Разработка моделей различения спектральных данных для идентификации качества пищевых сред
Диссертация
Научная новизна. В диссертационной работе получены три основных результата: разработаны методология и методы двухкритериальной оптимизации сравнительного анализа нечетких спектральных данных, заключающиеся в том, что анализируемые спектральные данные подвергаются фильтрации, которая не изменяет их статистические характеристики, но позволяет максимизировать новый критерийразличающую способность… Читать ещё >
Список литературы
- Шидловская В.П. Органолептические свойства молока и молочных продуктов. Справочник. М.: Колос. 2000. 280 с.
- Электрофизические, оптические и акустические характеристики пищевых продуктов. Справочник. Под ред. И. А. Рогова. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. — 288 с.
- Кантор Ч. э Шиммел П. Биофизическая химия: в 3-х т. Т. 3./ Пер. с англ. М.: Мир, 1984. — 336 с.
- Zweig G., Archer Т.Е., Raz D.J. J.Agr. Food Chem., 1962, -199 p.
- Колеснов А.Ю. Идентификация и анализ качества соков и напитков с применением ферментативных методов. JL: ЛТИХП, 2000. -41 с.
- Кириллов В.В., Макашева И. Е., Покровская М. В. Спектральные методы анализа, используемые в пищевой промышленности: Текст лекций/ Под ред. Н. П. Новоселова, В. В. Кириллова. Л.: ЛТИХП, 1990.-42 с.
- Авраменко Е.Н., Есельсон М. П. Спектральный анализ в пищевой промышленности. -М.: Пищевая промышленность, 1979. -183 с.
- Физика простых жидкостей. Статистическая теория. Под ред. Г. Темперли, Дж. Роулинсона, Дж. Рашбрука.: Пер. с англ. М.: Мир, 1992.-686 с.
- Бриллиантов Н.В., Ревокатов О. П. Молекулярная динамика неупорядоченных сред: Учебное пособие. М.: Изд-во Моск. Ун-та, 1996.- 160 с.
- Успехи хроматографии (К 100-летию со дня рождения основателя хроматографии М.С. Цвета). -М.: Наука, 1972 -296 с.
- П.Митрука Б. М. Применение газовой хроматографии в микробиологии и медицине. /Пер. с англ. М.: Медицина, 1978. — 600 с.
- Кириллов В.В., Макашева И. Е., Покровская М. В. Хроматографические методы разделения и анализа, используемые в пищевой промышленности: Текст лекций / Под ред. Н. П. Новоселова, В. В. Кириллова. Л.: ЛТИХП, 1990. -41 с.
- Озкарахан Э. Машины баз данных и управление базами данных. /Пер. с англ. М.: Мир, 1989. — 545 с.
- Краснов А.Е., Красуля О. Н., Большаков О. В., Шленская Т. В. Информационные технологии пищевых производств в условиях неопределенности (системный анализ, управление и прогнозирование с элементами компьютерного моделирования). -М.: ВНИИМП, 2001. 496 с.
- Wiener N. Extrapolation, interpolation and smoothing of stationary time series. New York: J. Wiley, 1949.
- Вайнштейн Л.А., Зубаков В. Д. Выделение сигналов на фоне случайных помех. М.: Советское радио, 1960. — 447с.
- Charles D.H., Kumar B.V.K.V. Design and evaluation of three-level composite filters obtained by optimizing a compromise average perfomance measure. Optical Engineering, June 1994, vol. 33, № 6, pp. 1757 1766.
- Yaroslavsky L.P. Is the phase only filter and its modifications optimal in terms of discrimination capability in pattern recognition. Appl. Opt., vol. 31, 1992, p. 1677.
- Краснов A.E. Метод фазового портрета в экспериментальном оценивании матриц плотности состояний электромагнитных полей для их инвариантного детектирования и распознавания. Автореферат диссертации д-ра ф.-м. наук. М.: 1997. — 50 с.
