История аромамаркетинга. 
Аромамаркетинг в гостиничном сервисе

Уже в IV тысячелетии до нашей эры эфирномасличные растения использовались египтянами, как для бальзамирования усопших, так и в косметических и медицинских целях. Египтяне определяли ароматы для публичного и домашнего употребления. При совершении важных государственных мероприятий курили ладан, запах которого раскрывает душу. В Древней индии при строительстве храмов в раствор добавляли, согласно тайным рецептам, эфирные масла, что не только способствовало дезинфекции воздуха в помещении, но и создавало атмосферу прохлады, располагая к покою, раздумьям и медитации, внутри храма постоянно горели курительные палочки. Об отношении китайцев к ароматам можно судить по письмам известного китайского философа Ван Вей периода династии Тан (618−907 годы) к своему ученику: «Ароматы действуют на тебя очищающе и восстанавливающе, укрепляя твою энергию и наполняя твои мысли спокойствием и умиротворением». В Древней Руси лечение запахами было традиционным. Устраивали так называемое чепучинское сидение. Маленькая деревянная камера («чепучина»), насыщенная ароматом распаренных трав, помогала избавиться от многих болезней.

Известный парфюмер Брокар, основавший в 1869 году в Москве свою парфюмерную фабрику (ныне фирма «Новая заря»), говорил: «Я уверен: производительность труда даже простого рабочего сразу повысится, если в цехах заводов не будет вонищи, а воздух наполнится ароматом левкоев и глициний». АРОМАТ КАК ДВИГАТЕЛЬ ТОРГОВЛИ, МАГАЗИН «АромаМастер» http://osnovamila.ucoz.ruВ 80-х годах в России (вернее, тогда еще в СССР) ярким примером влияния ароматов на продажи стала реакция советских женщин на появление импортных чистящих и моющих средств. Маркетологи крупнейших зарубежных монстров, SC Johnson, Procter & Gamble, хватались за головы, не понимая, почему их эффективные, с качественными ароматическими отдушками средства советские женщины отказываются покупать. Ответ лежал на поверхности: приятно пахнущие порошки, гели воспринимались как неэффективные, плохо очищающие, поскольку весь СССР привык пользоваться ядреными, щиплющими глазами высокохлорированными средствами. Поняв это, компании были вынуждены для входа на советский рынок поменять ароматические добавки, сделав их более привычными советскому человеку. И за какой-то один год их объемы продаж выросли в 5−7 раз. Ароматы, используемые в аромамаркетинге и их влияние на деятельность человека. Все ароматы — это плод труда лучших химиков-технологов. Все ароматические композиции обязательно исследуются на предмет аллергии, чувствительности кожи и запаха людей и животных. Практически нет такого запаха, который нельзя было бы воссоздать в лабораторных условиях. Например, некоторые европейские лаборатории готовят по заказу Дисней-Ленда запах страха, зловонное дыхание Кинг-Конга, запах тухлых яиц и т. д. Но большинство существующих ароматов все-таки приятные. Специальные арома-психологи научились определять, как конкретные запахи воздействуют на наше восприятие. Так, смесь ароматов лимона и мяты усиливает внимание и позволяет сконцентрироваться. Аромат горького шоколада или свежей клубники пробуждает аппетит. А аромат апельсина снижает чувство страха в стоматологическом кабинете (правда, только у женщин. На мужчин, к сожалению, этот запах не подействовал успокаивающе, скорее из-за того, что мужчины больше боятся стоматологов, чем женщины).Уже не первый год признанный лидер косметической промышленности страны восходящего солнца концерн «Shiseido» предлагает японским корпорациям принудительное одорирование рабочих и офисных помещений для увеличения производительности труда рабочих и служащих. Утром на рабочих местах их встречает бодрящий запах лимона, который уже к десяти часам сменяется нежным цветочным ароматом, позволяющим сконцентрироваться. Послеобеденное время отмечено расслабляющим розовым амбре, а концу дня для поддержания рабочего настроя в помещения «запускают» аромат кипариса, эвкалипта и цитрусовых. Дома же образцовым служащим рекомендуется засыпать, вдыхая сандаловый запах в сочетании с древесными нотами. К полному удовлетворению руководства предприятий производительность труда увеличивается в среднем на 20%, а точность на 30%. Кроме того, резко уменьшается опасность стрессовых срывов и существенно падает психологическое напряжение.

