Помощь в написании студенческих работ
Антистрессовый сервис

Сроки и способы уборки озимой тритикале по различным предшественникам на черноземе обыкновенном Ростовской области

Диссертация: Сроки и способы уборки озимой тритикале по различным предшественникам на черноземе обыкновенном Ростовской области
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Производственная проверка и внедрение научных разработок, проведенных в 2002 и 2003 годах на полях ЗАО «Колушкинское» и АО «Большинское» Тарасовского района Ростовской области на площади 340 га, показали высокую эффективность рекомендуемых предшественников, сроков и способов уборки. Лучшая сохранность после перезимовки растений озимой тритикале отмечалась по паровым предшественникам: по чистому… Читать ещё >

Сроки и способы уборки озимой тритикале по различным предшественникам на черноземе обыкновенном Ростовской области (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Содержание

  • 1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ИЗУЧАЕМОГО ВОПРОСА
    • 1. 1. Особенности культуры тритикале
    • 1. 2. Влияние предшественников на урожайность и качество зерна
    • 1. 3. Влияние сроков и способов уборки на урожайность и качество зерна
  • 2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
    • 2. 1. Климатические условия зоны исследований
    • 2. 2. Почвы зоны исследований
    • 2. 3. Погодные условия в годы проведения исследований
    • 2. 4. Методика исследований
  • 3. ВЛИЯНИЕ ПРЕДШЕСТВЕННИКОВ НА РОСТ, РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ
    • 3. 1. Полевая всхожесть
    • 3. 2. Осеннее развитие и зимостойкость растений
    • 3. 3. Выживаемость растений озимой тритикале к уборке
    • 3. 4. Структура урожая и биологическая урожайность
  • 4. УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ
    • 4. 1. Урожайность зерна озимой тритикале
    • 4. 2. Качество зерна озимой тритикале в зависимости от сроков и способов уборки по различным предшественникам
    • 4. 3. Использование муки из зерна тритикале в хлебопечении
  • 5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ СОРТОВ ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ
    • 5. 1. Экономическая эффективность
    • 5. 1. Биоэнергетическая эффективность
  • ВЫВОДЫ
  • ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Актуальность темы

Озимая пшеница является основной зерновой культурой, выращиваемой на Северном Кавказе, однако ее урожайность сильно колеблется по годам. В связи с этим возрастает роль культур, способных стабилизировать валовой сбор зерна. Одной из таких культур является озимая тритикале. В то же время исследований направленных на совершенствование отдельных элементов технологии выращивания этой культуры в этом регионе проводится недостаточно. Большое влияние на урожайность и качество зерна тритикале оказывают такие факторы как предшественники, сроки и способы уборки. Особенно важно влияние этих факторов на качество зерна, при благоприятном сочетании которых возможно получение зерна тритикале с хлебопекарными свойствами близкими к озимой пшеницы. Тритикале по пищевой ценности превосходит пшеницу. Использование в хлебопекарном производстве зерна тритикале перспективно и представляет как научный так и практический интерес.

Цель и задачи исследований. Целью настоящих исследований явилось изучение продуктивности озимой тритикале после различных предшественников и влияние сроков и способов уборки на урожайность и качество зерна озимой тритикале.

В основные задачи исследований входило:

1. Изучить влияние предшественников на рост, развитие озимой тритикале.

2. Определить влияние предшественников на урожайность и качество зерна озимой тритикале.

3. Определить урожайность и качество зерна озимой тритикале в зависимости от сроков и способов уборки.

4. Установить возможность использования для хлебопечения зерна тритикале, убранного в рекомендуемые сроки.

5. Установить биоэнергетическую и экономическую эффективность выращивания озимой тритикале по различным предшественникам и в зависимости от сроков и способов уборки.

Научная новизна исследований. Научная новизна исследований заключается в определении продуктивности озимой тритикале по чистому, эспарцетовому парам, кукурузе на силосустановлении влияния сроков и способов уборки и предшественников на урожайность и качество зерна озимой тритикале на черноземах обыкновенных Ростовской области.

Практическая значимость. Использование занятого эспарцетом пара в качестве предшественника озимой тритикале, установленные и ¦ рекомендованные сроки уборки этой культуры позволят получить стабильные урожаи с высоким качеством зерна.

Производственная проверка и реализация результатов исследований.

Производственная проверка и внедрение научных разработок, проведенных в 2002 и 2003 годах на полях ЗАО «Колушкинское» и АО «Большинское» Тарасовского района Ростовской области на площади 340 га, показали высокую эффективность рекомендуемых предшественников, сроков и способов уборки.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на ежегодных научных конференциях ДонГАУ в 2002 — 2004 гг., на международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов (г. Воронеж) в 2001 г., на межвузовской конференции г. Зерноград в 2003 г., на второй Всероссийской региональной научнопрактической конференции студентов, аспирантов, молодых ученых «Современные проблемы устойчивого развития агропромышленного комплекса России» п. Персиановский 2004 г., на ежегодной молодежной конференции «Актуальные проблемы экологии в сельскохозяйственном производстве» в 2004 г.

На защиту выносятся следующие положения:

1. Влияние чистого, занятого эспарцетом паров и кукурузы на силос на рост, развитие и продуктивность растений озимой тритикале.

2. Влияние сроков и способов уборки по различным предшественникам на урожайность и качество зерна озимой тритикале.

3. Возможность использования зерна озимой тритикале, убранного в рекомендуемые сроки, для хлебопечения.

ВЫВОДЫ.

1. Полевая всхожесть семян озимой тритикале зависела от предшественников и составляла 80 — 87%. Максимальная полевая всхожесть отмечена по чистому (87%) и эспарцетовому (86%) парам, по кукурузе на силос — 80%.

2. Предшественники оказывали влияние на осеннее развитие растений. Наибольшая кустистость в осенний период отмечена у растений по чистому пару (ТИ 17 — 2,3- Каприз — 2,4), по эспарцетовому пару она снижалась незначительно, а по кукурузе на силос по обоим сортам составила 1,7.

