Формирование белкового комплекса зерна яровой мягкой пшеницы в лесостепной зоне Среднего Поволжья
Диссертация
На этапе 1.12 дней от колошения интенсивно накапливались в зерне альбумины и глобулины, затем их темп резко падал до 0,10%/день и постепенно, приросты этих белков к 56 дню снижались до 0. Клейковинные белки интенсивно накапливались в период 12.42 дни от колошения с максимумом приростов в среднем на 24-ый день, равновесное их содержание с низкомолекулярными фракциями отмечено на 18.22 дни. Доля… Читать ещё >
Список литературы
- Авдонин Н.С. Научные основы применения удобрений. М.: Колос, 1972.-С. 320.
- Авдонин Н.С. Почва, растение и белок // Агрохимия, 1975. № 9. -С. 3−13.
- Авдонин Н.С. Почва, удобрение и качество растениеводческой продукции. М.: Колос, 1979. — 276 с.
- Авдонин Н.С., Лебедева Л. А., Графская Г. А. Влияние минеральных удобрений на содержание белка в растениях в зависимости от свойств почв и длительного применения удобрений // Агрохимия, 1978. № 4. — С. 3−10.
- Агеев М.Б. Влияние активной радиации рН воды на количество и качество клейковины // Труды ВНИИЗ.: Техника, технология и экономика хранения и переработки зерна. М., 1978. — Вып. 88. — С. 28−96.
- Алещенко П.И., Турченко Е. Эффективность удобрений в севообороте // Степные просторы. 1976. — № 9. — С. 16.
- Алимов К.Г. Эффективность жидких минеральных удобрений в зависимости от сроков и способов их внесения // Сибирский вестник с.х. нау-ки.-1993. № 3 .- С. 76−79.
- Амелин А.В., Азарова Е. Ф., Куликов Н. И., Ларионова Л. И., Цыба-нова Ю.Н. Роль сорта в формировании урожая // Земледелие. 2002. — № 1. -С. 42.
- Андронова Т.М., Замяткина Л. Е. Применение минеральных удобрений под яровую пшеницу в условиях Канской лесостепи Красноярского края // Химия в сельском хозяйстве, 1972.- № 1.- С. 9−11.
- Андронова Т.М., Замяткина Л. Е., Астафьева В. Г. Нормы и сроки внесения азотных удобрений под яровую пшеницу // Химия в сельском хозяйстве, 1978.- № 4. С. 27−30.
- Аникович В.Ф. Севообороты на Южном Урале. Челябинск: Юж.-Урал. кн. изд-во, 1973. — 222 с.
- Аникст Д.М. Влияние доз азотных удобрений на урожай яровых зерновых культур в основных зонах их возделывания // Агрохимия, 1980. -№ 10.-С. 12−15.
- Арешников Б.А., Старостин С. П. Вредная черепашка и меры борьбы с ней. М.: Колос, 1982. — С. 77−82 .
- Арешников Б.А., Старостин С. П. Вредная черепашка. М.: ВО «Агропромиздат «, 1992. — 48 с.
- Архипкин В.Г., Буров В. И. Урожай озимой ржи и яровой пшеницы по различным предшественникам / Повышение культуры земледелия в южной части лесостепи Заволжья. Ульяновск, 1974. — С.36−38.
- Астапенко П.Д. Вопросы о погоде. Л.: Гидрометеоиздат, 1982. -С.154−161.
- Атрашкова Н.А., Тищенко А. Т., Семихова О. Д. Влияние удобрений на урожай и качество зерна. М.: Наука, 1980. — 57 с.
- Ауэрман Л.Я. Технология хлебопекарного производства. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. — 415 с.
- Бабаджанова М.А., Лебедева Г. П., Бакаева Н. П. Методические разработки большого практикума с основами энзимологии. Душамбе, 1993. -С. 76−77.
- Бараев А.И., Бакаев Н. М., Веденеева М. Л. и др. Яровая пшеница. -М.: Колос, 1978.-430 с.
- Бебякин В.М. Повышение качества зерна пшеницы. М.: Колос, 1972. — С. 99.
- Бебякин В.М., Калинин А. И. Роль минеральных удобрений в улучшении технологического качества зерна яровой пшеницы // Агрохимия, 1972. -№ 12.-С. 79−87.
- Беер К., Шнейер М. Эффективность применения азотных удобрений под зерновые в ГДР / Научн. Техн. Конф. «Минеральные удобрения и их применение в сельском хозяйстве» Варна. — 1978. — С. 3−8.
- Безлюдный Н.Н., Беленкевич О. А. Влияние на качество зерна яровой пшеницы поздней азотной подкормки / В сб.: Земледелие и растениеводство в БССР. Минск., 1973. — Т. 17. — С. 45−52.
- Безлюдный Н.Н., Беленкевич О. А. Поглощение и использование азота удобрений растениями яровой пшеницы для синтеза белковых веществ // Агрохимия, 1978. -№ 5. С. 9−13.
- Беляев И.М. Вредители зерновых культур. М.: Колос, 1974. — С. 148−159.
- Беркутова Н.С., Швецова И. А. Микроструктура пшеницы. М.: Колос, 1977. — 125 с.
- Беркутова Н.С., Швецова И. А. Технологические свойства пшеницы и качество продуктов ее переработки. М.:Колос, 1984. — 223 с.
- Беспятых Н.С. Влияние фонов питания, норм высева на урожай и качество зерна яровой пшеницы в лесостепи Тюменской области / Научные труда Омского СХИ, 1975. Т. 137. — С. 81−86.
- Благовещенский А.В. Биохимия обмена азотосодержащих веществ у растений. М.: АН СССР, 1958. — 364 с.
- Бляхерова P.M., Забазный П. А., Пруцкова М. Г. Пшеница. М.: Колос, 1966. — 224 с.
- Бойко B.C., Щербак В. И. Качество зерна яровой пшеницы в связи с применением сложных минеральных удобрений / Сб. науч. тр. Горьковского СХИ.: Приемы повышения качества зерна 1973. — Т. 59 — С. 87.
