Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Совершенствование организационно-экономического механизма управления издержками производства в бройлерном птицеводстве

Диссертация: Совершенствование организационно-экономического механизма управления издержками производства в бройлерном птицеводстве
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Сформулировано определение организационно-экономического механизма управления издержками производства в бройлерном птицеводстве, включающего в себя систему взаимосвязанных целей, принципов, функций и методов, позволяющих управляющей подсистеме путем воздействия на управляемую подсистему реализовать управленческие решения. Обобщена система показателей ¡-оценки, уровня, эффективности… Читать ещё >

Совершенствование организационно-экономического механизма управления издержками производства в бройлерном птицеводстве (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. Теоретическйе и методологические основы организационно-экономического механизма управления издержками производства мяса бройлеров
    • 1. 1. Сущность, экономическое содержание, классификация издержек производства и необходимость управления ими на предприятии
    • 1. 2. Методологические основы ихоставляющие организационно-экономического механизма управления затратами на предприятии
  • 2. Анализ эффективности организационно-экономического механизма управления издержками в бройлерном производстве Волгоградской области
  • 2. 1 .Современное состояние и тенденции развития промышленного птицеводства региона
    • 2. 2. Анализфинансовошустойчивостии экономической эффективности дея тельности бройлерных птицефабрик
  • 23. '. Оценкаэффективности существующего организационно-экономического механизма управления издержками’производства на уровне предприятиям ' '' «''' '
  • 3-. Направления совершенствования организационно-экономического механизма управления издержками при- производстве мяса бройлеров
    • 3. 1. ©-¿основание направленийшовышения эффективности организационно-экономического механизма ¿управления издержками
    • 3. 2. Модель формирования центров финансовой ответственности как инструмент управления издержками на предприятии
    • 3. 3. Разработка методических подходов к планированию издержек при производстве продукции бройлерного птицеводства
  • Выводы и предложения
  • Список используемой литературы ! Приложения

Актуальность исследования. Птицеводство — одна из наиболее динамично развивающихсяотраслей сельского хозяйства, способная производить продукцию в значительных объемах и в, сжатые сроки независимо от сезона года. В рыночной экономике одним из критериев эффективности и конкурентоспособности бройлерного производства является его прибыльность, которая неразрывно связана со стоимостью потребленных в процессе производства ресурсов, выступающих в виде издержек производства. Стремление получить прибыль любой' ценой без учета затрат противоречит принципам рационального хозяйствования и нередко приводит к негативным последствиям, вместе с тем умелое управление ими в современных условиях помогает многим предприятиям не только выжить, но и вести расширенное воспроизводство.

Применяемые в производственном процессе технологии выращивания' бройлеров требуют использования значительных материальных, трудовых, энергетических и других видов ресурсовВ Волгоградской области лишь незначительнаячасть птицефабрик, имеет возможность, обеспечить модернизацию, интенсификацию отрасли.

Актуальность’проблем,.связанных с совершенствованием организационно-экономического механизма. ¦ управления издержками производства, заключается в том, что-современные динамичные условия, функционирования промышленных птицефабрик предполагают необходимость своевременного реагирования на изменения^ рынка, что, в свою очередь, позволит повысить эффективность бройлерного птицеводства в условиях ограниченных финансовых возможностей предприятий.

Состояние изученности проблемы. Вопросы теории и практики управления издержками «производства в бройлерном птицеводстве достаточно широко освещены в научных работах как отечественных, так и зарубежных экономистов. Проблемы формирования издержек производства широко рассмотрены в трудах К. Маркса, У. Петти, И. Г. Дирнас, Д. Рикардо, Р. Ко-уза, Р. Энтони, Дж. М. Кейнса, А. Маршалла и других.

Сущность издержек производства и вопросы управления ими нашли свое отражение в работах отечественных ученых: A.B. Чаянова, Г. Г. Котова, А. И. Барбашина, A.M. Гатаулина, H.A. Попова, В. Аленицина, Н.П. Иващен-ко, С. Г. Струмилина, B.C. Немчинова и др.

Современные подходы к проблеме управления затратами в сельском хозяйстве изложены в работах С.А. НиколаевойИ.Г. Кондрашова, Е. А. Анискина, С. Н. Колесникова, A.A. Черняева, И. П. Глебова, В. И. Ткача, Ф. К. Шакирова, В. Т. Водянникова и дркоторые рассматривают управление затратами как. главную часть системы! управления предприятием.

Однако, несмотря на имеющиеся разработки, остается много нерешенных проблем и вопросов, в частности, определение сущности издержек производства и их взаимосвязи с другими экономическими категориями, а также формирование организационно-экономического механизма управления ими в бройлерном птицеводстве. Эти-обстоятельства предопределили цель и задачи исследования.

Цель и задачи исследования

: Целью. диссертационного— исследования., являются теоретико-методологическое обоснование и разработка практических рекомендаций по формированию и функционированию организационно-экономического механизма управления издержками производства в бройлерном птицеводстве.

