качество продукция потребитель Управление качеством является одним из основных средств достижения и поддержания конкурентоспособности предприятия [8, c. 5].
Управление качеством продукции — это достижение определенного уровня продукции путем его установления, обеспечения, поддержания.
В Беларуси внимание к управлению качеством постоянно возрастает. Вместе с тем, многие менеджеры до сих пор основную часть рабочего времени посвящают быстрым проблемам и исправлению ошибок, а не планированию качества с самого начала. Необходимо время, чтобы владельцы бизнеса и управляющие осознали, что управление качеством товаров и услуг, основанное на планировании и удовлетворении потребителей — основа их процветания.
Качество продукции является важным показателем в любой деятельности предприятий. Его повышение — одна из форм конкурентной борьбы, завоевание и удержание позиций на рынке. Высокий уровень качества продукции способствует повышению спроса на продукцию и увеличению суммы прибыли.
Качество создается на всех стадиях производства. Не может быть качественным товар, который, хотя и соответствует всем требованиям, не нужен потребителю. Основа качества товара — это определение потребностей потребителя.
Качество закладывается в товар с самого начала и контролируется на всех стадиях. Качественная продукция получается, только если на всех стадиях соблюдаются необходимые требования.
Улучшение качества товаров — основа процветания не только фирмы, но и государства в целом. Никакому государству не может быть выгодно низкое качество производящейся в нем продукции. Некачественный товар не может дать ничего хорошего ни потребителям, ни государству.
Данная тема является актуальной на сегодняшний день, ведь потребители, имея возможность выбора, постепенно, с ростом доходов и понимания того, что они достойны лучшего качества, со временем обязательно переключатся на продукцию конкурентов, обеспечивающих лучшее качество.
Повышение качества — одна из форм конкурентной борьбы, завоевание и удержание позиций на рынке.
Цель этой работы — исследовать пути повышения качества услуг (продукции) на примере кафе «… «и разработать программу качественного обслуживания.