- Болыдая медицинская энциклопедия: в 30-т. Гл. ред. Б. Б Петровский. М.: Советская энциклопедия, 1989. — Т.4.
- Кантор Ч., Шиммел П. Биофизическая химия: В 3-х т. Пер. с англ. -М.: Мир, 1984.-Т. 2.-496 с.
- Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов. // Под ред. И. М. Скурихина, В. А. Тутельяна. М.: Брандес, Медицина, 1998. — 340.
- Красуля О.Н. Методологические основы анализа и определения перспектив развития технологий мяса и мясных продуктов в условиях информационной неопределенности. Автореферат диссертации д.-ра тех. наук. М.: МГУПБ, 1999. 46 с.
- Антипова J1.B., Глотова И. А., Рогов И. А. методы исследования мяса и мясных продуктов. -М.: Колос, 2001. 376.
- Келих С. Молекулярная нелинейная оптика. — М.: Наука, 1981. — 672 с. 20.
- Kompanets I.N., Krasnov А.Е., and Malov A.N. The Interaction of Laser Light with Biologic Tissue. Photonics and Optoelectronics. Allerton Press, Inc. — New York, 1995, vol. 3,№ 3, 115−122.
- Косой В.Д. Научные основы совершенствования и оптимизации процессов производства варёных колбас методами инженерной реологии. Автореф. дисс. д.т.н. — М.: 1984. — 42 с.
- Хофманн Д. Измерительно-вычислительные системы обеспечения качества. — М.: Энергоатомиздат, 1991. — 272 с.
- Косой В.Д., Горбатов А. В., Ивашкин Ю. А., Сергеян К. Р. Производство колбас с заданными структурно-механическими характеристиками и химическим составом. //Мясная индустрия СССР, 1987, № 1, с. 25−29.
- Пантел Р., Путхов Г. Основы квантовой электроники. Пер. с англ. — М.: Мир, 1972, —384 с. 31 .Wiener N. Extrapolation, interpolation and smoothing of stationary time series. New York: J. Wiley, 1949.
- Вайнштейн Л.А., Зубаков В. Д. Выделение сигналов на фоне случайных помех. М.: Советское радио, 1960. — 447с.
- Тихонов В.И., Кульман Н. К. Нелинейная фильтрация и квазикогерентный прием сигналов -М.: Сов. радио, 1975. -704с.
- Helstrom C.W. Quantum detection and estimation theory. Academic Press, N.Y., S.-Fr., London, 1976.
- Репин В.Г., Тартаковский Т. П. Статистический синтез при априорной неопределенности и адаптация информационных систем. М.: Советское радио, 1977. — 432с.
- Зб.Омельченко В. А. Основы спектральной теории распознавания сигналов. Харьков: Вища школа. Изд-во при Харьковском ун-те, 1983.- 156 с.
- Мальцев Г. Н. Оптимальная преддетекторная обработка сигналов в оптических информационных системах. 1,11. Оптика и спектроскопия, том 72, вып. 1, 1992, с. 243−253- III том 73, вып5, 1992, с. 940−946.
- Javidi В. Generalization of the linear matched filter concept to nonlinear matched filters. Appl. Opt., vol. 29, 1990, p. 1215.
- Refregier P. Filter design for optical pattern recognition: Multicriterion optimization approach. Opt. Lett., vol. 15, 1990, p. 854.
- Refregier P., Javidi В., and Laude V. Non linear joint Fourier transform correlation: an optimal solution for adaptive image discrimination and input noise robustness. Opt. Lett., vol. 19, 1994, p. 405.
- Refregier P. Application of the stubilizing functional approach to pattern recognition filters. J. Opt. Soc. Am., vol. A11, 1994, p. 1243.
- Charles D.H., Kumar B.V.K.V. Design and evaluation of three-level composite filters obtained by optimizing a compromise average perfomance measure. Optical Engineering, June 1994, vol. 33, № 6, pp. 1757−1766.
- Downie J.D. Design of ternary correlation filters to reduce probability of error. Optical Engineering, June 1994, vol. 33, № 6, pp. 1777−1784.
- Kondo K., Ichioka Y., and Suzuki T. Image restoration by Wiener filtering in the presence of signal-dependent noise. Applied Optics, 1977, vol. 16, № 9, pp. 2554−2558.
- Шубников Е.И. Отношение сигнал/помеха при корреляционном сравнении изображений. Оптика и спектроскопия, 1987, том 62, вып. 2, с. 450−460.
- Шубников Е.И. Влияние аддитивных и мультипликативных помех при корреляционном сравнении изображений. Оптика и спектроскопия, 1987, том 62, вып. 3, с. 653−658.
- Кулешов A.M., Шубников Е. И. Отношение сигнал/помеха при опознавании фрагментов изображений, состоящих из нескольких однородных участков. Оптика и спектроскопия, 1988, том 65, вып. 6, с. 1338−1342.
- Yaroslavskii L.P. Applied Problems of Digital Optics. Advances in Electronics and Electron Physics, v.66. Ed. by P.W. Hawkes. Academic Press, 1986.
- Yaroslavsky L.P. Is the phase only filter and its modifications optimal in terms of discrimination capability in pattern recognition. Appl. Opt., vol. 31, 1992, p. 1677.
- Krasnov A., Glotov A., Starodubtsev V. Integral Invariant Description of Grey-Scale Images. Mathematical Research, Band 40, Akademia-Verlag, Berlin, 1987, pp. 55−61.
- Краснов А.Е. Статистически-причинное описание структуры сигналов колебательной природы. Автометрия, № 6, 1990, стр. 15−20.
- Krasnov А.Е. Method of phase portrait for analysis of nonstationary dynamics of coherent optical fields. Trans, of International conference onadvanced and laser technologies: «ALT 92». (Moscow, September 8−11, 1992). -M., 1992, v. l, p. 91.
- Krasnov A. Method of Phase Portrait for Analysis of Nonstationary Coherent Optical Fields. Proc. SPIE, (Coherent Measuring and Data Processing. Methods and Devices), v. 1978, 1993, pp. 193−200.
- Krasnov A. Statistical causal description of space-time structure of quasi-coherent optical fields. Proc. SPIE, (Coherent Measuring and Data Processing. Methods and Devices), v. 1978, 1993, pp. 57−65.
- Краснов A. E. Методы исследования состояний когерентных электромагнитных полей. В сб.: «Голография: теоретические и прикладные вопросы». Под ред. И. Н. Компанца, А. Н. Малова. Школа по голографии, Москва-Тирасполь, 1995, с. 32−51.
- Krasnov А.Е. Physical principles of the conformation analysis of the coherent electromagnetic field. Tech. Dig. 15th Int. Conf. «Laser Optics» (June 27 July 1, 1995- St. Petersburg), Moscow, 1995, v.2, pp. 184−185.
- Krasnov A.E., Kompanets I.N., Druzhinin. Applied problems of the conformation analysis of the coherent fields. Tech. Dig. 15th Int. Conf. «Laser Optics» (June 27 July 1, 1995- St. Petersburg), Moscow, 1995, v.2, pp. 182−183.
- Краснов А.Е. Фазовые портреты огибающих когерентного электромагнитного поля на плоскости: обобщенное инвариантное описание поля в фазовом пространстве. Радиотехника, 1996, № 12, с. 23−27.
- Краснов А.Е. Фазовые портреты огибающих когерентного электромагнитного поля на плоскости: использование фазовых портретов для оптимального различения состояний поля. Радиотехника, 1997, № 2, с. 49−54.
- Krasnov А.Е. Description of the envelopes of coherent field passing the nonstationary nonuniform volume. Tech. Dig. 15th Int. Conf. «Laser Optics» (June 27 July 1, 1995- St. Petersburg), Moscow, 1995, v. l, pp. 338−339.
