.: Химия, 1983.-256 с.
- Романков П.Г., Курочкина М. И. Гидромеханические процессы химической технологии. 3-е изд., перераб. — Л.: Химия, 1982 — 288 с.
- Рудобашта С.П. Массоперенос в системах с твердой фазой. М.: Химия, 1980.
- Рудобашта С.П., Карташев Э. М. Диффузия в химико-технологических процессах.-М.: 1993.
- Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности. //JL: ВНИИЖ, 1964, т.2. 484 с.
- Соколов В.Н., Доманский И. В. Газожидкостные реакторы. JL: Машиностроение, 1976 — 216 с.
- Тарасов В.Е., Кошевой Е. П. Определение основных параметров модели равновесного экстрагирования жмыха подсолнечных семян. Ред. журанала «Известия ВУЗов Пищевая технология», Краснодар, 1985 (рук деп. в ЦНИИТЭИПищепроме 10.7.85 № 1149пщ-85 Деп)
- Флетчер К. Численные методы на основе метода Галеркина. Пер. с англ. -М.: Мир, 1988.-352 с.
- Чернобыльский И.И., Тананайко Ю. М. Сушильные установки химической промышленности. Киев: Техника. 1969. 280 с.
- Щербаков В.Г. Химия и биохимия переработки масличных семян. М.: Пищевая промышленность, 1977. 168 с.
- Abiev R. Sh. Simulation of Extraction from a Capillary-Porous Particle with Bidisperse Structure. Russian Journal of Applied Chemistry, Vol. 74, No. 5, 2001, pp. 777−783.
- Albers B. Coupling of adsorption and diffusion in porous and granular materials. A 1-D example of the boundary value problem. Archive of Applied Mechanics 70, 519−531,2000
- A1-Nimr M. A., Okor M. H., Kiwan S. Liquid seeping into porous medium. Heat and Mass Transfer 37, 157−160, 2001.
- Angelov G., Prat L., Gourdon C. Volume Changes of Vegetal Particles in Contact with a Solvent. «Chemical Engineering a Tool for Progress» -4th EUROPEAN
- CONGRESS OF CHEMICAL ENGINEERING Granada, SPAIN, 21−25 September 2003 http://www.anque.es/ecce4/
- Auriault J.-L., Lewandowska J. Effective Diffusion Coefficient: From Homogenization to Experiment. Transport in Porous Media 27: 205, 1997.
- Aybers MN Liquid seeping into porous ground. In: Convective Heat and Mass Transfer in Porous Media, Kakac S et al. (eds), Kluwer Academic Publishers, pp. 1061−1069, 1991.
- Baca R- King I- Norton W Finite element models for simultaneous heat and moisture transport in unsaturated soils. In: Finite Elements in Water Resources, Brebbia С A- Gray WG- Finder G (eds), Pentech, London, 1.19−1.35, 1978.
- Barkauskas J., Kareiva A., Jansson K. Diffusion of n-Hexane in Porous Media of Activated Carbon. Transport in Porous Media 29, 1−13, 1997.
- Chung S.F.- Wen C.Y. Longitudinal Dispersion of Liquid Flowing Through Fixed and Fluidized Beds. AIChE J. 1968, 14, 857.
- Crank, J. The Mathematics of Diffusion, 2nd ed.- Claredon Press: Oxford, U.K., 1975.
- Delgado J.A., Rodrigues A.E. A Maxwell—Stefan Model of Bidisperse Pore Pressurization for Langmuir Adsorption of Gas Mixtures. Ind. Eng. Chem. Res., 40, 2289−2301,2001
- De Silans A- Bruckler L- Thony J- Vauclin M Numerical modeling of coupled heat and water flows during drying in a stratified bare soil-comparison with field observations. Journal of Hydrology 105: 109−138, 1989
- Edwards M.F.- Richardson J.F. Gas Dispersion in Packed Beds. Chem. Eng. Sci. 1968,23, 109.
- Erens P.J., Dreyer A.A. Modelling of indirect evaporative air coolers. Int. J. Heat and Mass Transfer, vol.36, pp. 17−26,1993.
- Gadre S. A., Ritter J. A. New Model for Nonlinear Adsorption and Diffusion Based on a Quartic Concentration Profile Approximation Ind. Eng. Chem. Res. 2002, 41,43 534 361
- Goyeau В., Lhuillier D., Gobin D. Momentum transfer at a fluid/porous interface. 12th International Heat Transfer Conference, 2002
- Gunn D.J. Axial and Radial Dispersion in Fixed Beds. Chem. Eng. Sci. 1987, 42, 363.
- Hofmann A. Theoretical solution for the cross-flow heat exchanger. Heat and Mass Transfer 36, 127−133, 2000
- Holman J.P. Heat Transfer, McGraw Hill, New York, pp. 581−599, 1989
- Hsu S.T., Lavan Z., Worek W. Optimization of wet-surface heat exchangers. Energy, 14, 757−770, 1989.
