Разработка и исследование технологии очистки воды для производства восстановленных молочных продуктов
Диссертация
Традиционные технологии подготовки воды не включают в себя способы очистки от органических веществ, в том числе и анилина, который является токсичным веществом и сильным кровяным ядом. Известно, что обеззараживание питьевой воды хлорированием приводит к появлению в воде микроколичеств хлорорганических соединений, которые оказывают канцерогенное действие на организм человека. Применение озона… Читать ещё >
Список литературы
- Адсорбция веществ на поверхности твердых тел / Ч. Джайлс, Б. И. Гранд. Дж. Клюни и др. / под ред. Г. Порфит, К. Рочестер. М: Мир, 1986. — 488 с.
- Адсорбционная технология очистки сточных вод / Когановский A.M., Левченко Т. М., Марутовский P.M., РодаИ.Г. Киев: Техника, 1981.- 175с.
- Аранович Г. Л. Принципиальное уточнение изотермы полимолекулярной адсорбции //Журнал физической химии. 1988.-том62.-№ 11.-С.3000−3008.
- Аширов А. Ионообменная очистка сточных вод, растворов и газов. -Л.: Химия, 1983−372с.
- Ахмадаев В.Я., Ипатова Е. Л., Шевчук И. А. Применение модифицированных полимером активных углей для извлечения органических веществ из водных растворов // Химия и технология воды, 1983. -том 5. № 1. -С.24.
- Бадалян A.M., Лебухов Ц. И. Перспективные методы очистки воды от органических загрязнений //Повышение эффективности работы железнодорожного транспорта Дальневосточного региона: Тез. докл. научно-технической конференции Хабаровск, 1995.- С 27.
- Барабанщиков Н.В. Качество молока и молочных продуктов. М.: Колос, 1980.-255с.
- Быков С.П., Ротмистров М. Н., Ливке В. А., Удод В. М. Микрофлора активного ила при ступенчатой очистке промышленных стоков анилинокра-сочной промышленности // Химия и технология воды, 1980. том 2. — № 5. -С. 14−18.
- Восстановленное молоко: Теория и практика производства восстановленных молочных продуктов / Под ред. Липатова H.H. М.: Агропропром-издат, 1985. — 225с.
- Вредные химические вещества. Азотсодержащие органические соединения: Справочник / Под ред. Б. А. Курляндского и др. Л., 1992. — 520с.
- Высокоэффективный метод уничтожения органических загрязнений в воде / Поляков О. В., Бадалян A.M., Сорокин A.M., Подгорная Е.К.// Письма в ЖТФ 1996. — том 22 — № 15 — С.20−24.
- Вышемирский Ф. А. Хмельницкий Ю.В. Производство восстановленных молочных продуктов: Обзорная информация. М.: ЦНИИТЭИ мясомолочная промышленность, 1985. -28с.
- Габанович Р.Д., Припутина A.C. Гигиенические основы охраны продуктов питания от вредных химических веществ. Киев: Здоров’я, 1987. — 83с.
- Гвоздяк И., Чеховская Т.П, Никоненко В. У. Микробное разрушение анилина // Химия и технология воды, 1985, — том 7 № 2 — С. 47.
- Гончарук В. В. Потапченко К.Г. Озонирование как метод подготовки питьевой воды: возможные побочные продукты и токсикологическая оценка // Химия и технология воды, 1995. том 17 — № 1. — С. 3 — 40.
- Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. — 344 с.
- Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. М.: Колос, 1997.-288с.
- Грушко Я.М. Вредные органические соединения в промышленных сточных водах. Л.: Химия, 1979. -151с
- Джангиров Д.Г., Рода И. Г., Муратова М. А. Методика определения коэффициентов массопередачи по данным адсорбции растворенных веществ // Химия и технология воды, 1991. том 13. — № 12. — С.1083−1085.
- Ежегодный справочник «Здоровье населения, окружающая природная среда» изд. Администрация г. Кемерово, городской ЦГАСЭН, 1998.
- Ежегодный справочник «Здоровье населения, окружающая природная среда» изд. Администрация г. Кемерово, городской ЦГАСЭН, 1999
- Жиряков В.Г. Органическая химия. М.: Химия, 1968. — 487с.
- Журков B.C. Соколовский В. В., Можаева В. И. Влияние хлорирования и озонирования на суммарную мутагенную активность питьевой воды // Гигиена и санитария, 1997. № 1. — с.11−13.
- Закгейм А.Ю. Введение в моделирование химико-технологических процессов. М.: Химия, 1982.
- Звегинцева Г. Б. Обзорная информация по химической промышленности СССР. М.: Химия, НИИТЭХИМ, 1970, вып. 13.