3. Лучшая сохранность после перезимовки растений озимой тритикале отмечалась по паровым предшественникам: по чистому пару 80% (ТИ — 17) и 79% (Каприз) — по эспарцетовому пару — 78% по обоим сортам. При посеве озимой тритикале по кукурузе на силос, сохранность растений снизилась на 35%.

4. Максимальная биологическая урожайность озимой тритикале получена.

О О по чистому пару (ТИ 17 — 750 г/м, Каприз — 730 г/м), минимальная по кукурузе на силос (Каприз — 407 г/м, ТИ 17 — 402 г/м).

5. Наибольшая урожайность при двухфазной уборке отмечена при подборе валков, скошенных в конце восковой спелости и составила по различным предшественникам 6,90 — 3,76 т/га (ТИ 17) и 6,70 — 3,76 т/га (Каприз). При однофазной уборке наибольшая урожайность получена при скашивании в полную спелость и составила по различным предшественникам 7, Ют/га — 3,82 т/га (ТИ 17) и 6,95 — 3,89 т/га (Каприз).

6. Оптимальное сочетание показателей качества зерна озимой тритикале получено по эспарцетовому пару при однофазной уборке с пятидневным перестоем (у сорта ТИ 17: натура — 702 г/л, масса 1000 зерен — 43,7 г, стекловидность — 44%, количество и качество сырой клейковины 23,2 — 25,6% II группа качествау сорта Каприз: натура — 694 г/л, масса 1000 зерен — 43,7 г, стекловидность — 46%, количество и качество сырой клейковины 23,6 — 26,0% II группа качества).

7. Использование муки из зерна озимой тритикале в хлебопечении возможно при добавлении ее к пшеничной муке в пределах 25 — 50%, при таком соотношении объемный выход хлеба на 100 г муки, составил 258 — 295 л см, пористость 57 — 63%.

8. По эспарцетовому пару однофазная уборка снижает себестоимость зерна в сравнении с двухфазной, при этом уровень рентабельности увеличивается до 20%.

9. Максимальные энергетические показатели получены при выращивании озимой тритикале по эспарцетовому пару и однофазной уборке в полную спелость и при перестое до 10 дней (ТИ 17 — 2,8 — 2,75- Каприз — 2,76 — 2,71).

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. При возделывании озимой тритикале на обыкновенном черноземе для получения стабильных урожаев с высоким качеством зерна необходимо использовать в качестве предшественника эспарцетовый пар.

2. Рекомендуется уборку озимой тритикале проводить однофазным способом. Для получения зерна с высоким качеством продолжительность уборки не должна превышать 5 дней, допускается уборка с перестоем до 10 дней.

