Использование аутентичных материалов при обучении чтению как виду речевой деятельности в старших классах средней школы

— М., 1989. — 223 с.

Воронина Г. И. Организация работы с аутентичными текстами молодежной прессы в старших классов школ с углубленным изучением немецкого языка // Иностранные языки в школе. — 1999. — № 2.

Гальскова Н. Д. Современная методика обучения иностранным языкам: пособие для учителя / Н. Д.

Гальскова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.

: АРКТИ, 2003. — 192 с, Гальскова Н. Д.

Теория обучения иностранным языкам. Лингводидактика и методика: учеб. реферат [для студентов лингв. унив-в и фак. ин. я из. высш. пед. учеб. заведений] / Н.

Д. Гальскова, Н. И. Гез. — М.: Академия, 2007. ;

336 с Гальскова Н. Д. Современная методика обучения иностранным языкам. Пособие для учителя.

М.: АРКТ, 2000. 165с.

Гапонова С. В. Современные методы преподавания иностранных языков за рубежом // Иностранные языки. — 1997. — № 4. — С. 24−30.

Зимняя И. А. Психология обучения иностранным языкам в школе. — М .: Просвещение, 1991. — 222 с.

Игна О. Н. Развитие социокультурной компетенции студентов на основе аутентичных материалов при профессионально-ориентированному обучении иноязычного общения: дис. … Кандидата пед. наук: 13.

00.02 / Игна Ольга Николаевна. — Томск, 2003. — 186 c — с. 7.

Киевлян О. Н. Аутентичность как методическая категория в обучении иностранному языку [Электронный ресурс]. — Режим доступа:

http://www.isuct.ru/konf/antropos/ section / 4 / KIYAN.htm.

Колкер Я.М., Устинова Е. С. Роль родного языка в обучении иностранному // Иностр. яз. в школе. — 2004. — № 2. — С. 20−28.

Крючков Г. Гуманистический подход в обучении иностранным языкам // Иностранные языки в школе — 2003 — № 1 — с. 6−10.

Кузовлева Н. Е. Чтение — это хорошее умение. // Коммуникативная методика. — 2004. — № 6.

— С. 18 — 21.

Методика обучения иностранным языка в средней школе: (Отв. Ред. М.К.Колкова) — СПб .: КАРО, 2006. — 224 с. — с.190.

Методика обучения иностранным языкам в начальной и основной общеобразовательной школе: учеб. пособ. [для студ. пед. колледжей] / под ред. В. М. Филатова. — Ростов н/Д.: Феникс, 2004. — 416 с.,.

Методика обучения иностранным языкам в общеобразовательных учебных заведениях: учебник / Л. Панова, И. Ф. Андрюша, С. В. Тезикова [и др.]. — М.: Академия, 2010. — C. 129−140.

Методика обучения иностранным языкам в средней школе / Г. В. Рогова, Ф. М. Рабинович, Т. Е. Сахарова.

— М.: Просвещение, 1991. -.

287 с, Методика обучения иностранным языкам в средней школе: (Отв. Ред. М.К.Колкова) — СПб .: КАРО, 2006. — 224 с.

— с.70.

Методика обучения иностранным языкам в средней школе: Учебник / Гез.Н.И., Ляховицкий М. В., Миролюбов А. А. и др. — М .: Высш. школа, 1982. — 373 с.

Настольная книга преподавателя иностранного языка: Справ.

пособие / Е. А, Маслыко, П. К. Бабинская, А. Ф. Будько и др. — М .: Выш. шк. 1992. — 445 с. — с.11.

Наталин В. П. Критерий содержательной аутентичности учебного текста // Иностранные языки в школе. — 2009. — № 2. ;

С. 50−52.

Нефедова М. А. Страноведческий материал и познавательная активность учащихся / М. А. Нефедова, Т.

В. Лотарева // Иностранные языки в школе. — 1987.

— № 6. — С. 3−11.