- Буткевич В.В. Температура почвы и влияние удобрений на урожай и качество яровой пшеницы / Докл. АН СССР 1937. -Т. 17. -№ 2. — С. 47−49.
- Бутковский В.А. Требования к мукомольным и хлебопекарным качествам пшеницы // Зерновые культуры. 1997. — № 3. — С. 8−10.
- Бухар Е.И. Пути повышения урожая и качества зерна озимой пшеницы в Молдавии. Кишинев: ШТНИНЦА, 1983. — 110 с.
- Бычко М.Ф. Зависимость урожая яровой пшеницы от влажности почвы, предшественников и удобрений в условиях Иркутско-Черемховской лесостепи // Сиб. вестн. с.х. науки. 1979. — № 2. -С. 11.
- Вакар А.Б. Клейковина пшеницы. М.: АН СССР, 1961. — 252 с.
- Вакар А.Б. Белковый комплекс клейковины / Растительные белки и их биосинтез. М.: Наука, 1975. — С. 38−58.
- Вакар А.Б., Колпакова В. В. Роль глиадина и глютенина в формировании качества клейковины / Научные труды ВАСХНИЛ.: Физеолого-генетические основы повышения продуктивности зерновых культур. М.: Колос, 1975. — С. 56−65.
- Василенко И.И. Повышение качества зерна пшеницы.- М.: Колос, 1972-С. 133.
- Васильченко Г. И. Водный режим почвы в посевах пшеницы по различным предшественникам / Труды Алтайского СХИ, 1968. Вып. 14. — С. 20.
- Васин В.Г., Васин А. В., Ласкин О. Д. Сорта и гибриды полевых культур Самарской области и Среднего Поволжья. Кинель, 2001. — С. 36−46.
- Васин М.И. Хлебопекарная и макаронная промышленность / Пути повышения качества макаронных изделий. Обзорная информация, 1991. -25 с.
- Велькер И.А. К вопросу о севооборотах в Курганской области. -Челябинск: Юж.- Урал. кн. изд-во, 1968. 147 с.
- Возделывание зерновых культур и рапса по интенсивным технологиям / под ред. Мартынова Б. П. М.: Росагропромиздат, 1988. — С. 81.
- Воллейдт Л.П., Мяделец П. С. Поступление и использование азота поздней подкормки на синтез белков в зерне озимой пшеницы // Агрохимия, 1977.-№ 9.-С. 7−12.
- Володичев М.А. Вредоносность насекомых, повреждающих семена, корневую систему и стебли колосовых культур. М., 1980. — С. 28−30.
- Володичев М.А. Влияние вредителей листьев и генеративных органов на урожай колосовых культур. М., 1981. — С. 24.
- Володичев М.А. Защита колосовых культур от вредителей. М.: Россельхозиздат, 1982. — С. 32−34 .
- Володичев М.А. Защита зерновых культур от вредителей. М.: Рос-агропромиздат, 1990. — С. 45—48.
- Волынкина О.В. Влияние способов внесения удобрений на урожай и качество пшеницы после разных предшественников / Вопросы химизации земледелия Зауралья / Южно-Уральский НИИЗ, 1971. Вып. 1. — С. 179−197.
- Воробьев С.А. Севообороты / Земледелие. М.: Колос, 1977. — С. 175−247.
- Вьюшков А.А., Шевченко С. Н. Пшенице высокое качество // Земледелие, 2000. — № 4. — С. 17.
- Гаврилов В.П., Чуданов И. А. Программа увеличения производства зерна // Степные просоры, 1987. № 5. — С. 15.
- Гирфанов В.К., Шкурихина А. К. Минеральные удобрения и засухоустойчивость яровой пшеницы // Земледелие, 1964. № 2. — С. 61−62.
- Гирфанов В.К. Яровая пшеница. Биоэкология и агротехника. -Уфа, 1976. 294 с.
- Глуховцева Н.И. Повышение качества зерна пшениц. Куйбышев, 1977−62 с.
- Глуховцева Н.И., Тимохин Ф.Н, Овчинников Н. П. Влияние удобрений на качество зерна пшеницы / В сб.: Вопросы растениеводства в условиях Среднего Заволжья. Куйбышев, 1971. — С. 62−67.
- Глуховцева Н.И., Зинин А. К. Забота о хлебном колосе. Куйбышев, 1985.-183 с.
- Глянько А.К. Азотное питание пшеницы при низких температурах. Новосибирск: Наука. Сибирская издательская фирма РАН, 1995. — 110 с.
- Годунова К.Н. Агротехника высокопродуктивных сортов зеновых культур. М.: Колос, 1977. — С. 126−146.
- Головоченко А.П. Особенности адаптивной селекции яровой мягкой пшеницы в лесостепной зоне Среднего Поволжья. Кинель, 2001.- 380 с.
- Головоченко А.П. Сортовая специфика послеуборочного созревания зерна / Сб. научных трудов: Пути повышения качества зерна и продуктов его переработки. Самара, 2002. — С. 24−30.
- Головоченко А.П., Дулов М. И. Товароведение продукции растениеводства с основами стандартизации.- Самара, 2002. 216 с.
- Голубев В.Д. и др. Минеральные удобрения и урожай яровой пшеницы на темно-каштановых почвах Заволжья / Научные труды НИИСХ Юго-Востока. Вып. 28: Применение удобрений в Поволжье. — 1970. — С. 40−48.
- Голубев В.Д., Подгорнов В. Г. Влияние минеральных удобрений на урожай и некоторые показатели качества зерна яровой пшеницы на темно каштановых почвах Поволжья / Научные труды Саратовского СХИ, 1974. -Т. 12. С. 180−190.
- Горелова Е.И. Рассказ о зерне. М.: Колос, 1976. — 96 с.
- ГОСТ 13 586.3−83. Зерно. Правила приемки и методы отбора проб.
- ГОСТ 10 987–76. Зерно. Методы определения стекловидности.
- ГОСТ 13 586.1. Зерно. Методы определения количества и качества клейковины.
- ГОСТ Р 51 415−99 (ИСО 5530−4-91) Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа.
- ГОСТ Р 51 414−99 (ИСО 5530−3-88) Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение водопоглощения и реологических свойств с помощью валориграфа.
- ГОСТ 9404–60. Мука пшеничная хлебопекарная. Метод пробной лабараторной выпечки хлеба.
- ГОСТ 30 483–97. Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примеси- содержания мелких зерен и крупности- содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом черепашкой- содержания металломагнитной примеси.
- Гущин И.В. Сильные и твердые пшеницы. М., 1961. — 42 с.
- Дадыкин В.П. Как живет растение на Крайнем Севере. М.: Сель-хозгиз, 1953. — 110 с.
- Дебрук И., Фишбек Г., Кампе В. Зерновые культуры. Актуальные проблемы / пер. с нем. Пономарева В. И. М., 1981. — 125 с.
- Девис Д., Джованелли Дж., Рис Т. Биохимия растений. М.: Мир, 1966.- 490 с.
- Дегтярева Г. В. Погода, урожай и качество зерна яровой пшеницы. -Л.: Гидрометеоиздат, 1981.-216с.
- Демин В.А., Дубровский И. И., Колесник О. В. Урожайность и количество зерна озимой пшеницы возделываемой на Южном черноземье при разном уровне азотного питания II Изв. ТСХА, 1992. № 2. — С. 77.
- Деревянко А.Н. Погода и качество зерна озимых культур. Л.: Гидрометеоиздат, 1989. -128 с.
- Долгова С.П. Содержание белка в зерне отдаленных гибридов. / В кн.: Генетика и селекция отдаленных гибридов.- М., 1976. С. 113−118.
- Дороганевская Е.А. Зависимость белковости зерна пшеницы от некоторых климатических факторов. М., 1971.- 40 с.
- Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1979. — С. 222−231.
- Ельчанинова Н.Н., Зудилин Н. С. Рапс как предшественник яровой пшеницы // Зерновые культуры, 1997. № 1.- С. 23.
- Емеличева Т.А. Влияние удобрений и норм высева на формирование урожая яровой пшеницы в черноземной степи / Научн. тр. НИИСХ Юго-Востока, 1975. Вып. 35. — С. 149−150.
- Ермаков А.И., Арасимович В. В., Ярош Н. П. и др. Методы биохимического исследования растений. Л.: Агропромиздат, 1987.- 430 с.
- Ефимов В.Н., Донских Н. Н., Царенко В. П. Система удобрений. -М: Колос, 2003. 320 с.
- Жежер А.Я. Влияние минеральных удобрений на урожайность яровой пшеницы в зависимости от сроков их внесения / В кн.: Рациональное применение удобрений в Алтайском крае. Новосибирск, 1981. — С. 41−45.
- Зайцев К.А. Засуха и агротехнические меры борьбы с ней. М. Самара: ОГИЗ, 1932. — С. 54.
- Зайцева В.М. Яровая пшеница в острозасушливых районах. М.: Сельхозгиз, 1957. С. 88.
- Захаров А.А., Пшеничный А. Е. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество зерна яровой пшеницы // Агрохимия, 1974. № 6. -С. 128−131.
- Зельке В. Поздние летние подкормки путь к повышению урожая и качества зерна // С.х. за рубежом, 1964. — № 10. — С. 27−28.
- Иванников В.Ф. Вопросы растениеводства в условиях Среднего Заволжья / Известия КСХИ. Куйбышев, 1970. — Т. 26. — Вып. 1. — С. 100.
- Иванников В.Ф., Тимохин Ф. Н., Шахматов В. Н. Сорт, семена и урожай. Куйбышевское книжное изд-во, 1971. — 192 с.
- Иванов Л.И. Требования к качеству закупаемого зерна // Хлебопродукты. -1990. № 1. — С. 52−53.
- Иванов Н.Н. Проблема белка в растениеводстве. М.-Л.: Сельхозгиз, 1947.- 112 с.
- Иванов П.К. Яровая пшеница. М.: Колос, 1971. — 328 с.
- Ивлев Н.А. Влияние сроков сева, норм высева и удобрений на урожай, посевные и технологические качества зерна яровой пшеницы в южной лесостепи Красноярского края. / Автореферат, дис. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук. Омск, 1975. — 22 с.
- Ильина А.Г., Кузьменко А. И. Результаты и проблемы селекции на качество зерна // Селекция и семеноводство, 1998. № 2. — С. 2−4.
- Иродова Ф.Н. Об экономическом значении повреждений, наносимых зерну озимой пшеницы вредной черепашкой / Тр. ВИЗР, 1964. Вып. 20.-Ч. 1.-С. 556−560.
- Исмагилов P.P., Азнаев В. Х. Основные резервы увеличения производства высококачественнного продовольственного зерна пшеницы / Качество зерна и приемы его повышения / Материалы научно практической конференции. — Уфа, 1997. — С. 22- 30.
- Истомина Г. Ф. Влияние агротехники на урожай и качество зерна яровой пшеницы / Биология и агротехника с.х. культур. Уфа, 1974. — С. 123−127.
- Казаков Г. И., Авраменко Р. В. Севообороты Среднего Поволжья. — Самара, 1998. -68 с.
- Казаков Е.Д. От зерна к хлебу. М: Колос, 1975. — 208 с.
- Казаков Е.Д. Зерноведение с основами растениеводства. М.: Колос, 1983. — 352 с.
- Казаков Е.Д., Кретович B.JI. Биохимия зерна и продуктов его переработки. М.: Колос, 1980. — 319 с.
- Каликинский А.А., Реуцкая С. Ф. Влияние доз азотных удобрений на урожай и качество зерна сортов яровой пшеницы / В кн.: Почва, удобрение, урожай. Горки, 1975. — С. 3−8.
- Калимуллин А.Н., Шахматов В. Н., Борисова Г. П. Сорт и качество семян. Куйбышевское книжное изд-во, 1978. — С. 22−23.
- Кандаурова Т.М. Азотное питание и продуктивность растений яровой пшеницы./ Дисс. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. н. М., 1996. — 263 с.
- Карпова JI.B. Формирование урожая, посевных качеств и урожайных свойств семян полевых культур в зависимости от приемов выращивания в условиях лесостепи Среднего Поволжья. / Автореферат дисс. на соиск. уч. ст. докт. с.-х.н. Пенза, 2002. — 54 с.
- Карпова JI.B. Влияние предшественников на урожай и качество семян яровой пшеницы // Земледелие, 2002. № 2. — С. 25.
- Карягина В.И. Эффективность чистых паров в условиях лесостепи Куйбышевской области / Система земледелия и продуктивность севооборотов зернового направления в лесостепи Поволжья. Ульяновск, 1983 — С. 5257.
- Каталог сортов полевых культур селекции Поволжского НИИСХ / сост. Вьюшков А. А., Шевченко С. Н. Самарский НИИСХ. Безенчук, 2002. -24 с.
- Каюмов М.К. Удобрения запрограмированный урожай сельскохозяйственных культур. — М., 1981. — 85 с.
- Кириллов Ю.И., Распертова М. И. Влияние разных сроков внесения мочевины на структуру урожая и качество зерна яровой пшеницы / В кн.: Почвы западной Сибири, их мелиорация и эффективнось удобрений. -Омск, 1980. С. 55−58.
- Кияк Г. С., Когут П. М., Баппок И. Ф. Мукомольные и хлебопекарные качества озимой и яровой лшеницы в зависимости от сроков сева, норм высева и удобрений в условиях западной лесостепи УССР / Труды Горьков-скогоСХИ, 1973.- Т. 59.- С. 185−189.
- Княгиничев М.И. Биохимия пшеницы. M.-JL, 1951. -405 с.
- Княгиничев М.И. Биохимия культурных растений. M.-JI. Сель-хозгиз, 1958.- Т. 1.-415 с.
- Коданев И.М. Агротехника и качество зерна. М.: Колос, 1970. —1. С. 56.
- Коданев И.М. Повышение качества зерна. М.: Колос, 1976. -304с.
- Коданев И.М., Масловский В. В., Медова В. А. Влияние разных доз азотных удобрений на технологические свойства и фракционный состав белка зерна яровой пшеницы / Труды Горьковского СХИ, 1973. Т. 59. — С. 93.
- Коданев И. М, Шибаев П. Н, Масловский В. В. Влияние азотных и калийных удобрений на урожай и качество зерна яровой пшеницы // Агрохимия, 1967. № 12. — С. 12−17.
- Козьмина Н.П. Биохимические основы улучшения качества зерна. М., 1959.-399 с.
- Козьмина Н.П. Зерно. М.: Колос, 1969. — 368 с.
- Козьмина Н.П. Биохимия зерна и продуктов его переработки. М.: Колос, 1976. — 357 с.
- Колесняк А.Д. Влияние предшественников и минеральных удобрений на посевные качества семян яровой пшеницы / Влияние минеральных удобрений на урожай и качество сельскохозяйственных культур. Иркутск, 1975.-С. 28−32.
- КонаревВ.Г. Белки пшеницы. М.: Колос, 1980.-323 с.
- Конарев В.Г. Белки растений как генетические маркеры. М.: Колос, 1983. -320 с.
- Конарев В.Г. Проламины пшеницы и родственных ей злаков / Прикл. биохимия и микробиология, 1987. Т. 23. — Вып. 4. — С. 435−446.
- Конарев В.Г., Чмелева З. В., Мойса И. И. Состав, структура и свойства клейковины разного происхождения / Бюл. ВИР. — 1979. № 92. — С. 6975.
- Конарев В.Г., Гаврилюк И. П., Губарева Н. К. и др. Молекулярно-биологические аспекты прикладной ботаники, генетики и селекции / под ред. Конарева В. Г. М.: Колос, 1993. — 447 с.
- Константинов А.Р. Погода, почва и урожай озимой пшеницы.- Л.: Гидрометеоиздат, 1978. 264 с.
- Коренев Г. В., Подгорный П. И., Щербак С. Н. Растениеводство с основами селекции и семеноводства. М.: ВО Агропромиздат, 1990. — 570 с.
- Кореньков Д.А. Минеральные удобрения и их рациональное применение. М.: Россельхозиздат, 1973. — 174 с.
- Кореньков Д.А. Минеральные удобрения при интенсивных технологиях. М.: Росагропромиздат, 1990. — С. 147.
- Кореньков Д.А., Филимонов Д. А. Рациональное использование азотных удобрений / В кн. Пути увеличения производства зерна и другойпродукции земледелия в совхозах и колхозах Смоленской области. Смоленск, 1977. — С. 53−61.
- Коровин А.И. Роль температуры в минеральном питании растений. JL: Гидрометеоиздат, 1972. — 283 с.
- Коровин А. И, Калинин Н. И., Грибкова Н. Г. О влиянии повышенных температур на колебание урожаев яровой пшеницы // Вестник с.х. науки, 1980.-№ 7.-С. 74−78.
- Короневский В.И. Яровые по интенсивным технологиям в Бело-русси // Зерновые культуры, 1990. № 3. — С. 36−38.
- Корчагин В.А. Справочник полевода. Куйбышев, 1998. — С. 1534.
- Корчагин В.А., Прошкин В. А. Действие минеральных удобрений на урожай и качество яровой пшеницы / В. кн.: Наука и эффективность с.х. производства. Куйбышев, 1975. — С. 191−195.
- Косолапое E. JL, Глуховцева Н. И. Минеральные удобрения, предшественники и урожай // Степные просторы. 1977. — № 5. — С. 20−21.
- Косяненко Л.П. Сорт как ведущий фактор эффективности зернового производства // Зерновое хозяйство, 2002. № 5. — С. 18−19.
- Кофан А.И. Действие дробного внесения азотных удобрений на формирование урожая яровой пшеницы / В кн.: Технология возделывания и уборки с.х. культур на Дальнем Востоке. Новосибирск, 1980. — С. 20−22.
- Кочетова Н.И., Кочетов Ю. В. Насекомые и урожай. М.: Агро-промиздат, 1985. — 126 с.
- Красильников В.В. Разработка приемов технологии выращивания яровой пшеницы на продовольственные цели в Предуралье. /Автореферат дис. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук. Пермь, 2000. — 19 с.
- Кретович В.Л., Токарева P.P. Проблема пищевой полноценности хлеба. М.: Наука, 1978. — 287 с.
- Кретович В.Л. Биохимия зерна. М.: Наука, 1981.-151 с.
- Кретович B.JI. Усвоение и метаболизм азота у растений. М.: Наука, 1987. — 487 с.
- Кретович В.Л. Биохимия зерна и хлеба. М., 1991. — 196 с.
- Крыжановская Н.Н. Влияние погодных условий и удобрений на содержание NPK в пшенице / В кн.: Почвы, удобрение и урожай. Красноярск, 1976. — С. 188−199.
- Кудерский Л.В. Реакция сортов яровой пшеницы на различные агротехнические приемы и их комплексы в условиях зоны Новосибирска /Автореферат дис. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук. Омск, 1952. — С. 4.
- Кулаковская Т.Н. Применение удобрений. Минск.: Урожай, 1970.-216 с.
- Кулаковская Т.Н. Програмирование урожая зерновых // Вестник с.х. наук, 1976.-№ 2.-С. 112−116.
- Кулешов Н.Н. Качество зерна пшеницы в зависимости от условий произрастания и приемов возделывания / Приемы и методы повышения качества зерна колосовых культур. Л., 1967. — С. 40.
- Кулешов Н.Н. Удобрения почв как способ оптимизации минерального питания растений для получения программируемого урожая. -Харьков, 1982. 50 с.
- Кумаков В.А. Физеология яровой пшеницы. М.: Колос, 1980. — С.207.
- Кумаков В.А. Биологические основы возделывания яровой пшеницы по интенсивной технологии. М.: Росагропромиздат, 1988. — 104 с.
- Куперман Ф.М. Биологические основы культуры пшеницы. М.: Изд-воМГУ, 1950. — Т. 1 — С. 122−125.
- Куперман Ф.М. Биологические основы культуры пшеницы.- М.: Изд-во МГУ, 1953. 223 с.
- Куртыш Г. П. Влияние факторов внешней среды (влаги, питательных веществ и света) на качество урожая зерна озимой и яровой пшеницы / Автореферат дис. на соиск. уч.ст. канд. с.-х. н. Харьков, 1963. — 10 с.
- Кушниренко Ю.Д. О значении предшественника при установлении доз азотных удобрений на черноземах // Агрохимия, 1972. № 6. — С. 11−22.
- Лаврова И.А. Трансформация азота удобрений в почве и использование его растениями. М., 1976. — С. 7.
- Лазарев В.И. Влияние предшественника, удобрений и метеорологических условий на качество зерна озимой пшеницы // Зерновые культуры, 1996.- № 6. С. 7−10.
- Латунин Т.А. Влияние агротехнических приемов на урожай пшеницы в Смоленской области / Инф. бюлл. Госкомисии по сортоиспытанию с.х. культур, 1958. № 7. — С. 1−2.
- Ленточкин A.M. Морфобиологическое обоснование адаптивной технологии выращивания яровой пшеницы в Уральском районе Нечерноземной зоны / Автореф. дисс. на соиск. уч. ст. д. с.-х. н. Пермь, 2002. — 43 с.
- Леонтьев Т.Л., Ямалеев А. М. Влияние вредителей на количество и качество урожая яровой пашеницы // Зерновые культуры, 1998. № 4. -С. 24.
- Лешков А.П. Влияние удобрений на урожай яровой пшеницы в зависимости от различных предшественников и содержания подвижных элементов в почвах Алтайского края / Резервы производства. 1971. — Вып. II. -С. 165−175.
- Ломовская О.И. Характеристика изменений технологических и биохимических качеств зерна пшеницы в процессе ее налива и созревания / Сб. научно-исследовательских работ Куйбышевской областной с.х. опытной станции, 1968.
- Лошаков В. Г, Личко Н. М., Берсулов М. М. Хлебопекарные свойства зерна озимой пшеницы при выращивании ее в полевых севооборотах с земляным удобрением // Изв. ТСХА, 1998. № 1. — С. 54.
- Максимов И.Л., Пономарев В. И. Повышение качества зерна пшеницы.-М., 1981.-68 с.
- Максимов Н.А. О физеологической оценке приемов орошения пшеницы в условиях Заволжья // Соц. зерновое хоз-во, 1935. № 1.
- Мальцев В. Т, Конюхов Р. Н. Влияние способов внесения минеральных удобрений на урожай и качество яровой пшеницы / Применение минеральных удобрений в посевах зерновых культур. Иркутск, 1977. — С. 6474.
- Малюга Н.Г., Тарасенко Н. Д. Возделывание сильных пшениц. М: Россельхозиздат, 1986. — 96 с.
- Маркин Б.К. Особенности формирования и моделирования качества зерна // Зерновые культуры, 2000. № 6. — С. 15−17.
- Маркова А.А. Яровая пшеница на сортоучастках Нечерноземья // Земледелие, 1975. № 11. — С. 21−22.
- Марушев А.И. Качество зерна пшениц Поволжья. Саратов, 1986. — С. 131.
- Масловский В.В. Влияние срока внесения азотных удобрений на урожай и качество зерна яровой пшеницы // Химия в с.х., 1973. № 1. — С. 9−11.
- Масловский В.В., Терехов М. Б. Получение высококачественного зерна пшеницы в Нечерноземье /В сб.: 80 лет селикционеру генетику акад. И. П. Елисееву. Нижний Новгород, 1988. — С. 49−54.
- Мерецкая Ф. Влияние предшественников на плодородие почвы и продуктивность с.х. культур // Бюллетень агроинформ (октябрь).
- Минеев В.Г. Удобрение и качество сельскохозяйственной продукции / Тр. ВНИИ удобр. и агропочвовед., 1978. № 27. — С. 19−31.
- Минеев В.Г. Удобрение и качество продукции // Новое в жизни, науке, технике / Сер. «Сельское хозяйство» М.: Знание, 1980. — № 10.-64 с.
