Проблемы развития семеноводства и производства репчатого лука в условиях перехода к рыночной экономике: На примере Республики Таджикистан

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ

Проблема радикальной экономической реформы, выработка стратегических направлений развития республики находятся в центре внимания правительства и ученых. По мнению большинства экономистов и хозяйственников, одним из основных путей улучшения и углубления экономической реформы является создание управляемого рынка, способного удовлетворить потребности населения в продуктах питания, а промышленность — сырьем. Выбор проблемы развития семеноводства, вопросы разумного размещения и производства репчатого лука, является важнейшим вопросом хозяйственной практики аграрной экономики в целом.

Радикальные преобразования, которые происходят в структуре АПК республики, в том числе и овощеводстве, являются ключевыми вопросами перехода национальной экономики к рыночным отношениям.

Еще в начале ЗО-х годов академик Горбунов Н. П. писал: «Таджикистан является древнейшей земледельческой страной, одной из тех областей, в которых еще на заре письменной истории человечества зародились важнейшие земледельческие культуры. Вся Средняя Азия, Европа, в значительной мере также Индия и Китай живут на земледельческих культурах, созданных в Таджикии, которая передала миру методы интенсивного земледелия и огромный набор пород и сортов возделываемых растений» .

Древняя Таджикия не только создала и развила многие земледельческие культуры, но и довела некоторые из них. до предельного совершенства" (цитируется по Нарзикулову И. К., 1975). В полной мере это высказывание относится и к культуре репчатого лука.

Правительством бывшего СССР 30 марта 1976 года было принято специальное постановление за № 210 «О мерах по увеличению производства и закупок лука и чеснока». В данном документе еще в те годы предусматривалось полное удовлетворение потребностей населения страны и пищевой промышленности в продукции лука и чеснока Отмечалась необходимость размещения посевов и посадок лука на орошаемых землях районов с наиболее благоприятными почвенно-кли-матическими условиями.

В целях реализации этого Постановления перед научно-исследо вательскими учреждениями овощного профиля была поставлена задача расширения производства лука и создания устойчивой базы семеноводства, выявления прогрессивных способов выращивания семян в районах Центральной Азии и юга Казахстана с целью создания базовых очагов семеноводства лука сладких и острых сортов.

После распада СССР перед республикой, наряду с множественными проблемами государственного строительства, встала задача обеспечения экономической безопасности, особенно в области максимально возможного отечественного производства продовольствия, получения высоких урожаев наиболее ценных в пищевом рационе человека овощных культур, в том числе репчатого лука.

Поэтому ученые республики и научно-исследовательские учреждения вели определенные исследования, посвященные проблемам совершенствования селекции и технологии в овощеводстве. Однако в силу ряда причин проблема развития семеноводства лука и его разумного размещения для агроэкономической науки Таджикистана остается открытой. Поэтому исследование современного состояния и перспектив развития семеноводства в условиях суверенитета оста ется одной из важнейших задач экономической науки и хозяйственной практики".

Незамедлительное решение этой задачи позволило бы экспор тировать часть репчатого лука и сортовых семян в другие страны, особенно Российскую Федерацию и Казахстан, расширить бартерные связи с ними. Кроме того, значение настоящего исследования определяется не столько масштабами производства семян лука в республике, сколько потребительскими свойствами и высокой экономической эффективностью производства продовольственной продукции, поставляемой как на внутренний, так и на внешний рынки других стран, потребность в которой постоянно растет. Именно в такой плоскости данная проблема исследуется нами впервые. Вместе с тем в условиях перехода республики к многоукладной экономике, научная разработка проблемы семеноводства лука позволит значительному обо-^ гащенню и расширению содержания национальной экономики, решению вопросов более полной занятости сельского населения, укрепления экономических взаимоотношений между регионами республики. Кроме того, она способствует ускорению вхождения республики в новые межхозяйстввнные и межгосударственные связи, т. е. к рыночным отношениям. При этом очень важно разумное отношение к земельно-водным ресурсам республики, тесно увязывая их с природно-климатическими особенностями зон.

