ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΡ.
ΠΠ±ΡΠ΅Π΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΎΠ·Π°
Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π½ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² (ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΎΠΊ, Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅). ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ: 0,025 Π³ Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, 0,5 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π, 1 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π1, 1 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π2, 5 ΠΌΠ³ Π½ΠΈΠΊΠΎΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. Π Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π½ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠ»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ … Π§ΠΈΡΠ°ΡΡ Π΅ΡΡ >
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΡ. ΠΠ±ΡΠ΅Π΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΎΠ·Π° (ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Ρ, ΠΊΡΡΡΠΎΠ²Π°Ρ, Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΡΠ½Π°Ρ)
ΠΡΠΎΡ Π²ΠΈΠ΄ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. ΠΡΠΈ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΎΠ·Π°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡ, Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Ρ. Π΄. Π ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌ, Π²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ Π‘, Π , Π, Π Π , Π° Π²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΠΌ Π½Π° Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ Π.
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π — Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΠΈΡ ΡΡ ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌ — ΡΠ»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌ. ΠΠ½ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π΅Π΅ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ, ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅Π³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΊΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ. ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΡΡΠΈΠ½, Π°ΡΠΊΠΎΡΡΡΠΈΠ½, ΠΊΠ²Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½. ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π°. ΠΠ΅ΡΠ΅Π±Π½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π (ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π°) ΠΏΠΎ 0,005—0,01 Π³, ΡΡΡΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎ 0,02 Π³, Π³Π°Π»Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎ 0,5 Π³ 3—4 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ.
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. Π₯ΠΎΡΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ² Π²Π΅Π΄Π΅ΡΡΡ ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² ΡΡΠΈΠΎΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Π·Π΅ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΎΠ·Π°, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ (Π. Π. ΠΠ½ΡΠΈΠ½, 1933; Π. Π. ΠΠΎΠ²ΠΈΠΊ, 1964, ΠΈ Π΄Ρ.) ΡΠ°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΏΡΠΈ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΎΠ·Π° Ρ ΡΠΎΡΠΊΠΈ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΠΈ. ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π Π²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, ΠΎΠ±ΡΡΠ»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ, Π²ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΠΈΠ»Π»ΡΡΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΡΠΎΡΠΌΠΎΠ·ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π³ΠΈΠ°Π»ΡΡΠΎΠ½ΠΈΠ΄Π°Π·Ρ.
ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ: Π²ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΎΠ·Π°, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ Ρ Π»ΠΈΡ, ΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΊΡΠ°.
ΠΡΡΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ: Π²Π½ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎ 0,2—0,3 Π³ 3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ (ΡΠ°ΡΡΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ΅ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ); ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ 5% ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠ» ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π΄Π΅Π½Ρ, ΠΊΡΡΡ—15 — 20 ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ; ΠΈΠΎΠ½ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π· 5% ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΊΡΡΡ — 10—15 ΡΠ΅Π°Π½ΡΠΎΠ².
Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π½ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² (ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΎΠΊ, Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅). ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ: 0,025 Π³ Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, 0,5 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π, 1 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π1, 1 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π2, 5 ΠΌΠ³ Π½ΠΈΠΊΠΎΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. Π Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π½ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠ»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ Ρ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΊΡΠ°, ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° (Acidi ferro ascorbinici ΠΏΠΎ 0,5 Π³ 3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ.
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π Π — Π½ΠΈΠΊΠΎΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π , ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΈΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ , Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ². Kotschke (1969) Ρ ΡΡΠΏΠ΅Ρ ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ» Π½ΠΈΠΊΠΎΠ΄Π°Π½ — Π½Π°ΡΡΠΈΠ΅Π²ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π½ΠΈΠΊΠΎΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡ Π΅ΠΌΠ΅: 1-Ρ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ 0,0125 Π³; 2-Ρ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 2 Π΄Π½Ρ 0,025 Π³; Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π΄Π΅Π½Ρ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π², Π²ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ·Ρ. ΠΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ, ΠΏΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ Π°Π²ΡΠΎΡΠ°, ΡΡΠΎΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π΅Π½ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΎΠ·Π΅, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ. ΠΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π. ΠΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΊ (1967).
ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ ΠΆΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΈ Π΄Π»Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘.
ΠΡΡΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ: Π²Π½ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎ 0,01 Π³ 3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ΅ Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘; ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ 1% ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠ» ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π΄Π΅Π½Ρ, ΠΊΡΡΡ—10—15 ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ; ΠΈΠΎΠ½ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π· 1% ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ΅ Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, ΠΊΡΡΡ — 10—15 ΡΠ΅Π°Π½ΡΠΎΠ².