Для достижения данной цели в процессе исследования предполагалось решить следующие задачи:

• исследование содержания' издержек производства в бройлерном птицеводстве и их взаимосвязи с другими экономическими категориями, выявление их многообразия и классификация их по различным признакам;

• выявление особенностей функционирования, обоснование методологических основ и уточнение составляющих организационноэкономического механизма управления затратами на птицеводческих предприятиях;

• исследование финансово-экономического состояния бройлерного птицеводства и влияния элементов организационно-экономического механизма управления издержками на стабилизацию и устойчивое развитие отрасли;

• обоснование направления повышения эффективности организационно-экономического механизма управления* затратами в бройлерном птицеводстве на основе выделения центров финансовой ответственности с разработкой методики построениясистемы сбалансированных показателейпозволяющих оценить эффективность их деятельности;

• определение методического подхода к' планированию и обоснованию затрат с совершенствованием методики бюджетирования для целей управления.

Объектом исследования являются1 промышленные птицефабрики Волгоградской области. '.

Предметом исследования выступают экономические отношения и принципы, формирования^ организационно-экономического механизма управления издержками производства на промышленных птицефабриках.

Теоретические и’методологические основы исследования. Теоретическими и методологическими основами исследования для" выполнения диссертационной работы, послужили диалектический метод познания, основные положения, экономической теории, труды отечественных и зарубежных ученых, разработки исследовательских институтов и других организаций в данной области.

Информационную базу исследования составили постановления и программы Правительства РФ-и администрации Волгоградской области по проблеме управления издержками при’производстве продукции птицеводстватематические материалы периодической печатиразработки НИИ и отдельных предприятий по решению проблем снижения себестоимости и повышения эффективности бройлерного производства—правовые и нормативные акты Российской Федерации и Волгоградской области, нормативно-справочная литература, информационные ресурсы из сети Internet, труды научно-исследовательских институтов и вузов.

При решении обозначенных проблем и задач были использованы различные методы исследований: монографический, статистический, расчетно-конструктивный, балансовый, экономико-математические методы, в том числе корреляционно-регрессионный анализ.

Научная новизна диссертационных исследований заключается в теоретико-методологическом обосновании и разработке практических рекомендаций по формированию' о. ч и> ''¡-" ««функционированию организационно-экономического механизма управления издержками производства. в бройлерном птицеводстве. Более конкретные элементы научной новизны заключаются в следующем:

• исследовано содержание категории издержек производства, обоснована их взаимосвязь с другимиэкономическими категориями, уточнена классификация затрат по различным признакам применительно к бройлерному птицеводству по^ месту возникновения-затрат и центрам ответственности, экономическим элементам, калькуляционным статьям расходов, что позволит оптимизироватьиздержки и< повысить экономическую эффективность управления ими;

• организационно-экономический механизм управления издержками производства в. бройлерном птицеводстве дополнен наиболее важными элементами, такими, как выделение центров финансовой ответственности с целью распределения внутрихозяйственных экономических отношений на предприятиипланирование затрат в центрах финансовой ответственности с использованием экономико-математической модели по критерию максимума прибылиоценка деятельности центров финансовой ответственности с использованием системы сбалансированных показателей, обеспечивающих оптимизацию затрат и способствующих повышению эффективности произволствауточнены методологические основы формирования механизма, включающие критерий и показатели его оценки;

• разработана методика планирования затрат при производстве продукции бройлерного птицеводства.- включающая: анализ состояния предприятия, его положения на рынке, мониторинг формирования издержек производства за предыдущие годыпланирование ибюджетирование на предприятиирасчет и распределение издержек по центрам ответственностиорганизацию выполнения текущего и стратегического плана, а также контроллинг.

• обоснованы направления совершенствования эффективности организационно-экономического механизма управления затратами в бройлерном птицеводстве, включающие алгоритм' разработки эффективнойсистемы управления на основе выделения центров финансовой’ответственности и методики построения систеМЫ^сбаяансированнЬ1х? показателей центров ответственности. Данный подход позволит предприятиюоценитьвклад каждого подразделения вконечные результаты деятельности, децентрализовать, управление затратамипроводя-мониторинг за их формированием на всех уровнях, управления^ существенно повысить экономическую эффективность хозяйствования, а также снизить себестоимость продукции и достичь финансовой стабильности.

Практическая значимость < диссертационной^ работы заключается в совершенствовании организационно-экономического механизма управления издержками производствав бройлерном птицеводстве. Основные положения и методические подходы диссертационной работы могут быть применены промышленными птицефабриками Волгоградской области и других регионов привыделении центров финансовой ответственностипланировании затрат и бюджетировании. Результаты исследования могут быть использованы органами регионального управленияАПК при разработке концепций и целевых программ, направленных на решение актуальных вопросов в промышленном птицеводстве.