- Инихов Г. С., Брио И. Н. Методы анализа молока и молочной продукции. М.: Пищевая промышленность, 1971. — 472 с.
- Киселев A.B., Древинг В. П. Экспериментальные методы в адсорбщш и молекулярной хроматографии. М: Изд-во МГУ, 1973.- 443 с.
- Когановский A.M., Клименко H.A., Лвченко Т. М., Марутовский P.M., Рода И. Г. Очистка и использование сточных вод в промышленном водоснабжении. -М.: Химия, 1983, — 288 с.
- Когановский A.M., Кульский JI.A., Сотникова Е. В. Очистка промышленных сточных вод. Киев- Техника, 1974 — 520с.
- Когановский A.M., Клименко H.A., Левченко Т. М., Рода И. Г. Адсорбция органических веществ из воды. Л.: Химия, — 1990.- 256 с.
- Когановский A.M., Левченко Т. М. О применимости уравнения теории объемного заполнения микропор к адсорбции из растворов активированными углями// Журнал физической химии, 1972,-том XLVI.- № 7, — С. 17 891 792.
- Коробецкий И.А., Шприт М. Я. Генезис и свойства минеральных компонентов углей. Н.: Наука «Сибирское отделение», 1988.-185с.
- Кульский Л. А, Гороновский И. Т., Когановский A.M., Шевченко М. А. Справочник по свойствам и методам анализа и очистки воды. Киев.: Нау-кова думка, 1980.-1205с.
- Кульский Л.А., Технология очистки природных вод. Киев: Наукова думка, 1988. — 273с.
- Ларин А. В., Поляков Н.С. Выходные кривые динамики адсорбции в зависимости от констант уравнения изотермы адсорбции Дубинина
- Ливке В.А., Гендрусева Н. П., Сенинец Т. В. Предочистка избыточным активным илом сточных вод производств анилинокрасочной промышленности // Химия и технология воды, 1990. том 12. — № 5. — С. 466.
- Ливке В.А., Островка В. И., Гендрусева Н. П. Коагуляционная доочистка сточных вод анилинокрасочной промышленности //Химия и технология воды, 1989- том11-№ 2.
- Ливке В.А., Резниченко В. В., Шелест А. Д. Ступенчатая биологическая очистка сточных вод анилинокрасочной промышленности //Химия и технология воды, 1981- том 3 № 2
- Липатов Н. Н. Восстановленное молоко. М.: Агропромиздат, 1985. -256с.
- Липатов H.H. Производство восстановленных и рекомбенированных молочных продуктов: Обзорная информация. -М.: ЦНИИТЭИмясомолпром, (Цельномолочная проышленность). 1981.- 49с.
- Лурье Ю.Ю. Аналитическая химия промышленных сточных вод. -М.: Химия, 1984.- 447 с.
- Мамченко A.B. Якимова Т. И., Рода И. Г., Марутовский P.M. Внутридиффузионная динамика адсорбции растворенных веществ плотным слоем активных углей различной пористой структуры //Химия и технология воды, 1982 том 4 — № 3- С.25−29
- Материалы VI Всесоюзной научно-технической конференции по химикатам для полимерных материалов. Тамбов, 1979.
- Молоко, молочные продукты и консервы молочные. Государственные стандарты Союза ССР /B.C. Бабкина. М.: Издательство стандартов, 1975. -512с.
- Мунтер P.P., Сийрде Э. К., Каменев С. Б. И др. Ступенчатая обработка сточных вод анилинокрасочной промышленности известью и озоном // Химия и технология воды, 1987- том 9 № 1.
- Николадзе И.Г., Минц Д. М., Кастальский A.A. Подготовка воды для питьевого и промышленного водоснабжения. М.: Высш. шк., 1984. — 368с.
- Никоненко В. У., Чеховская Т. П. Бактериальная деструкция анилина в щелочной среде // Химия и технология водя, 1986 том8 — № 2.
- Новиков Ю. Ю. Ласточкина К.О. Болдина З. Н. Методы исследования качества воды водоемов. М.: Медицина, 1990.-399с.
- Оленев Ю. А, Борисова О.С., Корнелюк Б. В. Связанная вода в растворах ингредиентов и смесях мороженого // Холодильная техника, 1980.- № 1. -С.31−3.
- Ольховникова В.Н., Панасенков Н. С. Количественные и качественные изменения растворимой и нерастворимой части молока в процессе производства сухого молока / / ОмСхи, 1972. том 3. — С. 55−77.
- Основы общей и промышленной токсикологии (руководство) /H.A. Толоконцева, В. А. Филова. Л.: Медицина, 1976. — 304с.