- Минеев В.Г., Павлов А. Н. Агрохимические основы повышения качества зерна пшеницы. М.: Колос, 1981. — 288 с.
- Минеев В.Г. Химизация земледелия и природная среда. М., 1990. — 286 с.
- Михайлова А, Гроздов К. Влияние удобрений на качество зерна // Уральские Нивы, 1977. № 1.- С. 32−33.
- Михарев В.А. Предшественники яровой пшеницы / Яровая пшеница в Оренбургской области.- Оренбург: кн. изд-во, 1963. С. 72−78.
- Мищенко З.А. Тепловой баланс и температура растений / Труды ГТО, 1966. Вып. 196. — С. 41−57.
- Московских В.Г. Удобрения яровой пшеницы на обыкновенных черноземах Куйбышевской области / Удобрения и повышение урожайности. -Куйбышев, 1986. С.14−28.
- Мосолов И.В., Мосолов JI.B. Влияние минеральных удобрений на качество зерна пшеницы / Пути и методы повышения качества зерна колосовых культур. -Л., 1967. С. 316−321.
- Мосолов И.В. Физеологические основы применения минеральных удобрений. М.: Колос, 1979. — 255 с.
- Найдин П.Г. Удобрение зерновых и зернобобовых культур. М.: Сельхозиздат, 1963. — 263 с.
- Несмеянова И.И., Калашник Г. И. Эффективность твердой и жидкой форм азотных удобрений при возделывании яровой пшеницы в условиях лесостепи Самарской области / В сб.: Экологические аспекты интенсификации с.х. производства. Пенза, 2002. — Т. 2. — С. 56.
- Нестерова Е.И. Эффективность азотного удобрения и использование растениями азота в зависимости от уровня плодородия подзолистых почв / В кн.: Азот в земледелии нечерноземной полосы. Л.: Колос, 1973. — С. 112−127.
- Неттевич Э.Д. Слагаемые урожая яровой пшеницы в Нечерноземном центре. / В сб.: Высокие урожаи яровой пшеницы. М., 1975. — С. 327 341.
- Неясов Н.А. Агротехнические и биологические основы возделывания сельскохозяйственных культур в Куйбышевской области. Куйбышев, 1984. — С. 20.
- Новиков Н.Н., Войесса Б. В. Формирование качества зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от сорта, условий выращивания и уровня азотного питания. // Изв. ТСХА, 1994. Вып. 3. — С. 14−29.
- Носатовский А.И. Пшеница. М. гКолос, 1965. — 568 с.
- Осипов А.В. Семенная продуктивность озимой и яровой пшеницы в зависимости от сортовых особенностей и применения подкормок азотными удобрениями на Северо-Востоке ЦЧЗ. / Автореф. дисс. на соиск. уч. ст. канд. с.-х. наук. Воронеж, 2002. — 23 с.
- Павлов А.Н. Накопление белка в зерне пшеницы и кукурузы. М.: Наука, 1967. — 339 с.
- Павлов А.Н. Некоторые закономерности накопления белка в зерне пшеницы / Научн. тр. ВАСХНИЛ.: Повышение качества зерна пшеницы. -М.: Колос, 1972.- С. 157.
- Павлов А.Н. Закономерности накопления белка в зерне пшеницы и их значение для селекции на качество урожая / В сб.: Физиология растений в помощь селекции. М.: Наука, 1974. — С. 178−193.
- Павлов А.Н. Внешние условия и внутренние факторы, определяющие содержание белка в зерне пшеницы / Науч. тр. ВАСХНИЛ «Проблемы белка в сельском хозяйстве». М.: Колос, 1975. — С. 167−173.
- Павлов А.Н. Повышение содержания белка в зерне. М.: Наука, 1984.- С. 118.
- Павлов А.Н. Значение основных элементов минерального питания в формировании зерна пшеницы с различным составом белка // Агрохимия, 1994.-№ 5.-С. 15−21.
- Паламожных Э.А. К вопросу о влиянии удобрений на урожай и качество зерна яровой пшеницы / Ученые записки Пензенского СХИ, 1971.-Вып. 15. С. 3−5.
- Панников В.Д. Культура земледелия и урожай. М.: Колос, 1974.368 с.
- Панников В.Д., Минеев В. Г. Почва, климат, удобрение и урожай. -М.: Агропромиздат, 1987. 509 с.
- Пенс Дж. В., Ниммо К. К., Хепберн Ф. Н. Белки / В кн.: Пшеница и оценка ее качества / под. ред. Козьминой Н. П. М.: Колос, 1968. — С. 199 226.
- Перкальский Ф.М. Яровая пшеница. М.: Сельхозгиз, 1961. — 280с.
- Петинов Н.С., Павлов А. Н. Повышение белковости зерна яровой пшеницы в условиях орошения посредством внекорневых азотных подкормок/ Физеология растений, 1955. Т. 2. — С. 55.
- Петербургский А.В., Смирнов А. П. Минеральные удобрения. М.: Росагропром, 1989. — 95 с.
- Петухов М.П., Дудина Н. Х., Изотов В. Г. Влияние уровня удобрений на урожай и качество зерна яровой пшеницы в звене севооборота // Агрохимия, 1974. № 9. — С. 53−59.
- Писарев В.Е. Агротехника яровой пшеницы в нечерноземной полосе // Земледелие, 1954. № 5. — С. 37−44.
- Плешков Б.П. Биохимия сельскохозяйственных растений. М.: Колос, 1980. — 495 с.
- Погода и урожай / под ред. Иржи Петр. М.: ВО Агропромиздат, 1990. — 332 с.
- Попова Е.П. Микроструктура зерна и семян. М.: Колос, 1979.208 с.
- Прищеп J1.Г., Базаров Е. И. и др. Методика биоэнергитической оценки эффективности технологий в орошаемом земледелии. М.: ВАСХНИЛ, 1989. 80 с.
- Прокошев В. Н Повышение качества зерна пшеницы. М.:Колос, 1972.- С. 272.
- Прокошев В.Н. Влияние почвы, сорта и удобрений на урожай и качество яровой пшеницы / В кн.: Эффективность удобрений по зонам страны.-М., 1973.-С. 120−127.