Апробация результатов исследований. Основные положения диссертационной работы и ее результаты были доложены, обсуждены и получили положительную оценку на XVI конференции Всемирной научной ассоциации по птицеводству (Москва, ВНИИ! И1,2009) — шести Международных научно-практических конференциях молодых исследователей «Молодежь и наука: новые идеи и решения» (Волгоград, ВГСХА, 2006 — 2011) — Международной научно-практической конференции молодых ученых «Молодежь в науке — 2007» (Беларусь, г. Горки, 2007) — Международной научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов «Новая Российская экономика: движущие силы и факторы» (Ярославль, ЯрГУ, 2008) — Международной научно-практической конференции «Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих, инновационных технологий» (Волгоград, ВГСХА, 2010) — четырех Всероссийских научно-практических конференциях молодых исследователей «Молодежь и Экономика: новые идеи и решения» (Волгоград, ВГСХА, 2010) — Региональной конференции молодых исследователей Волгоградской области (Волгоград, ВолГУ, 2007).

Результатыдиссертации были апробированы" и получили положительную оценку в ОАО «Птицефабрика «Кумылженская» Кумылженского района, ОАО «Волгоградский бройлер» Городищенского района, КХК ЗАО «Краснодонское» Иловлинского района Волгоградской области.

Публикации. По результатам исследования опубликовано 14 научных работ, в том числе 2 работы в журналах, включенных в перечень ВАК.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, приложений.

Выводы и предложения.

1. Издержки производства представляют собой плату за возможность осуществления производства (плата за использование ресурсов, работ, услуг), которая изменяется в зависимости от условий его осуществления и позволяет достичь поставленных целей, основной среди которых в современных условиях является максимизация прибыли. Автором диссертационного исследования дополнена классификация затрат по различным признакам применительно к бройлерному птицеводству: по месту возникновения затрат.

1 ! и центрам ответственностипо экономическим элементам и калькуляционным статьям расходов.

2. Сформулировано определение организационно-экономического механизма управления издержками производства в бройлерном птицеводстве, включающего в себя систему взаимосвязанных целей, принципов, функций и методов, позволяющих управляющей подсистеме путем воздействия на управляемую подсистему реализовать управленческие решения. Обобщена система показателей ¡-оценки, уровня, эффективности управления затратами и уточнены методологические основы исследования экономического механиз- ¦ ма управления затратами в бройлерном птицеводстве, которые включают в себя: методологические принципы исследования, комплекс методов исследования и условия эффективности повышения бройлерного производства, учитывающие критерий и показатели оценки. Эффективность организационно-экономического механизма управления: издержками в бройлерном птицеводстве заключается в достижении максимальной прибыли за счет эффективного использования затрат, повышения качества продукции.

3. Основными факторами,'повлиявшими на эффективность механизма управления издержками в промышленном птицеводстве Волгоградской области, являются его модернизацияинтенсификация, концентрация, а также уровень материального стимулирования и производительности труда. Существенно тормозит дальнейшее развитие бройлерного производства низкая организация производства кормов-на комбинатах хлебопродуктов, что проявляется в отсутствии постоянных поставщиков кормов для птицефабрик.

4. Для повышения эффективности управления затратами при производстве мяса бройлеров на предприятии необходимо:

• повысить технический уровень производства. Согласно нашим исследованиям, после замены клеточного оборудования на напольное, среднесуточный прирост 1 гол. бройлера повысится на 10 г., или на 26%, средняя масса одной головы увеличится на 89−6г. За счет данных показателей объем производства мяса птицы при напольном содержании возрастет на 950 т., следовательно, затраты, будут снижаться на 1007 тыс. руб., а прибыль соответственно возрастет на 56 426,91тыс.< руб.'," И' срок окупаемости технологического оборудования на предприятии составит 239 дня или 7,1 месяца.

• обеспечить улучшение' 'МйТерйаль'но-технического снабжения и использования материальныхресурсов," для чего необходимо снизить затраты, так как покупные комбикорма по ^ стоимости дороже на 10 — 15%, чем корма собственного производства.

В результате оценки направлений повышения экономического механизма управления затратами на*предприятии быливыявлены следующие положительные тенденции: выручка от реализации продукции птицеводства увеличилась на 55 419 тыс. руб.- прибыль предприятия после модернизации возросла почти в 2,5 раза, соответственно уровень рентабельности составил 7%. Таким образом^, предприятие отрлучитэкономический эффект в размере 26 843 тыс. руб. I.

5. В исследованиях обоснованы приоритетные направления совершенствования" организационно-экономического механизма управления затратами в птицеводстве, включающие выделение центров финансовой ответственности, планирование затрат вЦФО, модернизацию и техническое перевооружение производства на птицефабрике.

6. Предлагаемая модель управления издержками производства на основе выделения центров финансовой ответственности позволит усовершенствовать организационно-экономическиймеханизм и значительно повысить эффективность бройлерного производства в среднесрочной перспективе. Внедрение предлагаемого механизма управления издержками в бройлерном производстве позволит к 2015 г. снизить долю оплаты труда работников аппарата управления в общем фонде оплаты труда с 29% до 27%. Производительность управленческого труда также возрастет: так выручка в расчете на 1 работника аппарата управления увеличится к 2015 г. на 491,15 тыс. руб., или на 12,25%, а прибыль соответственно на 654,41 тыс. руб., или в 1,5 раза.