Показать весь текст

Список литературы

  1. , Е.В. Оптимизация питания и удобрение культур полевого севооборота на карбонатном черноземе/Е.В. Агафонов. М.: Изд-во МСХА, 1992.-160 с.
  2. , Е.В. Почвы и удобрения Ростовской области /Е.В. Агафонов, Е. В. Полуэктов. -Персиановка, 1999. 90 с.
  3. Агроклиматические ресурсы Ростовской области. Л.: Гидрометеоиздат, 1972.-251 с.
  4. , В.В. Особенности формирования продуктивности озимой пшеницы на различных видах паров и способах обработки обыкновенных мицеллярно-карбонатных черноземов Ростовской области: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Персиановка, 1998. -23 с.
  5. Али-заде, М. А. Динамика общего азота и сырого протеина в семенах различных сортов пшеницы по фазам созревания зерна /М.А. Али-заде, П. Гаджиева // Аз. ССР, Елмяр. Акад.хэбэрлеры. Биолог. елмяри сер., Изв. А. Н. Аз.ССРСер.Мол.к- 1976. -№ 1.-С.39−41.
  6. , В.Г. Лучше использовать резервы парового поля /В.Г. Андрюхов, А. П. Остапенко, В Н. Зайцев // Земледелие. 1988. — № 2. — С. 30−32.
  7. , В.И. К обоснованию режимов сушки зерна тритикале /В.И. Анискин, Р. К. Еркинбаева, А. О. Нолеев //Научно-технический бюллетень ВИМ. 1990. — № 77. — С. 32 — 35.
  8. , X. Тритикале новое сырье в хлебопекарном производстве /X. Банецкий, Э. Сташевская- Пер. с польского. -М.: ВЦП, 1990. — 19'с.
  9. , А.А. Продолжительность уборки и потери /А.А. Баядин //Зерновое хозяйство. 1984. — № 9. — G. 15.
  10. , В. Паровое поле /В. Белов, В. Хопренников, Н. Максютов //Уральские нивы. 1988. — № 4. — С. 14 — 15.
  11. , М.Ю. Эрозионно-экологическое состояние пахотных земель России /М.Ю. Белоцерковский //Земледелие. 1998. — № 1. — С. 9 -11.
  12. , Н.С. Методы оценки и формирование качества зерна /Н.С. Беркутова. М.:Росагропромиздат, 1991. — 206 с.
  13. , Н.И. Формирование урожая и физических свойств зерна озимой пшеницы в процессе налива и созревания в лесостепи Украины /Н.И. Блохин, Л. Д. Прокопенко //Сб.науч.тр. /Мироновская НИИ селекции и семеноводства пшеницы, 1979. № 4 — С. 48 — 49.
  14. , В.А. Хранение семян тритикале: Автореф.дис. канд.с.-х.наук. Московский технологический институт пищевой промышленности. -М., 1981.-25 с.
  15. , Н.Н. Раздельно или напрямую?/Н.Н. Бугайченко // Сельское хозяйство России. 1979. — № 6. — С. 24 — 25.
  16. , П.П. Практикум по растениеводству: Учебное пособие для сельскохозяйственных вузов / Под ред П. П. Вавилова. М-: Колос, 1983. -352 с.
  17. , П.П. Растениеводство/П.П. Вавилов, В. В. Гриценко, B.C. Кузнецов. -5-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1986.-512с.
  18. , В.Ф. Экология почв Ростовской области /В.Ф. Вальков. Ростов н/Д: Изд-во СКЦВШ, 1994. — 80 с.
  19. , С. А. Формирование биохимических и технологических качествзерна озимой пшеницы в процессе созревания /С.А. Верший //Сельскохозяйственная биология. 1973. — № 4. — Т.8. — С. 519 — 524.
  20. , А.Ф. Одна из лучших парозанимающих культур /А.Ф. Витер, Т. И. Безвесельная //Зерновое хозяйтсво. 1984. — № 7. — С. 18 — 19.
  21. Вклад многолетних бобовых трав в повышение плодородия черноземов ЦЧЗ /Б.Ф. Азаров, П. Г. Акулов, М. С. Ягодина, А. Г. Лобарева //Тез. докл. 2 Съезда Об-ва почвоведов, Санкт-Петербург, 27 30 июня, 1996. — М., 1996.-С. 308−309.
  22. , Г. П. Планирование уборки зерновых по агрометеорологическому критерию /Т.П. Воронкин //Земледелие. 1991. — № 8. — С. 23 — 24.
  23. , Г. П. Сроки скашивания зерновых в валки /Т.П. Воронкон //Зерновые культуры. 1989. — № 4. — С. 42 — 44.
  24. , Ф.Я. Бонитировка почв /Ф.Я. Гаврилюк. Ростов н/Д, 1984. -228 с.
  25. , Г. Н. Не преувеличивать роль чистых паров /Т.Н. Гасанов, А. Б. Мусаев //Земледелие. 1990. — № 7. — С. 59 — 61.
  26. , Г. А. Общее земледелие /Г.А. Герасимов. М. — Л: Сельхозгиз, 1932. — 134 с.
  27. , К. Изучение продолжительности срока уборки пшеницы / К. Гоцов // Известия института пшениц. 1969. — 265 с.
  28. , К. Сорт и потери зерна / К. Годунова, А. Маркова // Земледелие. 1976. — № 8. — С. 54 — 55.
  29. , В.Ф. Влияние слизистых веществ на хлебопекарные свойства тритикале / В. Ф. Голенков, О. Ф. Сорочинская // Ферменты и качество зерна. Алма-Ата, 1987. — С. 11 — 16.
  30. , А.И. Селекция тритикале на Дону/ А. И. Грабовец, А. В. Крохмаль //Вестник Рос. акад. с.-х. культур. 2001. — № 6. — С. 32−34.
  31. , А.И. Тритикале ТИ 17 / А. И. Грабовец, А. В. Крохмаль //Селекция и семеноводство. 1999. — № 2−3. — С. 42−44.
  32. , Я.В. Агротехника озимой пшеницы /Я.В. Губанов. М.: Колос, 1967.-400 с.
  33. , Я.В. Озимая пшеница /Я.В. Губанов, Н. Н. Иванов. М.: Агропромиздат, 1988. — 303 с.
  34. , Н. Охрана почвы и борьба с эрозией /Н. Гудзон. М.: Колос, 1974.-301 с.
  35. , А.Н. Погода и качество зерна озимых культур /А.Н. Деревянко. Л. Тидрометеоиздат, 1989. — 127 с.
  36. , Г. И. После скашивания вес зерна не увеличивается /Г.И. Довбан // Селекция и семеноводство. 1963. — № 4. — С. 72 — 73.
  37. , В.Ф. Проблемы и возможности развития селекции /В.Ф. Дорофеев, У. К. Куркиев // Селекция и семеноводство. 1985.- № 5. — С. 25−27.
  38. , Е.Ф. О возможности возделывания новой зерновой культуры тритикале /Е.Ф. Дорофеев, У. К. Куркиев //Бюл. ВНИИР. 1974 — № 44 -45.-С. 70−74.
  39. , Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результутов исследований) /Б.А. Доспехов. М.:Колос, 1979 -416 с.
  40. , И.Г. Зависимость белкового комплекса пшеницы от погодных условий /И.Г. Дундук, М. Ф. Мелюкова //Сб. науч.тр./Всес.НИИ зерна и продуктов его переработки. 1964. — Вып. 52. — С. 119 — 121.
  41. Дутченко, 3.JI. Зависимость урожая и качество зерна от сроков и способов уборки /3. JI. Дутченко, JI. Т. Глущенко // Зерновые культуры.1990.-№ 4.-С. 19−20.
  42. , Р.К. Исследования хлебопекарных свойств муки из тритикале: Автореф. дис. канд. техн. наук /Московский технологический институт пищевой промышленности. М., 1980. — 24 с.
  43. , Н.Н. Почвозащитная роль промежуточных культур и способов основной обработки почвы на склонах в условиях Среднего Урала: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Пермь, 1986. -20 с.
  44. , Н.А. Занятые пары на эродированных землях Ростовской области/ Н А. Зеленский //Мелиорация и обработка солонцовых и эродированных почв: Сб. тр. ДонСХИ/Персиановка, 1987. С. 63 — 69.
  45. , Н.А. Парозанимающие культуры и плодородие почвы /Н А. Зеленский//Земледелие. 1985:.-№.7. — С. 17 — 18.
  46. Зеленский, Н А. Чистые и занятые пары на Дону /Н.А. Зеленский, Г. М. Зеленская //Земледелие. 1996. — № 9. — С. 52−55.
  47. , Н.А. Эффективность энергосберегающей и экологически чистой технологии выращивания озимой пшеницы на эродированных землях /Н.А. Зеленский, F.M. Зеленская //Тез. докл. регион, науч.-практ. конференции. Персиановский, 1994: — С. 33 — 39.
  48. Зерновые культуры: Учебно-практическое руководство по выращиванию зерновых культур /Под. ред. Д. Шпаара. М., 2000. — 421 с.
  49. , Я.Г. В Западной Сибири /Я.Г. Зюзько // Земледелие. 1988. — № 6.-С. 35−38.
  50. , В.Ф. Опыт раздельной уборки озимых хлебов на семена в Поволжье /В.Ф. Иванников, М. П. Карпов //Селекция и семеноводство. -1960. -№ 3. С. 18.
  51. , И.Ф. Кормопроизводство /И.Ф. Иванов, ВН. Чурзин, В Н. Филин. М.: Колос, 1996. — 400с.
  52. , Р. Механика водной эрозии и ее регулирование во врени и пространстве: эмпирическая точка зрения /Р. Ивенс //Эрозия почв. М., 1984.-С. 155−178.
  53. , ИГ. Производство высококачественного зерна сильных озимых пшениц и селекция на качество /И.Г. Калиненко, JI.H. Чорба //Агробиология. 1964. — № 5. — С. 764 — 774.
  54. Калужный, А: И. Реакция сортов озимой пшеницы на срок уборки /А.И. Калужный, В. П. Гладыш //Селекция и семеноводство. Республиканский межведомственный тематический научный сборник. 1978. — № 36. — С. 74 — 80.
  55. , И.М. Возделывание эспарцета /И.М. Каращук. Воронеж: Кн. изд-во, 1951.- 108 с.
  56. , И.М. Особенности возделывания донника /И.М. Каращук //Кормовые культуры. 1988. — № 1. — С. 28.
  57. , И.М. Потенциал донника /И.М. Каращук //Уральские нивы. -1988.-№ 7.-С. 31−33.
  58. , В.А. Уборка, обработка и хранение семян /В.А. Карпов. М: Россельхозиздат, 1974. -206 с.
  59. , В.В. Естественная убыль зерна /В.В. Катаев, A.JI. Качанин, И. И. Кончаков //Зерновое хозяйство. 1983. — № 6. — с. 30 — 31.
  60. , В.И. Управление плодородием почв в интенсивном земледелии /В.И. Кирюшин //Земледелие. 1987. — № 5. — С. 2−6.
  61. , В.И. Экологические основы земледелия /В.И. Кирюшин. М.: Колос, 1996.-367 с.
  62. , В.И. Эффективность донникового пара в степной зоне Сибири /В.И. Кирюшин, П. П. Стецура, П. Н. Назаренко //Земледелие. 1990. — № 5. — С. 31−35.
  63. Климат и агроклиматические ресурсы Ростовской области /Ю.П. Хрусталев, В. Н. Василенко, И. В. Свисюк, В. Д. Панов, Ю. А. Ларинов. -Ростов н/Д, 2002. 180 с-
  64. , ИМ. Агротехника и качество зерна /И.М. Ко данов. М.:Колос, 1970.-172 с.
  65. , Г. Ф. Влияние гемицеллюлоз отрубей на хлебопекарные качества пшеничной муки /Г.Ф. Козлов, Д. В. Сорочан // Хлебопекарная и кондитерская промышленность. 1987. — № 8. — С. 25 — 27.
  66. , Д. Создание пшенично-ржаных амфиплоидов Triticale (2 п = 56) в Болгарии /Д. Колев. //Генетика, 1969. — т. 5. — № 4. -С. 168- 172.
  67. , А.А. Эффективность парозанимающих культур в полевых севооборотах/А.А. Колпаков, Н. А. Зеленский, Г. М. Зеленская //Сельские зори. 1993. — № 7. — С. 19 — 20.
  68. , Г. В. Биологические особенности сроков и способов уборки зерновых культур /Г.В. Коренев. М.: Колос, 1971. — 160 с.
  69. , Г. В. Изменение биохимических показателей зерна пшеницы в период налива и созревания /Г.В. Коренев, П. Г. Задонский //Сб.науч.тр./Воронежский СХИ. 1976. — С. 83, 133 — 140.
  70. , Г. В. О продуктивных качествах семян озимых хлебов /Г.В. Коренев //Земледелие. 1965. — № 7. — С. — 80 — 81.
  71. , Г. В. Сроки и способы уборки семенных посевов озимой пшеницы /Г.В. Коренев, В. В. Козлобаев //Селекция и семеноводство. -1984.-№ 6.-С. 35−37.
  72. , Г. В. Технологические качества зерна сильной пшеницы, убранной в разные фазы спелости /Г.В. Коренев, В. Е. Кравцова //Сб. науч.тр./Харьковский СХИ. 1969. — С. 74.