- Jakubowsci R Towards a generalized seeping model for designing with extraction and recognition of 3D solids. Journal of Design and Manufacturing 2(4): 239−258, 1992.
- Kays W.M., London A.L. Compact Heat Exchangers, 3rd ed., McGraw-Hill, Inc., 1984.
- Kehinde A.J.- Hudgins R.R.- Silveston P.L. Measurement of Axial Dispersion in Packed Beds at Low Reynolds Numbers by Imperfect Pulse Chromatography. J. Chem. Eng. Jpn. 1983, 16, 476.
- Keil F.J. Adsorption and Transport in Micro- and Mesoporous Materials. 16th International Congress of Chemical and Process Engineering 22−26 August 2004. Prague, Czech Republic.
- Lee D.-Y., Vafai K. Analytical characterization and conceptual assessment of solid and fluid temperature differentials in porous media. Int. J. Heat and Mass Transfer, vol.42, pp.423−435, 1999.
- Li Y. C., Park C.-W. Permeability of Packed Beds Filled with Polydisperse Spherical Particles. Ind Eng. Chem. Res. 1998,37,2005−2011
- Lin W. W., Lee D. J. Liquid Saturation Profile in Capillary Suction Time Filter Paper. Ind. Eng. Chem. Res. 2001, 40, 808−813
- Liu F., Bhatia S. K. Application of Petrov-Galerkin methods to transient boundary value problems in chemical engineering: adsorption with steep gradients in bidisperse solids. Chemical Engineering Science 56,3727−3735, 2001
- Lymberopoulos, D. P. and Patayakes, A. C. Derivation of topological, geometrical and correlational properties of porous media from pore-chart analysis of serial section data, J. Colloid Interface Sci, 150(1), 61−80, 1992
- Meziane S., Kadi H., Lamrouse O. Kinetic study of oil extraction from olive foot thcake. 16 International Congress of Chemical and Process Engineering 22−26 August 2004. Prague, Czech Republic
- Mualem Y. A new model for predicting the hydraulic conductivity of unsaturated porous media. Water Resources Research 12: 513−521,1976.
- Nu (3elt W. Der Warmeubergang im Kreuzstrom. Z VDI Band 55 Nr. 48: S. 2021, 1911.
- Nu (3elt W. Eine neue Formel fur den Warmeubergang im Kreuzstrom. Tech. Mech. u. Thermodynamik. Band 1 Nr. 12: S. 417, 1930.
- Rose С Water transport in soil with a daily temperature wave, I. Theory and experiment. Australian Journal of Sou Research 6: 31−44, 1968
- Ruckenstein, E.- Vaidyanathan, A. S.- Youngquist, G. R. Sorption by Solids with Bidisperse Pore Structures. Chem Eng. Sci. 1971, 26, 1305−1318.
- Rutherford S. W. Mechanism of Sorption and Diffusion in a High Free-Volume Polymer, bid. Eng. Chem. Res, 40,1370−1376,2001
- Tsotsas E.- Schlunder E.U. On Axial Dispersion in Packed beds with Fluid Flow. Chem. Eng. Process. 1988, 24, 15.
- Tsunogai U- Ishibashi J- Wakita H- Gamo T- Masuzawa T- Nakatsuka T- Nojiri Y- Nakamura T. Fresh water seepage and pore velocity on the seafloor: Sagmai trough subduction zone. Japan Earth and Planetary Science Letters 138(1−4): 157−168,1996.
- Tsypkin G.G., Brevdo L. A Phenomenological Model of the Increase in Solute Concentration in Ground Water Due to Evaporation. Transport in Porous Media 37: 129−151, 1999.
- Turner G. A. The Flow Structure in Packed Beds. Chem. Eng. Sci. 1958, 7, 156−165.
- Vretos N. A., Imakoma H., Ozaki M. Transport properties of porous media from a planar microgeometry of a three-dimensional Voronoi network, Chem. Eng. Process, 26 (3), 237−246. 1989
- Wakao N., Kaguei S. Heat and Mass transfer in Packed Beds. Gordon & Breach: New York, 1985.
- Weinstein R. D., Cushnie E., Kopec Т. C. Liquid and Supercritical Carbon Dioxide Loading into Chewing Gum Base. Ind. Eng. Chem. Res. 2003,42, 55 545 558.
- Weiss A., Schmekel G. Calculation of heat and mass transfer of tobacco on band coolers. Heat and Mass Transfer 37, 593−596, 2001.
- Whitaker S. Simultaneous heat, mass and momentum transfer in porous media: A theory of drying, Adv. Heat Transfer 14, 119−203, 1977.