- Krasnov A., Lunin A., Druzhinin Yu. Description of non-stationary scattering fields in light beating spectroscopy problems. Proc. SPIE, (Coherent Measuring and Data Processing. Methods and Devices), v. 1978, 1993, pp. 66−76.
- Krasnov A.E., Druzhinin Yu.O. Raster-type, vector and recognizing filtrations in optoelectronic processor. Photonics and Optoelectronics, Allerton Press, Inc., New York, vol. 2, № 1, 1994, pp. 7−20.
- Краснов A.E., Компанец И. Н., Чернопятов A.B., Дружинин Ю. О., Малов А. Н. Способ голографической защиты изделий. Российский патент по заявке № 95 119 477 от 16.11.95.
- Krasnov A.E. The Synthesis of the Optimal detectors of the Coherent Electromagnetic Field States. Photonics and Optoelectronics, Allerton Press, Inc., New York, vol. 3, № 1, 1995.
- Евтихиев H.H., Евтихиева O.A., Компанец И. Н., Краснов А. Е., КульчинЮ.Н., Одиноков С. Б., Ринкевичус Б. С. Информационная оптика: Учебное пособие: Под ред. Н. Н. Евтихиева. — М.: Издательство МЭИ, 2000. 612с.
- Краснов А.Е., Компанец И. Н. Новый метод анализа образов на основе статистик их фазовых портретов. Радиотехника, 2000, № 1, с. 55 -60.
- Добровидов А.В., Кошкин Г. М. Непараметрическое оценивание сигналов. М.: Наука. Физматлит, 1997. -336 с.
- Краснов А.Е., Красников С. А. Синтез нечетких мер оптимальногоразличения зашумленных данных // Параллельные вычисления и задачи управления. М.: Институт проблем управления, 2001. С. 33 -57.
- Краснов А.Е., Красников С. А., Компанец И. Н. Статистический синтез оптимальных по селективности мер сходства для различения нестационарных зашумленных сигналов // Радиотехника. 2002. № 1. С. 13−24.
- Краснов А.Е., Красуля О. Н., Красников С. А., Николаева С. В. Спектральная квалиметрия пищевого сырья и готовых продуктов. В сб.: «Пища. Экология. Человек». Доклады IV Международной научно-технической конференции. М.: МГУПБ, 2001, с. 295 297.102
- Краснов А.Е., Красников С. А., Красуля О. Н. Патент РФ № 2 178 562, 2001.
- Дуда Р., Харт П. Распознавание образов и анализ сцен. М.: Мир, 1976.-511с.
- Ту Дж., Гонсалес Р. Принципы распознавания образов. М.: Мир, 1978.-411 с.
- Krasnov А.Е., Krasnikov S.A., Kompanets I.N. Correlation-statistical methods of complicated and noisy spectra' distinguishing. J. of Optics A: Pure and Applied Optics, Briton (Great Britain), № 3, 2002, pp. 70 80.1. АКТ
- О ПРОВЕРКЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ДИССЕРТАЦИОННОГО ИССЛЕДОВАНИЯ
- Комиссия в составе: яу? .-. Qctpc
- Й? c, c>cjС?/Т. ss) c>tj /2> А осуществила проверкуразработанного Красниковым С. А. способа спектрально-зонального анализа жидких биологических сред заключающегося в сравнении частей (зон) спектральных распределений в «скользящем» окне.
- Способ необходим для обнаружения влияния малых воздействий (примесей малых концентраций) на исследуемые жидкие среды.
- Как показали результаты обработки спектров, по методу, предложенному Красниковым С. А., удалось обнаружить 8 зон различия между спектральными распределениями, что соответствует количеству примесей, вводимых в физраствор.
- Таким образом, способ показал свою высокую эффективность в задачах экспресс диагностики влияния примесей малых концентраций на физиологические растворы.1. Члены комиссии
- О ПРОВЕРКЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ДИССЕРТАЦИОННОГО ИССЛЕДОВАНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