Крупные магазины и супермаркеты охотно насыщают торговые залы ароматами свежеиспеченного хлеба, или яблочного пирога. К подобной практике прибегла и всемирно известная кожевенная фирма «Луи Виттон» («Louise Vitton»). Во вновь открытом магазине фирмы, помимо изысканного интерьера от Анушки Хемпель (Anouska Hempel), используется принудительная ароматизация торгового зала специально разработанным составом, в основе которого лежит тонкий запах дорогой кожи. Для магазина, торгующего галстуками, был выбран запах хорошо выдубленной кожи. Он отлично сочетается с деревом, использованным в оформлении интерьера. Французское туристическое агентство «Havas» частично воспроизводит в офисах фирмы атмосферу будущих мест отдыха, подавая запах нагретого морского песка и экзотических тропических зарослей. Ванчугов Алексей http://www.advertology.ru/ http://www.adbusiness.ru

Список некоторых рекомендуемых ароматов в зависимости от сфер применения и решаемых задач, составленный на основе данных российских и зарубежных компаний аромаиндустрии:

ь В офисах и бизнес-центрах для повышении энергии и производительности труда сотрудников: Грейпфрут и лемонграсс, кофе

ь В конференц-залах для Удержания внимания к семинару длительное время, уменьшения волнения у выступающего: Корица с печеньем, грейпфрут, лаванда, бергамот, мята

ь В гостиницах для Подчеркивания респектабельности и гостеприимства заведения, создания комфортных условий пребывания, нейтрализации запахов табака, для сетевых гостиниц — поддержания бренда: в зависимости от сезона: весной — свежие ароматы орхидеи и цветочные композиции; летом — солнечные и легкие ароматы зеленой листвы, морского бриза; осенью — запах опавшей листвы и сена; зимой — холодные ароматы

ь В медицинских центрах и аптеках для снижения уровня стресса у клиентов, создания расслабляющей и доверительной атмосферы: Яблоко, апельсин, ваниль, роза, сандал, персик

ь В банках, страховых компаниях для создание чувства надежности, доверия и безопасности: Цветочные ароматы с лимонным оттенком, ель, сосна, кожа-сандал, летний луг, морской аромат с оттенками грейпфрута и мяты

ь В салонах красоты и SPA для создания атмосферы спокойствия и расслабления: Карамель, пиноколада, земляника, иланг-иланг, корица с печеньем, зеленый чай, жасмин, морской бриз, розмарин

ь В офисах турфирм для усиления действия красочных буклетов о путешествиях, создания атмосферы беззаботности и отдыха: Кокосовое молоко, морской бриз, тропические фрукты, горы, летний луг

ь При Promo-акциях для передачи ощущения товара, представления о его свежести, форме, цвете, месте применения: Аромат подбирается исходя из конкретного товара

ь В магазинах одежды, белья, обуви для стимулирования покупательского интереса за счет создания комфортных условий для покупки, подчеркивания статусности: Ваниль, лимон, мята, базилик, лаванда, дикая роза (для свадебных салонов); свежая кожа (для обуви)

ь В кафе, барах, ресторанах для нейтрализации неприятных запахов, возбуждения аппетита у клиентов, создания атмосферы умиротворения, для дорогих заведений — подчеркивания статусности: Кофе, выпечка, орехи, вишня, мята, шоколад, ваниль, корица, белый хлеб, вино

аромамаркетинг гостиница сервис.