- Островка В. И., Бехер Р. М.,. Ливке В. А, Рожинскии Ю. И., А. П. Шутько. Доочистка биологически очищенных сточных вод анилинокрасочных производств пылевидным активным ацетатом // Химия и технология воды, 1983- том 5 № 1.- С 287−291
- Островка В. И., Ливке В. А., Бехер Р. М., Резниченко В. В., Николаева Д. И., Рябуха Т. И. Доочистка сточных вод анилинокрасочной промышленности методом коагуляции // Химия и технология воды, 1981-том 3 № 3.- С. 28−32
- Очистка сточных вод от аминосоединений: обзорная информация. М.: 1985.
- Павлов К.Ф., Романков Н. Г. Примеры и задачи по курсу процессы и аппараты химической технологии. Л.: Химия, 1981. — 560с.
- Подлеснюк В.В. Адсорбция органических веществ из водных растворов пористыми полимерными материалами полисорбами: Автореф. канд. дис. -Киев, 1983.-19с.
- Поляков Н.С., Губкина М. Л., Ларин A.B. Выходные кривые в условиях проявленной и фронтальной динамики адсорбции // Журнал физической химии, 1997. том 71. — № 4. — С.685−687.
- Полякова В.В. Регенерация полисорба этанолом после адсорбции анилина и нитробензола из водных растворов // Химия и технология воды, 1982. № 4. — С. 307−308.
- Прокопов В. А- Мактаз Э. Д., Толстопятова Г. В. Влияние отдельных факторов на образование тригалогенметанов в хлорированной воде // Химия и технология воды, 1993 № 9/10. — С. 633—640.
- Рожкова М.В., Кузьминых В. А., Чикин Г. А., Рогозина В. М. Математическое моделирование процессов сорбции анионитами органических веществ из природных вод П Химия и технология воды, 1984. -том 6. -№ 2.-С. 107−112.
- Состояние окружающей природной среды Кемеровской области в 1998 году: Доклад Государственного комитета по охране окружающей среды Кемеровской области. Кемерово, 1999- 182с.
- Способ выделения органических примесей из СВ флотацией и установка для его осуществления: Пат.2 077 492 Россия, МПК6 С 02 Г 1/24/ Плугин А. И. -№ 92 014 651/25- Заявл. 25. 12. 92- 0публ.20. 4. 97, Бюл. № 11.
- Способ очистки воды от растворенных органических веществ: Заявка 96 114 464/25 Россия- МПК6 В 01 В 37/80/ Махмутов Ф. А, Мишкин Р. Н, Царева Е. И.- Институт физиологии активных веществ РАН. № 96 114 464/25- Заявл. 16. 7. 96. Опубл. 27. 10. 98. Бюл. № 30.
- Способ очистки СВ от органических веществ: Пат. 2 031 851 Россия, МПК6, С 02 И/32, 1/72/ Архипов И. Н, Шашковский С. П, Яловик М. С. -№ 93 025 213/26- Заявл. 29.4.93- Опубл. 27.3.95. Бюл. № 9.
- Способ очистки СВ от органических веществ: Пат. 2 077 500 Россия, МПК6, С 02 Н/461/ Михайлов В. Н., Шкуро В. Г., Жариков П. К.- АООТ «Химпром» № 9 305 252 844/25- Заявл. 19.11.93- Опубл. 20.4.97. Бюл. № 11.
- Способ очистки СВ от органических веществ: Пат. 2 001 882 Россия, МКИ5, С 02 Б1/32, 1/72/ Анастасиева Л. А, Камруков А. С,. Лакоба И. С.- Малое научное производственное предприятие «Мелитта» № 5 014 596/26- Заявл. 20.11.91- Опубл. 30.10.93. Бюл. № 39−40.
- Справочник по очистки природных и сточных вод/ JLJL Пааль, Я. Я. Кару, Х. А. Мельдер, Б. Н. Репин. -М.: Высшая школа, 1994, — 336с.
- Стадник А. М., Эльтеков Ю. А. Уравнение кинетики адсорбции из водных растворов // Журнал физической химии, 1975. том 12. — № 8. — С. 228- 230.
- Сухое молоко: Теория и практика производства / Липатов H.H. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. — 263с.
- Тепел А. Химия и физика молока. М.: «Пищевая промышленность», 1979.-323с.
- Технология молока и молочных продуктов / Г. В. Твердохлеб, З. Х. Диланян, A.B. Черулаева. -М.: Агропромиздат, 1991. -463с.
- Угли активные. Каталог. Черкассы, 1990.- 25с
- Федоткин И. М. Когановский А. М., Рода И. Г., Марутовский Р. М. Об определении коэффициента внешнего массообмена и адсорбции из растворов. // Физическая химия, 1974. том 48 — № 2. — С. 473−475.