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π — Π²ΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΡΡΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠ², ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π² ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ, ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°Ρ . ΠΠ³ΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ 10% ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΡΠΎΠΊΠΎΡΠ΅ΡΠΎΠ»Π° Π°ΡΠ΅ΡΠ°ΡΠ° ΠΏΠΎ 1 ΠΌΠ» ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π΄Π΅Π½Ρ Π²Π½ΡΡΡΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ. ΠΠ° ΠΊΡΡΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ 10 ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ. Π’ΠΎΠΊΠΎΡΠ΅ΡΠΎΠ»Π° Π°ΡΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ 0,05 Π³ 2 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 2—3 Π½Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ 5% ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎ 1 ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ 1 ΡΠ°Π· Π² Π΄Π΅Π½Ρ. ΠΠ°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π Ρ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΈΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡΡΠ°ΠΌΠΈ — Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π ΠΈ Π. ΠΡΠΎ Π°Π΅Π²ΠΈΡ — ΠΏΠΎ 1—2 ΠΊΠ°ΠΏΡΡΠ»Ρ 2—3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ, Π°Π΅ΠΊΠΎΠ» — ΠΏΠΎ 20—30 ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ 2—3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ.
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π1 ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ Ρ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠΈΠ΅ΠΉ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΡΡ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΎΠ·Π°, ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Ρ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π»ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΆΠ°Π»ΠΎΠ±Ρ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ½, ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ, ΠΏΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ. ΠΠ°Π±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΡΡΡΡΡ Ρ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ (Π’. Π. ΠΠ°Π»ΡΡΠΊ Ρ ΡΠΎΠ°Π²Ρ., 1957) ΠΎΠ± ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° B1 ΠΏΡΠΈ ΡΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΎΠ·Π° Π² ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²ΡΠ΅ΠΉΡΡ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΡΡΠ΅Π·ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ Π·ΡΠ±ΠΎΠ².
ΠΡΡΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ: Π²Π½ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎ 0,01 Π³ 3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ΅ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ; ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ 6% ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠ», ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π΄Π΅Π½Ρ, ΠΊΡΡΡ—15—20 ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ; ΠΈΠΎΠ½ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π· 6% ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°, ΠΊΡΡΡ—15—20 ΡΠ΅Π°Π½ΡΠΎΠ².
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π2 — ΡΠΈΠ±ΠΎΡΠ»Π°Π²ΠΈΠ½, ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π² ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ΅ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π²Π½ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°Ρ Π² Π΄ΠΎΠ·Π΅ 0,003 Π³ 3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ.
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π6 — ΠΏΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠΊΡΠΈΠ½, ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ· Π6. Π£ΡΠ°ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π² ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°, ΡΡΠΈΡΡΠΎΠΏΠΎΡΠ·Π°, Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΡΠΈ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΡΡΡ Π°ΡΠ΅ΡΠΎΡΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠ·.
ΠΡΡΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ: Π²Π½ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°Ρ 0,05 Π³ 2 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ΅ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ 2,5% ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π²Π½ΡΡΡΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΠ° ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠ», ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π΄Π΅Π½Ρ, ΠΊΡΡΡ — 15—20 ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ.
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ B12 — ΡΠΈΠ°Π½ΠΎΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½, Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π΅Π½ ΠΏΡΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΡΡ . ΠΠ± ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π12 ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΠ°Ρ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΎΠ·Π° ΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Sacco (1958) ΠΊ Π΄Ρ., ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π²ΡΠΈΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ 2—3 ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°.
ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ: 1) Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° ΠΏΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΡΠΎΠ·Π° Ρ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½Π½ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ Ρ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ: ΡΡΠΎΠΌΠ±ΠΎΡΠ»Π΅Π±ΠΈΡΡ, ΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊΠ°ΡΠ΄ΠΈΡ.
ΠΡΡΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ: ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ 0,01% ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎ 1 ΠΌΠ» Π²Π½ΡΡΡΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 2—Π Π΄Π½Ρ, ΠΊΡΡΡ — 6—8 ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ.
Π‘ΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΡ ΠΡΠ°ΡΠΈ-ΡΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΠΈ. Π‘ΡΠ΄Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΎΡΡ, Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ, ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ, ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠ·Π°ΡΡ, ΡΠΈΡΠΎΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΠΏΡ.