1. Максименко Л. С. методическое указание к курсовой работе по дисциплине «Бизнес-планирование» / Л. С. Максименко — Ставрополь, 2011.
2. Максименко Л. С. методическое указание к практическим занятия по дисциплине «Бизнес-планирование» / Л. С. Максименко — Ставрополь, 2006.
3. Баринов В. А. Бизнес-планирование: учебное пособие/В.А. Баринов. — М.: Форум: Инфа-М, 2003.
4. Бизнес-планирование:/ под ред. В. М. Попова, С. И. Ляпунова, С. Г. Млодик. — М.: Финансы и статистика, 2009.
5. Любанова Т. П. Стратегическое планирование на предприятии: учебное пособие/Т.П. Любанова, Л. В. Мясоедова, Ю. А. Олейникова. — М.: ПРИОР, 2001.
6. Максименко Л. С. Старегическое планирование на предприятии: монография/ Л. С. Максименко, О. В. Падалка. — Ставрополь, 2005.
7. Парахина В. Н. Стратегический менеджмент: учебник/ В. Н. Парахина, Л. С. Максименко, С. В. Панасенко. — М.: КНОРУС, 2011.
8. Парахина В. Н. Стратегический менеджмент: электронный учебный курс/ В. Н. Парахина, Л. С. Максименко, С. В. Панасенко. — [Электронный курс] - М.: КНОРУС, 2008.
9. Бизнес-план инвестиционного проекта предпринимателя: учебно-практическое пособие/ В.М. Попов[и др.]. — М.: КНОРУС, 2005.
10. Палли М. Справочник современного хозяина ресторана. 100 идей для достижения превосходства в конкурентной борьбе. — М.: ООО «Современный ресторан и розничные технологии», 1999 г. — 148 с.
11. Панкратов Ф. Г., Серегина Т. К. Коммерческая деятельность: Учебник для студентов высших и средних учебных заведений. М.: ИВУ «Маркетинг», 1996 г. — 328 с.