- Пронин М.Е., Минеев В. Г. Влияние удобрений на формирование качества зерна озимой пшеницы / Записки Воронежского СХИ, 1964. Т. 30.- С. 32.
- Пронин И.Ф., Чуданов И. А. Влияние предшественников и обработки почвы на урожай и качество зерна яровой пшеницы. / Изв. Куйбышевского СХИ, 1971 Т. 29. — Вып 2. — С. 49−55.
- Прошкин В.А. Влияние минеральных удобрений на урожай и качество яровой пшеницы / Изв. Куйбышевского СХИ, 1971. Т. 29. — Вып. 1.- С. 100−103.
- Пруцков Ф.М. Повышение урожайности зерновых культур. М.: Россельхозиздат, 1982. — С. 167.
- Прянишников Д.Н. Избранные сочинения.- М.: Колос, 1965. Т. 1.- 768 с.
- Пшеница / под ред. Животкова Л. А. Киев: Урожай, 1989. — 320 с.
- Пшеница и ее улучшение / под ред. Якубцинера М. М, Козьминой Н. П., Любарского Л. Н. М.: Колос, 1970. — 519 с.
- Пшеницы мира / под ред. В. Ф. Дорофеева. Л.: ВО Агропромиз-дат, 1987. — 560 с.
- Радзиевская С.Б. Клопы-черепашки и меры борьбы с ними. М.: Сельхозгиз, 1941. -118 с.
- Размышления о хлебе / сост. С.Ошанин. М.: Сов. Россия, 1980.240 с.
- Разумовский А.Г., Яковлев В. К. Качество зерна яровой пшеницы в зависимости от условий произрастания и предшественников / Труды Красноярского НИИСХ, 1969. Т. 5. — С. 28.
- Разумов В. И Среда и развитие растений. M.-JL, 1961. — 71 с.
- Распертова М.И. Азотные удобрения и качество зерна пшеницы. — М., 1969. -С. 71−76
- Рассел Э.Д. Почвенные условия и рост растений. М.: Изд. иностр. лит. — 1955. — 632 с.
- Растениеводство / под ред. Вавилова П. П. М.: Агропромиздат, 1979.-519 с.
- Раушенбах М., Селаври М. Влияние спелости на качество зерна. -Сельхозгиз, 1933. 60 с.
- Ремесло В.Н. Достижение науки и передового опыта в повышении качества зерна пшеницы в производственных условиях / Сб. научн. тр.: Повышение качества зерна пшеницы. М.: Колос, 1972. — С. 24.
- Ремесло В.Н., Колиснеченко Г. С., Молчанов В. Н. Методы управления качеством зерна сильных сортов озимой пшеницы в Волгоградской области / Тр. Волгоградского СХИ, 1976. Т. 59. — С. 8−18.
- Ремесло В.Н., Созинов А. А. и др. Пшеница. Киев: Урожай, 1977. — 428 с.
- Речкунов Н.И., Кореков В. В. Эффективность минеральных удобрений на посевах яровой пшеницы / Резервы с.х. производства. Барнаул: Алтайское кн. изд-во, 1971. — Вып. 2. — С. 462−464.
- Рожков С., Прошкин В. Соотношение доз минеральных удобрений под яровую пшеницу // Степные просторы, 1976. № 4. — С. 23−24.
- Романова И.Н. Управление формированием высокой урожайности яровых зерновых культур для решения проблемы производства качественного зерна в Западной части Центрального региона России / Автореферат дис. на соиск. уч. ст. д. с.-х. наук. М., 1999. — 43 с.
- Рядчиков В.Г. Улучшение зерновых белков и их оценка. М.: Колос, 1978. — 368 с.
- Самсонов М.М. Сильные и твердые пшеницы СССР.- М.: Колос, 1967- 168 с.
- Самсонов М.М. Влияние удобрений на урожай и качество зерна яровой пшеницы // Агрохимия, 1974. № 1.- С. 59−73.
- Селянинов Г. Т. Вопросы агроклиматического районирования СССР.-М., 1958.-С. 3−9.
- Симакин А.И. Удобрения, плодородие почв и урожай. Краснодарское кн. изд-во, 1983. -271 с.
- Синицин С.С. Рекомендации по прогрессивной технологии выращивания, формированию товарных партий сильной, ценной и твердой пшеницы в Сибири, Казахстане, на Урале и Поволжье. М.: Колос, 1982. — С. 25.
- Собко А.А., Жукова Л. Ф. Качество зерна озимой пшеницы при орошении на юге Украины и некоторые пути его улучшения / Повышение качества зерна пшеницы / Научн. Труды ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1972. — С. 249−253.
- Собянин В.Б. Предшественник, сорт и урожай // Селекция и семеноводство, 1977. -№ 4. С. 42−43.
- Созинов А.А., Козлов В. Г. Повышение качества зерна озимых пшениц. М., 1970. — 135 с.
- Созинов А.А. Урожай и качество зерна. М.: Знание, 1976. — 64 с.
- Созинов А.А., Жемела Г. П. Улучшение качества зерна озимой пшеницы и кукурузы. М.: Колос, 1983. — 270 с.
- Созинов А. А, Лаптев Ю. П. Генетика и урожай. М.: Наука, 1986. -168 с.
- Соколов О. А, Семенов В. М. Теория и практика рационального применения азотных удобрений. М.: Наука, 1992. — 207 с.
- Старостенко В.П. Влияние внекорневой подкормки азотом на урожай и качество зерна яровой пшеницы / Тр. ВАСХНИЛ, Сибирское отделение, 1981. Вып. 5. — С. 37−41.
- Степанов А.И., Пономарев М. Г. Пути повышения качества сильной пшеницы. М.: Россельхозиздат, 1977. — 128 с.
- Степанов Н.С., Костецкий И. О. Практикум по основам агрономии. М.: Колос, 1981.-240 с.
- Стефановский И.А. Засухоустойчивость яровых пшениц. М.-Л., 1950.-211 с.
- Стрельникова М.М. Повышение качества зерна пшениц. Киев, 1971.- 180 с.