  73. , Н.И. О законе формирования плодородия почв /Н.И. Кортамышев //Земледелие. 2000. — № 4. — С. 44.
  74. Костомаров, В Н. Использование озимых тритикале на корм в лесостепи Западной Сибири /В.Н. Костомаров, Н. В. Шорин //Биология и агротехника кормовых культур Западной Сибири. Омск, 1990. — С. 49 -53.
  75. , С.П. Курс общего земледелия. Способы восстановления и повышения плодородия почвы путем механической ее обработки и удобрений. М. — Л.: ГИЗ, 1926. — Т.2. -142 с.
  76. , А. С. Агрофизиология /А. С. Кружилин. М., 1989. — 476 с.
  77. Круус Мурильо, К. X. биологические особенности зерна тритикале различного происхождения /К. X. Круус Мурильо //Селекция сортов с.-х. культур интенсивного типа. /Горки, 1989. — С. 55 — 59.
  78. , Г. И. Влияние сроков уборки урожая на качество зерна озимой пшеницы /Г.И. Крюков //Сб.науч.тр./Воронежский СХИ- 1964. — С. 426 -430.
  79. , М.С. Противоэрозионная стойкость почв /М.С. Кузнецов. М.: Изд-во МГУ, 1981.-123 с.
  80. , Ф.Д. Раздельное скашивание и обмолот основной метод уборки хлебов /Ф.Д. Кулаков. — М., 1957. — 38 с.
  81. Кур киев, У. К. Селекционная ценность пшенично-ржаных амфиплоидов (Triticale). Автореф. дис.канд.с.-х. наук. Л., 1974. — 24 с.
  82. , Б. Проблемы защиты почвы от водной эрозии ГДР /Б. Легнер, Г. Шнурбург, М. Фрилингхаус //Эродированные почвы и повышение их плодородия в странах СЭВ: Сб. науч. тр. Почвенного института им. В. В. Докучаева. -М., 1989. С. 148.
  83. , Б. А. Изменение аминокислотного состава зерна озимой пшеницы в процессе созревания /Б. А. Лесик, Э. М. Ашуров //Физиология и биохимия культурных растений. 1970. — № 6. — С. 587 — 591.
  84. , И.Н. Паровое поле на склонах /И. Н. Листопадов //Земледелие. 1996. -№ 5. -С. 13 — 14.
  85. , И.Н. Зависимость урожая озимой пшеницы от запасов влаги в верхних слоях почвы /И. Н. Листопадов //Зерновые культуры. 2001. -№ 7. — С. 25.
  86. , И.Н. Концепция парового поля /И.Н. Листопадов, М. В. Техина, А. Н. Агеев //Земледелие. 1991: — № 6. — С. 48 — 51.
  87. , И.Н. Управление плодородием эродированной пашни /И.Н. Листопадов, М. В. Техина //Земледелие. 1998. — № 1. — С. 12 — 13.
  88. , В.М. Перезимовка озимых культур /В.М. Личикаки. М.: Колос, 1974.-207 с.
  89. , М.М. Чистый пар: эффективность и перспективы /М.М. Ломакин //Сельские зори. 1990. — № 2. — с. 39 — 43.
  90. , О.И. Изменение качества зерна пшеницы в зависимости от сроков и способов уборки /О.И. Ломовская // Повышение качества зерна пшеницы. М.: Колос, 1972. — 335 с.
  91. , А.С. Влияние затенения колосьев при раздельной уборке пшеницы на урожай и качество зерна в условиях Ростовской области: Автореф. дис.канд.с.-х. наук. Персиановка, 1970. — 29 с.
  92. , Е.П. Совершенствование технологии производства озимой пшеницы /Е.П. Луганцев //Земледелие. 2004. — № 2. — С.26 — 27.
  93. , В.П. Виды паров и их влияние на продуктивность растений озимой пшеницы /В.П. Ляхов //Сб.науч.тр /ДонГАУ. Персиановка, 2001. -С. 127−128.
  94. , Н.А. Ресурсосбережение в земледелии /Н.А. Максютов //Земледелие. 1995. — № 3. — С. 18 — 19.
  95. , Т.М. Донник /Т.М. Масалимов. Уфа: Башкирское кн. изд-во, 1991.- 176 с.
  96. , Г. М. Макаронные изделия из тритикале /Г.М. Медведев //Хлебопекарная и кондитерская промышленность. 1980. — № 8. — С. 37 -38.
  97. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. М.: Колос, 1971. 248 с.
  98. Методические разработки для энергетического анализа технологии выращивания полевых культур /А.В. Удалов, A.M. Струк, В. В. Удалов, В. Б. Пойда. п. Персиановский, 1999. — 40 с.
  99. , Ф.А. Эспарцет в занятом пару /Ф.А. Миронченко, Н-А. Зеленский //Земледелие. 1982. — № 4. — С. 34 — 35.
  100. , Н.П. Совершенствование технологических средств и технологии возделывания с.-х. культур /Н.П. Митина, Н. Ф. Гончаров //Материалы науч.-практ. конф-, 1−4 февраля, 1995, Курск, 1995. С. 25 — 28.
  101. , Н.А. Об изменении стекловидности зерна пшеницы при уборке /Н.А. Могилевцева, А. И. Юферова //Сб.науч.тр./Сибирский НИИСХ. 1968. — № 14. — С. 106. — 110.
  102. , В.Ф. Основы научных исследований в аргономии. -М.:Колос, 1996.-336 с.
  103. , В.И. Преимущество занятых паров /В.И. Мокриков, Н А. Зеленский //Земледелие. 2000. — № 3. — С. 26 — 27.
  104. , В.А. Повышение биологической ценности муки при использовании отрубей тритьикале /В.А. Моргун, А. Ф. Игнатьева //
  105. Химия, медико-биологическая оценка и использование пищевых волокон: Материалы республиканской науч.конф. Одесса, 1988. — С. 23.
  106. , С.М. Изменение плодородия почвы при использовании сидератов /С.М. Надежкин, Н. В. Корягина //Совершенствование методологии агрохимических исследований Материалы науч. конф. Белгород, сентябрь, 1995. М, 1997. — С. 257 — 260.
  107. , П.Н. Донник на зеленое удобрение /П.Н. Назаренко //Земледелие. 1995. — № 6. — С. 17 — 19.
  108. , Е.Е. Физические свойства зерна сортов озимой мягкой пшеницы селекции АРМ.НИИЗ /Е.Е. Никогосян, Г. Е. Сафарян //Биологический журнал Армении. 1987. — № 4. — С. 331 -333.