Николаева С. Ю. Индивидуализация процесса обучения иностранному языку в средних учебных заведениях // Иностранные языки. — 1996. — № 4. — С.14−17.

Носонович Е. В. Методическая аутентичность учебного текста: дис. … Кандидата пед. наук: 13.

00.02 / Носонович Елена Викторовна. — Тамбов, 1999. — 175 c.

Носонович Е. В. Параметры аутентичного учебного текста / Е. В. Носович, Г. П. Мильруд [Электронный ресурс]. — Режим доступа:

http://www.flsmozaika.ru/ document / nosonovich.pdf.

Носонович Е. В. Критерии аутентического учебного текста / Е. В. Носонович, Р. П. Мильруд // Иностранные языки в школе. − 1999. − № 2. − С. 16−18.

Общеевропейские Рекомендации Совета Европы по языковому образованию: изучение, преподавание, оценка. — М.: Ленвит, 2003. 273 с.

Паращук В. Ю. Использование аутентичного текста при работе над разговорной темой // Иностранные языки в школе. — 2003. — № 2. ;

С. 61−65.

Рогова Г. В. Методика обучения иностранному языку в средней школе / Г. В. Рогова, Ф. М. Рабинович, Т. Е. Сахарова — М .: Просвещение, 1991. — 223 с — с. 28.

Соловова Е. Н. Методика обучения иностранным языкам: базовый курс лекций: пособие для студентов пед. вузов и учителей / Е.

Н. Соловова. — М.: Просвещение, 2002. — 239 с. — с.86.

Черняковская Л. Использование аутентичных материалов в обучении иностранным языкам / Л. Черняковская // Родная шк. — 2007. — № 3. -С. 62−63ПРИЛОЖЕНИЯ.

10. кл. Тема. Здоровое питание.

Ziel: Lexik zum Thema erarbeiten, aktivieren und vertiefen; lehren die Studenten Diskussion führen, sich zum Thema äußern, über Nahrungsmitte und Gerichte sprechen; entwickeln Sprech-, Hören, Schreibenund Lesefertigkeiten der Studenten; Nebensätze üben, lehren grammatisches Material in der Rede zu gebrauchen; entwickeln Aufmerksamkeit, logisches Denken der Studenten; erweitern die Kenntnisse der Studenten über gesunde Ernährung, erziehen Ernährungskultur als Bestandteil der gesunden Lebensweise.

Ausstattung: Lehrbücher, Aufnahmen, CDs, Tonbandgerät, Bilder, Beamer, White-Board.

Literatur. Silke Hilpert, Daniela Niebisch, Sylvette Penning-Hiemstra, Franz Specht, Monika Reimann, Andreas Tomaszewski. Schritte International 3. — Ismaning: Max Hueber Verlag, 2009. 168 S.

Internetseiten:

http://www.gesundheit.de/.

www.goethe.de.

http://www.dw.com/.

http://www.hueber.de.

https://en.islcollective.com/.

https://online-tools-im-sprachunterricht.wikispaces.com.

http://www.wordle.net/.

Verlauf des Unterrichts.

I. Anfang des Unterrichts.

Begrüßung.

Mundgymnastik.

Essgewohnheiten der Deutschen.

Video «Der Deutsche».

https://www.youtube.com/watch?v=U6pAP_68OVI.

I n Deutschland gibt es wie in allen Nationen gewisse Essgewohnheiten. D ie Deutschen essen gern es deftig.

D as zeigt schon die Häufigkeit von Leberkäse, Döner, Pizza, Currywurst & Co., die an jeder Ecke zum fettigen Genuss einladen. A ber auch traditionelle Klassiker wie Braten, Knödel und sahnige Bratensoßen gehören nicht gerade zu den Leichtgewichten. S o gilt die deutsche Küche im internationalen Vergleich als kalorienreich.

Aber ist die Ernährung der Deutschen grundsätzlich so falsch?

Sprichwörter.