7. Разработана экономико-математическая модель по критерию максимума прибыли, .которая позволяет спланировать оптимальные затраты центров финансовой ответственности, 1 обеспечивающиемаксимальную чистую > прибыль при заданном уровне рентабельности продаж. При-этом также установлены^ причины отклонений^ и ¡-принятыуправленческие выводы, что повлияет на возможность осуществления* постоянного контроля за ходом выполнения перспективньшплановг ык/к'ч-. ¦

8. Рекомендован ^ порядок бюджетирования деятельности структурных подразделений предприятия, позволяющий, прогнозировать поведение себестоимости или отдельных видовзатрат при измененииделовой* активности центра ответственностиопределять нижнюю. границу цены реализации продукцииупростить нормированиепланирование, учет и контроль затрат центров ответственностиучаствовать в' формировании планового производственного задания и планировать основные, экономические показателиповысить материальную заинтересованность как менеджеров, так и основных работников центра ответственности.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , И. И: История экономических учений: учеб. пособ. для вузов /И.И. Агапова: -М.: Экономист, 2005. -288 е.
  2. Автономов- В. История (.экономических учений: учеб. пос. для. вузов/ В. Автономов, О. Ананьин, Н: Макашева. М.:ИНФРА, 2009. — 784 с.
  3. , Р. И. Стратегическое планирование и- стратегический менеджмент: учеб, пособие/ Р. И: Акмаева. — М.: Финансы и статистика, 2007: — 208 с.
  4. , Р. А. Управленческие аспекты калькуляции? себестоимости продукции сельского хозяйства / Р.А. Алборов// Бухучет в сельском хозяйстве. 2009- - № 1. — С.32−40.!¦
  5. Алексеева- А. И. Комплексный' экономический: — анализ хозяйственной! деятельности: учебное: пособие /. А.И. Алексеева- Ю.В. Васильев- А.Е. Малеева-.—М^:финансыщ5статистика-.2006. -672 с.
  6. Анискин, Ю.: П^ Планирование и>контроллинг: учебник/ Ю. II. Анискин, А. М. Павлова. 3-е изд., стер. — М.: Омега-Л, 2007. — 280 с.
  7. , В. А. Развитие и: современное состояние систем учета затрат:/ В1: А. Артющенко-// Экономический анализ:-теория и практика. 2007 — № 22. — С. 29−33. «г
  8. Баканов, М! И! Теория экономического ¿-анализа, учебник / М.И. баканов, А. Д. Шеремет. -М.: Финансы и статистика, 1995.- 228 с.9- Барбашин- А- И. Экономика?'сельского хозяйства: курс, лекций / А. И. Барбашин.-Курск: изд-во!КГСХА, 2005.-278 с.
  9. , С. А. История, экономических учений- учеб./С.А. Бартенев. М-:. Магистр, 2007.-478с. '
  10. , В. А. Калькуляция себестоимости продукции в промышленности: учебное. пособие/* В ¿-А. Белобородое, А-П: Чечета: М!: Финансы и статистика- 1989. — 279 с.
  11. , В .Р. Финансы фирмы: курс лекций / В: Г. Белолипец-кий. -М.: ИНФРА-М, 1999. 298 с.
  12. Белова, E.» JI. Построение процесса бюджетирования при формировании учетной-политики организации / E.JT. Белова// Современный бухгалтерский учет. 2009 — № 3. — С. 18−21.
  13. Бочков, 11. В. Роль информационно? — консультационных служб в управлении-затратами сельхозтоваропроизводителей Ш1В-- Бочков// Аграрный вестник Урала. 2009. — № 12: : — С.28−29-
  14. Вайсблат, Б1И1Экономико- математическая модель оптимизации затрат производственного предприятия/Б.И.' Вайсблат, М.Г. Назаров// Экономический анализ: теория и практика. 2008. № 13.- С.29−32.
  15. , В. И. Издержкишроизводства и пути их снижения в сельском хозяйстве: учебное пособие! / В: И. Викленко. Курск: из-во КГСХА, 2005.- 147 с.
  16. , А. Чего не хватает российскому бережливому руководству? /А. Верховен // Управлениеосачеством: 2010 — № 3. — С. 32−33.
  17. , А. В. Комплексные затраты./A.B. Вйслова// Справочник экономиста.- 2008 № 8.- G.-64−66-
  18. , JI. П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учебное пособие / Л. П. Владимирова. М.: издательско — торговая корпорация «Дашков и Ко», 2005. — 400 с.
  19. , Ю. Н. Управление издержками в свеклосахарном производстве / Ю. Н. Воробьев.- Курск: изд-во Курск, гос. с.-х. ак., 2010. 173 с.