Согласно утверждениям Л. Еременко (1975), в зоне сухих субтропиков, куда входит и Таджикистан, сочетание климатических условий наиболее благоприятно не только для возделывания широкого набора овощных культур на продовольствие, но и на семенные цели.

В этой зоне основные холодостойкие овощные культуры могут вегетировать и в зимний период, включая и двухлетники, что имеет существенное значение для их семеноводства.

Лук возделывается ради получения сочной луковицы, что приходится на первый или второй год выращивания, а семена же получают в следующем году.

По-видимому, и этапы формирования семян следует рассматривать не отдельно в последнем году жизни луковичного растения, а в связи с морфофизиологическими изменениями, которые претерпевались растением в предыдущие годы его роста (Еременко, 1975). Такого же мнения придерживаются академики Г. И. Тараканов, В. Ф. Пивоваров, известные ученые В. В. Триппель, В. А. Лудилов, В. А. Борисов, Е.Г.Добруц-кая, И. Н. Ершов и другие.

Вышеизложенное свидетельствует о том, что доходы сельского населения — фермерских (дехканских), личных подсобных хозяйств, семейных, семейно-групповых видов предпринимательской деятельности, занятого частным бизнесом, работников малых, средних и совместных предприятий и кооперативов можно значительно увеличить, если поднять уровень производства овощной продукции, в том числе продовольственного и семенного лука. В этом плане она является весьма актуальной проблемой.

ЦЕЖ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ. Основная цель исследований заключалась в анализе современного состояния, оценке перспективности приемливого варианта и модели размещения посевов репчатого лука для семеноводческих и продовольственных целей с учетом требований его биологии, хозяйственной ценности сортов, климатических и социально-экономических особенностей той или иной зоны в условиях перехода к рыночным отношениям, разработке конкретных рекомендаций для формирования новой Национальной концепции развития сельского хозяйства республики.

В задачи исследований входило: оценить современное состояние производства, заготовки и качества семян репчатого лука в республике, сравнить экономические и производственно-хозяйственные показатели отдельных районов и хозяйств по выращиванию семян выявить устойчивые зоны для семеноводства, определить роль концентрации и внутрихозяйственной специализации, провести агро-экономический анализ разных способов получения семян лука, учет материально-денежных и трудовых затрат на выращивание семян, раз работать перспективную целевую программу развития семеноводства и производства продовольственного лука.

НАУЧНАЯ НОВИЗНА. Научная новизна выносимых на защиту положе ний состоит в следующем:

— определены природно-хозяйственные зоны, где климатические особенности благоприятствуют эффективному выращиванию лука для семенных и продовольственных целей, что вполне соответствует принципам переходного периода к рыночной экономике;

— обоснована позиция автора о необходимости выбора сорта возделы ваемого лука в зависимости от агробиологических, географических и экономических условий областей и конкретных хозяйств;

— выявлены оптимальные сроки посева семян и посадки лука по зонам их возделывания и наиболее эффективные способы выращивания семян и производства репчатого лука;

— установлены основные факторы повышения урожайности семян и реп чатого лука с учетом особенностей областей и районов;

— определены основные пути и резервы снижения себестоимости продукции и повышения рентабельности производства в семеноводческих хозяйствах в переходных к рынку условиях;

— впервые разработаны технологические карты по выращиванию семян, учитывающие особенности зон, где затраты труда и денежно-материальных средств в расчете на один гектар и центнер продукции оптимизированы;

— обоснована Программа развития семеноводства и производства репчатого лука на перспективу, внедрение которой в условиях переходного периода к рыночным отношениям позволит сельскохозяйственным предприятиям выйти из экономического кризиса.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ. Впервые для трех зон республики (Лени-набадская, Хатлонская области и Гиссарская долина) разработаны типовые технологические карты по выращиванию семян, которые могут быть использованы хозяйствами-производителями в качестве основы для составления годовых организационно-хозяйственных программ.

