Мастерская по теме: «Насыщенный пар. 
Испарение и конденсация. 
Кипение» (12 класс)

Разработчик: Н. И. Запрудский.

Цель мастерской: усвоить понятия: насыщенный и ненасыщенный пар, термодинамическое равновесие, испарение, конденсация, кипение; уметь выделять существенные признаки понятия.

Мастерская проводится в два этапа:

На первом из них решаются задачи мотивации учащихся на последующую деятельность, осмысления ими и первичного усвоения понятий: насыщенный и ненасыщенный пар, термодинамическое равновесие, испарение, конденсация и кипение. О перечисленных понятиях у школьников имеются определенные представления, поскольку соответствующий материал изучался в 8 классе многое известно из обыденного опыта. Однако эти представления являются ограниченными, возможной искаженными. Поэтому на мастерской было важно не только актуализировать знания, но и организовать корректировку возможных ошибочных представлений учащихся. Перечисленные обстоятельства обусловили выбор индуктора. Он был направлен на оценку всеми учащимися степени собственной осведомленности в ведущих понятиях, являющихся предметом изучения на уроке. В процессе самоконструкции участники мастерской самоопределялись в знании и незнании и, таким образом, проблематизировали свою деятельность. На этапе социоконструкции школьники взаимно консультировались. Вот фрагменты с диалогов учеников: «Что такое термодинамическое равновесие, не помнишь? Что такое равновесие, я знаю. А вот термо ??? Наверное, с теплотой связано. В принципе, про кипение что-то знаю, а вот про насыщенный пар не слышал. Ну, насыщенный пар, например, в парилке и т. п.» Диалоги позволили учащимся уточнить записи в своих таблицах и оценить рамки своего незнания. Ребята, работая в парах, записывали свои проблемы и вопросы в связи с темой урока. Социализация происходила в процессе озвучивания представителями нескольких пар своих проблем и вопросов. Они фиксировались на доске. Вновь самоконструкция: учащиеся придумывали или вспоминали определения тех понятий, с которыми, как им кажется, они знакомы. В процессе социоконструкции эти определения уточнялись. Разрыв наступает, когда ученики сравнивают свое понимание и свои определения с тем, что написано в учебнике. Знания корректируются. Организуется групповая, а затем фронтальная рефлексия, которая важна для понимания учениками того приращения и изменения в знаниях, которое они получили. При этом создаются предпосылки для интериоризации — перевода знаний во внутренний план. Учащиеся высказывают свои суждения, пользуясь следующим клише: «Я полагал, что, но на самом деле…», «Мои представления о … пришлось несколько уточнить, так как…», «С тем, что написано в учебнике нельзя согласиться, поскольку…», «Что касается…, то я здесь был прав, т. е…» .

Второй этап направлен на решение задач уяснения учащимися особенностей протекания явлений испарения, конденсации и кипения; овладение умениями сравнивать свойства водяного пара и идеального газа, явлений испарения и конденсации, испарения и кипения; применения полученных знаний для решения качественных задач. Этап начинался с индуктора — знакомства учащихся с четырьмя заданиями на группу и выбора одного из них для индивидуальной разработки. Большой объем учебного материала продиктовал необходимость использования четырех заданий, которые содержательно охватывали все учебные задачи данного этапа. В процессе самоконструкции каждый учащийся выполнял свое задание и продумывал, как он пояснит процесс и результаты своей работы своим партнерам. Возможность овладения учащимися всем материалом четырех заданий обеспечивалась взаимообучением в группах, подготовкой групповых афиш (социоконструкция) и социализацией, которая осуществлялось вывешиванием и изучением отчетов, и комментариями авторов. Мастер также представил свою афишу, что позволило ученикам сравнить их образовательные продукты с эталоном. Последний этап — индивидуальное выполнение тестов, самоконтроль и коррекция пробелов — не является обычным для технологии мастерских, однако, он важен для предметов, ориентированных на точное знание. Это же обстоятельство диктует необходимость интегрировать в гуманитарные технологии описания целей урока не через процесс или деятельность. Учителя и учащихся, а через те действия, которыми ученики могут овладеть в мастерской.

Ход мастерской:

I. Учащиеся изучают список ключевых слов темы (испарение, конденсация, ненасыщенный пар, насыщенный пар, термодинамическое равновесие, кипение) и индивидуально заполняют колонки следующей таблицы:

Знаю.	Хочу выяснить.

II. Показывают таблицы своим соседям по парте, обсуждают, уточняют, а затем, если это необходимо, дополняют и уточняют записи в таблице.

Несколько учеников озвучивают в классе записи в своих таблицах. Каждый учащийся вспоминает или придумывает определения и характерные признаки перечисленных выше понятий и явлений. Записывает их на бумаге. Затем ребята сравнивают свои записи и с тем, что написано в учебнике. Обмениваются результатами в четверке.

Рефлексия: фронтальное обсуждение первого этапа работы на мастерской (что делали, к каким результатам пришли, что логично делать дальше).

VI. Каждая четверка получает по четыре карточки с заданиями:

Карточка 1. Изобразите зависимость при сжатии поршнем в цилиндре ненасыщенного пара до тех пор, пока он весь не превратится в жидкость.

Карточка 2. Дополните таблицу:

Признаки для сравнения.	Идеальный газ или ненасыщенный пар	Насыщенный пар
Зависимость формула и график.
Зависимость формула и график.

Карточка 3. Запишите, что общее и чем отличаются (четыре различия) испарение и кипение.

Карточка 4. Изобразите на рисунке «поведение» воды в чайнике до и в процессе кипения.

Ребята в четверках выбирают по одной карточке, затем индивидуально, с помощью учебника и, возможно, учителя выполняют задание или его часть (если не удается сделать все). Предъявляют и разъясняют выполненные задания одноклассникам в своей четверке. Обсуждают, уточняют. Потом оформляют отчет на специальной афише, бланк которой получают у учителя:

Карточка 1.	Карточка 2.
Карточка 3.	Карточка 4.

VII. Афиши вывешивают в классе. Мастер также демонстрирует свою афишу (с некоторой задержкой во времени) в качестве эталона. Все ходят, изучают, обсуждают, корректируют свои работы.

VIII. Индивидуальное выполнение контрольного задания (теста) и сравнение ответов с эталонами, которые заранее учителем подготовлены на обратной стороне крыла доски, коррекция выявленных ошибок и пробелов.

Контрольный тест:

1. Как изменяется температура жидкости при испарении?

А: понижается Б: повышается В: не изменяется Г: ответ неоднозначный.

2. Как изменяется давление насыщенного пара |при уменьшении его объема?

А: увеличивается Б: уменьшается В: не изменяется Г: ответ неоднозначный.

3. Как изменится точка кипения жидкости при повышении давления?

А: повысится Б: понизится В: не изменится Г: ответ неоднозначный.

4. Как можно перевести ненасыщенный пар в насыщенный?

А: уменьшить объем и температуру Б: увеличить объем и температуру В: уменьшить объем и увеличить температуру Г: увеличить объем и уменьшить температуру.

5. На каком из графиков правильно изображена зависимость давления насыщенного пара от абсолютной температуры?

А. 1 Б. 2 В. 3 Г. 4.

IX. Самоопределение учащихся в отношении домашнего задания (ребята выбирают из вариантов):

А: составить конспект по пунктам из учебника и (или);

Б: решить задачи из учебника и (или) В: написать эссе по теме, в котором будут применены ключевые слова по теме и (или) Г: выполнить дома эксперименты по испарению, конденсации и кипению, которые будут описаны в приложенной учителем форме.