  20. , Л.Т. Проблемы планирования доходов и расходов местных бюджетов/ Л.Т. Воробьева// Финансы и кредит.-2010 № 32.-С.65−73.
  21. , В. П. Классификация затрат по решению контроллинговых задач /В.П. Воронин// Управление персонала.-2009.-№ 14.-С.60−61.
  22. Ф.М. Стратегическое ¡-управление затратами /Ф.М. Гайсин// Экономические науки.-2009.-№ 9.-С. 170−172.
  23. , А. М. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве! /?AJMt Гатаулин, Г. В. Гаврилов М.: Колос, 1998.-248 с.
  24. , В. П. Управление издержками1 производства в сельскохозяйственных организациях /В.П. Гемель// АПК: экономика, управление.-2009.-№ 9.-С.36−39. ••*:'• < м-Ьмк г-м
  25. Гершуна- А., М'. Разработка сбалансированной системы показателей. Практическое руководство с примерами: / A.M. Гершуна, Ю. С. Нефедьева. -М.: ЗАО «Олимп Бизнес», 2007. — 128 с.
  26. , В. Направления снижения издержек в сельхозорганизациях / В. Гешель// АПК: экономика исправление.- 2010.-№ 1.- G.35−41.
  27. , Л. Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебник / Л: Т. Гиляровская, Д. В. Лысенко. М.: Проспект: Велби, 2008. — 360 с.
  28. , Э. А. Управление затратами на предприятии: учебник для вузов/ Э. А. Гомонко!, Т. Ф. Тарасова. -М.: КноРус, 2010. 313 с.
  29. , А. С. Бюджетирование в системе производственного менеджмента в сельскохозяйственных организациях /А.С. Горбачев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2009.-№!.-С.46−49.
  30. , А. Г. Бюджетирование: как. попасть в: цель? / А.Г.Демченко//. Финансовый менеджмент.- 2008.- № 1. С. 69−75.
  31. , И. А: Организация¦ и? планирование производства на предприятиях: (учебник для вузов) / ИГ А. Дубровин: М.: КолосС, 2008. -359 с.. 1 —. -!"^ ¦
  32. , Ю. В- Затраты, хруппируюгся в соответствии с их экономическим содержанием- /Ю:В1 Дуров// Справочник экономиста.-2008.-№ 12.-С.35−36: • «.¡→.">|Лор ь-- :•> ' •
  33. , Л. А. Использование системы индикаторов в бюджетном планировании / Л: А. Зиганшина// Финансы и кредит, — 2010 № 12.- С.61−66. ' г- •• :
  34. , А. П. Динамика себестоимости продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях России /А.П1 Зинченко// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих.предприятий.-2009:-№ 11 .-С.15−18.
  35. Зинченко, .АиАи Методыкучета затрат: Электронный ресурс./ А. А Зинченко// Главбух. Приложение: „Учет в-производстве“, 2003. № 4. Доступ из справ. — правовой-системы:"КонсультантПлюс»
  36. , В. Б. Организация управленческого учета по центрам ответственности и местам формирования затрат / В.Б. Ивашкевич// Бухгалтерский учет.-2000. № 5. — С. 10−15.
  37. , В. Б. Практикум по управленческому учету и контроллингу: учеб. пособие / В. Б. Ивашкевич. М.: Финансы и статистика, 2004. — 160 с.
  38. Игнатовский, П'. А. Общественное производство советской деревни / П. А. Игнатовский М.: Изд-во Мысль, 1975. — 343 с.
  39. , А.Ф. Финансовый анализ: учебник / А. Ф. Ионова, Н.Н.' Селезнева: Mi: Проспект. — 2006. — 624' da
  40. , С. А. Методические вопросы управления затратами на предприятиях / С'.А.-Кабанов Н Экономика и производство. 2007. — № 4. — С. 58−62.. ., ,
  41. Каплан Роберт. Сбалансированная система1 показателей. От стратегии к действию / Роберт Каплан, Дейвид Нортон/ Серия: Библиотека IBS, Издательство «Олимп.- Бизнес», 2006. 320 с.
  42. , О. В. Учет затрат по центрам ответственности /О. В. Кац-рова// Финансовый вестник: финансы, 1 налоги, страхование, бухгалтерский учет.-2009--№ 3.-С.З-7.
  43. , Е. А. Методы и инструменты внутреннего контроля затрат /Е. А. Киберева/АУправленческий.учет. — 2008.-№ 8.- С. 87−96.
  44. , В. В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций: Анализ отчетности / В. В. Ковалев. М.: Финансы и статистика, 1996.-432 с. — м ,
  45. , А. М. Финансы: учебное пособие для вузов / под. Ред.
  46. A.M. Ковалева 2 -е изд. — М.: Финансы и статистика, 1997. — 336 с.
  47. , В. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / В.
  48. B. Ковалев, О. Hi Волкова. -М.: Проспек, 2010. 424 с.