Выявлено, что самая высокая экономическая эффективность выращивания семян лука достигается в Ленинабадской области. Здесь при средней урожайности 7,3 центнеров с одного гектара чистая прибыль с единицы площади составляет 2392 доллара США, а уровень рентабельности — 213%.

Установлено, что затраты средств и труда при выращивании оемян из семян в одногодичном цикле в 1,6−1,7 раза ниже по сравнению с получением семян от посадки маточного лука.

Разработанная нами перспективная программа развития семеноводства и производства репчатого лука в Таджикистане на 19 992 009 гг. предусматривает доведение производства сортовых семян до 3760 центнеров и репчатого лука — 525 тысяч тонн.

АПРОБАЦИЯ РАБОТЫ И ПУБЛИКАЦИИ. Материалы диссертации докладывались на: республиканском научно-практическом семинаре по увеличению производства овощей и картофеля (1985), республиканской конференции по увеличению лука в Таджикистане (1995), конференции молодых ученых Таджикской академии сельскохозяйственных наук, посвященной 1100-летию Государства СОМОНИДОВ.

По теме диссертации автором опубликовано 5 научных работ. ОБЪЕМ И СТРУКТУРА РАБОТЫ. Диссертация изложена на 146 страницах машинописи, состоит из введения, трех глав, выводов и практических предложений, иллюстрирована 40 таблицами и 5 приложениями.

Список литературы

включает 171 наименование, в том числе 12 на иностранных языках. Работа выполнена в Таджикском НИИ экономики и организации сельскохозяйственного производства в 1995;1999 гг.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Проведенные исследования позволяют сделать следующие выводы и предложения:

I* Агробиологические особенности лука позволяют получать в долинных орошаемых районах продовольственную и семенную продукцию при посеве семян в осенние и весенние, посадке маточников (семенников) в осенние и весенние сроки. При этом получается совершенно разный практический эффект.

2. В увеличннии производства продукции и повышении ее качества важную роль сыграет внедрение во всех хозяйствах опыта бригад Кахарова А. из колхоза им. Мукаррамова Исфаринского района, Дус-това И. и Рахмонова Т. из госхоза «Заргар» Кофарнихонского района, Артиковой М. из госхоза «Сумбула» Гиссарского района. Эти передовики с каждого гектара получают урожай семян лука на 26,0−40,0% больше, чем средне зональные показатели.

3. Многолетние данные научных учреждений показывают, что урожай семян лука в значительной степени зависит от сроков посева или высадки маточников. При более ранних сроках урожайность семян высокая, перенос же посева на более поздние сроки снижает этот показатель с 11,1 до 4,9 ц/га. Это подтверждается данными семеноводческих хозяйств — Исфаринского, Худжандского и Кофарнихонского районов, где урожайность лука на семена при осенней посадке на 51,0−114,3% выше* нежели показатели весенней посадки.

4. Решающим условием увеличения производства продукции и снижения ее себестоимости являются способы выращивания семян. В колхозе «Хакикат» Шахринавского района в результате применения способа выращивания семена из семян с каждого гектара получена прибыль в сумме 220,1 тыс. рублов или в 3,9 раза больше, уровень рентабельности в 5,9 раза выше, чем показатели пересадочного способа выращивания семян. При выращивании семена из семян расходы кондиционных семян на I га составляют 4−5 кг (28−30 тыс. рублов), а при пересадочном способе на гектар расходуется 7 тонн стандартного лука или более 480 тыс. рублов.

5. Увеличение производства продукции зависит от сорта лука, массы и размера луковиц, густоты стояния растений, применяемых доз органоминеральных удобрений и др.

Практика показывает, что в условиях Ленинабадской зоны сорта Испанский 313 и Пешпазак показали в среднем за 1986;1998 годы от 6,0 до 8,3 ц семян с каждого гектара, в Гиссарской зоне урожайность сортов Испанский 31.3 и Дусти составила — 5,8−6,0 ц/га. В этой зоне урожайность репчатого лука по сорту Дусти колебалась от 548 до 702 ц с каждого гектара. Таким образом, установлено, что потенциальная урожайность сортов Испанский 313 и Дусти в условиях долинных районов Таджикистана 600−700 ц и более, репчатого лука с каждого гектара.