Um das Essen gibt es viele Sprichwörter und Aussagen. Ich gebe euch einige Sprichwörter. Ihr sollt den Anfang und die Ende suchen und diese Sprichwörter übersetzen.

Am Morgen speise wie ein König, zu Mittag iss wie ein Bauer.

Besser gesund und schlank.

Schwarzes Brot.

Der Mensch ist,.

Nach dem Essen sollst du stehen.

als fett und krank.

oder tausend Schritte gehen.

und am Abend wie ein Bettler.

was er isst.

macht Wangen rot.

Wie versteht ihr diese Sprichwörter?

Seid ihr damit einverstanden?

II Hauptteil des Unterrichts.

1. Einstieg: Fastfood.

Unser Thema heute ist «Gesundes und ungesundes Essen».

Um zu wissen, was ein gesundes Essen ist, müssen wir zuerst bestimmen was ungesund zu essen ist. Und beginnen wir mit dem beliebten unter der deutschen und Ukrainern auch Fast-food. Fast Food ist ein Begriff, der aus dem Englischen kommt und wörtlich «schnelles Essen» bedeutet. In Deutschland kommt dem «Schnellimbiss» die gleiche Bedeutung zu.

Assoziationen zum Thema «Fastfood».

Die Studenten assoziieren an einem Wortigel, was ihnen zu dem Thema «Fastfood» einfällt, geben Beispiele und Wörter zum Thema. (Plenum).

Als die typischsten Gerichte gibt es Curry-, Bratund Brühwürste, Hot Dogs, Fish and Chips, Hamburger, Pommes frites, Dönerkebab, Pizzen, Sandwiches etc. Man genießt diese im Stehen, an Theken, im Gehen oder an den Drive-ins im Auto sitzend.

(Lehrer präsentiert die Aufgabe am IWB/an der Tafel und fasst das Ergebnis zusammen).

Die beliebtesten Fastfood Gerichte/Schnellgerichte in Deutschland.

Was ist was? Ordnen Sie den Fotos Wörter zu.

(Pizza, Belegtes Brötchen, Brathähnchen, Bratwurst, Currywurst, Fischbrötchen, Hamburger, Pommes, Döner Kebab, Sushi).

2. Wortschatz.

Hier sind die neue Wörter zu unserem Thema.

Präsentation der Wörter mit Definitionen.

der Eintopfes, Eintöpfe eine kräftige, dicke Suppe mit mehreren Gemüsesorten, die meist als Hauptmahlzeit gegessen wird.

die Spezialität -, -en eine Speise, die für eine bestimmte Region oder ein bestimmtes Restaurant typisch ist.

das Pulvers, — ein Stoff, der aus feinsten Teilchen besteht.

das Currys, -s [ˈkœri] scharfe, dunkelgelbe Gewürzmischung aus Indien.

das Lebensmittel <

— s, -> meist. Plur. ≈ Nahrungsmittel grundlegende Produkte, die man täglich braucht, um sich zu ernähren.

Pommes frites — [pɔmˈfrɪt] Plur. schmale, in Fett gebackene Kartoffelstreifen.

der Nachtisch -(e)s, -e ≈ Dessert.

die Mahlzeit -, -en eine fertig zubereitete Speise.

das Gericht -(e)s, -e auf eine bestimmte Weise zubereitete Nahrungsmittel, die in einer bestimmten Weise kombiniert werden.

die Metzgerei̱ -, -en = Fleischerei.

probieren≈ kosten.

schneiden schnitt, hat geschnitten mit einem Messer, einer Schere o.Ä. etwas in einzelne Teile zergliedern.

die Bude -, -n einfacher Marktstand.

das Sauerkraut -(e)s kein Plur. geschnittener Weißkohl, der mit Salz und Gewürzen haltbar gemacht wurde und meist warm gegessen wird.

der Kloß <

— es, Klöße> ≈ Knödel Speise in Form einer gekochten Teigkugel aus Mehl und einer Kartoffelmasse.

der Imbiss, -e ein kleines Essen.

scharf stark gewürzt.

salzig so, dass etwas nach Salz schmeckt.

fett ↔ mager.

sauer ↔ süß von der Geschmacksart, die für Zitronen oder Essig typisch ist.

süß ↔ sauer von der Geschmacksart, die für Zucker oder Honig typisch ist.