  49. , Е. Б. Прообъективное формирование затрат /Е.Б. Козин, Т. А. Козина, Л.И. Шпилев// Хлебопекарное производство. 2008.-№ 3.-С.8−10.
  50. , Е. П. Бухгалтерский учет в организациях: учебник / Е. П. Козлова. М.: Финансы и статистика, 1999. — 720 с.
  51. , В. Г. Планирование себестоимости продукции АПК /В.Г. Комов// Аграрная наука.-2008 № 11.- С.4−6.
  52. , Г. И. Управление затратами по критерию себестоимости / Г. И. Коновалова // Менеджмент в России и зарубежом. — 2010. — № 2.-С.76 — 76.
  53. , Г. М. Проблемы управления затратами на промышленном- предприятии способы их решения /Г.М. Коновалова// Менеджмент в России®- зарубежом. -:2008.-№ 1.-С.97−99.
  54. , В.А. Классификация затрат для целей управленческого анализа / В. А. Константинов о/Л Молочная промышленность.- 2010.-№ 11. -С. 17−181
  55. , Б. 1 М1! Себестоимость . в плановом"* ценообразовании: учеб.пособ./ Б. М. Косминский: -.М.: Наука- 1972. — 182 с.
  56. , Е. И. Система «директ костинг» в ценовой политике сельскохозяйственных, организаций^ Е.И. Кострюкова// Бухучет в сельском хозяйстве.-2010.-№ 3 .-С.31−35.
  57. , Г. Г. Производительность труда и*себестоимость продукции в сельском! хозяйстве: .учеб.1 пособи/П.Г. Котов. М!: Экономика, 1964. — 2801. С. ! Н' • 1
  58. , Р. Фирма, рынок, право, /Р. Коуз. М: Наука, 1993. — 340 с.
  59. , В. С. Организация управленческого планирования и контроля за затратами / В. С. Кунцевич // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2008.-№ 2!тС.32−39.
  60. , Л. П. Новый порядок учета санкционирования расходов / Л. Г1. Курочкина // Бухгалтерский учет и налогообложение в бюджетных организациях." 2008 № 4.- С.55−62.
  61. , А. И: Разработка- сводного бюджета предприятия- /А.И: Кучеренко// Справочник экономиста.-2010.-№ 6.-С. 14−23.
  62. , Н. Т. Взаимосвязь бюджетирования и производственного учета / Н. Т. Лабынцев // Управленческий учет.-2010-г№ 9.-С.-90−91.
  63. Лукьянова, А. Механизмы ¦ и инструменты повышения эффективности бюджетных расходов? ва современных- условиях/ А. Лукьянова// Бюджет и финансы.-2010.-№ 3--С. 8−21. — и
  64. , Д. Организация управленческого учета Электронный ресурс./ Д. Лысенко// Аудит и налогообложение. 2009. -№ 2. Доступ из справ. — правовой системы «КонсультантПлюс»
  65. Любушин, — Н. П: Анализ ¡-финансово экономической деятельности предприятия: учеб. пособ. / Н. П- Любушин — М-: ЮНИТИ — ДАНА, 2000. -224 с.'' «' л- 144
  66. , Е. Н. Факторы повышения эффективности производства продукции птицеводства /Е.Н. Малышева// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий: — 2010. № 3. — С. 31−35.
  67. Маренков, Н: Л: Экономический- анализ: учебник для вузов / H.JI. Маренков, Т. Н. Веселова.- Ростов н/Д: Феникс, 2004.-412 с.
  68. Маркин- I€)fTI: Экономический анализ: учебное пособие для студентов вузов / Ю: П. Маркин. — 2-е изд. — М.: „Омега Л“, 2010. — 450 с.,
  69. Методы снижения издержек производства / пер. англ., нем., яп./ под. ред. Б. И. Майданчика, Г. В. Сергеевой- М.: Экономика- 1987. — 150 с.
  70. Минаков- И1. Ai Экономика сельскохозяйственного. производства: учебник. / И.А.Минаков- -М.: 2000: 310 с.
  71. Мицкевич-' А. Управление?затратамшишрибылью-/A.:Mицкeвичi-M.: Олма ШЕСС Инвест: № 192
  72. ,. Е. Е.: 1 Хрогнозирова! iие параметров развития НТП в сельскохозяйственном производстве /Е.Е. Можаев// Экономика сельскохозяйст-венныхиперерабатывающих предприятий.-2010.-№ 5.-С.28−31.
  73. ,. Р. Н- Основные, направления эффективного использования производственных мощностей в птицеводстве / Р-Н. Муртазае-ва//ВГСХА. Научный вестник. Экономические и социальные науки / ВГСХА. Волгоград, 2004.-С.63−64.
  74. , Р. Н. О некоторых направлениях интеграционных процессов в промышленном птицеводстве/ Р. Н. Муртазаева / / ВГСХА. Научный вестник. Экономические и социальные науки / ВГСХА. Волгоград, 2004.- С.63−64.
  75. Мухина, К В. Внедрение нанотехнологий в птицеводстве / Н.В. Мухина// Ветеринария и кормление. — 2009. № 5. — С. 14−15.