  109. , Е.В. Биологические основы агротехнических приемов повышения качества зерна озимой пшеницы в Крыму /Е.В. Николаев //Сб. науч. тр. /Харковский СХИ. 1994. — С. 303.
  110. , А.Е. Нарушение сроков ведет к потерям зерна /А.Е. Осин, Л. В. Кукреш //Зерновое хозяйство. 1975. — № 7. — С. 29 — 30.
  111. , А.Н. Накопление белка в зерне пшеницы и кукурузы /А.Н. Панков. М.: Наука, 1967. — 337 с.
  112. , А.Н. Состав белка пшеницы в зависимости от условий в период налива зерна /А.Н. Павлов //Физиологические основы действия удобрений на урожай зерна и его качество. М., 1990. — С. 61- 66.
  113. , В.В. Не чистый пар, а занятый бобовыми /В.В. Паршиков //Земледелие. 1991. — № 3. — С. 36 — 39.
  114. Пат 4 711 786. США МКИ, А 21 Д2/00. Хлеб с высоким содержанием клетчатки //РЖ Изобретения стран мира. Вып. 3. — № 9. — С. 10.
  115. Пат. 234 360. ГДР МКИ, А 21 Д 2/36. Способ переработки ржаной муки с низким содержанием ферментов. //РЖ Изобретения стран мира. 1986. -Вып.З. -№ 11.-С. 1.
  116. Пат. 240 123. ГДР. МКИ, А 21 Д2/36. Способ обработки высокоамилазной муки //РЖ Изобретения стран мира. 1987. — Вып. 3. — № 6. — С. 1.
  117. , В. М. Чистые и занятые пары /В. М. Пенчуков- Ставрополь, 1986.-158 с.
  118. , В.В. 200 кг азота на гектар бесплатно /В.В. Пинеш //Новый фермер. — 1998. — № 2. — С. 36 — 37, 56.
  119. , В.Е. Амфиплоиды: яровая пшеница х яровая рожь /В.Е. Писарев //Ботанический журнал. 1955. — Т. 40. — № 4. — С. 556 — 560.
  120. , Ю.Н. Эффективность ресурсосберегающих обработок черного пара/Ю.Н. Плескачев //Зерновые культуры. 1998. — № 3. — С.15.
  121. , Э.М. Исследование муки тритикале и молочной сыворотки для приготовления теста для печенья / Э. М. Погонцева //Проблемы индустриального общественного питания страны: Тез. докл. 2 Всесоюз. науч. конф. Харьков, 1989. — С. 172 — 173.
  122. Полипептидный состав запасных белков впроцессе созревания зерна пшеницы различного хлебопекарного качества /С.С. Севостьянова, Т. В. Горпинченко, Е. М. Белоусова, П. Н. Демкин, М. В. Добровольский, В. П. Богданов //Докл. ВАСХНИЛ. 1987. — № 10. — С. 5 — 8.
  123. Полуэктов, Е В. Из истории земледелия на Дону /Е.В. Полуэктов. -Новочеркаск, 1994. 113 с.
  124. , Е.В. Контурно-полосное размещение черных и занятых паров на склонах /Е.В. Полуэктов, Н. Н. Кисс //Земледелие. 1998. — № 3. — С. 20 -21.
  125. , Е.В. Чистый пар и влагообеспеченность посевов /Е.В. Полуэктов //Земледелие. 1989. — № 3. — С. 12 — 14.
  126. , Г. С. Растениеводство /Г.С. Посыпанов. М.: Колос, 1997. -С. 450.
  127. , Н.С. Роль сроков и способов уборки урожая в решении проблемы сильных пшениц на Дону: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. -Харьков, 1980.-23 с.
  128. , Ф.М. Озимая пшеница /Ф.М. Пруцков. М.: Колос, 1976. -352с.
  129. Пугачев, А Н. Суточные потери зерна на уборке /А.Н. Пугачев //Зерновое хозяйство. 1978. — № 6 — С. 24 — 25.
  130. , А.Е. Прогноз качества зерна пшеницы /А.Е. Пшеничный, З. Н. Сальникова //СБ. науч. тр. /НИИСХ ЦЧП. 1977. — № 2. — С. 111 -112.
  131. Рекомендации по борьбе с засухой в районах Северного Кавказа. М.: Колос, 1973.-166 с.
  132. Ремесло, В Н. Селекция и сортовая агротехника пшеницы интенсивного типа /В.Н. Ремесло. М.: Колос, 1982. — 303 с.
  133. , В.Н. Мироновские пшеницы /В.Н. Ремесло. М.: Колос, 1976. -336 с.
  134. , Б.В. Пшенично-ржаные амфиплоиды /Б.В. Ригин, И. Н. Орлова. -Л.: Колос, 1977.-279 с.
  135. , Е. Пшеница (физиология и культура) /Е. Рислер. С.-Петербург: Издание А. Ф. Девриева, 1888. — 151 с.
  136. , В. Использование муки тритикале в производстве затяжного печения /В. Семко, М. Мухаммедов, М. Васильев //Известия вузов. Пищевая технология. 1989. — № 10. — С. 4.
  137. , А.В. Прорастание зерна тритикале на корню и селекция на устойчивость к этому признаку /А.В. Сергеев, Н. С. Беркутова, С. Н. Чичкин //С.-х. биология. 1989. — № 9. — С. 12 — 17.
  138. Серков, В Т. Определение времени уборки хлебов с учетом температур и влажности воздуха /В Т. Серков //Пути повышения урожая полевых культур. Минск: Урожай, 1974. — Вып. 5. — С. 123- 125-
  139. , JI.K. Тритикале /JI.K. Сечняк, Ю. Г. Сулима. М.: Колос, 1984. -317 с.
  140. , М.И. Земледелие на черноземах: Учебное пособие /М.И. Сидоров, Н. И. Зезюков. Воронеж: изд-во ВГАУ, 1992. — 182 с.
  141. , В.Д. Особенности биологии цветения, опыления и оплодотворения тритикале /В.Д. Сименея, О. С. Кильчевская. Кишинев: Штиица, 1984. — 152 с.
  142. , А.П. Урожай и качество зерна пшеницы, ячменя в зависимости от сроков уборки: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. -Новочеркасск, 1965. 20с.
  143. Система ведения Агропромышленного производства Ростовской области (на период 2001 2005 гг.). — Ростов н/Д.: «Феникс». — 928 с.
  144. , И.М. Общее земледелие /И.М. Скворцов, П. И. Смоляков. М.-JL: Сельхозгиз, 1934. — 232 с.
  145. , А.В. Избранные сочинения /А.В. Советов. М.: Сельхозгиз, 1950.-С. 31−32.