6. На повышение производительности труда большое влияние окажет дальнейшее увеличение продуктивности единицы площади. Увеличение выхода продукции с I га до уровня передовых хозяйств и бригад позволило бы повысить производительность труда до 40%. Важнейшим средством повышения производительности труда является даль1 нейшее совершенствование организации и оплаты труда, рост культур но-технического уровня работников. Надо неустанно повышать знания и производственные навыки работников, особенно семеноводческих хозяйств.

7. В повышении рентабельности отраслей решающее значение име ет снижение себестоимости производимой продукции. Однако себестоимость производства семян и продовольственного лука в последние годы заметно повысилась. Так, себестоимость I ц семян возросла в 1,5 — 1,7 раза.

Значительным резервом снижения себестоимости семенного и про довольственного лука является снижение затрат на семена и посадоч ные материалы, удобрения, услуги обслуживающих отраслей. В 19 951 996 годы затраты на семена и удобрения в структуре себестоимости колеблются от 42,0 до-57,0%. В последние годы затраты обслуживающих отраслей, в результате значительного роста стоимости запасных частей и горюче-смазочных материалов, повысилась на 37,6%. Сокращение этих затрат до минимума позволило бы снизить себестоимость I ц семян по республике до 48,0−69,0 тыс., а продовольственного лука на 640−980 рублов.

8. На основе оценки биоклиматического и экономического потенциала основных орошаемых зон республики, учитывая жизненные требования обеспечения продовольственной независимости страны, а также необходимость повышения эффективной отдачи аграрного сектора экономики и более широкого выхода его на международный рынок нами разработана перспективная программа размещения, развития семеноводства и производства репчатого лука в Таджикистане на период 1999;2:009 годы.

Программой намечается:

— производство семян, в первую очередь, сосредоточить в Ис-фаринском, Джабборрасуловском, Худжандском, Канибадамском и Невском районах Ленинабадской областиКофарнихонском, Гиссарском, Шахринавском и Турсунзадевском районах республиканского подчинения (Гиссарская долина) и, частично, в Вахшском, Кабодиенском, Кулябском, Московском районах Хатлонской области;

— площади посадок семенников по республике расщирить от 3X0 (1999 г.) до 600 га (2009 г.) при среднем урожае семян 6 ц/га, и увеличить производство семян с 1680 до 3760 центнеров;

— выращивание семян лука высоких репродукций необходимо сосредоточить в крупных специализированных хозяйствах, а производство суперэлиты и элиты — в научно-производственном объединении.

Богпарвар" ;

— площади посевов продовольственного лука в товарных хозяйствах республики намечается расширить с 7 до 21 тыс. га, среднюю урожайность повысить с 22 до 25 т/га, общее производство продукции довести в 2009 г. до 525 тыс. тонн;

— увеличение посевов продовольственного лука предусматривается производить за счет наращивания площадей под ранним сортом Пешпазак до 16 тыс. га, сохраняя ежегодные объемы посевов других сортов на уровне 5 тыс. га.

9. В повышении эффективности отрасли существенное влияние оказывают среднереализационные цены единицы производимой продукции. Исследования показывают, что уровень реализационных цен сильно варьирует в зависимости от рынка сбыта продукции. Фактическая среднереализационная цена на внешнем рынке до 6,1 раза выше, чем на внутреннем. Реализация каждого центнера раннего продовольственного лука на рынках других стран может принести прибыль в сумме 12,0−22,1 долларов США или в 5 раз больше, чем на рынках республики.

Практическое осуществление изложенных выше предложений будет способствовать увеличению валового производства продукции в 2,2−3,0 раза. Это позволит снизить себестоимость продукции в среднем на 37−42%, республика за счет реализации раннего продовольственного лука на внешнем рынке получит более 77 млн. долларов прибыли.