  76. Налоговый кодекс Российской Федерации: часть первая от 31.07.1998 № 146 ФЗ: принят ГД ФС РФ 16.07.1998. в ред. от 30.07.2010- часть вторая от 05.08.2000 № 117 — ФЗ: принят ГД ФС РФ 19.07.2000 в ред. от 30.07.2010.
  77. Нелзобова, Н- Н. Стратегическое управление затратами на предприятиях промышленности / Ю.Н. Нелюбова// Экономические науки. 2010. -№ 11.- С. 151"-155.
  78. Немчинов, В'.» С1 Общественная' стоимость и плановая цена. /В.С. Немчинов. — М.: Наука, 1971. — 507 с.
  79. Нестеров,.В! Н. .Стратегический анализ затрат /В.Н. Нестеров// Региональная экономика: теория’и практика.-2009.-№ 42.-С.29−32.
  80. Нечаев, В'. Модернизация" аграрного производства: проблемы и решения /В. Нечаев, Н. Кравченко, Л/. Попок// Экономика сельского хозяйства Россит-2010 № 9.-С.14−18. .
  81. , С. А.'Принципы" формирования и калькулирования себестоимости. Особенности учета затрат в условиях рынка: система «директ — костинг» / С.А. Николаева. М.: Аналитика- Пресс, 1977. — 144 с.
  82. О развитии сельского хозяйства: федер. Закон Рос. Федерации от 29 декабря 2006 г.,№ 264 ФЗ в ред., от 24.07.2009 // Российская газета. -2007. -11 января.
  83. Официальный сайт Министерства сельского хозяйства РФ Электронный ресурс. 1ЖЬ:11йр: //www.mcx.ru/
  84. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики Электронный ресурс. и!Ж11>: .www.qks.ru.
  85. , А. С. Формирование и списание затрат при производстве продукции /A.C. Паламарчук// Справочник экономиста.-2009.-№ 3.-С.38−45.
  86. , В. И. Системный^анализ себестоимости / В. И. Петрова. М.: Финансы и статистика, 1986: — 175 с.
  87. , Н. А. Управление агропромышленным производством: учебник / H.A. Пиличев. Mi: Колос, 2000. — 296 с.
  88. , Н. А. Экономика^ отраслей АПК: курс лекций / H.A. Попов. М.: ЭКМОС, 2002. — 368 с.
  89. Пипко, — В} А. Пути^совершенствования учета производства и исчисления себестоимости продукции4 в условиях агробизнеса /В.А. Пипко// Бухучет в1 сельском хозяйстве.-2009.-№ 6.-С.39−46.
  90. , В. А. Учет производства и исчисление себестоимости! продукции- растениеводства1 и.животноводства: учебное пособие / В. А: Пипко, A.B. Пипко, Е. И:Кострюкова.!- Ставрополь.: АГРУС, 2008. 240 с.
  91. Пласкова, Н: С. Экономический анализ: учебник / Н.С. Пласко-ва- 2-е изд., перераб. и доп. М: ЭКСМО- 2009. — 704 с.
  92. , С. М. Экономический анализ деятельности предприятий /С.М'. Пястолов. 4-е изд. — М-: Трикста-: Академический Проект, 2004. — 576 с. >• >
  93. , М. JI. Определение платежеспособности и рентабельности: две противоречащие друг другу задачи-бухгалтерской отчетности /М.Л. Пятов// Бухучет в сельском хозяйстве. 2009.- № 8. — С.67−74,
  94. , А. X. Моделирование затрат и результатов по центрам ответственности /А.Х. Реметов // Бухгалтерский учет.-2008 № 3.- С.67−70.
  95. , Д. Начало политической экономики и налогового обложения: Избранное /Д. Рикардо. М.: Эксмо, 2007. — 485 с.
  96. , JI. Модели бюджетов птицеводческого предприятия / JL Ройтер, И. Веденкина // АПК Экономика и управление.-2010 — № 9.-С. 42 -50.
  97. , Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. / Г. В. Савицкая. М.: Новое знание, 2006. 652 с.
  98. , Н. А. Управление затратами, в условиях организации, внутрихозяйственных коммерческих* отношений / H.A. Светлакова // Аграрный вестник Урала!-2009.- № 111.- С. 121−123.
  99. , А.Н. Оплата труда в хозяйствах птицепродуктового подкомплекса: методические подходы, и практический опыт / А. Н. Семин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. — № 3.-С. 11−14.
  100. Сергеев, ?Bi В'.' Содержание-аграрной реформы в России и ее первые итоги // АПК: экономика, управление. 1993. — № 6. — С.7−10.
  101. , Ю. И. Систематизация затрат в управленческом учете / Ю.И. Сигидов// Бухучет в. сельском хозяйстве.-2010.-№ 9.-С.40−44.
  102. Слепнева, Т.' А. Эконоййка предприятия: учебник / Т.А. Слеп-нева, Е. В. Яркин. -М.:ИНФРА-М, 2006. 458 с. •
  103. Степаненко-.Е. И. Методика учета затрат на производство продукции сельского хозяйства в «соответствии с международными стандартами финансовой отчетности / Е. И. Степаненко // Управленческий учет.- 2008 -№ 6.-С.106−112.. 1