  146. , А.А. Изменение качества зерна озимой пшеницы в процессе созревания на юге Украины /А.А. Созинов, Н. И. Блохин //Вопросы генетики, селекции и семеноводства. Киев: Урожай, 1966. — С. 111 — 118.
  147. , А.А. Улучшение качества зерна озимой пшеницы и кукурузы /А.А. Созинов, Г. П. Жемела. М.: Колос, 1983. — 270 с.
  148. Сокол, А. В, Возможности тритикале в хлебопечении с использованием пектина /А.В. Сокол, JI.B. Донченко //Пшеница и тритикале. г. Краснодар, 2001. — С. 386 — 393.
  149. , И.С. Общее земледелие /И.С. Соколов. М.: Сельхозиздат, 1938.-452 с.
  150. , Б.Ф. Продолжительность полевых работ и урожай зерна /Б.Ф. Соловьев //Зерновое хозяйство. 1975. — № 7. — С. 23 — 25.
  151. , А.И. Пути повышения качества зерна сильной пшеницы /А.И. Степанов, М. Г. Пономарев. М.:Россельхозиздат, 1977. — 126 с.
  152. , И.Г. Сроки уборки семенных посевов зерновых культур /И Г. Строна //Селекция и семеноводство. 1963. — № 3. — с. 15 — 18.
  153. , П.Е. Агротехнические приемы повышения качества зерна пшеницы /П.Е. Суднов. М.: Колос, 1965. — 19 Г с.
  154. , П.Е. Повышение качества зерна пшеницы /П.Е. Суднов. М.: Россельхозиздат, 1986. — 96 с.
  155. , Ю.Г. Пшенично-ржаные амфиплоиды и их гибриды (Опыт селекционного исследования 1967 1972 гг.) /Ю.Г. Сулима, А. Е. Коварский //Селекция озимой пшеницы в Молдавии. — Кишинев: Штиница, 1974. — С. 92 — 138.
  156. , А.Т. Оптимизация уборки зерновых и кормовых культур /А.Т. Табашников. М., 1985. — 159 с.
  157. , И.С. Когда убирать неравномерно созревающие зерновые /И.С. Травин //Зерновые культуры. 1991. — № 3. — С. 20.
  158. Тритикале первая зерновая культура, созданная человеком /Под ред. Ю. Л. Гужова. — М.: Колос, 1978. — 285 с.
  159. Тритикале. Создание и перспективы использования /Под ред. Л. В. Хотылева. Минск: Наука и техника, 1986. — 241 с.
  160. Трофическое обеспечение наливающегося зерна яровой пшеницы /В.А. Кумаков, А. П. Игошин, А. Г. Мазманиди, Г. Ф. Игошина //Сельскохозяйственная биология. 1991. — № 5. — С. 3 — 17.
  161. , Н.В. Хлебопекарные качества зерна новых сортов тритикале /Н.В. Турбин, Р. К. Еркинбаева //Доклады ВАСХНИЛ.-1990. -№ 6. С.6−8.
  162. , Р.А. Возможности и перспективы культуры тритикале /Р.А. Уравалиев, B.C. Пшаева //Вестник с.-х. науки Казахстана. 1990. — № 8. -С.20−23.
  163. , А.К. Ценная зернокормовая культура тритикале /А.К. Федоров //Зерновые культуры. 1992. — № 4. — С. 12 -13.
  164. , М.И. Аминокислотный состав зерна сортов озимых гексаплоидных тритикале /М.И. Федорчук, А. П. Мороз, Н.Г. Максимов//Биология и агротехника зерновых культур в условиях интенсивного производства. Одесса, 1988. — С. 32 — 37.
  165. , B.C. Ливневая эрозия почв и лесомелиоративные меры борьбы с ней в Молдавии /В.С.Федотов. Кишинев: Штиница, 1980. — 136 с.
  166. , Т. Возможности использования муки тритикале /Т. Хабер, Е. Левчук, К. Вангелек //Международный агропромышленный журнал. -1989.-№ 1.-С. 97−99.
  167. Хлебопекарные качества зерна новых сортов тритикале /В.Н. Турбин, Р. К. Еркинбаева, О Н. Налеева, Л. Л. Авдеева, О. Ф. Пеннер //Доклады ВАСХНИЛ. 1990. — № 6. — С. 6−8.
  168. Хлебопекарные свойства зерна озимой пшеницы при выращивании ее в полевых севооборотах с зеленым удобрением / В. Г. Лошаков, Н. М. Личко, Ф. Эллмер, М. Ш. Бегеулов //Известия ТСХА. 1998. — № 1. — С. 54.-66.
  169. , В.М. Формирование посевов тритикале /В.М. Хлюпкин //Достижения науки и техники АПК. 1990. — № 3. — С. 19 — 20.
  170. , Б. Корм первого класса. Тритикале богато энергией и невзыскательно в возделывании /Б. Хонермайер // Новое сельское хозяйство. -2001. -№ 4. -С. 30−33.
  171. , И.И. Причины гибели озимых, посеянных под урожай 1969 г., и меры ее предотвращения /И.И. Хорошилов //Зерновые и масличные культуры. 1970. — № 7. — С.32 — 38.
  172. , Л.И. Влияние сроков и способов уборки озимой пшеницы на цурожай и качество /Л.И. Храмцов, Л. В. Фот //Земледелие. 1984. — № 8. -С. 34−35.
  173. , Г .Я. Как сохранить и повысить плодородие черноземов? /Г.Я. Чесняк. Киев, 1984. — 200 с.
  174. Чешев, А С. Основные направления использовангия земель в условиях формированимя рыночных отношений / А С. Чешев //Всероссийский НИИ Экономики и нормативов. Ростов н/д, 1994. — 38 с.
  175. , Л.И. Изменение удельного веса зерна пшеницы в процессе развития /Л.И. Шанина //Сб.науч.тр. /Омский СХИ. 1971. -С. 61 — 66.
  176. , А.Л. Без парового поля не обойтись /АЛ. Шершнев //Земледелие. 1984. — № 5. — С. 10 — 11.
  177. , А. Выращивание пшеницы /А. Шлехубер, Б. Такер //Пшеница и ее улучшение. М.: Колос, 1970- - С. 187 — 188.
  178. , А.Ф. 42-хромосомные амфиплоиды твердой пшеницы с рожью /А.Ф. Шулындин, Л. Н. Наумова //Генетика и цитология. 1966. -№ 2.-С. 57−63.
  179. , К.Г. Избранные труды: в 2х томах. Волгоград, 1995. — Т I -455 е., Т II-479 с.
  180. , Г. В. Продуктивность озимых тритикале Харьковской селекции /Г.В. Щипак, H.G. Шевченко, Э.Г. Иванчеко// Зерновые культуры. 1997.- № 4. С. 13−14.
  181. Экологические аспекты плодородия почв Ростовской области /В.Н. Агеев, В. Ф. Вальков, А. С. Чешев, Е. М. Цвылев. Ростов н/Д: Изд-во СКНЦВШ, 1996. -168 с.