Aufgaben:

Ergänzen Sie die Sätze:

Frühstück, Mittagessen und Abendessen sind …

Wurst mit Sauerkraut ist ein typisches Deutsches …

Fleisch und Wurst kauft man in einer …

Das ist ein südamerikanisches Gericht mit Rindfleisch, Reis und Bohnen. Möchtest du mal … ?

Eine Currywurst muss man zuerst braten, dann in Stücke … und eine Soße darüber geben.

Brot, Gemüse und Fleisch gehören zu den wichtigsten…

Die Soße ist mir zu …

Rangliste eigener beliebtester Fastfood-Gerichte erstellen.

Was glauben Sie? Welche Fastfood-Gerichte sind bei den Deutschen am beliebtesten? Machen Sie eine Rangfolge für die Fastfood-Gerichte von 1 bis 9, 1 ist das Beliebteste.

Befragung im Kurs und Vergleich mit Deutschland.

Machen Sie eine Befragung in der Klasse, im Kurs über die Fastfood-Gerichte und sammeln Sie die Ergebnisse. Vergleichen Sie Ihre Liste mit den Listen der anderen Kursteilnehmer und diskutieren Sie die Ergebnisse. Berücksichtigen Sie dabei folgende Punkte:

Was sind die beliebtesten Fastfood-Gerichte in Ihrer Gruppe?

Was sind die Unterschiede zu der Liste der beliebtesten, deutschen Fastfood-Gerichte?

Hat Sie das Ergebnis überrascht oder haben Sie es erwartet?

3. Hör-Sehverstehen.

Video: «Ein Berliner Mythos: Die Currywurst».

Sie lernen hier etwas über die Deutschen und die Currywurst als Fastfood-Gericht.a. Sprechen Sie mit Ihren Partnern über die folgenden Punkte vor dem Sehen des Videos:

Was glauben Sie? Wie viele Deutsche essen Currywurst?

Wie viele Berliner essen Currywurst.

Welche Leute essen Currywurst?

Warum heißt der Titel «Ein Berliner Mythos: Die Currywurst»? Was ist der Mythos oder warum ist die Currywurst vielleicht ein Berliner Mythos?

b. Sehen Sie das Video zum ersten Mal an und beantworten Sie die folgenden Fragen:

Worum geht es in dem Video?

Waren Ihre Vermutungen richtig oder falsch?

c. Wer sagt was?

Sehen Sie das Video noch einmal. Zu welcher Person passt die Aussage? Ordnen Sie den Aussagen die richtigen Namen zu.

Die beste Currywurst gibt es in Berlin in dieser Curry-Wurstbude.

Die Currywurst schmeckt besser als er gedacht hat.

Die Currywurst ist in Berlin viel tomatiger und schärfer.

Hat sich ihre Currywurstsoße patentieren lassen.

Hat viele Anekdoten über die Currywurst gesammelt.

Petra.

Französin.

Hertha.

Kölnerin.

Mann.

(Antworten 1b, 2e, 3d, 4c, 5b).

d. Fragen zum Sehverstehen.

Lesen Sie die Teilsätze zum Video «Berliner Mythos: Die Currywurst» und klicken Sie die Ergänzung an, die am besten zu dem Inhalt des Videos passt.

Petra hat bei ihren Forschungen erfahren,.

dass die Currywurst etwas sehr Geselliges ist.

dass alle ganz schnell die Currywurst an der Bude kaufen und sofort weggehen.

dass besonders reiche Leute die Currywurst essen.

Eine Kundin isst die Currywurst in der Imbissbude Curry 36,.

weil es dort nach ihrem Reiseführe die beste Currywurst gibt.

weil es die nächste Currywurstbude ist.

weil es dort die billigste Currywurst gibt.

Das Essen einer Currywurst ist nicht langweilig,.

weil es die Currywurst in vielen Varianten gibt.

weil die Soße so bunt ist.

obwohl die Atmosphäre in den Imbissbuden nicht so gut ist.

Petra Boden wollte mit ihren Forschungen herausfinden,.

warum die Currywurst so beliebt ist.

wer genau die erste Currywurst verkauft hat.

wie oft die Leute eine Currywurst essen.

Currywurst essen in Berlin,.

nur Leute aus unteren Schichten.

Studenten, Manager, Touristen und Berliner Leute aus allen Schichten.

nur Ausländer.

(Antworten: 1a 2a 3a 4a 5b).

e. Richtig oder falsch?

Lesen Sie die Aussagen. Bestimmen Sie, ob die Aussage richtig oder falsch ist.

700 Millionen Currywürste werden in Deutschland gegessen.

90 Millionen Berliner essen Currywurst pro Jahr.

Die erste Currywurst wurde in Berlin 1929 verkauft.

Die Currywurst ist seit der Wende ein Kultobjekt geworden.

Niemand geht mit der Currywurst in der Pappe weg und isst sie beim Gehen.

Das Currywurstmuseum wurde 2009 eröffnet.

Besonders Leute aus der ehemaligen DDR essen die Currywurst.

Die Soße ist für viele Kunden nicht das Wichtigste bei der Currywurst.

Petra Boden hat ein Buch über die Currywurst geschrieben.

Es ist eindeutig klar, wer die erste Currywurst in Deutschland verkauft hat.

(Antworten: 1f 2f 3f 4r 5r 6f 7r 8f).

g. Was bedeuten diese Zahlen:

800 Millionen.

70 Millionen.

Antworten:

Currywürsten werden in Deutschland pro Jahr verzehrt.

Currywürsten werden in Berlin pro Jahr gegessen.

Currywurstbude.

erste Currywurst wurde verkauft.

Currywurstmuseum wurde geöffnet.

4. Grammatik/ Sprechen.

Kausalsätze, Objektsätze.

Im HAUPTSATZ steht das Verb an zweiter Stelle.

Ich esse Fastfood nie.

Fastfood ist ungesund.

Im Nebensatz steht das Verb am ENDE.

Weil Fastfood ungesund ist.

Ich esse Fastfood nie, weil es ungesund ist.

Ich weiß, dass Fastfood ungesund ist.

Äußern Sie Ihre Meinung zu dem Video und dem Text. Benutzen Sie dabei Kausalund Objektsätze. Tauschen Sie sich mündlich mit einem Partner zu folgenden Punkten aus, machen Sie Notizen und vergleichen Sie Ihre Ergebnisse in der Gruppe:

Gibt es etwas, was Sie an dem Video und/oder Text überrascht hat?

Würden Sie selbst eine Currywurst probieren? Warum/warum nicht?

Gibt es in Ihrem Heimatland ein Fastfood-Gericht, das ähnlich viele Fans hat?

Welche Essgewohnheiten haben unsere Studenten?

Essen Sie Fastfood?

5. Leseverstehen.

Sie lernen hier etwas über die Deutschen und ihre Essgewohnheiten. Lesen Sie den Text «Mein Lieblingsessen» .

MEIN LIEBLINGSESSEN.

Was ist typisch deutsches Essen? Und was essen junge Deutsche gerne? Drei Jugendliche erzählen von ihrem Lieblingsessen. Sie lieben Fast Food, vegetarische Gerichte oder das traditionelle Essen zu Hause. Wie essen die Deutschen?

D ie meisten Deutschen essen mittags ein warmes Essen. A bends gibt es Brot mit Wurst und Käse. T ypisch deutsch sind Kartoffeln, Braten, Wurst und Eintöpfe. E in Eintopf ist eine dicke Suppe mit viel Gemüse und Fleisch.

D ie Deutschen essen nicht jeden Tag die traditionellen Gerichte. V iele Familien kochen nur noch am Sonntag traditionell. I talienisches Essen ist sehr beliebt. Pizza und Nudeln mit Soße sind lecker und schnell fertig.

Fast Food in Deutschland.

I n Deutschland gibt es einige Fast-Food-Spezialitäten: Die Currywurst ist eine Bratwurst mit Ketchup und Currypulver. B erühmt für die Currywurst sind die deutsche Hauptstadt Berlin und das Ruhrgebiet im Westen Deutschlands. I m Norden sind Krabbenund Fischbrötchen beliebt. I n Deutschland leben viele Türken.

S ie haben auch eine Fast-Food-Spezialität erfunden: den Döner. Ein Döner ist ein Brot mit viel Fleisch, Salat, Zwiebeln und Knoblauchsoße.

Selbst entscheiden.

T raditionell essen die Deutschen viel Fleisch. M anche Jugendliche wollen das nicht. S ie entscheiden selbst und sagen: Ich bin Vegetarier. V egetarier essen kein Fleisch.

S ie mögen es nicht oder sie wollen nicht, dass Tiere sterben. I n Deutschland können Vegetarier gut leben. Vegetarische Gerichte gibt es in jedem Restaurant.

Vanessa ist Vegetarierin.

I ch bin seit vier Jahren Vegetarierin. I ch esse kein Fleisch, weil ich Tiere liebe. E s gibt viele gute Gerichte aus Gemüse, Tofu und Soja.

M ein Leibgericht ist Reis mit Gemüse und scharfer Soße. Ich will gesund essen und gute Produkte kaufen. B io-Lebensmittel finde ich wichtig. I m Supermarkt sind Tomaten riesengroß und sehr billig. S ie sehen sehr lecker aus.

D iese Tomaten schmecken jedoch nicht. B io-Tomaten kosten mehr Geld und sind kleiner. Aber sie schmecken richtig gut.

Vanessa Schmilz, 17 Jahre, aus Hamburg.

Matthias liebt Fast Food.

Meine Eltern arbeiten beide. Nach der Schule kaufe ich mein Mittagessen selbst. Mein Leibgericht ist «Pommes Schranke» mit Currywurst. «Pommes Schranke» heißen im Ruhrgebiet Pommes frites mit weißen Mayonnaise-Streifen und roten Ketchup-Streifen. Das esse ich fast jeden Mittag.

Matthias Müller, 15 Jahre, aus Gelsenkirchen.

Verena isst zu Hause.

I ch esse fast immer zu Hause. M eine kleinen Geschwister kommen mittags aus dem Kindergarten. D ann kocht meine Mutter für uns.

M ein Leibgericht ist Kartoffelpüree mit Gemüse und einem Stück Fleisch. I ch esse auch gerne Nudeln mit Tomatensoße, Fischstäbchen und Spaghetti mit italienischer Soße. Zum Nachtisch mag ich Erdbeereis mit Sahne. I ch muss zu Hause helfen: Ich decke den Tisch und stelle das dreckige Geschirr nach dem Essen in die Geschirrspülmaschine.

D as geht schnell. Ich helfe meiner Mutter gerne.

Verena Schilling, 13 Jahre alt, aus Stuttgart.

Lesen Sie die Aussagen. Bestimmen Sie, ob die Aussage richtig oder falsch ist.

1. Zu Mittag essen die Deutschen selten etwas Warmes.

2. Die Deutschen mögen die italienischen Gerichte, weil sie gut schmecken.

3. Eine typisch deutsche Suppe ist der Eintopf.

4. Die Bratwurst ist typisch deutsches Fast Food.

5. Die türkische Fast-Food-Spezialität, den Döner, kann man auch in Deutschland essen.

6. Viele Jugendliche werden Vegetarier.

7. Vegetarier demonstrieren auf den Straßen gegen das Sterben von Tieren.

8. Für Vanessa ist gesundes Essen sehr wichtig.

9. Matthias Eltern kochen am Wochenende immer etwas traditionell Deutsches.

10. Das Leibgericht von Verena ist vegetarisch.

11. Verena isst keine Süßigkeiten.

12. Verenas Pflicht ist es, im Haushalt zu helfen.

Ergänzen Sie die Buchstaben, die Definitionen helfen Ihnen.

13) eine dicke Suppe mit viel Gemüse und Fleisch — E _ _ T_ _ F.

14) ein Gericht, das man am liebsten isst — L _ _ _ GE_ _ _ _ _.

15) diese Bratwurst wird in Berlin gern gegessen — C _ RR _ _ _ _ _ _.

16) ein Produkt, das sehr gesund ist — B _ _ P _ _ _ _ K _.

17) eine türkische Fast-Food-Spezialität — D _ _ _ R.

18) gebratenes Fleisch — B R _ _ _ _.

19) diese Menschen essen kein Fleisch — V _ _ _ _ _ _ _ E _.

20) eine Spezialität aus dem Norden Deutschlands — _ _ _ BB _ _ - und F _ _ _ _ _ _ Ö _ _ _ _ N.

6. Projektarbeit.

Präsentation «Essgewohnheiten der Studenten».

Studenten präsentieren auf dem Whiteboard ihre Präsentationen über ihre Essgewohnheiten.

7. Sprechen.

Gruppenarbeit: Diskussion: «Fast Food: Pro und Contra «.

Sie haben viel über die Currywurst als Fastfood gehört und gelesen. Fastfood ist in unserer heutigen Zeit sehr populär aber es gibt auch immer mehr Kritiker. Was sind ihrer Meinung nach die Vorteile und die Nachteile von Fastfood?

Pro.

schmeckt gut.

lecker.

billig.

kostengünstig.

gibt es an jeder Ecke zu haben.

keine Arbeit in der Küche.

man muss nicht planen.

man muss nicht lange warten.

ist schnell fertig zubereitet.

kein Geschirr spülen.

Contra.

ist ungesund.

macht dick.

macht süchtig.

wenig Nährwert.

viel Verpackungsmüll.

schlechte Qualität.

enthält krank machende Fette.

macht nicht satt.

ist zu salzig.

enthält zu viel Zucker.

Sammeln Sie in Ihrer Gruppe Argumente für (pro) und gegen (kontra) Fastfood.

Diskutieren Sie jetzt. Eine Gruppe ist pro und andere contra Fastfood.

Berücksichtigen Sie dabei folgende Aspekte:

Die Gesundheit.

Die Folgen für die Umwelt.

Die Zeit.

Während der Diskussion benutzen Sie Redemittel zur Diskussion.

Gedanken und Meinungen ausdrücken:

Meiner Auffassung/Ansicht/Meinung nach…

Ich bin der festen Überzeugung, dass …

Ich finde/denke, dass …

Ich vertrete folgenden Standpunkt…

Argumenten anderer zustimmen:

Das finde/glaube/meine ich auch.

Da haben Sie / hast du natürlich Recht.

Das ist wirklich ein schlagendes Argument.

Argumente ablehnen:

Das finde/glaube/meine ich nicht.

Da irrst du dich!

Da bin ich ganz anderer Meinung/Ansicht, weil…

Das ist doch nicht wahr/nicht richtig.

Sich auf eine Lösung einigen:

Alles in allem zeigt sich, dass…

Wir haben uns nach einer längeren Diskussion darauf geeinigt, dass …

8. Hören.

Lied «Ernährungspyramide».

Die Lebensmittelpyramide bildet ab, wie gesunde Ernährung aussieht. Acht Lebensmittelgruppen sind auf sechs Ebenen verteilt. Dabei gilt: Was weiter unten steht, kann in größeren Mengen verzehrt werden, und je höher die Ebene, desto geringer werden die Mengen.