  104. , Е. С. Финансовый менеджмент: учебник / Е. С. Стоянова. М.: Перспектива', 1997. — 205'с.' i ¦
  105. , С. Г. К определению стоимости ее применение в условиях социализма // Вопросй экономики. 1959. — № 8. — С. 82−92.
  106. , С. А. Система производственного учета и контроля / С. А. Стуков. М.: Финансы и статистика, 1988. — 223 с.
  107. , А. И. История экономики и экономических учений: учеб. мет. пособ. / И. А. Сурин. — М.: Финансы и статистика, 2002. — 200 с.
  108. Сухарев, О: Бюджет и бюджетная эффективность / О. Сухарев// Инвестиции в России.- 2010.-№ 12.-С.11−15.
  109. , К. С. Планирование на предприятии АПК: учеб, пособие для вузов / К. С. Терновых (и др.): под ред. К. С. Терновых. М.: КолосС, 2007. — 333 с
  110. Тюкавкин, Н! Ml Управление издержками (затратами)/Н.М. Тюкавкин// Управленчесий учет.-2008- № 3.- С. 50−57.
  111. А. Производственные функции и функции- затрат: эконометрический обзор. Вехи экономической мысли. Рынки факторов* производства. Т 3 / А. Уолтере., под ред.'В.М. Гальперина. — СПб.: Экономическая школа, 2000. — 182 с.
  112. У орд Кит.' Стратегический: управленческий’учет / Кит Уорд пер. с англ. Mi: ЗАО"Олимп — Бизнес»,' 2002. — 448 с.
  113. Управление затратами на предприятии: учебник / под ред. Г. А. Краюхина. СПб.: Бизнесе — пресса, 2000. — 277 с.
  114. Управление качеством:.учебник для вузов / под ред. С.Д. Иль-енково.-М.: Юнити, Л998.- 199 с.
  115. , Л. В. Механизм применения ABC — метода в учетно -аналитической системе затрат для1 ¡-эффективного управления себестоимостью выпускаемой продукции /Л.В. Усталов// Бухгалтерский учет.-2008.-№ 18.-С. 75−79. .
  116. Фалмер Роберт М. Энциклопедия современного управления / Фалмер Роберт М.- пер. с англ. М.: ВИПК ЭНЕРГО, 1992. Т. 1 -5- 182 с.
  117. , В. Наука и практика за клеточную технологию /В. Фисинин// Животноводство в России. — 2009. — № 1. — С. 21−22.
  118. , О. К. Планирование, финансы, управление на предприятии: практическое пособие / О. К. Филатов, Л. А. Козловских, T. Н2 Цветкова. М.: Финансы и статистика, 2005. — 384 с.
  119. Фишер С. .Экономика / G. Фишер, Р. Дорнбуш- Pi Шмалнензщ пер. с англ. -2-е изд. М.: «Дело ЛТД», 1994. — 864 с.
  120. Хотинская- -Е. И: Финансовышменеджмент"(на^примере сферьв услуг): учебное пособие / F. И. Хотинская- Моск. гос: ун-т сервиса. 2-е изд., перераб- и доп- -М.:-Делош.Сервис, 2006- - 248ic-
  121. , Г. Н. Калькуляция, себестоимости продукции и услуг: процсссно статистический учет затрат /Т.Н. Хубаев// Управленческий учет.-2009.-№ 2.-С.35−46.
  122. , G. Г. Анализ себестоимости готовой продукции в системе внутреннего контроля на предприятиях мясной промышленности / С.Г. Чеглакова// Бухучет в сельском-ХОЗЯЙстве.-2009--№ 5--С.37−4Т.
  123. , В. Реконструкция путь расширения производства /В1 Шарапова//Птицеводство, — 2009-- № 1. — 35−36 с:
  124. , С. Издержки производства в условиях инновационного развития сельского : хозяйства ?/ С. Шарипов// АПК: экономика, управление. 2010.-№ 9:--G.2226- —-
  125. Шашкова, — И. Г. Систематизация затрат для целей управления в сельскохозяйственных организациях! /?И.Е-. Шашкова//. Экономика се л ьскохо-зяйственныхиперерабатывающихпредприятий:-2009:-№ 9.-С.43−45.
  126. ,. Е. В- Уменьшение издержек / Е. В: Шестакова// Справочник экономиста:-2010:т№Ю:гр51г53-'
  127. Шлапакова, А- А- Затраты" и управленческие решения /А.А. Шлапакова//Хлебопекарноепроизводство.-2008.-№ 3.-С. 11−13.
  128. Экономика и организация сельскохозяйственного производства: учебник / под ред!.Г.:И< Зинченко. -М.: Мысль, 1979. — 524 с.
  129. , Р. Учет: ситуации и примеры. / пер. с анг. Р. Энтони, Дж. Рус. 2-е изд., стереотип. — М.: Финансы и статистика, 2001. — 233с.
  130. , С. Я. Бюджетирование в системе управления / С.Я. Юсупова// Бухгалтерский учет.-2008.-№ 8.-С.59−63.
  131. , Я. С. История экономических учений: учеб. пос. для вузов/ Я. С. Ядгаров М.:ИНФРА, 2009. — 480 с.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!