Моделирование системы снабжения товарно — материальными ценностями

План материально-технического обеспечения охватывает широкий круг вопросов, решение которых требует материальных ресурсов, денег и времени. Поэтому он должен быть объектом целенаправленного планирования. Главным и необходимым условием, гарантирующим реализуемость планирования материально-технического обеспечения (а значит, и достижение целей предприятия), является наличие ресурсов для выполнения планирования материально-технического обеспечения, определение и распределение ресурсов по работам и задачам.

В связи с актуальностью темы, целью курсовой работы является исследование особенностей предприятия в управлении материально-техническим обеспечением и разработка предложений по улучшению управления и состояния материально-технического обеспечения.

Для достижения цели в работе поставлены следующие задачи:

— содержание и задачи плана материально-технического обеспечения;

— определение потребностей в материально-технических ресурсах;

— планирование и контроль запасов;

— технологический процесс по приемке, хранению, доставке материалов и повышение эффективности работы складского хозяйства;

— планирование материально-технического обеспечения;

— анализ управления материально-технического обеспечения в детском пансионате санаторного типа «Родничок».

Объектом исследования является пансионат санаторного типа «Родничок».

Санаторий «Родничок» является структурным подразделением ЗАО «Крымводстрой», находится на его балансе и действует в условиях внутрихозяйственных хозрасчётных отношений. Пансионат расположен в зелёной парковой зоне в районе знаменитого своими целебными грязями озера Мойнаки и мойнакскими минеральными водами. Гостиница «Родничок» рассчитан на 500 койкомест, оснащён двумя

2−3 этажными корпусами.

Предметом исследования является управление материально-техническим обеспечением.

Для решения поставленных задач в работе использованы литературные источники по управлению материально-техническим обеспечением, законодательные акты, нормативно-методические материалы, инструктивные материалы, статистическая и финансово-хозяйственная отчетность на предприятии.

Для выполнения работы использованы методы: экономико-статистические, методы сравнения, индексный метод.

Выполнен анализ санатория «Родничок» и на основе этого анализа было выявлено, что основными доходами предприятия являются доходы от услуг по проживанию, доходы от оказания сопутствующих услуг (медицинских), а также доходы от арендных платежей (на территории пансионата расположен медицинский колледж, стоянка). Работа предприятия носит сезонный характер. Из баланса видно, что происходит рост дебиторской задолженности, а это значит, что гостиница расширяет свою деятельность, а соответственно с расширением деятельности, растет и число отдыхающих. Кредиторская задолженность уменьшается, что свидетельствует о расчетах с бюджетом, по зарплате и другим расчетах. В санатории «Родничок» ведется материально-техническое обеспечение по всем правилам отчетности, которые хранятся в бухгалтерии. В пансионате специально отведены склады для хранения материально-технического обеспечения. Так как предприятие работает только в летний период, то закупка запасов носит сезонный характер. Выполненный анализ позволил выявить проблемы. При незапланированном потоке отдыхающих, пансионату приходится докупать недостающие запасы, продукты, основные средства. Руководству приходится срочно находить поставщиков, заключать с ними договор, а это все требует времени. А также заказ по какой-либо причине может задержаться. Но эту проблему можно решить путем создания страхового запаса, который бы обеспечил бесперебойную и ритмичную работу предприятия и способствовал бы ускорению оборачиваемости оборотных средств, а также помог бы гибко и оперативно реагировать на колебания спроса и предложения во внешней экономической среде.

Анализ планирования в складском хозяйстве позволил выявить его существенные недостатки. Они кроются в слабой реализации основных принципов планирования. Формирование рациональных структур управления складским хозяйством позволило бы устранить недостатки и позволило бы эффективно управлять и реализовать комплексную программу развития, ориентированную на достижение перспективных целей.

Что касается практической части курсовой работы, то можно сделать следующие выводы:

— как показывают расчеты сравнительного анализа, проведенные выше в курсовой работе, наиболее выгодным является поставщик «Евпаторийский мясокомбинат».

— самым оптимальным является вариант с количеством заказов, равным 4 в неделю, то есть через день. При этом объем заказа составляет 7 т, затраты на складирование и хранение продукции равны 2 861.2 грн.