- Суднов П.Е. Агротехнические приемы повышения качества зерна пшеницы. М., 1965. — 191 с.
- Суднов П.Е. Повышение качества зерна пшеницы.- М.: Россельхозиздат, 1986. 90 с.
- Сюков В.В., Вьюшков В. А. Научные основы создания высококачественных сортов яровой мягкой пшеницы в Среднем Поволжье / Сб. докладов «Пути повышения и стабилизации производства высококачественного зерна». Краснодар, 2002. — С. 122−127.
- Толстоусов В.П. Удобрение и качество урожая. М.: Колос, 1974. -270 с.
- Третьяков Н.Н., Кошкин Е. И. и др. Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений. М.: Колос, 1998. — 640 с.
- Труфанов В.А. Клейковина пшеницы: поблемы качества. Новосибирск: Наука. Сиб. изд. фирма, 1994. — 167 с.
- Тулайков Н.М. Избранные труды. Т. 1. — Проблемы физиологии и агрохимии в земледелии засушливого края / сост. Кочаргин В. А. — Самара, 2000.- С. 129−171.
- Тяховский А.В. Урожайность и белковость зерна яровой пшеницы по различным предшественникам в зависимости от нормы высева семян и удобрений // Зерновые культуры. 1998. — № 3. — С. 18.
- Удовенко Г. В. Реакция растений на различие уровней минерального питания при разных термогидрорежимах // Агрохимия. 1996. — № 7. -С. 15.
- Усанова З.И., Булатов Н. Ф. Влияние сроков внесения аммиачной селитры на урожай и качество зерна яровой пшеницы / Научные труды тульской с.х. опытной станции. 1976. — Т. 5. — Ч. 1. — С. 118−124.
- Усманов И. Ю Аутоэкологические адаптации растений к изменениям азотного питания. Уфа, 1987. — 147 с.
- Уткин Д.И., Власюк А. Е. Верни земле плодородие. Челябинск: Юж.-Урал. кн. изд-во, 1973. — 71 с.
- Фатыхов И.Ш. Содержание протеина в зерне в зависимости от норм азота и урожайности зерновых культур / Сб. научных трудов Пермского СХИ «Приемы повышения урожайности и качества семян зерновых культур», 1983.- С. 13−21.
- Федоров А.К. Биологические основы агротехники и селекции зерновых культур. М.: Россельхозиздат, 1973. — 115 с.
- Федотов Д.М. Вредная черепашка. М. изд-во АН СССР, 1949.103 с.
- Фляксбергер К.А. Белок в зерне пшениц земного шара // Социалистическое растениеводство, 1962. № 2. — С.8−12.
- Цой И., Белоус А. Предшественники и нормы высева яровой пшеницы в Заволжье // Зерновое хозяйство, 1972. № 4. — С. 32−33.
- Чазов С.А. и др. Влияние предшественников на урожай и качество семян яровой пшеницы / Труды Уральского НИИСХ. Свердловск, 1970. -Т. IX.- С. 133−137.
- Чуданов И.А. Агротехника, урожай и его качество / Изв. КСХИ, 1965.- Т. 17.- С. 27.
- Чуданов И.А., Калимуллин А. Н. Какие предшественники лучше? // Земледелие, 1994. № 6. — С. 17−19.
- Шапиро И.Д. Иммунитет сельскохозяйственных растений к насекомым и клещам. JL, 1985. — 320 с.
- Шапиро И.Д., Вилкова Н. А., Нефедова Л. И. и др. Практикум по иммунитету растений к вредителям. Л.: ЛСХИ, 1989. — 181с.
- Шарапов Н.И. Повышение качества урожая сельскохозяйственных культур. Л.: Колос, 1973. — С. 223 .
- Шуровенков Ю.Б., Алехин В. Т. Вредная черепашка: реальность и домыслы // Защита и карантин растений, 2000. № 1. — С. 10.
- Bilinski Е., МсСопте1 W. В. Studies on wheat plants using carbon -14. VI. Someobservation on protein biosynthesis // Cereal Chem, 1958. — V. 35.- № 1. P. 66−81.
- Fell B. Growth and ammonium: nitrate uptake ratio of spring wheat cultivars under a homogeneous and spatially separated supple of ammonium and nitrate. //J. PlantNutr., 1994. V. 17. — № 5. — P. 717−728.
- Gries G. F., Sterns F. W., Calwell R.M. Responsts of spring wheat varieties to dayz lengh at different temperatures. // Agron. Journ- 1956. — № 48. -P. 1.
- Hill R.R. Protein content of wheat as affectied by agronomic practices.- Canadian Journ. of plant science, 1964. № 44. — P. 2.
- Jacobs J. S. Spring wheat response to fertilizer placement and nitrogen rate with limited moisture. // Commun. Soil. Sci and Plant Anal, 1993. № 1−2. -P. 187−195.
- Karla G., Ohiman S. Productivity and quality responses of wheat and triticale in nitrogen. // Indian Journal Agricaltural Research, 1973. 13, 4. — P. 225- 228.
- Mason M. G. Nitrogen fertilizers and grain protein. // J. Agr., 1981.- V. 22.- № 3.- P. 317−323.
- McNeal F.N., Watson C.A., Kittans H.A. Effects of dates and rates of nitrogen fertilization on the quality and field performance of five hard red wheat varieties. // Agronome Journal, 1963. № 55. — P. 1.
- Mehrodra O.N., Garq R.C. Moisture effects on protein content of wheat in different soils of Uttar Pradesh. // Labdev Journ. of Science and Tehnology, 1968. № 63. — P. 4.
- Mundy E., Owers A. Time of sowing, seed rate and nitrogen for spring wheat Experimental Husbandry, 1974. № 26. — P. 8−13.
- Osborn T.B. The vegetable proteins. London, 1935. — 154 p.
- Timms M.F., Bottomley R.C., Ellis J.R., Schofield J.D. The bucking quality and protein characteristics of a winter wheat grown at different levels of nitrogen fertilization. // J. Sci. Food. Agr., 1981. V. 127. — № 30. — P. 97−108.