  182. Amaya, A. Gurrentstatus of hexaploid triticale gualitu/ A. Amaya, B. Skovmand //Genetics and Breeding of Triticale. 1985. — P. 603 — 606.
  183. , А. Изследоване върху получаването на сладкарски изделия от тритикалево врашню / А. Вантелов, Г. Караджов // Хранит. Пром. 1989.- № 3. Р.38 — 40.
  184. Behl, R.K. Grain gualitu attributes of some hexaploid triticale lines / R.K.Behl, S. Taneja, K. S Phindsa. //Kixara inst. Biol. Res/ 1984. -№ 58. — P. 25 — 27.
  185. Biskupski, A. Biochemiczna i technologiczna charakterystyka Triticale / A.Biskupski. Rosi. Aklim i Nasienn. — 1982. — № 6. — P. 461.
  186. Biskupski, A. Pszenzyto nowa rostina zbazowo, perspektywy i kierunki uzytkowenia / A. Biskupski //Przem. Spoz. — 1987. — № 10. — P. 273, 278 — 280.
  187. Blasse, W. Forderung der Bodenfruchtbarkeit durch Kunzgrasmulch und Deckfruchtanbau in Obstanlagen / W. Blasse//Gartenbau. 1990. — Bd. 37. — № 11. -P.376−379.
  188. Boros, D. Testing of breeding materials of triticale on laboratory animals / D. Boros, M. Rakowska //Hadowia Rosi Aklim. Nasienn. 1988. — vol. 32. -№!/2.-P. 195- 197.
  189. Bujar, S. Untetsaat vor Khaulgras hat sichauf grundwasserfernem Sandboden bewahrt / S. Bujar, R. Roth // Feldwirtschaft. № 8. — 1989. — P. 373 — 374.
  190. D’Appolonia, B.L. Areview of the starch of triticale / B.L.D'Appolonia //Gereal Sci. Today. 1973. — № 9. — P. 283.
  191. Dicku, E. Soil erosion: mechanisms and control / E. Dicku, P. Jasa, S. Mitchell //Farm, Ranch and Home Quarterly. 1984. — V. 30. P. 6 — 8.
  192. Eich, D. Erfarungen der LPG Pflanzenproduktion Nachst Neuendorf bei der Versorgung der Boden mit organischer Substanz / D. Eich //Feldwirtschaft. № 8. — 1989.-S. 350−353.
  193. FDB REPORT. Akademie der Landwirtschaftwissenschaften der DDR. Forschungszentrum fur Bodenfruchtbarkeit. — Muncheberg, 1987. — 174 s.
  194. Gambus, H. Effect of physicochemical properties of triticale starch on selected indias of bread guality / H. Gambus, J. Lewezuk, A. Nowotna //Acta Aliment. -1988. V. 14. — № 3 — 4. — P. 131 — 138.
  195. Haber, T. Use of triticale in the baking industru / T. Haber, J. Lewezuk. //Acta Alim. 1988. — № 3 — 4. — P. 123 .
  196. Lafever, H.N. Triticale. Agronomists test potential of mon mode grain species. / H.N.Lafever, W.H. Schmidt // Ohio Rep. -1972. — V. 57.-№ 1/ -P.3−5.
  197. Lorenz, K. Gomparative mixing and baking proherties of wheat and triticale flours / K. Lorenz // Cereal Chem. 1972. — V. 49. — № 2. — P. 187 — 193.
  198. Lutke Entrup, N. Zwischenfruchtanbau zur Futternutzung und Grundung / N. Lutke Entrup, W. Niggeschulze // Milchpraxis. 1997. — V. 35. — № 2. — S. 88−91.
  199. Maccoll, A. J. Protein gualitu of wheat and triticale flour fortified with total milk protein / A. J. Maccoll // N.Z.Dairy Sci. And Technol. 1987. — V. 22. -№ 2.-P. 105−110.
  200. Macri, L.J. Factors affecting the breadmaking potential of four secondary hexaploid triticale / L.J.Macri, G.M. Ballance, E.N. Larter // Gereal chem. -1986. V. 63. — № 3. — P. 263 — 267.
  201. Muntzing, A. Gytogenetic and breeding studies in Triticale / A. Muntzing // Pros. 2nd int Whedt Genet. Symp, Lund, 1963. Hereditas, 1963. — V. 2. — P. 291 -300.
  202. Kiss, A. Genetic inverstigations of wheat rye hybrids and Triticale / A.Kiss.- of Martonvasar. Acta Agron. Acad. Sci. Hung, 1954. № 4. — P. 239 — 278.
  203. Kiss, A. Kreuzungsversuche mit Triticale / A.Kiss. // Zuchter. 1966. — bd. 36.- № 6. S. 249 — 255.
  204. Klaus, R. Tufahrunger und Ergebnisse bei der Organisation einer effektuven Humuswirtschaft in der Kooperation Thorhausen / R. Klaus //Feldwirtschaft. -1986.-№ 12.-S.541 -543.
  205. Klassen, A.J. Alphaamylase activity and carbohydrate content as related to kernel development in triticale / AJ. Klassen, R. Hill, E. Larter //Grop. Sci. -1971.-№ ll.-P. 265−267.
  206. Kreuz, E. Wirkungen der Knaulgras-Grundungung in Getreidefruchtfolen mit varueter Bodenbearbeitung und Stallmistdungung auf Losschwarzerde / E. Kreuz //Tag.-Ber.Akad.Landwirtsch. Wiss.DDR. Berlin. — 1988. — № 631. -S. 129- 133.
  207. Kuhn, G. Erfahrungen aus der LPG Pflanzen produktion Dedelow bei der Boden- und Bestandesfuhrung auf Hochsterragsschlagen mit Winterweizen von 1984 bis 1986 / G. Kuhn //Feldwirtschaft. 1986. — № 12. — S. 533 — 535.
  208. Pfannhauser, W. Fluchtige Verbindungen aus Extrudaten von Triticale / W. Pfannhauser //Dtsch. Lebensm. 1990. — bd. 86.- № 3. — S. 69 — 72.
  209. Seibel, W. Traddition Angebot von Getreide nahmeitten / W. Seibel //
  210. Getreide, Mehi und Brot. 1988. — bd 42. — № 6. — S. 185 — 187. t
  211. Smith, Т.Е. Triticale grain of The future / T.E.Smith. Crops and soils. -1967.-V. 19 -№ 5.-P. 15−16.
  212. Woiski, T. Winter triticale varieties from the Chorin and Laski experimental stations / T. Woiski, L. Maczinska, E. Tymieniecka. // Genetics and Breedingof Triticale/ 1985. — P. 487 — 496.
Заполнить форму текущей работой

Сессия? Спокойно!