Классы опасности веществ

Класс опасности вредных веществ — условная величина, предназначенная для упрощенной классификации потенциально опасных веществ. Классы и группы опасности веществ устанавливаются в зависимости от уровня воздействия и степени защиты, предотвращающей это воздействие. Классы опасности устанавливаются по видам опасности.

Критерии определения класса опасности товара в России устанавливаются в соответствии с нормативными отраслевыми документами. Кроме того, существуют классификации явлений и веществ по степени опасности, разработанные Международными организациями. Для разных объектов — для химических веществ, отходов, загрязнителей воздуха и др. — установлены различные нормативы и показатели.

По степени воздействия на организм вредные вещества подразделяются на четыре класса опасности: I — вещества чрезвычайно опасные; II — вещества высоко опасные; III — вещества умеренно опасные; IV — вещества малоопасные.

Критерием определения класса опасности являются показатели, отмеченные в табл. 9.1.

Таблица 9.1

Классы опасности веществ

Отнесение вредного вещества к классу опасности производят по показателю, значение которого соответствует наиболее высокому классу опасности.

К классу I, в который входят чрезвычайно опасные вещества, относят: акролеин, бензапирен, бериллий, диэтилртуть, линдан (гамма-изомер ГХЦГ), пентахлордифенил, ртуть (суммарно), тетраэтилолово, тетраэтилсвинец, трихлордифенил, этилмеркурхлорид, таллий, полоний, протактиний, оксид свинца, растворимые соли свинца.

Класс II составляют высокоопасные вещества: агразин, бор, бромдихлорметан, бромоформ, гексахлорбензол, гептахлор, ДДТ, дибромхлорметан, кадмий (суммарно), кобальт, литий, молибден (суммарно), мышьяк, натрий, нитриты, свинец, селен, силикаты, стронций, сурьма, формальдегид, хлороформ, цианиды, четыреххлористый углерод, хлор.

К классу III относятся умеренно опасные вещества: алюминий, барий, железо, марганец, медь, никель, нитраты (по NО3), озон, серебро, фосфаты, хром, цинк, этиловый спирт.

В класс IV входят малоопасные вещества: сероводород, симазин, сульфаты, хлориды.

Характеристика видов опасности и показателей безопасности товаров

Химическая безопасность товаров

Химическая безопасность товаров обусловлена отсутствием у них источника эмиссии и образования химических веществ в концентрациях, опасных для организма человека.

Основными причинами химической опасности товаров являются использование для их производства загрязненного сырья и материалов, нарушение технологии производства, применение химически опасных компонентов для обеспечения работы товаров (например, ртуть в термометрах, фреон в компрессионных холодильниках, пропан-бутан в газовых нагревателях и плитах и т. д.).

Выделение опасных веществ возможно в случае использования при изготовлении товаров основных и вспомогательных материалов, содержащих недостаточно связанные летучие вещества, вследствие деструкции основных материалов под влиянием условий окружающей среды.

Эти явления характерны для синтетических и модифицированных полимеров.

Химическую опасность представляют: токсичные металлы и их соли (кадмия, меди, хрома, никеля, кобальта, ртути, мышьяка, марганца), микотоксины, нитриты и нитраты, пестициды, антибиотики, гормональные препараты, высшие спирты и альдегиды (для виноград изделий), сложные эфиры, мономеры, запрещенные пищевые добавки (см. прил. 2), запрещенные красители и полимерные материалы.

Для характеристики опасного уровня содержания элементов и соединений используется ряд показателей: предельно допустимая концентрация (ПДК), предельно допустимый уровень содержания (ПДУ), допустимое количество миграции (ДКМ), максимально допустимая суточная доза (ДМ), предельное суточное потребление (ПСП), допустимое суточное потребление (ДСП).

В продовольственных товарах из опасных химических веществ наиболее часто встречаются тяжелые металлы и их соли, нитраты, пестициды.

Превышение содержания нитратов в продуктах питания обусловлено чрезмерным использованием удобрений. В растениях нитраты под действием ферментов и с участием молибдена, других микроэлементов превращаются в аминокислоты и белки.

При потреблении продуктов, имеющих повышенную концентрацию нитратов, в желудочно-кишечном тракте происходит их восстановление до нитритов или превращение в нитрозоамины, с последующим токсичным действием, сказывающимся на кроветворной функции. Повышенное содержание нитратов наблюдается в растительных продуктах, продуктах раннего созревания, воде хозяйственно-питьевого назначения.

Химической опасностью обладают пестициды, применяемые в сельском хозяйстве для защиты растений от сорняков, вредителей и болезней. К ним относится около 1000 химических соединений, на основе которых мировая промышленность выпускает свыше 80 000 продуктов.

Таким образом, химическая опасность продуктов питания в значительной степени обусловлена загрязнением исходного сельскохозяйственного сырья.

Химической опасностью способны обладать детские игрушки, изготовленные с нарушением технологии производства. Так, в результате проверок Роспотребнадзора России в детских игрушках и посуде были обнаружены превышения предельнодопустимых концентраций формальдегида, в акварельных красках — фенола, в обуви — дибутилфталата и формальдегида, в пластмассовых изделиях — стирола.

Химической опасностью обладают товары бытовой химии — средства для чистки окон, содержащие изопропанол (например, средство «Секунда»); отбеливатели и дезинфицирующие средства («Дихлор», «Гипохлорит натрия», «Дезхлор», «Хлорцин», «Гексахлор»), содержащие хлор и его производные; клеи, содержащие фенолы, формальдегиды, хлористый винил, этилацетаты, эпихдоргидрины, толуолы (клеи типа «Феникс», «Момент» и др.); лаки на основе конденсационных смол (лак паркетный П-257, лак для мебели ПФ-283), выделяющие токсичные испарения в течение одного-двух месяцев после высыхания; растворители, содержащие метилен хлорид.

Одежда в процессе носки тоже может являться источником химической опасности. Наибольшую опасность составляют красители и специальные отделки, которые предназначены для придания тканям устойчивости к сминаемости, повреждению молью, усадке и др.

Летучие химические соединения остаются в изделиях относительно непродолжительное время, но выделение токсичных веществ в результате химического разложения органических материалов, поверхностного окисления, деструкции полимеров является длительным процессом.

Химическую опасность представляют газы, выделяющиеся при работе газовых плит, бензиновых и газовых нагревателей воздуха, двигатели внутреннего сгорания транспортных средств. При использовании газовой плиты в помещении повышается содержание оксида углерода, формальдегида, оксидов азота, бензола. От курения сигарет загрязнение воздуха в помещении может достигать 90%. При этом в воздух выделяются оксид углерода, оксиды азота, стирол, ксилол, бензол, никотин, формальдегид, сероводород, фенолы и другие вещества.

В процессе эксплуатации автомобиля двигатель внутреннего сгорания выбрасывает отработавшие газы, которые содержат токсичные и канцерогенные вещества (табл. 9.2). Автомобиль за километр пробега выбрасывает в атмосферу около 100 г токсичных газов. Состав отработавших газов содержит более 300 вредных соединений: оксид углерода СО, углеводороды СН, оксиды азота N0, твердые частицы (сажа), оксиды серы, соли свинца. Среднесуточных предельно допустимых концентраций в атмосфере (в г/м3): СО — 0,0010, СН — 0,0015, NО2 — 0,85.

Наибольшую опасность представляют оксид азота, оксид серы, сажа, альдегиды, оксид углерода, углеводороды, бензапирен, аммиак. При сгорании бензола образуются полициклические ароматические углеводороды (бензопирен), которые обладают канцерогенными свойствами. Высокое содержание серы в автомобильных бензинах увеличивает выбросы оксидов серы, которые токсичны для человека, животного и растительного мира, разрушают конструкционные материалы.

Таблица 9.2

Состав отработавших газов двигателей внутреннего сгорания

В европейских странах действует более 100 правил в области экологии и безопасности транспортных средств (табл. 9.3), в России эти правила приняты не полностью.