D ie Basis der Pyramide bilden Getränke. A n zweiter und dritter Stelle folgen die pflanzlichen Lebensmittel, also Obst und Gemüse und Obst sowie Getreide und Getreideprodukte. D iese dürfen Sie oft und in größeren Mengen essen. A uf der vierten Ebene finden sich tierische Lebensmittel wie Milch und Milchprodukte sowie Fleisch und Wurst, Fisch und Eier.

H ier wird empfohlen, Maß zu halten. S parsam sollten Sie auch mit Ölen und Fetten umgehen — sie sind auf der fünften Ebene zu finden.

S&# 252;ßigkeiten, Snacks und Alkohol bilden in der Pyramidenspitze den Abschluss. Diese dürfen Sie sich gönnen, aber nicht allzu oft.

Ergänzen Sie das Lied:

Ergänzen Sie: Keksen/müde/ nicht vergessen /Bewegung/ essen/ gesunde/ Coca — Cola/ Schokolade/ Gemüse/ Gummibärchen/.

Ernährungspyramide.

Die Ernährungspyramide macht dich fit und gar nicht 1 ,.

wenn du dich nur daran hältst und 2 Speisen wählst!

Und das geht so:

3 sollst du meiden und bei Zucker bleib bescheiden.

Mehr 4, Brot und Reis das gehört zu jeder Speis.

Fett und Öl sollst du meiden und bei Torten bleib bescheiden.

Auch die Zuckerl nicht zu süß, sag zum 5 «Tschüss!».

Die Ernährungspyramide macht dich fit und gar nicht müde,.

wenn du dich nur daran hältst und gesunde Speisen wählst!

Und das geht so:

Naschereien sollst du meiden und bei 6 bleib bescheiden.

Wenig Fleisch, ja mehr Fisch, das muss öfter auf dem Tisch.

Fette Würste sollst du meiden und bei Eiern bleib bescheiden.

Die Getränke nicht zu süß, sag zum 7 «Tschüss!».

Die Ernährungspyramide macht dich fit und gar nicht müde,.

wenn du dich nur daran hältst und gesunde Speisen wählst!

Und das geht so:

Fette Käse sollst du meiden und bei Chips da bleib bescheiden.

Täglich Obst 8, auch den Topfen kannst du 9 _.

Zu viel Salz, das sollst du meiden und beim Würzen bleib bescheiden.

Marmelade nicht zu süß, sag zum Nutella «Tschüss!».

Auch 10 tut dir gut, das bringt Sauerstoff ins Blut.

(Antwort: 1 müde 2 gesunde 3 Schokolade 4 Gemüse 5 Gummibärchen 6 Keksen 7 Coca — Cola 8 nicht vergessen 9 essen 10 Bewegung).

III. Der Abschluss des Unterrichts.

Zusammenfassung.

Sie haben jetzt viel über gesundes und ungesundes Essen erfahren. Jetzt geben Sie bitte ihre «gesunde Ratschläge» für andere Studenten, Kinder oder Erwachsene. Die Wörter des Liedes «Ernährungspyramide» helfen ihnen. Schreiben Sie eigene Wörter statt der untergestrichenen.

Fette Käse sollst du meiden und bei Chips da bleib bescheiden.

Täglich Obst nicht vergessen, auch den Topfen kannst du essen.

Zu viel Salz, das sollst du meiden und beim Würzen bleib bescheiden.

Marmelade nicht zu süß, sag zum Nutella «Tschüss!».

sollst du meiden und bei da bleib bescheiden.

Täglich nicht vergessen, auch den kannst du essen.

das sollst du meiden und beim bleib bescheiden.

nicht zu süß, sag zum Nutella «Tschüss!».

Hausaufgabe.

Schreiben Sie einen Essay zum Thema «Fastfood: leckeres Essen oder ungesunde Gewohnheit?».