- Фридман Л.Е., Подлеснюк В. В., Клименко H.A. Оценка регенерируемости насыщенных полимерных сорбентов по изотермам адсорбции из неводных растворов // Химия и технология воды, 1990.-том 12.- № 5.- С.451−452.
- Харчевникова Н. В. Жолдакова 3. И. Соотношения «структура-метгемо-глобинообразующая активность» в ряду ароматических аминов // Гигиена и санитария, 1997. № 3. — С. 41−44.
- Химический состав пищевых продуктов / М. Ф. Нестерина, И. М. Скурихина М.: Пищевая промышленность, 1970. — 184с.
- Чеховская Т.П., Загорная Н. Б., Никоненко В. У. Микроорганизмы для доочистки сточных вод от анилина и формальдегида. // Химия технология воды, 1991. том 13. — № 9. — С. 861−870.
- An estimation of safety of ozonation and chiorination of a water purification plant / T. Sato, H. Yamamori, H. Matsuda et al.//Water Sci. Technol, 1992—26 -№ 9−11.— P. 2385—2388,
- Bull R. I. Health effect ot alternative disinfection and their reaction production // J. Amer. Water Works Assoc, 1980—72, № 5— P. 299—303.
- Casse les molecules de poluants/ Loperrousaz // Usine nouv, 1994. № 2448.-P. 68.
- Chan W.F., Larson R.A. Formation of mutagenic from the aqueous reaction of ozon anilines//Water Res, 1991. -25, № 12. -P. 1529- 1538.
- Electrochemical destruction of aniline and 4-cloraniline for wastewater treatment using a carbon PTFE 02-fed catod / Brillas Enrique, Bastida Rosa Maria// I. Electrochemist Soc, 1995. — 142 № 6-c. 1733−1741.
- Identification of mutagenic compounds formed during chlorination of humic acid/ J. R. Meier, H. P. Ringhand, W. E. Colemann et al.//Mutation Res., 1985.— 157, № 2/3—P. 111—123.
- Kowbel D. J. Chlorination of ozonated soil fulvic acid: mutagenicity studies In Salmonella// Sci. Total Environ, 1984.—№ 37.—P. 171.
- Meier J. R- Lingg D., Butt R. Formation of mutagens following chlorination of humic acid. A model for mutagen formation during drinking water treatment // Mutation Research, 1983.—118, № 1.— P. 25—41.
- Nelson C.R., Hites R.A. Environ. Sci. and Technol., 1980 — 14- № 9-P.1147−1149.
- Nishijima Wateru, Kim Woo Hang, Shoto Eiji, Okada Mitsumasa // Suido Kyokai Zasshi J. Jap Water Works Assoc, 1998. — 67- № 4.- P.30−34.
- On the formation of mutagens in the chlorination of humic acid / K. P. Kring-stad, 0. P. Lgungguist, P. de Sousa et al.//Environ. Sci. Technol, 1983.—17, № 9.—P. 553—555.
- Ono I- Somiya., Kawaguchi T. Genotoxic evaluation on aromatic organo-chlorine compounds by using umu test//Water Sci. and Technol, 1992.—26, № 1−2.-P. 61—69.
- Oxidation humide des polluant organiques ioxygene moleculaire activee par le couple H202/Fe: Optimisation des parameters operatioires / Chakchouk M., Puechpcostes E., Foussand I. N., Debellefontain H. // Rev. Sei. eau. 1994. — 7. -№ 4.-P. 405−425.
- Photocatalytic treatment of laboratory waster containing aromatic amines/ Pramauro Edmondo, Prevot Alessandra Bianco, Augugli aro Vincenzo, Palmisano Leonardo // Analust, 1995. 120, № 2. — P.237−242.
- Saito Т., Higashi K., Murakami G., Hagiwara K. Water Purif and Idguit Wastrs Treat., 1978 — 19 — № 9 — P. 825−832.
- Warming to ozone//Water and Waste Treat.—1992—35, N 4.—P. 12, 16.
- Verfahren zur Reiniqund, von orcanische Inhaltsstoffe enthaltenden Wassern: Заявка 19 610 676 Германия, МПК6 С 02 F 1/28, В 01/20/34/ Fast Peter- Huls А. G. № 19 610 676.1- Заявл. 19.3.96- Опубл. 25.9.97.
- Verfahren Zur naboxidativen Behandlung von organishen schadstoffen in Abwassern: Заявка 4 400 243 ФРГ Otto, Melin Thomos, Bajer AGio № 4 400 243.2- Заявл. 7.1.94- Опубл. 13.7.95.111